カチッとした箱に、ふわりとチョコの粉が敷き詰められています。
そして一口。チョコの香りのあと、とろとろの食感、そして最後にコーヒーの香りが続きます。
これは、箱がなかったら、崩れてしまいそうですね。

素材にこだわっているだけあって、食べてるときはフレッシュ。
食べ終わると、しっかりコーヒーの香りが残ります。
まるでレストランのデザートを楽しんだような一品でした。

商品名：根釧ティラミス

店名：Maxim's de Paris（マキシム・ド・パリ）
（maxim-s.co.jp）

ピスタチオらしい緑色と、底のチョコ色が目にとびこんできます。
上のホワイトチョコから、オレンジ色が覗いています。

フォークをさすと、ピスタチオの部分はねっとり。
チョコの部分はスポンジと、さっくりした感じが手に伝わってきます。

そして一口。すっきりしたピスタチオの香りのあと、チョコレートの香りが広がってきます。
上に乗っていたオレンジ色は杏。中にもアンズが隠れています。

食べ終わってみると、意外とチョコの香りが残りました。
フルーティに楽しめる一品です。

商品名：カレ・ピスターシュ

店名：Maxim's de Paris（マキシム・ド・パリ）
（maxim-s.co.jp）

白めのマロンクリームが、山のように盛りあがっています。

フォークを刺すと、しゃりっとした感触が伝わってきます。

そして一口。栗の香りのあと、ふわりと洋酒の香りが広がります。
中にも濃い栗の実が。イタリア産だそうです。

メレンゲのサックリ感のためにも、早めに味わうのがおススメです。

商品名：モンブラン

店名：quai montebello（ケ・モンテベロ）
（quaimontebello.com）

見るからに、しっかり煮つめられたリンゴです。

そして一口、雑味なくとろけていき、リンゴの甘味の中に、さわやかさが残ります。
土台の生地の香ばしさが、印象に残ります。

リンゴのうまみを味わえて、後味さわやかな一品でした。

商品名：タルト・タタン

店名：quai montebello（ケ・モンテベロ）
（quaimontebello.com）

なんとも美しい曲線の箱ですね。

そして一口。香ばしいバトンの風味のあとから、シナモンがふわりと強まってきます。

甘みと香りと香ばしさがバランスする一品。
さすが、スペシャルなバトンです。

立体的な曲線が美しい箱に、金文字が浮かんでいます。

スティックは、細かい砂糖がしっかりと蒔かれた風情。

そして一口。の前から、メイプルの香りが鼻をくすぐります。
かむほどに、メイプルの濃い香りが。
柔らかな甘みが、あとをひきます。

このサイズとは思えないほどの、食べごたえが残る一品。
行列してでも、欲しくなるオミヤゲです。

箱からして、高級感が漂っていますね。
空けてみると、二色の紙にくるまれて、金色のドームが待ち構えています。

白い和紙風にくるまれていた方は、ショコラ・オレ。
カフェラテ色のチョコレートに包まれています。
そして一口。ねっとりとした食感で、噛むほどに栗の香りが広がっていきます。

こちらは、ショコラ・ノワ。
包みを開けると、ビターチョコレートの香りが鼻をくすぐります。
一口いただくと、まずはビターなチョコレート風味が広がり、少しあって洋酒の香りが。
中の栗にも、渋皮が隠されています。

どちらも甘すぎず、上品な風味が楽しめる一品。
紅茶を用意して、ゆっくりいただきたくなりました。

外箱はこんな感じです。いつものお花の絵ですね。

中には花をかたどった、３種類のチョコレートが。

手前右側が「オオバナノエンレイソウ」。
六花亭さんらしい、オーソドックスなホワイトチョコレート風味が味わえます。

手前左側は「エゾリュウキンカ」というお花だそう。
ほんのりと、マンゴーの風味です。

そして奥が「ハマナシ」。
口に入れた瞬間、イチゴの香りが広がります。

こちらも、北海道のお土産にもらってうれしい一品。 やはり六花亭は、手堅いですね。

抹茶色をまとったバーの厚みが、存在感をもっています。

そして一口。さくりとした食感のあと、ひとかみごとに抹茶の香りが広がっていきます。
口のなかで溶けながら抹茶風味が続いて、あとをひきます。

思いのほかあっさりしていて、さらにもう一本が欲しくなる一品。
この季節は冷やしていだだくのが、おすすめです。

チョコレートのドーム、表面が照っています。

フォークを入れると、中にもチョコクリームと底にスポンジ。
ヘーゼルナッツのクリームとチェリーも隠れています。

そして一口。チョコレートの風味が、次々と変化していきます。
チェリーも相性よく、爽やかさを添えてくれます。

こちらも見た目と違って、あっさりいただける一品。

JR日暮里駅からほど近いので、お近くに行った際はイートインでいかがでしょう。

白い表面の下に、苺色と、つぶつぶの入ったスポンジの層が見えます。

そして一口。一瞬のホワイトチョコの香りのあと、苺ジャムのような風味が広がります。

噛むにつれ、ときどきピスタチオの香りが出てきては消え、苺の風味があとを引きます。
苺ムースの層も甘めに仕あがっているのですが、苺のジュレの酸味で、意外とあっさりいただけてしまいます。

甘いケーキを味わいたいときに、おすすめの一品。
チョコレートケーキが有名なお店ですが、苺のケーキとしてご賞味くださいね。

手にとると、思ったよりかたい感触。
エクレア＝柔らかめ、という先入観を裏切られます。

そして一口。ふわりと苦みが広がります。
カラメルが、大人風味なのですね。
そして最後に、生地の香ばしさが戻ってきます。

カラメルの苦みが後をひく、印象的な逸品。
大人なエクレアを楽しみたいときに、オススメです。

商品名：エクレール・キャラメル

店名：quai montebello（ケ・モンテベロ）
（quaimontebello.com）

パッケージに合わせて、袋も青空色です。

袋をあけると、ほんのりとチーズの香りがただよいます。
そして一口、さっくりした食感で、しばらくしてバターの風味。
そして本格的なハードチーズが、かむほどに広がっていきます。

ちなみに外箱はこんな感じ。ちいさい雲がいっぱいです。

小さくって軽くって、いくつも手が伸びてしまう一品。

独自のエアレーション(生地に空気を抱き込ませる)製法が効いている、ほんとうにエアなクッキーでした。

商品名：エアクッキー

店名：コーキーズ・インターナショナル（cowkeyscookies.com）

見た目は穴のあいた四角いクロワッサン風。油っぽさが心配になります。

そして一口。以外とやわらかい軽いパン風の食感で、最初にストロベリーの香りが。そして後から生地の香ばしさが広がります。
生地は、クロワッサンの油っぽさがなくて、さっぱりした感じ。クリームも甘すぎません。

カスタードの味は、かなりあっさり。懐かしい香りとともに、生地の香ばしさが楽しめる一品となっています。

ドーナツ生地とクロワッサン生地を交互に重ね、揚げずに焼いて仕あげた、もはやクロナッツを超えたオリジナルな一品。
福岡へ行かれた際は、一度ご賞味くださいませ。

商品名：スタールナッツ

店名：star26（スタール・ヴァンシス）
（star 26）

白やクリームの層のうえに、四角い焼き菓子が石畳のように乗っています。

そして一口。ふわりとお酒のかおりのあと、フレッシュなチーズと、焼き菓子の食感が順々に。
下の茶色いところがゼリー状になっていて、しっかり洋酒が効いています。

洋酒のところはコニャックだそう。どうりで香りが効くはずです。
フロマージュ・ブランがベースで、chouchou（かわい娘ちゃん）という名前ながら、とっても大人なケーキでした。

商品名：シュシュ

店名：quai montebello（ケ・モンテベロ）
（quaimontebello.com）