tag:blogger.com,1999:blog-37189251000772349782011-10-16T15:33:27.701-07:00每天最快樂的時間就是『吃飯』，我們一天的生活不就是圍繞著『吃』打轉嘛！吃得高興，一整天的心情就跟著好起來，不是嗎？smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.comBlogger226125http://creativecommons.org/images/public/somerights20.gifSubscribe with My Yahoo!Subscribe with NewsGatorSubscribe with My AOLSubscribe with BloglinesSubscribe with NetvibesSubscribe with GoogleSubscribe with PageflakesSubscribe with PlusmoSubscribe with The Free DictionarySubscribe with Bitty BrowserSubscribe with Live.comSubscribe with Excite MIXSubscribe with WebwagSubscribe with Podcast ReadySubscribe with WikioSubscribe with Daily Rotationtag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-55218023508441299972011-09-09T18:00:00.000-07:002011-09-09T18:00:47.555-07:002011-09-09T18:00:47.555-07:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com1這一年來，台灣最熱門的產品就是鳳梨酥，我也趕上流行的風潮，自己嘗試了四回。當然自己做的鳳梨酥，還有很大的改進空間，仍要繼續努力研究再研究，所以目前不宜公布食譜。 每一次的食譜都不相同，做出來的模樣也不太一樣，剛開始外皮不敢太薄，可是過厚又顯得內餡太少。自己製作的鳳梨果醬，不像外面用冬瓜內餡那麼緊密，需加入糯米粉來增加黏稠度，而鳳梨酥外皮必須借助糯米粉和水（替代蛋液）來增加黏度。 模型並...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/lUZDOF5aIQE" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/09/blog-post.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-11266848775304658042011-08-10T20:49:00.000-07:002011-08-10T20:49:27.753-07:002011-08-10T20:49:27.753-07:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com1明日葉，又稱為角菜，是最近從朋友那裡拿回來的蔬菜盆栽。明日葉是生命力非常強勁的植物，有很多功效，堪稱養生的極品。平日不食用，在家做擺飾，鮮綠的葉子搭配深紫色的枝條，蠻好看的。 這幾年大多喝明日葉茶包，新鮮明日葉很久沒有品嚐，適逢朋友餽贈，讓我們有機會嚐鮮，真是太棒了。新鮮的明日葉吃起來果然非常清香，加上紫菜的營養，一道簡單的湯品，就可以上桌了。 材料：明日葉、紫菜、水 調味料：麻油、黑胡椒、...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/48IXNF1cpfI" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/08/blog-post.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-34224993910009773202011-07-28T18:17:00.000-07:002011-07-28T18:17:11.827-07:002011-07-28T18:17:11.827-07:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com6童年最常吃的點心，就是肉粽和碗粿。爺爺每天一定要吃兩次點心，我們小孩子也跟著享受美食，不過這點心都是外賣的，台灣小吃很普遍，又很地道，現在回想起來，依然非常懷念。 古早味的台式點心，回台灣才可以品嚐。在異地他鄉，只有自己動手最實際囉！印象中，多年來只做過一回，這次是因為化學添加物的刺激，才讓我再想起碗粿的美味。拿出鄭雅丹女士所著的健康素食，參照其台式素食碗粿的食譜，製作出自家的素食碗粿，連續做...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/1Pixegtzhb0" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/07/blog-post_28.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-44223329010656850402011-07-22T18:16:00.000-07:002011-07-22T18:16:56.691-07:002011-07-22T18:16:56.691-07:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com2喜歡吃台灣小吃的人，一定不會忘記，甜不辣、蚵仔煎和肉圓…等等，所搭配的醬料。 在海外要吃到風味絕佳的醬料，並不太容易，雖然中國超市有販售現成的海山醬，然而一瓶份量不多，若常常吃點心的話，海山醬大概得常常添購了。 這陣子做了許多樣點心，都需要醬料的搭配，才能顯出食物的好味道，所以我也熬製海山醬，來配合自製的點心。 煮醬料，從稀釋的液體到濃稠的液體，一邊攪拌一邊觀察其中的變化，非常有趣，也很有...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/IJuc1OcG1IM" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/07/blog-post_22.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-78319805726359756312011-07-21T11:47:00.000-07:002011-07-21T11:47:29.740-07:002011-07-21T11:47:29.740-07:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com0揉製鬆軟的麵包，必須耗時耗力，想偷懶，就做饅頭吧！而且饅頭以熱氣蒸熟的，質地比較濕潤，比用火烘焙的麵包吃起來不燥。 古人真是聰明，運用水蒸氣的高溫，製作出許多中式點心，一個灶、爐， 就可以操做了，不必額外添購廚房新設備，現成的爐具即可，不得不佩服中國人的智慧呀！ 好一陣子，放自己假，買現成的食物當早餐或零食。不久前，塑化劑風波鬧得不可開交，我才警覺自己吃進太多化學劑，趕緊開始動手做各式點心。麥...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/i-yhoQYTXJc" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/07/blog-post_21.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-84183446347489277992011-07-04T17:56:00.000-07:002011-07-04T17:56:59.309-07:002011-07-04T17:56:59.309-07:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com0南瓜的外殼很堅硬，處理時要格外注意安全，雖然需要多費點力氣，它卻是很好的養生食材，男女老少皆宜。除了皮膚有過敏者，不要多吃，其他人酌量食用，應該有益身體的。 以往南瓜都拿來作烘焙食品，這次做菜，倒是頭一回。平日品嚐別人烹調的南瓜，滋味當然很棒，自己親自下廚調理，不知道火候該如何控制。沒想到煮南瓜湯蠻容易的，而且現煮現吃，味道非常鮮美，搭配上米粉，更有飽足感，當正餐或點心都適宜。 材料：南瓜、紅...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/Kw4LSSVR7uk" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/07/blog-post_04.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-36559623743867096572011-07-03T17:31:00.000-07:002011-07-03T17:31:36.513-07:002011-07-03T17:31:36.513-07:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com0時間過得真快，已經七月了，過去半年，氣溫上下起伏，讓人分不清季節的變化，最近才漸漸有夏天的氣息。 夏天氣溫較高，太油膩的菜餚，讓人降低胃口，來一道簡單又清淡的小菜吧！ 材料：小白菜、香菇、水 調味料：植物油、麻油、黑胡椒、鹽 作法： 1.香菇洗淨浸泡4小時以上；小白菜洗淨，備用。 2.小白菜切小段，香菇切小片。 3.取一炒菜鍋，置於爐火上，鍋中倒入香菇和水，香菇煮軟之後，加入植物油、黑...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/3hFR8L3qsZU" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/07/blog-post.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-89846440753342008012011-07-01T20:43:00.000-07:002011-07-01T20:43:37.770-07:002011-07-01T20:43:37.770-07:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com0在偶然的機會裡，經友人介紹吃到這樣一道佳餚，據說橡樹果有防癌養生的功效，讓我更是趨之若鶩。趕緊 跑到韓國超市尋找橡樹果粉，一包一磅重，價格至少美金5元以上，並不算便宜，然而現場兜售的製成品，也蠻昂貴，我還是選擇回家自己加工好了。 打開包裝，實地做過之後，才發現自己動手是明智的。一包粉做了3次，還有一大半，不光自己吃，還請很多朋友分享。您說，哪種划算呢？ 橡樹果，是小松鼠最喜歡的食物，橡樹果本身...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/RM5SYRZjFX8" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/07/acorn-jelly.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-68984178912021486132011-06-16T15:58:00.000-07:002011-06-16T15:58:25.868-07:002011-06-16T15:58:25.868-07:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com0美國人喜歡吃萵苣，大多拿來做生菜沙拉，所以各式各樣的萵苣，超市裡隨處可見。在我家吃生菜沙拉，偶一為之可也，但仍比較偏好熟食方式調理，所以並非經常地採購萵苣。 然而，身處此地，老是吃東方蔬果，對於盡量攝取當季當地食物之理，只停留於知道的程度，而未落實於生活中，如此一來， 也不過是「說一套，做一套」罷了！生活中的道理，要實際應用，才有益於人生，否則光說不練，知道得愈多反而變成包袱，既然不用，又何必背...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/AcJkg6-8Aiw" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/06/blog-post_16.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-50292949758115657112011-06-14T17:41:00.000-07:002011-06-14T17:41:42.715-07:002011-06-14T17:41:42.715-07:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com2常常吃蒲公英，習慣了它的滋味，就不覺得苦，如同愛吃苦瓜的人感受相同吧！最近發現加入 香甜的玉米粒烹調，可以緩和蒲公英的苦味。還有烹調時，不要煮太多的份量，這樣也可以減低苦澀的味道。 至於玉米粒，新鮮、冷凍或是罐頭的都適用，美國的玉米粒皮薄甜度高，不需要太長的烹調時間，是很容易搭配菜餚的食材。夏季是盛產季節，趁新鮮便宜之際，不妨多多採購。 今年天候異於往常，農作物收成不佳，我們能夠享受美味的食物...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/FkcXHjoIDpI" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/06/blog-post_14.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-25922529824948442772011-06-13T15:02:00.000-07:002011-06-13T15:05:24.711-07:002011-06-13T15:05:24.711-07:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com0美國是個民族大熔爐，包容來自四面八方的不同族裔，由於移民的遷入，各國的超級市場進駐，不一樣的民族有著不同的飲食習慣，也隨之流行於此。 以前在台灣只曉得一種小黃瓜，從不知道小黃瓜有日本、韓國和波斯品種之分，到目前為止，並未嘗試過韓國小黃瓜。至於日本和波斯的小黃瓜，在外表上 有些許不同，但是口感上對我而言，做了涼拌泡菜之後，都十分清脆好吃，似乎沒有太大差異。 過去一兩個星期，歐洲的大腸桿菌事件，黃...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/GIJNkMDhxWI" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/06/blog-post_13.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-3936653864531961482011-06-06T20:58:00.000-07:002011-06-06T21:00:02.533-07:002011-06-06T21:00:02.533-07:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com4這陣子高麗菜價格低廉，正是做水煎包的好時機。我認為做水煎包、餃子…等麵食，最需要切餡料的俐落功夫，高麗菜要切得愈小愈好，對於不精於刀法的我，實在是一大挑戰。 一旦餡料準備妥當，剩下的工作，就容易多了。因此， 只要通過切菜的考驗，距離好吃的水煎包完工時刻，就不再遙遠；然而，最近我發現火候也是成功的關鍵，爐火過猛烈，水煎包會過於焦黑，火開得太小，則底部不上色。過猶不及，都不甚理想，唯有恰如其份，火候...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/ahojFhK0vLs" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/06/blog-post.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-84925685976838642592011-05-26T17:22:00.000-07:002011-05-26T17:22:42.173-07:002011-05-26T17:22:42.173-07:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com0在廚房燒飯做菜的感覺是什麼呢？心平氣和、很歡喜，還是心浮氣躁、很生氣呢？為何會有天壤之別的情緒反應呢？其實，完全取決於自己內心，別人都做不了主。 上天給每個人一天24小時，誰都不多誰也不少，有的人能快樂地下廚，有的人卻抗拒做菜，乃是 個人對事情的重視程度不同所致。樂於炊事之人，把做飯這事給予相當的權重，不喜歡進廚房者，則用其他事將生活全部填滿，也排不上自己動手燒菜這檔事。 並非生活真的毫無空隙...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/--AKevtVcT0" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/05/blog-post_26.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-68427183953859041012011-05-23T16:10:00.000-07:002011-05-23T16:10:59.816-07:002011-05-23T16:10:59.816-07:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com0菜餚顏色多，也象徵營養素增加，攝取食物，要經常變化，增加種類，就不必擔心營養均衡的問題。 一盤菜，可以多放一些食材，不但 營養加分，看起來也賞心悅目，從實質的觀點而言，是相當實惠，由表象看來，讓餐桌增添色彩，吸引用餐者的目光，無形中提昇進餐溫馨氣氛，帶給人愉悅的感受，可說是一舉兩得呢！ 做素菜，不妨多多變化，偶而嘗試新的菜色，心情也跟著轉換。生活的掌握，就在日常點滴中。 材料：白菜、玉米、枸杞...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/dRLze9Rdsas" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/05/blog-post_23.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-88093161155039432502011-05-22T16:35:00.000-07:002011-05-22T16:35:31.376-07:002011-05-22T16:35:31.376-07:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com0高麗菜是尋常的蔬菜，一年四季都可以買得到，我的冰箱裡大概不會有匱乏之時；然而，怎麼調理好吃呢？個人覺得， 高麗菜是有甜度的蔬菜，單炒加點鹽，滋味就一級棒。 當然搭配其他的蔬菜，也能收到相得益彰的功效，平日習慣添加紅蘿蔔，今天換換樣，以枸杞子來點綴，果然味道依舊美味，更何況枸杞子有明目養生的作用，不僅菜色亮眼，營養加分，烹調也非常容易。 材料：高麗菜、枸杞子、水 調味料：植物油、麻油、鹽、黑胡椒...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/4sS3lMhRQRk" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/05/blog-post.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-31879143432467264612011-04-18T16:16:00.000-07:002011-04-18T16:16:03.510-07:002011-04-18T16:16:03.510-07:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com1時下養生蔬菜，幾乎皆有特別的味道，蘆筍也是其中之一。我一向只打成蘆筍泥，很少做成佐餐的菜餚，此次 由於蘆筍盛產，買了兩磅，除了製作蘆筍泥之外，留下少部分蘆筍，嘗試做一道不一樣的「螞蟻上樹」（炒粉絲）。 蘆筍如果炒得太久太過軟，會產生黏液，快炒的話，蘆筍吃起來脆又好吃，和其他的菜色一起搭配，才不至於喧賓奪主，所以個人認為切薄片快炒，不但容易煮熟，又吃到蘆筍的美味，是很好的選擇。 材料：蘆筍、紅蘿蔔...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/gYVB2PVarvQ" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/04/blog-post_18.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-66766920589200335902011-04-08T15:58:00.000-07:002011-04-08T15:58:23.304-07:002011-04-08T15:58:23.304-07:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com3吃過蒲公英嗎？雖然美國人視蒲公英為花園裡的雜草，在超級市場上卻也是 一種食用性的蔬菜。很多人大概很難想像吧！既是雜草，又是蔬菜，真的相當特別。 經朋友告知蒲公英，是很好的養生蔬菜，我們才開始買來吃。第一次品嚐其滋味，覺得非常苦，可說是自討苦吃。不過幾次烹調之後，發現苦中還是有真滋味，我們漸漸地喜歡上這種苦中帶甘的味道，如今上菜市場，又多一種選項。 材料：蒲公英、黃豆芽、紅蘿蔔、水 調味料：植物...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/f2ar9AspKZo" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/04/blog-post_08.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-25128411674184326622011-04-06T20:21:00.000-07:002011-04-06T20:21:35.451-07:002011-04-06T20:21:35.451-07:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com0愛護環境，保護地球，素食是我們人類應該做的本分。大自然一再被破壞，被污染，我們能做的，不該只是沈默，而是要付諸於行動。 用日常三餐飲食，來回應地球這個生存空間，讓世界的生機重新復甦起來。每個人都是重要的一員，為保衛生態環境，盡最大的心力吧！ 材料：木瓜絲、紅蘿蔔、香菇、水 調味料：植物油、沙茶醬、醬油 作法： 1.乾香菇洗淨浸泡4小時以上，切好；曬乾木瓜絲洗淨浸泡2小時以上；紅蘿蔔削皮切絲...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/FqTgWJ9C5OM" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/04/blog-post.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-90974153063544570932011-03-25T15:03:00.000-07:002011-03-25T15:03:54.496-07:002011-03-25T15:03:54.496-07:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com4生活習慣的養成，要靠日常的功夫，飲食也是相同。平日就要注意均衡攝取，體內才有足夠的營養素，以抵抗突如其來的變化。 最近最熱門的食材，應該是海藻類食品吧？我以為， 對於東方人而言，海帶、紫菜、海帶芽…等等海藻類食材，都是相當普遍的食物，並非新鮮菜色，因此早已做好防護工作，現在只須繼續正常地攝取，以養護自己的身體。 良好的飲食習慣與內容，再加上愉快平和的心情，所吃進食物的營養素，才能充分被身體吸收...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/Ubh2jvI_IiU" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/03/blog-post_25.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-23363438062124325662011-03-08T15:29:00.000-08:002011-03-08T15:29:48.190-08:002011-03-08T15:29:48.190-08:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com2該做甚麼，想做甚麼，都在自己一念之間，別人無法強迫我們。有些事情始終排不上自己行程表，不是那些事情不重要，而是自己沒有察覺迫切的需求罷了！ 別人和我們交情再深、再好，也只能盡到提醒的責任，站在輔助的立場和角色，不能代替我們做抉擇，畢竟路是靠自己去走出來，唯有自己覺醒體悟，才是真實的。 隨著年齡增長，時間的腳步彷彿愈來愈快速，回頭看看過往，所做的是否都適切合宜呢？再想想未來的日子，究竟要怎麼樣過呢...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/_IdTroG_FeE" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/03/blog-post_08.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-41737628509781549192011-03-07T12:14:00.000-08:002011-03-07T12:14:35.566-08:002011-03-07T12:14:35.566-08:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com0韓國蘿蔔是圓圓的，和一般中國蘿蔔長條形不太相同，滋味也不一樣。韓國蘿蔔吃起來比較香甜，中國蘿蔔有一點辣味， 燉煮韓國蘿蔔在時間上比較經濟快速，中國蘿蔔需要多點時間才能煮軟。然而，各有千秋，對於喜歡蘿蔔的人，應該是有相同的魅力。 自從韓劇「大長今」播出以來，韓國的飲食成為風潮，原來除了人參之外，尚有許多養生的食材，個人覺得韓國蘿蔔就是很好的選擇。綜觀韓國超市貨架，琳瑯滿目的食材，最便宜的就是韓國蘿...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/-pE2hqrogVY" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/03/blog-post.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-75972623077245380202011-02-28T14:37:00.000-08:002011-02-28T14:37:15.055-08:002011-02-28T14:37:15.055-08:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com0健康的一天從早開始，早餐的品質好壞，關係著整日活力。想要吃得優質又簡單，自己 煮燕麥片粥，應該是相當實惠的抉擇。 購買一包包調味的燕麥片，即時沖泡固然很方便，但是也吃進去多餘的糖份和添加物，如果自行購買原味燕麥片，不僅價格便宜許多，在調理上更可以自由發揮。 想吃甜味，就加糖，想做鹹味，就放鹽，喜歡自然的風味，什麼都不加也行，來點水果的滋味，也不難…蔓越莓燕麥粥，就是如此簡單營養的早餐食品。 材...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/f1ojj6RRhB0" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/02/blog-post_28.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-47509724700440874332011-02-14T20:59:00.000-08:002011-02-14T20:59:50.682-08:002011-02-14T20:59:50.682-08:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com2豆腐是中國人所發明，然而喜歡食用豆腐的民族，卻不限於中國境內。除了日韓兩國對於豆腐高度熱中，越南人 也非常熱愛豆腐，從其日常飲食習慣可見一斑。 美國是民族的大熔爐，越南人不在少數，他們刻苦難勞、克勤克儉，經營許多豆腐店。從磨豆子到製作豆腐、豆漿、豆花…等一系列的產品，在店裡有各種口味的豆腐，和中國人食用豆腐的方式大同小異。 比較特別的是，越南豆腐店的炸豆腐，不只是單純原味，還有木耳、檸檬香矛、...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/ZzmMgHKKrrU" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/02/blog-post_14.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-67674504143055001592011-02-13T17:14:00.000-08:002011-02-13T17:14:27.751-08:002011-02-13T17:14:27.751-08:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com2不久前，和朋友聊天，提到男生下廚這件事情。我們一致認為身為現代好男人，必須要進得了廚房能做菜。 能親自動手烹調，太太偶而出門，也不必擔心三餐沒有著落。其實是救命自保的第一招，能做飯燒菜，填飽自己肚子，不必處處受制於人，這樣的技能，真的非常重要。 懂得做菜的先生，也比較能體貼太太的辛勞，畢竟自己實際動手，和站在旁邊觀看，立場和角度不同，烹調過程的大小事宜，體會的也不盡相同。家裡偶而換人當當主廚...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/WOBC8Ial3Xo" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/02/blog-post_13.htmltag:blogger.com,1999:blog-3718925100077234978.post-15290308161275858792011-02-11T15:43:00.000-08:002011-02-11T15:43:50.958-08:002011-02-11T15:43:50.958-08:00smarthousewifehttp://www.blogger.com/profile/05854361351476723895noreply@blogger.com0以中國年來說，今年是兔年，兔子是當紅的主角，它蹦蹦跳跳地很可愛，最愛吃紅蘿蔔。而我做菜 十分喜歡用紅蘿蔔，家裡的冰箱總有紅蘿蔔的蹤跡，每一樣菜適時地添加一些，色彩比較鮮豔動人，又不顯得單調。 有些人做菜喜歡單一化，我卻喜歡多樣化，很少做單樣的菜色，至少都是兩樣以上的蔬菜混搭，而紅蘿蔔常是首選。單炒海帶，其實也很好吃下飯，然而做道菜能有更多的營養素，豈不更佳呢？ 在廚房洗洗弄弄，雖然有點辛苦，但...<br/> <br/> [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more! ]]<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/smarthousewife/~4/u6Iis1oIvyU" height="1" width="1"/>http://smarthousewife.blogspot.com/2011/02/blog-post_11.html