SempreFeminina

Receita: Lombo de Bacalhau

admin — Wed, 30 May 2012 11:36:37 +0000

* Ingredientes:
- 500g de lombo de bacalhau Gadus Mahua
- 6 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 2 colheres de manteiga
- 6 colheres de farinha de trigo
- 1/2 litro d eleite
- 150g de azeitonas verdes sem caroço
- 1/2 pimentão amarelo cortado em lâminas (julienne)
- 1/2 pimentão verde cortado em lâminas (julienne)

Modo de preparo:
- Para o creme
Derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e misture até formar uma farofa. Reserve. Bata no liquidificador a azeitona juntamente com o leite. Acescente esta mistura de azeitona à farinha em fogo brando até que forme um creme e mexa bem.

- Para o bacalhau
Dessalgue o bacalhau (se for comprado salgado) por 36 horas em água gelada dentro da geladeira trocando a água de 12 em 12 horas. Para grelhar a carne use uma chapa ou panela de teflon. Antes, acrescente 2 colheres de azeite e grelhe ambos os lados até que fiquem dourados. Reserve. Na mesma panela onde o bacalhau foi grelhado adicione 1 colher de azeite para saltear os pimentões.

Montagem:
em um prato grande, coloque primeiro o creme. Monte o bacalhau grelhado por cima e disponha os pimentões ao lado do peixe.

Pincéis: para todas as necessidades

admin — Tue, 29 May 2012 11:48:38 +0000

Você pegou a sua necessaire e se sentou em frente ao espelho. Até aí, tudo bem. Lavou e secou bem o rosto, aplicou o primeiro… Mas se deparou com um, dois, três… quase uma dezena de pincéis. E logo vem a pergunta: para que tantos? Será que realmente todos tem uma funcionalidade diferente, influenciando diretamente o resultado final do make?
O quanto menos, melhor. Cinco pincéis são suficientes. Pó, base, blush, sombra e batom. Um para cada produto está de bom tamanho. Na hora de aplicar o pó, por exemplo, o dedo é o melhor instrumento. Além de fazer uma massagem na pele, o efeito fica muito mais natural.
Para fazer um bom make, o segredo é investir em uma pele benfeita. O pincel que mais exige cuidado é o da base. Por isso memso, é melhor trocá-lo por uma esponja umedecida, que dá um ar muito mais natural. Para as demais etapas, o pincel é uma ótima pedida. No caso da sombra, ela inclusive defende que não há regras no uso do pincel. Podendo ser aplicado de variadas formas e em diferentes direções.

Receita: salada de feijão branco com lascas de bacalhau

admin — Mon, 28 May 2012 11:54:55 +0000

* Ingredientes:
- Alface Rubi
- Alface Americana
- manjericão
- Feijão branco cozido
- 1 pedaço de lombo de bacalhau de 400g, já dessalgado
- 60 gramas de azeitona preta sem o caroço
- 15ml de vinagre de vinho branco
- azeite aromatizado com manjericão
- sal e pimenta do reino moída na hora à gosto

* Modo de preparo:
Tempere o feijão branco já cozido com o vinagre e um pouco de azeite de oliva extra virgem. Acerte o sal, se necessário e reserve. Cozinhe o bacalhau em água. retire as lascas do lombo e reserve. Misture delicadamente o feijão branco, o alface americano rasgada e as lascas de bacalhau. Em pratos individuais, disponha o alface rubi sobre ela a salada de feijão e bacalhau. Regue com o azeite aromatizado e decore com o manjericão e decore com o manjericão. Sirva frio.

* Dica: para aromatizar o azeite com manjericão, processe (bata em um liquidificador ou usando um mixer) 500 ml de azeite com 1 molho de manjericão e coe em um pano de prato.

Alimentação funcional

admin — Sun, 27 May 2012 11:09:31 +0000

É de extrema importância consumir alimentos contendo subst6ancias que auxiliam na promoção da saúde, trazendo com isso uma melhora no estado nutricional.
A incidência de morte, devido a acidentes cardiovasculares, c6ancer, arteriosclerose, doenças do fígado, dentre outros, pode ser minimizada por meio de bons hábitos alimentares. Um alimento funcional é aquele que, se consumido como parte da dieta, irá priduzir benefícios específicos à saúde e irá prevenir de diversas doenças.
Alguns alimentos funcionais são: alho e cebola (reduz a pressão arterial e o colesterol); extrato de tomate (preventivo de vários cânceres, em especial o de próstata); repolho, couve e brócolis ( possuem poderosas subst6ancias anti-câncer); frutas cítricas (ricos em antioxidantes, que combatem os radicais livres); romã (bom para o coração); soja (bom para as mamas, na fase da menopausa, protetor do intetsino e próstata); chá-verde (possui inúmeros benefícios); cereais em geral (contém fibras para um intetsino saudável); suco de uva e vinho tinto; peixes (rico em ômega-3). Estes são apenas alguns exemplos, pois o tema é bastante abrangente. O importante é que tenhamos em mente que uma alimentação saudável é a base de sustentáculo para uma saúde perfeita. Nosso remédio está em nossa despensa e não na prateleira das farmácias.

Receita: Empadão delícia

admin — Sat, 26 May 2012 11:14:18 +0000

* Ingredientes:
- 500 g de farinha d etrigo;
- 100g de manteiga sem sal;
- 200g de gordura vegetal;
- 1 gema;
- 1/2 xícara (chá) de água;
- 1 colher (chá) de sal;
- farinha de trigo para enfarinhar;
- 1 gema para pincelar

* Recheio:
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 2 dentes de alho socados;
- 2 cebolas picadas;
- 1 xícara (chá) de molho de tomate;
- 1 peito de frango cozido e desfiado;
- 1 vidro de palmito picado e escorrido;
- 1 lata de ervilha;
- 2 cubos de caldo de galinha;
- 1/2 xícara (chá) de caldo do cozimento do frango;
- 5 colheres (sopa) de farinha d etrigo.

Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo e abra com um rolo sobre uma superfície enfarinhada. Com metade dela, forre uma fôrma de 30 cm de di6ametro. reserve. Em uma panela, coloque os ingredientes do recheio, misture e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Retire do fogo e coloque sobre a massa na fôrma. Cubra com a massa reservada e pincele com a gema. leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Sirva.
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Saindo da rotina…Parte VIII

admin — Fri, 25 May 2012 12:17:56 +0000

Em cada canto do Hotel “Village Porto de Galinhas” tem esculturas. O artesanato é maravilhoso e enfeita o hotel. Veja as imagens e inspire-se para enfeitar a sua casa com artesanato:

Saindo da rotina…Parte VII

admin — Fri, 25 May 2012 12:05:36 +0000

Abaixo estão as imagens das peças de roupa que usei durante a viagem a Porto de Galinhas.

As roupas de praia (inclusive os biquines) são da loja Wamp – Belo Horizonte
O vestido branco é da loja Caridad – Belo Horizonte

Saindo da rotina…Parte VI

admin — Fri, 25 May 2012 11:45:51 +0000

Do dia 18/05/2012 a 22/05/2012 eu e mamãe ficamos hospedadas no Hotel “Village Porto de Galinhas ” – Recife. O Hotel é maravilhoso, os funcionários são muito educados, a higiene é nítida e a área de lazer é um paraíso. Veja abaixo algumas imagens e informações adicionais.

Agradecimentos em especial:

Aos recreadores Wellington e Tom (Chapolim Colorado)
À camareira Joelma
À garçonete Paoli
Ao segurança Roberto

Hotel “Village Porto de Galinhas’
Telefone: 55 81 3552.2945
Fax: 55 81 3552.1673
Site: www.villageportodegalinhas.com.br
E-mail: reservas@villageportodegalinhas.com.br

Saindo da rotina…Parte V

admin — Thu, 24 May 2012 14:40:15 +0000

Olhem o trabalho maravilhoso que a camareira Joelma do Hotel “Village Porto de Galinhas” fez. A arte foi feita com toalha para enfeitar a cama. Lindo ne?

- Arte 1:

- Arte 2:

E gostaria de agradecer pela garçonete Paoli do Hotel “Village Porto de Galinhas” por ensinar como se faz um coração.

Hotel “Village Porto de Galinhas’
Telefone: 55 81 3552.2945
Fax: 55 81 3552.1673
Site: www.villageportodegalinhas.com.br
E-mail: reservas@villageportodegalinhas.com.br

Saindo da rotina…Parte IV

admin — Thu, 24 May 2012 14:07:36 +0000

Data: 21/05/2012

Na parte da manhã, eu e mamãe tiramos foto com a família carioca que conhecemos no hotel.

Curtimos um pouco a praia

À tarde eu e mamãe voltamos na vila. Compramos mais lembrancinhas. Almoçamos lá mesmo.

À noite teve show italiano. Lindo!

E é claro, compramos o CD.

Roupa:

Biquine e saída de praia estampada – Loja WAMP
Sede em Belo Horizonte
Telefone: (031) 3371-3100
www.wamp.com.br