Semlactose

Risoni com shimeji

Luciane — Thu, 29 Jul 2010 14:15:51 +0000

Ainda pouco utilizado na culinária brasileira, o risoni é uma massinha de trigo em formato de arroz. Super versátil, ela pode ser usada em saladas, sopas, como risoto e até mesmo em versões doces! Nesta receita você aprende a fazer o risoni com cogumelos shimeji, uma receita simples de sabor sofisticado. Acompanhado de um bom [...]

Lanches saudáveis

Luciane — Thu, 22 Jul 2010 12:26:59 +0000

O Semlactose foi às compras e mostra as diferentes opções sem lactose e sem glúten que encontramos em supermercados para você fazer um lanche no escritório, na escola ou mesmo para levar em viagens. Com a vida agitada que levamos, é sempre bom encontrarmos algumas opções nutritivas e saudáveis para fazermos aquele lanchinho nos intervalos das [...]

Promoção Dia dos Pais com Sabor Especial

Luciane — Thu, 15 Jul 2010 11:05:52 +0000

A Casa da Ovelha deverá lançar até o final de agosto a maior linha de derivados do leite sem lactose do Brasil. Para comemorar essa novidade, a Casa da Ovelha convida você para participar da promoção especial do Dia dos Pais. Veja como participar! Logo que alguém descobre que tem intolerância à lactose, um dos primeiros [...]

Waffles com leite de soja

Luciane — Sat, 10 Jul 2010 15:37:35 +0000

Nosso chef mirim, Caio, preparou uma receita de waffles com leite de soja. Uma boa pedida para mudar o cardápio do café da manhã nos finais de semana. Assista ao vídeo e prepare em casa com as crianças. Muitas vezes testamos receitas de waffles sem sucesso. Para a nossa frustração, eles grudavam na grelha e acabávamos [...]

Peixe à Fiorentina

Luciane — Fri, 09 Jul 2010 16:11:54 +0000

Para variar o cardápio e fazer um prato leve, o Peixe à Fiorentina é uma ótima opção. Originários da região da Toscana, na Itália, os pratos “alla fiorentina”, como também são chamados, levam espinafre como ingrediente. Nesta receita, o espinafre é preparado em um molho cremoso que acompanha os filés de peixe. Era fim de tarde [...]

Bolacha de arroz doce e salgada

Luciane — Sun, 04 Jul 2010 13:56:54 +0000

Sem ideias para preparar um lanche rápido para as crianças, sem lactose e sem glúten? O Chef Eduardo ensina a preparar um de seus lanches favoritos. Bolachas de arroz com coberturas em duas versões: uma doce e outra salgada. Assista ao vídeo e aprenda a fazer. A bolacha de arroz não contém glúten, açúcar ou [...]

Cálcio e leite: necessários para a saúde óssea?

Luciane — Tue, 29 Jun 2010 21:03:31 +0000

Estudos mostram que o consumo de leite de vaca para manter os ossos fortes e prevenir a osteoporose pode ser apenas um mito. Segundo os pesquisadores, as crianças e adolescentes precisam de exercício, luz solar, e uma dieta com baixo consumo de leite para terem ossos saudáveis. O conceito não é novo. Há alguns anos, pesquisadores [...]

Beijinho especial Copa do Mundo

Luciane — Sun, 27 Jun 2010 14:16:41 +0000

O Semlactose preparou duas sobremesas especiais para você curtir os jogos da Copa do Mundo com a família e amigos. Ambas são isentas de glúten e leite, e são super práticas de preparar. A copa está aí. O Brasil continua avançando nesta fase decisiva e as crianças torcem, gritam, e querem tudo verde amarelo. [...]

Delícia verde-amarela

Luciane — Sun, 27 Jun 2010 14:15:30 +0000

Neste post você aprende a fazer uma sobremesa simples e com as cores do Brasil para preparar nos dias dos jogos da Copa. INGREDIENTES 1 caixinha de gelatina em pó de limão 1 caixinha de creme de baunilha* 500 ml de leite de soja 250 ml de água quente 250 ml de água fria 4 tabletes [...]

Gelatina de coco cremosa da vovó

Luciane — Sun, 20 Jun 2010 10:45:24 +0000

Neste vídeo, os chefs mirins Eduardo e Caio mostram como preparar uma receita que as crianças vão adorar. Que tal convidar um tio, uma tia, a vovó ou o vovô para uns momentos gastronômicos? Cozinhar com outros membros da família, além de divertido, pode resgatar receitas esquecidas, além de valorizar as pessoas mais experientes que têm [...]