C'est moi qui l'ai fait !

Sorbet chocolat noir et lait de coco.

Sorbet chocolat noir et lait de coco Il y a des livres de cuisine que l’on a juste envie de dévorer, ou plutôt de faire les recettes une par une, mais pas forcement dans l’ordre d’ailleurs. C’est le cas de...

Quiche ricotta roquette et petits pois.

Quiche ricotta roquette et petits pois Dimanche, sous un très beau soleil, nous sommes partis David, Noé et un de ses amis au pique-nique organisé par Dorian au parc de Bercy. Les années précédentes, j’ai toujours enragé de ne pas...

Clafoutis aux cerises, pêches ou nectarines.

Clafoutis aux cerises, pêches ou nectarines Je n’ai jamais fait beaucoup de clafoutis, peut-être pace que j’ai été plutôt habitée aux tartes aux fruits de ma mère, ainsi qu’à celles d’une de mes tantes, que je me suis empressée de...

Salade de blé au safran et aux pimientos (pimento) del piquillo .

Salade de blé au safran et aux pimientos (pimento) del piquillo « Maman, tu peux acheter ça, j’en mange à la cantine et c’est super bon !». Cette phrase, c’est Noé qui l’a prononcée il y a environ 2 ans...

Muffins pêches ou muffins nectarines aux flocons d’avoine et au lait ribot.

Muffins pêches ou muffins nectarines aux flocons d’avoine et au lait ribot En ce moment, je me laisse un peu vivre, m’accordant un intermède après une mauvaise période et avant une période super active, lorsque je me serai enfin décidée...

Gâteau au chocolat : Ruy-Blas.

Gâteau au chocolat : Ruy-Blas Il y a 2 semaines, en rangeant notre sous-sol, j’ai redécouvert un moule à gâteau et plus précisément un moule à savarin. Il m’a fait revenir pas mal de temps en arrière, à l’époque où...

Tarte à la tomate oignons caramélisés et feta.

Tarte à la tomate oignons caramélisés et feta Parfois, je me demande si les recettes de mon blog ne sont pas trop simples. Dans ces périodes de réflexion, je reviens toujours à ce qui a donné naissance à C’est moi...

Trucs et astuces pour faire des économies en cuisine : à vous de jouer.

Trucs et astuces pour faire des économies en cuisine. Il y a 9 mois précisément, la crise économique démarrait aux Etats-Unis. Nous sommes nombreux à avoir été touchés également en France. Comme dit toujours ma mère, il n’y a pas...

Filets de maquereau à la moutarde, cumin et coriandre, purée de courgettes.

Filets de maquereaux à la moutarde, cumin et coriandre, purée de courgettes Nous devrions consommer plus de maquereau frais car il a tout pour plaire. Il est très économique (un peu mois de 2 euros par personne), ce n’est pas...

Glace à la banane rôtie

Glace à la banane rôtie Avez-vous remarqué que l’on a souvent très envie de cuisiner ce que l’on ne peut justement pas réaliser car nous n’avons pas l’ingrédient sous le coude ou l’ustensile adéquat ? Ou alors est-ce juste moi...