Chi l’avrebbe detto che un vassoio, oltre a servire per portare il caffè ed essere double face, potesse anche avere una doppia funzione arredando i muri di casa nei momenti “di riposo”?

Le Chimere di Ibride sono vassoi-quadri raffiguranti garbatissime e candide donne-colomba, che mostrano il Lato B [quello più pudico] a chi lo desidera. A me Betty e Ida (si chiamano così) piacciono molto. Anche perché apprezzo l’idea di non dover trovare uno spazio per riporre il vassoio, e come quadri sono così belli che li appenderei anche in salotto.

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QUANTO COSTA:  prezzo consigliato € 65 – misure: 34×26 cm

DOVE SI TROVA: punti vendita sul sito ibride

PIESSE: questi vassoi sono in multistrato, cioè in strati di cartone pressato [sembra legno], certificato per uso alimentare e resistente alla normale usura.

Vi siete cimentati più volte ma niente da fare, il cuore, la foglia e quant’altro con la crema del cappuccio proprio non vi riescono. Però quanto sono carini… e allora? Scatta la scorciatoia! Un set di 6 mascherine di Aerolatte che risolvono il problema all’istante, da appoggiare sopra la tazza e cospargere di cacao in polvere (e un pizzico di cannella, se vi piace) per un effetto-stencil immediato. Un piccolo segreto… fra voi e lo smile che vi fa l’occhiolino! ;-)

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QUANTO COSTA:  €  11,80 circa

DOVE SI TROVA: Aerolatte è distribuita in Italia da Schönhuber

PIESSE: volete riprovarci o sapere come si fa la crema del cappuccino? guardate qui sotto il video che ho fatto al campione italiano Andrea Antonelli!

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Se poi siete proprio di fretta e vi manca la notte per l’ammollo ecc ecc, potete dribblare la preparazione con un vasetto di Marroncini di Agrimontana, li trovate canditi e conservati nel loro sciroppo, troppo buoni! Dategli solo una scaldatina… (per chi soffre di celiachia devo aggiungere che in etichetta non ci sono ingredienti contenenti glutine né indicazioni di possibile contaminazione, però il prodotto non è certificato).

Lardo con le castagne

per 4 persone

un tocchetto di lardo d’Arnad o di Colonnata da affettare al coltello

200 g di castagne secche

1 foglia di alloro

200 g di zucchero

1. Mettete le castagne a bagno in acqua fredda per una notte.
2. Il giorno dopo scolatele e cuocetele in acqua bollente con l’alloro per circa 40 minuti, controllate e assaggiate perché la cottura varia a seconda della grandezza delle castagne che devono restare intere risultando cedevoli all’assaggio.
3. Versate lo zucchero in una casseruola di rame non stagnato, aggiungete 380 g d’acqua e portate a bollore mescolando continuamente. Quindi spegnete il fuoco e unite le castagne sgocciolate. Riportate a ebollizione a fiamma moderata, spegnete, lasciate intiepidire e servitele col loro sciroppo in accompagnamento al lardo tagliato al coltello (anche in tavola se preferite, il lardo intero ha un bell’aspetto, mettetelo su un tagliere e aggiungete un bel coltello).

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Foto mia

Si ringrazia:

Giove Lab per il piatto, le posate, la ciotola con la libellula e la tazza in ceramica

Per chi vuole approfondire:

Lardo d’Arnad DOP

Lardo di Colonnata IGP

Agrimontana – Punti Vendita

Vi sentite più portati per l’arte culinaria o il gardening? Avete il palato assoluto o il pollice verde?

Anche se non vi riconoscete in nessuna delle due categorie, ma amate il design e i fiori, potrebbero piacervi queste pentole in alluminio satinato, pensate proprio come vasi per piante. L”idea è carina e forse si ispira alla campagna, dove era normale recuperare i vecchi tini d’alluminio rotti per metterci le foglie secche o coltivarci il basilico.

Si chiamano Green Pot e li firma Pentole Agnelli, azienda nota da oltre un secolo per i suoi prodotti in alluminio, che ha voluto mettere il naso fuori dalle cucine per fare delle insolite proposte outdoor… e ha fatto bene, perché sono proprio belle.

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QUANTO COSTA:  Green Pot ø cm 36 h 34 circa € 120 – disponibile anche nelle misure ø 50 cm h 45, e  ø 60 cm  h 56 cm

DOVE SI TROVA: punti vendita sul sito Pentole Agnelli

PIESSE: decisamente divertente il Sit Pot pentola con cuscino che fa da sgabello, stessa forma e colori del Green Pot, si trasporta prendendola per le maniglie e dentro ci sta di tutto [ø 40 cm h 45 cm].

Vi piacciono i cani? Avete un cane?

L’altra sera ero a cena col mio fidanzato dalla nostra amica Ornella che (fra l’altro) scrive libri di ricette da fare col Bimby. Ci raccontava che avrebbe fatto dei biscotti con l’omogeneizzato da regalare agli altri padroni di cani dei giardinetti vicino a casa (lei ha una simpaticissima meticcia bionda) così, siccome si lamentava del fatto di trovare in giro solo stampi a forma di osso, dedico a lei questi taglia biscotti in acciaio inox di Birkmann :)

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QUANTO COSTA: cuccia  €  1,80 – zampa cm 6 € 6

DOVE SI TROVA: il distributore di Birkmann per l’Italia è Schönhuber

PIESSE: ecco la ricetta dei biscotti per cani della mia amica Ornella! ;)

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Ma volevo dirvi anche un’altra cosa: Natale è fra qualche giorno e tanti bambini colgono l’occasione per chiedere un cucciolo a Babbo Natale. Una cosa bellissima, l’avrei tanto voluto anch’io ma non mi è mai arrivato… quando poi sono cresciuta (tanto) me lo sono regalato da sola. E’ stato bellissimo, avevo tanta voglia di dare amore a un essere peloso, e ho fatto bene. Però vorrei ricordare a tutti di non sottovalutare le esigenze di un cane, e nemmeno le vostre. Il fatto che per i primi sei mesi è normale che ogni tanto gli scappi una pipì in casa, che se scegliete una razza di grossa taglia o da difesa e non avete esperienza potreste avere dei problemi, spesso risolvibili ma solo se investirete tempo e (spesso) denaro. Che avere un cane è bellissimo ma significa anche responsabilità, piaceri e doveri. E che arrivano anche le vacanze e il vostro amico vorrebbe stare con voi. Io non demonizzo le pensioni, alcune sono ottime, però il nostro amico non è felice di andarci: se proprio dovete non lasciatecelo troppo! E la sera se non avete un giardino dovete comunque portarlo fuori, con qualunque tempo e anche se avete la febbre alta, o vi siete addormentati profondamente sul divano ecc. ecc.

Insomma: non è una scelta da fare a cuor leggero e proprio per questo è meglio che non sia per Natale. In estate, tristemente, vengono abbandonati moltissimi cani che hanno meno di un anno, molti sono proprio quei regali di Natale…

Se invece ci avete pensato davvero bene, siete molto motivati e guarda caso tutto converge verso il 25 dicembre… bene, auguri!

Non c’è bisogno di consigliare allevamenti, ma se avete pensato a un cucciolo salvato da qualcuno con un grande cuore o a un cane sfortunato, questi sono alcuni link che mi piace visitare:

Misha cc – Adozione Cuccioli

Adozione levrieri (rescue)

Dobermann’s Angels (rescue)

Gruppo aperto su facebook Dobermann Rescue Italia

…e la stella va in cima!

Ecco come preparare (con grande soddisfazione) un albero di cioccolato 3D. Davvero semplicissimo da realizzare, la vera difficoltà sta nel non mangiarlo subito.

Naturalmente si presta a decorazioni di ogni tipo, con cioccolato bianco colorato (attenzione: dovete comprare coloranti liposolubili per uso alimentare) o guarnendolo quando non è ancor solidificato con pastiglie di cioccolato colorato, glassa, perline di zucchero… buon divertimento!

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QUANTO COSTA:  € 15.60 circa

DOVE SI TROVA: Lékué è distribuito in Italia da Schönhuber

PIESSE: vi piace l’idea dello stampo 3D e siete delle organizzatrici nate? allora ricordatevi che per Pasqua con lo stesso concetto c’è anche lo stampo  a forma di uovo e di coniglio

QUANTO COSTA: prezzo consigliato € 18

DOVE SI TROVA: punti vendita sul sito Vin Vin

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Se avete 1, 2 o 6 bottiglie da trasportare, i portabottiglie Wine Totes di BUILT in neoprene (un materiale che mantiene la temperatura per 3-4 ore) sono morbidi, in tinta unita o coloratissimi (con tante fantasie anche molto femminili), sempre in forte contrasto con la tinta interna (guardare sotto per credere), da usare a cuor leggero: sono antimacchia e al limite si buttano in lavatrice. Certo che… all black is so cool!

QUANTO COSTA: si parte da € 12,90 per la wine bag singola per arrivare a € 20 per quella da 6

DOVE SI TROVA: BUILT è distribuito in Italia da FG Distribuzione

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La prima collezione di Tablecloths dedicata al vino si chiama “Portamivia” e ospita 2, 4 o 6 bottiglie. Le wine bag sono realizzate in tessuto jeans o in una canapa 100% molto particolare: quella che veniva utilizzata dalla gloriosa Amerigo Vespucci per le brande dei suoi marinai!

Tanto per fare una citazione tratta da Wikipedia: Memorabile fu l’incontro con la portaerei americana USS Forrestal (CV-59). Dalla nave statunitense lampeggiò il segnalatore che chiese: “Chi siete?”. La risposta fu:“Nave scuola Amerigo Vespucci, Marina Militare Italiana”. Dalla USS Forrestal (CV-59):”Siete la più bella nave del mondo”.

QUANTO COSTA: wine bag da 2 bottiglie € 27, da 4 € 28, da 6 € 29

DOVE SI TROVA: in vendita anche sul sito Tablecloth

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The One è la linea firmata Renzo Ferrari prodotta da Ennex in pelle nera stampa saffiano, praticamente “il classico” con freschezza: il portabottiglie singolo ha l’interno termico.

QUANTO COSTA: portabottiglie da due € 36  - portabottiglia singolo con interno termico € 64

DOVE SI TROVA: per punti vendita contattare Ennex

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Questa di Maiuguali è in EVA, un materiale innovativo leggero, antiurto ed eco compatibile. Avvolge come un guanto una bottiglia e due calici accompagnando i vostri brindisi in capo al mondo… sooo romantic!

QUANTO COSTA:  € 83,50

DOVE SI TROVA: punti vendita sul sito Maiuguali

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Bene, sfogatevi con questo triplo stampo disassemblabile in silicone di RIG-TIG [le tacchette che vedete sul bordo servono per indirizzare il taglio verso un'equa suddivisione]. Pronti con le freccette?

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QUANTO COSTA:  €  44,99

DOVE SI TROVA: RIG TIG by Stelton è distribuito in Italia da Schönhuber

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QUANTO COSTA: confezione da due tazze  €  20

DOVE SI TROVA: Birkmann è distribuita in Italia da Schönhuber

PIESSE: giocare per giocare… e se la tortina-cappuccino fosse salata e la “panna” una crema al mascarpone e gorgonzola?

Bimbi inappetenti? Il vecchio trucco dell’aeroplano non funziona più? Provate con i piatti Food Face di Fred: Mr and Ms sono facce sorridenti disegnate su un piatto in attesa di barba, capelli, bijoux… commestibili!

Le verdure colorate sono fondamentali, i fagiolini diventano una cresta punk, i piselli una parure di orecchini e collana di perle, gli spaghetti una chioma bionda, una barba di purè… e poi si può attualizzare il decoro con piercing, tattoo…

Diciamo che c’è da divertirsi, sia per chi sta in cucina che per il piccolo degustatore, anzi, perché non coinvolgerlo nelle gastro-creazioni? Invece di fare capricci mangerà la verdura giocando :)

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QUANTO COSTA: i prezzi online indicati dai vari rivenditori sono molto diversi, controllateli tutti, oggi il più basso è $ 9,95 a piatto

DOVE SI TROVA: punti vendita e distributori online sul sito Fred

PIESSE: preferite l’aeroplanino? Fred fa anche quello: cercate AirFork One ;)