Wiki-Parkinson - Cambios recientes [es]

Consejos para una buena alimentación

2008-06-20T21:35:28Z

← Revisión anterior		Revisión de 21:35 20 jun 2008
Línea 131:		Línea 131:
	\|-		\|-
	\|}		\|}
		+
		+	[[Category:Consejos]]
		+
		+	--[[Usuario:Tomasety\|Tomasety III]] 21:35 20 jun 2008 (UTC)

Capítulo 2: Cambios emocionales en los pacientes

2008-06-20T21:34:33Z

← Revisión anterior		Revisión de 21:34 20 jun 2008
(Una edición intermedia no se muestra.)
Línea 59:		Línea 59:


-	[[Category:~~Enfermedad de Parkinson~~]]	+	[[Category:Artículos]]


	--[[Usuario:Tomasety\|Tomasety III]] 13:04 15 jun 2008 (UTC)		--[[Usuario:Tomasety\|Tomasety III]] 13:04 15 jun 2008 (UTC)

Capítulo 1: Diagnóstico y Tratamiento

2008-06-20T21:33:03Z

← Revisión anterior		Revisión de 21:33 20 jun 2008
Línea 205:		Línea 205:


-	[[Category:~~Enfermedad de Parkinson~~]]	+	[[Category:Artículos]]


	--[[Usuario:Tomasety\|Tomasety III]] 10:55 4 jun 2008 (UTC)		--[[Usuario:Tomasety\|Tomasety III]] 10:55 4 jun 2008 (UTC)

Consejos para una buena alimentación

2008-06-20T17:15:58Z

← Revisión anterior		Revisión de 17:15 20 jun 2008
Línea 103:		Línea 103:
	! align="center" style="color: blue;" \| Alimentos !! align="center" style="color:blue;" \| Comida Aconsejada !! align="center" style="color:blue;" \| Cena Aconsejada !! align="center" style="color:blue;" \| A evitar		! align="center" style="color: blue;" \| Alimentos !! align="center" style="color:blue;" \| Comida Aconsejada !! align="center" style="color:blue;" \| Cena Aconsejada !! align="center" style="color:blue;" \| A evitar
	\|-		\|-
-	\| align="center" \| ~~Macarrones con carne picada~~ y ~~queso~~	+	! align="center" style="color: red;" \| Cereales y derivados
-	\| align="center" \| ~~Lentejas con arroz~~ \|\| align="center"\| ~~Puré con huevo duro picado~~	+	\| align="center" \| tapioca, papa \|\| align="center"\| Arroz, pasta, pan \|\|
	\|-		\|-
-	\| align="center" \| ~~Pechuga de pollo con champiñones~~	+	! align="center" style="color: red;" \| Lácteos
-	\| align="center" \| ~~Filete de merluza empanado~~ \|\| align="center" \| ~~Compota de frutas~~	+	\| align="center" \| \|\| align="center" \| Leche y derivados Lácteos \|\| align="center"\| Quesos curados y fermentados
	\|-		\|-
-	\| align="center" \| ~~Pan~~	+	! align="center" style="color: red;" \| Carnes, Pescados y derivados
-	\| align="center" \| ~~Pan~~	+	\| align="center" \| \|\| align="center"\| Todos \|\|
-	\|	+
	\|-		\|-
-	\| align="center" \| ~~Yogur o postre lácteo~~	+	! align="center" style="color: red;" \| Verduras
-	\| align="center" \| ~~flan~~ \|\|	+	\| align="center" \| Todas \|\| align="center"\| Todas \|\|
		+	\|-
		+	! align="center" style="color: red;" \| Legumbres
		+	\| align="center" \| \|\| align="center"\| Alubias,garbanzos, lentejas, habas, guisantes \|\|
		+	\|-
		+	! align="center" style="color: red;" \| Frutas
		+	\| align="center" \| Todas, frescas y en conserva \|\| align="center"\| Todas , frescas, y en conserva \|\|
		+	\|-
		+	! align="center" style="color: red;" \| Grasas y Aceites
		+	\| align="center" \| Aceites de oliva, margarina sin leche \|\| align="center"\| Aceite, tocino, margarina, mantequilla \|\|
		+	\|-
		+	! align="center" style="color: red;" \| Azúcares y dulces
		+	\| align="center" \| Mermelada, azúcar, miel \|\| align="center"\| Todas , frescas, y en conserva \|\| align="center"\| Cacao, pasteles
		+	\|-
		+	! align="center" style="color: red;" \| Bebidas
		+	\| align="center" \| Todas \|\| align="center"\| Todas \|\| align="center"\| Bebidas alcohólicas
		+	\|-
	\|}		\|}
-
-
-
-	~~RECOMENDACIONES DIETÉTICAS~~
-	~~ACONSEJADOS~~
-	~~ACONSEJADOS~~
-	~~ALIMENTOS A EVITAR~~
-	~~CENA~~
-	~~COMIDA~~
-	~~Cereales y~~
-	~~Tapioca, patata Arroz, pasta, pan~~
-	~~derivados~~
-	~~Leche y Quesos curados~~
-	~~Lácteos~~
-	~~derivados lácteos y fermentados~~
-	~~Carnes, pescados~~
-	~~Todos~~
-	~~y derivados~~
-	~~Verduras Todas Todas~~
-	~~Alubias, garbanzos,~~
-	~~Legumbres lentejas, habas,~~
-	~~guisantes~~
-	~~Todas: frescas~~
-	~~Todas: frescas~~
-	~~Frutas~~
-	~~y en conserva~~
-	~~y en conserva~~
-	~~Aceites de oliva, Aceite, tocino,~~
-	~~Grasas~~
-	~~margarina mantequilla,~~
-	~~y aceites~~
-	~~sin leche margarina~~
-	~~Azúcares Mermelada, Cacao, pasteles~~
-	~~y dulces azúcar, miel~~
-	~~Bebidas~~
-	~~Bebidas Todas Todas alcohólicas~~

Especial:Log/protect

2008-06-20T17:01:46Z

protegió Consejos para una buena alimentación: [edit=sysop:move=sysop] [en cascada]

Consejos para una buena alimentación

2008-06-20T17:01:08Z

Página nueva

: La enfermedad de Parkinson se presenta con temblores,lentitud de movimientos y falta de expresión. Se debe a una degeneración de las neuronas de una zona del cerebro, lo cual produce la disminución de una sustancia llamada "Dopamina", necesaria para la correcta coordinación de movimientos. Actualmente se desconocen las causas. '''<u>Tomar conjuntamente alimentos ricos en proteínas y medicamentos para el tratamiento del Parkinson (L-Dopa) produce una cierta pérdida de la eficacia del tratamiento.</u>'''

== Consejos Generales: ==

* Realizar comidas frecuentes, muy nutritivas y poco abundantes.

* Consumir alimentos ricos en proteínas (carnes, pescados, huevos y legumbres) en una o dos tomas y sólo por la noche (cena y recena).

* Comer lentamente en pequeñas cantidades y en caso necesario modificar la textura de los alimentos (purés, papillas, etc.). Evitar caldos y sopas muy líquidos. Incluir la máxima variación de alimentos para evitar déficits nutricionales y no descuidar la presentación de los platos.

* Siempre que se pueda realizar ejercicio físico (recuerde que el mejor ejercicio es caminar).

* Beber un litro y medio de líquido al día, aún sin sensación de sed.

* En caso de estreñimiento: es útil tomar 2 o 3 ciruelas en ayunas, una infusión de semillas de lino o un yogur con ciruelas trituradas antes de desayunar o un suplemento de fibra.

* Esforzarse en conocer los alimentos aconsejados y repartirlos en las tomas correspondientes.

* Mantener una buena higiene bucal.

* Seguir los consejos recomendados por su médico.

== La elaboración de comidas ==

'''Consejos para el día (desyuno, almuerzo,y merienda)'''

* Se pueden emplear todo tipo de cocciones: vapor, horno, plancha, frituras, rehogados, etc ...

* Eliminar la leche y sus derivados, la carne, el pescado, los huevos, las legumbres, los frutos secos y la gelatina.

* Recuerde que los guisantes y las habas son legumbres ricas en proteínas y, por tanto, los consumiremos en la cena.

'''Consejos para la noche (cena)'''

* Tomar los alimentos que están desaconsejados durante el día (carne,pescado, huevos, legumbres, habas, guisantes, arroz, pasta).

* Variar las preparaciones de los alimentos permitidos para evitar el aburrimiento.

== Opciones de menú. Escoja un desayuno, una comida, una merienda y una cena. En caso necesario, modificar la textura: elaborar cremas, purés y papillas. ==

{| border="1" cellpadding="5" cellspacing="0" align="center"
|+'''Desayuno y Merienda'''
! align="center" style="color:blue;" | 1 !! align="center" style="color:blue;" | 2 !! align="center" style="color:blue;" | 3
|-
| align="center" | Una infusión con o sin azúcar/miel/limón
| align="center" | Un zumo de frutas || align="center"| Compota de frutas
|-
| align="center" | 2 piezas de frutas
| align="center" | 4 biscottes con mermelada o membrillo || align="center" | 4 galletas tipo María
|-
!
| align="center" | Un café o una infusión con o sin azúcar/miel/limón
|
|}

{| border="1" cellpadding="5" cellspacing="0" align="center"
|+'''Comida'''
! align="center" style="color:blue;" | 1 !! align="center" style="color:blue;" | 2 !! align="center" style="color:blue;" | 3
|-
| align="center" | Ensalada variada
| align="center" | Espárragos con aceite || align="center"| Puré de verdura con papa pequeña
|-
| align="center" | Verdura hervida con papa pequeña
| align="center" | Sopa espesa de verduras con tapioca || align="center" | Compota de frutas
|-
| align="center" | Una pieza de fruta
| align="center" | Un café o una infusión con o sin azúcar/miel/limón
|
|}

{| border="1" cellpadding="5" cellspacing="0" align="center"
|+'''Cena'''
! align="center" style="color:blue;" | 1 !! align="center" style="color:blue;" | 2 !! align="center" style="color:blue;" | 3
|-
| align="center" | Macarrones con carne picada y queso
| align="center" | Lentejas con arroz || align="center"| Puré con huevo duro picado
|-
| align="center" | Pechuga de pollo con champiñones
| align="center" | Filete de merluza empanado || align="center" | Compota de frutas
|-
| align="center" | Pan
| align="center" | Pan
|
|-
| align="center" | Yogur o postre lácteo
| align="center" | flan ||
|}

{| border="1" cellpadding="5" cellspacing="0" align="center"
|+'''Recomendaciones dietéticas'''
! align="center" style="color: blue;" | Alimentos !! align="center" style="color:blue;" | Comida Aconsejada !! align="center" style="color:blue;" | Cena Aconsejada !! align="center" style="color:blue;" | A evitar
|-
| align="center" | Macarrones con carne picada y queso
| align="center" | Lentejas con arroz || align="center"| Puré con huevo duro picado
|-
| align="center" | Pechuga de pollo con champiñones
| align="center" | Filete de merluza empanado || align="center" | Compota de frutas
|-
| align="center" | Pan
| align="center" | Pan
|
|-
| align="center" | Yogur o postre lácteo
| align="center" | flan ||
|}

RECOMENDACIONES DIETÉTICAS
ACONSEJADOS
ACONSEJADOS
ALIMENTOS A EVITAR
CENA
COMIDA
Cereales y
Tapioca, patata Arroz, pasta, pan
derivados
Leche y Quesos curados
Lácteos
derivados lácteos y fermentados
Carnes, pescados
Todos
y derivados
Verduras Todas Todas
Alubias, garbanzos,
Legumbres lentejas, habas,
guisantes
Todas: frescas
Todas: frescas
Frutas
y en conserva
y en conserva
Aceites de oliva, Aceite, tocino,
Grasas
margarina mantequilla,
y aceites
sin leche margarina
Azúcares Mermelada, Cacao, pasteles
y dulces azúcar, miel
Bebidas
Bebidas Todas Todas alcohólicas

Portada

2008-06-20T15:32:35Z

← Revisión anterior		Revisión de 15:32 20 jun 2008
Línea 14:		Línea 14:
	** [[Capítulo 1: Diagnóstico y Tratamiento]]		** [[Capítulo 1: Diagnóstico y Tratamiento]]
	** [[Capítulo 2: Cambios emocionales en los pacientes]]		** [[Capítulo 2: Cambios emocionales en los pacientes]]
		+
		+
		+	=== [[Special:Allpages\|Consejos]] ===
		+
		+	* [[Consejos para una buena alimentación]]
		+

	=== [[Special:Allpages\|Glosario]] ===		=== [[Special:Allpages\|Glosario]] ===