卵　４

醤油　小２

砂糖　小２

だし汁　大４

作り方

①卵に調味料を入れ白身を切るように混ぜる

②卵焼き用フライパンを熱し、サラダ油小１を敷く

③だし巻き卵を作る要領で、巻いて行き完成

評価３．５

簡単だけど美味しい料理です。

大根　1/2本

豚ロース薄切り　200g
生姜チューブ  3cm

ごま油　適量

調味料

砂糖　大１

酒　50cc

みりん　50cc

醤油　50cc

白ごま　適量

作り方

①大根は皮を剥き１センチの銀杏切りにし、茹でる。水から入れ、沸騰したら中火で１０分

②豚肉は適当な大きさに切る。フライパンを熱し、ごま油、生姜チューブを入れ豚肉を炒める。色が変わったら①の大根を入れる

③調味料を入れ１０分中火で煮詰める。皿に盛り白ごまをかける

評価３．５
個人的には美味しいのですが、味が濃いと提供した親戚に言われました。

厚揚げ　１パック

大根　1/4本

エノキ　1/2パック

人参　1/2本

出し汁　250cc

砂糖　小１

醤油　大1

みりん　大1

ネギ　適量

作り方

①厚揚げは角切り、大根と人参は、短冊に切る、えのきは石づきを落として、半分に切る。

②出し汁に、材料と調味料を全て入れ、くつくつと13分煮る。人参と大根が完全に柔らかくなるまで。

③ネギを散らす

評価3.5
簡単だけど美味しい料理です。切って煮るだけです。

評価４

美味しい料理が出来ました。豆板醤と焼き肉のタレとケチャップのハーモニーが良いです。

パスタ　200g

玉ねぎ １個

ひき肉　150g

オリーブオイル　小１＋大１

ケチャップ　大５

中濃ソース　大３

醤油　小2

コンソメ顆粒　小１

パスタの茹で汁　大２

にんにくチューブ　小１

塩コショウ　適宜

粉チーズ　適宜

バジル　適宜

作り方

①パスタを表示通りの５分茹でる。茹で上がったら水気を切り、オリーブオイル小１を絡めておく

②熱したフライパンにオリーブオイルを大１しいて、みじん切りした玉ねぎを炒める

③玉ねぎを飴色になるまで炒めひき肉を加え、塩コショウ、にんにくチューブ、醤油を加えほぐすように炒める

④ひき肉の赤いところがなくなったら、ケチャップ、コンソメ、茹で汁を加え、弱火～中火で焦げ付かないように混ぜる

⑤ムラなく混ざったら、弱火にしてパスタを入れて絡める

⑥皿に盛り付け、粉チーズとバジルをかけたら完成

評価2.5
都合上パスタを茹でる鍋がフライパンしか無く、うまく茹でれませんでした。失敗作です。

豚小間切れ肉　200g

大根　1/3

人参　１本

塩コショウ　適量

サラダ油　大２

☆出汁の素　１袋

☆醤油　大２

☆酒　大１

☆みりん　大１

作り方

①大根は細切り、人参も細切りしレンジで３分半チン

②豚肉を一口大に切る、☆の調味料を合わせておく

③熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れ塩コショウして軽く炒める

④豚肉にある程度、色が変わってきたら大根と人参を入れ炒め、油が回す

⑤ある程度炒めたら☆の調味料を入れ蓋をし５分火が通るまで煮詰める

評価４
簡単だけど美味しい料理です。

かぼちゃ　小１個

水　200ml

塩　小1/2

酒　大２

みりん　大２

砂糖　大１

醤油　大１

作り方

①かぼちゃを一口サイズに切り、水を入れ点火。塩を入れ３分煮立たせます

②次に砂糖、みりん、酒を追加しさらに３分煮ます。最後に醤油を入れ汁気がなくなる寸前まで煮ます

③蓋をし蒸らし完成

評価4
かぼちゃを煮るならこの料理がファーストチョイスです、おいしいです。