Et fint påskeservise til å dekke på til påskegjester:  Wedgwood harlequin gul 565,-

En fin måte å pynte på er å blande de klassiske påskeeggene med noe mer utradisjonelt. Her en elefant i tre. Lite egg (159,-), stående egg (359,-), liggende egg (359,-) fra Royal Copenhagen. Elefant fra Rosendahl Kay Bojesen (1249,-)

Det som er mest fantastisk med denne årstiden er at fargene kommer tilbake, etter en lang og mørk vinter er det lov å være fargerik igjen. Her vaser Cocoon fra Holmegaard (449,-). 

Hvis man vil være enda mer fargeglad er disse minivasene Mini Buble fra Magnor (249,-) i spreke knallfarger fine til å friske opp hjemmet.

For flere vårtips til hjemmet, les denne inspirerende posten Fargeglad vår –  fra Bellas emne. 

Backe i grensen Strømmen finner du også på Facebook og legger ut inspirerende bilder på Instagram som @backeigrensen. 

Denne stilige toppen fra Carlings vil være kjempestilig med sorte jeans. For et mer hverdagslig uttrykk kan man også kombinere den med blå jeans. Buksen som er fra Vero Moda kan kombineres med en svart eller hvit overdel. Begge disse plaggene passer veldig godt å kombinere med en sort skinnjakke. 

Skinnjakker er plagg som holder år etter år, så her er det viktig at man investerer i en jakke som sitter godt og som man føler seg vel i. Denne skinnjakken er fra Carlings, og har årets snitt med skrå glidelås: 

Men det er ikke til å skyve under en stol at leopardmønster vekker oppsikt, og hvis man vil være litt ekstra edgy kan man bruke disse kule Vans-skoene med platå fra Urban : 

Er leopardmønster noe for deg?

Her kan du lese mer om vårens rocka motetips. 

Hos Carlings var det mye skinn, army og nagler. Skikkelig tøft, og disse stilene har utallige kombinasjonsmuligheter. En skinnjakke kan kombineres med enten en tøff og rocka dongerishorts, en slimfit jeans eller pastellfarget haremsbukse.

Dongerishorts med nagler fra Gina Tricot

Haremsbukse fra Vero Moda. Jeans fra Gina Tricot.

Skal man kjøre rocka-stilen helt ut er ingen vårsko mer passende enn Converse. Hos Urban har de en hel vegg hvor man kan drømme seg bort i Converse i mange farger! Vil man myke opp stilen litt er pastellgule Vans veldig stilig kombinert med slimfit jeans.

Mange har også en dongerivest i skapet fra fjor sommer som det frister å bruke igjen. For å korte ned ventetiden til sommer kan man ha strikkegensere under dongerivesten som skaper et stilig og rocka image, men som fortsatt er varmt.

Disse to strikkegenserne er fra Urban, og kan fint brukes under både dongerivesten og skinnjakken.

For å gjøre alt komplett, må også neglelakken være på. Hos Gina Tricot fant vi en som passer perfekt til en røff men stilig stil.

Nå kan våren bare komme, vi er rocka og klar!

Les om fjorårets vårmoter her: Våren 2012

Vi ser mer farger og dramatikk, både på møbelfronten og i interiørelementer.

Er du oppdatert på fargetrend, har du kanskje fått med deg at årets farge er lilla. Selv er vi i Bellas emne glad i lilla, noe som ikke er vanskelig å se ut i fra veggene i butikken. Trender kan følges på hver sin måte, og i doser som passer deg og ditt hjem. De fleste har en favorittfarge eller to, og vårt tips er å ta inn litt farger i interiøret etter en mørk vinter. Noen vaser, nye puter, eller en stol som fargeklatt er kanskje alt som skal til.

Er du tøff maler du kanskje et møbel eller en vegg i stua eller på soverommet i en farge med den fine og populære kalkmalingen fra Pure & Original. Kalken og de naturlige fargepigmentene skaper en unik blanding av sjatteringer, dybde og spill i malingen. Enten du ønsker en betonglook eller bare en vakker vegg i en kontrastfarge. Vi har de mest populære fargene i butikken, men også over 100 fargeprøver som alle kan bestilles. Du finner garantert en farge du liker, og vi hjelper mer enn gjerne.

Vårt beste tips er å skape noe du selv liker, trend eller ei.
Bruk trender og stiler som inspirasjon til å skape noe personlig, noe som er ditt.
Uansett hvordan du vil velge å bruke farger denne våren, så husk at det er så lite som skal til. Farger gjør oss glad!

Dette innlegget ble skrevet av Bellas emne, en av våre butikker på Strømmen Storsenter. Bellas emne finnes også på Facebook og de deler ofte inspirerende bilder på Instagram under @bellasemne. Er du interessert i interiør og «gjør det selv», les om hvordan man kan lage nydelige sommerfugler til å pynte opp i hjemmet her. 

Bloggposten er lagd av Marte som er gjesteblogger hos oss. Hun blogger til vanlig på fragiledaylight.tumblr.com og har tidligere skrevet bloggpostene Høstens sko-guide, Moodboard april, Moodboard februar, Høstens trender på Strømmen Storsenter og VIP-shopping med Katrine Sørland.

Da den nye fløyen på Strømmen Storsenter åpnet i oktober var det som 17. mai og julaften på en gang for matglade i Skedsmo og omegn, for da fikk vi endelig vår egen fiskebutikk, nemlig Sjøveien! Siden den gang har jeg vært innom butikken titt og ofte, og blir alltid imponert over det rikholdige utvalget av fin og fersk sjømat. Bak disken møter jeg alltid en smilende betjening og får ofte med et godt råd på kjøpet. Da jeg skulle skrive årets første innlegg her på bloggen var det ingen tvil om at råvarene skulle handles hos Sjøveien. Slik ble det, og etter å ha vurdert ulike alternativer (ikke lett å bestemme seg!) fikk to ferdig fileterte fjellørret være med hjem, og fikk etter hvert selskap av en deilig rømmesaus, syrlige agurker og knasende gode rotgrønnsaker. Et nydelig måltid, rett og slett. Slik gjør du det (beregnet for 4 personer):

FJELLØRRET OG RØMMESAUS

2 fjellørret, filetert (ca 800 gram)
salt og pepper
smør
1 boks creme fraiche (eller rømme)
finhakket gressløk
1 sitron

OVNSBAKTE ROTGRØNNSAKER

8-10 mandelpoteter, i båter
250 gram minigulrøtter, delt i to på langs
olivenolje
salt og pepper

AGURKSALAT

1 agurk, i tynne skiver
½ dl vann
½ dl eplesidereddik eller annen eddik (5-7%)
ca 2 ss sukker
salt og pepper

Vask mandelpotetene godt (eller skrell dem) og skjær dem opp i jevnstore båter. Vask gulrøttene og del dem i to på langs. Legg potetene i et ildfast fat eller lignende, ringle over litt olivenolje og krydre med maldonsalt og pepper. Stekes ved 225 grader (over- og undervarme) midt i ovnen. Etter ca 10 minutter steketid legger du gulrøttene i formen sammen med potetene, og stek i ytterligere 20-25 minutter, til grønnsakene er møre og også har fått litt farge (total steketid 30-35 minutter). Dersom du benytter andre poteter og vanlige gulrøtter må du påregne noe lengre steketid.

Bland sammen vann, eddik, sukker, salt og pepper til agurksalaten. Smak deg frem til du får en fin balanse mellom det syrlige og søte. Vask agurken og skjær den opp i tynne skiver. Bruk gjerne en mandolin, hvis du har (eller ostehøvel). Ha agurkskivene oppi vinaigretten. La det trekke i minst 20 minutter, men gjerne lengre.

Skrap skinnet på fisken og skjær ut filetene. Hvis du ikke ønsker å filetere fisken selv er det hjelp å få av de som står bak disken på Sjøveien. Tørk den ferdige fileten godt, og skjær tre skråsnitt i skinnet. Krydre filetene med salt og pepper og stek dem i litt smør, med skinnsiden ned. Stekes på middels varme i ca 3 minutter. Snu filetene og tilsett creme fraiche eller rømme i stekepannen. (Rømme sprekker når den varmebehandles, så vil du ha en jevn saus bør du benytte creme fraiche.) La det putre et par minutter, ta ut ørreten og rør creme fraiche-/rømmeblandingen sammen. Smak til med nypresset sitron, salt, pepper og rikelig med hakket gressløk. Legg ørreten tilbake i sausen og la den ligge 1-2 minutter på lav temperatur, slik at filetene holder seg varme.

Server ørretfileten sammen med de ovnsbakte rotgrønnsakene og agurksalaten. Gi retten et dryss med hakket gressløk og server gjerne et par sitronbåter ved siden av. Velbekomme!

Løp og kjøp!

Bloggposten er skrevet av vår faste gjesteblogger Trine Sandberg som til vanlig blogger på TRINEsMATblogg.no. Trine har vunnet pris for Årets Matgleder 2011, og har tidligere skrevet blant annet bloggpostene Ut på tur med sandwich og varm sjokolade med marshmallows, Inviter på italienske fristelser, Treretters grillmeny til fine maidager, Bringebærterte med vaniljesaus og Julebrød med rosiner. Trine bor ikke så langt fra Strømmen Storsenter og er gjesteblogger her på shoppingblogg.no.

Tonje Olsen hos IMAGE anbefaler Emma Cashmere-skjerf til 1399,- De er i flere farger, ett har Tonje rundt halsen, og to andre farger holder hun i hånda.

Hos ny&ne anbefaler Birgit Engebretsen disse forskjellige produktene fra Nicolas Vane. Hun holder Cookie Mix (89,-) og Chocolate Fondue (109,-).

Hos more than shoes har de smykker fra Art of Style som Irene Møller anbefaler. Det er -20% på smykkene fra Art of Style, frem til morsdag.

I tillegg fant vi disse søte koppene hos Kremmerhuset:

Enten er motivasjonen på topp og viljen stor for å lykkes, men den harde hverdagen setter for mange en liten bremser på hele prosjektet. Eller, selvtilliten er liten og du tror at du ikke vil klare å lykkes uansett hvor mye du prøver. Mange opplever det slik i januar. I det følgende vil jeg gi noen tips til hvordan du kan lykkes med dine målsettinger og etablere nye vaner som varer.

1. Vær realistisk

Spesielt vi kvinner er ofte kjent for å ha store forventninger til oss selv. Vi lager  ambisiøse mål og forventer at endringer og resultater skal gå raskt og kanskje også smertefritt. Dersom vi tidlig mislykkes med det vi prøver å oppnå, er det vanskelig å holde motivasjonen oppe for å prøve en gang til. Selv om du kanskje tenker at det eneste som fungerer for deg er full stopp i «godisinntaket» og hard trening for raskt å oppnå resultater, bør du tenke over hva som kan fungere for deg over tid. Du vil jo gjerne lykkes?! Faren for å mislykkes med målene ligger nemlig ofte i det ekstreme, det overambisiøse eller fanatiske. Mange ernæringseksperter er enige om at den gyldne middelvei vil gjøre det lettere å etablere en vane som varer over tid…

Faktisk er det slik at dersom vi bare oppjusterer mengden treningsøkter fra 0 til 2 økter pr. uke,  eller fra 2 til 3 økter pr. uke, vil dette gi gode resultater etter bare 6 – 8 uker. Det samme gjelder for kostholdet. Forbud mot alt som er søtt og ekstra godt vil ikke være en vane du kan leve med resten av livet. Hvis du derimot fokuserer på å ha maksimalt to dager i uken hvor det er lov til å kose seg litt ekstra, vil det være mye enklere å avstå fra godisskålen de fem andre dagene i uken. Resultatene vil komme før du aner!

2. Ha kortsiktige mål 

Fra jul til påske uten godteri og med fem økter på treningssenteret i uken? Lykke til sier jeg. For å etablere en ny vane er ikke dette en veldig god taktikk, hvertfall ikke for de fleste.

Min strategi er å sette mål bare én uke frem i tid: «Denne uken skal jeg trene 4 ganger og spise sunt mandag til fredag, i helgen skal jeg kose meg med det jeg vil». Neste uke har jeg nye mål avhengig av hvordan uken ser ut og hva som står på agendaen. Dette har jeg funnet ut at fungerer godt for meg. Jeg opplever ofte at jeg når mine mål på denne måten. I det store og det hele har jeg en sunn livsstil og får trent ganske mye, uten at det blir en belastning og en fanatisk hverdag. Jeg tror dette kommer av nettopp det at målet er kortsiktig, realistisk fra uke til uke og derfor mulig å oppnå.

Med kortsiktige mål kan du også lettere oppleve mestringsfølelse. Mestringsfølelse er alfa omega for at motivasjonen skal holde seg oppe fra uke til uke. Samtidig som du opplever mestringsfølelse, finnes det også flere muligheter for å premiere seg selv! I begynnelsen vil en premie etter ca 2 uker være på sin plass, og etter hvert kan du premiere deg selv utfra hvor mye du presser deg fra uke til uke. Når det gjelder premier, bør dette være noe annet enn treningsfri eller godis naturlig nok, men det kan jo være en powerwalk med en venninne til fordel for et svett treningssenter, eller kanskje noen nye treningsklær?! Akkurat det skal jeg komme tilbake til senere.

3. «Litt» sunn er sunt nok!

Å være sunn eller usunn karakteriseres ofte utfra hva du putter i deg til hver enkelt tid. Når du spiser en sjokolade eller hamburger sier du kanskje at, «nå er jeg usunn», mens når du velger fisk, grønnsaker og vann til middag karakteriserer du det som «å være sunn». Faktisk er det slik at det er kostholdets sammensetning over tid, og sammenhengen mellom det som puttes inn og det som tas ut som bestemmer om du har en «sunn» eller «usunn» livsstil. En hamburger er ikke automatisk usunn dersom den spises bare en sjelden gang innimellom og å bare spise gulrøtter og frukt er ikke ensbetydende med at du har en sunn livsstil. Min oppfatning er at en sunn livsstil oppnås ved at det er balanse mellom de næringsrike matvarene og de søte fristelsene. I sammenheng med jevnlig aktivitet og trening. Det er ikke sunt å være fanatisk, og det er ikke usunt og kose seg innimellom, det tror jeg er viktig å huske på dersom det skal være mulig å etablere gode vaner.

4. Pulsklokke og nye treningsklær gir motivasjon!

Sammen med nye mål og ønsket om en sunnere hverdag er det viktig å klare å holde motivasjonen oppe. Mange mister denne når de for eksempel opplever at resultatene uteblir eller at treningen plutselig blir tyngre enn den var forrige uke. Begge disse opplevelsene er helt normale. For å kunne måle hva som egentlig skjer i kroppen, om du egentlig har kommet i bedre form og om du løper, går eller sykler fortere enn sist, er det smart å bruke en pulsklokke. Det finnes utrolig mange forskjellig pulsklokker på markedet. Her på Strømmen Storsenter finner du ulike pulsklokker til ulike priser hos både XXL, Löplabbet, Antonsport og G-Sport. Under viser jeg en klokke som fungerer veldig godt for deg som vil ha det morsomt på trening og som ønsker å komme i bedre form. Uansett hvilken treningsform du trener, kan STAR-programmet hjelpe deg å få enda mer ut av treningen.  Klokken kan legge opp et treningsprogram for deg, utfra dine fysiske forutsetninger og mål. Du velger selv om du vil forbedre eller maksimalisere din kondisjon eller om du ønsker å fokusere på å gå ned i vekt.

Nye treningsklær er alltid noe som kan gjøre det enklere å komme seg på trening. Det som er så fint med treningsmoten, er at den er full av farger! Denne våren skal du gjerne kombinere sterke farger både på genser/jakke, topp og bukse. Det trenger absolutt ikke matche! Ikke vær redd for at lyse farger skal vise hvor mye du svetter. For det første er det rart dersom du ikke svetter når du trener, og for det andre er teknologien i de aller feste treningstoppene så god at svetten transporteres bort uten at det syntes! Under ser du noen av de merkene som tilbyr treningsklær i veldig god kvalitet og som spesielt fokuserer på å gi deg en bedre opplevelse når du trener.

Bilder og tekst av vår faste gjesteblogger Karoline.

Hun blogger til daglig på alakaroline.blogg.no.

Noen bloggposter av Karoline:
La vitaminene vibrere i høst
La endorfinene fly i høst
Julegodis, litt sunnere
Sunt, men ikke kjedelig i januar

Det vanskeligste med å prøve å leve litt sunnere, er å unngå alle de deilige kakene og sjokoladen om kvelden. Etter en periode uten sukker har ikke kroppen det samme «behovet» lengre, og du vil derfor ikke oppleve et stort sukkersug etter hvert.

Det finnes mye godt som er sukkerfritt, vel og merke inneholder det en del energi, noe som betyr at du kan legge på deg av det dersom du spiser mye mer enn kroppen klarer å forbruke, f.eks igjennom trening. Når det er sagt, er alternativer som er sukkerfrie å foretrekke fordi det ikke bidrar til den samme blodsukkerstigningen som sukkerholdige varer vil gjøre. Når blodsukkeret ditt øker mye, blir du fortere sulten igjen og du spiser på den måten mer enn hvis du hadde holdt blodsukkeret nede.

Sukkerfrie sjokolade cupcakes til helgen:
1 egg
2 dl melk
1 ss nøytral olje (raps)
4 ss speltmel (ICA Maxi/ Life helsekost)
2 ss rått kakaopulver eller 100% cacao fra Confecta (fra Life helsekost)
1 ts bakepulver
2,5 ss sukrin eller annen søtning (fra Life helsekost)
1 dl hakkede valnøtter

Ha egg, melk og olje i en bakebolle, bland godt sammen.  Sikt inn mel, kakaopulver og bakepulver for å unngå klumper. Ha til slutt i sukrin og hakkede valnøtter.  Bland sammen til en jevn røre.

Fyll muffinsformer 3/4 fulle og stek dem på 180 grader i 10 – 15 minutter.

Sjokoladekrem:
3 dl matfløte
250 g sukkerfri Cavalier sjokolade (Life helsekost)

Varm fløten i mikro eller i en kjele til den er fingervarm, ca 37 grader. Det er viktig at den ikke koker. Del sjokoladen i biter, ha den i en blender eller foodprosessor og tilsett den lunkne melken. Mix et par minutter til du får en jevn masse. Ha blandingen over i en bolle med lokk, sett bollen i kjøleskapet eller fryseren i minst 2 timer.  Rør om ca hvert 30. minutt.  Bruk en konditorpose med stjernetupp for å lage fine topper på cupcakesene.

Voila!

Bilder og tekst av vår faste gjesteblogger Karoline.

Hun blogger til daglig på alakaroline.blogg.no og kommer til å blogge her på shoppingblogg.no framover.

Noen bloggposter av Karoline:
La vitaminene vibrere i høst
La endorfinene fly i høst
Julegodis, litt sunnere
Sunt, men ikke kjedelig i januar

Sofia jobber til daglig hos SmoothieXchange på storsenteret, og hun anbefaler Acai Smoothies. Disse smoothiesene er proppfulle av antioksidanter, vitaminer og mineraler som gir deg mer energi. Det finnes mange alternativer – du kan sette sammen din helt egne variant, eller du kan velge en Acai Smoothie som SmoothieXchange har satt sammen for å passe til ulike behov. Sofia anbefaler en Acai Energy som er lagd av apple-passion juice, organisk soyamelk, organisk acai, granola, mandler, proteinpulver, eller The Flue Fighter som er lagd av guava juice, organisk acai og toppet med organisk bær-granola og organiske gojibær? Mmm! Acai Smoothies kan gjerne være et sunt mellommåltid eller en lett lunsj.

Kirsten som er daglig leder i Life Helsekost anbefaler at du tar en rensekur i starten av 2013. En rensekur kan gi deg ny vitalitet og energi til kroppen generelt og til huden spesielt. Life har en 7 dagers MethoDraine Detox som virker vanndrivende, leverrensende, galledrivende, luftdrivende, hudrensende og fordøyelsesfremmende, samt at de gir tilskudd av antioksidanter. Når du har tatt rensekuren, har du et godt utgangspunkt til å fylle opp kroppen med vitaminer, mineraler og sunne matvarer.

Simon, daglig leder på Organic Store Helsekost, anbefaler produktet Zeolitt. Zeolitt er vulkanleire som suger opp giftstoffer i kroppen din, det er et universalprodukt man kan bruke som kur ved nesten alle typer plager eller som kosttilskudd hver dag hele året. Zeolitt suger til seg giftstoffer og tungmetaller og bringer dem ut av kroppen, uten å belaste systemet. Dette er det produktet Organic Store har fått best tilbakemelding fra kunder på.