Hallo Ihr Lieben, ich denke, es ist an der Zeit, dass ich mal allen Mut zusammennehme und Euch eine Geschichte erzähle. Ich habe mir dafür (leider) sehr, sehr lange Zeit gelassen, mich lang darauf vorbereitet, immer wieder etwas verändert und es dann irgendwann geschafft, aus all dem ein Video zu kreieren. Ein Video, dass mir...

Der Beitrag Die Zerstörung von senfdazu.net – #1 – Der Anfang als Blogger, YouTuber, Creator erschien als Erstes auf senfdazu.net und wurde verfasst von Pascal.

Warum bin ich mit YouTube angefangen? Ich habe natürlich nicht nur einen Blog und einen YouTube-Kanal erstellt, weil ich das alles nur mal kennenlernen wollte oder weil ich mehr aus mir rauskommen, mich mehr fordern und vielleicht auch mehr erleben wollte. Damals, und das wußte zu dieser Zeit absolut keiner, war ich … … auch...

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FunFact Damals hatte ich tatsächlich öfters mal das Problem, dass wirklich „keiner“ wusste, dass ich Familie habe. Also, dass ich Vater von 3 wirklich tollen Kindern bin und zu Hause geblieben bin, also die Erziehung, Haushalt und Co. übernommen hatte. Und somit auch zum Hausmann wurde (was ja durchaus auch wieder mit Klischees verbunden ist...

Der Beitrag FunFact – Gründe und Geheimnisse als Content Creator – #3 – Die Zerstörung von senfdazu.net erschien als Erstes auf senfdazu.net und wurde verfasst von Pascal.

Ich habe Food gemacht Ich habe also nach ein paar anderen Tests, irgendwann mit Rezepten und Food-Videos angefangen und Euch meine Lieblingsrezepte gezeigt. Und zusätzlich zu meinen Lieblingsrezepten, hatte ich auch immer mal wieder Zeit, mal was Neues zu experimentieren und zu testen, also sodass ich Euch dann auch stetig mal neue Inspirationen vorstellen konnte....

Der Beitrag Food-, Foodtuber- und YouTube – Erfahrungen – #4 – Die Zerstörung von senfdazu.net erschien als Erstes auf senfdazu.net und wurde verfasst von Pascal.

Eine Hommage an FoodTuber Und wo wir gerade bei Thema Flop sind…. Das war übrigens auch „eine“ Erfahrung, die ich so ganz allgemein bzw. in den ganzen Jahren so gemacht habe und die ich schon immer ein bisschen blöd bzw. schade fand. Denn leider hat sich vieles – gerade im Internet – so entwickelt, dass...

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Content, Tatsachen, Wertschätzung und ich als Kopfmensch Ich habe mich jedenfalls irgendwann auch darauf eingestellt, auch mal einfachere Rezepte auszuarbeiten. Das hat mir anfangs vielleicht nicht ganz so gefallen, weil ich mich mit senfdazu.net, also meinem Blog und meinem YouTube-Kanal, ja eigentlich auch mehr fordern wollte. Aber ich habe auch gemerkt, dass ich mich damit...

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In den Folgejahren… Dann geschah es… Gründe, Gedanken und Beef Nachdem ich also meine Rezepte so durch hatte und auch immer mal Neues testen und kreieren konnte, habe ich im Folgejahr gemerkt, dass sich bei mir immer mehr veränderte. Ich habe mehr an mir und an dem, was ich tue, gezweifelt, oder zumindest infrage gestellt....

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Der Druck und die Möglichkeiten normaler Creator YouTuber bzw. FoodTuber sein, ist schon ein sehr aufwendiges Hobby. (Also, finde ich.) Ich kenne auch einige YouTuber, die bewusst mit YouTube aufgehört haben, weil sie einfach sagen, dass sie mit einem reinen Text-Blog oder nur auf Instagram, mit so viel weniger Aufwand und Kosten, theoretisch so viel...

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Mit Lug und Trug weiterkommen Nicht jeder Leser oder Zuschauer weiß auch über alle, ich sag mal, „doofen Sachen“ Bescheid. Also, es gibt ja überall immer auch Schattenseiten. Und auch auf YouTube oder im Bereich Food gibt es durchaus auch mal schwarze Schafe, die sich irgendwie durch Lug und Trug oder sagen wir, durch Grauzonen...

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Instagram: Die dunkle Seite und als (Negativ-)Beispiel Nehmen wir vielleicht nochmal kurz ein anderes Beispiel. Schauen wir doch nochmal kurz auf Instagram. Auf Instagram ist alles immer schön, egal was man sieht, alles muss schön und total toll sein. Selbst Sachen, die eigentlich gar nicht so positiv sind, werden versucht positiv und schön darzustellen. Oder...

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Den trüben Schein von Heile Heile Welt Tatsächlich frage ich mich manchmal, ob man gegen diesen großen Schein im Internet, eigentlich überhaupt noch etwas machen kann bzw. ich will gar nicht sagen, dass ich etwas dagegen machen möchte oder vor allem könnte. Sondern, ob diese naive Ehrlichkeit und die ganzen Gedanken, die ich mir und...

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YouTube, professionelles Business und der Wunsch wieder mehr Creator zu sein Wie ihr seht, gab es einige Sachen, die mir in den letzten Jahren durchaus negativ aufgefallen sind. Auch die Tatsache, dass es anscheinend immer mehr werden, die mittlerweile auch sagen, dass man vieles einfach so mitmachen oder hinnehmen muss, wenn man als Creator überhaupt...

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Meine persönlichen Veränderungen und Probleme Auch bei mir privat hatte sich in der ganzen Zeit einiges verändert. Lukas und Phil, zum Beispiel, sind ja mittlerweile schon lang in der Schule und die Schulzeiten haben meinen Tagesrhythmus schon sehr verändert. Denn es ist schon ein Unterschied, ob die beiden erst so nachmittags vom Kindergarten nach Hause...

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Und jetzt? FoodTuber, Corona, Krieg und Zerstörung Und jetzt? Ja, jetzt. Dadurch, dass ich ja durchaus Ruhe und Zeit zum Reflektieren hatte, konnte ich natürlich auch viele Fehler erkennen. Und ich wollte dieses Jahr eigentlich auch tatsächlich schon wieder gestartet sein. Also allgemein wollte ich eigentlich einiges in meinem Leben verändern, also auch aktiver werden...

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Heute gibt es ein tolles Dessert. Das Lustige darin ist eigentlich, dass es ganz spontan so entstanden ist. Eigentlich mach ich zur Osterzeit ja immer etwas mit Hefe bzw. Hefeteig. Aber da mein Herd kaputt gegangen ist und es anscheinend große Lieferschwierigkeiten bei Herden und übrigens Spülmaschinen gibt (Nachfrage & Corona), ist mein neuer Herd...

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Heute gibt es Lebkuchen Schichtdessert!!! Ich muss ja zugeben, dass ich die Weihnachtszeit echt ein bisschen Liebe. Wir machen ja immer einen etwas anderen Adventskalender. Es ist eine Art Tee-Kalender mit einigen Highlights. Das Schöne an dieser Tradition ist aber, dass wir diese Teerunden immer zelebrieren. Und was ist dabei nicht wegzudenken? Klar, natürlich das...

Der Beitrag Schnelles Lebkuchen Schichtdessert – Last Minute zu Weihnachten & Resteessen erschien als Erstes auf senfdazu.net und wurde verfasst von Pascal.

Ich hab ja mittlerweile auf senfdazu.net einige Weihnachtsplätzchen die richtig lecker sind und mir super gefallen haben. Und diese Pistazien Nusstaler sind in jedem Fall in den Top 5. Die Plätzchen sind super schnell gemacht und grandios lecker. So kann Weihnachten kommen. Ok, vielleicht doch nicht, da diese Kekse aus verschiedenen Nüssen und mit der...

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Ich möchte Euch heute diesen leckeren und einfachen Osterkranz zeigen. Zu Ostern mögen wir es mittlerweile total gerne etwas einfacher. Denn zu Feiertagen gibt es meistens sowieso schon immer viel zu viel. Deswegen finden wir Hefeteig zu Ostern auch in jedem Fall eine tolle Tradition, die wir nicht mehr missen wollen. Das Schöne an diesem...

Der Beitrag Einfacher Osterkranz oder Bienenstich Donut erschien als Erstes auf senfdazu.net und wurde verfasst von Pascal.

Heute gibt ein Bratapfelkuchen. Ich dachte, dass ich schon ein richtiges Bratapfelrezept auf senfdazu.net hatte, deswegen habe ich mir gedacht, dass ich den typischen Bratapfel einfach mal ganz rustikal in einen Kuchen packe. Lustig ist, dass ich jetzt gesehen habe, dass ich zwar schon einen Bratapfel Punsch, Apfelkuchengewürz und den dazugehörigen Winter-Apfelkuchen gezeigt habe, aber...

Der Beitrag Bratapfelkuchen 🍎 Rezept – Rustikaler Kuchen mit richtigen Bratäpfel erschien als Erstes auf senfdazu.net und wurde verfasst von Pascal.

Weihnachtszeit, Weihnachtszeit, ach Du kommst da angeschneit, schnell wie ein Intercity, rollst Du auf uns zu, und wir brauchen da wieder, leckere Makronen im nu. Ok, das Gedicht passt vielleicht nicht so ganz, aber die Weihnachtszeit ist immer so schnell da, dass man doch echt froh ist, wenn man Rezepte hat, die etwas schneller gehen....

Der Beitrag Cranberry Nuss Makronen Rezept erschien als Erstes auf senfdazu.net und wurde verfasst von Pascal.