El Sello S es un reconocimiento entregado por Sernatur que distingue a los prestadores de servicios turísticos que operan cuidando el medioambiente, aportando a su comunidad y siendo económicamente responsables. Para esta convocatoria, se dispondrá de un número limitado de cupos, por lo que se realizará un proceso de selección entre las empresas que cumplan con los requisitos establecidos. El proceso contempla, además, acompañamiento técnico especializado para facilitar la implementación de los estándares necesarios para obtener la distinción.

Claudio Montecinos, director de Sernatur Aysén, señaló que a través de esta iniciativa, se busca fortalecer la sustentabilidad, la competitividad y la calidad de la oferta turística del destino. “En la actualidad, los visitantes y los mercados turísticos valoran a las empresas y destinos que incorporan prácticas responsables y demuestran un compromiso con su entorno, por lo que a través de esta convocatoria buscamos apoyar a los prestadores turísticos en este camino para que fortalezcan su oferta y contribuyan a consolidar Aysén Patagonia como un destino preparado para responder a las nuevas tendencias del turismo”, concluyó el director regional.

La convocatoria, que estará abierta hasta el próximo 17 de julio a las 12:00 horas, está dirigida a agencias de viajes y turoperadores con registro de cualquier comuna de la Región de Aysén y alojamientos turísticos ubicados exclusivamente en la comuna de Coyhaique.

Para postular, la institución ha establecido como requisitos obligatorios contar con el Registro de Sernatur vigente, tener al menos un año de antigüedad al momento de postular, además de declarar que la empresa ya ha implementado acciones de sustentabilidad, ya sea en el ámbito económico, sociocultural o medioambiental.

Las empresas interesadas y que cumplan estos requisitos deben completar el formulario de postulación, adjuntando además una declaración de prácticas sustentables en el formulario especialmente creado para ello.

Descarga la declaración de prácticas sustentables AQUÍ.

Completa el formulario AQUÍ.

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Durante la ceremonia, realizada en el Centro de Montaña El Colorado, el presidente de ACESKI, Michael Leatherbee, destacó que el turismo de nieve vive uno de los mejores momentos de su historia.

«Chile tiene la infraestructura, la experiencia, la montaña y el capital humano para consolidarse como un referente mundial del turismo de nieve. Nuestro desafío ahora es seguir creciendo junto al Estado, generando mejores condiciones para invertir y atraer más turistas internacionales”, señaló.

El dirigente recordó que la temporada 2025 fue la mejor registrada por la industria, con 1.240.674 esquiadores, más de 400.000 visitantes que subieron a disfrutar de la nieve sin esquiar y un impacto económico directo de US$283 millones, de los cuales US$228 millones correspondieron a divisas generadas por turistas extranjeros.

Actualmente, los centros de ski agrupados en ACESKI cuentan con 13 centros de montaña a nivel nacional, 367 kilómetros de pistas, 121 medios de elevación, cerca de 18.500 camas y más de 10.000 plazas gastronómicas. A esto se suma US$150 millones invertidos en infraestructura durante los últimos nueve años y 18.000 empleos, entre directos e indirectos.

Durante el lanzamiento, ACESKI hizo un llamado a fortalecer la coordinación público-privada para proteger una industria que beneficia ampliamente a las economías regionales. En esa misma línea, la asociación manifestó su preocupación por el adelantamiento de las vacaciones de invierno y por los reiterados cierres preventivos de caminos de montaña, situaciones que afectan directamente la actividad turística.

«Cuando un camino se cierra innecesariamente, no pierde solo el centro de ski. Pierde toda la cadena turística: hoteles, restaurantes, comercio, transporte y cientos de emprendedores locales. Facilitar el acceso a la montaña significa generar desarrollo para todo el territorio», afirmó Leatherbee.

ACESKI destacó además que Chile posee una ventaja competitiva única gracias a la extensión de su cordillera, la incorporación de tecnologías de nieve fabricada y las inversiones permanentes realizadas por el sector privado, factores que permiten proyectar una temporada positiva pese al retraso en la llegada de las precipitaciones. De hecho, se espera una inversión superior a los $26 mil millones por parte de los centros de ski para la temporada, destinada a mejorar su oferta, modernizar servicios, fortalecer la experiencia de los visitantes y seguir elevando los estándares de la industria de la nieve en Chile.

La asociación reiteró su compromiso con el desarrollo sostenible del turismo de montaña, la seguridad de los visitantes y la ampliación del acceso a la nieve mediante programas como Chilesquía, que ya ha permitido que más de 19.000 personas conozcan y practiquen deportes de invierno durante los últimos cuatro años.

Presencia de autoridades

Entre las autoridades presentes en el lanzamiento de la temporada de invierno 2026 estuvo la subsecretaria de Turismo, María Paz Lagos, quien destacó que «el desafío es avanzar hacia un turismo de cuatro estaciones, donde la montaña tenga actividad durante todo el año. Solo la temporada de esquí genera cerca de 18 mil empleos, y queremos que ese aporte al desarrollo de los territorios siga creciendo, fortaleciendo una oferta que incorpore turismo deportivo, de bienestar y gastronómico, para atraer visitantes más allá de la temporada de nieve”.

Por su parte, el director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, destacó que «según los últimos datos disponibles del Perfil del Turista Internacional, correspondiente al segundo semestre de 2024, el 27,4% de los turistas que ingresan a Chile por vía aérea declara realizar “esquí u otras actividades de nieve” durante su estadía, entre otras actividades. Este segmento presenta un gasto total individual de USD 885,7, y una permanencia promedio de 9,8 noches. Por lo tanto, es fundamental ver que el turista que viene, que realiza actividades de nieve, es un turista que tiene un gasto promedio superior a un turista normal que visita nuestro país».

La autoridad hizo un llamado a los turistas que nos visitan durante esta temporada a preparar y planificar el viaje visitando los sitios web chileestuyo.cl y chile.travel, donde podrán encontrar información relacionada a los centros de esquí y toda la información necesaria con recomendaciones para planificar el viaje y, específicamente, para disfrutar las diversas actividades asociadas a la nieve este 2026.

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La directora (s) de Sernatur Ñuble, Fabiola Gutiérrez Parra, destacó la importancia de estos resultados para el sector turístico regional y señaló que “estamos muy contentos porque según el último informe de Data Turismo Chile elaborado por Sernatur, el destino Valle Las Trancas-Termas de Chillán obtuvo la tasa de ocupabilidad más alta a nivel nacional. Esto representa un aliciente para nuestros empresarios y una muestra de la preferencia de los turistas por visitar el destino de nieve de la Región de Ñuble”.

La autoridad regional agregó que estas cifras reflejan el atractivo que mantiene Ñuble durante la temporada invernal e hizo un llamado a las familias a continuar visitando la región. “Queremos invitar a todas las familias y visitantes a seguir disfrutando de la Región de Ñuble durante estas vacaciones de invierno. Nuestro destino está preparado para recibirlos con una amplia oferta de alojamiento, gastronomía, naturaleza, termas y actividades para todas las edades, especialmente, en Valle Las Trancas y el complejo Nevados de Chillán”, aseguró.

Desde Sernatur Ñuble señalaron que los resultados permiten proyectar una temporada positiva para los empresarios y emprendedores turísticos. Durante el invierno de 2025, la región alcanzó un promedio de 80 % de ocupación turística durante los meses de junio, julio y agosto, mientras que durante estas primeras semanas de vacaciones ya se observa una tendencia al alza en las reservas, impulsada además por el próximo fin de semana largo del jueves 16 de julio.

El seremi de Economía, Fomento y Turismo, Manuel Cofré Suárez, destacó que “este liderazgo nacional consolida a Ñuble como un polo altamente competitivo y nos encamina hacia un objetivo clave para nuestra cartera: potenciar el turismo, a nuestros emprendedores, empresarios y generar más empleos de calidad. La temporada invernal genera una cadena de valor que activa la contratación de mano de obra local y fortalece el capital humano técnico del sector. Estar en el primer lugar de las preferencias del país nos demuestra que el destino Valle Las Trancas no solo es atractivo por su naturaleza, sino porque también cuenta con una oferta de servicios robusta y madura, capaz de competir al más alto nivel”.

José Saavedra, presidente de la Asociación Gremial de Turismo de Valle Las Trancas, destacó que “estos resultados confirman lo que, como gremio, venimos trabajando hace tiempo: Valle Las Trancas se ha consolidado como el destino de nieve más importante de Chile durante las vacaciones de invierno. Liderar la ocupación a nivel nacional con un 73 % es un tremendo respaldo al esfuerzo de nuestros emprendedores turísticos, que durante todo el año se preparan para entregar una experiencia de excelencia a quienes nos visitan”.

Saavedra agregó que “por eso invitamos a todas las familias que aún no han definido su destino de vacaciones a que se animen a conocer Valle Las Trancas. Tenemos una oferta turística completa y para todos los gustos: centros de esquí de nivel internacional en Nevados de Chillán, termas naturales para relajarse en medio de la montaña, gastronomía local, cabañas y alojamientos para todo tipo de grupos y actividades en la nieve para niños y adultos. Con el fin de semana largo del 16 de julio a la vuelta de la esquina, este es el momento ideal para reservar y venir a vivir el invierno como se debe en la Región de Ñuble”.

Más actividades para disfrutar el invierno en Ñuble

Si bien la oferta turística de invierno de la Región de Ñuble contempla experiencias en sus distintos destinos, la nieve continúa siendo el principal atractivo y el motivo que concentra la mayor preferencia de los visitantes durante esta temporada. En este contexto, el destino Valle Las Trancas-Termas de Chillán se consolida como uno de los polos más demandados, gracias a sus paisajes cordilleranos y las actividades asociadas al turismo de nieve.

Actualmente, el complejo turístico Nevados de Chillán mantiene habilitadas las pistas Novicios y Zona Debutantes, permitiendo que visitantes, familias y quienes se inician en los deportes de invierno puedan disfrutar de la experiencia de nieve. A ello se suma la incorporación de nuevas alternativas de entretención en el Parque Aventura, que cuenta con una pista de patinaje sobre hielo y una tirolesa, ampliando la oferta recreativa para públicos de todas las edades.

El invierno en Ñuble también se vive en otros territorios de la región. Destinos como Quillón, San Fabián, Cobquecura, Chillán y el valle del Itata se encuentran preparados para recibir visitantes durante toda la temporada, con propuestas que destacan sus atributos naturales, culturales y gastronómicos. Desde actividades de naturaleza y aventura en la precordillera y la costa, hasta experiencias patrimoniales, enoturismo, artesanía tradicional y una gastronomía que refleja la identidad local, cada comuna invita a descubrir una forma distinta de disfrutar Ñuble durante los meses de invierno.

Finalmente, desde el servicio hicieron un llamado a quienes visiten el destino de nieve a planificar sus viajes con responsabilidad y respetar las medidas de seguridad establecidas para la temporada.

“Queremos que quienes nos visiten disfruten de una experiencia segura y memorable. Por ello, recordamos respetar los horarios del plan invierno para el ascenso, entre las 8:00 y las 14:00 horas, y el descenso, entre las 14:30 y las 19:00 horas. Ñuble los espera con toda la magia del invierno, sus paisajes, experiencias y el compromiso de sus emprendedores y prestadores de servicios turísticos”, concluyó Fabiola Gutiérrez Parra.

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“La entrega de estos sellos de vendimia refleja un trabajo consistente, sólido y sostenido en el tiempo. Aquí vemos algo que como país queremos seguir impulsando en distintos sectores productivos: la capacidad de unir los productos de Chile, nuestro estilo y nuestra identidad, con experiencias turísticas de calidad. En eso, el enoturismo ha sido pionero, porque ha entendido que contar con estándares claros marca la diferencia, fortalece la oferta y permite proyectar a Chile como un destino cada vez más competitivo”, indicó la subsecretaria de Turismo, María Paz Lagos.

 

En este sentido, las cifras reflejan la magnitud que han alcanzado estas celebraciones dentro del calendario turístico nacional. Durante 2026 se informaron oficialmente 48 fiestas de la vendimia, que convocaron a 1,3 millones de asistentes en distintos valles del país. De ese universo, 822 mil personas participaron en las 16 vendimias reconocidas con el sello, equivalentes al 63,2% de la asistencia registrada, confirmando su consolidación como panoramas culturales, familiares y territoriales de alto atractivo.

En su segundo año de implementación, el proceso recibió 18 postulaciones y distinguió a 16 fiestas desde el Valle del Huasco hasta el Biobío. Ocho vendimias renovaron su sello —Casablanca, Isla de Maipo, Valle del Maipo, Colchagua, Universitaria Campus Colchagua, Marchigüe, Curicó y Portezuelo—, mientras que ocho nuevas celebraciones se incorporaron al reconocimiento: Valle del Huasco, Ovalle, Vendimia Fest, San Francisco de El Monte, San Fernando, Peralillo, Quillón y Millapoa. Este avance refleja la instalación de un estándar común en formatos diversos: grandes eventos urbanos, vendimias rurales, celebraciones patrimoniales, iniciativas universitarias y encuentros comunitarios.

Para el gerente de Desarrollo Territorial de Corfo, Juan Francisco Montes, “este tipo de programas refleja el impacto real del desarrollo territorial con mirada de país. Al potenciar los valles vitivinícolas de Chile, a partir del desarrollo del enoturismo, no solo dinamizamos las economías locales, sino que fortalecemos la identidad y el turismo a nivel nacional. Desde Corfo entendemos que el desarrollo no es centralizado; por eso, impulsamos estas iniciativas que transforman el esfuerzo de cada región en un motor de valor, innovación y competitividad para todo el territorio chileno”.

 

Uno de los principales avances de esta segunda edición fue la consolidación del Manual de Buenas Prácticas como una herramienta concreta de mejora de gestión para las organizaciones del sector. El instrumento aumentó de 32 a 39 criterios de evaluación, organizados en seis ámbitos: planificación, seguridad, sostenibilidad, identidad territorial, promoción de la cultura vitivinícola, experiencia del visitante y difusión.

“El Sello Fiestas de la Vendimia es mucho más que un reconocimiento: es una herramienta de gestión y mejora continua. Permite a las organizaciones planificarse, incorporar criterios técnicos y conocer cómo evalúa el público su experiencia, identificando oportunidades concretas para avanzar hacia vendimias más profesionales, sostenibles y conectadas con sus territorios. Este proceso refleja nuestro propósito como programa: elevar el estándar del sector y proyectar a Chile como un destino enoturístico con identidad, calidad y visión de futuro”, señaló Claudio Cilveti, presidente de Enoturismo Chile.

 

Perfil del visitante

El impacto de las vendimias también se refleja en el comportamiento y gasto generado en cada evento. El estudio de Perfil del Visitante 2026, realizado por la Subsecretaría de Turismo y Enoturismo Chile, permite profundizar en las motivaciones, hábitos de consumo, composición de los grupos de viaje, evaluación de la experiencia y oportunidades de mejora para las organizaciones.

Los resultados confirman que las fiestas de la vendimia son un panorama mayoritariamente familiar y cada vez más fidelizado. El público sigue siendo principalmente regional, aunque crecen los visitantes de otras regiones —de 22,1% a 24,5%—; se concentra entre los 35 y 44 años (30,2%) y es mayoritariamente femenino (61,4%). Además, un 59,5% declara que visitará o ya visitó otra vendimia en la misma temporada, consolidando estas celebraciones como parte del calendario recreativo y cultural de las familias chilenas.

En cuanto al gasto, el visitante 2026 prioriza la experiencia central del evento: alimentación ($30.680 promedio), transporte ($22.780), souvenirs y artesanías ($16.220) y actividades recreativas adicionales ($7.435). La evaluación general mantiene altos niveles de satisfacción en seguridad (86,2%), atención en stands (85,8%) y artesanías y productos locales (81,8%), reforzando el rol de las vendimias como activadoras de economías locales y vitrinas de la oferta turística, enogastronómica y patrimonial de los territorios.

“Recibir por segundo año este reconocimiento de Enoturismo Chile es motivo de orgullo para Isla de Maipo, una comuna con una vendimia tradicional que rescata nuestras raíces campesinas y nuestra historia viñatera. Este sello reconoce el esfuerzo del municipio y sus equipos por desarrollar una fiesta que no solo celebra la cultura del vino, sino que también proyecta turismo, desarrollo económico y nuevas oportunidades para las viñas pequeñas y emergentes. Es el estándar que queremos mantener y seguir fortaleciendo en las próximas ediciones”, señaló el alcalde de Isla de Maipo, Juan Pablo Olave, comuna que este año renovó su sello con distinción máxima.

 

Con esta segunda edición, el Sello Fiestas de la Vendimia reafirma su valor como una herramienta país para acompañar la evolución de estas celebraciones, fortalecer la gestión de sus organizaciones y proyectarlas como experiencias turísticas con identidad, calidad e impacto territorial. Desde Enoturismo Chile de Corfo, este proceso busca que las vendimias sigan creciendo como expresiones vivas de la cultura del vino y como espacios capaces de conectar turismo

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Estas instancias tuvieron como objetivo fortalecer las competencias del sector turístico regional en materias de accesibilidad e inclusión, promoviendo la generación de entornos más equitativos, universales y sin barreras para todas las personas. Por otro lado, se buscó reforzar la seguridad del destino mediante la prevención y el compromiso activo de los actores del turismo frente a la explotación sexual de niños, niñas y adolescentes, contribuyendo al desarrollo de una actividad turística más segura, responsable y sostenible.

La instancia fue encabezada por el seremi de Economía, Fomento y Turismo, Manuel Cofré Suárez, la directora de Senadis Región de Ñuble, Cheril Quiroz León, y el director (s) de Sernatur Ñuble, Diego Crisóstomo Mercado.

El seremi Manuel Cofré Suárez mencionó que “desde el Ministerio de Economía, entendemos que el turismo no solo es un motor económico fundamental para Ñuble, sino también una actividad que debe crecer bajo criterios de sustentabilidad y responsabilidad. Capacitar a nuestros empresarios y empresarias en accesibilidad universal y prevención no es solo un deber ético, es también una gran oportunidad para elevar los estándares de competitividad de nuestra oferta local. Hoy el mercado y los visitantes exigen destinos más seguros, integradores y con valor social agregado. Al avanzar en estos compromisos, estamos fortaleciendo el ecosistema productivo de Ñuble, abriendo las puertas a nuevos perfiles de turistas y asegurando un desarrollo económico de largo plazo que beneficia directamente a las comunidades de las 21 comunas”.

Para el director regional (s) de Sernatur, Diego Crisóstomo Mercado, esta instancia “refleja un trabajo colaborativo y sostenido entre la dirección regional de Sernatur Ñuble y el nivel central del Servicio Nacional de Turismo, el cual tiene como propósito fortalecer de manera integral las capacidades del sector turístico de la región en distintos ámbitos estratégicos para su desarrollo. En esta oportunidad, hemos puesto especial énfasis en dos temáticas fundamentales para el turismo actual: la accesibilidad universal y la inclusión, que permiten avanzar hacia destinos más equitativos, sin barreras y con mejores condiciones para todas las personas; y la prevención de la Explotación Sexual de Niños, Niñas y Adolescentes en Viajes y Turismo, una problemática que requiere del compromiso activo de todos los actores del sector”.

Participantes de la capacitación valoran herramientas para fortalecer la inclusión y la protección de la niñez

Silvana Vejar, jefa de Recepción de MDS Hoteles Chillán, aseguró que “eimportante que avancemos hacia un turismo más inclusivo y al mismo tiempo más consciente y responsable, especialmente en temas tan delicados como la protección de niños, niñas y adolescentes. Agradecemos este tipo de instancias, que nos entregan herramientas concretas para aplicar en el día a día de nuestro trabajo”.

Tegualda Espinoza, dueña del Restaurante Cuna del Tigre, de la comuna de Ninhue, destacó la importancia de estas capacitaciones para fortalecer la prevención y el resguardo de niñas, niños y adolescentes en el ámbito turístico: “A veces uno no dimensiona las situaciones que pueden presentarse con los clientes y ahora siento que tendré más herramientas para identificar señales de alerta. Como se explicó en la charla, puede llegar un adulto acompañado de una niña o un niño diciendo que es su nieto o nieta, y eso no siempre tiene por qué ser así. Es importante observar, fijarse si hay comportamientos extraños o si alguna persona se ve nerviosa. Esta información nos ayuda a estar más atentos y a actuar de manera responsable”.

Gladys Fuentes Fuentes, dueña de Colmenares Renacer de San Fabián, destacó que “aprendimos sobre los valores, las normas, las leyes que hoy son fundamentales en el desarrollo del turismo. Además, abordamos la importancia de prevenir y reconocer situaciones de abuso que también ocurren en el ámbito turístico”.

Con estas iniciativas, Sernatur Ñuble reafirma su compromiso con el fortalecimiento de un turismo más inclusivo, accesible, seguro y sostenible, promoviendo buenas prácticas que contribuyan al desarrollo de destinos preparados para recibir a todas las personas en igualdad de condiciones.

Asimismo, el trabajo conjunto entre instituciones públicas, sector privado y comunidades permite avanzar hacia una industria turística más responsable, que resguarde los derechos de niños, niñas y adolescentes y que genere experiencias de calidad tanto para quienes visitan la región como para quienes forman parte de ella.

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Este año el certamen amplía su alcance incorporando la hospitalidad y la experiencia turística como elementos clave y estratégicos para fortalecer la competitividad, calidad y valor de la oferta de innovación en el turismo nacional.

La subsecretaria de Turismo, María Paz Lagos, señaló que “como Gobierno estamos trabajando para que el turismo sea un motor de desarrollo económico, empleo y oportunidades en todas las regiones. Para crecer necesitamos una oferta de calidad, con una hospitalidad que esté a la altura de lo que Chile quiere proyectar. Más Valor Turístico reconoce justamente a quienes están elevando el estándar del sector, mejorando la experiencia del visitante y generando propuestas sostenibles, creativas y conectadas con sus territorios”.

 

El concurso está dirigido a todos los prestadores de servicios turísticos, chilenos y extranjeros, que estén inscritos en el Registro Nacional de Prestadores Turísticos de Sernatur, quienes podrán postular una oferta innovadora que destaque por su creatividad, integración con el territorio, hospitalidad y sostenibilidad.

Para el director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, “la innovación es un elemento clave para fortalecer la oferta turística y competitividad de nuestros destinos y así responder a las nuevas demandas de quienes recorren el país. Con la undécima versión de este concurso buscamos destacar las iniciativas innovadoras, que generan un impacto positivo en los territorios y entregan experiencias turísticas de calidad, con foco en la hospitalidad y la atención al visitante”.

 

Entre los aspectos que serán evaluados destacan la innovación de la propuesta, su capacidad para diversificar la oferta turística, el trabajo colaborativo con otros actores del sector, la calidad de la experiencia entregada y la incorporación de prácticas sostenibles desde el punto de vista ambiental, sociocultural y económico.

En esta edición se seleccionarán dos ganadores nacionales, quienes recibirán como premio un kit de marketing digital con producción audiovisual profesional, difusión nacional a través de los canales de Sernatur y la participación en una rueda de negocios con actores relevantes de la industria turística.

 ¿Cómo postular?

El concurso Más Valor Turístico contempla una evaluación en dos etapas. La primera es una selección regional, en la que se escogerán las 16 mejores propuestas, una por cada región del país. En esta fase del concurso, las empresas seleccionadas recibirán una asesoría especializada para preparar su participación en la etapa final.

La segunda etapa corresponde a la competencia final, donde un jurado compuesto por autoridades y expertos en turismo, seleccionarán a las dos ofertas turísticas ganadoras, luego de que cada seleccionado se presente en una competencia de elevator pitch, modalidad en que deben exponer de forma breve y dinámica su producto o servicio, con el objetivo de captar la atención y generar interés rápidamente.

Las inscripciones estarán abiertas desde el 30 de junio hasta el 19 de julio de 2026 en el sitio web www.sernatur.cl/masvalorturistico, donde se encuentra disponible el formulario de postulación y las bases del concurso. Los resultados de la primera selección serán comunicados por las redes sociales de Sernatur a fines de agosto.

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La ceremonia, que reunió a autoridades nacionales y regionales, contó con la participación de la delegada presidencial regional, Sofía Cid; el director regional de Sernatur, Alejandro Martín; el gerente general de Antay Casino Hotel, Luiggi Giglio; además de representantes de Corfo, Sercotec, gremios del turismo y diversas autoridades regionales.

Esta certificación, otorgada por Sernatur, permite a turistas nacionales e internacionales identificar aquellos servicios turísticos que cumplen con exigentes estándares de infraestructura, equipamiento, gestión y atención orientados a entregar una experiencia segura y de calidad.

En este sentido, el director de Sernatur Atacama, Alejandro Martín Caro, señaló que “hoy entregamos el Sello de Calidad Turística a Antay Casino Hotel, que renueva por tercera vez su certificación como hotel cinco estrellas, siendo el único en la Región de Atacama con esta categoría. Este reconocimiento distingue a los servicios turísticos que cumplen altos estándares de calidad y refuerza nuestro compromiso con un turismo sustentable. La calidad es fundamental para ofrecer experiencias memorables y seguir fortaleciendo el desarrollo de nuestros destinos turísticos”.

La obtención del Sello Q representa un importante hito para Antay Casino Hotel, principal complejo turístico y de entretenimiento de la comuna de Copiapó, al consolidar un proceso voluntario de certificación que reconoce el compromiso permanente del establecimiento con la excelencia, la mejora continua y la calidad de sus servicios.

El gerente general de Antay Casino Hotel, Luiggi Giglio, expresó que “recibir nuevamente esta certificación nos llena de orgullo, porque refleja un trabajo constante y el compromiso de todo el equipo de Antay Casino Hotel con la excelencia. Hemos mantenido este sello desde nuestros inicios y seguiremos fortaleciendo nuestros estándares de calidad. Hoy nuestro desafío es seguir innovando, siempre poniendo en el centro el desarrollo de las personas, porque estamos convencidos de que ese es el camino para ofrecer un mejor servicio y proyectarnos hacia el futuro”.

En tanto, la delegada Sofía Cid manifestó que “para nosotros, tal como lo ha señalado el presidente José Antonio Kast, es muy importante avanzar en la diversificación productiva de Atacama. Queremos que más personas vengan, recorran, se queden y descubran todo lo que esta tierra tiene para ofrecer”.

“La certificación que hoy recibe Antay Casino Hotel es una muy buena noticia, porque cuando un servicio turístico apuesta por la calidad, gana Copiapó, gana Atacama y ganan también quienes nos visitan. Necesitamos servicios formales, seguros y de alto estándar para recibir al turismo nacional e internacional como nuestra región se merece”, concluyó la delegada presidencial.

A nivel nacional existe una amplia gama de servicios turísticos con certificación vigente, que fortalecen una oferta turística basada en estándares de calidad y confianza para los visitantes. Desde Sernatur, reiteraron el llamado a planificar los viajes utilizando exclusivamente servicios turísticos formales, privilegiando aquellos que cuentan con el Sello Q y el Sello S, distintivos que entregan mayores garantías de calidad, seguridad y sostenibilidad para quienes visitan los destinos del país.

Toda la oferta turística formal y los establecimientos certificados se encuentran disponibles en el Registro Nacional de Prestadores de Servicios Turísticos de Sernatur, plataforma que reúne a más de 43.000 servicios registrados en todo Chile y que permite a los usuarios acceder a información confiable para planificar sus viajes.

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La jornada, descrita por sus organizadores como una “velada inmersiva que presenta a Aysén como la nueva frontera de la Patagonia”, se realizará en uno de los espacios históricos de exploración e investigación territorial y contará con la participación de más de 150 turoperadores, agencias de viaje y prensa especializada londinense.

Esta iniciativa se enmarca en una acción de promoción conjunta entre Sernatur y la cadena hotelera Explora, en el marco de la estrategia de promoción internacional que se impulsa junto al Gobierno Regional de Aysén para fortalecer el posicionamiento del destino Aysén Patagonia en mercados de larga distancia.

Para el director regional de Sernatur, Claudio Montecinos, ser parte de esta instancia representa una oportunidad de proyectar al destino ante mercados emisores estratégicos del hemisferio norte, reforzando el posicionamiento de Aysén Patagonia como un destino de turismo de naturaleza, baja densidad y alto valor de conservación.

“La realización de este evento en Londres nos permitirá presentar la oferta turística de la región ante destacados turoperadores, agencias especializadas y medios de comunicación del Reino Unido, actores claves para ampliar la visibilidad del destino y generar nuevas oportunidades comerciales. La articulación entre el sector público y el privado es fundamental para seguir consolidando a Aysén Patagonia como un destino de naturaleza, de clase mundial, reconocido por su conservación, autenticidad y experiencias únicas”, concluyó el director regional.

‘Aysén: The Unknown Patagonia’

Durante la actividad, que se realizará el próximo martes 30 de junio, se abordará a través de diversas preguntas a los panelistas la relevancia global de la Región de Aysén como uno de los territorios más remotos, prístinos y estratégicos de la Patagonia chilena. Asimismo, el panel ‘Aysén: The Unknown Patagonia’ analizará su importancia ambiental, su rol como gran sumidero de carbono, su red de áreas protegidas (Ruta de los Parques) y el impacto de los procesos de conservación impulsados en el territorio.

Durante el encuentro, se analizará también por qué Aysén está aumentando exponencialmente su visibilidad internacional y cómo ese reconocimiento puede contribuir tanto a la protección de sus paisajes como al desarrollo de las comunidades locales, además de profundizar en los atributos de la zona, tales como sus paisajes, biodiversidad, vida silvestre, cultura territorial y experiencias de naturaleza.

Asimismo, el panel enfatizará el vínculo entre turismo y conservación y cómo un turismo responsable puede transformarse en una herramienta para proteger los ecosistemas, además de los desafíos que enfrenta la región ante el crecimiento del interés turístico internacional.

Finalmente, la conversación buscará proyectar una mirada hacia el futuro, preguntándose qué significa el éxito para Aysén en los próximos diez años y qué acciones serán necesarias para equilibrar la llegada de visitantes con la preservación de su belleza natural, su identidad local y su valor ecológico.

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La actividad, que se desarrolló a un costado del Café Literario de la comuna, contó con la participación de visitantes y familias, además de expositores de diferentes atractivos de la región, entre ellos: Observatorio Foster, Parque El Trapiche, Santuario de la Naturaleza Laguna de Batuco, Parque Yerba Loca, Asociación Parque Cordillera, Museo Interactivo Mirador (MIM), Granja Educativa, Cajón del Maipo y Mampato, quienes dieron a conocer su oferta para este invierno.

El biministro de Economía y Minería, Daniel Mas, destacó la importancia del turismo para el desarrollo del país: “Es un sector que no solo es muy atractivo para quienes lo desarrollan, sino que además tiene una contribución muy relevante al empleo y al crecimiento del país. Hoy representa alrededor del 2% del PIB y genera cerca de 600 mil puestos de trabajo a nivel nacional. El mandato que nos ha dado el Presidente Kast es seguir fortaleciendo este sector y avanzar en la creación de 100 mil nuevos empleos vinculados al turismo. En esa línea, con las actividades que estamos impulsando en la Región Metropolitana y particularmente en Santiago, proyectamos generar cerca de 18 mil nuevos puestos de trabajo asociados al desarrollo turístico”.

En la instancia, la subsecretaria de Turismo, María Paz Lagos, presentó las proyecciones de viajes dentro de Chile para esta temporada, destacando el aporte del turismo al crecimiento económico del país. “En estas vacaciones de invierno esperamos alrededor de 3 millones de viajes turísticos, y de ellos, cerca de un 15% tendrán lugar en la Región Metropolitana. Por eso, están todos muy invitados a disfrutar de los distintos panoramas y atractivos que ofrece la zona. Cuando viajamos, no solo lo estamos pasando bien, sino que también estamos activando las economías locales y con ello beneficiamos a muchas personas a través del empleo, la artesanía, los restaurantes y toda la cadena de valor que genera el turismo”, sostuvo.

En tanto, el director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, resaltó los atractivos y servicios turísticos que hay tanto a nivel nacional como regional para este invierno. “Los invitamos a conocer toda la oferta turística en nuestra página web chileestuyo.cl y disfrutasantiago.cl. Aquí podrán encontrar todos los panoramas para poder disfrutar la ciudad, tanto en la zona urbana como en las comunas rurales de nuestra Región Metropolitana. Y para quienes van a estar viajando fuera de Santiago, contarles que también tenemos una gran diversidad de destinos preparados para recibir a los turistas en estas vacaciones de invierno (…) Y por supuesto, invitar a todos quienes van a viajar o realizar alguna actividad turística, que prefieran servicios turísticos formales y registrados”, indicó.

Por último, el alcalde de Providencia, Jaime Bellolio, dio a conocer la diversidad de atractivos y panoramas que hay en su comuna. «Durante las vacaciones de invierno tenemos una cartelera con más de 40 actividades gratuitas para las familias, para que nuestros niños, niñas y también los jóvenes dejen las pantallas y puedan venir a ocupar nuestros espacios públicos. Va a estar repleto de actividades relacionadas con la literatura, el deporte, la innovación y el teatro, entre muchas otras, como nuestra pista de hielo en el Parque Bustamante. La invitación es a recorrer la comuna, porque la manera en la cual verdaderamente estamos más seguros como comunidad no es que nos guardemos más temprano o estemos más tiempo dentro de nuestras casas, sino que podamos ocupar los parques y plazas, nuestros preciosos cerros que tenemos en la Región Metropolitana, y qué mejor que poder hacerlo en familia durante estas vacaciones”, explicó.

Panoramas en la Región Metropolitana

Entre las principales novedades de la temporada destaca la apertura de la primera pista de patinaje sobre hielo de la comuna de La Reina, ubicada en Plaza Ossandón, que se suma a las pistas de hielo del Parque Araucano, en Las Condes, y del Parque Bustamante, en Providencia.

Las comunas de la región también presentan diversas experiencias turísticas. Melipilla invita a recorrer la tradicional localidad de Pomaire, disfrutar de su gastronomía típica, conocer la Ruta del Queso y visitar las viñas del valle. En Isla de Maipo, las familias podrán vivir experiencias en contacto con la naturaleza en el Bioparque Huellitas por un Sueño, la Granja Educativa de Lonquén y el Rancho La Esperanza.

Por su parte, Peñalolén ofrece atractivos como el Parque Quebrada de Macul, el Templo Bahá’í y las tradicionales viñas Cousiño Macul y Aquitania, mientras que Huechuraba presenta una innovadora cartelera de experiencias inmersivas y musicales en su Planetario.

Asimismo, los visitantes podrán disfrutar de los principales atractivos turísticos de la capital, entre ellos el Cerro San Cristóbal, Sky Costanera, el Centro Histórico de Santiago, el Barrio Lastarria, el Museo Interactivo Mirador, el Cajón del Maipo y las viñas del Valle del Maipo.

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La ceremonia de inauguración se llevó a cabo en las dependencias de la Casa de la Cultura de Ñuñoa, Palacio Ossa, reuniendo a representantes del sector gastronómico, autoridades, académicos, empresarios, medios de comunicación y socios estratégicos de la iniciativa. La actividad convocó a cerca de un centenar de asistentes, quienes pudieron conocer los principales lineamientos de esta novena versión de los galardones.

Durante la jornada, se destacó el apoyo de las empresas e instituciones que hacen posible la realización de los Premios Fuego, así como el compromiso de Fegach por continuar fortaleciendo el reconocimiento del talento, la innovación y el aporte de quienes trabajan día a día por el desarrollo de la cocina chilena.

El director nacional (s) de Sernatur, Santiago Fernández, destacó la importancia de la gastronomía como motor de desarrollo turístico: “Estamos convencidos de que la gastronomía es un elemento fundamental dentro de la actividad turística nacional. Los datos del turismo receptivo así lo demuestran. Quiero felicitar a Fegach por impulsar una iniciativa que contribuye a poner en valor la gastronomía chilena, fortaleciendo su posicionamiento y visibilidad tanto a nivel nacional como internacional”.

Las postulaciones estarán abiertas para las siete categorías oficiales de esta versión, cuyos detalles y requisitos podrán consultarse en el sitio web oficial, premiosfuego.cl. Tal como en años anteriores, las candidaturas no podrán ser realizadas por personas naturales, sino que deberán ser patrocinadas por organizaciones, instituciones, gremios, empresas o entidades relacionadas con el postulante.

Por su parte, el presidente de Fegach, Patricio Riquelme, valoró el inicio de esta nueva edición indicando que “la gastronomía chilena tiene un enorme potencial para transformarse en uno de los grandes motores de desarrollo económico, cultural y turístico del país. Para lograrlo, necesitamos seguir fortaleciendo y reconociendo a nuestro capital humano, iniciativas y lugares, que desde distintos ámbitos trabajan por engrandecer nuestra cocina. Invitamos a toda la industria a revisar las bases y postular a aquellos candidatos que realmente representan la excelencia y el compromiso con la gastronomía chilena”.

El director ejecutivo de Fegach, Jorge Ortega, realizó un llamado a participar de esta convocatoria. “Esta distinción ya está en la historia de nuestra gastronomía y necesitamos que toda la industria sea parte, por lo cual la invitación a postular está dirigida a instituciones, organizaciones, gremios, empresas, establecimientos educacionales y actores de toda la cadena gastronómica para que presenten a los mejores exponentes de nuestro sector. Queremos visibilizar a quienes contribuyen al desarrollo de la cocina chilena de todo el territorio nacional y seguir posicionando nuestra gastronomía entre las más destacadas del continente”, afirmó Ortega.

Categorías de Premios Fuego 2026

Las categorías oficiales de esta edición son:

1. Profesional gastronómico del año
2. Aporte regional a la cocina chilena
3. Profesional de ramas afines a la cocina
4. Formador gastronómico
5. Identidad gastronómica regional
6. Difusión escrita o audiovisual gastronómica
7. Innovación gastronómica

Fechas importantes para los Premios Fuego 2026

Los Premios Fuego 2026 se desarrollarán conforme al siguiente cronograma:

• Inicio de postulaciones: 26 de junio de 2026.
• Cierre de postulaciones: 21 de agosto de 2026.
• Selección candidatos: 26 de agosto de 2026.
• Votación online nominados: 31 de agosto al 25 de septiembre de 2026.
• Gala de premiación: 29 de septiembre de 2026.

Toda la información sobre postulaciones, bases, categorías y calendario oficial se encuentra disponible en premiosfuego.cl.

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