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Sipacate se convierte en el municipio 339

noreply@blogger.com (Xtrategico) — Fri, 16 Oct 2015 15:26:00 +0000

Los pobladores de Sipacate celebraron la aprobación del Decreto 4-2015

que eleva a municipio a Sipacate. Foto: Doriam Morales

Willverth Girón
wgiron@siglo21.com.gt

Después de dos sesiones de estar en la agenda del Congreso sin aprobarse, ayer se obtuvieron los 107 votos necesarios para que Sipacate se convirtiera en el municipio 339 de Guatemala. La aprobación del Decreto 4-2015, llevó consigo cabildeos de los representantes de la Asociación Pro Municipio de Sipacate, que por más de 12 años lucharon por recibir ese reconocimiento.
Guillermo Pérez, representante de la asociación mencionada, comentó: “Este es un día histórico para Sipacate. Nosotros llevamos muchos años luchando por la creación de nuestro municipio. Hemos recibido el apoyo de todas las bancadas porque comprendieron que esta es la única forma de llevar desarrollo al municipio”.

Pérez resaltó que la corporación municipal de Sipacate tendrá que ser elegida por las autoridades competentes; sin embargo, integrantes de la misma asociación, quienes prefirieron no dar sus nombres, aseguraron que Francisco Montepeque, alcalde de La Gomera, que no logró su reelección el pasado 6 de septiembre, sería el primero en obtener la vara edilicia.

En tanto, Guillermo Pérez aseveró: “El apoyo del diputado Arístides Crespo fue importante para lograr la creación. No hay ninguna imposición por parte de él, y nosotros como pueblo aún no discutimos sobre quién será nuestro alcalde. Por el momento estamos contentos y celebrando este logro”.

De acuerdo con el vicepresidente del Legislativo, la decisión de la elección, corresponde al Presidente.

Fuente: Siglo21.com.gt

Sipacate se convierte en el municipio 339 de Guatemala

noreply@blogger.com (Xtrategico) — Thu, 15 Oct 2015 15:08:00 +0000

El poblado costeño de Sipacate, situado en Escuintla, se convirtió este jueves en el municipio 339 de Guatemala, tras la aprobación de su denominación por el Congreso de la República.

Por Agencia EFE

15 de Octubre de 2015 a las 16:18h

Un total de 107 de 158 diputados en total validaron este jueves la aprobación del decreto 04-2015 en el que se le otorga la nueva categoría a la aldea, situada frente al océano Pacífico, a unos 130 kilómetros al sur de la Ciudad de Guatemala,

Vecinos de Sipacate, celebran la creación del nuevo municipio en el Congreso de la República. (Foto Prensa Libre: Esbin García)

Más de una docena de vecinos del nuevo municipio celebraron el nombramiento dentro del mismo Parlamento, al grito de “sí se pudo” , entre aplausos y consignas.

Sipacate pertenecía al municipio de La Gomera y según una fuente parlamentaria ahora “deberá segregarse del mismo” para tener autonomía.

El presidente del Comité Proformación del nuevo municipio, Guillermo Alfredo Pérez, manifestó a periodistas su satisfacción por la aprobación y detalló que la población en Sipacate “ya está celebrando” .

Pérez también recordó que “fueron 12 años de lucha” para que el poblado subiera en su designación categórica.

Según el Código Municipal, la creación de un municipio requiere que el poblado tenga como mínimo 10 mil habitantes para que se le pueda asignar una circunscripción territorial.

El Congreso nombró en 2014 como municipio 338 del país centroamericano a San José La Máquina, una comunidad situada en el departamento de Suchitepéquez.

Fuente: Prensa Libre

Este verano, ven a Sipacate

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 28 Mar 2012 12:33:00 +0000

Si quieres pasarla bien este verano, aquí en Sipacate, solo faltas tú, que esperas, vente ya....

Y cuando vengas, si quieres disfrutar de los mejores mariscos, no dejes de pasar por ellos a Industrias Pesqueras el Fish (http://elfish.guatepymes.com), pregunta por nuestro amigo el Jumbo y obtén un regalo sorpresa al mencionar que lo viste en www.sipacate.com. Quieres darte un buen chapuzón en una piscina bajo las palmeras y a la orilla del mar, entonces tienes que visitar Rancho Alcatraz (http://alcatraz.guatepymes.com), donde nuestro amigo Cesar Colindres, alias el Tunto te espera con los brazos abiertos, bar nacional e internacional, restaurante, áreas para acampar, rancho familiar, churrasqueras, bungalows, cuatrimotos, motos acuaticas y claro, todo dentro del entorno natural más hermoso de este pedacito de paraíso.

Como llegar

Que visitar

Que lo disfrutes...

Recomendaciones generales

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 26 Mar 2012 12:10:00 +0000

Amigo visitante, el manejo de la basura es primordial para mantener los ecosistemas con el menor impacto posible, por lo que le recomendamos equiparse con una buena cantidad de bolsas para basura, junte toda la basura que genere y al final de su estancia busque el basurero municipal, si no lo encuentra por favor llevesela y no la bote en el camino, seguramente en su ciudad existen mecanismos de recolección y procesamiento de basura donde podrá disponer adecuadamente de sus desechos.

Por ningún motivo tire residuos de embases de cristal o latas en ninguna parte, pero muy en especial, no lo haga en la playa, alguien puede un sufrir accidente al caminar descalzo sobre la arena.

Cuidado con el fuego, en estas regiones la mayoria de construciones estan hechas de madera, palma y otros materiales altamente inflamables, el viento generado por el mar hace incontrolable un incendio, por lo que le rogamos ser cuidadoso en extremo, si va a hacer una fogata no la descuide, si se esta saliendo de control, utilice arena para mermar la fuerza de las llamas y finalmente si va a alejarse, utilice suficiente agua para apagarla, recuede que otras personas disfrutan su estancia, caminando por las playas y resultaría muy peligroso dejar algun trozo de madera o carbon encendido cubierto de arena.

En Sipacate y algunas poblaciones adyacentes se cuenta con el servicio de agua entubada, pero en lo que se refiere a beber, recomendamos acudir a bebidas embotelladas y/o pasteurizadas y asi prevenimos complicaciones.

En Sipacate y algunas poblaciones adyacentes se cuenta con el servicio de energía eléctrica, el alumbrado publico es muy escaso, asi que prevea llevar con sigo linterna y baterias, sobre todo si piensa movilizarse por la noche o acampar.

Las playas son maravillosas, pero la fuerza de la naturaleza es impredecible, no se confié, si tiene niños bajo su responsabilidad, personas mayores o con algún tipo de deficiencia física, no los descuide, no se adentre a solas en el mar, muchas de estas playas no cuentan con servicio de salva vidas.

No se aleje sin compañía, aunque los reportes de actos delincuenciales contra turistas son escasos, no es conveniente arriesgarse, sobre todo porque, a excepcion de la temporada de Semana Santa y fin de año, estas playas son bastante solitarias.

Si conduce vehículo tenga mucha precaucion, viaje a velocidad moderada dentro de las poblaciones, recuerde que muchos de los pobladores estan acostumbrados a caminar o a conducirse en biciletas u otros medios de transporte liviano, ademas, lo hacen por el centro de las via, situacion que genera riesgos.

Si va a acampar, hagalo en un lugar seguro, pregunte sobre las mejores areas para hacerlo, algunos pobladores que viven en la proximidad de las playas pueden proveerle de patios o areas para acampar dentro o al rededor de sus viviendas por un precio sumamente modico, ademas de proveerle de algunos servicios como sanitarios, agua dulce, etc.

Si necesita mas información, acuda a la administracion municipal, en Sipacate tambien encontrara una sub estacion de la Policia Nacional Civil y un cuerpo de Bomberos, farmacias, clinicas medicas e iglesias.

Próximamente estaremos actualizando esta información, visite nuestro sitio www.sipacate.com, en la sección de mapas para obtener mas información

Que visitar

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 25 Mar 2012 12:57:00 +0000

Sipacate cuenta con maravillas naturales poco exploradas, sus playas aptas para la práctica del surf y la pesca, sus esteros y humedales, ecosistemas de gran biodiversidad, serán el encanto del viajero que busca aventura e interacción con la naturaleza.

Catalogada como una de las mejores playas en Guatemala para la práctica del Surf, tanto en las playas del Paredón, como en La Empalizada y frente a MarMaya, se han organizado campeonatos tanto a nivel nacional como Internacional, contando con la presencia de destacados surfistas, para el deleite de propios y extranjeros que han viajado a este bello lugar y han quedado maravillados con la tranquilidad del lugar y la hospitalidad de los lugareños.

Existen varias alternativas de alojamiento, entre ellos el Hotel Villa Barroca, Mar Maya Rancho Carrillo, Rancho Alcatraz y otros que proporcionan todos los servicios necesarios para el visitante, además encontrará una diversidad de ofertas en cuanto a tours guiados por la región, servicios culinarios con especialidad en mariscos y comidas regionales, también hay otras opciones de alojamiento, como el Campamento Paredón (El Paredón Surf Camp), ideal para los surfistas que quieren aventurarse en un ambiente de libertad.

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Para el viajero no tan exigente, existen varias alternativas de alojamiento económico, que le podrán proveer de lo básico y necesario.

En la Aldea Sipacate podrá proveerse de cualquier insumo para complementar su viaje, si desea servicios mas especializados como talleres automotrices o servicios médicos, estos son escasos y muy elementales en esta población, de ser requeridos deberá acudirse a la cabecera municipal de La Gomera, que esta a unos 25 Km. de Sipacate.

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A mi parecer existen varias alternativas si lo que se requiere es de una experiencia estimulante en ambientes naturales, que pueden ser tan familiares o extremos según se desee, esto mas depende del espíritu del viajero y de sus motivaciones.

La aldea de Sipacate a unos 140Kms. de la ciudad capital se convierte en el punto de convergencia para disfrutar de las diferentes opciones, entre las principales, podemos mencionar las que podrá disfrutar en esta sección.

Si viene por estos lares, no se olvide de visitar el tortugario, pregunte en Sipacate como llegar a la Poza del Nance, cualquiera le proporcionará las indicaciones, el lugar esta a pocos kilómetros de la población y es un hermoso paraje para pasar un buen rato en compañía de la familia o los amigos, no se va a arrepentir, como siempre, le recordamos de no olvidar su cámara para inmortalizar esos bellos momentos.

Pesca artesanal en Sipacate

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 25 Mar 2012 04:18:00 +0000

¿A que ya no opinas como esa canción que dice: En el mar, la vida es más sabrosa?”, me dice, divertido, OSCAR RAMIREZ alias Chanoplas o El mago , de 26años, quien lleva más de 13 dedicándose a la pesca. Y es que deseo pisar tierra firme y que todo deje de darme vueltas. Ya se me habían olvidado las preciosas vistas que proporcionan la conjunción del sol y su vivo reflejo en el agua, las rápidas y pícaras aves cazando peces, los diferentes matices de azul del cielo y el mar. Pura belleza.

Para experimentar cómo es la vida de los pescadores guatemaltecos ponemos de ejemplo SIPACATE (Escuintla), donde hay alrededor de 2,000 personas que se benefician de la pesca. A pesar de ser una zona pesquera, solo hay entre 125 y 200 lanchas, con las que se adentran unos cuatro o cinco kilómetros en el mar para pescar de forma artesanal animales pequeños, ya que las redes que utilizan no permiten atrapar especies más grandes, porque las romperían. Alguna vez han capturado tiburones, pero lo normal es que éste rompa las redes y que estén más lejos de la costa, explica DON PEDRO MEDINA, presidente de la Asociación De pescadores Artesanales de Sipacate (APASI), uno de los pocos que no tienen apodo y que nos acompaña junto a POCA LECHE por el recorrido en lancha.

El primer problema es la entrada al mar, la denominada por los pescadores como “barra”. Estamos en la desembocadura del río EL NARANJO hacia el Pacífico. Hay que aprovechar cuando pasa la ola para, antes de que llegue la siguiente, estar en alta mar. Si en caso contrario, la ola impactara sobre la lancha, ésta podría ser partida. Esta labor requiere mucha fuerza y obliga a que en cada barca vaya más de una persona. Lo normal es que “estemos dos personas”, el capitán y el marinero, aunque hay veces que son tres los tripulantes, dice POCA LECHE.

Cuando el río está seco, porque las fincas de la zona se llevan su agua sin permiso de la comunidad, la entrada se tiene que hacer por la playa, lo cual es todavía “más difícil y peligroso”, cuenta Medina, Es común que los pescadores tengan hernias, debido a la fuerza que deben realizar, añade el Capitán.

Travesía

Antes de salir al mar, CHANOPLAS termina de limpiar la lancha y se coloca en la cabecera, y el Capitán, en la cola. Los dos van ataviados con pantaloneta y playera, y, descalzos, no dudan en meterse en el agua para empujar con todas sus fuerzas. Está costando demasiado, aunque las temibles olas en esta ocasión no sobrepasan el metro de altura —en época de invierno pueden alcanzar los siete—, así que acaban pidiendo ayuda a un joven con jeans negros, que enseguida, muy solícito, colabora en la labor de empujar. Por fin lo logramos y ya estamos en plena mar.

El equipaje que llevan los pescadores incluye unos cuchillos, “por si pasa cualquier problema con alguna red o pez”, explica Murallez; una piedra para afilarlos, lámparas de mano, un par de banderas para delimitar sus zonas de pesca, los “intermitentes”, que son las luces que ponen en las banderas para cuando se hace de noche, un par de bidones de gasolina, una hielera para guardar el pescado, una olla con arena y carbón para calentar su comida y, por supuesto, varias redes y una cimbra con anzuelos de carnaza, por si la pesca con red fuera mal. También suelen llevar un botiquín con medicinas y un chaleco salvavidas.

La lancha en la que subimos, llamada MELYMAR XIII, es de siete metros de largo y puede alcanzar hasta 90 kilómetros por hora.

Los primeros pescadores con los que nos encontramos son dos amigos: Pelo de lana, y Muñoz Llegaron a las dos de la madrugada y se quedarán hasta la tarde de este mismo día. Permanecer una noche es lo corriente en Sipacate, aunque eso depende de las zonas; por ejemplo, “en el Puerto San José y en Champerico lo normal es estar en el mar unos tres o cuatro días. Todo depende de lo que tarden en conseguir una pesca aceptable”, nos cuenta, una vez en tierra, PEDRO MEDINA, que hoy le tocó venir a la zona de El Paredon , debido a que cada día visita una playa diferente. A él acuden alrededor de 100 pescadores, agrupados en en una de las asociaciones del Pacífico, para que les resuelvan sus problemas, desde que se les ha roto un motor de la lancha, hasta los asaltos que han sido víctimas. “Todos me llaman. Debería trabajar en Prensa”, bromea. Calcula que hay unos 30 mil pescadores que realizan todo tipo de pesca en el litoral pacífico. Para la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) 155 mil familias se benefician de esta actividad en todo el país.

Los amigos han elegido un lugar que no estaba ocupado, para estacionarse y echar las redes al mar. No hay reparto de territorios ni nada parecido. “El mar es de todos”, resume Medina. En las puntas colocaron unos cables, donde ponen unas bolas flotadoras y luego una banderita, para saber dónde están sus ganancias. Dentro de una hora y media —ese es el tiempo recomendado, aunque depende de cómo vaya la pesca— las sacarán y recogerán toda la pesca. Cuando llega ese momento, se amontonan en los alrededores una veintena de pelícanos para tomarse las sardinas que los amigos van tirando de nuevo, ya que “aquí no hay mercado”, pero que, rápidamente, son degustadas por las aves. Esta vez capturaron, sobre todo, camarones. También tienen un tacazonte que han atado a la lancha y que enseñan orgullosos. Asimismo, el róbalo, el pargo dentón y la curvina son los pescados más codiciados, los denominados “de primera” y cuyo precio actual alcanza entre los Q8 y Q13 por libra, dependiendo del tamaño. Lo capturado es llevado en su gran mayoría hacia la capital.

Las mejores horas para la pesca son las primeras de la mañana y a la caída del sol. Después de esa hora se recomienda guardar la red, porque se recoge mucha sardina, y no volver a echarla hasta a partir de las 4 de la madrugada. En esas horas de sueño, los pescadores ponen tablas de madera en el piso de la lancha y algunos se cambian de ropa, para no estar tan mojados, e intentan dormir. Están acostumbrados al vaivén, por lo que pueden descansar plácidamente.

Si existe una cualidad que caracteriza a los pescadores es la paciencia, recalca el Capitán. Y es que su trabajo consiste en gran parte en esperar. Y cada uno intenta pasar el tiempo como mejor puede. Algunos escuchan música, varios juegan con su celular, otros simplemente se solean. Además, aprovechan para hablar mientras ingieren los alimentos que traen desde tierra y que les ha cocinado su familia. Normalmente su dieta se compone tanto de carne como de pescado. La mayoría presume de su buena salud por ese motivo. “En toda mi vida casi no me he enfermado”, Dice el Jumbo . “Y mi suegro, con 55 años, sigue pescando”, añade. Y es que, para el Camarón, hay que comer pescado como mínimo tres veces a la semana, pero sin descuidar la carne, que aporta la fuerza que tanto necesitan los pescadores.

Jóvenes

Sorprende que la mayoría de los pescadores que conocemos son muy jóvenes. Algunos tienen apenas 15 años, como Mynor Enrique, aunque aparenta menos. Lleva alrededor de un mes laborando en este oficio y dice que le gusta. Su compañero de lancha es Juan José, de 17, quien empezó hace dos. Muchos comienzan tan jóvenes debido a “la necesidad”, afirma el Capitán. “Nos gustaría que estudiaran, pero no hay oportunidad. Muchos ya conocen lo que es ganar dinero, y lo prefieren a seguir con los estudios”, explica. Y es que en un día muy bueno se puede llegar a ganar entre Q300 y Q400 por persona. Eso sí, hay otros días “en los que no se gana nada”, comenta, “y te dan ganas de vender todo y dedicarte a otra cosa”.

No hay ninguna mujer pescadora, aunque, según Medina, las ha habido, “pero hace como 10 años que ya no queda ninguna”. Según él, la situación se ha puesto más difícil todavía, debido a los asaltos. “Ayer, sin ir más lejos, asaltaron una lancha y no solo se llevaron los pescados, sino también los dejaron sin gasolina”, se indigna Medina. Sin embargo, “en otros sitios como Tilapa, Tulate o en El Chico hay mujeres pescadoras. Yo tengo conocimiento de hasta 300. Y son fuertes”, dice con admiración. Deben serlo, no todo el mundo puede aguantar.

Otro inconveniente es el tremendo sol. Muchos usan gorra por ese motivo; sin embargo, la mayoría están acostumbrados al calor. Ni el agua salada del mar los refresca. “Quema más”, precisa el Capitán. También, los ojos son dañados por el reflejo de la luz en el agua, pero nadie lleva gafas de sol. Su piel tostada por el sol y sus manos estropeadas evidencian que es un trabajo duro.

Comienza a ponerse el sol, son las cinco de la tarde y el mar se embravece todavía más. Tres barcas se amarraron mientras continúan esperando. Estamos entre cuatro y cinco kilómetros más allá de la playa. La profundidad es de 15 metros. Los tripulantes más parece que están de excursión que trabajando. Beben gaseosas, juegan con los celulares, saltan de barca en barca. “Algunos hasta traen chelas cuando están de goma”, asegura el Capitán. Uno de los mayores que está entre ellos es Mala Suerte. Paradójicamente, es de los que más pesca consigue. Y es que en el mar nada es lo que parece.

De repente, mientras todo es perfecto, el sol enorme y naranja chillón se esconde, con un cielo entre rosado, naranja y amarillo, y un mar azul oscuro. Y uno se siente privilegiado, y hasta dan envidia los pescadores, que cada día pueden observar esta hermosura de vista. El sol es cada vez más rojo. En apenas unos minutos desaparece. Son las seis y media de la tarde. Las tres lanchas se separan y comienzan a echar una carrera entre las voces de los tripulantes, la mayoría son trabajadores que luego se reparten el dinero con el patrón de la barca. Llegamos a tierra, pero todo sigue dando vueltas. Hasta después de un buen rato no se me pasará la sensación de no estar pisando tierra firme.

Economía de pesca:

Según el último estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), de diciembre del 2005, la pesca representa para el país un PIB del 0.45 por ciento y se ubica en el tercer rubro de exportaciones, generando ingresos entre los US$50 y 80 millones.

La actividad pesquera se realiza en los primeros 14 mil 700 kilómetros cuadrados en el Pacífico, y en los dos mil cien kilómetros cuadrados del Atlántico.

Según Manuel Ixquiac, Jefe de la Subárea de Evaluación de Recursos Pesqueros de Unipesca, en el 2007 se produjeron 26 millones de libras de pescado y 2 millones de libras de camarones, en la pesca artesanal e industrial, sin tener en cuenta el cultivo pesquero.
No se han alcanzado los mejores volúmenes de producción que se dieron en el 2002. Y esto se debe, según la FAO, a la presencia del fenómeno el Niño, que perturbó el patrón normal de abundancia y distribución de las poblaciones naturales de los recursos; al sobredimensionamiento de la flota pesquera artesanal, con escaso control por parte de la administración pesquera; a la paralización de las operaciones de la flota, por los costos elevados de combustible y equipos de pesca, y a la degradación de los fondos marinos.

Otros tipos de pesca:

De subsistencia diaria: pesca de camarones, cangrejos, mojarras, jaibas, almejas y caracoles desde las orillas de la playa, en cayucos empujados por vara o remo y con ayuda de atarrayas, trasmallos o anzuelos.
En tiburoneras: son adentradas alrededor de cien kilómetros de la playa. Miden entre 25 y 27 pies de largo. Este tipo de pesca se da en Puerto San José y en las comunidades de Iztapa, Buenavista y Puerto Viejo (Escuintla). Cada libra en bruto se vende a Q5.50. Con dos o tres personas a bordo, suele permanecer en el mar entre 24 y 48 horas.
Pesca semiindustrial: es practicada en barcos de 25 a 27 pies de largo en los que viajan cinco personas. Se adentran entre 8 y 10 kilómetros en el mar, donde suelen permanecer durante 8 días. Pescan, sobre todo, camarón, calamar, langosta y abulón.
Pesca industrial: suelen permanecer hasta 15 días en el mar, a unos 20 kilómetros playa adentro, con seis tripulantes. El barco mide entre 32 y 35 pies. Recorren el litoral pacífico pescando camarón, calamar, langosta y atún..

Atentamente

Walter Nájera.

Melymar W.O.N.G. e Industrias Pesqueras el Fish,
Visita nuestras páginas Web
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IN GOD WE TRUST....

Rancho y Restaurante Alcatraz

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 23 Mar 2012 20:34:00 +0000

Estimados amigos, por este medio tenemos el gusto muy especial de presentar a ustedes un nuevo patrocinador, en este caso se trata de nuestro amigo y emprendedor Cesar Colindres, quien con mucho esfuerzo y empeño viene construyendo un hermoso lugar de esparcimiento frente a las Playas de Sipacate.

Después de luchar durante tantos años allá por el norte, Cesar decidió que finalmente era el momento de volver a su terruño y aquí lo tenemos luchando hombro con hombro con otros emprendedores y emprendedoras de Sipacate y que ahora se une al grupo de patrocinadores que apoyan y nos permiten mantener vivo nuestro proyecto www.sipacate.com

Les invitamos a todos a conocer El Rancho y Restaurante Alcatraz, en las playas de La Empalizada en Sipacate, con precios especiales y atención personalizada para todos nuestros paisanos y si están lejos, por lo menos visíten su página web, que hoy estamos estrenando y la cual esperamos nos ayuden a promover haciéndo llegar este anuncio o un vínculo a todos sus amigos y familiares.

Visite Rancho y Restaurante Alcatraz en http://alcatraz.guatepymes.com

Que viva Sipacate, sigamos adelante.

Walter Estupinian
www.sipacate.com

Balneario Las Piedras, Sipacate

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 16 Feb 2012 16:57:00 +0000

EL PESCADO DE SIPACATE TIENE DEMANDA

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 03 Jan 2012 01:20:00 +0000

Hola amigos, hoy quiero contarles con orgullo que el pescado de nuestro pueblo SIPACATE "LA MORENA DE SUR" como cariñosamente le llamó, es un producto de calidad, que tiene una gran demanda a nivel nacional, como por ejemplo los grandes INGENIOS AZUCAREROS de nuestra costa sur son unos de los máximos consumidores de nuestro pescado líder (CACHACO). El promedio que cada INGENIO consume semanal mente de cachaquito es de 4,000 unidades, un aproximado de 19 a 20 quintales, este producto es para alimentar a la gente laboriosa que cada año vienen de tadas partes de nuestra querida guatemala a lo que comúnmente llamamos "LA ZAFRA".

LA ZAFRA es muy esperada por muchas personas, ya que genera trabajo comercio,y como todos sabemos es un brazo productivo de nuestro país.

LOS INGENIOS COMO SANTA ANA, MAGDALENA, SAN DIEGO TRINIDADAD, PANTALEON, LOS TARROS, EL BAÚL, CONCEPCION, PALO GORDO, todos tienen en su dieta para su personal este exquisito manjar que nos a regalado el MAR, por sus vitaminas, fósforo, y omega 3
Aquí les enseñamos el proceso que higiénicamente se lleva en las cocinas industriales de estos moustros productores de azúcar tienen, estas imágenes son de la cocina de INGENIO SANTA ANA, que cuenta con una hermosa cocina, que ya quisiéramos nosotros tenerla...

Aquí vemos la limpieza del pescadito, Se lava con agua, el producto ya va procesado sin escamas viceras y agallas.

Aquí se esta marinando con harina, sal de ajo y de cebolla, pimienta, consome, Sazonador..

Aquí miramos a un cocinero friendo el pescadito en un sartén moderno que en un promedio de 7 a 8 minutos ya está listo.

A una gran temperatura se fríen estos ricos cachacos...

Estos son sartenes normales, que tambien se utilizan para el pescadito

Se mira rrrrico ya lo estamos viendo bien frito listo para saborearlo.

Y para acompañar los pescaditos, los infaltables FRIJOLITOS que nunca faltan en la mesa chapina, con una salsita de tomate " chilmolito" con bastante chile picante.

Vemos a un Encargado de poner y contar el pescadito en cajas térmicas que lo mantienen en su temperatura durante casi 4 a 5 horas.

Allí van nuestros cachacos, el orgullo de los pesqueros de Sipacate que son transportados a diferentes fincas de la bella costa sur...

Saludos amigos se me cuidan pronto les tendré más noticias de este bello pueblo de Sipacate.. Y preparence para comer el rico y tradicional TAMAL
Adiós, amigos hasta pronto.

Walter Nágera
melymarwong@gmail.com

PESQUEROS DE SIPACATE BICAMPEON!!!!

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 19 Jul 2011 17:55:00 +0000

PESQUEROS DE SIPACATE LE GANO A HAWIA CHIQUIMULILLA EL TORNEO CLAUSURA 2011 Y SE CORONARON BICAMPEONES EN EL FUTBOL PLAYA GUATEMALTECO.

ERWIN MORALES RAMIREZ - MIEMBRO DE CDG.-

Fútbol en Femenino Guatemala – Mundo del Fútbol Femenino

Con una mañana llena de sol así se vivió el juego que daría a conocer al campeón del futbol playa en Guatemala, aunado al apoyo de afición de ambos equipos en contienda como los fueron Hawái Chiquimulilla vs Pesqueros de Sipacate. El primero llegaba invicto a este encuentro al igual que en el apertura 2010, y la meta de todos era ganarle al archi-rival en este deporte. Mientras que por Pesqueros de Sipacate se volvía a dar otra oportunidad de renovar el título ganado hace siete meses en la primera finalísima que se genero en diciembre del año pasado. El escenario fue la cancha ubicada en el complejo deportivo de campo Marte en la zona 5 de la ciudad capital guatemalteca.

Cada equipo salió con todo a hacer goles y a ganar el mismo, quien mejor control de los tiempos ese podría ganar obviamente logrando hacer el daño en el arco rival. Antes del juego el apoyo de su afición se daba con todo y eso la daba un marco especial al juego por parte del equipo de Sipacate llegaron tres buses con una cantidad de 700 aficionados y similar acción se dio por parte de Chiquimulilla quienes llegaron en la misma cantidad de buses y un poco mas de afición ya que muchos utilizaron sus carros para apoyar a su equipo. Además del publico que llego a presenciar dicha final entre ambos rivales.

Fue un cotejo de emociones, jugadas vistosas, atrapadas elegantes de ambos porteros, achiques de las defensas barridas con todo pero al balón. Todo eso se genero en el juego aunado al apoyo y los gritos de ambas aficiones y con el sí se puede y somos campeones se escuchaba en cada intervención del campeón defensor Pesqueros de Sipacate al igual de parte de Hawái de Chiquimulilla que peleaban cada balón y le daban el empuje a su equipo por ganar este título clausura 2011. En los tres tiempos se vivió de todo y al final quien hizo los goles fue el ganador imponiéndose el campeón defensor como lo fue Pesqueros Sipacate 8 goles contra 6 de Hawái. Los jugadores que hicieron los goles por ambos equipos información proporcionada por Glenn Ardon Gerente de Liga Nacional de Futbol Playa de Guatemala.

Fuente: http://futbolenfemeninoguatemala.blogspot.com/2011/07/pesqueros-de-sipacate-le-gano-hawia.html

FUTBOL DE PLAYA: Too Late y Pesqueros Sipacate a semifinales

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 04 Jul 2011 16:03:00 +0000

FUTBOL DE PLAYA: Too Late y Pesqueros Sipacate a semifinales

Los equipos de Too Late y Pesqueros Sipacate pasaron a las semifinales del Torneo de Clausura 2011, al eliminar en la fase previa a Cohetería Kaliman y USAC respectivamente.

Too Late vino de atrás para darle vuelta al marcador global y dejar en el camino a Cohetería Kaliman, los coheteros habían derrotado a Too Late en el juego de ida 9 goles a 5, en la vuelta los ahora semifinalistas ganaron 10 a 5 para dejar el marcador final 15 a 14.

Too Late contó con la buena puntería de su goleador Rubén Alexander Chur quien anoto 3 goles en el juego de vuelta, Oscar Haroldo López ayudo con un par para lograr la clasificación, ahora Too Late se enfrenta a Hawái Chiquimulilla en las semifinales del próximo domingo.

El encuentro entre Pesqueros Sipacate y USAC solo tuvo un dueño en toda la fase, Sipacate domino en ambos encuentros a los universitarios 11 a 8 y 7 goles a 3, ahora Sipacate se enfrenta a Cangrejos del Sur en semifinales, lo que se vislumbra como una gran serie al mejor de dos juegos.

Por Sipacate anotaron, Wilson González en 3 ocasiones, Héctor Roca y Santiago Hernández en dos oportunidades cada uno.

Los horarios de juegos son 10 y 12 del domingo 3 de julio, pendiente la sede de los encuentros.

FECHA DE PUBLICACIÓN: 27 de junio de 2011Información: Liga FutPlaya / comotedeje.com

¡Adiós, Costa Sur!

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 25 Apr 2011 16:26:00 +0000

Para todos aquellos que viven de la pesca artesanal, deportiva o industrial, para quienes viven de productos del mar y para todos aquellos que vivimos enamorados de la Costa Sur o vamos a las playas durante Semana Santa o en épocas de descanso, ha sonado la campana de alarma.

VIDA AMOR DE PAZ
Esto es debido a la exploración que estarán haciendo dos empresas extranjeras en Guatemala para extraer miles de toneladas de arenas negras del Litoral del Pacífico, perjudicando a unos tres millones de guatemaltecos que viven dentro de los límites costeros. El daño que se le haría a las comunidades pesqueras en San Marcos, Suchitepéquez, Santa Rosa, Retalhuleu, Escuintla y Jutiapa es incalculable.

Una vez dé inicio esta actividad, la cual fue aprobada en el 2009 por el Ministerio de Energía y Minas, ya no habrá vuelta de hoja y nos veremos forzados a vivir las nefastas consecuencias, pues destruirá los manglares, que son los que nos protegen de los desastres naturales ante el cambio climático. Como si fuera poco, ocasionará la muerte de cangrejos, tiburones, ballenas, pez dorado, delfines, pez vela, tortugas marinas e infinidad de especies marinas que viven en nuestras costas, pues la extracción requiere de procesos físico-químicos. Importante notar que cuando se separa el hierro se obtiene una escoria que contiene 70 por ciento de dióxido de titanio, la que es posteriormente tratada con ácido sulfúrico, siendo este altamente tóxico.

¿Merece la pena hacer tanto daño perjudicando a seis departamentos, todo para extraer hierro y otros minerales como el titanio para que Guatemala gane porcentajes ridículos? Estas licencias han sido concedidas en Sitios Ramsar de importancia internacional y en hábitats de aves acuáticas y humedales, entre ellos Manchón Guamuchal y el Parque Nacional Sipacate Naranjo. Esta extracción podría llegar a ocasionar hasta destrucción en la Reserva de Monterrico y afectaría los sistemas hídricos en una zona donde muchas comunidades viven de la acuicultura y la crianza de tilapia, por mencionar algo.

Si realmente queremos reactivar nuestra economía, esta no es la forma. ¿Acaso el Ministerio de Energía y Minas no está al tanto de la vulnerabilidad en que nos encontramos con el cambio climático? Tarde o temprano, el mar, aire y suelo nos cobrarán la factura, pues con las excavaciones se perderán las propiedades físicas del suelo, afectaremos el manto freático y la capacidad de recarga de los acuíferos. Si permitimos esto, mejor decimos “adiós” a nuestra Costa Sur, a los complejos hoteleros y turísticos y a la pesca industrial, deportiva y artesanal. ¡Qué miopes somos y qué incapaces de no poder aprender de las lecciones que nos han dejado el Mitch, el Stan y Ágatha, como para que todavía hurguemos más en las frescas llagas y perjudiquemos más a nuestra querida Guatemala!

Fuente: Prensa Libre

Buenos comentarios sobre Sipacate

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 16 Apr 2011 19:20:00 +0000

Hace unos minutos, nuestro amigo El Jumbo alias Walter Nájera, nos compartió algunos comentarios publicados por Eduardo Pivaral en su blog Justapox.blogspot.com, donde hace alusión a los buenos momentos vividos en su visita a Sipacate, los cuales reproducimos a continuación.

Dice Eduardo en su blog:

Hace poco fui a la playa de sipacate con unos amigos, no es por hacerle publicidad al lugar, pero en serio, es un lugar increible ese, tiene todos los ingredientes para hacer de cualquier ocasion o tipo de viaje, un viaje inolvidable, playas tranquilas, limpias, y extensas..... la verdad me la pase muy bien ahi, y no dudaria 2 veces en ir otra vez (a ver si me vuelven a aceptar por relajero) bueno, aparte que casi nos damos una gran perdida por el valiente guia que llevabamos (Cris, no te sintas aludido si lees esto, que no lo digo por vos!), aparte que se tiene una carretera excelente, en serio, les recomiendo ir ahi, no se arrepentiran!

Vamos todos a descubrir Sipacate, es verdaderamente un bello lugar, con muchos lugares para conocer, muchas cosas por experimentar, las playas, el estero, la fauna y el ecosistema tan expectacular de la franja de manglares, el expectáculo de la boca barra, los mariscos mas frescos, ranchos, hamacas, piscinas, la amabilidad de su gente y muchísimo más, sin gastar una fortuna, a solo 1 hora de Escuintla o 2 de la ciudad capital, con una carretera totalmente asfaltada y en excelentes condiciones en cualquier época del año.

Si les gusta el turismo ecológico, combinado con la aventura y un encuentro cercano con la naturaleza, entonces visite Sipacate y descubra una verdadera joya en el pacífico de Guatemala.

Para más información sobre como llegar, mapas, fotos y lo que puede encontrar, visite:

www.sipacate.com

Un cordial saludo a todos los que nos honran con su visita, que la disfruten

www.sipacate.com

Vea el mapa

Virginia Bartolomé brilla en sipacate

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 28 Mar 2011 19:20:00 +0000

Al menos 150 surfistas formaron parte de la segunda fecha del Circuito Nacional organizado por la asosurf.

Óscar Felipe / ofelipe@siglo21.com.gt

Virginia salió así del mar luego de la gran faena que le dio el triunfo. F: Óscar Felipe/S.21

Sipacate. Virginia Bartolomé se convirtió en la reina de las olas en la segunda fecha del Circuito Nacional de Surf, al ganar en la categoría Surf Damas y lograr así sacarse aquella espina de la primera fecha, cuando perdió en la última ola a manos de Cindy Lone, quien en esta jornada acabó en el segundo lugar.

La capitalina, quien es la actual campeona de esta división, dio prueba de su destreza en cada una de las olas que eligió, de las diez a las que tenía derecho en los 15 minutos de competencia. “Una ola que tomé en un recorrido derecho fue la clave para ganar”, expresó la surfista de 19 años.

Bartolomé volvió a subir a lo más alto del podio, tras sobresalir en una lista de ocho participantes; todas ellas mostraron su habilidad y picardía sobre sus tablas. “Me divertí mucho; fue un buen día y hubo buenas olas para surfear”, agregó la atleta que desde hace siete años reta las adversidades del mar.

La fecha también dejó como destacado a Mario Vega, un juvenil que ganó la categoría Surf Open, en la que forman parte los experimentados como Gefree Lima y los hermanos Rivera (Obed, Abner y Amos).

Ayer se cumplió la segunda fecha de cinco previstas para este año, que determinarán a los campeones de ranquin.

Fuente: Siglo XXI
Óscar Felipe / ofelipe@siglo21.com.gt

Virginia Bartolomé brilla en sipacate

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 28 Mar 2011 19:20:00 +0000

Al menos 150 surfistas formaron parte de la segunda fecha del Circuito Nacional organizado por la asosurf.

Óscar Felipe / ofelipe@siglo21.com.gt

Virginia salió así del mar luego de la gran faena que le dio el triunfo. F: Óscar Felipe/S.21

Ayer se cumplió la segunda fecha de cinco previstas para este año, que determinarán a los campeones de ranquin.

Fuente: Siglo XXI
Óscar Felipe / ofelipe@siglo21.com.gt

Pescadores de Sipacate sin paso al mar

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 12 Oct 2010 08:31:00 +0000

Pescadores de la aldea Sipacate, La Gomera, Escuintla, afrontan dificultades para salir a pescar, ya que en la orilla del canal de Chiquimulilla se formó un azolvamiento de arena que impide el paso de lanchas hacia el mar.

Los habitantes se dedican especialmente a la pesca artesanal y a las salinas durante la época de invierno.

De la labor de pesca artesanal se benefician unas 500 familias. Varias empresas particulares compran los mariscos.

Los pescadores ya no pueden dejar sus lanchas en el embarcadero. De forma provisional las llevaron al Apostadero Naval del Pacífico, ubicado a 15 kilómetros de distancia, donde les dieron permiso mientras se resuelven sus problemas.

Se reportan seis accidentes y la destrucción de tres lanchas, las cuales están valoradas en Q75,000. El 2 de septiembre tres pescadores estuvieron a punto de perder la vida, ya que la embarcación en que viajaban volcó. Más de 25 personas estaban a cargo del rescate de los pescadores. El motor de la lancha, valorado en Q35,000, se arruinó junto con el trasmallo, cuyo costo se estima en Q4,000.

Catalino Pérez, de 47 años, dijo que desde hace 30 se dedica a la pesca artesanal. Recuerda que con los ingresos obtenidos sacó adelante a sus tres hijos y construyó su vivienda. “Ahora debemos gastar más en transporte, ya que viajamos 15 kilómetros para llegar al lugar en donde trasladamos las lanchas, lo cual merma nuestros ingresos”, dijo.

Mayra Zarceño, pobladora del lugar, comentó que temen que las tortugas no puedan salir al mar y que se encuentren atrapadas en el área protegida llamada El Nance. Se contactó a Mario Ordóñez, guardarrecursos del Consejo Nacional de Áreas Protegidas (Conap), quien aseguró que las tortugas están fuera de peligro porque pueden pasar esta barrera de arena sin ninguna complicación. Informó que se efectuó un monitoreo del área donde han visto a las tortugas entrar y salir del santuario, ya que ellas se adaptan a estos problemas naturales.

El alcalde del municipio de La Gomera, Escuintla, Francisco Montepeque, se comprometió a efectuar los trabajos de reparación con maquinaria de la municipalidad en un plazo breve.

Fuente: dca.gob.gt

Convocan a Pre Selección Nacional de Fútbol Playa.

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 19 Aug 2010 00:55:00 +0000

www.lared.com.gt

Fecha de Publicación: 2010-08-17

El criollo Sergio Pirez, técnico de la Selección Nacional de Fútbol Playa, convocó a 33 futbolistas para la primera sesión de entrenamientos del combinado mayor guatemalteco, equipo que se prepara para encarar la próxima eliminatoria mundialista.

	Nombre del jugador	Equipo
1	DAVID ESTUARDO AVILA GUZMAN	Hawaii Chiquimulilla
2	LUIS EMILIO GARCIA MARROQUIN	Hawaii Chiquimulilla
3	LUDWIN ROBERTO RIVERA	Hawaii Chiquimulilla
4	KENDALL CAMILO RAMIREZ SURIANO	Hawaii Chiquimulilla
5	ALEX OMAR AVILA GRAJEDA	Hawaii Chiquimulilla
6	EVER OMAR PINEDA CORONADO	Hawaii Chiquimulilla
7	ESAU POLANCO VASQUEZ	Hawaii Chiquimulilla
8	ANGEL JOEL SAENZ GOMEZ	Hawaii Chiquimulilla
9	ALEX MORAN AVILA	Hawaii Chiquimulilla
10	FLAVIO ERNESTO GARCIA MARROQUIN	Hawaii Chiquimulilla
11	CRISTIAN IVAN MONTEPEQUE	Hawaii Chiquimulilla
12	LUIS GILMAR QUEZADA	Hawaii Chiquimulilla
13	MARCO TULIO AVILA ZUNIGA	Hawaii Chiquimulilla
14	EVER KENDY AVILA AMAYA	Hawaii Chiquimulilla
15	FRANCISCO RIBAI OCHOA AVILA	Hawaii Chiquimulilla
16	EDGAR LEONEL MONTES	Pesqueros Sipacate
17	CRISTIAN EDUARDO CONTRERAS	Pesqueros Sipacate
18	ERICK OMAR SERRANO CARRILLO	Pesqueros Sipacate
19	JOSE LEONIDAS HERNANDEZ BARRIENTOS	Pesqueros Sipacate
20	MYNOS DE JESUS MARROQUIN	Pesqueros Sipacate
21	EDWIN GUSTAVO BAUTISTA CARRILLO	Pesqueros Sipacate
22	JUAN ANTONIO AREVALO	Pesqueros Sipacate
23	HECTOR SANTIAGO HERNANDEZ ESCOBAR	Pesqueros Sipacate
24	FRANKIE ADAN RAMIREZ HERRERA	Pesqueros Sipacate
25	LUIS MIGUEL ESCALANTE	Pesqueros Sipacate
26	ELMER ALEXANDER LOBOS	Pesqueros Sipacate
27	OSCAR EDUARDO GUTIERREZ	Pesqueros Sipacate
28	ERICK EMANUEL CRUZ	Pesqueros Sipacate
29	FRANCISCO ABRAHAM SANDOVAL	Eurobodegas
30	JUAN CARLOS BRENES	USAC

http://www.lared.com.gt/detalle_noticia.php?id=32114

Tortugas marinas en Sipacate

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 03 Aug 2010 18:45:00 +0000

Estudiante de veterinaria de la Universidad de San Carlos de Guatemala, visitan Sipacate y estudian tortugas marinas de la región

CONAP denuncia aparición de tortugas muertas en la costa sur de Guatemala

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 26 Jul 2010 19:36:00 +0000

El Consejo Nacional de Áreas Protegidas (CONAP) de Guatemala denunció hoy la aparición de más de 30 tortugas marinas muertas en la costa sur, cuya especie está en peligro de extinción en este país.

"Sólo en esta semana han sido encontradas 30 tortugas muertas con signos de asfixia y mutiladas en las playas de Monterrico y Sipacate, señalo CONAP en un comunicado.

La muerte de los quelonios se debe a que los pescadores no están utilizando de forma correcta los Dispositivos Escluidores de Tortugas (DET), lo que provoca que estas especies queden atrapadas entre las redes y se ahoguen, señaló.

Además, dijo, se sospecha que los pescadores están utilizando anzuelos en zonas prohibidas.

Los DET son mecanismos que por ley se deben instalar en las redes para que las tortugas que eventualmente queden atrapadas en los mismos, puedan escapar, explica el comunicado.

El director de Vida Silvestre del CONAP, Kurt Duchez, anunció que han convocado a una reunión a las instituciones estatales que velan por el cumplimiento de las leyes de pesca y a los pescadores para darles capacitación sobre el uso de los DET.

La aparición de tortugas muertas "es preocupante" porque apenas se inicia la temporada de anidación y los esfuerzos por proteger a esta especie se ven amenazados, según José Martínez, Jefe de la Sección de Hidrobiológicos de CONAP.

Según el CONAP, las tortugas marinas son especies que están en peligro de extinción en Guatemala, por lo que se requiere de medidas para lograr su conservación.

En la actualidad existen ocho especies de tortugas marinas, de las cuales seis visitan las playas guatemaltecas y todas de acuerdo con la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestre (CITES), están en peligro de desaparecer.

En las playas de Guatemala existen la tortuga parlama, negra del Pacífico, baule, cabezona y la carey, todas ellas víctimas de la caza del hombre, de la sobreexplotación de sus huevos y la contaminación, asegura el CONAP.

Fuente ADN.ES

Tormenta Agata golpea Sipacate

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 31 May 2010 16:34:00 +0000

A nuestros amigos en Sipacate, nuestra solidaridad y si en algo podemos ser de utilidad no duden en contar con nosotros.

Walter Estupinian
www.sipacate.com

UNIPESCA entrega kits a pescadores artesanales de Sipacate

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 23 May 2010 00:49:00 +0000

UNIPESCA entrega kits a pescadores artesanales de Sipacate
13 de mayo de 2010 - OSPESCA
Area: Económica

El pasado 13 de mayo, el Licenciado Manuel Ixquiac, Coordinador Nacional de la Unidad de Manejo de la Pesca y la Acuicultura (UNIPESCA) en Guatemala, en compañía del Licenciado Mario González, Director Regional de la Organización del Sector Pesquero y Acuícola del Istmo Centroamericano (SICA-OSPESCA), entregaron diez kits de seguridad a un grupo de pescadores que pertenecen al Centro de Acopio de Sipacate en Guatemala, quienes han recibido formación referente a la seguridad y guarda de las personas que faenan en el mar.

Con esta entrega la UNIPESCA pretende hacer una contribución significativa para que los pescadores artesanales realicen sus labores de forma segura.

Los kits, que contienen un chaleco, un silbato, una brújula y una linterna, han sido adquiridos por OSPESCA, a través del Centro tecnológico del Mar (fundación CETMAR), con el financiamiento de la Dirección Xeral de cooperación Exterior de la Xunta de Galicia, en el marco de la ejecución del Programa de Formación para la Pesca Artesanal en Centroamérica (PROFOPAC).

Esta donación de kits que se ha realizado en la comunidad de Sipacate, se suma a otras entregas que UNIPESCA ha hecho a pescadores artesanales de la costa de Guatemalteca, las cuales suman un total de 96 kits por una inversión $12,00.00.

Los pescadores expresaron su agradecimiento y el interés de continuar recibiendo formación en distintas áreas, en particular el procesamiento de productos pesqueros.

Fuente: http://www.sica.int/

Hacienda Rama Blanca

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 24 Mar 2010 11:44:00 +0000

Aquí podrá disfrutar de una experiencia muy particular, la Hacienda es un conjunto de Fincas con diferentes actividades, Agrícolas, Ganaderas e industriales, ellos ofrecen paseos en carrozas artesanales impulsadas por Búfalos (si leyó bien, “Búfalos”), con un guía que le llevara a un recorrido por diversas fincas, donde podrá apreciar una de las plantaciones mas grandes de Palma Africana en Centro América, de la cual se extraen diversos productos, desde aceites para uso en la preparación de alimentos, hasta productos como jabones, aceites industriales, bases para alimentos de ganado y otro aprovechamiento de subproductos.

Estas plantaciones, generan un micro clima espectacular, algo así como una selva tropical, llena de vida silvestre, humedad y mucha vegetación.

En el ramo de la ganadería, cuentan con ganado vacuno y búfalos de agua, lo especial de la experiencia es viajar dentro de los potreros y lagunitas artificiales donde pastan y descansan las manadas, la proximidad a la que puede llegar con estos animales es asombrosa, criaturas de un aspecto que intimida a cualquiera, pero que en la realidad actúan como mansas ovejas.

Podrá también visitar las instalaciones lecheras, donde las búfalas son ordeñadas de forma automatizada en parques de ordeño donde la higiene y el control son la norma, también aquí se pueden apreciar las pequeñas crías de búfalo, las cuales son amamantadas de manera automatizada mientras la madre es ordeñada.

Finalmente el recorrido le llevara por las Salinas, que son grandes extensiones con piletas artificiales de agua salada, donde se extrae la sal mediante el proceso de evaporación, un guía de la empresa le explicara ampliamente todo el proceso

Protegemos nuestras tortugas

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 23 Mar 2010 14:13:00 +0000

El día 11/10/08 tuvimos la fina invitación de los señores guardarecurso del CONAP a ser participe de la liberacion de 72 tortugas marinas, que nos llevó de satisfacción ver estas pequeñas creación de Dios, fue muy gratificante saber que estas personas como lo es Carlos Velasquez, Bernandino Velasquez, y demás colaboradores, se dan a la tarea día tras día de velar por salvaguardar los recursos de nuestra madre naturaleza nos brinda.

También queremos agradecer Consejo Nacional de Areas Protegidas CONAP y a todos sus delegados, por está gran labor en beneficio a nuestra comunidad, no tenemos con que pagarles, pero sientance seguros que nuestras próximas generaciones lo harán y se los seguirán agradeciendo, gracias por todo este esfuerzo, adelante Sipacate vamos por el camino correcto con pasos firmes a un futuro próspero y digno.

Estos son los hombres que se encargan de proteger y cuidar las tortugas marinas, Bernardino Velasquez ,Ingeniero Efrain Recinos,Mario Ordoñez y Carlos Velasquez, queremos hacer público el agradecimento muy especial al INGENIERO EFRAIN MORALES De INGENIO MAGDALENA ya que juntos han aportado su valiosa colaboración para que este proyecto del rescate de la tortuga marina sea un éxito.

Enviado por:

Walter Nágera
melymarwong@gmail.com

Cambios bruscos de clima afectan pesca

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 22 Mar 2010 17:26:00 +0000

Los cambios bruscos en el clima durante las últimas semanas afectan en la Costa Sur la pesca de especies propias de la Semana Santa, por lo que el precio de estos productos se ha incrementado.

POR CARLOS PAREDES Guatemala

Los más de 150 pescadores artesanales de La Gomera, Escuintla, han visto disminuida su producción de pescado seco, a causa de los frecuentes cambios de temperatura del agua marina, las constantes marejadas, vientos fuertes y hasta la alerta de tsunamis que se originó por los terremotos que afectaron en fecha reciente a Chile.

La Asociación de Pescadores Artesanales de Sipacate dijeron que con cada una de las 150 lanchas con que cuentan logran colectar de cuatro a seis quintales diarios de pescados; sin embargo, en los últimos días han reportado bajas.

Recordaron que la baja les afecta de manera considerable, ya que el pescado seco tiene alta demanda durante la Semana Mayor, debido a que es tradición prepararlo en varios platillos en esta época, y luego, por el resto del año, baja bastante su consumo.

Miguel Ángel Gómez, pescador de Sipacate, expuso que debido a los cambios climáticos, deben internarse más 30 millas en el mar, para encontrar bancos de especies como tiburón, curvina, pez sierra y bagre, las cuales, hasta hace algunas semanas, se podían hallar entre las cinco y 15 millas. “Esto provoca más inversión de costos”, aseguró.

Pedro Medina, de la referida asociación de pescadores, expuso que no cuentan con equipo ni instrumentos para determinar los cambios del clima, y que tampoco reciben advertencias de parte de las instituciones estatales encargadas de monitorear esos fenómenos.

Alza
La baja en la producción de peces ha incrementado el precio de ese producto, de acuerdo con el tipo y corte, entre Q3 y Q5 la libra, en relación con el año pasado.

Los pescadores distribuyen la libra de pescado seco a Q25 y Q35 a los expendedores del mercado, y estos lo venden a Q40.

Para secar el pescado, primero se descama, se ralea y se le extraen las vísceras, y luego se lava con cuidado.

Para secarlo apropiadamente, se pone al sol, en tarimas de madera, durante siete horas, y se le da vuelta a las 10 horas, para conseguir un proceso uniforme. Después, a las 12 horas, se pasa a la sombra, para cuidar la apariencia y que así la gente no desconfíe al comprarlo.

Fuente: http://www.prensalibre.com/noticias/Cambios-bruscos-clima-afectan-pesca_0_229777059.html

Piratas al acecho, en las aguas del Pacífico

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 20 Mar 2010 15:34:00 +0000

Lo siguiente pareciera que solo es producto de la fantasía como en el cine o la televisión o aquel recordatorio de la época colonial, de cuando fue construido el Castillo de San Felipe en Izabal, un fortín para detener la 'corsariería'.

Piratas al acecho, en las aguas del Pacífico
Robo y narcotráfico por débil Marina de Guerra

Gabriel Herrera
gherrera@lahora.com.gt

La imagen muestra las costas del Pacífico guatemalteco, las más afectadas por la piratería.

Grupos armados estarían involucrados en el narcotráfico, según las indagaciones de las fuerzas de seguridad.

En las costas guatemaltecas, recientemente, se detuvo un submarino que llevaría cocaína en el interior.

Sí, guatemaltecos reales de este siglo, trabajadores que se afanan por conseguir el pan diario con su trabajo en alta mar se quejan por ataques constantes no de tiburones o monstruos marinos, sino de delincuentes de carne y hueso que les acechan en alta mar.

Abraham Valenzuela, ministro de la Defensa Nacional, frente al diputado Arístides Crespo comentó que siguen a la espera de que se les asignen los Q100 millones que desde 2009 les aprobó el Congreso de la República, para resguardar las aguas nacionales.

"Cuando eso suceda va a haber un incremento muy grande en lo que se refiere a repotenciar nuestros aviones y nuestros helicópteros de la Fuerza Aérea Guatemalteca; vamos también a repotenciar los motores de los guardacostas que tenemos en los comandos navales del Norte y del Sur", enfatiza.

En La Gomera Sipacate, Escuintla, hay un pequeño costanero naval con un oficial y 20 soldados con una embarcación menor y en el Comando Naval del Pacífico, 400 soldados entre infantería de marina, marineros y 40 oficiales independientemente de la base militar, comenta.

Un mes después de haber dicho lo anterior el máximo jefe castrense del país, el diputado escuintleco Arístides Crespo da a conocer que no ha existido ninguna participación del Ejército a través de la Base Naval del Pacífico para frenar a los piratas.

"Siguen siendo amenazados, perseguidos, asaltados. Por el contrario, han asaltado a más gente", comenta preocupado el diputado Crespo.

Francisco Javier Vásquez Montepeque, alcalde de La Gomera Sipacate, Escuintla, también sigue denunciando que es complejo y difícil para los hombres que se aventuran en el mar, porque la situación de inseguridad para el sector pesquero artesanal continúa.

"Dan período de quince o veinte días y después hacen uno, dos o tres asaltos seguidos que afectan a varias lanchas en el momento, porque las abordan, les quitan la pesca en este caso camarón y pescado de primera clase", refiere.

Y con los piratas el episodio no termina así. Según el jefe edil, los delincuentes roban combustible y cuando ven motores fuera de borda seminuevos o nuevos o de gran caballaje -75 caballos de fuerza-, terminan de armar su botín.

En casos extremos han llegado a dejar a la deriva a los pescadores, quienes no solo han perdido sus lanchas que se las llevan los piratas, tal el caso de una embarcación robada en La Gomera Sipacate, la cual fue localizada en El Salvador, "pero desgraciadamente los trámites internacionales para devolución son engorrosos y onerosos", lamenta el jefe edil.

POCOS MALOS

Según información en el lugar, podrían ser dos o tres bandas de piratas que están operando en aguas marítimas y quienes son conocedoras del territorio.

Su modo de operar podría ser los puntos en las bocabarras u otros lugares del litoral donde ellos pueden entrar y salir con facilidad para delinquir, sin ningún control de autoridades competentes.

Otra sospecha, es que los piratas podrían tener su centro de operaciones en los puntos fronterizos de México y El Salvador donde se les facilita vender lo robado a pescadores guatemaltecos.

Otra queja es que sumado a la nula cooperación de las autoridades militares y civiles de Guatemala para atacar la piratería, el caso es similar con las autoridades mexicanas y salvadoreñas, refieren pescadores afectados.

Hay antecedentes de hace aproximadamente cinco años cuando las autoridades lograron la persecución, captura y desmantelamiento de los integrantes de una banda de piratas que fueron copados en la playa El Semillero, Escuintla.

Los afectados están urgiendo a las autoridades militares encargadas y obligadas por la Constitución Política de la República para que les brinden la seguridad marítima.

Viendo más allá, Marco Antonio Barahona, analista de la Asociación de Investigaciones Económico Sociales (Asies), opina que es lamentable que por falta de flotas o ayuda estatal no haya otros incentivos para el pequeño pescador guatemalteco.

Lamenta que mientras tanto países extranjeros vienen a explotar con mayor seguridad los recursos valiosos que hay en aguas marítimas guatemaltecas, "Existe esa posibilidad de banderear el barco como guatemalteco".

"Hay países extranjeros y empresas extranjeras que vienen a Guatemala y registran acá su vehículo, pagan los impuestos y pagan los derechos que haya que pagar año con año y andan con bandera guatemalteca sin ser empresas guatemaltecas.", reitera.

SUBMARINO

Quién no recuerda un submarino que en 2009 navegaba desde América del Sur, el cual fue interceptado exitosamente por una fragata norteamericana, pero que autoridades de la DEA de Estados Unidos, nunca dieron participación a autoridades nacionales.

Según la escasa información que se obtuvo, las fuerzas antidrogas norteamericanas se limitaron a decir que la nave transportaba droga, siendo ese un caso similar de piratería que surcó aguas nacionales.

Sandino Asturias, del Centro de Estudios de Guatemala (CEG), visualiza que para el caso de los asaltos a pescadores artesanales, la cancillería guatemalteca y la cartera militar deberían estar jugando su papel constitucional.

Las denuncias de los afectados, quienes ya detectaron que los integrantes de la piratería se movilizan en cercanías a las fronteras para protegerse, son suficientes para que coordinen con las autoridades internacionales a fin de operar conjuntamente, analiza.

Cuestiona además que al Ejército le han desvirtuado su función metiéndolo en la seguridad ciudadana cuando su papel es resguardar las fronteras terrestres, el cuidado del espacio aéreo y en este caso el mar, apunta Asturias.

"En vez de estar invirtiendo en rearmar y reorganizar al Ejército para que sea una policía, lo que debemos tener es un ejército de fronteras, marítimas y terrestres, para la defensa del territorio y esa es una función que sí le compete al Ministerio de la Defensa Nacional", insiste.

Marco Antonio Barahona, analista de Asies, critica que el Estado de Guatemala no cuenta con una política marítima y las carteras responsables no cumplen con el mandato que les faculta la Constitución.

Está así el caso del Ministerio de Agricultura, la cartera de Comunicaciones que tendrían que ser las encargadas de trazar un plan táctico y estratégico para salvaguardar y proteger los recursos del lecho marino y también sus fronteras.

Esos ministerios y sus autoridades junto a las de Gobernación y la de Defensa Nacional deberían estar en resguardo de esos pescadores que ahora se quejan de los atropellos de piratas cuando salen a las faenadas.

PLATAFORMA

"Tampoco tenemos una política de explotación de los recursos del mar, tampoco tenemos una política de desarrollo e infraestructura portuaria para aprovechar las amplias costas que tenemos y por tanto facilitar las exportaciones e importaciones", agrega Barahona.

"No olvidemos que las costas del Pacífico son tan amplias y tan poco controladas, hay poca presencia del Estado y también son medios para ingresos por diversas bocabarras de todo lo que es tráfico de drogas", apunta Barahona.

En septiembre 2009, Juan José Ruiz Morales, jefe del Estado Mayor del Ejército de Guatemala, fue citado por el parlamentario Mariano Rayo, a quien dio a conocer la debilidad en la plataforma material militar.

En esa fecha explicó que aproximadamente 700 aeronaves completaban su parque vehicular militar, lamentándose que dejó de ser la mejor fuerza aérea de la región centroamericana, asegurando que en la marina de guerra el país también se debilitó.

"En la marina, un barco no lo podemos alcanzar porque la fuerza es muy débil, debe haber proporcionalidad entre el poder nacional y la fuerza porque alguien la tiene que regular, porque si es muy fuerte como en este caso helicópteros fuertes volando con el narcotráfico y no hay fuerza aérea creo que es contraproducente", explicaba.

"La gente está solicitando esa protección de los pescadores. Se está dando asaltos no sé con qué motivos, puede ser robo, puede ser contrabando, puede ser crimen organizado".

Arístides Crespo

Diputado por Escuintla.

¿Estaba usted enterado de esto?: "No. No me lo han reportado y qué bueno que usted me lo está contando, yo quisiera que usted me presentara los nombres de esas personas para que hablen conmigo".

Abraham Valenzuela

Ministro de Defensa Nacional de Guatemala.

"El Ejército de Guatemala es una institución destinada a mantener la Independencia, la soberanía y el honor de Guatemala, la integridad del territorio, la paz y la seguridad interior y exterior".

Artículo 244

Constitución Política de la República.

"Que el patrullaje del mar sea estratégico y haya una relación de acercamiento dentro del sector pesquero artesanal como es puerto de San José y Sipacate como sectores dominantes y puntos de fuerte participación de sectores pesqueros".

Javier Vásquez

Alcalde de Sipacate, Escuintla.

"Desde la frontera con El Salvador hasta la frontera con México hay un montón de lugares donde se pueden infiltrar pequeñas naves y los narcotraficantes tienen vehículos de alto costo".

Marco Antonio Barahona

Sipacate.com

Sipacate se convierte en el municipio 339

Willverth Girónwgiron@siglo21.com.gt

Sipacate se convierte en el municipio 339 de Guatemala

El poblado costeño de Sipacate, situado en Escuintla, se convirtió este jueves en el municipio 339 de Guatemala, tras la aprobación de su denominación por el Congreso de la República.

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Willverth Girón
wgiron@siglo21.com.gt