Sanaform

Die Kalorienfalle lauert auf dem Oktoberfest

Wed, 21 Sep 2011 14:37:00 +0200

Spaziert man durch die Gassen zwischen unzähligen Fahrgeschäften, Zelten, Souvenirläden und weiteren Attraktionen, steigen einem unweigerlich alle paar Meter köstliche Düfte unterschiedlichster Schmankerl in die Nase. Wie soll man hier noch wiederstehen können, fragen Sie sich? Brauchen Sie gar nicht, denn diese zwei Wochen im Jahr, an denen das Oktoberfest stattfindet, dürfen Sie ruhig mal alle guten Vorsätze über Bord werfen und sich etwas gönnen. Damit jedoch die Zahl der zu sich genommenen Kalorien nicht ins unendliche schießt und Sie den Überblick nicht verlieren, hier eine Auflistung der bekanntesten Wiesnschmankerl und ihren Kalorienmengen.
Natürlich führen die Klassiker des Oktoberfestes die Liste an. Während das halbe Brathendl mit schon immerhin 670kcal zu Buche schlägt, wird es dennoch getoppt von Schweinshaxe mit Knödel und Blaukraut mit stolzen 1760 kcal. Natürlich sind auch Süßspeisen auf den ersten Rängen vertreten. Mit 800 kcal teilt sich die Dampfnudel mit Vanillesauce den Platz mit dem Kaiserschmarrn samt Apfelmus und Rosinen. Und auch wenn 100 Gramm gebrannte Mandeln in ihrer Tüte so harmlos aussehen, lassen Sie sich nicht täuschen, denn mit den Mandeln nehmen Sie ganze 700 kcal zu sich. Es folgen der Schweinsbraten mit Knödel und Soße mit 560 kcal, Ochse am Spieß mit 520 kcal, der Steckerlfisch mit 500 kcal, die Bratwurst in der Semmel mit Senf mit 430 kcal, die Zuckerwatte mit 370 kcal und Obazda mit 300 kcal. Und wer hätte es gedacht, aber die Maß Wiesnbier enthält saftige 450 kcal!
Wer die Wiesn an mehreren Tagen besucht, sollte sich hin und wieder an Rettich und Radieserl halten, denn eine Portion hat gerade mal um die 40 kcal und kann ohne Reue genascht werden.
Das Schlemmen auf dem Oktoberfest sei Ihnen vergönnt, doch damit Sie nach dem Fest nicht das schlechte Gewissen plagt, kann ihnen Sanacontrol dabei helfen, die Sünden der vergangenen Wochen schnell wieder zu vergessen. Eingerührt in das jeweilige Lieblingsgetränk kann Sanacontrol® täglich eine Mahlzeit ersetzen. Das deutsche Medizinprodukt kann individuell dosiert und somit dem Hungergefühl angepasst werden. Ist das eigene Wohlfühlgewicht erreicht, man aber weiterhin ab und zu eine Hilfe bei der Bändigung der Heißhungerattacken benötigt, dann kann Sanacontrol® in geringerer Dosierung zur langfristigen Gewichtskontrolle auch weiterhin eingenommen werden.

Gesunde Ernährung im hektischen Büroalltag – Ja, es ist möglich!

Fri, 02 Sep 2011 14:03:00 +0200

Absolut gefährlich für die Figur sind die nicht eingeplanten Naschereien zwischendurch. Ein nahrhaftes Frühstück kann dem Griff in die Süßigkeitenbox vorbeugen und sättigt über einen längeren Zeitraum. Geeignet ist hierfür Vollkornbrot mit magerem Frischkäse oder Putenbrust, oder aber ein Körnermüsli mit frischem Obst.
Auch wenn es schwierig ist, sollte man dennoch versuchen, sich für das Mittagessen ausreichend Zeit zu nehmen. Wird das Essen nur schnell hinunter geschlungen, isst man häufig mehr, da sich das Sättigungsgefühl nicht so schnell einstellen kann, weshalb man unnötig einige Kalorien mehr zu sich nimmt. Zum Mittagessen eignen sich Salate mit Pute, magerem Fisch oder Pilzen. Allgemein sollte man gedünstete oder gekochte Speisen frittierten oder gebratenen Speisen vorziehen. Wer im Büro nicht die Möglichkeit hat, das Essen aufzuwärmen, kann sich von zu Hause auch eine Suppe in der Thermoskanne mitbringen.
Auf Süßigkeiten zwischendurch sollte nach Möglichkeit ganz verzichtet werden, denn schnell verliert man den Überblick über die Naschereien, die sich nur allzu gerne nach kürzester Zeit auf der Waage bemerkbar machen. Besser ist es, eine Schale mit Trauben, Erdbeeren oder Johannisbeeren bereitzustellen. Diese Früchte schmecken auch süß, enthalten jedoch nicht so viele Kalorien und sind zudem noch reich an Vitaminen.
Wer ernsthaft den Vorsatz gefasst hat, Gewicht zu reduzieren, kann eine Mahlzeit des Tages auch durch Sanacontrol ersetzen. Sanacontrol, das neuartige Sättigungsgel, eignet sich ideal zur Gewichtsreduktion und kann ganz einfach, auch im Büro, eingenommen werden. Das Granulat wird in das Lieblingsgetränk eingerührt und getrunken. Im Magen entsteht ein Gel, das auf sanfte Weise das Hungergefühl vertreibt und für ein angenehmes Sättigungsgefühl sorgt. Der Wirkstoff in Sanacontrol wird aus natürlicher, pflanzlicher Stärke gewonnen und ohne Beimischung weiterer Inhaltsstoffe in Deutschland hergestellt. Daher kann Sanacontrol auch als Unterstützung einer Diät von Diabetikern eingenommen werden.

Endlich bewiesen: Schokolade ist gut für die Gesundheit

Thu, 18 Aug 2011 16:34:00 +0200

Schon den Azteken und den Maya war die Kakaobohne als Genussmittel bekannt. Ob hell oder dunkel, abends vor dem Fernseher oder als kleine Nascherei zwischendurch, Schokolade schmeckt und tut gut. In Langzeitstudien wurde nun nachgewiesen, dass sich der Verzehr von einem kleinen Stück Schokolade täglich, aber maximal einer halben Tafel pro Woche, förderlich auf einen hohen Blutdruck auswirken und zudem das Risiko eines Schlaganfalls senken kann. Worauf dieser positive Effekt beim Verzehr von Schokolade zurückzuführen ist, ist noch nicht eindeutig geklärt. Es wird vermutet, dass das sogenannte Flavonol, welches in Kakao enthalten ist, Auslöser sein könnte. Ein besonders hoher Anteil dieses Stoffes ist jedoch nur in Bitterschokolade zu finden. Diese Flavonoide wirken antioxidativ und sind deshalb gute Schutzfaktoren zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Allerdings muss darauf geachtet werden, dass die ansonsten individuell benötigte Gesamtmenge der zu sich genommenen Kalorien nicht überschritten wird, da Übergewicht wieder als Risikofaktor im Zusammenhang mit solchen Krankheiten gilt. Alternative Lebensmittel, welche einen hohen Anteil an Flavonoiden enthalten, jedoch deutlich weniger Kalorien, sind beispielsweise Aprikosen, Grünkohl, Äpfel, Preiselbeeren, Zwiebeln oder Brokkoli. Gesunde Ernährung mit regelmäßiger, körperlicher Bewegung und einem gesunden Lebensstil kann das Wohlempfinden nachhaltig verbessern. Wer zudem versucht, überschüssige Pfunde loszuwerden und sein Gewicht reduziert, geht einen großen Schritt zur Verbesserung seiner Gesundheit. Wer zu Beginn seiner Diät ein wenig Starthilfe und im weiteren Verlauf Unterstützung benötigt, für den ist das Sättigungsgranulat Sanacontrol eine gute Wahl. Denn Sanacontrol kann dabei helfen, den Appetit auf natürliche Weise zu regeln und ein angenehmes Hungergefühl zu erzeugen. Sanacontrol wird auf rein pflanzlicher Basis hergestellt und kann in jedes beliebige alkoholfreie Getränk eingerührt werden. Im Magen bildet sich dann ein Gel, das den Hunger vertreibt und so eine übermäßige Kalorienaufnahme verhindert.

Das kleine Falten-ABC

Thu, 11 Aug 2011 08:49:00 +0200

Es gibt verschiedene Faktoren, die für die Faltenbildung verantwortlich sind. Dabei wird zwischen der sogenannten intrinsischen, also der endogenen Hautalterung und der extrinsischen, der exogenen Hautalterung unterschieden. Die intrinsische Hautalterung bezeichnet das natürliche, physiologische Altern der Haut. Die entscheidenden Faktoren dafür sind die genetische Veranlagung, Änderungen im Hormonhaushalt, sowie Wasser- und Elastizitätsverlust der Haut. Die extrinsische Hautalterung wird durch unterschiedliche Umwelteinflüsse bestimmt. Sie können die intrinsische Hautalterung noch beschleunigen. Zu diesen beeinflussenden Umweltfaktoren zählen unter anderem UV-Strahlung, Rauchen, Stress, bestimmte Medikamente, die Ernährung, aber auch Hitze- und Kälteeinwirkung.

Verschiedene Arten von Falten

Keine Falte gleicht der anderen und oft spielen bei der Entstehung der unterschiedlichen Faltenarten auch unterschiedliche Faktoren eine Rolle. Mimik-Falten beispielsweise entstehen durch das Anspannen der Gesichtsmuskulatur. So kann unter anderem auch die „Zornesfalte“ zwischen den Augenbrauen entstehen. Aktinische Falten entstehen durch starke Sonneneinstrahlung über einen längeren Zeitraum hinweg, zum Beispiel auch durch den regelmäßigen Besuch im Solarium. Die bekannten „Krähenfüsse“ sind die Fältchen um Augenwinkel und Schläfen herum, die beim Lachen entstehen. Um den Mund herum entstehen im Laufe der Zeit die sogenannten Perioralen Falten. Die Falten zwischen Nasen- und Mundwinkel werden als Nasolabialfalten bezeichnet. Auch wenn sich das Rad der Zeit nicht anhalten lässt, gibt es doch mittlerweile vielversprechende, moderne Methoden, um zumindest die Faltentiefe zu reduzieren und das Entstehen neuer Fältchen zu verlangsamen. Ein neuartiges Konzept bietet die Sanaform GmbH mit Ihrem Aktivpflege-Produkt Sanalip. Dieses spezielle Antifalten-Programm basiert auf zwei sich einander ergänzenden Produktkomponenten. Zum einen ein Oberlippeneinsatz zur Stimulierung der Lippenmuskulatur und zum anderen eine hochwertige Anti-Aging-Creme mit einem Wirkstoffkomplex gegen Falten. So sollen Fältchen im Oberlippenbereich, sowie die Nasolabialfalten durch Aktivierung der Lippenmuskulatur gemildert werden. Gleichzeitig kann mit den Lippengymnastik-Übungen das Volumen der Oberlippe aufgebaut werden.

Beginn der Bundesliga – Selbst ist die Frau: Nehmen Sie sich die Zeit für sich selbst

Thu, 04 Aug 2011 10:07:00 +0200

Viele Männer sind von nun an wieder einige Abende der Woche, jeweils mindestens 90 Minuten lang damit beschäftigt, die Fußballspiele ihres Vereins mit Spannung, entweder im Stadion oder zu Hause vor dem Fernseher, zu verfolgen.
Bestens! Denn in dieser Zeit lässt sich ein tolles Damenprogramm auf die Beine stellen. Das könnte ein Themenkochabend mit den Freundinnen sein, ein Kinobesuch, ein entspannendes Beautypackage mit Gesichtsmassage, Maske und Haarkur oder auch das lange vor sich her geschobene Sportprogramm. Der Phantasie sind hierbei keine Grenzen gesetzt.
Also, warum nicht gleich die Gelegenheit nutzen und den kleinen lästigen Fettpölsterchen den Kampf ansagen? 90 Minuten reichen für den Anfang vollkommen aus, um mit lockeren Übungen die Muskeln aufzuwärmen und den Kreislauf in Schwung zu bringen. Danach eine halbe Stunde lockeres Joggen, was sich hervorragend eignet, um das Herz-Kreislauf-System zu kräftigen und die Kondition und Ausdauer zu steigern. Danach gönnen Sie sich noch einige Minuten zur Entspannung. Wichtig ist, es nicht gleich zu Beginn zu übertreiben. Denn wer schon nach wenigen Minuten total aus der Puste gerät und am nächsten Tag unter fiesem Muskelkater leidet, verliert schnell die Motivation. Lieber anfangs das Laufen und schnelles Gehen im drei-Minuten-Takt abwechseln. Schon bald werden sich die ersten kleinen Erfolge verzeichnen lassen. Die Muskeln werden straffer, die Ausdauer verbessert sich und vielleicht zeigt auch schon bald die Waage das erste Kilo weniger an. Um sich dem Wunschgewicht ein wenig schneller zu nähern, kann das Sportprogramm mit der Einnahme spezieller Sättigungsmittel begleitet werden und sollte durch eine Umstellung der Ernährung unterstützt werden. Das Medizinprodukt Sanacontrol® beispielsweise, kann ganz mühelos unangenehme Hungerattacken und Naschlust beseitigen. Dieses spezielle Granulat auf Basis natürlicher Kartoffelstärke wird einfach in das alkoholfreie Lieblingsgetränk eingerührt und bildet im Magen ein Gel, das dabei hilft, das Hungergefühl sanft zu vertreiben. Man fühlt sich angenehm gesättigt und verringert so die Kalorienaufnahme ganz nebenbei ohne lästiges Hungern. Motivieren Sie sich gegenseitig und mit ein wenig Disziplin und Ehrgeiz werden Sie schon bald auf Ihre ersten Erfolge anstoßen können. Auf eine erfolgreiche Fußball-Saison!

Bahnbrechende Neuheit: Sanaform bringt Sanalip, das Zwei-Komponentensystem zur Faltenstraffung, auf den Markt

Fri, 25 Mar 2011 14:16:00 +0100

Sanalip ist ein neuartiges Anti-Aging Trainingssystem, mit dem es möglich ist, die sensible Haut um die Mundpartie zu glätten und die Oberlippenmuskulatur aufzubauen. Die einzigartige Kombination aus der wirkstoffreichen Antifalten-Creme und dem Oberlippeneinsatz aus Silikonkautschuk zur Durchführung von Gymnastikübungen, welche die Muskeln um die Lippen herum stärken, kann ein deutlich jüngeres und frischeres Erscheinungsbild zurückbringen. Sichtbare Ergebnisse lassen sich mit der in Deutschland entwickelten und hergestellten Produktneuheit bereits nach wenigen Wochen erzielen und das bei minimalem Zeitaufwand täglich. Die innovative Faltenbehandlung mit dem Zwei-Komponentensystem ist ganz einfach selbst auszuführen und beruht im Wesentlichen auf gymnastischen Übungen mit den Lippen unter gleichzeitiger Einwirkung der auf die besonders empfindlichen Hautzonen abgestimmten Gesichtscreme. Durch die muskelstärkende Mund- und Lippengymnastik mit Hilfe der speziell entwickelten Oberlippenschiene kann man wieder eine deutlich straffere Mundpartie und eine glatte, vollere Oberlippe bekommen. Das gesamte Sanalip-Set besteht aus der Oberlippenschiene aus bestens verträglichem Silikonkautschuk und der exklusiven Antifalten-Gesichtscreme mit einem Wirkstoffkomplex aus Hyaluronsäure, Vitamin A und E, Jojobaöl und ozonisiertem Olivenöl. Zur diskreten Aufbewahrung und Reinigung des Mundstücks wurde sogar an eine praktische Box gedacht, die in der Verkaufspackung ebenfalls mit enthalten ist. Der Oberlippeneinsatz wird morgens und abends nach dem Zähneputzen eingesetzt, um damit die gymnastischen Übungen mit einer Dauer von ein bis drei Minuten auszuführen. Auf die gespannte Oberlippe sowie auf die gesamte Nasolabialzone (die Falte zwischen Nasenflügel und Mundwinkel) wird die Antifalten-Gesichtscreme mit der besonderen Wirkstoffformel einmassiert. Die Sanalip-Creme kann ihre Wirkung durch den Einsatz der Schiene noch besser entfalten, da die Antifalten-Aktivstoffe auch den Grund der tieferen Fältchen erreichen. Die Durchführung der speziellen Mund- und Lippengymnastik baut die Oberlippenmuskulatur auf und führt so zu einer Glättung der Falten und zu einer volleren Oberlippe. Um sicherzustellen, dass die Anwender kompetente Hilfestellung bei allen Fragen rund um das Anti-Aging-Produkt bekommen, wird Sanalip ab dem 01. April 2011 über die Apotheken vertrieben.

Bewegung schützt vor Frühjahrsmüdigkeit

info@medivendis.de — Tue, 08 Mar 2011 15:02:00 +0100

Spätestens wenn man diese unerklärliche Müdigkeit an sich bemerkt, ist es an der Zeit, sich aufzuraffen und raus an die frische Luft zu gehen. Denn der nahende Frühling ist der richtige Zeitpunkt, um sportliche Aktivitäten im Freien wieder aufzunehmen und aktiv die Frühjahrsmüdigkeit zu bekämpfen. Ideal um sich für den anstehenden Tag zu rüsten, ist ein kleiner Rundlauf. Durch die Bewegung in der freien Natur und an der frischen Luft wird der Stoffwechsel angeregt und die grauen Zellen kommen richtig in Schwung, was die Konzentrationsfähigkeit fördert und man so fit in den Arbeitstag starten kann. Wer morgens noch nicht so Recht in Fahrt kommt, kann natürlich auch die Arbeitspausen oder den Abend für sein individuelles Sportprogramm nutzen. Und es muss ja nicht immer Joggen sein. Viel Spaß bringen auch Nordic Walking, Fahrrad fahren, schnelles Gehen oder Schwimmen. Ein weiterer Vorteil, den die regelmäßige Bewegung mit sich bringt, ist das Verbrennen lästiger Kalorien, was schon nach kurzer Zeit die Pfunde purzeln lässt. Wer dabei ein wenig Unterstützung braucht, für den ist das sanfte Sättigungsgel Sanacontrol® genau das Richtige. Eingerührt in das jeweilige Lieblingsgetränk kann Sanacontrol® täglich eine Mahlzeit ersetzen. Das deutsche Medizinprodukt kann individuell dosiert und somit dem Hungergefühl angepasst werden. Ist das eigene Wohlfühlgewicht erreicht, man aber weiterhin ab und zu eine Hilfe bei der Bändigung der Heißhungerattacken benötigt, dann kann Sanacontrol® in geringerer Dosierung zur langfristigen Gewichtskontrolle auch weiterhin eingenommen werden.

Rezept :: Der gesunde Wintercocktail

Tue, 22 Feb 2011 08:22:00 +0100

Das Angenehme mit dem Nützlichen verbinden? Warum nicht einmal einen leckeren Fruchtcocktail zu hause selber machen? Geht schnell, schmeckt super und ist auch noch gesund! Zubereitung:

Als erstes werden die Ananas, die Orange, die Erdbeeren und die Banane in kleine Stückchen geschnitten. Profi- Barkeeper empfehlen alles in einen Mixer (alternativ geht auch ein Pürierstab) zu geben, um das besondere Cocktailerlebnis auch zuhause erleben zu können.
Ein weiterer Geheimtipp aus den weltbesten Cocktailbars ist, Eiswürfel mit in den Mixer zu geben, um dem Cocktail eine feinere Konsistenz zu geben.
Wer keinen Shakebehälter griffbereit hat, kann anschließend den Drink in ein größeres Gefäß füllen dort das Fruchtmousse mit dem Mineralwasser verrühren und nach Bedarf etwas süßen.
Das kann mit Sirup geschehen, der geschmacklich je nach Belieben ausgewählt werden kann. Zu diesem Wintercocktail eignet sich am besten Erdbeersirup oder Himbeersirup, welcher die Süße und den Geschmack des leckeren Cocktails unterstreicht.
Zuletzt den fertigen Wintercocktail noch in die Gläser gießen und mit einem Stückchen Ananas und ein oder zwei Nelken verzieren

Der Sanacontrol Abnehm Tipp: Wer möchte kann auch Sanacontrol in den Drink einrühren (dafür ein etwas kleineres Glas verwenden) und so eine Mahlzeit mit diesem gesunden Drink ersetzen.

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Zitrusfrüchte

info@medivendis.de — Tue, 01 Feb 2011 07:13:00 +0100

Vitamine sind für die Gesundheit sehr wichtig, das ist allgemein bekannt. Doch sich auch im Alltag vitaminreich und ausgewogen zu ernähren, ist oft nicht leicht. Obst ist ein gesunder und auch sättigender Snack für zwischendurch, der in jede Tasche passt, wenn die Zeit für die Mittagspause wieder einmal nicht ausreicht. Sehr gesund durch viele enthaltene Vitamine sind vor allem Zitrusfrüchte wie Orangen, Mandarinen oder Zitronen. Nehmen wir beispielsweise die Orange: Orangen enthalten neben reichlich Vitamin C auch viel Carotin und wichtige B-Vitamine. Und selbst in ihrer Schale stecken zudem Vitamin E und Pektine. Im Fruchtfleisch sind Bioflavonoide enthalten, die eine starke antioxidative Wirkung besitzen und sich so ebenfalls positiv auf die Gesundheit auswirken. Und es geht noch weiter: Vitamin C schützt die Arterienwände, fördert den Abbau von Plaques, normalisiert die Produktion von Cholesterin, vermindert die sekundären Risikofaktoren in der Leber und entlastet Gefäßwandspannungen bei Bluthochdruck, was die Verfügbarkeit von Entspannungsfaktoren vermehrt und die Senkung eines erhöhten Blutdrucks zur Folge hat. Vitamin C bildet sozusagen eine perfekte Voraussetzung für das Funktionieren Ihres Immunsystems. Und Zitrusfrüchte haben noch einen weiteren positiven Nebeneffekt: Wer seinen Snack zwischendurch austauscht gegen Zitrusfrüchte oder Gemüse kann ganz nebenbei noch etwas für die schlanke Linie tun. Denn obwohl Obst wunderbar süß schmeckt, ist es ideal geeignet für eine kalorien- und fettarme Ernährung, wenn man den Wunsch hegt, sein Gewicht zu reduzieren. In 100g Orange sind zum Beispiel nur 40 kcal und 0,19 g Fett enthalten. Ideal also, um dem Wunschgewicht näher zu kommen. Und wem das Abnehmen trotz gesunder, vitaminreicher Ernährung schwer fällt, dem kann Sanacontrol® helfen, ein neuartiges Medizinprodukt, welches Hungergefühle auf sanfte Art vertreibt. Neugierig? ... das Medizinprodukt für Ihre Diät erhalten Sie hier

Sanacontrol® ++ Ihr Begleiter auf dem Weg zu Ihrem Wunschgewicht!

info@medivendis.de — Thu, 20 Jan 2011 12:16:00 +0100

Die Feiertage, an denen rücksichtslos geschlemmt wurde, sind vorbei und wie beinahe jedes Jahr gilt es nun wieder, in Form zu kommen und lästige Pfunde loszuwerden. Ein Mehr an Bewegung und eine abwechslungsreiche, gesunde Ernährung bringen den Stoffwechsel wieder auf Vordermann und unterstützen Sie bei der Gewichtsabnahme. Helfen kann dabei das innovative Sättigungsmittel Sanacontrol®, indem es das Hungergefühl auf sanfte Weise unterdrückt und so die Kalorienaufnahme reduziert. Vor allem übergewichtige Menschen können mit diesem Sättigungsgel schnell erste Erfolge verzeichnen, wenn sie dank Sanacontrol® ihre Nahrungsmenge deutlich einschränken und die erforderliche Umstellung Ihrer Ernährungsgewohnheiten einhalten. Sanacontrol® legt so den Grundstein für Ihre persönliche Abnehmstrategie. Das Medizinprodukt kann individuell dosiert und somit dem Hungergefühl angepasst werden. Die Einnahme von Sanacontrol® sollte regelmäßig erfolgen, um eine deutliche Gewichtsreduktion zu erzielen, wobei Sie auf den Genuss nicht verzichten müssen. Durch die spezielle Verarbeitung wird das Sättigungsgel Sanacontrol® und die enthaltene Stärke vom Körper nicht aufgenommen und greift nicht in die Verdauung oder den Stoffwechsel ein. Außer der sanften Gelierung im Magen wird die Funktion des Magen-Darm-Traktes nicht beeinflusst, so dass Sanacontrol® sehr gut verträglich ist und auf natürlichem Wege unverdaut wieder ausgeschieden wird. Damit kann Sanacontrol® gerade auch für Diabetiker eine geeignete Abnehmhilfe sein. Wenn Sie Ihr Wohlfühlgewicht mit Sanacontrol® erreicht haben, sich aber weiterhin ab und zu eine Hilfe bei der Bändigung Ihrer Essgelüste wünschen, können Sie Sanacontrol® in geringerer Dosierung zur langfristigen Gewichtskontrolle weiter einnehmen. ... das Medizinprodukt für Ihre Diät erhalten Sie hier

Das Magazin Newsage berichtet über Sanacontrol®

Wed, 29 Dec 2010 00:00:00 +0100

Lesen Sie hier den Artikel in der Ausgabe Januar 2011 des Newsage-Magazins.

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Verstopfung

Thu, 04 Nov 2010 14:14:00 +0100

Vorbeugen ist ja bekanntlich besser als nachträglich auszubessern. Getreu diesem Motto ist es auch in Fragen der Ernährung nur zu empfehlen, von vornherein auf die Ernährung zu achten und diese nicht erst im Falle einer Verstopfung zu verbessern.

Folgende Tipps können helfen, eine Verstopfung sehr unwahrscheinlich zu machen:
Im Prinzip geht es darum, verdauungsbehindernde Nahrungsmittel zu vermeiden und stattdessen verdauungsfördernde aufzunehmen. Daher ist eine ballastoffreiche, ausgewogene und gesunde Ernährung entscheidend für das Funktionieren der Verdauung.

Statt Weißbrot sollten lieber Vollkornprodukte auf dem Speiseplan stehen. Verzichtbare Bestandteile des Ernährungsplans sind zudem helle Nudeln, Toast oder helle Brötchen. Vollkornprodukte dagegen, wie z.B. auch Vollkornmüsli, enthalten ausreichend Ballaststoffe.
Vorsicht bei empfindlichen Mägen: Zum Teil vertragen betroffene Personen Vollkorn in Kombination mit Zucker nicht.
Nahrungsmittel sollten nach Möglichkeit in ihrer natürlichen Form verzehrt werden. Also Kartoffeln "pur" statt Kartoffelpulver, Rohkost (Obst & Gemüse) lieber als Fruchtsäfte. Je weniger solche Nahrungsmittel verarbeitet wurden, desto mehr Inhaltsstoffe bleiben erhalten.
Fett gehört dazu - aber richtig. Fett ist nicht gleich Fett. Das Fett in Chips, Fleisch und Wurstwaren sowie im Käse ist ungesund und einer guten Verdauung nicht dienlich. Dagegen enthalten vor allem pflanzliche Fette und Öle (Sonnenblumen- oder Olivenöl) wertvolle Fettsäuren. Von daher: Maß halten beim Umgang mit (tierischem) Fett und z.B. bei Salaten oder Pfannengerichten pflanzliche Öle verwenden.
Pflanzliche Produkte (Vollkornprodukte, Getreide, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Obst und Gemüse) sind gegenüber tierischen Produkten (vor allem Fleisch- und Wurstwaren) zu bevorzugen. Zwar enthält das Fleisch von Tieren wichtige Eiweiße, doch ist auch der Anteil des Fetts nicht unerheblich. Als Eiweißlieferant ist Fisch besser geeignet.
Eine ausreichende Versorgung des Körpers mit Flüssigkeit ist sehr wichtig: Vor allem Wasser, Früchte- und Kräutertees oder Saftschorlen in ausreichender Menge über den Tag verteilt (2 Liter) sind angemessen. Bei sportlicher oder körperlich anstrengender Betätigung sollte es entsprechend mehr Flüssigkeit sein. Vermeiden sollte man allerdings alkoholische und koffeeinhaltige Getränke.
Sparsam mit Salz umgehen und stattdessen lieber frische Kräuter verwenden. Koriander, Anis, Fenchel oder Kümmel regen die Verdauung an.
Nahrungsmittel mit Milchsäure (z.B. Sauerkraut, Bohnen und Zwiebel, aber auch Buttermilch, Kefir, Molke und Naturjoghurt) regen die Verdauung an. Milchsäurehaltiges Gemüse sollte jedoch nicht erhitzt werden, damit die wertvollen Bakterien nicht absterben.

Die Anwendung dieser Tipps kann Betroffenen helfen, das Problem in den Griff zu bekommen. Zudem bietet die Umstellung der Ernährung auch die Möglichkeit, abzunehmen. Um solche Bemühungen zu unterstützen sollten Abnehmwillige zu Hilfsmitteln greifen, die einen Abnehmerfolg nachhaltig unterstützen. Eine solche Abnehmhilfe ist das Sättigungsgel Sanacontrol^®, welches durchaus erfolgreich wirkt.

Bioline-Magazin schreibt über Sanacontrol®

Tue, 05 Oct 2010 11:44:00 +0200

Lesen Sie hier den Artikel in der Ausgabe Oktober 2010 des Bioline-Magazins.

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Richtig essen für eine gesunde Haut

Thu, 30 Sep 2010 13:54:00 +0200

Körperliches Wohlbefinden strahlt nach außen. Das äußert sich in einem gesunden Teint und einer straffen Haut, sowie in kräftigem Haar, in intakten Finger- und Zehennägeln. Doch ein ungesunder Lebensstil, Dauerstress oder nur eine durchzechte Nacht hinterlassen zumeist Spuren auf der Körperoberfläche. Eine Mangelversorgung des größten Organs des Menschen wird durch unterschiedliche Anzeichen der Haut deutlich: Wirkt die Haut fahl, sind unter den Augen Ränder ersichtlich oder die Nägel brüchig deutet dies entweder auf eine Krankheit, einen ungesunden Lebensstil oder eine unausgewogene Ernährung hin. Übermäßiger Tabak- und Alkoholkonsum, extensive Sonnenbäder oder eine einseitige Ernährung lassen die Haut schlaff werden, verwelken und verfärben.

Wichtig für eine gesunde und stahlende Haut ist eine regelmäßige Flüssigkeitsaufnahme: Viel Trinken lautet die Devise. Am Besten keinen Alkohol! Eine ausgewogene Ernährung ist daneben das A und O. Die Zufuhr von Eiweiß, Fett, Vitaminen und Mineralstoffen ist wichtig, damit die Haut ihre Schutzfunktion wahrnehmen, Reserven speichern und in einem "gesunden Zustand" bleibt. Karotten enthalten viel Beta-Carotin, das der Haut eine natürliche Bräune verleiht. Aber auch andere Gemüsesorten sind in dieser Hinsicht unverzichtbare Bestandteile einer geregelten Ernährung.

Für den Stoffwechsel der Hautzellen sind vor allem die Vitamine A und E verantwortlich, die sich in ausreichender Dosis in vielen Fischsorten, in Obst, Gemüse sowie im Eigelb finden. Außerdem sollte man auf eine regelmäßige Zufuhr von Zink, Eisen und Magnesium achten. Letzteres steckt zu großen Teilen in Hülsenfrüchten und in Cerealien. Fleisch- und Wurstwaren decken den Bedarf an Eisen und Zink.

Auch Übergewicht hat negative Auswirkungen auf die Haut. Trockene Haut und Juckreiz sind dabei noch die geringeren Übel, während eine Vielzahl übergewichtiger Menschen auch mit Psoriasis (Schuppenflechte) zu kämpfen hat. Daher ist eine Gewichtsreduktion aus mehreren Gründen sinnvoll: Schonung der Gelenke, Vermeiden von Hautproblemen, Absenken des Riskos eines Herzinfarkts, Reduzierung des Cholesterins im Körper, usw. Die Reihe ließe sich noch lange weiterführen. Aber Abnehmen ist schwierig. Doch mit einem wirkungsvollen Hilfsmittel gelingt das "Projekt Abnehmen". Ein solches Hilfsmittel ist beispielsweise Sanacontrol^®, das durch seine sanfte Wirkweise im Magen Hungergefühle bekämpft und gleichzeitig Sättigungsgefühle erzeugt.

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Bluthochdruck

Mon, 27 Sep 2010 15:25:00 +0200

Studien gehen davon aus, dass schlechten Falls jeder zweite Erwachsene in westlichen Industrieländern an erhöhtem Blutdruck leidet. In seltenen Fällen sind Organerkrankungen, Diabetes oder bestimmte Medikamente Auslöser für Hypertonie. Die Hauptursachen für Hypertonie, so die wissenschaftliche Bezeichnung für Bluthochdruck, sind Übergewicht, eine kontinuierliche Aufnahme von zu viel Kochsalz, mangelnde Bewegung, übermäßiger Alkohol- und Nikotinkonsum sowie Stress. Bei Frauen kann sich (zusätzlich) noch die Hormonumstellung während der Wechseljahre auf den Blutdruck negativ auswirken. Der Zusammenhang zwischen einem ungesunden Lebensstil und Folgeerkrankungen wird einmal mehr deutlich.

Anzeichen eines Bluthochdrucks können sein: Unruhe, Nervosität, Schwindel, Kopfschmerzen, Atemnot, Müdigkeit, Hitzegefühl, Schweißausbrüche oder Nasenbluten. Sollten beschriebene Symptome über einen gewissen Zeitraum auftreten, ist die Konsultation eines Arztes dringend empfohlen. Schädigungen der Gefäßwände in Folge des Bluthochdrucks können Schlaganfälle, Herzinfarkte oder Nierenversagen begünstigen.

Lebensstil als beeinflussbarer Faktor

Insofern ist es für die Gesundheit eines jeden von entscheidender Bedeutung, einen ausgewogenen Lebensstil zu führen. Gerade bei der Ernährung können Betroffene an vielen Stellschrauben drehen. Nicht nur zur Vorbeugung sind folgende Tipps geeignet:

Angepasste Energiezufuhr (keine leeren Kalorien, z.B. Alkohol plus Bewegung)
Kaliumreiche Ernährung (Reis, Obst)
Ballaststoffreiche Ernährung (Vollkornprodukte, Gemüse)
Auf Fette achten (mehrfach ungesättigte Fettsäuren verwenden, pflanzliche Fette bevorzugen)
Kochsalzzufuhr minimieren (salzarm essen, statt Salz besser Kräuter verwenden)
Fettarm essen

Gerade Übergewichtigen fällt es oft schwer, sich an Diätpläne und strenge Speisenvorgaben zu halten. Oft steht Betroffenen der innere Schweinehund im Weg, der sie daran hindert, sich zu überwinden und eine Gewichtsreduktion mit Verve und Elan anzugehen. Es erscheint ratsam, Hilfestellung zu geben. Ein solcher Helfer ist Sanacontrol^®. Das Granulat wird in Trinkflüssigkeit eingerührt und eingenommen. Sanacontrol^®sorgt dann im Magen für ein Sättigungsgefühl, so dass Hungergefühle und Essgelüste gestoppt werden.

Auf www.sanaform.de finden Interessierte weitere Ernährungsratgeber sowie zusätzliche Informationen rund um das Abnehmmittel Sanacontrol^®.

Rezept :: Fitness-Schnitte

Thu, 16 Sep 2010 16:03:00 +0200

Zubereitung:

Frischkäse, Salz, Pfeffer, Basilikum und ggf Chili und Knoblauch verrühren
Tomaten und Gurken putzen, bzw. schälen, und in Scheibens schneiden
Brotscheiben mit der Frischkäsemischung bestreichen und die Tomaten- und Gurkenscheiben gleichmäßig darauf verteilen
Mit Salz, Pfeffer, evtl. Sesam und Kresse bestreuen

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Gastritis

Thu, 16 Sep 2010 12:00:00 +0200

Auch wenn eine Gastritis in der Regel relativ gut therapierbar ist, ist damit nicht zu spaßen. Magenblutungen zählen zu den häufigsten Symptomen, eine erhöhte Anfälligkeit für Magenkrebs ist vor allem bei chronisch Kranken zu beobachten. Eine akute Gastritis äußert sich durch Bauchschmerzen, Übelkeit, Aufstoßen, Blähungen, Appetitlosigkeit oder Erbrechen.

Von entscheidender Bedeutung bei der Therapie von Gastritis ist die richtige Ernährung. Empfohlen wird eine leichte Vollkost. Der Unterschied zur normalen Vollkost besteht darin, dass Lebensmittel vermieden werden, die Unverträglichkeiten auslösen. Bekannt ist diese Ernährungsform auch als Schonkost. Letztendlich werden dabei nur Nahrungsmittel verwendet, die die Organe schonen. Das sind Lebensmittel, bzw. Gerichte, die die betroffenen Personen ohne Unverträglichkeiten verdauen können. So gilt die Grundregel: Erlaubt ist all das, was keine Unverträglichkeiten auslöst.

Die leichte Vollkost hat zwar keinen direkten therapeutischen Effekt, trägt aber nicht unwesentlich zur Entlastung einzelner Organe, bzw. des Stoffwechsels, bei.

Die leichte Vollkost empfiehlt sich übrigens auch für gesunde Personen und ist zudem ein guter Ansatz, seine Ernährung umzustellen, wenn man abnehmen möchte. Zur Ergänzung eines Abnehm-Vorhabens empfiehlt sich die Einnahme von Abnehmmitteln, wie z.B. Sanacontrol^®. Dieses unterstützt wirksam das Abnehmen, indem es nach der Einnahme Sättigungsgefühle hervorruft. Dadurch wird eine unkontrollierte Aufnahme überflüssiger Kalorien vermieden.

Rezept :: Lachsfilet gedünstet

Mon, 13 Sep 2010 14:01:00 +0200

Zubereitung:

Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer miteinander verühren
Lachsfilets mit der Soße einstreichen
Gut in Alufolie einpacken (am Besten 2 mal)
Die eingepackten Lachsfilets in der Spülmaschine (kein Witz!) dünsten

Erklärung:
In der Spülmaschine herrscht kontinuierlich eine relativ hohe Temperatur von 70 - 80 Grad. Der heiße Wasserdampf dünstet den Lachs schön durch. Ideal ist eine Spülgang von ca. 90 Minuten. Ist der Fisch gut eingepackt, kann man das "Fischpaket" auch zum Geschirr dazu geben und während eines ganz normalen Spülvorgangs dünsten. Zwar kann man den Lachs währenddessen nicht kontrollieren, aber ein raffiniertes Gericht ist es allemal.

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Refluxkrankheit / Sodbrennen

Thu, 09 Sep 2010 15:09:00 +0200

Die Hauptursache der Refluxkrankheit ist eine mangelnde Leistungsfähigkeit des unteren Speiseröhren-Schließmuskels. Dessen Erschlaffung führt dazu, dass er den Mageninhalt (Speisebrei) nicht mehr zurückhalten kann. Dadurch kann der Speisebrei in die Speiseröhre zurückfließen und kommt so in Kontakt mit der Schleimhaut der Speiseröhre. Dieses "Aufeinandertreffen" verursacht die als Sodbrennen bekannten Beschwerden (brennendes Gefühl im Brustbereich, Aufstoßen, Bauchschmerzen, Völlegefühl).

Dabei ist mit Sodbrennen nicht zu spaßen. Wer dauerhaft unter der Refluxkrankheit leidet sollte sich mitunter in ärztliche Behandlung geben. Die Speiseröhre ist im Gegensatz zum Magen nicht gegen Salzsäure und Enzyme geschützt. Durch diese Stoffe wird die Speiseröhre-Schleimhaut angegriffen und wird auf Dauer weniger widerstandsfähig. Ein solcher Zustand kann chronische Blutungen begünstigen und das Risiko auf Speiseröhrenkrebs um den Faktor 50 erhöhen. Oftmals sind Übergewichtige von der Refluxkrankheit betroffen.

Folgende Ernährungstipps können helfen, die Refluxkrankheit einzudämmen:

Fettreiche und voluminöse Mahlzeiten sollten vermieden werden (v.a. Abends)
Übergewicht ist abzubauen (mithilfe einer Ernährungsumstellung und vermehrter körperlicher Aktivität)
Auf Genussmittel (Alkohol, Kaffee, Nikotin) sollte weitestgehend verzichtet werden
Weder sollten extrem heiße noch extrem kalte Speisen aufgenommen werden

Weitere Tipps:

Möglichst aufrecht schlafen (am Besten mit Kopfstütze oder zweitem Kissen)
Stress vermeiden
Ausreichend Bewegung

Abnehmen und ein Verzicht auf allzu üppige Mahlzeiten sind also wesentliche Faktoren, um der Refluxkrankheit Einhalt zu gebieten. Das Abnehmmittel Sanacontrol^® kann helfen, auf schonende und sanfte Art Übergewicht abzubauen und den Magen, bzw. den Schließmuskel nicht über Gebühr zu belasten.

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Ernährung bei Nierenversagen

Mon, 16 Aug 2010 14:36:00 +0200

Eine an die Leistungsfähigkeit der Niere angepasste Ernährung alleine stellt keinen Ersatz für eine medikamentöse Behandlung dar. In einem fortgeschrittenen Stadium der Krankheit kann eine Dialysebehandlung notwendig werden. In solch einem Fall muss die Ernährung an die Erfordernisse der Dialyse angepasst werden.

Eine angepasste Ernährung dient dem Ziel, harnpflichtige Substanzen im Blut zu minimieren, den Blutdruck konstant zu halten (bei Bluthochdruck diesen abzusenken) sowie krankhafte Wassereinlagerungen (Ödeme) auszuschwemmen.
Zudem gewährleistet eine angepasste Ernährung, dass Mangelerscheinungen ausbleiben.

Je stärker die Niere versagt, desto weniger Eiweiß sollte der Betroffene zu sich nehmen. Gesunde Menschen können pro Tag 0,8g / kg Körpergewicht Eiweiß aufnehmen. Verschlechtert sich der Zustand der Niere kontinuierlich, so ist auch die Weiweißzufuhr zu reduzieren. Im schlimmsten Fall ist Eiweiß tabu.

Eine genaue Ernährungsberatung sollte in jedem Fall mit dem behandelnden Arzt (Ärzten) durchgeführt werden, der das Krankheitsbild kennt und gezielt Maßnahmen ergreifen kann.

2 - 2,5 L Flüssigkeit pro Tag sind ausreichend, um den Körper zu versorgen und Stoffwechselprodukte auszuscheiden. Erhöhte Trinkmengen können die Entstehung von Ödemen begünstigen.

Bei Bluthochdruck und Wassereinlagerungen empfiehlt sich eine Einschränkung der Aufnahme von Natrium (Kochsalz). Im Schnitt sind 6g Salz pro Tag eine ausreichende Menge.
Mit einer eiweißarmen Ernährung geht auch die Verminderung der täglich aufgenommenen Phosphatmenge einher, was durchaus sinnvoll ist. Insofern muss man hierauf nicht gesondert achten.
Je nach Kaliumgehalt des Blutes sollten Betroffene die täglich aufgenommene Kaliummenge kontrollieren. Bei erhöhten Kaliumwerten im Blut erfolgt eine Reduktion der Tages-Kalium-Dosis.

Rezept :: Altdeutscher Obstkuchen

Mon, 02 Aug 2010 16:34:00 +0200

Zubereitung Boden:

Margarine, Zucker, Vanillemark und Orangenschale schaumig rühren
Mehl, Stärkemehl und Backpulver hinzumischen und anschließend Milch hinzugeben
Den zähen Teilg auf einem Backblech (mit Backfolie belegt) geben und gleichmäßig verteilen

Zubereitung Belag:

Pflaumen und Äpfel entkernen und klein schneiden
Mit den Obststücken den Teig belegen
Zimt und Zucker mischen und darüber streuen
Obstkuchen im vorgeheiztem Backofen auf der mittleren Schiene bei 180 Grad (Gas Stufe 2, Umluft 160 Grad) ca. 35 Minuten backen

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Naschereien & Genussmittel

Mon, 02 Aug 2010 13:50:00 +0200

Dies alles ist auch nicht von der Hand zu weisen und dieser Ratgeber beabsichtigt nicht, eine Lobeshymne auf Süßigkeiten und Genussmittel anzustimmen.

Vielmehr geht es darum, den richtigen Umgang mit solchen Nahrungsmitteln darzustellen. Wie bei so vielen anderen Dingen gilt auch hier der Grundsatz: "Maß und Mitte halten". Was in Gehirn und Seele Glücksgefühle und Freude auslöst kann so schlecht nicht sein. Die kleine Sünde zwischendurch ist absolut ok - solange der Grundsatz beachtet wird. Eine Handvoll Süßigkeiten schadet nicht - solange es bei einer Handvoll bleibt.

Analog ist es mit dem Alkohol: Er ist ein Genussmittel bei bedachter und umsichtiger Einnahme. Er wird allerdings zum Gift bei übermäßigem Konsum. Es gilt die Faustregel: Frauen dürfen regelmäßig ein kleines Bier oder 0,1 L Wein trinken ohne dass eine gesundheitliche Gefährdung ausgeht. Bei Männern sind es 2 kleine Bier oder 0,2 L Wein. Frauen bauen Alkohol langsamer ab als Männer. Wer regelmäßig ins (alkoholbefüllte) Glas schaut, der sollte an 2 bis 3 Tagen die Woche keinen Tropfen zu sich nehmen um das Risiko auf Folgeschäden zu minimieren.

Vorsicht ist beim Umgang mit Alkohol auf jeden Fall geboten: Wer es nicht schafft, 2 Wochen auf Alkohol zu verzichten, der hat ein Problem. Eine regelmäßige Selbstkontrolle tut daher ganz gut.

Kaffeetrinker sollten sich ebenfalls stets selbst kontrollieren: Wie viele Tassen trinke ich pro Tag? Habe ich Kopfschmerzen oder andere Beschwerden, wenn ich auf den Kaffee verzichte?
Beim Menschen regt Koffein die Nerven an und sorgt so für geweitete Adern, einen höheren Blutdruck und einen schnelleren Herzschlag. Deshalb werden müde Menschen wieder wach.

2 bis 3 Tassen Kaffee pro Tag vertragen die meisten Menschen; alles was darüber hinaus geht ist eher unverträglich. Die im Kaffee vorhandenen Antioxidantien können freie Radikale im Körper unschädlich machen und schützen so womöglich vor einer Gefäßverkalkung.

Vorsicht ist allerdings vor Acrylamid geboten, dass in den einzelnen Kaffeesorten in unterschiedlich hoher Konzentration zu finden ist. Ein hoher Acrylamid-Anteil kann krebserregend wirken.

Auch beim Verzehr von Süßigkeiten sollte man sich immer selbst kontrollieren und sich folgende Gleichung vor Augen führen: 5 Gummibärchen entsprechen der Menge von 3 Stück Würfelzucker. Kalorien, Fette und ein hoher Zuckeranteil stecken in allen Süßigkeiten und in zuckerhaltigen Getränken wie Cola, Fanta usw. Zwar benötigt jeder Mensch eine tägliche Portion Zucker. Diese sollte man am Besten dadurch gewinnen, indem man frisches Obst, Trockenfrüchte oder Studentenfutter verspeist anstatt Schokolade oder Gummibärchen.

Ebenso gebührt es sich, bei Eis und Kuchen Vorsicht walten zu lassen. Lieber Frucht- anstatt Schokoladeneis essen (z.B. Erdbeereis). Lieber die Schwarzwälder Kirschtorte in der Ecke stehen lassen und zu einem Obstkuchen greifen.

Salzige Snacks wirken auf zweierlei Weise: Zum einen kann das Salz bei manchen Menschen zu Bluthochdruck führen, zum anderen hat eine Packung Chips soviel Kalorien wie ein Drei-Gänge-Menü. Zudem enthalten Snacks wie Kaffee Acrylamid, einen krebserregenden Stoff. Die den Snacks beigemischten Geschmacksverstärker sorgen für eine beständige Lust auf das Knabberzeug.

Als Fazit gilt: Was der Seele gut tut, kann auch für den Körper nicht schlecht sein. ABER: Nur wer maßvoll genießt (es handelt sich schließlich um Genussmittel), genießt auch folgenlos.
Eine Ernährungsempfehlung orientiert sich immer an der Ausgewogenheit des Speiseplans. Genussmittel und Süßigkeiten dürfen darin enthalten sein - aber eben nur in begrenztem Maße.

Für all diejenigen, die abnehmen wollen, gilt: Mit Disziplin, Ehrgeiz, einer richtig ausgewogenen Ernährung, viel Sport, täglicher Bewegung im Alltag und einer wirkungsvollen Abnehmhilfe fällt der Verzicht auf Genussmittel und Süßigkeiten leicht. Eine wirkungsvolle Abnehmhilfe ist das Sättigungsgel Sanacontrol^®, welches durch eine sanfte Quellwirkung ein Sättigungsgefühl hervorruft.

Rezept :: Seelachs mit Tomatenkruste

Mon, 26 Jul 2010 16:31:00 +0200

Zubereitung:

Eine Auflaufform mit Öl bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200^o C von unten heiß werden lassen
Tomaten, Petersilie und Knoblauch würfeln, bzw. klein hacken
Diese 3 Zutaten mit Paniermehl, Öl und Parmesan zusammenkneten (evtl. ein Stück Butter verwenden)
Mit Salz und Pfeffer würzen
Fischfilets mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen
Zutatengemisch auf den Filets verteilen und andrücken
Fisch in die Form geben und 15 min garen lassen

Rezeptvariation:

Statt Lachs Pangasius verwenden
Als Beilage Reis und / oder Gemüse servieren

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Gesund essen bei Rheuma

Mon, 26 Jul 2010 13:02:00 +0200

Mit einer angepassten Ernährung lassen sich rheumatische Beschwerden zwar nicht heilen, doch ist ein ausgewogener Ernährungsplan in jedem Fall hilfreich, Schmerzen zu lindern, den Krankheitsverlauf zu verlangsamen und den Heilungsprozess zu unterstützen.

Oft resultiert Rheuma aus Übergewicht. Von daher muss es ein Ziel sein, durch eine entsprechende Ernährung eine Gewichtsreduktion zu erreichen. Grundsätzlich sollten viel Obst und Gemüse, Fisch und andere pflanzliche Produkte (z.B. Brot) auf dem Speiseplan stehen.
Seltener (2-mal pro Woche) sollten Rheumapatienten zu Fleischgerichten greifen. Fettige und zuckerhaltige Speisen, Süßigkeiten, Kaffee, Zigaretten oder Alkohol können Betroffene getrost ganz stehen und liegen lassen. Genau so fette Wurstwaren (Leberwurst) oder Butter (lieber pflanzliche Öle). Auch empfiehlt es sich, fettreduzierte Milch und Milchprodukte regelmäßig zu verzehren.

Stattdessen lieber viel Fisch essen und vielfach ungesättigte Fettsäuren (zum Kochen / Verfeinern) verwenden. Probiotische Lebensmittel und functional food können ebenfalls zusätzliche positive Auswirkungen auf den Verlauf des Heilungsprozesses haben.

Dennoch gilt: Vor jeder Ernährungsumstellung sollte der behandelnde Arzt aufgesucht und die Ernährung durchgesprochen werden. Für Rheumapatienten empfiehlt es sich zudem, regelmäßig Entschlackungs- und Fastenkuren durchzuführen. Ein geregeltes Maß Bewegung an der frischen Luft (im Rahmen des Möglichen) wäre für jeden Betroffenen ideal.

Wer bei einer Gewichtsreduktion nicht alleine auf die Ernährungsumstellung vertrauen mag, dem seien Abnehmprodukte ans Herz gelegt. Eine sanfte Methode der Abnehm-Unterstützung bietet Sanacontrol^®. Dieses Sättigungsgel erzeugt dank der Quellwirkung des Granulats ein Sättigungsgefühl. So kommt man nicht in Versuchung, mehr zu essen als nötig.

Rezept :: Tomaten - Auberginen - Avocado - Burger

Mon, 12 Jul 2010 17:02:00 +0200

Zubereitung:

Aubergine waschen, in Längsstreifen schneiden und mit dem Öl von beiden Seiten anbraten
Brötchen halbieren
Tomaten und geschälte Avocado in Scheiben schneiden und salzen
Salatcreme mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken und die Brötchenhälften damit bestreichen
Brötchen nach Belieben mit den Zutaten belegen

Rezeptvariationen:

Zucchini und / oder Champignonscheiben verwenden

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Vernünftig essen gegen Mundgeruch

Mon, 12 Jul 2010 13:42:00 +0200

Erfährt ein Betroffener von seinem Mundgeruch, ist das oft eine peinliche und beschämende Situation. Damit sich so etwas nicht wiederholt, sollten Betroffene folgende Tipps gut durchlesen.

Zunächst einmal: Mundgeruch kann viele Ursachen haben: Eine Krankheit, mangelnde Zahnhygiene, bei Frauen die Zeit des Eisprungs, eine geschmacksintensive Nahrung und und und. In den meisten Fällen sind solche Mundgeruchs-Attacken nur vorübergehend und vergehen nach einiger Zeit wieder. Doch es gibt auch Patienten, die unter einem dauerhaften Mundgeruch leiden.

Schlechte Zähne (z.B. Schiefstellung, Zwischenräume) begünstigen Mundgeruch, da sich Essensreste in den Zwischenräumen, vor allem aber auch in den Zahnfleischtaschen ansammeln. Im Mundraum befindet sich eine Vielzahl an Mikroben und Bakterien, die Essensreste zersetzen und dabei Schwefelverbindungen erzeugen. Daher der Rat: Regelmäßig zur Zahnseide greifen.

Für Mundgeruch anfällige Personen sollten ihren Speiseplan entsprechend umstellen: Eiweißreiche Nahrungsmittel erzeugen eher Mundgeruch als vegetarische. Beispiel: Nach Verzehr eines Joghurts dürfte der Mund eher unangenehme Gerüche verbreiten als nach dem Essen eines Apfels. Berühmt-berüchtigt ist ja auch die Knoblauch-Fahne. Neben den altbekannten Hausmitteln zur Neutralisierung nehmen viele Betroffene auch Chlorophylltabletten, die den Sauerstoffanteil im Mund erhöhen und so die Anzahl der Bakterien vermindern.

Wer morgens schlechten Atem hat, der sollte ausgiebig frühstücken. Durch die Nahrungsaufnahme wird die Speichelproduktion angeregt. Dieser ist soz. das körpereigene Abwehrsystem gegen Bakterien und Mikroben im Mundraum.

Auch Zungenbelag ist eine Ursache für Mundgeruch: Diesen mit Zungenschabern und regelmäßigem Zähneputzen entfernen. Bei hartnäckigem Zungenbelag ist es sehr ratsam, einen Zahnarzt aufzusuchen.

Wer unter Mundgeruch leidet, der sollte auf "unterstützende Maßnahmen" wie Rauchen oder Kaffee trinken verzichten. Stattdessen lieber einmal mehr Zähne putzen, Zahnpflege-Kaugummis verwenden und geruchsneutrale Speisen (v.a. Obst und Gemüse) zu sich nehmen.

Vorsicht auch vor Mundspülungen: Als medizinisch notwendiges Therapeutikum können Mundspülungen bedenkenlos über einen Zeitraum von 2 Wochen verwendet werden. Eine längere Verwendung empfiehlt sich nicht, da sonst natürliche Bakterienkulturen im Mundraum gestört werden können.

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Gesunde deutsche Küche

Wed, 07 Jul 2010 10:35:00 +0200

Sauerkraut-Nation, Bratwurstkönige oder einfach nur "Krauts" - das kulinarische Bild Deutschlands hält sich wacker in den Klischees. Schweinebraten, Haxe, Hähnchen, Knödel oder Bratwürste: Typisch deutsche Gerichte sind deftig, kalorienreich und liegen oft schwer im Magen.

Im Gegenzug darf man aber auch nicht vergessen, dass in Deutschland z.B. auch viel gesunder Fisch gegessen wird. Vor allem in Norddeutschland erfreuen sich Fischgerichte eines großen Absatzes.

Zunehmend ist auch zu beobachten, dass sich die deutsche Küche in einem Wandel befindet. Zwar finden sich auch weiterhin die traditionellen Gerichte auf den Speisekarten deutscher Restaurants, dennoch geht der Trend hin zur gesunden Küche. Salatbeilagen, fettreduzierte Zubereitung der Gerichte oder eine sorgfältigere Auswahl der Zutaten sind solche Anhaltspunkte. Durch die Globalisierung kommen Nahrungsmittel, Rezepte und Mentalitäten zu uns, die durchaus positiv auf die deutsche Küche wirken.

Grundsätzlich gilt auch in der deutschen Küche: Die Mischung macht's. In einer ausgewogenen Ernährung findet man Fleisch und Fisch, Gemüse und Obst, Milchprodukte, den bayerischen Schweinsbraten genauso wie hessischen Handkäs mit Musik oder Labskaus aus Hamburg. Verbote sind verboten so lange die Ernährung nicht zu einseitig ausfällt. Als Ernährungsempfehlung heißt das im Verhältnis: Pflanzliche Lebensmittel : tierische Lebensmittel = 3 : 1.
Lieber mehr Salat als Schweinshaxe essen, statt tierischem Fett oder Butter lieber fettreduzierte Margarine verwenden, lieber Putenbrustfilet als Steak verzehren, usw.

Selbst in Abnehmprogrammen kann man typisch deutsche Gerichte verzehren, wenn man sie fett- und kalorienarm zubereitet. Zur Sicherung des Abnehmerfolgs empfiehlt sich die Verwendung von Abnehmhilfen, wie z.B. Sanacontrol^®eine ist. Dieses Mittel erzeugt nach der Einnahme Sättigungsgefühle und sichert so den Abnehmerfolg.

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Gesund asiatisch essen

Mon, 05 Jul 2010 09:56:00 +0200

Die asiatische Küche hat viele Gesichter, was von den regionalen Unterschieden herrührt: die japanische Küche unterschiedet sich von der chinesischen, die chinesische wiederum von der thailändischen.

Grundsätzlich positiv hervorzuheben ist die Verwendung von viel Gemüse, Fisch und magerem Fleisch. So haben schonend zubereitete Gerichte oft wenig Kalorien. Stattdessen enthalten sie wichtige Nährstoffe und Vitamine. Voraussetzung ist allerdings, dass mit wenig Öl gekocht wird.

Als Vorspeise oder als kleiner Snack für zwischendurch empfehlen sich klare und schärfer gewürzte Suppen. Verzichtet werden sollte auf Wan-Tan (z.B. als Suppe) und auf Frühlingsrollen (v.a. wenn diese in der Fritteuse zubereitet wurden; besser: im Ofen backen).

Im Wok lässt sich Gemüse hervorragend zubereiten: Mit wenig Öl oder Fett kurz und scharf anbraten. Dadurch verlieren die Zutaten fast keine Inhaltsstoffe und nehmen nur wenig Fett auf (durch die kurze Garzeit; nur die Oberseite glänzt).

Gekochter Reis, der fast zu jedem Gericht gereicht wird, enthält kaum Kalorien und sättigt hervorragend. Mageres Fleisch (z.B. Putenbrustfilets) ist sehr fettarm und daher die erste Wahl. In der asiatischen Küche wird zudem viel Fisch verwendet. Das ist gut so, denn Fisch enthält die für die Herzaktivitäten wichtigen Omega-3-Fettsäuren sowie weitere ungesättigte Fettsäuren. Auch die Verwendung von Dampfkörben (aus Bambus) ist sehr ratsam. Teigbällchen können dadurch sehr schonend zubereitet werden.

Der Körper freut sich über eine gesunde Ernährung. Insofern gilt es, die Finger von frittierten Speisen, Krabbenchips und anderen, öl- und fetttriefenden Gerichten zu lassen. Ganz im Gegensatz zu Sushi, welches sehr kalorienarm ist. Für asiatisches Essen (aber auch für mediterranes und andere, regionale Küchen) gilt: Würze peppt jedes Gericht auf und ist gut für den Stoffwechsel. Denn Schärfe regt die Magenaktivität an beschleunigt so die Verdauung. Daher ruhig ein wenig nachwürzen.

Auch bei Abnehmwilligen sollten Elemente der asiatischen Küche auf dem Speiseplan stehen. Asiatische Gerichte lassen sich gut und kalorienarm selber zubereiten. Unterstützung erhalten Abnehmwillige durch Appetitzügler wie dem Sättigungsgel Sanacontrol^®, das auf sanfte Art Sättigungsgefühe erzeugt.

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Gesund ernähren für eine bessere Gehirnleistung

Fri, 02 Jul 2010 17:18:00 +0200

Die schlechte Nachricht gleich vorweg: Selbst der gesündeste Lebensstil vermag altersbedingte Prozesse wie zunehmende Vergesslichkeit nicht vollständig aufzuhalten. Dennoch kann eine ausgewogene, abwechslungsreiche und gesunde Ernährung die Konzentrations- und Leistungsfähigkeit für einen längeren Zeitraum aufrecht erhalten.

Der umgangssprachliche Begriff des "Brainfoods" ist nicht falsch - die richtige Ernährung dient nicht nur der körperlichen, sondern auch der geistigen Gesundheit.

Genau wie der Körper braucht auch das Gehirn Energie. Wichtige Energielieferanten sind Produkte mit vielen Kohlenhydraten: Dazu zählen Vollkornprodukte, Kartoffeln oder Nudeln.

Daneben sind Aminosäuren ein unverzichtbarer Bestandteil, denn sie kommen im Gehirn als Botenstoffe zum Einsatz und machen es so richtig funktionstüchtig. Solche Aminosäuren finden sich in Fisch und Fleisch, aber auch in Eiern, Milchprodukten oder Hülsenfrüchten.

Wichtig ist vor allem, regelmäßig zu essen um Hungerlöchern und damit einem Leistungsabfall vorzubeugen. Falls solche Hungerlöcher täglich zur gleichen Zeit auftreten, fällt es leicht, diese durch eine kleine Zwischenmahlzeit gar nicht erst aufkommen zu lassen.

Eine ausgewogene Ernährung ist schon ab der Geburt von entscheidender Bedeutung. Vor allem auch im Hinblick auf Omega-3-Fettsäuren, die positive Effekte auf die menschliche Gehirnleistung haben. Diese Fettsäuren sind vor allem in Fischen wie Hering oder Makrele enthalten.

Zudem braucht das Gehirn vor allem noch 2 wesentliche Nährstoffe: Flüssigkeit und Sauerstoff. Eisen und Chlorophyll sind optimale Sauerstofftransporter. Daher empfiehlt es sich zu grünem Gemüse, Oliven, Algen, roten Fleischsorten, Kürbiskernen, Getreide, weissen Bohnen und Sojabohnen zu greifen und diese zu den Ernährungsgewohnheiten hinzuzunehmen.

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Gesund ernähren bei Hitze

Wed, 30 Jun 2010 11:27:00 +0200

Der Sommer ist da, die Temperaturen steigen und die Menschen strömen nach draußen. So schön der Sommer auch ist - die hohen Temperaturen setzen dem Körper zu. Dieser muss für Ausgleich und Kühlung sorgen.
Insofern ist es wichtig, den Körper nicht noch zusätzlich durch fette und kalorienreiche Nahrung zu belasten. Verzichten sollte man also auf den Schweinebraten, frittierte oder panierte Speisen und dergleichen.

Zudem benötigt der Körper bei Hitze ca. 10 % Prozent weniger Energie: Ein zusätzlicher Grund, die Menge und Häufigkeit schwerer Gerichte zu reduzieren. Die Hitzeregulation des Körpers sollte nicht gestört werden. Idealerweise enthält der Speiseplan überwiegend leichte Gerichte und Alkohol nur in geringen Mengen.

Extrem wichtig ist der Flüssigkeitsausgleich: Durch das Schwitzen verlieren wir sehr viel Wasser und viele Mineralstoffe. Tees, Mineralwasser (gerne gemischt mit Zitronen- oder Limettensaft), Fruchtsaftschorlen oder Obst- und Gemüsesafte eignen sich hervorragend, den Verlust an Flüssigkeit und Mineralstoffen auszugleichen. Weniger geeignet sind Getränke wie Kaffee, Cola, Limo oder Bier, die zwar kurzzeitig Durstgefühle beseitigen, sind aber zum Ausgleich des Flüssigkeitsverlusts absolut unpassend.

Zu beachten gilt: Kinder und ältere Menschen brauchen mehr Flüssigkeit als andere Personen.
Vorsicht auch bei sportlicher Betätigung oder sonstiger körperlich anstrengender Arbeit (vor allem im Freien): Ausreichend trinken und vor Sonnenbrand schützen. So beugt man auch einem Sonnenstich vor.

Lieber 5 mal statt 3 mal täglich essen - dafür kleinere Portionen. Fisch, Salat oder mageres Fleisch sind ideal. Oder man greift, wenn man eh abnehmen möchte, zu Abnehmhilfen. Eines dieser Produkte ist Sanacontrol^®, das auf natürliche Art ein Sättigungsgefühl hervorruft. So wird eine Aufnahme überflüssiger Nahrung und überflüssiger Kalorien vermieden.

Rezept :: Tofu-Miso Suppe

Wed, 30 Jun 2010 10:10:00 +0200

Zubereitung:

Tofu in Würfel und Zwiebel schräg in 1cm lange Stücke schneiden
Wasser und Dashi in einem Topf verrühren und zum Kochen bringen
Miso und Mirin zur Brühe in den Topf geben
Bei mittlerer Temperatur (nicht kochen) so lange rühren, bis sich die Misopaste aufgelöst hat
Tofuwürfel hinzugeben und weiter verrühren
Auf die Teller verteilen und Zwiebelstücke hinzugeben

Beilagen:

Stangen- oder Fladenbrot
Reis, Nudeln oder Gemüse hinzugeben
Tofuwürfel vorher in mehl wenden und kurz anbraten

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Beauty Food

Mon, 28 Jun 2010 15:39:00 +0200

Die Tage werden wärmer, die Menschen halten sich oft im Freien auf und zeigen Haut. Das ist ein Sehen und Gesehen werden am Badeweiher, beim Public Viewing oder im Freibad.

Gesunde Nahrungsmittel enthalten viele Vitamine, Nähr- und Ballaststoffe, die sich positiv auf die Entwicklung von Haut und Haaren auswirken. Die richtige Ernährung ist also in mehrfacher Hinsicht wichtig: Sie fördert unsere Gesundheit, stärkt unsere Abwehrkräfte, sorgt für unser Wohlbefinden und dient der Schönheit.

Kartoffeln und Vollkornprodukte, also Müsli, Reis, Nudeln oder Brot sind wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Täglich Obst essen fördert das Wohlbefinden genau so wie die tägliche Ration Gemüse. Zweimal in der Woche sollten Schönheitsbewusste zu Fisch greifen. Fleisch und Wurst hingegen sollten in geringen Mengen verzehrt, aber nicht komplett vom Speiseplan gestrichen werden.

Daneben darf man nicht vergessen, dass der menschliche Körper überwiegend aus Wasser besteht. Somit ist die regelmäßige Flüssigkeitsaufnahme von entscheidender Bedeutung. Täglich 1,5 - 2 Liter sollten es schon sein; bei sportlicher Betätigung oder körperlich anstrengender Arbeit liegt der Flüssigkeitsbedarf entsprechend höher. Am Besten geeignet sind Wasser (gerne in Kombination mit Brausetabletten wie Multivitamin oder mit natürlichen Säften, z.B. von einer Limette oder einer Zitrone). Daneben sind Früchte- und Krätertees und dünne Saftschorlen ideale Durstlöscher. Kaffee, schwarzer oder grüner Tee können ebenfalls getrunken werden, jedoch nur in geringeren Mengen.

Folgende Vitamine dienen der Gesundheit von Haut und Haar:

Vitamin A fördert die ständige Neubildung der Haut, stabilisiert die Zellwände und sorgt so für eine frische, glatte Haut. Eigelb, Makrele und Lachs enthalten viel Vitamin A, Obst und Gemüse (Möhren, Aprikosen, Brokkoli, Grünkohl, Paprika) dagegen viel Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt.

Vitamin E wirkt positiv auf das Bindegewebe und schützt die Haut vor dem Austrocknen. So bleibt die Haut straff und faltenfrei. Vitamin E findet sich in Körnern, Nüssen, Vollkornprodukten und kaltgepressten Ölen.

Vitamin B5 (Pantothensäure) findet sich in nahezu allen Lebensmitteln und sorgt für eine geschmeidige und elastische Haut.

Folgende Mineralstoffe sind besonders wichtig für die Haut:

Magnesium ist in Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten enthalten.

Vor allem Fleisch enthält viel Eisen und Zink.

Ein Mangel dieser Elemente verersacht raue, matte Haut, brüchiges Haar, schlecht heilende Wunden und fördert die Neigung zu Ekzemen.

Ein gesunder und ausgewogender Speiseplan in Kombiantion mit viel Bewegung sorgt also nicht nur für Fitness und Gewichtsverlust, sondern ebenso für ein körperliches und seelisches Gleichgewicht. Da strahlt der Körper quasi von ganz alleine Schönheit aus.

Rezept :: Avocado mit Räucherlachs

Mon, 28 Jun 2010 11:38:00 +0200

Zubereitung Crème:

Crème fraîchemit Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer anrühren und abschmecken
Dill waschen, klein schneiden und zur Crème hinzugeben
Lachs in Streifen schneiden und die Hälfte davon unter die Crème mischen

Zubereitung Avocados:

Avocados halbieren, vom Kern befreien und Haut abziehen
In Streifen schneiden, so dass die Enden am Stielansatz noch zusammenhängen
Fächerförmig auf 4 Tellern anrichten und mit der Dillcrème und den Lachsstreifen garnieren

Beilage:

Warmes Baguette und/oder Knoblauchbutter

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Essen während der Schwangerschaft

Fri, 25 Jun 2010 10:22:00 +0200

Schwangere sollten keine Diät machen, da sonst die Gefahr besteht, dass das Kind unzureichend mit Nähr- und Mineralstoffen versorgt wird. Ein Mangel an solch wichtigen Stoffen kann verheerende Auswirkungen auf die Gesundheit des Kindes haben. Somit gehören Obst und Gemüse zur täglichen Ernährung. Optimal wären 5 Portionen pro Tag, zu denen Obst und Gemüse gehören - ein reiner Frucht- oder Gemüsesaft kann eine Mahlzeit sein.

Ca. die Hälfte des täglichen Kalorienbedarfs sollte mit Kohlenhydraten abgedeckt werden. Sprich: Vollkornprodukte, Kartoffeln, Reis oder Nudeln haben einen festen Platz im Ernährungsplan. Daneben empfiehlt es sich, ein- bis zweimal pro Woche jodreichen Seefisch wie Lachs, Makrele oder Hering zu essen. Die darin enthaltenen Fettsäuren sind wichtig für das Kind.

Schwangere sollten zudem auf ihren Eiweißhaushalt achten. Gute Eiweißlieferanten sind Fleisch-, Fisch-, Geflügel-, Milch- oder Eierprodukte, aber ebenso Hülsenfrüchte (Linsen, Erbsen, Bohnen, etc. - sollten einmal pro Woche gegessen werden), Getreide oder Vollkornflocken. Vorsicht: Zum Braten nur pflanzliche Fette wie Raps- oder Olivenöl verwenden. Auch an die versteckten Fette in Süßigkeiten, Fleisch- oder Milchprodukten denken.

Fleisch- oder Geflügelgerichte lassen sich hervorragend mit Folsäuren-Trägern wie dunkelgrünen Gemüsesorten (Spinat, Brokkoli, grüne Bohnen, Endiviensalat) garnieren. Zur täglichen Ernährung sollte auch die ausreichende Versorgung mit Kalzium gehören. Kalzium fördert den Knochenbau von Mutter und Kind. Ebenso wie Milch und Milchprodukte sollten Quark, Joghurt und Käse (alles in fettarmer Form) tägliche Bestandteile der Ernährung sein.

Wichtig: Finger weg von Alkohol, Zigaretten und Drogen. So werden unerwünschte Fehlbildungen des Kindes vermieden.
Finger weg auch von rohem Fleisch wie Tartar, Mett oder Rohwurst und Rohmilch und Rohmilchprodukten. Besser: Hartkäse und Produkte aus pasteurisierter Milch.
Kleine Zwischenmahlzeiten wie Tee mit Brot und Zwieback können helfen, Übelkeit zu vermeiden.
Ein übermäßiger Konsum koffeinhaltiger Getränke ist ebenso wenig zu empfehlen (2-3 Tassen Kaffee pro Tag sind ok) wie die übermäßige Einnahme chininhaltiger Getränke (Tonic oder Bitter Lemon).

Mit 5 - 6 Mahlzeiten pro Tag (inkl. einer warmen Mahlzeit) versorgen Schwangere sich und Ihr Kind mit ausreichend Nähr- und Mineralstoffen. Die gleichmäßige und regelmäßige Zufuhr dieser Stoffe dient der Gesundheit des ungeborenen Kindes.

In jedem Fall sollte die Schwangere ihren Arzt aufsuchen und mit ihm einen Ernährungsplan erstellen. Auf Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten muss dabei selbstverständlich geachtet werden.

Rezept :: Hirse-Käse-Auflauf

Fri, 25 Jun 2010 10:12:00 +0200

Zubereitung:

Zwiebel schälen, klein schneiden und kurz im Öl andünsten
Die Hirse hinzugeben, kurz andünsten lassen, mit Gewürzen abschmecken
Mit der Brühe ablöschen und ca. 20 min köcheln lassen
Gemüse entweder blanchieren oder 10-15 min in Salzwasser dünsten
Anschließend mit der Hrise vermsichen und in eine gefettete Auflaufform geben
Jetzt die Stärke mit Milch, dem Ei und der Hälfte des Käses verquirlen und über den Auflauf gießen
Den restlichen Käse überstreuen und bei 200^o C ca. 15 min backen

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Gesund ernähren auf der Dienstreise

Wed, 23 Jun 2010 11:13:00 +0200

Geschäftsleute, die oft unterwegs sind, kennen die Situation: Tagsüber ist man beim Kunden, sitzt in Besprechungen, nimmt an Konferenzen teil oder befindet sich sonst in irgendeiner Form im Dienst. Die Nacht verbringt man im Hotel und am nächsten Tag geht das Programm weiter, bis man wieder die Heimreise antritt. Wer oft unterwegs ist, dem mangelt es während der Dienstreise nicht selten an einem gesunden Lebensstil. Lange Arbeitszeiten, wenig Bewegung und schnelles Essen sind der körperlichen und geistigen Fitness nicht unbedingt zuträglich.

Folgende Tipps können helfen, die Dienstreise gesünder zu gestalten:

Im Restaurant sollte auf Kohlenhydrate verzichtet werden (Nudeln, Kartoffeln, etc.). Stattdessen lieber einen Salat oder eine Suppe als Vorspeise und als Hauptspeise ein Gericht mit Gemüse wählen.

Ebenfalls nicht zu empfehlen sind fettige und frittierte Speisen. Vorrangig gekochte, gedünstete oder auf dem Grill zubereitete Speisen sind die bessere Wahl.

Wenn man weiß, dass in einem Restaurant oder einer Kantine die Teller gut gefüllt werden, mag es sinnvoller sein, lieber 2 Vorspeisen oder eine Kinderportion zu nehmen als den Monsterteller.

Für den kleinen Hunger zwischendurch empfiehlt es sich sehr, auf Obst zurückzugreifen, anstatt schnell eine Currywurst zu verdrücken. Eine Banane oder ein Apfel sättigt ebenso und ist zudem gesünder.

Alkohol wird bei einer Dienstreise nun mal getrunken, wenn man mit Geschäftspartnern oder Kollegen an der Hotelbar noch die informellen Gespräche führt oder sich ein Sportevent im Fernsehen ansieht. Nur übertreiben sollte man nicht, damit die Leistungsfähigkeit auch am nächsten Tag noch bestehen bleibt. Tipp: Immer mal wieder ein Glas Leitungswasser trinken.

Wer trotz Dienstreise und dichtem Zeitplan abnehmen möchte, der kann auf das Abnehmmittel Sanacontrol^®zurückgreifen. Dieses ist schnell anwendbar ohne große Vorbereitung, nimmt wenig Platz im Koffer weg und unterstützt Abnehmbemühungen erfolgreich.

Rezept :: Belegtes Brötchen

Wed, 23 Jun 2010 09:43:00 +0200

Zubereitung:

Ei, Tomate und Gurke in Scheiben schneiden
Brötchen aufschneiden und mit Remouladensauce bestreichen
1 Hälfte mit Salatblätter, Wurst und Käse belegen
Anschließend Ei-, Tomaten- und Gurkenscheiben dazugeben
Mit Salz und Pfeffer würzen - n.B. auch mit anderen Gewürzen
Die 2. Brötchenhälfte auflegen

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Gesund ernähren im Urlaub

Mon, 21 Jun 2010 09:47:00 +0200

Wenn einer eine Reise tut, dann kann er was erzählen ... Der deutsche Dichter Matthias Claudius (1740 - 1815) trifft mit diesem Zitat den Nagel auf dem Kopf. Damit Reisende Schönes und Positives erleben, von dem sie den Daheimgebliebenen berichten können, sollten Sie gesundheitlich in der Lage sein, die mehr oder weniger kleinen Abenteuer des Urlaubs durchzustehen. Nichts ist ärgerlicher, als im Urlaub krank zu werden. Ungenügende Hygienevorschriften, verschmutzte Küchen oder dreckiges Wasser - die Liste an Ursachen, die zu allerhand unappetitlichen und ungesunden Speisen und Gerichten führen können, ließe sich noch weiterführen.

Personen, die aufgrund von Allergien, Nahrungsmittelunverträglichkeit oder anderen Erkrankungen bestimmte Nahrungsmittel nicht verzehren können und dürfen, müssen vor Beginn einer Reise Rücksprache mit ihrem Arzt halten.

Mit folgenden Tipps lässt sich eine Erkrankung während des Urlaubs (selbst im exotischsten Land) aufgrund falscher Ernährung relativ gut vermeiden:

Grundsätzlich sollte nur gegessen werden, was gekocht oder gebraten wurde und was man schälen kann. Hitze tötet unliebsame Keime und Bakterien ab. Bei Verdacht auf unsauberes Leitungswasser wäre es ratsam, dieses abzukochen. Vorsicht auch bei Eiswürfeln in Getränken - diese sind oftmals aus nicht abgekochtem Wasser zubereitet.

Trink- und Mineralwasser nur aus industrieller Produktion konsumieren, d.h. nur abgefüllte und ordentlich verschlossene Flaschen bieten ausreichend Sicherheit.

Schälobst (Ananas, Banane, Kokos, etc.) ist dagegen ungefährlich; zu achten ist lediglich auf die Frische der Ware.

Vorsicht auch bei rohen Lebensmitteln: Fleisch (Tartar, etc.) oder Fisch kann Bakterien enthalten. Milch vorher abkochen.

Speiseeis ist im Idealfall relativ frisch und konstant ausreichend gekühlt worden. Bei ungenügender Kühlung besteht die Gefahr, dass sich Bakterien am Eis entwickeln.

Wer den Urlaub zum Abnehmen nutzen möchte, der hat auf jeden Fall gute Chancen, sein Ziel auch zu erreichen. Mit ausreichend Sport und Bewegung, einer guten Ernährung und einer wirkungsvollen Abnehmhilfe wie dem Sättigungsgel Sanacontrol^®ist eine Gewichtsreduktion möglich. Sanacontrol^® muss nicht gekühlt werden - eine Lagerung bei Zimmertemperatur ist vollkommen ausreichend.

Rezept :: Gurken-Hüttenkäse Snack

Mon, 21 Jun 2010 09:20:00 +0200

Zubereitung:

Gurke waschen und schälen
Anschließend in handliche Streifen von ca. 0,5 cm Dicke schneiden
Hüttenkäse mit Kräutern abschmecken und damit die Gurkenstreifen bestreichen

Rezeptvariationen:

Knoblauchpulver verwenden
Zusätzlich Tomaten oder Kohlrabi reichen
Hüttenkäse mit Balsamico mischen

Rezept :: Lachsfilet mit Tomate

Fri, 18 Jun 2010 13:38:00 +0200

Zubereitung:

Lachsfielt waschen, vierteln, mit Meerrettich bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen
Die Reisblätter in kaltem Wasser einweichen und die Lachsstücke darin einwickeln
Schalotten schälen und würfeln
Sojasprossen waschen und abtropfen
Wok oder Pfanne erhitzen, Öl hinzugeben und die Lachspakete von jeder Seite 3 - 4 min anbraten
Schalotten, Tomaten, Sprossen und Schnittlauch kurz andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen
Die Lachspakete nach Belieben halbieren und auf dem mit Essig gewürzten Gemüse anrichten

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Gesund ernähren bei Herzkrankheiten

Fri, 18 Jun 2010 13:09:00 +0200

Um Risiken zu vermeiden gilt auch hier der Grundsatz: Vorbeugen ist besser! Ein gesunder Lebensstil ist dabei unerlässlich. Konkret heißt das: Nicht rauchen, nur geringer Alkoholkonsum, nur sehr geringe Mengen an Süßigkeiten, regelmäßige Kontrollbesuche beim Arzt (Blutwertanalyse), eine ausgewogene Ernährung und viel Bewegung; diese Maßnahmen garantieren zwar nicht, dass man ein Leben lang von schlimmen Herz-Kreislauf-Erkrankungen verschont bleibt, erhöhen aber deutlich die Wahrscheinlichkeit eines krankheitsfreien Lebens.

Von zentraler Bedeutung ist dabei eine ausgewogene Ernährung. Diese sollte so ausgerichtet sein, dass damit die Cholesterinwerte im Körper auf niedrigem Niveau stabil gehalten werden (maximal 4,5 mmol/l) und möglichst wenig Fett aufgenommen wird. Gerade auch die versteckten Fette stellen neben zu hohen Cholesterinwerten eine Gefahr für das Herz dar. Eine gesunde Ernährung senkt zudem die Triglyzeride (Blutfette), stärkt das Immunsystem, versorgt den Körper ausreichend mit dem antioxidativ wirkenden Stoff Lycopin und sorgt für allgemeines Wohlbefinden. Damit wird auch einer Aderverkalkung vorgebeugt, die mit ein Auslöser für einen Herzinfarkt sein kann.

Eine auf koronare Erkrankungen ausgelegte Ernährung setzt sich also aus folgenden Bestandteilen zusammen: Seefisch, exotische Früchte (Zitrusfrüchte, Bananen, Wassermelone, etc.), Gemüse (Avocado, Paprika, Tomaten, etc.), gesunde Öle (Sonnenblumen-, Raps- oder Sojaöl), Obst, Vollkornprodukte sowie „Geschmacksverstärker“ (Nüsse, Honig, etc.). Zudem sollte ausreichend antialkoholische Flüssigkeit aufgenommen werden (Wasser, Tees, Fruchtsaftschorlen, etc.).

Um einer zu fetten Ernährung vorzubeugen, kann eine Mahlzeit mit Sanacontrol^® ausgeglichen werden. Das Sättigungsgel eliminiert Hungergefühle, wodurch eine durch Heißhunger bedingte Aufnahme unnützer Kalorien vermieden wird.

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Gesund ernähren bei Durchfall

Wed, 16 Jun 2010 14:59:00 +0200

Wer an einem Magen-Darm-Infekt mit Durchfall leidet, der ist nicht zu beneiden. Eine Aufnahme fester Nahrung ist quasi unmöglich, trotzdem benötigt der Körper wichtige Nährstoffe und Salze, die der Körper während der Krankheit vermehrt ausscheidet. Insofern ist eine krankheitsgerechte Ernährung wichtig.

Zunächst empfiehlt es sich, möglichst viel Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Am Besten geeignet sind Getränke mit einem hohen Anteil an Mineralien und Salzen. Zugleich sollte auch genügend Zucker mitaufgenommen werden, da beide Stoffe in Verbindung miteinander besser in den Blutkreislauf aufgenommen werden. Ratsam sind beispielsweise eine warme Brühe, Orangensaft, spezielle Glucose-Elektrolyt-Lösungen aus der Apotheke oder Tees.

Als "festere" Nahrung können folgende Speisen aufgenommen werden: Reisschleim (auch in Kombination mit anderen Früchten wie Äpfel und Karotten), Suppen (z.B. Brühe, Karottensuppe oder eine Gemüsesuppe) oder Mus (z.B. Apfel- oder Bananenmus)

Kurz nach Krankheitsbeginn sollte hauptsächlich flüssige Nahrung aufgenommen und erst mit fortschreitenden Krankheitsverlauf von Tag zu Tag die Ernährung auf festere Speisen umgestellt werden.

Um Hungergefühlen entgegenzuwirken empfiehlt sich die Einnahme von Sanacontrol^®. Das Granulat wird mit ausreichend Flüssigkeit vermengt und eingenommen. Im Magen entfaltet es seine Quellwirkung und sorgt so für ein sanftes und natürliches Sättigungsgefühl.

Rezept :: Reisschleim

Wed, 16 Jun 2010 09:14:00 +0200

Zubereitung:

Den Reis in kaltem Wasser aufsetzen und so lange kochen, bis der Reis ganz weich ist
Gelegentlich umrühren und anschließend durch ein Sieb passieren
Mit etwas Salz abschmecken

Rezeptvariationen:

Mit Fruchtmus oder -brei verfeinern
Zimt bringt zusätzlichen Geschmack
Statt Reis auch Haferflocken oder Gries verwendbar

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Jod

Mon, 14 Jun 2010 13:50:00 +0200

In den 80er Jahren des vergangenen Jahrhunderts ist Deutschland zu einem Jodmangel-Gebiet erklärt worden. Seitdem verwenden Bäcker, Fertiggerichte-Produzenten, Salzhersteller, etc. Jod, um damit ihre Produkte anzureichern. Jodmangel - so die verbreitete Meinung - führe zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen. Jodmangel kann z.B. zu einer Fehlfunktion der Schilddrüse führen, was weithin bekannt sein dürfte. Insofern mahnen Experten eine ausreichende Grundversorgung in Deutschland an.

Doch hier setzt Kritik an, die davon ausgeht, dass eine zusätzliche Nahrungsergänzung mit Jod nicht notwendig sei. Denn im Herstellungsverfahren von Lebensmitteln wird ausreichend Jod verwendet, so dass mit einer einzigen Mahlzeit der Tagesbedarf an Jod nahezu gedeckt sei. Z.B. wird auch in Tierfutter Jod beigemengt, so dass ein Teil dieser Jodkonzentration auch auf tierische Lebensmittel wie Eier, Milch oder Fleisch übergeht. Eine extra Zufuhr von Jod, beispielsweise durch Jodsalz, sei somit unnötig; ja sogar kontraproduktiv.

Von dieser Frage gänzlich unbetroffen sind Personen, die eine Jodallergie oder -unverträglichkeit haben oder aus anderen medizinischen Gründen auf Jod verzichten sollen.

Wer jedoch das Gefühl hat, zu viel Jod zu sich genommen zu haben, der kann auf Sanacontrol^® zurückgreifen. Dieses Sättigungsgel erzeugt nach der Einnahme ein angenehmes Sättigungsgefühl, so dass Hungergefühle und eine dadaurch bedingte Nahrungsaufnahme (und damit auch die Aufnahme von Jod) unterbunden wird.

Insofern lässt sich festhalten: Wer Probleme mit seiner Schilddrüse hat, sollte auf eine ausreichende Versorgung mit Jod achten. Ansonsten sollte man ausgewogen und abwechslungsreich essen und sich "normal" ernähren. Frisch zubereitete Speisen, wenig Fertiggerichte und gesunde Lebensführung sind Grundlage dafür, dass man fast keine Probleme mit Jodmangel und dessen Folgen bekommt. Eine übermäßige Jodaufnahme ist mit Sicherheit nicht zu empfehlen.

Rezept :: Pangasiusfilet

Mon, 14 Jun 2010 09:45:00 +0200

Zubereitung:

Filetstücke mit Pfeffer, Salz und Knoblauch einreiben
Diese ca. 1 Std. im Öl ziehen lassen
Anschließend den Fisch in einer Pfanne kurz anbraten
Die Pfanne sodann in den Ofen geben und den Fisch bei 80°C ca. 35 min braten
Den Fisch anrichten und mit Petersilie und Butterflocken garnieren

Beilagen:

Reis, Salat, Tomaten, Weißweinsauce

Rezept :: Südafrikanischer Kürbis-Lamm-Eintopf

Fri, 11 Jun 2010 15:48:00 +0200

Zubereitung:

Zutaten putzen und waschen, soweit nötig
Zwiebeln und Knoblauch im Öl andünsten
Das gewürfelte Fleisch dazu geben und kräftig anbraten
Mit Weißwein und Brühe ablöschen und zugedeckt ca. 1 Std köcheln lassen
Anschließend Kürbis, Mais, Ingwer und Peperoni hinzugeben
Je nach Kürbissorte 15 - 30 min köcheln lassen
Mit Zimt, Salz und Pfeffer abschmecken

Beilagen:

Weißbrot oder Baguette
Reis

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Gesund durch die Fußball WM

Fri, 11 Jun 2010 15:35:00 +0200

Auf jeden Fall sollte man den Überblick behalten, was man isst und trinkt. Die Kalorienaufnahme sollte auf die Woche gerechnet ausgeglichen sein. Bewegung und Sport helfen, überschüssige Kalorien zu verbrennen und das Gewicht zu halten. Gesundes, fettarmes Essen an fußballfreien Tagen trägt ebenso zur Gesunderhaltung bei. Snacks wie Chips, Knabberzeug und Süßigkeiten sollten nur während der Spiele verzehrt werden. Grillfleisch und –würste lassen sich hervorragend mit vegetarischen Zutaten (Gemüse: Zwiebeln, Paprika, Tomaten, etc.) verfeinern. Fettreduzierte Saucen und gemischter Salat ergänzen die gegrillte Gaumenfreude. Fetttriefenden Steaks zeigt der gesundheitsbewusste Fan die rote Karte und greift stattdessen zu mageren Fleischstücken wie Putenbrust, Hähnchen und Filets. In geselliger Runde fließt der Alkohol. Dieser trocknet den Körper aus, wenn nicht ausreichend Flüssigkeit in Form antialkoholscher Getränke (am besten Wasser) zugeführt wird. Ein gemäßigter Alkoholkonsum bewahrt auch vor einem Kater am nächsten Morgen. Als Faustregel gilt: Nach jedem Glas Bier ein Glas Wasser. So wird der Alkohol verdünnt und der Durst gelöscht. Statt Rotwein und Weißbier sollte man lieber zu normalem hellen, bzw. Exportbier greifen. Dieses hat weniger Kalorien. Wenn absehbar ist, dass während eines WM-Spiels Alkohol und Knabbereien konsumiert werden, sollte man auf eine der Tagesmahlzeiten verzichten und diese auf unmittelbar vor Spielbeginn verschieben. So ist man gesättigt und greift weniger zu ungesundem Naschzeug. Ein angenehmes Sättigungsgefühl erreicht man auch auf sanfte und natürliche Weise mit dem Sättigungsgel Sanacontrol^®. Dies erzeugt durch seine Quellwirkung ein angenehmes Sättigungsgefühl und verhindert dadurch die überflüssige Aufnahme unnötiger Kalorien. In der emotionalen Anspannung während eines Spiels schüttet der Körper vermehrt Stresshormone aus (z. B. bei einem Elfmeter), die zu Herzrhythmusstörungen führen können. Dieser Umstand ist vor allem für Herzkranke gefährlich, da das Herzinfarkt-Risiko deutlich steigt. Wer koronar erkrankt ist, bzw. eine Herzschwäche hat, sollte besonders auf sich acht geben. Ggf. sollte Rücksprache mit dem Arzt gehalten, die Medikation angepasst oder natürliche Beruhigungsmittel (z.B. Baldrian) genommen werden. Ein gelungener Fußball-Tag würde ideal eingeleitet, wenn Fußball-Anhänger selber zum runden Spielgerät greifen und eine Runde kicken. Fußball ist schließlich ein Breitensport und ein geeigneter Boltzplatz ist sicherlich auch in der Nähe. Mit diesen Tipps wird die WM mit Sicherheit ein Erfolg.

Rezept :: Gemüse Spaghetti

Wed, 09 Jun 2010 17:12:00 +0200

Zubereitung:

Karotten, Zuchhini und Schwarzwurzeln waschen und putzen
Anschließend in Längsrichtung in lange Streifen schneiden
Die Streifen mischen und in einer Pfanne dünsten
Mit den Kräutern würzen

Sanaform ++ Ernährungsratgeber: Gesundes Fast Food

Wed, 09 Jun 2010 15:48:00 +0200

Vor allem Kinder lieben Fast Food, das Essen ohne Besteck und Teller. Pizza, Pommes, Burger und Süßes stehen hoch im Kurs. Aber nicht nur die Kleinen gehen gerne zum Schnellrestaurant, sondern ebenso die Großen.

Fast Food aus Industrieproduktion ist ungesund. Es enthält übermäßig viele Kalorien, Fette und künstliche Zusatzstoffe. Gerade Personen, die ein Abnehmprogramm durchlaufen, sollten großen Abstand zu diesen vermeintlichen "Köstlichkeiten" nehmen.

Aber schnelle Küche muss nicht ungesund sein. Wer selbst mit Rafinesse kocht, der kann typische Fast Food Produkte gesund zubereiten. Mit einigen einfachen Tipps kann die Kalorienanzahl und der Fettgehalt deutlich reduziert werden:
Wenig Fette zum Braten und Kochen verwenden, Verzicht auf Mayonnaise bei Burgern, fettige Soßen vermeiden, Gerichte im Ofen zubereiten (Pommes) anstatt in der Friteuse, gefüllte Kartoffeln ersetzen Fritten hervorragend, Vollkornprodukte (Mehl, Nudeln, Brötchen, etc.) verwenden, fettarmes und mageres Fleisch zum Kochen hernehmen, gesunde Zutaten wie Obst, Salat und Gemüse verhelfen jedem gericht zu mehr Geschmack, öfters mal Fisch zubereiten ...

Sollte dennoch der Heißhunger einmal zu groß und das Verlangen nach einem Schnellrestaurant zu stark sein, so empfiehlt es sich, folgende Grundregeln einzuhalten: Lieber Senf statt anderer Saucen, lieber Hühnchen statt Schweine- oder Rindfleisch, lieber Salat als Pommes, lieber Hamburger oder Cheesburger als größere Burger.

Den Heißhungern kann mah auch auf ganz sanfte Art und Weise bekämpfen: Das Sättigungsgel Sanacontrol^®, eine natürliche Abnehmhilfe, erzeugt ein Sättigungsgefühl, so dass der Anwender keine überflüssigen Kalorien aufnimmt.

Wer sich an diese einfachen Regeln hält, der wird sicherlich kaum Probleme mit ungesundem Fast Food haben. Der eigenen Kreativität zum Kochen gesunder Fast Food Gericht sind keine Grenzen gesetzt. Wer de

Rezept :: Tomatencarpaccio mit Hüttenkäse und Schinken

Mon, 07 Jun 2010 15:14:00 +0200

Zubereitung:

Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf dem Teller anrichten
Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und damit die Tomaten belegen
Feta Käse mundgerecht zuschneiden und mit Hüttenkäse, Kräutern und Gewürzen vermengen und über die Tomaten geben
Dressing aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer anrühren und Gericht anrühren
mit Brot servieren