Cand am inceput sa fac fitness  la sala, am stat de vorba cu diferiti traineri legat de antrenamente si de rolul stretching-ului. Am constientizat atunci de unde vine senzatia de bine pe care o ai cand te intinzi dimineata.

Ana Cordea, specialista noastra de fitness scria intr-un articol de acum cateva saptamani:

‘Prin stretching imbunatatim si coordonarea prin permiterea miscarilor mai usoare si mai libere, stretchingul impiedica accidentele neplacute precum tensiunea musculara, usureaza activitatile care sunt mai intense cum ar fi alergatul, inotul, deoarece pregateste corpul pentru aceste activitati, ajuta la mentinerea nivelului de flexibilitate, dezvolta cunoasterea propriului corp si ultimul avantaj, dar cel mai important din punctul meu de vedere este ca ajuta mintea sa se relaxeze si sa constientizeze miscarea si partea corpului care se intinde.’

Asa ca te indemn sa-ti incepi ziua cu cateva exercitii de stretching chiar la tine in dormitory.  Vei avea din start o buna dispozitie mai mare si te vei simti mai flexibila.

O zi buna,

Daniela

Sunt innebunita dupa sfecla rosie in iarna asta.  Acum am vazut ca pe un borcan de sfecla rosie de 800 g. nu era specificat zaharul la ingrediente, dar acelasi produs conservat de aceeasi companie si ambalat in borcan de 4.2 kg. avea zaharul mentionat.  Oare asa sa fie, sfecla in borcan mic nu avea zahar si cealalta avea?  Gustul era indentic.  Sper ca nu sunt inconstienti sa nu treaca ingredientele corect.  Sunt si persoane diabetice care pot manca produsul luand de buna ce scrie pe eticheta.

Afla la ce esti alergica sau tine cont de ce anume nu vrei sa consumi precum inlocuitor de zahar sau sulfiti si nitriti.

Acum nu vreau sa crezi ca orice aditiv alimentar este daunator. Nu asta am vrut sa spun.  Dar vreau sa te invit sa citesti cu mai mare atentie etichetele si sa cauti sa consumi legume si fructe cat mai natural preparate.

Stiu ca suntem sub presiunea timpului. Este firesc sa cautam legume in conserva, sunt mai usor de preparat decat cele proaspete.  Dar sunt cateva principii pe care daca le vei lua in considerare, in timp, vei ajunge sa fii mai sanatoasa/sanatos, sa ai mai multa energie, chiar sa scapi de kilogramele in plus care iti dadeau bataie de cap.

Am vrut sa iti urez o primvara frumoasa acum de 8 martie, dar vad ca afara a inceput sa ninga si e tare frig.  Ce-ai spune de un vin fiert?

S-au terminat si Zilele Babei, gata, primavara e sigur dupa colt!

Osmanda, putin racita

M-am gandit la asta zilele trecute cand vroiam sa incerc o reteta pe care am gasit-o pe blogul lui Mark Bittman, unul din bucatarii mei favoriti. Eram oarecum iritata pentru ca nu mersese calculatorul bine toata ziua. Cand am reusit sa printez ingredientele si vroiam sa incep sa fac mancarea mi-am dat seama ca nu sunt intru totul gata sa incep sa gatesc. Eram sacaita si enervata. Nu simteam ca am aceea nerabdare febrila cu care sa incerc o reteta noua, nu aveam cheful acela nebun de a incerca ceva inedit.

Te invit sa te gandesti inainte sa intri in bucatarie ca aceasta este taramul tau magic. Acolo tu esti zana buna care transforma ingredientele care te asteapta cuminti in camara sau in frigider in bucate vrajite. Marturiseste, stii ca ai puteri magice?

Scrie-mi pe blog ce ai mai gatit cu bagheta ta magica saptamana asta.

Osmanda

Azi e 8 martie si cred ca o sa mancam ceva bun.  Am auzit ca e sarbatoare.

Am langa mine trei persoane pe care le iubesc foarte mult. 

Cu mami am o legatura foarte puternica, de cand imi canta si citea cand eram inca la ea in burtica.  Mai apoi am avut nenumarate moment de tandrete, cand ma adoarme ma mangaie pe par si se joaca cu buclele mele.  E o senzatie atat de placuta.  Singurul lucru care ma sperie este ca mami dispare in fiecare si atunci ma gandesc cu teama ce m-as face fara ea. Mami are tot felul de parfumuri, cateodata miroase a lacramioare, alta data a scortisoara sau a flori de camp.  Parul ei e intotdeuna matasos si ma lasa sa ma joc cu el cand ma ia in brate.  Pielea ei e catifelata si miroase tare bine, aaa, parca a musetel.

Bunica este o femeie tare de treaba.  Imi face toate poftele si ma ia in brate ori de cate ori plang.  Nu este la fel de stricta ca mami la orele de somn si ma lasa sa ma joc cateodata mai mult.  Buni miroase a lavanda si ma plimba prin parc mai mult decat mami.  Si, nu stiu cum se face, dar ori de cate ori dispare mami, buni apare ca prin minune, parca e un facut.

Matusa mea e tanti Olguta. Ea e altfel decat mami si buni.  In primul rand are mereu pantofi cu toc si nu ajung la ea cand vreau sa ma ia in brate.  Vine sa ma vada mai rar, dar cand vine se joaca cu mine ca si cum am fi de aceeasi varsta. Mergem de-a busilea prin casa, jucam calul si calaretul, ma arunca in aer si ma prinde la timp… J

Pupici si lui mami, si lui buni, si lui tanti Olguta, si lui tanti Maria de la scara B, si lui tanti Jeni care ii vinde ziarul lui tati sambata cand mergem in parc, si lui… Pe cine am uitat?

Ce bine e sa ai mai multe femei in viata ta!  Esti un copil rasfatat!

Tu cum esti?  Pe tine cine te rasfata?

Suntem binecuvantate. 

Am fost create sa cream.  Avem in noi puterea de a da viata unei fiinte umane. 

Iubim. Iertam. Invingem.

Suntem sensibile, putem plange in public si ne putem arata slabiciunea fara sa fim judecate.

Suntem puternice.  Suntem un exemplu de vointa si de multi-tasking.

Suntem fiice, iubite, sotii, mame, bunici, matusi, femei de cariera.

Suntem frumoase, sexy, dorite, adulate, venerate, mentori, pioniere.

Iubim. Iertam. Invingem.

Iti multumesc sa esti alaturi de noi pe 121.ro in aceasta calatorie extraordinara care este viata.

Iti multumesc ca iti pasa, ca nu esti indiferenta la ce se intampla in jurul tau.

Iti multumesc ca vrei sa faci lumea mai buna prin exemplu personal.

Iti multumesc ca esti ecologista, avangardista, traditionalista, conservatoare, inovatoare.

Iti multumesc ca stii ca vocea ta este importanta si ca dai o mana de ajutor cand stii ca poti face diferenta.

Ma plec in fata ta, femeie senzationala la trup si suflet, pentru daruirea si perseverenta cu care nu renunti la ideea ca noi femeile putem schimba lumea intr-un loc mai bun. 

Noi suntem schimbarea daca vrem sa ne-o asumam.  Este doar o chestiune de alegere!

La multi ani tie si tuturor femeilor senzationale din viata ta!

Daniela Fugaru Kammrath

El are dreptate, fie ca discuta de cum arata acum 10 ani la emisiunea Din dragoste, fie ca vorbesc de ultimul pictorial din Playboy, Blonda lui Bote’ este subiect de discutie frecvent al talk-show-urilor de seara in ultimele luni.  Eu una pot sa ii inteleg frustrarea lui Catalin, nu as dori sa fiu in pielea lui.  Dar consider ca la fel de bine media este manipulata chiar de cei doi. 

Iata mai jos o parte din dialogul Biancai Dragusanu cu Mihai Morar la emisiunea Rai da Buni, unde declara cu nonsalanta si cu zambetul pe buze ca nu ii cunoaste numele mamei lui Catalin, chiar daca vorbeste cu ea zilnic [pentru ca ii spune mama, sac!] si ca se cearta cu Catalin in fiecare zi.  Astfel de declaratii nu fac decat sa inflameze presa si sa le dea apa la moara. 

Consider ca degeaba iti doresti sa te lase lumea in pace sa iti vezi de viata daca in acelasi timp te folosesti de presa ca sa iesi in evidenta.  Presa e ca o fiara neimblanzita! Eu prima data am aflat ca cei doi sunt impreuna cand am vazut la o revista presei renumitele instantanee cu cei doi in mare facand dragoste.  Deh, ori in gura presei, ori acasa cu jaluzele trase!  Ai de ales!

Saptamana trecuta la Seara de lectura am discutat cu Dr. Gabriela Man despre cartea ei aparuta la Polirom, Slabeste Mancand. Seara a venit manusa dupa unpluggedul de fitness de la Fit Curves. Aceste ultime doua experiente mi-au reamintit cat de important este sa ai energie si sa termini ziua de lucru cu chef de distractie.

Iarna nu este cel mai bun prieten al siluetei, dietei echilibrate si miscarii sustinute. Este vremea sa te pregatesti de primavara. Nutritionista americana Karen Fisher scria in cartea ei The Heathly Skin Diet ca in timpul iernii aciditatea din corp creste datorita dietei. Asta iti da senzatia de oboseala, raceli frecvente, imunitate scazuta si respiratie urat mirositoare, piele uscata. Te ajuta ca odata cu trecerea la nou sezon sa restabilesti un echilibru intre mancarurile acide si cele alcaline.

Care sunt acestea? Anghinare, broccoli, varza, morcovi, castraveti, legume verzi in general, alone, grapefruit, lamai. Da, stiu, poate parea ciudat, chiar daca citricele sunt acide, indata ce organismul le digera devin alcaline.
Toata lumea ne da aceleasi sfaturi. Dar cum sa te convingi ca merita sa mananci legume si fructe zilnic, sa reduce sau sa elimini zaharul si faina alba, sa bei apa plata si sa adormi inainte de ora 10:00-11:00 seara? Vrei sa scapi de senzatia de piele uscata si sa ai pielea catifelata? Vrei sa te simti plina de energie pana seara tarziu fara pastile de guarana si 4-5 cafele pe zi.

Scrie-mi despre un obicei sanatos cu care te-ai deprins si care ti-a dat mai multa energie.

Daniela Fugaru Kammrath
df@121.ro

Are paginile indoite si chiar unele sunt patate de sos de rosii si mai stiu eu ce.

Are semn la reteta favorita si are corectii si adaugiri la ingredient. Este unul dintre cei mai buni prieteni, alaturi de cartile de retete cumparate peste ani.

Fiecare caiet de retete are povestea lui. Scrie-mi povestea caietului tau de retete.

Asa am descoperit zilele trecute cat de gustos este piureul de conopida si varza dulce. Am gatit-o la aburi, putin mai mult decat as gati-o de obicei, cu putina sare si ulei de masline. Am adaugat varza dulce taiata cuburi.

Rezultatul a fost delicios si a meritat osteneala. Daca nu tii post adauga unt si lapte la final, poate chiar o bucata de branza feta. Daca esti in post, adauga ulei de masline extravirgin.

Hai, vinde-mi secretul tau?