A ma gauche : un déménagement qui s’achève à peine (beh oui, deux mois que je suis dans cet appartement, je mets encore les touches finales) et, donc, une toute nouvelle cuisine construite, pour moitié, de mes mains (enfin, plus de celles de mon père, mais il a plus d’outils que moi aussi…).

A ma droite : un régime dans lequel je n’étais pas rentré, alors que j’étais pourtant plein de bonne volonté. Mais une volonté encore plus grande de m’y remettre et donc de cuisiner ce qui faut pour que ça marche (comme ça avait marché l’année dernière).

Le lien était donc tout trouvé, et il ne m’en fallait pas plus pour publier ici une recette tout juste testée, celle des Brochettes de poulet tandoori accompagnées d’une sauce raïta. Je vous rassure tout de suite, je ne suis pas très épicé, sans même parler de quelque chose de fort. Je ne digère pas le curry, par exemple. Cette recette est donc pleine de goût sans être trop forte.

Round 1 : la marinAaaAaaaaaaAAAAAde

Coupez le poulet en cube, mes amis. Pour un grand gaillard comme moi, j’ai pris un filet et demi, ça fait 3 bonnes brochettes. Dans un saladier, versez un yaourt, les épices pour tandoori et le jus d’un demi citron. On mélange on mélange, pour obtenir un consistance homogène (et pour le plaisir, aussi, si vous aimez mélanger).

Mettez les cubes de boulet dans la marinade en mélangeant bien et laissez mariner une heure. Oui, une heure c’est long quand on a faim mais ça me laisse le temps de vous raconter une histoire. Avez-vous déjà entendu parler de… ha, non, désolé, je n’ai plus le temps, il faut passer à la sauce raïta. Next time !

Round 2 : raïta !

Grillez à sec des graines de cumin dans une poêle. Versez un second yaourt dans un bol. Emincez un peu d’oignon rose (un blanc fera aussi l’affaire, mais le rose c’est plus joli au milieu du yaourt). Lavez un demi-concombre (ou lavez-en un entier, comme vous voulez, mais on ne se servira que de la moitié là), coupez le en deux dans le sens de la longueur, épépinez-le, dites le mot épépiner plusieurs fois à voix haute, marrez-vous un bon coup et coupez le concombre en fines lamelles.

On mélange le tout, on sale, on poivre, on ajoute quelques graines de pavot bleu si on veut, et on garde au frais.

Round 3 : final battle !

Là, deux écoles s’affrontent. L’école du four, traditionnelle mais efficace. Celle-ci préchauffera son arme à 250°, enfilera les morceaux de poulet marinés sur des brochettes, n’oubliera pas d’enrober le bout de ses brochettes de papier aluminium pour ne pas se bruler en les utilisant après la cuisson et enfournera.

Il lui faudra alors 15 à 20 minutes pendant lesquelles elle pensera à retourner les brochettes de temps en temps pour que ce soit près.

L’autre école, dont je fais partie, préférera griller ses brochettes. Pas besoin d’aluminium cette fois-ci et le temps dépendra de la puissance de votre grill ou de votre feu.

Une fois que c’est cuit, servez-les aussitôt accompagnées de la sauce raïta.

Et puisque je vous avais parlé d’un régime hyper protéiné, sachez que ce repas ne compte que 320 kcal par personne pour 47g de protéines. Merci qui ? Pas au photographe en tout cas vu la qualité des photos de cet article…

Bon appétit quand même ! Et, au moins, je reprends plaisir à cuisiner tout en perdant du poids. Plutôt coolos quoi !

Le programme du Voyage à Nantes vient d’être dévoilé. Le Voyage à Nantes, c’est un parcours qui traverse la ville et tout au long du quel nous allons pouvoir découvrir la ville et observer des oeuvres uniques. « D’Est en Ouest, une trentaine d’étapes compose un singulier « monumentdispersé » qui fait de Nantes une véritable ville d’art et de culture » annonce le programme.

Du 15 juin au 19 août, de nombreux événements fêteront donc le lancement de ce parcours pérenne. L’occasion pour les Nantais et les autres de découvrir ce parcours et d’inviter le reste du monde à venir l’admirer.

J’ai fait une petite sélection, personnelle, de ce que j’ai particulièrement hâte de voir. J’ai l’immense chance d’être blogueur ambassadeur de l’événement, donc je vous en parlerai régulièrement.

Le Carrousel des Mondes Marins (n°22 sur la carte)

Issu du cerveau génial des créateurs de l’Eléphant qu’on ne présente plus, ce manège géant situé juste en bas de chez moi est tout bonnement impressionnant. « Géant » n’est pas galvaudé. Chacun de ses étages représente un niveau de profondeur dans les océans, avec les créatures qui lui correspondent. Ceux qui ont déjà visité la Gallerie des Machines reconnaîtront certaines des bestioles qui y étaient exposées. Et, s’il fallait encore s’en convaincre, ce schéma rappelle directement que Jules Verne aurait pu imaginer ce Carousel.

Le Nid

Boire un verre avec la vue la plus imprenable sur Nantes, qui pourrait vouloir passer à côté de ça ? L’idée de transformer le dernier étage de la Tour Bretagne en nid d’une cigogne géante est excellente. Mon petit doigt m’a également dit qu’au delà de l’événement cet espace sera privatisable. Je suis impatient d’y faire des fêtes en tout genre !

Mont Royale

Voilà une oeuvre qui colle particulièrement bien à la face cachée de la fontaine de la Place Royale. Quiconque à fait ses études à Nantes sait combien grimper sur la statue est un défi pour beaucoup de fêtards. Et bien, avec Mont Royale, vous aurez le droit de le faire. Ce mur d’escalade permettra de grimper à son sommet. La structure est actuellement en construction, et c’est déjà impressionnant.

Particles

Je n’en attendais pas moins de Stereolux. Particules est constitué de 120 boules lumineuses interconnectées en Wi-Fi et qui circulent le long de rails. Les lumières descendent en continu ce qui crée une sorte de nuage de pixels. Et le spectateur peut agir sur ce déplacement.

Il y a des dizaines d’autres lieux et d’autres oeuvres à découvrir et je vous laisse parcourir le site de l’événement pour mieux les connaître.

On se voit au Voyage ?

Ce genre de billet, sur un blog perso comme celui-ci, pourrait paraître vaniteux. Mais j’éprouve une certaine fierté d’avoir pu rencontrer l’actuel premier ministre et lui poser des questions sur les sujets que je connais le mieux. Beaucoup de journalistes qui exercent cette profession depuis longtemps n’ont pas eu cette chance. Poster cet article c’est donc, un peu, comme afficher chez soi une photo où l’on serait à côté d’un artiste (avec, j’espère, un peu plus de fonds quand même). Après tout, j’ai vu quelques uns de mes amis Facebook publier une photo d’eux où ils ne sont pas loin de lui, c’est un peu pareil

Donc, si vous ne les aviez pas encore vu, voici l’interview que j’ai réalisée pour ce blog en février 2011 :

Et l’interview que j’ai faite, pendant la campagne, dans les studios de Prun’ :

En juillet dernier, j’avais été rencontrer les gens du Voyage à Nantes, en charge du tourisme à Nantes. J’avais envie d’en savoir plus sur leur stratégie web, notamment à la suite de la vidéo très réussie qui montrait Nantes sous un visage étonnant, notamment en suivant un Spiderman…

Le Voyage à Nantes (l’événement) se rapproche à grand pas et les premiers éléments sur son déroulement commencent à arriver. A commencer par une nouvelle vidéo, beaucoup plus classique, qui met en scène Julie Depardieu et Jackie Berroyer. Ce dernier tente d’expliquer à la première ce que sera le voyage à Nantes.

« Il y aura de la poésie, et de la tendresse. Il y aura quelque chose qui appelle l’ailleurs, pour respirer un grand coup. C’est un peu comme des amis qu’on aurait perdu de vue. C’est un voyage, à Nantes, cet été« .

J’ai hâte de découvrir tout ça en détails !

Voilà maintenant deux semaines que je suis dans ce nouvel appartement. Je pense que demain l’aménagement sera terminé, pour le gros de la chose. Il restera toujours, évidemment, une plante à acheter ou un cadre à accrocher. Je suis globalement content même si, comme à chaque fois, ce n’est pas exactement comme on l’a imaginé. Le meuble que l’on voulait mettre à côté de la porte est en fait un peu trop grand, la prise est trop éloigné pour pouvoir installer la télé à cet endroit, cette lampe serait plus utile ici, etc.

Mais, dans l’ensemble, c’est vraiment bien. Il est possible que lorsque ce sera « terminé » (si tant est que ça peut l’être un jour) je vous montre ce que ça donne. Seulement, depuis 3 ou 4 jours, je me demande si ça me ressemble vraiment. C’est la première fois que j’emménage totalement seul. J’avais choisi et aménagés mes précédents appartements à deux (coloc’ ou couple), et si celles et ceux qui devaient initialement m’y accompagner n’y étaient pas restés longtemps, j’avais rapidement été rejoins par quelqu’un d’autre.

Donc, à chaque fois, le choix des murs et de la façon dont ils seraient remplis avaient été concertés. Pas cette fois. Alors la question que je me pose c’est de savoir si, cette fois, les choix sont vraiment les miens ou s’ils n’ont été fait que pour combler cette solitude. Aurais-je voulu acheter ce meuble si je n’avais pas été seul ? Ce cadre aurait-il été accroché si quelqu’un d’autre avais eu son mot à dire ? Et aurais-je simplement voulu l’encadrer ?

Les choix que j’ai fait ont-ils été faits parce que c’est ce que je voulais vraiment, au fond ? Ou ont-ils été fait parce que j’aurais aimé faire ces choix là avec quelqu’un ? Ont-ils été fait en imaginant qu’ils étaient faits avec quelqu’un ? Et, si c’est le cas, m’y sentirais-je donc bien encore longtemps ou aurais-je envie de tout changer dans 3 mois ?

Et si la vraie question c’était qu’à 5 jours de mes 24 ans, je devenais enfin conscient de qui j’étais ?

Déménagement STOP Beaucoup de boulot STOP Je ne vous oublie pas STOP Voici quelques photos STOP

Vous le savez peut être, tous les jeudi soirs je co-anime My Web Generation sur Prun à Nantes. Le 22 (donc demain) on diffuse une émission enregistrée (pour une fois). On a eu la chance de faire cette émission sur le Belem, le bateau mythique construit à Nantes il y a plus de 100 ans. On a fait cet enregistrement pendant l’apéro du bateau de nos amis de Be My Boat.

J’avais envie de partager avec vous les 2 minutes d’enregistrement que j’avais, les deux minutes qui précèdent l’émission. En radio, ce sont ces petits moments de réglages, de concentration et d’excitation qui font tout le charme de l’exercice. Une excitation que je ne retrouve avec aucun autre média.

Ca m’a fait tout bizarre d’écrire ce titre. Je revois la première soirée au Lieu Unique, il y a plus de quatre ans. Le stress de savoir si les quelques inscrits allaient venir. L’envie de ne pas décevoir @MonNuage, notre partenaire historique qui nous soutenait dès cette première soirée. Et puis je revois les quatre années qui ont suivies, rassemblant près de 200 blogueurs différents à Nantes et à Rennes, des blogueurs que je ne remercierai jamais assez de leur présence, de leurs sourires et des échanges que nous avons pu connaître. Quatre années qui ont vraiment été géniales, et qui ont a jamais changé ma vie. Je dois beaucoup (presque tout) à ces quatre années.

Mais, je dois aussi avouer que, quatre ans après la première soirée, le blog a bien changé. Nous étions à l’époque une bande d’énergumènes un peu bizarres qui « racontaient leur vie sur Internet« . Mais nous étions surtout animés d’une passion pour l’écriture, le partage, la découverte. Aujourd’hui, l’argent, l’ambition, l’envie a bien souvent remplacé le plaisir d’écrire.

D’une bande de blogueurs qui bois des coups, l’association Les Blogueurs de l’Ouest est devenue l’anti-chambre des agences qui cherchent à « faire le buzz » pour pas cher. Voire pour rien, puisque les BDO n’ont touché aucun centime de ces agences. Seuls les partenaires, connus des membres, nous ont aidé financièrement. Et je me dois encore une fois de les remercier.

Elle est aussi devenue le repaire de blogueurs et de blogueuses pour qui le blog est surtout une façon de se mettre en avant avant d’être un espace personnel. Les guerres de PV ou de VU n’ont pas leur place parmi l’association que j’avais créée.

Alors je préfère mettre fin à cette aventure, et tuer le nom Blogueurs de l’Ouest une bonne fois pour toute. Je serai plus qu’heureux de soutenir toutes les initiatives liées au blog à Nantes et dans sa région. Je sais que certains d’entre vous seront motivés pour reprendre le flambeau et je les aiderai autant que je pourrai. Mais pas sous la bannière Blogueurs de l’Ouest, qui a fait son temps.

Merci donc à tous ceux qui ont partagé nos soirées. Merci 1 000 fois aux partenaires qui nous ont fait confiance. Merci tout particulièrement à mon ami Antoine Blanchard sans qui rien n’aurait existé. Merci à Gauthier et Nicolas qui ont organisé la première soirée avec moi, et à Béné et Ana qui ont souffert de mes périodes de stress pré-événementiels.

Enfin, cela ne signifie pas la fin de mon engagement associatif. Je serai simplement présent dans d’autres associations. Cela ne signifie pas non plus que j’arrête de bloguer. J’aime trop ça pour jamais m’arrêter. Mais je veux que cela redevienne pour moi ce que ça aurait toujours du être : un plaisir, et rien d’autre.

Je dois voir le monsieur environ une fois par jour dans ma télé. Quand il anime pas un 101% sur Nolife, il présente le Golden Show avec Mr Poulpe ou Road Strip, son émission de BD. De BD, justement, il fut question lors de notre rencontre à Nantes aujourd’hui. Il signe sa quatrième bande dessinée, intitulée 50 francs pour tout. A cette occasion, il était en dédicace à la Fnac et j’ai pu lui poser quelques questions sur son travail et sur sa vision d’Internet, où il est très actif.

Très sympa, il a accepté de faire une petite pause dans sa (longue) séance de dédicaces pour venir discuter avec moi et tourner cette petite vidéo :

The Shins – Simple Song