Saúde Natural - Mais saúde, sem medicamentos nem médicos

Benefícios das sementes de abóbora

noreply@blogger.com (Editor) — Mon, 21 Jul 2014 11:57:00 +0000

Benefícios para a saúde do consumo de sementes de abóbora.

Informação nutricional aproximada por 100 gramas:

Proteínas 30g;
Gordura 49g;
Hidratos de Carbono 10g;
Fibras 6g;
Zinco 7,8 mg a que corresponde 78% do Valor Diário Recomendado (VDR);
Magnésio 590mg, 150% VDR;
Ferro 8,2 mg, 62% VDR.

Porque deve comer sementes de abóbora regularmente:

São muito ricas em zinco promovendo um regular funcionamento dos orgãos reprodutores;
Excelente fonte de proteínas vegetais;
A sua gordura constituída por glicéridos de ácidos insaturados ajuda a reduzir o mau colesterol;
Ajuda a eliminar os parasitas dos intestinos;
Eficaz no tratamento de bexiga irritada, dificuldade em urinar e problemas na próstata (Segundo o estudo publicado em http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16822218);
Impede a formação de pedras nos rins;
Anti-inflamatório que ajuda a aliviar a artrite;
Abundante em magnésio que ajuda a combater as insónias e a regular a pressão sanguínea;
Alimento altamente alcalino.

As sementes de abóbora vendem-se com casca ou descascadas, ligeiramente torradas e normalmente salgadas. Deve optar pelas variantes sem sal e de preferência cruas. Actualmente também já existe no mercado em forma de pasta para se barrar no pão.
Deve ingerir cerca de 10 gramas, 2 vezes por dia adicionadas na sopa ou salada, ou entre refeições como snack.

Outra das sementes com grandes benefícios para a saúde é a Chia.

Remédios naturais contra aftas

noreply@blogger.com (Editor) — Wed, 18 Jun 2014 11:27:00 +0000

As aftas são pequenas feridas que se desenvolvem dentro da boca. Neste artigo indicamos alguns remédios naturais que ajudam a sarar mais rapidamente.

Também conhecidas por ulceras bucais a sua origem é difícil de determinar e pode ter causas muito variadas. Cabe ao paciente ir investigando ao longo da sua ocorrência a causa mais provável da sua origem que pode ser:

Determinados alimentos ácidos como ananás, citrinos (lima ou limão), comidas muito condimentadas e apuradas;
Stress;
Alergia a alimentos;
Deficiências nutricionais nomeadamente vitaminas do grupo B e C;
Aparelhos dentários;
Doença Celíaca.

Normalmente as aftas curam-se por si dentro de 1 semana a 10 dias. No entanto como provocam dor e desconforto pode acelerar o seu tratamento se:

Colocar um pouco de pasta de dentes ou uma mistura de bicarbonato de sódio com água sobre a afta;
Aplicar uma mistura pastosa de água e curcuma sobre a ulcera;
Bochechar a boca várias vezes ao dia com água de coco, de preferência a seguir às refeições;
Beba 3 chávenas por dia de chá de Malvas (Malva Sylvestris) ou Manjericão (Ocimum Basilicum) a seguir às refeições. Ferva uma colher de sobremesa de folhas por chávena de água.

Caso tenha aftas com frequência poderá ser sinal de doença e deve consultar um médico. Se não for o caso opte por alterar a sua dieta através de:

Aumento de alimentos ricos em vitamina C como citrinos (laranja, limão, tangerina) e tomate;
Ingestão de cálcio através de iogurtes naturais e queijo fresco;
Limitar o consumo de fast-food e optar por saladas e alimentos frescos.

Prato saudável à mesa

noreply@blogger.com (Editor) — Tue, 13 May 2014 18:29:00 +0000

A Universidade de Harvard criou o conceito de prato saudável à mesa. Este formato simples permite às pessoas tomarem as opções certas à hora das refeições.

Metade do prato deve ser constituído por vegetais e frutas. A quantidade de vegetais deve ser superior à da fruta e incluir uma grande variedade de produtos frescos (batatas cozidas, fritas ou cozinhadas de qualquer outra forma não contam).

Devem ser usados óleos naturais para cozinhar ou temperar como o azeite virgem extra, óleo de canola, girassol ou milho. De preferência obtidos por processos mecânicos, não filtrados e cuja origem não seja de produção OGM (Organismos Geneticamente Modificados).

25% da dose (1/4 do que ingerimos) deve conter grãos inteiros ou alimentos obtidos a partir destes como por exemplo:

pão integral;
massas integrais;
arroz semi-descascado;
quinoa;
aveia.

A restante porção do prato (1/4) deverá ser preenchida com proteínas saudáveis como peixe de mar, frango, ovos, feijão, grão e lentilhas.

O Departamento de Saúde Pública da Escola Harvard aconselha igualmente a limitar o consumo de carnes vermelhas, queijo, bacon, salsichas, fiambre e outras carnes processadas.

As bebidas incluem água, chá de ervas, café ou eventualmente um sumo natural por dia. Limite a ingestão de leite a um copo diariamente.

Na realidade este conceito não está longe do que apresentamos na nossa Pirâmide Alimentar

Baixar a mortalidade de forma simples e natural

noreply@blogger.com (Editor) — Tue, 01 Apr 2014 19:44:00 +0000

O Consumo de 7 porções de frutas e legumes pode de uma forma simples e natural reduzir a mortalidade devido a doenças em 42%.

Frutas e Legumes que deve consumir sem químicos

A investigação foi realizada pelo Departamento de Epidemiologia e Saúde Pública da UCL (University College London) e publicada no dia 31 de Março de 2014 no Jornal Cientifico JECH.

O estudo envolveu 65.226 participantes com idade superior a 35 anos entre os anos de 2001 e 2008 seleccionados aleatoriamente no Reino Unido.

Esta associação também concluiu:

Redução de Câncer/Cancro em 25% dos indivíduos analisados;
Diminuição de morte por doenças cardiovasculares de 31%.

Outras conclusões que consideramos evidentes e que o estudo veio reforçar são que:

As verduras tem um efeito protector superior às frutas, veja como exemplo o beneficio dos brócolos;
A fruta deve ser consumida na forma fresca, a congelada ou em lata parece produzir o efeito contrário e aumentar o risco de morte;
Os sumos e batidos têm um efeito praticamente nulo.

Resumo

Existem fortes evidências que a inclusão nos hábitos alimentares de 7 ou mais doses de fruta e verduras por dia baixam a mortalidade associada a problemas de saúde.

Aumentar Testosterona Naturalmente

noreply@blogger.com (Editor) — Mon, 24 Feb 2014 20:45:00 +0000

Vários conselhos cientificamente provados para aumentar a sua testosterona naturalmente.

Testosterona é uma hormona masculina cujos efeitos mais importantes no ser humano são:

Aumento da massa muscular;
Resistência ao stress;
Anti-depressivo;
Incremento da potência sexual;
Diminuição da sensação de medo.

Exames efectuados ao longo das últimas décadas têm demonstrado que o nível médio deste hormônio nos homens tem decrescido para níveis abaixo dos 50% relativamente aos primeiros estudos efectuados. Talvez assim se consiga explicar os problemas de infertilidade de muitos casais, o aumento das depressões e o excesso de peso.

Actualmente muitos homens tomam produtos de testosterona artificial, mas que podem ter efeitos secundários. A agência americana FDA (Food and Drug Administration) está a investigar o risco de acidente vascular cerebral, ataque cardíaco e morte em pessoas que tomam este tipo de produtos aprovados por aquela entidade.

Por estas razões faz sentido adotar um estilo de vida saudável, comer os alimentos certos seguindo as seguintes recomendações:

Não use cuecas apertadas;
Faça exercício físico com pesos. Os atletas que treinam com pesos mesmo tendo idade avançada tem valores elevados de Testosterona (daqui para a frente designada T);
Coma gorduras saudáveis com frequência (diariamente);
Controle o stress. O stress aumenta a produção da hormona cortisol que concorre com a T;
Deite-se cedo e durma 7 a 8 horas diárias. Diversos estudos tem demonstrado que grande percentagem da T é produzida durante a fase REM do sono;
Regule o seu colesterol. Nas células internas dos testículos converte-se o colesterol no hormônio T. Para tal é necessário que controle os seus níveis de colesterol mantendo o LDL (mau) em valores baixos e o HDL (bom) em valores elevados;
Perca peso e mantenha o seu índice de massa corporal no nível ideal. As células gordas estão cheias de estrogénio (hormona feminina). Quanto mais mais gordura tiver mais estrogénio tem em circulação competindo com a T para a mesma função. Uma evidência é que alguns homens muito obesos chegam a ter seios;
Não faça restrições calóricas cortando em demasia os hidratos de carbono. Diversos estudos tem apontado que dietas com poucos hidratos de carbono conduzem a baixos níveis de T. Coma alimentos ricos em hidratos de carbono na primeira parte do dia e vá reduzindo à medida que a noite se vai aproximando. Opte por frutas, cereais e arroz integral;
Apanhe sol. A exposição ao sol propicia à criação de Vitamina D natural pelo organismo;
Não ao consumo de drogas. A heroína, opio e a marijuana são 3 das drogas que fazem baixar o nível da T;
Evite açúcar e seus derivados. Não consuma refrigerantes ou alimentos com alto teor de açúcar ou xaropes, como bolos, bolachas, rebuçados, caramelos, gomas, etc. Um estudo cientifico tornou evidente que após uma refeição rica em açúcar o nível T baixa cerca de 25%, mantendo-se em níveis mais baixos durante algumas horas;
Deixe de fumar. O cigarro contém centenas de químicos que adulteram completamente o sistema endócrino, responsável pelas secreções dos hormônios / hormonas;
Não sobreaqueça os seus testículos. Este orgão masculino é responsável por grande parte da T. Para exercer adequadamente a sua função devem estar um grau de temperatura abaixo do corpo. Cuidado com os banhos demasiado quentes, bancos aquecidos ou computadores portáteis no colo;
Minimize os químicos presentes nos alimentos e cosméticos. Muitos alimentos estão cheios de pesticidas e aditivos que a médio prazo provocam uma alteração significativa no sistema que produz as hormonas e nos receptores das mesmas. O mesmo se aplica aos cosméticos cuja absorção se dá ao nível da pele. Opte por alimentos de produção orgânica e cosméticos naturais.
Evite a todo o custo tratamentos de Terapia de Reposição/Substituição Hormonal (TRH). O problema é que ao fornecermos T artificial ao organismo durante largos períodos de tempo a produção natural do sistema endócrino pára completamente. Ao retirarmos a TRH é muito provável que a produção de T não regresse aos níveis anteriores com facilidade.

Alguns alimentos essenciais para ajudar a optimizar a produção de Testosterona:

Polén de abelhas;
Nozes, amêndoas, avelãs e azeite virgem extra para fornecer gorduras de boa qualidade;
2 castanhas do Brasil por dia, muito ricas em selénio;
Ostras, bivalves e marisco sem ser de viveiro. Ricos em iodo e zinco essencial para o sistema reprodutor;
Sementes de abóbora, ricas em zinco e gorduras saudáveis. Muito bom para a próstata;
Citrinos como laranjas, tangerinas, limões e toranjas, ajudam a reduzir os níveis de estrogénio;
Gengibre, um estudo demonstrou um aumento de 20% a homens que tomavam suplementos deste rizoma;
Alho, tem demonstrado excelentes resultados no incremento da T, volume e qualidade do esperma;
Limite o consumo de café. Muito café pode torná-lo muito excitado aumentando os níveis de cortisol;
Evite produtos à base de soja refinada, como farinhas adicionadas nalguns alimentos ou em forma de leite.

Alguns suplementos naturais que podem ajudar a otimizar os níveis de testosterona:

Ginseng brasileiro;
Mucuna Pruriens;
Aswagandha;
Avena sativa;
Nettle roots;
Saw Palmetto;
Tribulus terrestris;
Tongkat Ali.

Conclusão:

O texto é longo e as recomendações são muitas, mas lembre-se que não existe nenhuma cura milagrosa que faça aumentar a testosterona da noite para o dia. Tem-se descoberto que as formas sintéticas trazem muitas contra-indicações como feminização do peito, calvície e diminuição dos testículos ou mesmo cancêr/cancro. Cabe-lhe a si escolher se quer retardar o envelhecimento e continuar a ser um verdadeiro homem chutando a andropausa para os 90 anos.

Chocolate negro para emagrecer

noreply@blogger.com (Editor) — Sun, 05 Jan 2014 20:58:00 +0000

O chocolate negro pode ajudar a emagrecer.

Médicos / Cientistas da Faculdade de Medicina da Universidade de Granada em Espanha em conjunto com a Faculdade de Ciências Desportivas provaram cientificamente que o chocolate não engorda.

O artigo foi publicado no Jornal de Nutrição, onde os investigadores afirmam que o elevado consumo de cacau está associado a baixos Índices de gordura corporal incluindo a que está localizada na barriga. Estes resultados eram consistentes mesmo que os participantes não fizessem dieta ou qualquer desporto.

A investigação com o nome HELENA (HEalthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence / Estilo de Vida Saudável na Europa através da Nutrição na Adolescência) foi financiada pela União Europeia com o objectivo de estudar os hábitos de alimentação e estilo de vida dos jovens Europeus de 9 países.

No estudo participaram 1458 adolescentes com idades compreendidas entre os 12.5 e 17.5 anos com registo dos alimentos ingeridos durante o dia, medições regulares do peso, altura, tecido adiposo através das pregas corporais, largura da cintura e actividade física.

Outras investigações apontam igualmente nesse sentido, mas convém seguir algumas recomendações para que tenha efeitos eficazes:

O chocolate a consumir deve ser da variedade negro, isto é constituído apenas por cacau ou manteiga de cacau e açúcar;
Deve optar pelas marcas que tenham 80% ou mais de teor de cacau, pois assim terá menos açúcar incluído;
Evite comer em conjunto com outros hidratos de carbono como pão, bombons, bolos, bolachas, refrigerantes ou bebidas alcoólicas;
Não coma uma tablete de uma só vez, prefira comer um quadradinho de cada vez;
Ingira 2 ou 3 vezes por dia, vários dias por semana.

Levedura de Cerveja Suplemento Alimentar

noreply@blogger.com (Editor) — Mon, 18 Nov 2013 20:01:00 +0000

A levedura de Cerveja é rica em proteínas, sais minerais e vitaminas do complexo B e muito utilizada como suplemento alimentar com origem em processos naturais.

A sua produção obtém-se a partir de um fungo unicelular (com apenas uma célula) chamado de Saccharomyces Cerevisiae para obtenção da cerveja.
Muito recomendada como coadjuvante de uma alimentação saudável pelo seu alto valor proteico, enzimas, vitaminas do grupo B e sais minerais. Produz acido láctico favorecendo a absorção de cálcio e desenvolvimento da flora intestinal.

Proteínas

O seu conteúdo em proteína é de 40%, um valor bastante elevado acima da carne e do peixe que têm 15 a 25%, da soja com 35%, amendoins com 25% ou ovos com 12%. Só a alga Spirulina ultrapassa em conteúdo proteico. Possuí todos os aminoácidos essenciais, aqueles que organismo humano não consegue fabricar.

Gordura

Contêm apenas 10% de gordura sem colesterol, nomeadamente ácido aracínico, estearina e palmitina.

Vitaminas

Quantidades por 10 gramas (2 colheres de sopa):

Vitamina B1 (Tiamina): 1,2 mg (85% VDR - Valor Diário Recomendado);
Vit. B2 (Riboflavina): 0,4 mg (24% VDR);
Vit. B3 (Niacina): 3,7 mg (20% VDR);
Vit. B5 (Ácido Pantotenico): 1,5 mg (15% VDR)
Vitamina B6 (Piridoxina): 0,4 mg (20% VDR);
Vitamina B7 (Biotina): 0,015 mg (10% VDR)
Vit. B9 (Ácido Fólico): 200 mcg (100% VDR);
Vitamina B12 (Cobalamina): 0,012 mcg (2% VDR).

Sais Minerais

Cálcio: 35 mg (4% do VDR- Valor Diário Recomendado);
Crómio: 40 mcg (40% do VDR);
Ferro: 0,7 mg (5% do VDR);
Magnésio: 20 mg (5% do VDR);
Manganésio: 240 mcg (12% do VDR);
Fósforo: 120 mg (15% do VDR);
Cobre: 50 mcg (3% do VDR);
Zinco: 0,95mg (6% do VDR).

Enzimas

Proteases;
Emulsina;
Maltase;
Zimase;
Invertase.

Contra-Indicações

Os efeitos adversos são pouco frequentes e de baixa gravidade.

Causa gases intestinais (flatulência).

Não é aconselhável a pessoas que sofram de gota (hiperuricémia).

Diabéticos medicados devem consultar o seu médico antes de tomar levedura de cerveja, pois como faz baixar os níveis de açúcar no sangue pode interagir com a medicação.

Não é aconselhável a crianças, simplesmente porque não existem estudos suficientes.

Benefícios

Programas de perda de peso devido ao seu alto valor proteico e de crómio;
Redução do mau colesterol;
Tratamento de acne e furunculose;
Diabetes. Alguns estudos têm evidenciado que os suplementos com crómio ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue, aumentando a tolerância à glucose e reduzindo a quantidade de insulina necessária;
Contra perturbações e mau funcionamento dos intestinos;
Coadjuvante no tratamento com antibióticos;
Suplemento desportivo pelo seu alto valor proteico, sais minerais e vitaminas.

Consumo

Encontra-se disponível em flocos, comprimidos, pó ou solução líquida.
Deve-se tomar no máximo 2 colheres de sopa de pó ou flocos por dia. Dissolvida em água morna, leite ou suco/sumo durante as refeições. O ideal será tomar 2 vezes por dia, uma colher de manhã e outra mais tarde.
Como algumas variedades de levedura de cerveja tem um sabor desagradável e forte pode optar pelos comprimidos.
Faça sempre um intervalo na suplementação para não criar habituação. Por exemplo tome durante 3/4 semanas e faça um intervalo de 2 semanas.

Gengibre para uma boa saúde

noreply@blogger.com (Editor) — Sun, 13 Oct 2013 19:47:00 +0000

A raiz do gengibre possuí diversos constituintes que pela sua acção contribuem com numerosos benefícios para a saúde.

A parte utilizada para consumo humano é o rizoma (raiz) de nome cientifico Zingiber Officinale Roscoe, e apresenta um sabor acre e picante.
Com origem na Ásia é utilizada à milhares de anos como erva medicinal na China e Índia no alivio de problemas digestivos, intoxicações alimentares, diarreia, náuseas, artrites, cólicas, problemas do coração, tosse, gripe, constipações, digestão difícil, flatulência (gases intestinais), dores menstruais e em uso externo nas nevralgias e problemas de microcirculação.
Esta planta tem uma grande vantagem, é que para além de ter um custo baixo, uma pequena porção produz efeitos notáveis para atenuar diversos problemas no organismo. Os seus componentes mais ativos são os óleos voláteis e os compostos fenólicos como o os gigeróis e gigaróis.

Usos e Benefícios Medicinais

Sistema Digestivo
Estimula a secreção da saliva e dos sucos gástricos resolvendo más digestões , flatulências (gases intestinais, vulgo peido / bufa / pum / bomba).
Melhora e aumenta o apetite.

Helicobacter pylori
Diversos testes científicos tem demonstrado que destrói as estirpes das bactérias Helicobacter pylori. Estas bactérias são agentes potenciadores de dispepsia, úlcera péptica e desenvolvimento de cancro do cólon e gástrico. (Fonte: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14666666)

Enjoo, Náuseas e Vómitos
Alivia os enjoos e vómitos associados às viagens de automóvel, barco ou avião.
Outros estudos efectuados em mulheres grávidas sugerem que o gengibre fresco quando utilizado durante curtos períodos (inferiores a uma semana) reduz substancialmente as náuseas e vómitos. Nos testes limitou-se a quantidade máxima a 1 grama por dia.
Tem-se obtido resultados interessantes na redução da duração e intensidade das náuseas nos casos de tratamento do câncer / cancro por quimioterapia. No entanto os resultados têm sido decepcionantes relativamente aos vómitos.

Osteoartrite
Pelo efeito anti-inflamatório é usada na medicina tradicional secular para reduzir as dores associadas às artrites. No entanto, neste caso, ao contrário dos outros benefícios, a melhoria pode demorar algumas semanas até se fazer sentir. Num dos estudos efectuados usou-se a posologia de 250 mg, 4 vezes por dia.

Antimicrobiana
O efeito anti-bacteriano já referido anteriormente no caso da destruição da H. Pylori estende-se a muitos outros campos com as bactérias periodontais causadoras do tártaro e da inflamação das gengivas que podem levar à perda dos dentes.
O gengibre tem demonstrado excelentes resultados na prevenção da gripe, constipações e tosse. No Outono com o aparecimento das primeiras estirpes virais da gripe deve incluir na sua dieta diária 2 chávenas de chá com pedacinhos da raiz. (Conselhos para fazer chá)

Administração e Consumo

Encontra-se em diversas formas comerciais:

rizoma fresco;
rizoma seco;
Extrato com óleo;
comprimidos, pílulas ou drageias.

Formas de tomar:

Chá com água a ferver com pequenos pedacinhos da raiz descascada: 1 grama por chávena 3 vezes por dia;
Comprimidos com 0,5 gramas: 3 vezes por dia antes das refeições;
Cozinhado e como ingrediente de sopas e pratos;
Extrato: Seguir as indicações do folheto, varia de acordo com a concentração.

De um modo geral não tome mais de 4 gramas por dia, incluindo as formas cozinhadas. As grávidas não devem tomar mais de 1 grama.

Contra-Indicações

É muito raro existirem efeitos adversos pelo consumo do gengibre.

Não deve ser dado a crianças com menos de 4 anos de idade.

Em grandes doses pode provocar uma ligeira azia, diarreia ou irritação nas mucosas da boca.

Na gravidez; amamentação; epilepsia; se tiver úlceras; se for efetuar uma cirurgia; anestesia; ter cálculos biliares; tomar medicamentos para tornar o sangue mais fluído como o varfarina (warfarin) ou outros anticoagulantes, deve em todos estes casos mencionados anteriormente informar o seu médico.

Se for diabético e estiver a tomar medicamentos convencionais tenha em atenção que como o gengibre também faz baixar o açúcar no sangue pode incorrer em riscos de hipoglicemia.

16 Razões para fazer Exercicio

noreply@blogger.com (Editor) — Sun, 08 Sep 2013 21:28:00 +0000

16 Razões para fazer Exercício Físico de forma a aumentar a saúde.

1. Aumenta a longevidade

Diversos estudos têm comprovado que a pratica de alguns exercícios físicos conseguem reverter a diminuição dos telómeros. Os telómeros tem como principal função manter a estrutura dos cromossomos / cromossomas (Sequência longa de DNA que contem vários genes).

Cada vez que uma célula se divide os telómeros diminuem ligeiramente, chegando a um ponto que a divisão da célula é efectuada com defeito. Uma das consequências naturais deste processo é o envelhecimento, contudo diversas investigações cientificas têm concluído que o esporte / desporto que cria massa muscular tem como consequência a manutenção dos telómeros, chegando nalguns casos excepcionais a provocar o seu aumento, significando o aumento da longevidade.

2. Reduz o Estresse / Stress

A sua pratica causa a redução da hormona cortisol responsável pelo estresse / stress. No entanto a duração das sessões não deve ser longa e prolongada, caso contrário terão o efeito contrário. Aconselhamos sessões de tempo máximo de 30 minutos a 50 minutos.

3. Fortalece os Ossos

Uma alimentação rica em cálcio não chega para ter uns ossos fortes e saudáveis. A prática regular de desporto / esporte aumenta a consistência ajudando a fixar o cálcio, atenuando o risco de osteoporose.

4. Regula os níveis de colesterol

5. Diminui o risco de diabetes

6. Aumenta a oxigenação das células

7. Melhora a Saúde mental

O desafio de praticar novas atividades físicas cria ligações ao nível dos neurónios tão importantes e da mesma categoria das que desenvolvemos quando aprendemos uma língua estrangeira, aprendemos música ou qualquer outra disciplina. Consequências: Combate a demência, controla os vícios, aumenta a concentração e a capacidade criativa, estimula a memória e a agilidade mental.

8. Alivia a ansiedade

9. Melhora a vida sexual

10. Aumenta a força muscular

11. Previne os ataques de coração

12. Combate as insónias

13 .Aumenta a energia e capacidade de resistência

14. Melhora o sistema imunitário

15. Combate as depressões

É um anti-depressivo natural, faz como que se sinta mais feliz ao melhorar a sua imagem pessoal e a qualidade de vida.

16. Diminui a probabilidade de câncer / cancro.

Apenas enumeramos alguns dos efeitos positivos para a lista não ser muito longa. Atenção!!! Os benefícios não são instantâneos, são de efeito gradual e crescente à medida que formos mantendo a perseverança na pratica regular do exercício físico.

Se for iniciante deve procurar ajuda de profissionais numa academia / ginásio, adequando o esforço à forma física.

Deverá efectuar aproximadamente 4 sessões intercaladas por semana, nunca excedendo uma duração que não aumente os níveis de estresse /stress. À medida que o seu corpo se for habituando às séries de exercícios praticados mude o programa. É fundamental sair da zona de conforto e testar novas variantes na pratica do esporte / desporto.

10 Benefícios dos Brócolis

noreply@blogger.com (Editor) — Mon, 15 Jul 2013 17:46:00 +0000

Os brócolis ou brócolos trazem benefícios incríveis para a saúde quando consumidos regularmente.

Neste artigo apresentamos 10 vantagens para a prevenção e controlo de algumas doenças.

Previne o Cancêr/Cancro

Diversos estudos científicos têm mostrado excelentes resultados na prevenção do cancêr/cancro da próstata.

Controla e elimina a perigosa bactéria Helicobacter pylori que se desenvolve no sistema digestivo e que causa úlceras, gastrites e pode originar cancêr/cancro do estômago.

Controla o Apetite

Pelo grande teor de fibras causa um efeito de saciedade controlando o apetite por um largo período de tempo.

Aumenta o Sistema Imunitário

Sendo um alimento extremamente rico no componente Indole-3-carbinol e em vitamina C aumenta o sistema imunitário através dos seus efeitos anti-virais, anti-bacterianos e anticancerosos. Meia chávena de brócolis contém 50mg de vitamina C, a que corresponde mais de 50% da dose diária recomendada pelas Organizações Mundiais de Saúde.

Reduz Problemas nos Fetos

Para as grávidas durante a gestão reduz eventuais complicações nos fetos pela quantidade moderada em ácido fólico (vitamina B9). 100 gramas desta planta fornecem 18% das necessidades diárias num adulto.

Combate os diabetes

Estudo revelou que a inclusão de vegetais verdes escuros fez baixar risco de diabetes tipo 2.

Regula a Pressão Arterial

Previne doenças cardiovasculares

Os seus componentes sulfurosos aumentam os mecanismos de protecção das artérias tornando-as menos propensas a arteroesclerose e estreitamento das suas paredes que podem conduzir à angina, ataque cardíaco ou derrame.

Previne Gripes

Pelo seu efeito anti-viral e elevada concentração de ácido ascórbico ( vit. C).

Promove Ossos Saudáveis

Com cerca de 50mg de cálcio por 100g de Brócolos representa uma excelente fonte de cálcio, superior à do leite. Mas especialmente por conter elevada concentração de vitamina K (100g deste vegetal satisfazem quase 100% da dose diária recomendada pelos especialistas) cuja deficiência está associada à osteoporose. A vitamina K muitas vezes esquecida é essencial para o metabolismo dos ossos.

Regula as hormonas masculinas

Ao regular os hormônios/hormonas masculinas nomeadamente impedindo a Testosterona em se converter noutras formas por acção de enzimas previne a andropausa no homem retardando o envelhecimento, impotência, calvície e cancêr/cancro da próstata como vimos anteriormente.

Todos estes motivos parecem suficientes para incluir os brócolis / brócolos na sua alimentação, pelo menos 3 vezes por semana de preferência cozidos em vapor ou estufados. A cozedura em água faz com que percam muitas das suas propriedades.
Este é um dos alimentos que deve ser correctamente mastigado durante a refeição pois só assim os seus componentes como o Indole-3-carbinol sofrem a transformação química necessária para serem convenientemente absorvidos no intestino.

Os problemas dos desodorantes

noreply@blogger.com (Editor) — Wed, 22 May 2013 10:23:00 +0000

Os desodorantes/desodorizantes são usados para restringir os odores corporais desagradáveis, mas muitos produtos comerciais contem compostos prejudiciais para a saúde que podem causar problemas.

Analise com atenção os ingredientes do produto que utiliza e evite aqueles que incluem:

Ftalatos (Phthalates)
Muitos países já decidiram proibir a adição de ftalatos, entre eles os que pertencem à União Europeia. Os ftalatos causam perturbações hormonais ao alterarem os recetores do organismo. Entre os efeitos menos graves destas alterações podemos considerar, aumento de peso, pelos em excesso, antecipação da menopausa ou andropausa.

Parabenos (Parabens)
Mais um componente que altera o equilíbrio hormonal causando graves efeitos a longo prazo como câncer, puberdade precoce em crianças, perda de massa muscular, menopausa nas mulheres e andropausa nos homens.

Alumínio (Aluminum)
A alta concentração desde metal no sangue está relacionada com casos maior prevalência de cancro da mama e próstata, impotência, perda de memória e o aumento do risco de Alzeimer.

Triclosan
Adicionado como anti-séptico é bastante eficaz contra fungos, bolores e bactérias, no entanto diversos estudos têm evidenciado que exposições prolongadas aumentam o risco de alergias e problemas musculares. Algumas entidades americanas como a EPA - Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos, já classificou este componente como carcinógeno.

Propilenoglicol (Propylene glycol)
Este principio ativo é usado em líquidos industriais tão variados como por exemplo nos anticongelantes dos radiadores automóveis Ao ser absorvido pelo organismo através da epiderme causa problemas nervosos, fígado e coração.

Saiba escolher o melhor para a sua saúde em termos de desodorantes naturais

Alguns benefícios das bananas

noreply@blogger.com (Editor) — Tue, 30 Apr 2013 15:41:00 +0000

A banana é uma fruta muita rica em nutrientes, de fácil digestão e com inúmeros benefícios para a saúde.

Para tirar maior partido da sua enorme riqueza nutricional deve ser consumida entre as refeições, ótima para fazer parte de um lanche, pois é fácil de transportar e consume-se rapidamente.

Anemia

Com 0,3mg de ferro por 100 gramas de fruta, ajudam a estimular a produção de hemoglobina e reduzir os níveis de anemia.

Pressão Arterial

É um dos alimentos com maior quantidade de potássio, cerca de 400mg em cada 100 gramas. Esta elevada concentração faz com que seja um alimento ligeiramente radiotavivo. A grande concentração deste sal mineral é ideal para regular a tensão.
A Administração dos Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos permite que a venda deste produto possa vir acompanhada com uma etiqueta indicando os benefícios contra os enfartes e hipertensão.

Azia

Tem um efeito anti-ácido natural. Se tiver uma crise de azia experimente comer uma banana para um alivio quase imediato.

Sistema Nervoso
Por ser muito rica em vitaminas do complexo B, concretamente B1, B2, B3, B5, B6 e B9 ajudam a aclamar o sistema nervoso.

Depressão

Por conter níveis elevados de triptofano, que é um aminoácido responsável pela sensação de bem estar, e que é um dos promotores da serotonina, importante no desenvolvimento do sono e do humor.

Síndroma Pré-menstrual

Rica em vitamina B6 regula os níveis de glucose do sangue afetando positivamente a disposição e humor.

Úlceras e Obstipação (Prisão de Ventre)

A banana pode ser usada contra os distúrbios intestinais e estomacais pela sua textura suave e macia. Dos poucos alimentos que pode ser consumido cru quando existem problemas mais graves do foro digestivo, ajudando a neutralizar a acidez e reduzindo a irritação das paredes do estômago.

Enjoos

Os enjoos matinais podem ser controlados comendo uma banana regularmente pois estabiliza os níveis de açúcar no sangue evitando os picos acentuados.

Para as ressacas é aconselhável um batido juntando leite ou água adoçado com mel. Este cocktail hidrata e estabiliza os níveis de glicose.

Temperatura Corporal

Embora a banana esteja associada ao calor, ao ser consumida provoca um efeito de refrescamento baixando tanto a temperatura física como emocional. Nos países asiáticos como a Tailândia é aconselhada às mães grávidas para que o bebe nasça com uma temperatura baixa.

Stress

Ideal para momentos de stress físico ou intelectual. Ao conter 3 formas de açúcar natural: sacarose, frutose e glucose combinados com fibra fornece energia instantânea e distribuída ao longo do tempo. Os atletas de alta competição adoram bananas, pois duas unidades fornecem energia para 90 minutos de exercício físico.

Um estudo numa Universidade de Inglaterra efetuado em duas centenas de alunos provou que quando estes comiam esta fruta de manhã, no intervalo e ao lanche o seu rendimento escolar aumentava consideravelmente.

Sendo uma fruta de baixo preço e devido à riqueza de sais minerais e vitaminas deve fazer parte de uma dieta saudável e ser consumida diariamente, podendo substituir outros alimentos processados e embalados industrialmente. Outros alimentos que podem fazer parte da sua lancheira são: Chocolate preto, Bagas de Goji, laranjas, amoras e mirtilos.

Como fazer chá

noreply@blogger.com (Editor) — Sun, 24 Mar 2013 19:10:00 +0000

Uma das melhores bebidas naturais é o chá, mas como fazer de forma a poder extrair todas as propriedades medicinais das plantas?

A forma mais simples e cómoda é comprando as embalagens com as saquetas que contém a planta no seu interior.

Para isso aqueça a água às temperaturas recomendadas para o chá:

Branco de 65 a 70 graus centígrados;
Amarelo de 70 a 75 graus centígrados;
Oolong de 80 a 85 graus centígrados;
Ervas a 100ºC (deixar ferver);
Verde de 75 a 80 graus centígrados;
Preto a 100ºC (deixar ferver).

Para melhor controlar a temperatura poderá utilizar um jarro elétrico com termostato para aquecer a água.

Deve submergir a saqueta na água à temperatura atrás recomendada durante aproximadamente:

2 minutos para o chá branco, amarelo e verde;
3 minutos para o chá preto e oolong;
3 a 6 minutos, dependendo da erva em questão para as infusões de outras plantas.

Durante o tempo de preparação deve agitar a saqueta várias vezes para fazer circular a água em contacto com as folhas, e assim extrair mais propriedades da planta. Alguns dos benefícios do chá verde.

Se quiser tornar o processo ainda mais natural, compre as folhas a granel, isto é, compre o chá em lojas especializadas que vendem a peso, ou em embalagens de 100 gramas ou mais.
Para a sua preparação coloque uma pequena porção de folhas diretamente na água quente, vá agitando e passado o tempo recomendado, faça a coação para outro recipiente.

Pirâmide Alimentar Saudável 2013

noreply@blogger.com (Editor) — Sun, 03 Mar 2013 18:30:00 +0000

Em 2013 aperfeiçoamos a nossa pirâmide alimentar de forma a refletir uma alimentação saudável em prol do equilíbrio nutricional para aumento da saúde.

A pirâmide alimentar é uma forma gráfica que recorre a esta figura geométrica para representar as quantidades e tipos de alimentos que uma dieta saudável deve conter. Na base encontram-se os produtos que devem ser consumidos em maior quantidade, cada nível superior representa um consumo cada vez menos frequente.

Esta nova pirâmide é baseada nos últimos estudos científicos, está optimizada para incrementar a ingestão de sais minerais, vitaminas, fibras e antioxidantes que contribuem para um regular funcionamento do organismo. Ao seguir um tipo de dieta baseada nestas recomendações poderá prevenir e melhorar doenças como:

Hipertensão;
Diabetes;
Doenças cardiovasculares;
Cancro;
Cáries;
Calvície;
Colesterol elevado;
Hiperglicemia.

Este guia nutricional tem 6 níveis de acordo com a proporção de alimentos que devemos consumir, da base para o pico:

40% deve ser constituído por hortaliças e vegetais como couves, espinafres, aipo, brócolos, couve-flor, agrião, alface, rúcula, nabos, abóbora, cenoura, tomate, alcachofra pepino, curgete, alho francês ou outras hortaliças, deste conjunto devem ser excluídas as batatas;
20% de batatas e leguminosas como feijão, grão e lentilhas;
15% de fruta como citrinos, bananas, mirtilos, maças, pêras, framboesas, ananás, mangas, etc;
15% de frutos secos como nozes, amêndoas e avelãs, abacates, azeite virgem extra ou qualquer tipo de óleo sem refinação e tratamento químico;
10% de cereais integrais em forma de pão, massas, pastas ou flocos;
3 vezes por semana refeições contendo leite, ovos, peixe e iogurtes naturais;
1 vez por semana carne, queijo, doces e sobremesas.

Os produtos a consumir devem ainda:

Ser de preferência de origem e produção biológica, sem químicos e pesticidas de forma a reduzir a carga de toxinas no organismo;
Origem de produção local e regional, quanto maior a proximidade entre a produção e comercialização maior será o estado de maturação com que são colhidos e consequentemente terão um valor nutricional superior em vitaminas e sais minerais;
Corresponder à época tradicional de cultivo. Vegetais ou fruta fora de época são produzidos recorrendo a métodos artificiais ou viajam do outro lado do Mundo.

Alimentos proibidos: http://www.saudenatural.info/2011/07/piores-alimentos-para-saude.html

A mudança de hábitos alimentares é difícil e demorada, no entanto um esforço no sentido de aproximação às recomendações desta pirâmide alimentar podem trazer a médio e longo prazo inúmeros benefícios para a saúde.

12 Plantas Medicinais para a Saúde

noreply@blogger.com (Editor) — Tue, 05 Feb 2013 16:33:00 +0000

Manter a saúde conseguindo o bem estar físico e mental pode ser conseguido recorrendo a plantas medicinais.

Neste artigo apresentamos 12 plantas, alimentos e especiarias com especificidades diferentes no tratamento e prevenção de alguns problemas de saúde.

Alho

Os seus compostos sulfurosos fazem com que combata o colesterol e a hipertensão. É um poderoso anti-bacteriano e útil contra as gripes, constipações e micoses. A melhor forma de conseguir obter os efeitos benéficos consegue-se picando um dente de alho cru, que deve ser ingerido com o resto da refeição.

Mostarda

A mostarda tem um efeito anti-viral e pela acção dos seus componente sulfurosos é aconselhada para problemas gastrointestinais. O seu consumo regular pode auxiliar na erradicação da Helicobacter pylori. Conhecidos efeitos benéficos para as enxaquecas e arterioesclerose.

Canela

A canela também conhecida por cinamono, caneleira da Índia ou pau-de-canela incrementa a atividade da insulina e por consequência ajuda no combate aos diabetes. É estimulante das secreções digestivas e útil em situações de perda de apetite, indigestão ou enfartamento. Indicada também para diarreias e colites. A forma de tomar mais comum é através do pó adicionado nas sobremesas, leite ou café.

Gengibre

O gengibre ou gingibre tem um sabor picante conferido pelos antioxidantes gigeróis que atenuam fortemente os enjoo e náuseas. Combate as más digestões e intoxicações alimentares. Poderoso auxiliar contras as gripes e constipações. Diminui e controla a hipertensão. Deve ser tomado de preferência fresco, adicionando uma rodela picada a água a ferver.

Hortelã-Pimenta

A hortelã-pimenta (mentha x piperitha l.) tem na sua composição mentol e por isso é indicada para os problemas das vias respiratórias e tosse. Estimula a produção do suco biliar no fígado e consequentemente ajuda a digestão de gorduras e a absorção dos nutrientes dos alimentos no intestino. Tome um chá antes das refeições pesadas e notará o seu efeito imediatamente.

Curcuma

A curcuma também denominada por açafrão da Índia ou terra, gengibre dourado ou amarelo e açafroeira-da-índia é um dos principais constituintes na composição do caril que lhe dá o tom amarelo. Possuí propriedades antimutagénicas que retardam o envelhecimento. Poderoso anti-inflamatório pelo antioxidante curcumina, também útil para problemas hepáticos como hepatite. Combate a arterioesclerose. Pode consultar mais efeitos benéficos da curcuma em: http://www.saudenatural.info/2011/04/curcuma.html

Oregão

O orégão ou orégano tem na sua constituição os antioxidantes fenóis. Os seus constituintes fazem com que seja recomendado para falta de apetite, cólicas e flautulência. Extremamente eficaz em problemas do foro respiratório como tosses e bronquites provocando expectoração.

Pimenta Vermelha

Pimenta vermelha ou vulgarmente conhecida também por malagueta, piri-piri, gindungo ou cápsico é famosa pelo picante provocado nas papilas gustativas a partir do dos seus constituintes capsinóides. Entre os seus benefícios mais importantes contam-se o emagrecimento pelo aumento do metabolismo, estimulação sexual, aumento dos sucos gástricos e consequente auxilio da digestão. Externamente como tópico com efeito analgésico nos espasmos musculares e inflamações de articulações.

Rosmaninho

O rosmaninho (rosmarinus officinalis) cujo nome também pode ser alecrim têm um efeito estimulante na circulação e sistema nervoso pela presença da cânfora. Pode ser administrado em forma de chá a partir das suas folhas, por gotas do óleo essencial ou por suplemento de folhas secas em cápsula. Por via externa usado como tópico pode ser aplicado em forma de óleo com uma concentração a 3% contra o reumatismo, mialgia e nevralgia. Quando aplicado no couro cabeludo ativa a circulação favorecendo um crescimento mais rápido e uma diminuição da queda de cabelo.

Cominhos

O cominho ou cuminho tem uma forte acção digestiva. As suas sementes tem um efeito antiglicemico muito importante na prevenção e auxilio nos diabetes. Entre outras propriedades destaca-se ainda o seu poder antimicrobiano.

Manjericão

O manjericão, alfavaca ou basílico é indicado para a enxaqueca, digestão difícil e como diurético. Para aplicação externa é muito eficaz contra as dores musculares e reumáticas.

Pimenta Preta

A pimenta-preta também conhecida por pimenta-do-reino tem como seu constituinte a piperina que é um coadjuvante na absorção dos nutrientes dos alimentos. Isto quer dizer que ao adicionar esta especiaria na confecção dos pratos, o organismo vai tirar melhor proveito das vitaminas, sais minerais e proteínas.
Evidencia igualmente efeitos muito benéficos contra as infecções urinárias e cistites.

De uma forma simples e de baixo custo pode incluir estas ervas comuns e com forte poder medicinal no dia a dia para se manter saudável.

Ervas e Especiarias para controlar Glicemia

noreply@blogger.com (Editor) — Tue, 15 Jan 2013 11:15:00 +0000

A glicemia mede a concentração de glicose no sangue e pode ser controlada através de algumas especiarias e ervas.

Ao ingerirmos fruta, pão, massas ou qualquer outro alimento rico em hidratos de carbono, o nosso sistema digestivo transforma-os em glicose, a fonte de energia para sobrevivermos e que é utilizada pelos músculos, órgãos vitais e cérebro para funcionarem. Proteínas e gorduras são também utilizadas no processamento de obtenção de glicose mas com menos frequência.
O nosso organismo produz uma hormona denominada insulina que funciona como uma chave que permite abrir a célula para a entrada da glicose. Se existir uma anomalia na produção desta chave (insulina), então a glicose no sangue aumenta. Valores elevados deste açúcar em circulação (hiperglicemia) durante muito tempo causam complicações graves na saúde.

Diz-se que uma pessoa sofre de diabetes tipo 2 quando:

O seu organismo não produz chaves suficientes (insulina) para facilitar a entrada da glicose nas células, levando consequentemente ao aumento dos níveis de açúcar no sangue (hiperglicemia);
Embora possa produzir chaves suficientes, as fechaduras das células que permitem a entrada da glicose começam a funcionar mal, isto é deixam de abrir, chama-se resistência à insulina.

Hipoglicemia

Baixos níveis de glicemia são considerados quando os valores são inferiores a 70 mg/dL. Normalmente devem-se a maus hábitos alimentares como jejuns prolongados ou falta de refeições regulares e nutritivas. A toma de uma bebida açucarada pode resolver momentaneamente o problema.

Hiperglicemia
Níveis em jejum superiores a 110 mg/dL indicam valores elevados de glicose que em longos períodos de tempo provocam danos nos orgãos vitais do corpo e sintomas iniciais de sede, vontade frequente de urinar, infecções e cansaço.

Prevenção
Prevenir é o melhor remédio. Ao mantermos o nosso corpo saudável estamos a assegurar que a nossa pequena fábrica de chaves e fechaduras funcione corretamente, e que nunca irá produzir os elementos essenciais à nossa saúde nem em menor quantidade nem com defeito.
Para assegurar a longevidade e regular funcionamento deste mecanismo que alimenta as células com a energia necessária deve seguir os seguintes conselhos:

Coma 6 refeições ligeiras por dia;
Evite os hidratos de carbono na sua forma refinada como açúcar, xaropes de glucose, pão branco, pastas e massas de farinha branca, bolos, refrigerantes, gomas, rebuçados ou qualquer outro alimento com grande adição de açúcares ou adoçante;
Opte por alimentos integrais;
Pratique exercício físico pelo menos 3 vezes por semana, de preferência com pesos, para desenvolver e manter a massa muscular. Os músculos são as células com mais receptores de insulina (fechaduras);
Vá reduzindo o consumo de hidratos de carbono ao longo do dia, de forma que ao jantar consuma o mínimo possível de açucares;
Aumente o consumo de alimentos ricos em Ω3-Ómega 3 pois reduzem o risco de diabetes;
Evite o consumo de bebidas alcoólicas;
Não fume;
Obtenha uma tabela com o índice glicémico dos alimentos. Reduza o consumo dos de valor mais elevado especialmente ao fim do dia.

As seguintes ervas e especiarias associadas a uma dieta equilibrada podem ajudar a manter os níveis em valores normais:

Ginseng (Panax Ginseng) - A sua ação adaptogénica faz aumentar a longevidade e o crescimento das células normais. Tomar em cápsulas de 200mg por dia de manhã, em tintura ou por cozimento de 1 grama da raiz por chávena;
Feijoeiro (Phaseolus Vulgaris) - A presença de crómio nas vagens da planta sem os feijões fazem com que seja indicado no tratamento de diabetes. Deve ser tomado em infusão de 2 pequenas vagens por chávena, no total de 2 a 3 chávenas por dia;
Alho (Allium Sativum) - Tem efeitos hipoglicemiantes devido aos seus compostos sulfurosos. Formas de consumo através de alho cru (2 a 3 dentes por dia), em cápsulas ou tintura;
Salva (Salvia Officinalis) - As infusões de uma colher de sobremesa das suas folhas por chávena antes das refeições reduzem os níveis de açúcar;
Canela (Cinamomo) - Diversos estudos demonstraram que aumenta a sensibilidade à insulina e controlo dos níveis de glicose no sangue a partir de 2 colheres de chá por dia.

Ajuda nos problemas digestivos

noreply@blogger.com (Editor) — Tue, 18 Dec 2012 16:04:00 +0000

São cada vez mais frequentes os problemas de digestão que podem tornar-se crónicos se não tomar medidas corretivas quanto aos hábitos alimentares.

Digestões difíceis e demoradas, inchaço e dor na barriga, gases, prisão de ventre (obstipação) ou diarreia são alguns dos problemas mais comuns e inconvenientes que para além de causar desconforto e diminuição na qualidade de vida, a longo prazo podem gerar problemas mais graves como deficiente absorção dos nutrientes dos alimentos, infecções crónicas nos intestinos e câncer/cancro.

A correcção do problema pode passar por medidas tão simples como evitar alimentos para o qual pode ser alérgico e incluir outros que promovem o equilíbrio saudável da flora intestinal.

Glúten
O glúten é uma proteína presente em cereais como o trigo, centeio e cevada. Estima-se que cerca de 2% da população seja intolerante a esta proteína. O excesso de consumo de alimentos com glúten mesmo em pessoas sem intolerância pode causar:

Problemas de pele como psoríase e artrite;
Redução da produção de serotonina no organismo, responsável pela comunicação dos neurónios e que tem como efeito perturbação no sono, apetite e que pode conduzir a estados de depressão e ansiedade.

Reduza o consumo de alimentos contendo glúten especialmente com origem no trigo e preparados com farinha refinada como pão, bolos, massas e pizzas.

Trangênicos
Evite os alimentos OGM (Organismos Geneticamente Modificados) ou transgénicos pois foram alvo de manipulação biotecnológica e podem provocar alterações na digestão e causar efeitos secundários ainda pouco conhecidos. Os alimentos mais comuns são o milho, beterraba, soja e seus derivados como açúcar, lecitina, sacaroses, proteínas e óleos vegetais.

Probióticos
Tome suplementos probióticos e enzimas com frequência para estimular o crescimento de bactérias benéficas no intestino. Existem muitos suplementos no mercado que podem ajudar e devem conter:

Betaína HCL;
Papaína - enzima presente na fruta papaia;
Extrato de pancreatina e bílis de boi;
Extrato de pepsina.

Aloe Vera
A acumulação no cólon de resíduos tóxicos como resultado do mau funcionamento digestivo em períodos prolongados de obstipação ou problemas como doença de Crohn, diverticulite ou colites pode ser resolvida com o consumo regular de Aloe Vera (babosa) pois ajuda a restaurar o regular funcionamento do trato intestinal.

Vinagre
O vinagre de cidra, preferencialmente o não refinado, não filtrado nem aquecido é um excelente auxiliar para a digestão quer pelas suas enzimas naturais, quer pela acidez, deve ser usado para temperar os pratos como saladas e vegetais cozidos ou como suplemento tomando uma colher de sopa durante as refeições.
Tente as variedade de vinagre com origem biológica pois como vimos em http://www.saudenatural.info/2012/11/alimentos-organicos-que-valem-pena.html as maçãs são das frutas com maior teor de pesticidas e fungicidas.

Fermentados
Neste grupo incluímos comidas como chucrute, pickles, chá kombucha, iogurte natural, kefir e vinagre de cidra já indicado anteriormente. Em comum são alimentados fermentados que estão repletos de bactérias benéficas que ajudam o intestino a absorver as vitaminas, sais minerais e aminoácidos. Eles próprios são extremamente ricos em nutrientes e devem fazer parte de uma dieta saudável.

Chucrute tem origem alemã e é uma conserva de repolho fermentado, muito usada no acompanhamento de carnes pois ajuda a digestão de proteínas.
Kombucha é uma bebida obtida da fermentação de chá preto ou verde, naturalmente adocicada e gasosa.

O kefir obtêm-se do leite (kefir de leite) ou água adocicada (kefir de água). A presença da colónia de leveduras e lactobacilos, denominada grãos de kefir em contacto com um dos líquidos mencionados dá origem a uma bebida de grande valor probiótico.

Outros
Juntamente com as refeições pode incluir-se frutas como o Ananás/Abacaxi e Papaia pois são ricas em enzimas que ajudam a digestão. A hortelã-pimenta também é um ótimo co-adjuvante na ajuda das digestões pois aumento a segregação de sucos gástricos.

Alimentos orgânicos que valem a pena

noreply@blogger.com (Editor) — Sun, 18 Nov 2012 20:10:00 +0000

A USDA-Departamento de Agricultura dos Estados Unidos e FDA-Food and Drug Administration elaboraram uma lista de frutas e vegetais que contêm alto teor de químicos oriundos dos pesticidas e adubos, por isso devem ser comprados com origem de produção orgânica.

A agricultura orgânica também conhecida por biológica não utiliza pesticidas ou fertilizantes de origem química elaborados pelo Homem. A fertilização é baseada em estrume de animais, compostos orgânicos resultantes da compostagem de folhas e pequenos troncos, regas com água vitaminada com chá natural de ervas e proteção de pragas recorrendo aos predadores naturais dos insetos como o besouro ou joaninha.

Comprar estes produtos com origem em agricultura orgânica/biológica é reduzir drasticamente o consumo de pesticidas, estimando-se que se diminua em aproximadamente 80%).

Denominados de a dúzia suja, pelo seu alto teor de químicos, os 12 alimentos são:

Maçãs;
Mirtilos (http://www.saudenatural.info/2011/05/amoras-e-mirtilos.html);
Cerejas;
Uvas;
Pêssegos;
Morangos;
Nectarinas;
Aipo;
Pimentos;
Couves;
Espinafres;
Batatas.

Outros alimentos que podemos juntar a esta lista por terem uma produção idêntica são as pêras, amoras, framboesas, salsa e qualquer vegetal de folha verde escura. Os brócolos estão fora da lista.

Outras vantagens dos alimentos de origem biológica como frutas, vegetais, carnes, ovos, leite e seus derivados são:

Tem maior valor nutritivo, ou seja, elevada concentração de vitaminas e sais minerais, principalmente se tiverem origem local e forem colhidos num estado de maturação ideal;
Não têm aditivos com o objectivo de se manterem frescos durante largos períodos de tempo;
Não são expostos a radiação para ficarem esterilizados;
Os animais não são injetados com hormonas de crescimento e antibióticos. Crescem de forma lenta e natural.

Uma produção orgânica para além de permitir um desenvolvimento sustentável do nosso planeta, produz alimentos mais saudáveis, livres dos ingredientes artificiais que ao longo do tempo provocam doenças no ser humano.

Assista ao vídeo em inglês sobre a explicação do que é a comida biológica.

Corpo saudável com CHIA

noreply@blogger.com (Editor) — Sun, 14 Oct 2012 18:52:00 +0000

As sementes de chia são um alimento muito rico nutricionalmente com benefícios extraordinários para a saúde do organismo.

Cultivada e consumida desde os tempos dos Aztecas e Maias era já reconhecida como um super alimento e usada como moeda de troca pela sua importância. Os guerreiros destas civilizações tinham o privilégio de poder consumir grandes quantidades desta semente conhecida como alimento da força, e a sua ração de combate era exclusivamente constituída por chia e água, graças à riqueza em proteínas de fácil digestão, sais minerais, óleos essenciais e fibras que os mantinha fortes e saudáveis.

Esta semente extraordinária foi redescoberta recentemente com bastante entusiasmo pela sua apetência para reduzir peso, que se explica pela grande quantidade de fibra, ao absorver água dá uma sensação de saciedade e estômago cheio, contribuindo para que se coma menos.

Segundo o estudo do Departamento dos Alimentos e Biotecnologia da Universidade do México, publicado no artigo:
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814607008709, os seus benefícios vão além da dieta de peso, o alto conteúdo de gordura especialmente de Ω3 (Ómega 3) mantém o sistema cardiovascular e coração em bom estado pela redução do colesterol, trigliceridos e prevenção de diabetes, a grande concentração de sais minerais em conjunto com a ótima qualidade de proteínas dão força e resistência.

A composição das sementes de Chia por 100 gramas:

Proteínas, 16 gramas;
Gorduras, 31 gramas;
Hidratos de Carbono, 44 gramas dos quais 38g são fibras.

As 31 gramas de gordura estão distribuídas por:

24 gramas de poli-insaturadas;
3 gramas de saturadas;
2 g de mono-saturadas;
17500mg de Ω3 (Ómega 3);
5600mg de Ω6 (Ómega 6).

Os principais sais minerais são:

Cálcio com 630mg a que corresponde 63% da DDR - Dose Diária Recomendada;
Manganésio com 2.1mg , 105% da DDR;
Fósforo com 940mg, 94% da DDR;
Zinco com 3.4mg, 22% da DDR;
Potássio com 150mg, 5% da DDR.

Muito ricas em cálcio sendo um ótimo substituto do leite, zinco como percursor da regularização do sistema hormonal e fósforo essencial à capacidade cognitiva e de memória.

Inclua as sementes de chia na sua alimentação 3 a 4 vezes por semana como complemento de uma dieta saudável.

Estimulantes e Tónicos de Energia

noreply@blogger.com (Editor) — Sun, 02 Sep 2012 18:31:00 +0000

Muitas pessoas têm falta de energia para superar os obstáculos diários, algumas sofrem de fadiga crónica, mesmo depois de acordar sentem-se cansadas e extenuadas. Neste artigo apresentamos alguns suplementos à base de ervas naturais que são estimulantes e tónicos de energia, conferindo ao organismo força de longa duração, ao contrário de outro tipo de bebidas como o café ou refrigerantes energéticos que mascaram o problema com picos de potência instantânea e de curta duração e que a longo prazo agravam o problema.

Chá Verde (Camellia Sinensis)

O chá verde ou da Índia é das plantas mais referenciadas nos nossos artigos pelas suas elevadas propriedades, neste caso aconselha-se igualmente como estimulante do sistema nervoso. Algumas variedades tipo Sencha têm grande concentração de cafeína (teína) o que pode causar contra-indicações como ansiedade ou problema estomacal em pessoas mais sensíveis. Neste caso opte por variedades com menos teína como por exemplo as versões gunpowder de origem chinesa. Se tomar em forma de infusão, o aumento do tempo de preparação aumenta os taninos que bloqueiam a absorção da teína.

Guaraná (Paullinia Cupana)

Planta trepadora com origem no Brasil e Uruguai em que se utilizam as suas sementes como estimulante, mas cujas propriedades vão muito mais além. Usado contra o cansaço físico e psíquico são ainda atribuídas propriedades afrodisíacas e anti-depressivas.

Tomar em pó até 2 gramas diárias pela manhã, infusão de 2 chávenas por dia ou extrato liquido conforme indicações. O seu uso não deve exceder 2-3 semanas pois pode provocar habituação.

Erva Mate (Ilex Paraguariensis)

Também conhecido por chá-das-missões, congonha, chá-do-paraguai ou chá mate. É um arbusto espontâneo da região Amazónica, muito poderoso pois contem cerca de 15 aminoácidos, 20 vitaminas e sais minerais, 10 polifenois e antioxidantes. Indicado para fraqueza física e mental, muito útil também para insuficiências cardíacas ligeiras. Não deve ser tomado por longos períodos pois pode causar habituação.

Tomar em forma de infusão 2/3 vezes por dia, em pó por cápsulas ou comprimidos até 3 gramas.

Ginseng Coreano (Panax Ginseng)

O Ginseng Coreano é um adaptogénico, isto é, fortalece o organismo aumentando a sua resistência, através do suporte ao eixo córtex-adrenal induzindo o aumento das células normais vitais para produção de energia e resistência ao stress como tivemos oportunidade de analisar nas plantas para aumentar o sistema imunitário em http://www.saudenatural.info/2012/06/plantas-para-aumentar-sistema.html.
Deve ser tomado em pó através de cápsulas de 200mg de manhã, extrato liquido em ampolas ou gotas.

Erva-Moura (Withania Somnifera)

Uma das plantas mais importantes da medicina Ayurvedica, também denominada Ginseng Indiano, é também um adaptogénico. Diminui o stress, reduz a ansiedade, fadiga e depressão. Ajuda a ter noites descansadas e revigorantes para poder usufruir dos dias em plenitude. Não se conhecem contra-indicações e toma-se em forma de pó das raízes por cápsulas de 500mg, 3 vezes por dia, ou uma chávena de chá das suas folhas.

Alguns alimentos podem também ajudar na estimulação energética como as bagas de goji, o cacau ou as especiarias noz moscada e açafrão.

Alimentos para um fígado saudável

noreply@blogger.com (Editor) — Sun, 22 Jul 2012 18:52:00 +0000

O fígado é o principal centro de desintoxicação do organismo, existem alguns alimentos que devem ser adicionados à sua dieta para estimular e proteger este orgão.

O seu mau funcionamento provoca a acumulação de toxinas no corpo sobrecarregando os intestinos responsáveis pela eliminação dos resíduos sólidos, os rins que descarregam os líquidos, os pulmões responsáveis pela eliminação das toxinas gasosas e a pele que também liberta lixo através do suor.
A situação ideal é tentar adoptar uma alimentação saudável, já tantas vezes referida nos nossos artigos, e evitar a exposição a produtos não naturais, com activos químicos e industriais.

Alguns produtos que usamos diariamente contribuem para aumentar a toxicidade no organismo elevando os níveis de poluentes em circulação, que obrigam o fígado a um trabalho reforçado e stressante:

Os cosméticos de beleza como verniz, tinta para o cabelo, maquilhagem, batom, base e rimel;
Produtos de higiene corporal como sabonetes, champô, creme de beleza e pasta para os dentes;
Metais pesados como o mercúrio ingeridos através dos alimentos nomeadamente peixes e mariscos de zonas poluídas;
Bebidas alcoólicas, tabaco e drogas;
Poluição industrial e automóvel dos derivados do petróleo através da respiração;
Aditivos e conservantes alimentares artificiais;
Pesticidas e adubos pelos alimentos não orgânicos e produzidos em larga escala;
Produtos de limpeza e detergentes industriais, opte pelos naturais, veja http://www.saudenatural.info/2011/10/detergentes-saudaveis.html;
Ambientadores para o lar;
Resíduos dos utensílios que utilizamos na cozinha como embalagens de plástico e frigideiras anti-aderentes.

As fontes de intoxicação são muitas e apenas enumeramos algumas, cabe a cada um tentar investigar o meio que o rodeia e tentar perceber quais as suas maiores fontes de contaminação, para tentar evitá-las.

As centenas de enzimas necessárias ao funcionamento diário das funções corporais são produzidas no fígado e participam no funcionamento correcto do coração, cérebro, olhos, rins e intestinos, é igualmente responsável pela produção da bílis, um fluído com função metabólica na digestão e assimilação de gorduras e proteínas. Adicione estes 6 alimentos diariamente para otimizar e proteger as funções da maior glândula do corpo humano:

Cucuma, esta especiaria de cor amarela, e que faz parte da composição do caril, é um dos alimentos mais potentes para manter o fígado com boa saúde, conseguindo até regenerar as suas células e aumentar a produção do suco biliar (Consulte o nosso artigo dedicado especialmente à curcuma em, http://www.saudenatural.info/2011/04/curcuma.html);
Toranjas, um citrino muito rico em vitamina C, anti-oxidantes e flavonóides como a naringenina, que força a gordura a transformar-se em energia em vez de ficar armazenada;
Chá verde, rico em catequinas, um antioxidante cujos estudos científicos têm demonstrado ajudar a eliminar gorduras acumuladas e a protege-lo contra as toxinas;
Alho, os seus componentes sulfurosos activam as enzimas hepáticas responsáveis pela eliminação dos invasores químicos indesejáveis no organismo;
Vegetais de folhas verde escuras como os espinafres, rúcula, chicória ou coentros ajudam a eliminar os metais pesados como o mercúrio e os pesticidas/herbicidas ingeridos através dos alimentos;
Nozes ou abacates são ricos em glutationa, um poderoso antioxidante que promove a saúde do fígado protegendo-o contra os valores tóxicos elevados. Diversas investigações mostraram que o consumo de 2 abacates por semana equivale a uma recuperação hepática de 30 dias.

Plantas para aumentar sistema imunitário

noreply@blogger.com (Editor) — Sat, 30 Jun 2012 14:42:00 +0000

O sistema imunitário é o escudo de defesa do organismo contra agentes externos nocivos para a saúde, desde vírus e bactérias a químicos e venenos.

A primeira barreira natural é constituída pela pele, suco gástrico do estômago e muco produzido nos olhos, boca e ouvidos, a segunda trata-se de um sistema de defesa adaptativo que se produz principalmente nas seguintes partes do organismo:

Tonsilas/Amigdalas;
Timo;
Gânglios e rede de vasos linfáticos;
Baço;
Intestinos;
Apêndice;
Medula Óssea.

Pode fortalecer as defesas do seu corpo contra os agentes invasores e nocivos para a saúde através do consumo regular das seguintes plantas.

Curcuma

A curcuma também conhecida por açafrão da Índia ou gengibre amarelo é uma especiaria que faz parte do caril e lhe dá a cor amarelo intenso. Tem um forte poder antioxidante, anit-bacteriano e anti-inflamatório e estimulante das secregações digestivas. Excelente protector da bílis e fígado. Evita a agregação das plaquetas e por isso é optimo para prevenir arterioesclerose e tromboembolias. Compra-se em qualquer loja de especiarias ou nos supermercados e é muito usado na cozinha indiana. Para mais informações sobre a curcuma consulte o nosso artigo em http://www.saudenatural.info/2011/04/curcuma.html

Equinácia

A Equinácia activa a imunidade através da formação de leucócitos e o seu poder anti-inflamatório deram-lhe fama no combate e prevenção das gripes invernais e infecções do aparelho respiratório. Pode ser tomado através de suplementos em cápsulas ou de infusão de uma olher de café de plantas por chávena, 3 vezes por dia.

Ginseng

O Ginseng é talvez o mais popular dos adaptogénicos e estimulantes, e engloba várias espécies sendo a mais conhecida o Panax Ginseng (Coreano) e é reconhecido pelas suas propriedades imunoestimulantes aumentando a resistência às doenças, ao stress, cansaço físico e psicológico. A sua fama como incremento da longevidade têm aumentado pelos relatos que chegam do Oriente. Estudos científicos demonstraram os seus efeitos positivos no combate ao elevado mau colesterol e nas diabetes. Deve tomar-se como suplemento em cápsulas de extracto seco, ampolas liquidas ou por cozimento de 1 grama da sua raíz para a quantidade de uma chávena de manhã.

Gingko Biloba

Gingko Biloba ou Ginkô contém biflavonóides que protegem o organismo contra os radicais livres através do aumento da oxigenação dos tecidos e incremento da resistência dos capilares. Excelente para aumentar a rentabilidade cerebral aumentando a memória e funções cognitivas.

Estas árvores formam os únicos serves vivos sobreviventes no raio maortifero da bomba de Hiroshima e permitiu concluir que protegem contra as radiações netralizando os agentes oxidativos e os radicais livres. Pode ser tomado em suplemento de folhas secas ou através de chá com uma colher de folhas secas por chávena, 2 vezes por dia após as refeições.

Alho

O alho é muito utilizado na culinária e as suas propriedades benéficas para a saúde incluem o combate à hipertensão, acção anti-bacteriana e micótica e prevenção de problemas vasculares. O seu efeito é aumentado quando partido em pequenos pedaços e deixar repousar durante 15 minutos, só depois deve ser consumido cru ou cozinhado, 2 dentes por dia.

Gengibre

O Gengibre cru tem um sabor acre e picante e actua reduzindo a inflamação e os seus extractos reduzem a tensão arterial e o colesterol. è muito efica contra os enjoos e vómitos, intoxicações alimentares e digestões dificeis. Pode ser ingerido em pó por intermédio de cápsulas, ou fresco adicionado a saladas, sopas ou simples, em infusão obtida pela fervura de pequenos pedaços em água, até 3 vezes por dia.

Maca

A maca é um tubérculo com origem nos Andes e denominado Ginseng Peruano. A sua fama propagou-se como afrodisíaco mas o seu uso é aconselhado contra a debilidade física e mental, permitindo recuperar de estados de convalescença. Muitos atletas consonem-no para apurar a sua condição física.

Astragalo

O Astragalo com origem na China é um estimulante do sistema imunitário e das funções das glândulas adenais. Usado na prevenção de infecções gripais, problemas cardiovasculares, alivio do stress e como tónico para recuperação de estados de fraqueza. Tomar em forma de suplemento por cápsulas ou por fervura das suas raízes até 3 copos por dia.

Erva Moura

A Erva Moura Sonífera também conhecida como Ginseng Indiano (Ashwagandha). Poderoso adaptogénico que fortalece o organismo e resistência às doenças e conhecido pelo alívio dos sintomas de ansiedade e depressão, facilita o sono e reduzir o estresse/stress .Veja mais conselhos sobre esta planta e formas para evitar a depressão em http://www.saudenatural.info/2012/06/tratar-depressao-naturalmente.html

Xitaque

Xitaque ou Shitaque é um cogumelo com origem no Japão e China muito rico em aminoácidos, vitaminas B, sais minerais, sitosterol e ergosterol. Aumenta a produção de Interferão e consequentemente a resistência viral, contra os tumores, bactérias e fungos. Reduz as gorduras no organismo incluindo o colesterol. Indicado como tónico revigorante e incremento da imunidade.

As defesas do nosso corpo estão dependentes de inúmeros factores, só um estilo de vida saudável pode otimizar as barreiras que nos protegem, exige uma atenção e hábitos que incluem:

Uma alimentação natural e rica em nutrientes, sem alimentos processados, sem corantes e conservantes;
Exercício físico moderado;
Um sono reparador de 7 a 8 horas diárias;
Baixos níveis de stress;
Ar puro;
Pequenas exposições diárias ao sol;
Introdução destas plantas na dieta.

Tratar depressão naturalmente

noreply@blogger.com (Editor) — Sat, 16 Jun 2012 19:27:00 +0000

A depressão é uma condição de alteração nervosa que afecta o ser humano e que se caracteriza por um estado de espírito "negativista" e alteração da actividade física e mental com sintomas de lentidão, apatia, incapacidade e fraqueza. Um estado de tristeza constante e uma falta de vontade de usufruir da vida são condições que se prolongadas por vária semanas indicam a condição depressiva.

Existem inúmeros tratamentos da industria farmaceutica como os ISRS (Inibidores Selectivos da Recaptação da Serotonina) bem como outros fármacos que na sua maioria têm efeitos graves que não podem ser ignorados.

As alternativas naturais com evidências cientificas ajudam no tratamento de depressões leves e médias sem causarem efeitos secundários.

Camu-Camu

São uns pequenos frutos também conhecidos por caçari ou araçá-de-água e de nome cientifico myrciaria dubia, são da família da goiaba e nascem espontaneamente no Amazonas. É um dos frutos com maior quantidade de vitamina C no mundo com elevadas propriedades adaptogénicas (actuam fortalecendo o organismo e aumentando a resistência à doença e a factores de sobrecarga física ou de stress/estresse) e considerado como a segunda melhor planta com efeitos antidepressivos graças às suas propriedades nutritivas.

Hipericão

O hipericão (hypericum perforatum) é uma planta relativamente comum em climas temperados e sub-tropicais e usada desde a antiguidade para combater o mau humor.

Inúmeros estudos tem provado a sua eficácia como antidepressivo, incluindo a investigação elaborada pela Universidade Técnica de Munique na Alemanha pelo Centre of Complementary Medicine Research, acessível em http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15684231 que mostra a eficácia equivalente aos tratamentos farmacêuticos do Hipericão em desordens depressivas moderadas, ressalva contudo que os resultados dependem da qualidade dos extractos das plantas. A eficácia varia muito de acordo com os suplementos, o que leva a crer que alguns produtos comerciais naturais são de qualidade duvidosa.
Deve ser tomado em infusões, 2 a 3 chávenas por dia com 1 grama de erva seca por chávena. Em cápsulas de extracto seco até à quantidade 1 grama por dia.

Consulte o nosso artigo dedicado especialmente ao hipericão em:
http://www.saudenatural.info/2011/04/hipericao.html

Maca

A Maca (Lepidium meyenii) é um tubérculo cultivado na região andina do Peru acima dos 3.000 metros de altitude, também conhecido como Ginseng-Perunano ou maca-maca. É muito rico em aminoácidos, flavonóides, antocianinas e sais minerais como o cálcio e ferro.

As populações dos Andes usam-na como alimento e notaram os seus efeitos afrodisíacos (http://www.saudenatural.info/2012/03/afrodisiacos-naturais.html) e não só. Diversas investigações evidenciam o seu uso como revitalizante em estados de desnutrição, debilidade física e mental.

A sua forma de tomar é em pó, uma colher de sopa diluída em água, ou em cápsulas até um máximo de 3 gramas por dia. Desaconselha-se a pessoas com hipertensão arterial.

Rhodiola Rosea

A Rhodiola rosea (Crassulaceae) é uma planta que cresce em climas frios especialmente no hemisfério norte, cujas raízes são usadas para aumentar a endurance física e mental e aliviar os sintomas de ansiedade e estresse/stress, aliviando os sintomas de depressão. Considerada um adaptogénico por conter substâncias naturais que ajudam o organismo a responder adequadamente ao stress através de um equilíbrio adequado do sistema imunitário e endócrino.
Deve ser tomada em forma de extracto obtido a partir das suas raízes em forma de cápsulas de 100mg, no máximo de 6 por dia.

Ashwagandha

Ashwagandha (Withania somnifera), é uma planta com origem na Índia e também conhecida como Ginseg Indiano, erva-moura-sonífera ou cereja-de-inverno pelos seus frutos de cor avermelhada.
Muito usada na medicina Ayurveda, em especial na Índia, é um poderoso adaptogénico conhecido pelo alívio dos sintomas de ansiedade e depressão, facilitar o sono e reduzir o estresse/stress.
Rica em alcalóides, beta-sitosterol, aminoácidos e sais minerais.
Esta erva também é muito conhecida pelas suas propriedades no combate a doenças degenerativas do cérebro como o Alzheimer e Parkison. Desconhecem-se contra-indicações e feitos secundários.
Tomar em infusão uma vez por dia com uma colher de chá de folhas ou através de cápsulas da sua raís em pó até 3 gramas diárias.

Se foi diagnosticada/o com depressão dê uma oportunidade aos tratamentos naturais, mas lembre-se que só levando uma vida saudável, praticando exercício físico, efectuando caminhadas ao ar livre, dedicar algum tempo à família e amigos, controlar o stress/estresse e ter uma alimentação rica em nutrientes e evitando alguns alimentos processados (Consultar artigos anteriores) pode conseguir eliminar a origem do problema.

Anti-bacteriano natural

noreply@blogger.com (Editor) — Sun, 27 May 2012 14:19:00 +0000

O coentro é uma pequena planta muito aromática cujas folhas são utilizadas como tempero ou condimento, com um cheiro intenso, e pode ser um poderoso complemento anti-bacteriano natural, tratamento de muitas doenças inflamatórias e melhoria geral da saúde.

As suas sementes secas são também muito utilizadas na culinária em particular na Índia e Médio Oriente.

Os seus poderes digestivos, anti-inflamatórios para alívio das dores reumáticas e nas articulações são conhecidos desde o tempo dos faraós no Egipto.

Infelizmente este conhecimento ancestral é praticamente desconhecido e ignorado no Ocidente pela sobreavaliação da medicina convencional.

Os coentros podem ser a solução para quem sofre de doenças inflamatórias crónicas como a artrite, doenças auto-imunes, fatiga, irritabilidade e síndroma do intestino irritável.

Os seus efeitos imediatos quando usado na alimentação, e inconscientemente ou não fazendo parte de muitos pratos tradicionais em regiões de temperaturas elevadas, como o Nordeste Brasileiro, Alentejo no interior de Portugal, Índia e Médio Oriente, onde são adicionadas folhas frescas de coentros em pequenas pedaços sobre os alimentos confeccionados constitui uma forma de prevenir indigestão e problemas digestivos essencialmente motivados pela rápida deterioração e contaminação dos ingredientes pelas elevadas temperaturas dessas regiões.
Um estudo desenvolvido por investigador portugueses da Universidade da Beira Interior e publicado no JMM - Journal of Medical Microbiology comprova os fortes efeitos anti-bacterianos do óleo dos coentros.

Rico em flavonoides, ácido linoleico e cineole que lhe conferem as propriedades anti-reumáticas e no combate à artrite, e a substância dodecenal mais poderosa que muitos antibióticos no combate às infecções.
Muitas investigações sugerem igualmente os coentros como um dos melhores desintoxicadores de metais pesados do organismo, especialmente o mercúrio que se acumula a partir do enchimento da obturação dos dentes e do consumo de algumas espécies de peixes grandes como o atum.

As inúmeras vantagens ao adicionar esta erva na sua dieta são:

Reduz os sintomas de enjoo;
Poderoso anti-inflamatório para alivio dos sintomas de artrite;
Protecção contra infecções bacterianas dos alimentos como a Salmonela;
Actua como o anti-séptico natural internamente combatendo os fungos e desordens da pele como eczemas;
Regula os níveis de colesterol, aumentando o HDL (Bom) e baixando o LDL (mau colesterol);
Alivio do gás estomacal e intestinal;
Combate as infecções urinárias (Siga mais tratamentos em: http://www.saudenatural.info/2011/06/infeccoes-urinarias-e-tratamento.html);
Excelente fonte de ferro na sua forma natural combatendo a anemia (Ver: http://www.saudenatural.info/2011/12/anemia-e-ferro.html)
Alivio da diarreia derivada de infecções por fungos ou micróbios;
Desintoxica o organismo de metais pesados;
Combate a degeneração macular, envelhecimento dos olhos e perca de visão;
Estimula o sistema imunitário pelas suas propriedades anti-oxidantes e as glândulas hormonais, equilibrando o seu perfil;
Regula a secreção de insulina ajudando a baixar os níveis de açúcar no sangue.

Os coentros sendo um alimento de baixo custo e de tantos benefícios para a saúde, mesmo para os mais cépticos, merece uma oportunidade, deve ser ingerido regularmente, várias vezes por semana. Embora de sabor forte e característico pode não reunir o consenso ao nível do paladar mas existem muitos suplementos que podem ser tomados como alternativa às ervas frescas ou suas sementes.

Citrinos contra AVC

noreply@blogger.com (Editor) — Sun, 13 May 2012 16:31:00 +0000

Os citrinos são contra os AVC - Acidente Vascular Cerebral também denominado de derrame cerebral.

Os flavonóides das frutas cítricas como o limão, laranja, lima e toranja trazem benefícios consideráveis na protecção contra o coágulo de sangue relacionados com os AVC.

Investigadores da Harvard Medical School de Boston e Medical School em Norwich no Reino Unido

publicaram no Jornal periódico Stroke da AHA - Associação Americana do Coração os novos estudos cujas conclusões poderiam ajudar muitas pessoas que atualmente tomam medicamentos para o coração e que podiam efectuar uma abordagem nutricional mais natural ao problema para melhorar a sua saúde cardíaca. (Ver nosso artigo http://saudenatural.info/2011/11/prevencao-de-avc.html)

A investigação foi efectuada durante 14 anos em 70.000 enfermeiras que participaram num estudo nacional sobre saúde da mulher. Eles descobriram que as mulheres cujas dietas incluíam os citrinos tinham menos 19 % de probabilidade de sofrer um derrame em comparação com as mulheres que consumiam menos laranjas, limões, limas, toranjas, tangerinas ou clementinas.

A médica Kathryn M. Rexrode que liderou as pesquisas considerou os resultados muito encorajadores quanto à inclusão deste tipo de frutas ricas em antioxidantes flavonóides como forma de diminuição dos risco de derrame cerebral.

Os flavonóides são também conhecidos como vitamina P, e estão presentes em quantidades e combinações diversas em todos os tipos de frutas, verduras e ervas. Estes anti-oxidantes são conhecidos pelas suas propriedades em dilatar os vasos sanguíneos e promover uma circulação saudável, assim como promover um efeito preventivo anti-inflamatório dentro do organismo.

Os flavonóides também estão ligados à prevenção do desenvolvimento e propagação do câncer.

Vários estudos tem divulgado que as pessoas que consomem as maiores quantidades de flavonóides e proantocianidinas, um subgrupo de flavonóides, eram 40% menos propensos a desenvolver câncer de boca e da laringe, e 30% menos propensos a desenvolver câncer de cólon.

Os benefícios nutricionais do consumo de citrinos incluem o aumento intracelular de níveis de vitamina C, uma diminuição da permeabilidade e ruptura de pequenos vasos sanguíneos, a prevenção de contusões e um aumento dos reforços do sistema imunológico.

Para poder usufruir destes benefícios e aumentar a concentração de flavonóides no seu organismo aumente o consumo de frutas e vegetais ou suplementos com flavonóides.