Если иммунитета недостаточно, у человека нет сил сопротивляться угрозам извне, и вот тогда начитаются проблемы со здоровьем. Несмотря на то, что болезни буквально "навалились" на людей этим летом, мало кто из пострадавших от жары внёс коррективы в привычный образ жизни - даже смог не смог изменить привычки людей. Застуженные зубные нервы, проблемы с ушами, горлом, лёгкими, отёки, боли в печени и желудке, увеличенные лимфоузлы и пониженное содержание гемоглобина в крови, слабость, сонливость... вот далеко не полный список симптомов ослабленного организма.

Я предлагаю пройти небольшой тест всем, кто смог пережить Смог. Его цель - обратить внимание на состояние Вашего здоровья. Ответы "да/нет" запишите и подсчитайте. Итак:

1. Что Вы пили во время жары: свежеотжатые соки, природную минеральную воду, натуральные неароматизированные чаи без ароматизаторов или напитки из ассортимента магазинов и рекламных роликов?
   
2. Ваше ежедневное меню в жаркую погоду состояло из свежеприготовленных натуральных продуктов или пищевых суррогатов и питания в фаст-фудах?
3. В жару Вы отдавали предпочтение холодным, ледяным напиткам или горячим? 
4. Сколько времени летом Вы провели в помещении с кондиционером, установленном на "бодрящий холод", когда разница между температурой в помещении и на улице составляла больше 10 градусов?
5. Как долго Вам пришлось терпеть смог, были признаки отравления в виде затруднённого дыхания, кашля, увеличенных лимфоузлов, тяжести в руках и ногах?

Если в трёх из пяти ответов слово "да", то Вашему организму нужна помощь. Самый простой способ привести себя в порядок - провести курс очищения организма от токсинов для повышения иммунитета. Каким способом, выбирайте сами. Или Вы надеетесь на "чудо-таблетку" от всех недугов? Напрасно.

Zima читателям "Советы для друзей"

Для удобства я объединила материалы с необходимой информацией в тематические циклы. Здесь собраны статьи, содержащие ссылки на все последующие из соответствующего цикла.

Рекомендуемые циклы статей - вкусные рецепты для Вашей красоты и здоровья

• Очищение организма
• Кофе в подарок мужчине и женщине - о натуральном кофе, полезном для здоровья.
• Чайная мозаика - все цвета чая
• Козье молоко - правда и вымыслы
• Ваша аптечка
• Вкуснология
• Натурально от простуды
• Медовый Спас -мёд для повышения иммунитета детей и взрослых
  
• Соки - коллекция легенд и вкусов - о силе свежеотжатых соков.

Ответ: не все любят алкоголь в коктейле и “джунгли” в бокале. Полезность любого продукта зависит от его состава, способа употребления и культуры питания. В условиях аномально жаркого климата полезно всё, что поддерживает работу сердца, печени и почек. Восполнить дефицит минеральных веществ и витаминов можно при помощи продуктов питания из Диеты Пустынника и натуральных напитков. В предыдущей статье цикла “Вкуснология”  я написала рецепты Витаминного льда, сегодня рецепт коктейля Минеральный Джус на основе минеральной воды и свежеотжатых соков.

Коротко

Одним из первых в России оценил пользу минеральной воды для здоровья Пётр1. Именно царь Пётр основал курорт Марциальных вод на северо-западе страны, чем и положил начало развития в России бальнеотерапии - способе оздоровления минеральной водой. В сохранившихся исторических документах есть упоминания о напитках из минеральной воды и лесных ягод, которые Пётр 1 “сердечно вкушал и премного уважал”.

Минеральная вода из глубинных источников с давних времён помогает человеку справиться с жаждой и решить многие проблемы со здоровьем. В отличие от обычной, искусственно минерализованной воды из пластиковых бутылей, вода природная восполняет потерю минеральных веществ в жаркую погоду, является полноценным источником микро- и макро-элементов. При добавлении в природную минеральную воду свежеотжатых соков получаются коктейли, приятные на вкус и полезные для здоровья. Минеральные Джусы (коктейли с соками) отличаются от прочих тем, что:

• утоляют жажду меньшим количеством жидкости, тем самым облегчают работу почек и всей выделительной системы;
• повышают активность иммунной системы за счёт витаминов, содержащихся в свежеотжатом соке и защищают от кишечных вирусов, благодаря эфирным маслам в составе соков;
• выводят из организма токсины;
• укрепляют сердечно-сосудистую систему благодаря микро- и макро-элементам, входящих в состав минеральной воды, дополнительно усиленной веществами из свежеотжатых соков;
• снижают риск развития сахарного диабета, и что немаловажно, помогают детям и взрослым, больным диабетом, перенести экстремальную нагрузку в жаркую погоду;
• создают ощущение сытости, защищая от переедания, спасая от реактивного набора лишнего веса и ожирения;
• способствуют полноценному пищеварению, улучшают самочувствие.

Коктейль Минеральный Джус приготовить несложно. Начните с главного – с выбора качественных продуктов.

Подробно

Для Минерального Джуса нужны природная слабощелочная минеральная вода и любые свежеотжатые соки из фруктов и ягод, цветочных лепестков и листьев мяты. Выбирая плоды для сока, ознакомьтесь с правилами сокотерапии – как правильно приготовить сок, чтобы сохранить в нём полезные вещества растений. Правильно, значит - не формально. 

Рецепт Минерального Джуса цитрусового

Вам потребуются помощники

• Соковыжималка цитрусовая или соковыжималка для твёрдых и мягких ягод.
• Шейкер, блендер или миксер на выбор (смешать/взболтать).
• Ситечко для фильтрации мякоти (по желанию).

Время приготовления - 10 минут

Продукты

• Минеральная вода 0,5 л (слабощелочная) на 3 порции
• Цитрусовые: апельсин, лимон, мандарин, грейпфрут, лайм на выбор по 1 шт.на порцию.
  

Заранее

• Промыть фрукты, обсушить на салфетке или промыть кипячёной водой.
• Охладить минеральную воду.

Приготовление

• Сделайте сок, при желании отделите мякоть.
• Заполните стакан на 1/3 свежеотжатым соком, оставшиеся 2/3 стакана  минеральной водой.
• Слегка взболтайте, чтобы получить слоистый по вкусу и цвету напиток.

Как пить минеральный коктейль с соком: за 20-30 минут до еды или в перерывах между приёмами пищи. И ещё, не запивайте еду Минеральным Джусом. Этот напиток самодостаточен.

Примечание: некоторые свежеотжатые соки получаются густыми, в виде пюре, например, из персиков, абрикосов, слив, мягких ягод. Минеральный Джус с сочной мякотью легко заменит завтрак или ужин – вкусно и полезно. Пробуйте, экспериментируйте, доставьте себе удовольствие в жаркую погоду.

Минеральный коктейль будет полезным для Вашего здоровья при условии, что вода в нём природная, а соки свежеотжатые. Это важно. 

Zima читателям “Советы для друзей”

Что Вы знаете о любимых соках? - Продолжение Вкуснологии в цикле "Соки - коллекция легенд и вкусов" 

• Витаминный лёд для коктейля 
• Чайный тоник на талой воде

Все статьи цикла Вкуснология

Ответ: не заставляйте детей пить чай - не надо, насилием невозможно привить вкус к натуральным продуктам. В жаркую погоду человек нуждается не в холоде, а в прохладе, в ощущении свежести. А это, поверьте, не одно и то же. Ваш врач прав: холодные напитки, щедро сдобренные сахаром, улучшителями и заменителями вкуса, ароматизаторами и стабилизаторами, красителями и консервантами, жёстко “бьют” по почкам и печени. В результате ежедневной беспрецедентной нагрузки на организм, особенно детский, начинаются сбои в работе внутренних органов. В предыдущей статье цикла “Вкуснология” я подробно рассказала о Диете Пустынника, о том, что необходимо человеку в условиях жаркого климата. В этой статье рецепты Витаминного льда из фруктов и ягод, которые помогут пережить жару со вкусом и пользой для здоровья. Как обычно два варианта ответа.

Коротко

В поисках информации для цикла “Соки – коллекция легенд и вкусов”, обратила внимание на одну любопытную деталь из старинных рукописей: в Древнем Египте, где как известно, климат жаркий и очень жаркий, совсем не пили холодную воду. Население городов, от простых смертных до жрецов и фараонов, употребляли напитки, охлаждённые льдом (его поставляли торговцы “холодом”). 

Ещё врачеватели и целители прошлого отмечали, что холодная жидкость вредит здоровью внутренних органов и всего организма в целом. Михайло Ломоносов, наш выдающийся соотечественник, обладатель недюжинной силы и здоровья, любил повторять: “Потчевать гостя студёной водою – всё одно, что сгубить”. От переохлаждения страдают органы пищеварения, дыхания, вся система “ухо-горло-нос”, нервные окончания зубов и полости рта. Не случайно, любую пищу и тогда, и сейчас не рекомендуется запивать даже прохладными напитками. Столовые вина, помогающие процессу пищеварения, подаются комнатной температуры, а чай горячим - только в таких условиях происходит процесс расщепления жиров и полноценного усвоения пищи. И никак иначе.

А что пить в жару между едой? Вариантов много. Я предлагаю рецепт тоника на основе чистой воды и ароматного льда. Витаминный лёд из свежеотжатых соков поможет пережить жару. И всё потому, что свежеотжатые соки содержат набор витаминов, микро- и макро-элементов, каротинов, пектинов, клетчатки и пищевых волокон, фруктозу вместо сахара, эфирные масла, которые необходимы Вашему сердцу и сосудам, для поддержания кроветворных функций печени, выделительных и очищающих функций почек и кишечника.

Подробно 

Витаминный лёд приготовить легко: для этого нужно правильно сделать сок. Правильно - значит не формально, соблюдая правила сокотерапии, чтобы сохранить полезные вещества растений. Каждый сок отличается по вкусу, цвету и набору витаминов. Выбирайте, исходя из своих предпочтений с учётом сезонного фактора. Согласитесь, летом есть из чего выбрать!

• Витаминный лёд из экзотических ягод и фруктов, таких как: кизил, ананас, фейхоа, арбуз, дыня, гранат, шелковица, айва, гранат, манго, маракуйя, персики и абрикосы, белый, розовый и чёрный виноград, все виды яблок и груш.
• Витаминный лёд из фруктов семейства цитрусовых: апельсин, лимон, грейпфрут, лайм, мандарин.
• Витаминный лёд из местных ягод шиповника, вишни, крыжовника, боярышника, клубники, смородины красной и чёрной.
• Витаминный лёд из лесных ягод: жимолость, черника, голубика, клюква, брусника, земляника.
• Витаминный лёд из листьев мяты, мелиссы, чёрной смородины.
• Витаминный лёд из лепестков розы, сливы, жасмина и шиповника, из корня имбиря и стеблей ревеня.

Рецепт Витаминного льда

Заранее

• Купите ягоды, фрукты, приготовьте лепестки и листья – выберите вкус и аромат Витаминного льда.
  
• Для замораживания потребуются пластиковые формочки или пакеты с закрытым верхом, предохраняющие сок от контакта с газом морозильной камеры.

Приготовление Витаминного льда

1. Промыть плоды, обсушить на салфетке или ополоснуть кипячёной водой.
2. Отжать сок при помощи соковыжималки, блендера или насадки-измельчителя комбайна.
3. При желании сок можно процедить, разлить по формочкам и убрать в морозильную камеру до застывания. Я советую заморозить сок с мякотью: во-первых, после размораживания мякоть опустится на дно бокала, и во-вторых, пищевые волокна и клетчатка фруктовой мякоти необходимы для работы кишечника.
4. Готовые ледяные кубики добавьте в чистую воду комнатной температуры, слегка размешайте в бокале. Пейте с удовольствием, не спеша, маленькими глотками.
5. Можно приготовить ароматный тоник из ледяного ассорти. Для этого составьте композицию из разных Витаминных кубиков. Пробуйте, экспериментируйте, но не забывайте о "характере", особенностях каждого фрукта, его сочетаемости с другими.

Варианты приготовления Витаминного льда:

• для Витаминного льда из мяты, мелиссы и чёрной смородины сначала измельчите листья, затем залейте чистой водой 1:5, дайте настояться 30 минут. Процедите и разлейте в формочки для льда. Далее согласно основному рецепту Витаминного льда.
• для Витаминного льда из корней растений, например, имбиря, сырьё тщательно промывают, измельчают, затем заливают горячей водой и настаивают 30 минут до остывания, процеживают и разливают в формочки для льда. 
  
• для Витаминного льда из лепестков розы, жасмина, сливы, шиповника и стеблей ревеня воспользуйтесь вариантом приготовления льда из листьев мяты или корней имбиря.

Яркий цвет, сочный вкус и бодрящий аромат напитков с Витаминным льдом никого не оставит равнодушным летом, особенно в жаркую погоду. Что пить – решайте сами. Порой только наши привычки мешают изменить жизнь к лучшему.

Zima читателям “Советы для друзей”

Продолжение следует:

• Рецепты коктейлей с соками и минеральной водой, полезные в жару.
• Талая вода - рецепты силы и красоты.
• Как приготовить тоник из зелёного чая.
• О питании в жаркую погоду в Диете Пустынника.

Время одинаково безжалостно к богам и простым смертным, оно стирает память о великих людях и событиях – перед ним все равны. Но есть исключения из правил: в древнеиндийских сказаниях-пуранах немало страниц посвящено царю Ашоке, заслужившего признание богов и уважение людей. Пурана “Женщина и дерево Ашоки” хранит историю напитка Вишну.

Для будущей жены, принцессы Менаки, самой красивой девушки Индии, царь задумал построить дворец, равного которому ещё не бывало в мире. В Паталипутру, столицу царства Ашоки, Боги прислали лучших мастеров-зодчих. Когда Небесный дворец был почти готов, великого Ашоку, царя-воина, охватили сомнения: полюбит ли его юная красавица? Помощь пришла от Бога Вишну в виде чаши с пурпурными ягодами, отведав которые, девушка сразу и навсегда полюбит дарителя. По традиции имя своего избранника принцесса Менака должна объявить на празднике сваямвары (помолвке), где соберутся гости и претенденты на её руку. По неизвестным причинам Ашока не захотел присутствовать в толпе женихов и послал вместо себя Яруду - друга, надёжней которого у него не было. Родители невесты, увидев перед собой незнакомца с необычным подарком, засомневались: "Даритель должен испытать неизвестные ягоды!" Яруда не мог отказаться, не бросив тень на своего господина.  Убедившись, что ягоды безвредны, принцесса Менака съела несколько вишен и …  Венок избранника достался Яруде. Не было в том миг людей счастливей, чем они.

Внезапно Яруда понял, что не в силах ничего изменить: он не хотел, но предал друга - не хотел и уже не мог разлюбить Менаку. И он покинул тех, кто был ему всего дороже. Так воин стал монахом, а царь Ашока потерял друга. В Небесном дворце угасала Менака, Ашока не смог заменить в её сердце любимого. Не в силах видеть страдания девушки, царь снова обратисля за помощью. Бог Вишну не дал умереть Менаке, укрыл у небесных дев-апсар. Так Великий Ашока потерял и любимую. В наказание за свою гордыню он повелел разрушить Небесный дворец и возвести новый у самого края пропасти. До сих пор высоко в горах стоит храм Аджанты, чьи дивные росписи повествуют историю любовного напитка Вишну. Местные жители утверждают, что весной, во время цветения дикой вишни, на стенах храма видны тени танцующих апсар и прекрасной Менаки.

В чём сила вишни? В её способности укреплять здоровье маленьких и взрослых, предотвращая болезни и преждевременное старение организма. Вишнёвый сок не только напиток страсти, это мощное средство для восстановления сил. Славянские племена любили терпкий вкус вишни и знали о её целебных свойствах. Вишнёвым соком отпаивали раненых для скорейшего выздоровления, лечили стариков от немощи, добавляя в молоко. Особое место вишня занимала в питании детей, подростков и беременных женщин – её считали незаменимой для будущей матери и растущего в её чреве ребёнка. Даже зола из вишнёвого дерева считалась целебной, её использоавали для фильтрования воды. Вишнёвой водой поили детей для предотвращения малокровия и рахита.

Информация о вишне: латинское название вишни Cerasus Vulgaris Mill. Дерево высотой от 3 до 7 метров с тонкими гибкими ветками. Цветёт вишня с апреля по май пышными белыми или розоватыми цветами. Ягоды вызревают не раньше июля-августа. Плоды вишни ярко красного цвета, пурпурные или почти чёрные в зависимости от сорта и места произрастания. Известно более ста сортов вишни, не считая диких разновидностей. На данный момент вишня распространилась повсеместно, кроме районов вечной мерзлоты, высокогорных областей и пустынь.

Применение и полезные свойства вишни: в лечебных целях используются ягоды, листья, кора, вишнёвая смола, корни, веточки и косточки растения. Спектр применения вишни весьма обширный – от лечения и профилактики различных заболеваний до восстановления сил после перенесённых болезней. Самое выдающееся лечебное свойство вишни – повышение уровня гемоглобина (красных кровяных телец), укрепление сосудов и нормализация высокого внутричерепного давления. Для усиления лечебного эффекта с давних времён из вишни отжимали сок, давно замечено, что полезные вещества в составе свежих ягод, овощей и фруктов  быстрее и легче усваиваются через сок.

• Вишнёвый сок применяется для повышения аппетита у детей, страдающих диатезом и аллергией на молочный белок.
• Вишня в сочетаниях с молоком и мёдом рекомендуется для людей, страдающих артритом, различными заболеваниями суставов, подагре.
• Вишнёвый сок применяется при острым кишечных отравлениях, инфекциях, кишечном гриппе – уничтожает возбудителей дизентерии, в том числе стафилококки и стрептококки.
• Вишнёвый сок является биогенным стимулятором – его рекомендуют ежедневно употреблять в пищу людям старше 40 лет или проводить курсы вишнёвой сокотерапии 3 раза в год по 3 недели для профилактики атеросклероза.
• Вишнёвый сок утоляет жажду, насыщает и питает сердечную мышцу, восполняя тем самым потерю минеральных веществ в жаркую погоду.
• Плоды вишни и свежеотжатый вишнёвый сок применяются для лечения малокровия, для улучшения состава крови, повышения уровня гемоглобина.
• Ягоды и сок из вишни – проверенное средство от авитаминозов, сезонных и после перенесённых заболеваний. Вишня укрепляет иммунную систему человека в любом возрасте.
• Вишнёвый сок – средство от высокой температуры тела во время эпидемий гриппа и вирусных инфекций. Употребление свежеотжатого вишнёвого сока при первых признаках простуды позволяет не допустить её развития и ускорить процесс выздоровления.
• Вишнёвый сок рекомендуется людям, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, способствует укреплению стенок капилляров и поддерживает нормальную работу сердечной мышцы. Применяется в реабилитационных программах после инфарктов и инсультов.
• Вишня и свежеотжатый вишнёвый сок укрепляют нервную систему – это сок “оптимистов”, врачеватель психических расстройств. Курсы сокотерапии вишнёвым соком излечивают головные боли, бессонницу, судороги и глазные тики, причина которых стресс и нервное истощение.
• Вишню любят зубы и дёсны, она незаменима для ухода за полостью рта, отбеливает зубную эмаль и уничтожает болезнетворные микробы на языке, стимулирует кровообращение в дёсневых тканях, защищает от воспалений и грибков.
• Свежеотжатым вишнёвым соком излечивают кашель – он благотворно влияет на функцию органов дыхания даже при хроническом кашле, в сочетании с натуральным мёдом вишнёвым соком лечат бронхиты, воспаления лёгких и заболевания носоглотки. 
• Вишнёвый сок обладает желчегонным действием, помогая активному перевариванию пищи.
• Вишнёвый сок, благодаря наличию в нём легкоусваяемым сахарам и фолиевой кислоты, рекомендуется в питании людей, больных сахарным диабетом, а так же для беременных женщин и полноценного развития плода.
• Вишня с мёдом в различных сочетаниях применяется в лечении мужских заболеваний, в том числе простатита. Вишнёвый сок является афродизиаком, продуктом, повышающим потенцию.
• Вишня и свежеотжатый вишнёвый сок повышает упругость женской кожи, улучшает цвет лица и укрепляет стенки сосудов при куперозе и тонкой чувствительной коже. При нарушении кровообращения, видимой капилярной, “сосудистой сеточкой” на коже, желательно добавлять в питание ягоды вишни и делать обёртывания для ног с вишнёвым соком.
• Вишня и вишнёвый сок придают коже нежный розовый оттенок – это основа для отбеливающих программ, антипигмент  для кожи с пигментацией.

Вишнёвый сок делают из спелых, плотных ягод собранных летом в сухую погоду. Ягоды отбираются по цвету кожицы, размеру и ряду других признаков с учётом того, что все сорта вишни отличаются друг от друга. Для свежеотжатого вишнёвого сока нужны ягоды в идеальном состоянии без малейших повреждений кожицы. Сок готовят из целой ягоды, не допуская дробления косточки. Вишнёвая косточка, а точнее её сердцевина, небезопасны для здоровья. Сок из вишни традиционно отжимают прессом, а нектар из вишни получают добавлением к фруктовой массе чистой родниковой воды или воды из минеральных источников. Отжать сок можно и в домашних условиях при наличии подходящей бытовой техники, но полезный сок получится только при соблюдении правил и календаря сокотерапии.

Усилители вкуса, сахар и сахарозаменители, консерванты не допустимы для соков, применяемых в курсах сокотерапии. Запомните, любые добавки в соках отразятся на состоянии Вашего организма, и уж точно Вас не обрадует аллергия и диатез у детей. Пожалуйста, не рискуйте своим здоровьем.

Противопоказания вишнёвого сока: индивидуальная непереносимость, а так же употребление сока во время обострения хронических заболеваний. Сок вишни не рекомендуется сочетать с соками из овощей, дыни и арбуза. Кроме того, крайне опасно попадание в сок сердцевины вишнёвой косточки. Следует знать, что реакция Вашего организма может быть не на вишню (напомню, насчитывается около сотни разновидностей вишни), а на качество конкретного сока. Одно из основных правил сокотерапии – идеальное состояние растительного сырья, без малейших повреждений, выращенное в экологически чистых условиях. Это важно.

Как пить вишнёвый сок

• Любой сок нужно пить с удовольствием и натощак, за 20-30 минут до еды или через 2 часа после неё. Любопытная деталь, целители Азии не рекомендуют начинать лечебные курсы шелковичного сока в полнолуние.
• Если хотите пользы для своего здоровья, не добавляйте сахар – лучше немного мёда.
• Количество ежедневно выпиваемого арбузного сока зависит только от Вашего желания – от нескольких капель для самых маленьких детей до 2-3 литров в день для взрослых. Родителям детей до года нужно обязательно получить одобрение у врача-педиатора. И главное, приучите детей не запивать еду соками.
• Пейте маленькими глотками, сок должен впитаться ещё во рту. К тому же, Вы всегда сможете вовремя заметить реакцию своего организма на сок. Детям желательно дать соломинку (трубочку) для коктейлей.
• И не забудьте прополоскать рот чистой водой. Увы, зубная эмаль истончается от фруктовых кислот.

Рецепты сокотерапии. Из глубокой древности, а сокотерапия существует не одно тысячелетие, до нас дошли несколько необычные, на первый взгляд, правила употребления соков. Не могу не рассказать Вам о них:

• соки фруктов, выросших на деревьях, не смешивают с плодами, что растут у самой земли;
• соки фруктов, выросших на высоких деревьях не охлаждают, и, наоборот, соки из ягод и фруктов, растущих у земли, желательно охладить;
• соки нельзя пить “через силу”, они не должны отторгаться Вами ни по вкусу, ни по запаху – это правило индивидуальной совместимости, аналогичное выбору и применению эфирных масел в ароматерапии.

Оказывается, как показали уже современные лабораторные исследования, не все органические вещества в различных соках совместимы друг с другом, что часто снижает или отменяет ожидаемый лечебный эффект. Но от себя добавлю, если соблюдать эти правила, соки намного вкусней.

Вернёмся к соку из вишни. Оптимальная температура вишнёвого сока 17-20 градусов. Особо хочу подчеркнуть, что вишнёвый сок можно охладить, если он приготовлен из красных сортов вишни. Чем темнее цвет ягоды, тем вкуснее, ароматней из неё сок комнатной температуры и наоборот. Давайте попробуем сок из пурпурной вишни.

• Налейте сок в прозрачный стеклянный бокал или стакан. Свежеотжатый сок всегда непрозрачный, даже после фильтрации – это не компот.
• Вдохните, наполните себя бодрящим ароматом – ароматом силы и энергии.
• Взболтайте сок в бокале и всмотритесь…  Слои мякоти в свежеотжатом соке неоднородны, преломляясь на свету, создают неожиданные цветовые эффекты: перед Вашими глазами, точно в танце, закружатся частицы вишнёвой мякоти ярко-красных и тёмно-пурпурных тонов. Побалуйте себя – не спешите.
• Вкус вишнёвого сока яркий, с терпким привкусом вишнёвой косточки, лёгкой кислинкой и долгим послевкусием.

Вишнёвый сок получается вкусным, если соблюдать все тонкости процесса приготовления. Если Вам не понравился сок из вишни, не расстраивайтесь. В коллекции сокотерапии есть много других, не менее полезных. Как выбрать сок, необходимый для Вас и Ваших близких? Исходите из индивидуальных потребностей  организма и вкусовых предпочтений.

В древних пуранах, на родине вишни, сказано: "не подвергайте испытаниям близких людей – это сделает жизнь". Берегите друзей, их не может быть много.

С уважением,
читателям “Советы для друзей”
Зейнулла Гурбанов – Генеральный директор компании “O’Гре”

В оформлении статьи о вишнёвом соке фрагмент шкатулки из яшмы, инкрустированной рубинами, выполненная по мотивам росписей храма Аджанты. Эмаль любезно предоставлена автором для эксклюзивной публикации на блоге "Советы для друзей".

Продолжение следует - виноградный сок в копилку Вашего здоровья.

Zima

Все статьи цикла “Соки – коллекция легенд и вкусов”

Одно из первых упоминаний о дыне содержится в клинописях шумеров - исчезнувшей цивилизации Ближнего Востока. Глиняные таблички хранят сведения о мифической стране Таракуру, где на золотом песке росли вытянутые плоды в форме яйца, в них было всё необходимое для жизни Человека Совершенного. Древние письмена переносят нас на несколько тысячелетий назад, подробно описывая ритуалы поклонения дыне, праздники в её честь и даже некоторые подробности. К примеру, вкусить сочную мякоть дыни дозволялось не всем, только избранным. И всё потому, что дыня, как считали шумеры, есть совершенное творение Создателя - это модель Вселенной.

Того же мнения о дыне придерживались и мудрецы Бхараты - страны, более известной как Индия. “Творец создал дыню в минуту радости. Завершая создание Вселенной, Брахма захотел явить Миру нечто удивительное, ничем не похожее на все предыдущие творения. В таком настроении он дал жизнь Дыне и Женщине со словами: “да укрепят они сильных духом и станут испытанием слабым”. С тех пор необыкновенный аромат дыни и женская привлекательность стали синонимами искушения и соблазна. Неслучайно, именно они присутствуют в буддистских сказаниях-джатках о принце Сидхартха Гаутама Шакьямуни. Я расскажу Вам об искушении Мары - последнем испытании Будды.

После шести лет добровольного отшельничества и жизни аскета Сидхартха восстанавливал своё здоровье, он медитировал, сидя под кроной большого дерева... Как вдруг, словно из ниоткуда появились прелестные девы, на первый взгляд, нежные и милые. Это были дочери Мары, бога Тьмы - духи Гордыни, Жадности, Страха, Невежества и Вожделения. Мара послал их, чтобы они увели, сбили с пути Ситхартху. Бог Тьмы облёк их в форму самых привычных земных искушений. На Святого нахлынула волна иллюзий в виде человеческих соблазнов -  через мечты и желания, надежды и воспоминания, через все земные радости и удовольствия…  Дух Вожделения явился в образе танцующей красавицы с плодами, источающими пленительные ароматы, - с плодами дыни. Но Сидхартха видел сокровенную суть вещей и явлений, и все искушения Мары оказались тщетными. Он победил иллюзии, став Буддой Пробуждённым. С той поры шикхары, буддистские святилища, повторяют форму плодов дыни, а изображения Будды традиционно сопровождают дыня и цветок лотоса – символы духовной Чистоты и Силы.

В чём сила дыни? Дыня может заменить основные продукты питания, в её составе есть всё, что нужно для здоровья человека. Однако у европейцев долго не складывались взаимоотношения с дыней по нескольким причинам: они не знали меры в поедании её плодов и не считались с правилами употребления дыни. Какими именно? Об этом я расскажу чуть позже.

Информация о дыне: латинское название дыни melo sativus sager – это однолетнее растение с ползучим стеблем, достигающим в длину от 1 до 7 метров. Плоды дыни яйцевидной или элипсоидной формы всегда крупные и очень крупные, их вес колеблется от 1-2 кг (для дынь краснодарских сортов) до пятидесятикилограммовых гигантов Средней Азии. Сорта дыни заметно отличаются друг от друга не только по весу, но и по цвету, форме, вкусу и аромату. Мякоть спелой дыни бывает кремового, жёлтого, оранжевого, почти всех оттенков янтаря. Но есть древние сорта-реликты из Средней Азии – мервские дыни, даже спелые, они остаются зелёными снаружи и внутри. Это самые вкусные дыни на свете и самые полезные. Несмотря на то, что дыня весьма неприхотлива к условиям произрастания, её вкус и биологическая ценность, т.е. насыщенность полезными веществами и активными элементами, напрямую зависят от особенностей конкретной местности. Даже Султанские сорта дыни становятся обыкновенными “колхозницами”, если выращены в другой по составу почве. Родиной дыни считаются страны Ближнего Востока, Передней и Средней Азии, но на данный момент дыня распространилась по всему миру. Впрочем, этот факт не делает дыню более доступной для любителей ароматного лакомства.

Применение и полезные свойства дыни: в лечебных целях применяются все части растения, свежие плоды, сухофрукты и семечки. Основная особенность и ценность плодов дыни в уникальной форме соединения минеральных солей, сахаров и эфирных масел, необходимых для лечения и восстановления репродуктивных функций организма взрослого человека и восстановления после тяжёлых заболеваний – это мощное средство анти-стресс в реабилитационной терапии для людей любого возраста. Для усиления лечебного эффекта из ягод дыни готовят свежеотжатый сок, который в сокотерапии применяется для решения многих проблем со здоровьем, в том числе эстетических, связанных с улучшением состояния кожи. Дыню рекомендуется употреблять взрослым и детям:

• При тяжёлых формах заболевания почек – дыня снимает воспалительные процессы внутренних органов, восстанавливает работу почек после проведения курсов химиотерапии.
• При авитаминозе – недостатке витаминов, сезонном и после перенесённых заболеваний. Дынный сок является вкусным и эффективным средством профилактики простудных заболеваний и вирусных инфекций, повышающим иммунитет во время эпидемий гриппа.
• Как общеукрепляющее средство для людей пожилого возраста, для профилактики возрастных изменений в организме и старческих заболеваний, таких как подагра, склероз, атеросклероз, ухудшение слуха и памяти, потеря концентрации внимания и ослабления функций головного мозга.
• При значительных физических и психических нагрузках дыня рекомендуется в рационе питания женщинам и мужчинам – это действенное средство анти-стресс, снимающее напряжение. Дынный сок и мякоть дыни являются природными релаксантами, оказывая успокаивающее действие на психику, благодаря воздействию ароматов – высокому содержанию эфирных масел-афродизиаков.
• Сок и мякоть дыни восстанавливают упругость женской кожи, быстро снимают раздражения, стрессовые пятна. Это настоящий бальзам для тонкой чувствительной кожи и кожи с куперозом. В восточной косметологии успешно применяется дынный сок в рецептах масок для решения проблемы пигментации кожи, отбеливания и её омоложения.
• При воспалительных процессах кожи, таких как угревая сыпь, чирии и фурункулы применяется тёплый дынный сок или слегка согретая над паром мякоть дыни. Дынные аппликации не только снимают очаги воспаления, но и предотвращают появление на коже “синюшных пятен”- инфильтратов в местах нарывов.
• При проведении лечебной диеты с исключением из рациона питания белковых продуктов, дыня полноценный источник жизненно необходимых веществ, заменяющих в меню человека мясные и рыбные продукты, аналогично употреблению сои. Регулярные дынные диеты заметно омолаживают организм, а дынный сок с успехом используется в курсах очищение организма.
• Дыня и сок из неё применяются в программах по снижению веса – это известное средство, выводящее излишки жидкости из организма, обладающее не только лимфодреннажным, но и липолитическим (жиросжигающим) действием.
• При сердечной недостаточности и для укрепления сердечной мыщцы, особенно при максимальной нагрузке на организм летом в жаркую погоду, достаточно ежедневно употреблять в пищу свежую или сушёную мякоть мякоть дыни, а так же свежеотжатый дынный сок. Благодаря значительному содержанию калия в составе дыни, можно не только предотвратить проблемы с сердцем, но и улучшить состояние ногтей, решить проблемы сухости и ломкости волос.

Сок из дыни готовят только из спелых  и сочных ягод. Их срывают только тогда, когда сетчатая поверхность плодов заметно светлеет, покрывается белой ажурной “паутинкой”. Знаменитые зелёные дыни Самарканда собирают звёздной ночью – и сегодня потомственные бахчеводы владеют секретами мастерства, передающегося из поколения в поколение, они знают, как на песке вырастить дыню почти без воды. Свежеотжатый дынный сок готовят из целой дыни, не снимая шкурки с ценным воском – хранилищем эфирных масел. Местное население дынный сок традиционно отжимает прессом. Отжать сок можно и в домашних условиях при наличии подходящей бытовой техники, но полезный сок получится только при соблюдении правил и календаря сокотерапии.

Усилители вкуса, сахар и сахарозаменители, консерванты не допустимы для соков, применяемых в курсах сокотерапии. Запомните, любые добавки в соках отразятся на состоянии Вашего организма, и уж точно Вас не обрадует аллергия и диатез у детей. Пожалуйста, не рискуйте своим здоровьем.

Противопоказания: дынный сок, как и мякоть спелой дыни, не желательно употреблять людям, больных сахарным диабетом, в периоды обострения хронических заболеваний желудка и кишечника (язвы, колиты, доудениты, воспаления двенадцатиперстной кишки), при любых желудочно-кишечных расстройствах. Кормящим матерям дыню и дынный сок рекомендуется употреблять в пищу с величайшей осторожностью и чувством меры. И запомните главное правило употребления плодов дыни – дыня не сочетается ни с одним продуктом, не важно, растительного или животного происхождения, даже с водой. Дыня и дынный сок – это самостоятельное блюдо, поэтому не смешивайте её ни с какой пищей, не запивайте водой и не переедайте. К сожалению, об этом часто забывают, да и сама дыня провоцирует – перед ароматами спелой дыни сложно устоять. Будьте внимательны и аккуратны, тогда ничто не помешает Вам насладиться медовым лакомством.

А в остальном у свежеотжатого сока из дыни противопоказаний нет, кроме индивидуальной непереносимости. Имейте в виду, что реакция Вашего организма может быть не на дыню, а на качество конкретного плода, из которого приготовлен сок. Одно из основных правил сокотерапии - идеальное состояние растительного сырья, без малейших повреждений, выращенное в экологически чистых условиях. Насчитывается несколько сотен сортов дыни – у каждого из них свой вкус и свой биосостав. Поэтому не спешите делать выводы после первого знакомства.

Как пить сок из дыни

• Любой сок нужно пить с удовольствием и натощак, за 20-30 минут до еды или через 1,5-2 часа после неё. Любопытная деталь, лечебный курс из свежеотжатых соков целители не рекомендуют начинать в полнолуние.
• Если хотите пользы для своего здоровья, не добавляйте сахар – лучше немного мёда.
• Количество ежедневно выпиваемого сока зависит только от Вашего желания – от нескольких капель для самых маленьких детей до 2 литров в день для взрослых. Родителям детей до года нужно обязательно получить одобрение у врача-педиатора. И главное, приучите детей не запивать еду соками.
• Пейте маленькими глотками, сок должен впитаться ещё во рту. К тому же, Вы всегда сможете вовремя заметить реакцию своего организма на сок. Детям желательно дать соломинку (трубочку) для коктейлей.
• И не забудьте прополоскать рот чистой водой. Увы, зубная эмаль истончается от фруктовых кислот.

Рецепты сокотерапии. Из глубокой древности, а сокотерапия существует не одно тысячелетие, до нас дошли несколько необычные, на первый взгляд, правила употребления соков. Не могу не рассказать Вам о них:

• соки фруктов, выросших на деревьях, не смешивают с плодами, что растут у самой земли;
• соки фруктов, выросших на высоких деревьях не охлаждают, и, наоборот, соки из ягод и фруктов, растущих у земли, желательно охладить;
• соки нельзя пить “через силу”, они не должны отторгаться Вами ни по вкусу, ни по запаху – это правило индивидуальной совместимости, аналогичное выбору и применению эфирных масел в ароматерапии.

Оказывается, не все органические вещества в различных соках совместимы друг с другом, что может привести к частичной или полной отмене ожидаемого лечебного эффекта. Но от себя добавлю, что, соблюдая эти правила, соки намного вкусней.

Вернёмся к дыне. Оптимальная температура для сока 14-16 градусов. Попробуем свежеотжатый сок из анкарской дыни сорта Altinbas.

• Налейте сок в прозрачный стеклянный бокал или стакан. Свежеотжатый сок всегда непрозрачный, даже после фильтрации – это не компот.
• Вдохните, наполните себя изысканным ароматом спелой дыни – сказочным ароматом Востока. И улыбнитесь! 
• Взболтайте сок в бокале, всмотритесь…  Слои мякоти в свежеотжатом соке неоднородны, преломляясь на свету, создают неожиданные цветовые эффекты с преобладанием золотой гаммы оттенков - от светлых платиновых до медово-янтарных. Доставьте себе удовольствие – не спешите.
• Вкус дыни яркий и вместе с тем полон восточной неги - сливочный и томный при комнатной температуре, а при охлаждёнии сока к медово-грушевым ноткам добавляется лёгкая кислинка.

Сок из дыни получается вкусным, если соблюдать все тонкости процесса приготовления. Если Вам не понравился дынный сок, не расстраивайтесь. В коллекции сокотерапии есть много других, не менее полезных. Как выбрать сок, необходимый для Вас и Ваших близких? Исходите из индивидуальных потребностей  организма и вкусовых предпочтений.

В Индии, на родине дыни, говорят, что жизнь Вселенной подобна танцу –  она в непрерывном движении. “Жить – значит учиться. Учиться – значит меняться”. Это не мои слова – это слова Будды. Я их помню, не забудьте и Вы.

С уважением,
читателям “Советы для друзей”
Зейнулла Гурбанов – Генеральный директор компании “O’Гре”

Для оформления статьи о дынном соке из частной ювелирной коллекции предоставлена диадема из червлёного серебра с жёлтым топазом, выполненная по мотивам шумерских орнаментов, только для эксклюзивной публикации на блоге "Советы для друзей".

Продолжение следует: вишнёвый сок в копилку Вашего здоровья.

Zima

Все статьи цикла “Соки – коллекция легенд и вкусов”

Ответ: к пляжному сезону каждая женщина так или иначе готовится, подбирает средства для загара, кожи и волос. Но в летнем списке косметика для ног пока редкость. Женщины склонны недооценивать уход за ногами ("не руки - не видно") и забывают о том, что летом необходимо уделить особое внимание коже стопы: ей нужна защита, экстремальная защита от обезвоживания.  В летней статье цикла “Ноги – основы ухода” Премьера рецепта Пляжного бальзама для ног. Ответ как обычно в двух вариантах.

Быстро

Жаркое лето – настоящее испытание для женской кожи, а для кожи стопы особенно. Для того, чтобы быстро привести кожу стоп в порядок после пляжа Вам потребуются:

• крем для бритья или мыльный крем густой консистенции;
• натуральное оливковое масло с мякотью – базисное, холодного отжима;
• пемза или щёточка-скребок из педикюрного набора.

Рецепт Пенного мусса от шелушения кожи стопы

• Взбейте в густую пену при помощи щётки, губки или косметического спонжа 1 ч.л. крема для бритья;
• Добавьте в пену 0,5-1 ч.л. оливкового масла – вливайте тонкой струйкой, не спеша, тщательно размешивая пенную массу.

Применение:

• Нанесите Пенный мусс на кожу стопы, подержите 1-2 минуты (если есть возможность оставьте пенную массу на 10 минут).
• Сделайте интенсивный массаж стопы. Этим Вы только усилите оздоровительный эффект. Напомню: на стопе находятся точки – проекции всех органов.
• Обработайте пятки и сухие места пемзой. Очень важно, чтобы пемза скользила по коже, увлажнённой Пенным муссом, чтобы не усугубить шершавость и шелушение. Пенным муссом можно обрабатывать любые сухие участки тела, например, локти.

Ухаживать за ногами необходимо в любое время года, но летом для кожи стопы  требуются специальные средства - они принципиально другие.

Эффективно

Собираясь на пляж и выбирая средства для загара, не забудьте о ногах, о коже стопы. Раскалённые камни, песок, морская соль делают кожу стопы грубой: от обезвоживания она шелушится, появляются трещины. На данный момент в продаже нет готовых средств для защиты кожи стопы от солнца. Я готовлю бальзам для ног самостоятельно: быстро, просто и эффективно. Пляжный бальзам замечательно справляется со всеми поставленными задачами и позволяет ходить в обуви летом без носочков, что немаловажно для тех людей, кто испытывает дискомфорт от длительного контакта с синтетикой.

Рецепт Пляжного бальзама для кожи стопы

Ингредиенты

• Пчелиный воск 50 г.
• Жирные растительные масла 15-20 мл: оливковое, кокосовое, ши, какао, льняное масло.
• Минеральная вода 1 ч.л.
• Посуда из нержавеющей стали, огнеупорного стекла, фарфора или из глины
• Настойка прополиса, алоэ, каланхое 1 ст.л. – на выбор.

Как приготовить Пляжный бальзам для ног

1. Заранее приготовьте посуду для “водяной бани” – в одной вскипятите воду, а в другую положите измельчённый на кусочки пчелиный воск. Поставьте  ёмкости “одна в одну” и накройте крышкой. Держите на малом огне.
2. Когда воск растопится, введите в массу минеральную воду.
3. Затем, при постоянном помешивании, влейте тонкой струйкой выбранное Вами базисное масло.
4. В приготовленную баночку влейте горячую массу, когда она станет тёплой, влейте настойку прополиса или алоэ. Ещё раз размешайте, дайте остыть и закройте крышкой. У Вас получится густая однородная масса-восковая помадка, плотная и вязкая. Но именно такая текстура необходима для защиты кожи стопы от обезвоживания в жаркую погоду.
5. При желании можно добавить в Пляжный бальзам эфирные масла хвойной группы (сосна, ель, пихта, кедр) из Летней аптечки для защиты кожи от грибковых инфекций и приятного аромата - 30 капель на 100 мл Пляжного бальзама.
   

Обратите внимание: для достижения желаемого результата необходимы эфирные масла фармакопейного качества для профессиональной ароматерапии. Это важно.

Применение: небольшое количество Пляжного бальзама нанесите до пляжа за 20-30 минут аналогично маслу для загара. Как и масла для загара Пляжный бальзам наносится однократно, дополнительно наносить его во время пребывания на солнце нет необходимости.

Берегите свои ножки – гладкая кожа это так приятно! И не забывайте, что Ваши ноги – это тоже Вы. Любите себя.

Zima читателям “Советы для друзей”

Продолжение следует:

• О питании в жаркую погоду - диета Пустынника.

• Как защитить волосы и кожу от солнца и жёсткой воды - рецепты масок для и после загара

• Летняя диета для кожи.

Все статьи цикла “Ноги – основы ухода”

Все статьи цикла "Как загореть быстро, красиво и безопасно"

Ответ: загорать с пигментацией можно, но очень осторожно – без активаторов загара и соблюдением правил экологии загара. Какова бы ни была причина появления пигментных пятен на коже лица и тела, под воздействием солнечных лучей они темнеют. Поверьте, это не повод огорчаться. Например, у подавляющего количества латиноамериканских женщин кожа с пигментными пятнами, что нисколько не мешает им быть привлекательными и успешными даже в модельном бизнесе. Да, кожу с пигментными пятнами нужно защищать кремом с высоким фактором защиты от солнца. Но гораздо важнее другое - ухаживать за ней грамотно, по-летнему бережно, без применения каких-либо средств "антипигмент". Согласитесь, новые пятна никому не нужны. А старые пусть подождут до осени. Возможно, Вам захочется попробовать новое отбеливающее средство от пигментации, но велика вероятность повысить чувствительность кожи к солнечному свету… и вот тогда, неприятностей не избежать. Если загорать без фанатизма, Вашей коже ничто не угрожает. В цикле статей “Пять способов как загореть быстро красиво и безопасно” Премьера рецептов двух удивительных фитомасел для загара – масло Кофейное и Чайное масло Улун. И, как обычно, два варианта ответа.

Быстро

Чтобы загореть быстро и красиво, нужно знать индивидуальные особенности своей кожи, учитывать их при выборе способа и средства для загара. И конечно, для безопасного загара необходимы качественные ингредиенты в составе “солнечной” косметики, чтобы защитить кожу от солнца, избежать ожогов, шелушения, обезвоживания и закупорки пор. Такое под силу только натуральной косметике. Мне нравятся для загара рецепты солнечных фитомасел на основе Чайного улун-масла и Кофейного масла: они справляются со всеми поставленными задачами, более того, тонизируют, повышают упругость кожи – они нравятся коже.

Масла для загара от Zima

Рецепт №1 “Кофе-эспрессо” или экспресс-вариант Кофейного масла (горячий способ)

• Взять 50 г натурального кофе в зёрнах без добавок и ароматизаторов и 100 мл базисного масла (натурального растительного масла холодного отжима) ореховой группы.
• Смолоть кофейное зерно и соединить с маслом.
• Все ингредиенты поместить в стеклянную банку с плотно прилегающей крышкой  и нагреть на водяной бане, не доводя до кипения. Снять с огня и тут же охладить под струёй проточной воды.
• Убрать в тёмное, защищённое от света место на 2-3 часа или на ночь.
• Затем, энергично встряхнув банку несколько раз, отфильтровать кофейную массу через мелкое сито. Оставшуюся кофейную гущу используйте в качестве скраба для тела.

Применение: небольшое количество Кофейного масла для загара нанести на чистую влажную кожу, распределить по лицу и телу лёгкими массирующими движениями, за полчаса до встречи с солнцем.

Примечание: для приготовления Кофейного масла желательно отобрать самые светлые кофейные зёрна щадящей обжарки или зелёные. Точно так же, как для Чайного улун-масла нужен чай из знаменитого семейства оолонгов.

Эффективно

Горячий способ приготовления Кофейного масла для загара, описанный в рецепте №1, простой и быстрый. Но у него есть несколько НО:

1. Кофейное масло для загара, приготовленное горячим способом нельзя хранить более 3-х дней.
2. После тепловой обработки многие вещества в составе базисного масла и кофейного зерна, разрушаются, включая и солнцезащитные фильтры. Поэтому я соединяю Кофейное масло-Эспрессо для загара с маслом холодного отжима – базисным из списка для загара в соотношении 1:1 или 2:1, тем самым усиливая защиту от солнца.
3. Для кожи с пигментацией замечательно зарекомендовала себя следующая смесь: сливки из натурального, желательно козьего молока. Их можно купить или собрать, как описано в рецепте бальзама для глаз. Вам остаётся только развести сливки кофейным маслом, аккуратно, по каплям, добавляя его в сливочную массу.
4. Усилить защитные свойства бальзама можно при помощи свежего сока алоэ или каланхоэ. Подойдёт и аптечный вариант соков этих сикулентов. Добавьте в готовую кофейно-сливочную смесь 10-15 мл сока. Вливайте тонкой струйкой, размешивайте медленно, иначе получится масло не для загара - для массажа.
5. Разделите готовое фитомасло на две части – сделайте составы для загара и после загара. В первую добавьте эфирные масла-абсолю голубой ромашки, розы и нероли 2-3 капли на 50 мл основы. Во-вторую – эфирные масла лаванды, мяты и розового дерева 10-12 к. на 50 мл основы.

Примечание: при добавлении в основной состав рецепта эфирных масел готовая смесь должна настояться до готовности в течении 3-5 дней. Для достижения результата необходимы эфирные масла фармакопейного качества для профессиональной ароматерапии. Это важно.

Другой вариант приготовления Кофейного масла для загара более длительный, зато с максимальным сохранением защитных свойств и полезных веществ.

Кофейное масло для загара рецепт №2 “Кофе со сливками” (холодный способ)

• Взять 50 г натурального кофе в зёрнах без добавок и ароматизаторов и 100 мл базисного масла ореховой группы.
• Смолоть кофейное зерно и соединить с маслом.
• Все ингредиенты поместить в стеклянную банку с плотно прилегающей крышкой  и оставить на 7-10 дней.
• Убрать в тёмное, защищённое от света место, ежедневно не забывая встряхивать её содержимое. 
• Затем отфильтровать готовое Кофейное фитомасло через мелкое сито.
• Оставшуюся кофейную массу (гущу) используйте в качестве скраба для тела и массажа кожи головы. В различных комбинациях кофейный скраб может решить  проблему выпадения волос.
• При желании добавьте в Кофейное масло эфирные масла из рецепта №1 и соедините фитомасло со сливками.

Применение: небольшое количество Кофейного масла нанести на чистую влажную кожу, распределить по лицу и телу лёгкими массирующими движениями, за полчаса до встречи с солнцем.

Примечание: холодным и горячим способами можно приготовить Чайное улун масло – оно защищает от солнца и формирует красивый оттенок кожи.

Для сохранения красоты и здоровья Вашей кожи всё имеет значение:

1. Ваше питание – для кожи с пигментацией оно особое;
2. Выбор косметики - для кожи с пигментными пятнами нужно знать особенности отбеливающих программ в каждое время года;
3. Знание и соблюдение правил пребывания на солнце: от подготовки кожи к загару до её восстановления после солнца.
4. Какое бы средство и способ загара Вы не выбрали, пожалуйста, не забудьте, что при пигментации кожи необходимо ежедневно восполнять в организме запасы витамина С, основным источником которого были и остаются свежеотжатые соки. К тому же, это вкусный и приятный способ загара.
   
5. И, главное, не огорчайтесь по пустякам. Пигментные пятна явление временное в отличии от морщин и дряблой кожи.

Загорайте с удовольствием и без фанатизма. Любите себя!

 Zima читателям “Советы для друзей”

Все статьи цикла Пигментация кожи

• Летняя диета для кожи - для Вашей красоты и здоровья 
• Как летом ухаживать за кожей стопы -  пляжные рецепты

Ответ: косметике для загара посвящена отдельная статья цикла "Как загореть быстро, красиво и безопасно”. Чтобы разобраться в ассортименте “солнечных средств”, необходимо учитывать особенности каждого этапа загара - от подготовки кожи к загару и пребывания на солнце до её восстановления после. У каждой косметической марки своё видение темы загара. Важно, чтобы подход был грамотный, а его реализация качественной и максимально натуральной. В данной статье мои любимые рецепты для защиты волос от морской соли и солнца, и последующем уходе за ними. Они не только спасут от обезвоживания, но и значительно улучшат их состояние и внешний вид. Мужчины редко разбираются в деталях женской одежды, но всегда замечают красивые волосы и ухоженную кожу. Ответ как обычно, в двух вариантах.

Коротко

Осенний выпуск любого женского журнала начинается со слов: “после лета ваши волосы стали сухими и ломкими, а кожа обезвожена, покрылась сеткой морщин и пигментными пятнами в результате агрессивного воздействия на неё солнечных лучей и морской соли...”  Поверьте, этих неприятностей можно избежать.

Волосы не любят ни солнца, ни морскую соль – да и загар им не нужен. Им требуются чистота, защита и увлажнение. Самое простое и эффективное решение для сохранения красоты и здоровья волос – натуральное базисное масло иначе растительное масло холодного отжима. Для защиты волос к списку масел с природными солнцезащитными фильтрами я добавила следующие базисные масла:

• масло какао 
• масло кокоса 
• пальмовое масло
• масло аргана
• масло амаранта
• масло макадамия
• масло ши
• масло бамбука
• рисовое масло

Эфирные масла в средства для защиты волос от солнца добавлять необязательно – на это есть причины:

1. Эфирное масло для волос подбирается сугубо индивидуально, исходя из особенностей и по потребностям.
2. Довольно сложно предугадать, как поведёт себя то или иное эфирное масло как на окрашенных волосах, так и натуральных. Вам нужны “сюрпризы”? Вряд ли.

Как применять масло для защиты волос от солнца

1. Расчешите волосы, разделите на пряди.
2. Согрейте в ладонях 0,5-1 ч.л. базисного масла в зависимости от объёма и длины волос.
3. Тёплое масло распределите по всей длине волос мягкими, поглаживающими движениями. Нет необходимости повторно наносить масло во время пребывания на пляже – оно защитит Ваши волосы от морской соли, жёсткой воды и солнечных лучей аналогично натуральным маслам для загара.

И не забудьте головной убор – по отчётам спасателей солнечный удар получают люди, загорающие с непокрытой головой. Удачно подобранная соломенная шляпка, шёлковое каре, яркая бандана или бейсболка только украсит Ваш пляжный туалет.

Подробно

Средства после загара на солнце должны быть мягкими, деликатными и в то же время, эффективными – кожу и волосы необходимо очистить от соли, пыли, пота и прочих загрязнений. Обычные очищающие средства для лица, тела и волос сушат кожу, учитывая частоту их применения в пляжном режиме. Я предлагаю Вам два рецепта, которые одинаково успешно очищают и восстанавливают женскую кожу и волосы после загара.

1. Хлебный мусс – следуйте рецепту, просто повторите его дважды: сначала как очищающую пенку, затем оставьте маской на 5-10 минут. Далее без изменений.
2. Глиняный шампунь. Существует около десятка основных видов глины, с собой в дорогу все брать необязательно – достаточно белой, голубой, зелёной или мыльной глины гасул.

Примечание: если в Хлебный мусс при повторном нанесении добавить 1 каплю масла облепихи, то загар станет ярче, а Ваша кожа приобретёт золотистое сияние.

Маска из глины или Глиняный шампунь для очищения, питания и увлажнения волос после солнца

• Заранее, лучше до пляжа, смешайте 2 ст.л. глины с водой, натуральным молоком, сывороткой или кисломолочной основой до консистенции жидкой сметаны.
• Нанести на сухие волосы, помассируйте 2-3 минуты и ополосните тёплой водой.
• Повторите, оставив Глиняный шампунь на волосах как маску ещё на 5-10 минут. Очень важно смыть мягкой водой или кипячёной, но не горячей. Если есть потребность, воспользуйтесь обычным шампунем. Излишне сочетать на волосах натуральные масла и промышленные кондиционеры.

От шелушения кожи и солнечных ожогов средство “скорой помощи" в летней аптечке – настой семени льна. Просто добавьте его на кожу, в Хлебный мусс или Глиняный шампунь вместо воды. Рецепт приготовления Льняного тоника в цикле статей "От выпадения волос".

Пожалуйста, не увлекайтесь солнцем. Отдыхайте с удовольствием, набирайтесь сил и новых впечатлений, становитесь краше - это возможно с натуральными средствами для загара и соблюдением солнечных правил. Ведь Ваша цель быть красивой? - Правильно.

Zima читателям "Советы для друзей"

Продолжение следует:

• Летние маски для кожи с пигментацией.
• Как загорать, если на коже пигментные пятна.
  
• Как защитить кожу стопы - летние рецепты для пляжа и города
  

Все статьи цикла "Пять способов загореть быстро, красиво и безопасно"

И самое удивительное, что в течение Русальной недели все заботы по ведению домашнего хозяйства брали на себя мужчины. Что из этого следует?

1. Вывод напрашивается сам собой - Праздник 8 марта можно считать поражением современных женщин в своих правах.
   
2. Надо отдать должное нашим предкам: мужчинам хватало сил целую неделю вести хозяйство, а женщинам - силы духа всю неделю гулять по ночам.
3. Эту неделю на "Советах для друзей" я объявляю Русальей - только о красоте, пляже и загаре.
   

Дамы, наслаждаемся!

Zima читателям "Советы для друзей"

Подарки к пляжному сезону

• Экологически чистый загар - как загореть быстро и безопасно.
• Летние рецепты для красоты и здоровья Вашей кожи.
• Натуральные средства для кожи и волос после загара.
  

Ответ: привлекательность женщины не измеряется интенсивностью загара или количеством пудры – сексапильной её делают здоровый цвет лица и улыбка, ухоженные кожа и волосы. А загорелое гибкое тело доставляет удовольствие и обращает на себя внимание окружающих. Это так. Как и то, что есть женщины,  готовые пойти на любые жертвы ради быстрого и красивого загара. Сразу скажу: их усилия напрасны и опасны - только женщине с ухоженной кожей загар добавит привлекательности. В противном случае, солнце не только не улучшит её состояния, но и усугубит имеющиеся проблемы, добавит новых в виде обезвоживания, шелушения, сетки морщин и пигментации. Женской коже в любое время года необходимы питание, увлажнение, защита и внимание. Поэтому важно не только правильно подобрать косметику для лица и тела, но и помочь своему организму с комфортом, без ущерба для здоровья пережить летнюю жару. Правильно – значит не формально, с учётом индивидуальных потребностей. Об этом в “Летней диете для кожи” – для Вашей красоты и здоровья.

Быстро

Каждому времени года свой крем. В цикле “Для Счастливой кожи” я подробно рассказываю, как ухаживать за кожей при помощи обычной косметики и натуральной. В данной статье об особенностях летней косметики.

• В составе дневного крема должны быть солнцезащитные фильтры - минеральные или растительные, рассчитанные на высокую степень активности солнечного излучения. До 15 единиц для кожи без пигментации, царапин, раздражений и от 20 единиц и выше для проблемной кожи – с пигментными пятнами, следами угревой сыпи, инфильтратами, любыми поверхностными повреждениями. Желательно повышать фактор защиты солнцезащитного средства на 10-15 единиц при смене климатических поясов – так безопасней для кожи.
• Текстура дневного крема может быть любой, но всегда приятной для Вашей кожи –  разнообразные гели, кремы и эмульсии. Не спешите с покупкой, выбирайте косметику как одежду - с “примеркой”, чтобы обеспечить своей коже максимум комфорта за потраченные время и деньги.
• Косметика для загара – это специальные средства из “солнечного списка” для и после пребывания на солнце. При желании к ним можно добавить средства-активаторы загара. Если хотите не только изменить цвет кожи, но и улучшить её состояние, состав косметики для загара должен быть натуральным.
• Список декоративной косметики на лето определяете Вы сами. Обратите внимание на её состав: не секрет, что не каждая тушь для ресниц, тени и румяна выдерживают высокую температуру, прямые лучи солнца и пот. Пожалуй, самое полезное и безобидное средство для макияжа в летней косметичке – это порошковая пудра с солнцезащитным фактором. Почему – об этом отдельная статья о косметике для загара.
• Для кожи с пигментацией и следами угревой сыпи декоративная косметика иная – это набор цветных корректоров, легко скрывающих видимые недостатки кожи.
• Ещё один немаловажный момент летнего ухода за кожей - средства для стоп, в составе которых должны быть антибактериальные компоненты, защищающие от грибковых инфекций, и питательные, смягчающие кожу, предотвращающие возможные сухость и трещины. А так же охлаждающие гели-бальзамы, снимающие отёчность и тяжесть в ногах.
• Я советую заранее подготовиться к регулярным выездам на природу, обезопасив себя и близких от укусов насекомых. Для них и для Вас есть несложные в приготовлении рецепты успокаивающих бальзамов – никому не нужны на отдыхе зуд, раздражения и отёки, особенно самым маленьким. Натуральная косметика может заменить многие препараты в летней аптечке и дополнить содержимое автомобильной.
  

Выбирая крем для лица, уделите внимание и очищающим средствам. Муссы, гели, пенки, эмульсии, молочко и сливки отличаются по консистенции и эффективности. Например, косметическое молочко успешно снимает макияж, но не в состоянии тщательно очистить поры. Не так давно известная японская компания наглядно продемонстрировала, насколько глубоко проникают в кожу загрязнения из окружающей среды, включая пыль и декоративную косметику. Это надо видеть… Но нельзя допустить.

Очищение - важный этап ежедневного ухода за кожей. Летом оно должно быть особенно тщательным и бережным. Только хорошо очищенная кожа полноценно усваивает активные компоненты в составе крема. Пожалуйста, не забывайте об этом. И тогда все Ваши усилия для поддержания красоты кожи не будут напрасными. Ведь Ваша цель быть красивой, не так ли? 

• Из натуральных компонентов можно самостоятельно приготовить средства для очищения кожи – просто, быстро и весьма эффективно. Несколько рецептов для улучшения цвета лица с помощью кофе я уже написала, есть и новые - в статье о молочно-сливочных очищающих масках из козьего молока.
• Скрабы, пиллинги и гоммажи не стоит применять иначе, чем написано в инструкции на упаковке, ни в коем случае перед пляжем и в первой половине дня. Если Вы хотите, чтобы загар ложился ровно и сохранился надолго, не забывайте отшелушивать кожу лица и тела, используя натуральные очищающие составы для массажа. И совсем недопустимы летом химические пиллинги – это чревато для кожи серьёзными последствиями. Избегайте косметических салонов, в которых Вам предложат подобную процедуру.
• Летом женская кожа может обойтись без крема, но не без внимания. Крем не единственный способ ухаживать за кожей лица и тела. Например, массажные свечи из пчелиного воска с ценными растительными и ореховыми маслами успешно применяются со времён царя Соломона и по сей день. Женская кожа любит массаж...

Солнце полезно всем - и маленьким, и взрослым. Но при одном условии – соблюдении правил экологии загара, одно из которых гласит: "Больше солнца – не значит лучше". В жаркую погоду кожа женщины подвергается серьёзным испытаниям, вопреки распространённому мнению о лете, как о наиболее благоприятном времени года. Врачи-дерматологи и косметологи знают, что после летнего сезона наблюдается ухудшение состояния кожи и волос у значительной части женского населения планеты. Вам нужны проблемы со здоровьем? Вряд ли. И уж точно не обрадуют тусклые волосы и новые морщины.

Эффективно

Солнце необходимо нам для жизни и хорошего самочувствия, его лучи запускают процессы “планового” восстановления клеток. Неслучайно летом не рекомендуется применять косметические средства с омолаживающим эффектом и проводить курсы витаминных фармапрепаратов без назначения врача. Летнее солнце активизирует в организме выработку витамина D, необходимого для укрепления костей и ногтей, улучшения структуры волос и кожи.

Летняя диета для кожи – это комплекс мероприятий для Вашей красоты и здоровья. После испытаний жаркого дня коже необходимо восстановиться –  она нуждается в тщательном очищении, увлажнении и реллаксе. Побалуйте себя, постарайтесь добавить максимальное количество натуральных компонентов в Вашу косметику. Мне нравятся масла из лепестков розы, жасмина, сирени, яблоневого и вишнёвого цвета. Даже аромат этих масел воздействует благотворно – это женские ароматы, ароматы удовольствия, они расслабляют, снимают напряжение и усталость. Сегодня я предлагаю Вам рецепт Чайного масла для лица и тела из  Цветочного улуна. Оно обладает всеми целебными свойствами знаменитого китайского чая из семейства оолонг.

Примечание: для приготовления Чайного масла Вам потребуется натуральный китайский чай улун-оолонг. Есть нюанс: молочные, сливочные, жень-шеневые и прочие ароматизированные чаи с приставкой “улун” для Чайного масла использовать нельзя. Если нет возможности приобрести настоящий улун, сделайте фитомасло с жёлтым (Жёлтое чайное масло) или белым (Белое чайное масло) китайским чаем из Чайной мозаики.

Рецепт Чайного масла от Zima

• Приготовьте 50 мл выбранного базисного масла из списка масел с природными УФ-фильтрами и баночку подходящего объёма из тёмного стекла.
• Количество сухого чая улун должно занимать половину объёма баночки для скрученного чая или 1/3 объёма для чайной крошки, приблизительно 20 г.
• Измельчите в порошок чай улун, заполните им сосуд и залейте базисным маслом. Оставьте флакон в тёмном месте при комнатной температуре на 5-7 дней. Не забывайте ежедневно встряхивать его содержимое. Пока "созревает" Чайное масло сделайте Яичную массажную эмульсию. Эффект от её применения Вам понравится - мгновенный лифтинг и гладкая, как фарфор, кожа.
• Готовое Чайное масло Улун отфильтруйте через мелкое сито или марлевую салфетку. Чайную крошку не выбрасывайте, оставьте для массажного скраба - глубокого и мягкого очищения  кожи лица и тела. Чайное масло храните в холодильнике на нижней полке.
• Чтобы усилить воздействие на кожу компонентов Чайного масла и получить психоэмоциональную разгрузку перед сном, обогатите его состав эфирными маслами кипариса, сандала, лаванды (10-13 к на 50 мл) или маслами-абсолю из голубой ромашки, розы и бессмертника (1-2 к на 50 мл). После добавления эфирных масел флакон с фитомаслом необходимо оставить ещё на 3-5 дней при комнатной температуре вдали от солнечных лучей, не забывая встряхивать его содержимое. Для достижения желаемого результата эфирные масла должны быть 100% натуральные фармакопейного качества – это важно.

Применение: на очищенную влажную кожу нанесите небольшое количество Чайного масла Улун, предварительно согрев в ладони. Распределите по лицу, слегка касаясь кожи кончиками пальцев, погладьте лицо по массажным линиями от центра по направлению к мочкам ушей. Завершите самомассаж приятной процедурой, накрыв лицо и шею тёплой (не горячей!) влажной салфеткой на 3-5 минут. При желании ополосните лицо чистой прохладной водой. Это важно. Дополнительно наносить крем нет необходимости.

Чайное масло улучшает состояние кожи и является ценным продуктом питания. Если добавить 1 ч.л. Чайного масла без эфирных масел к любому блюду, то оно не только придаст тонкий, изысканный аромат, но и поможет процессу переваривания пищи, активно расщепляя жиры.

И всё-таки летом одного крема для лица не достаточно. Ваше самочувствие - это внутренний фактор, влияющий на состояние кожи.

В жару необходимо помочь своему организму справиться с дополнительной нагрузкой на сердце, сосуды и органы пищеварения. Для этого есть специальное меню из диеты Пустынника, которого придерживаются жители стран с жарким климатом. В него входят продукты питания, восполняющие потерю влаги и минеральных веществ, дефицит которых приводит к проблемам сердечно-сосудистой системы. Предлагаю воспользоваться их опытом.

Летнее меню продуктов питания для здоровья и красоты кожи

• Самое большое заблуждение лета звучит так: "надо больше пить". Пить надо, но что именно? Взрослому человеку ежедневно необходимо выпивать 6-8 стаканов жидкости без искусственных добавок, ароматизаторов и сахара. В жаркую погоду чрезмерное употребление напитков с химическими красителями и улучшителями вкуса многократно увеличивает нагрузку на почки, сердце и печень – неслучайно летом количество отёкших людей на улицах возрастает.
• Витамин С летом нужен человеку не меньше, чем зимой. Он повышает защитные функции кожи и всего организма. И, что особенно приятно, влияет на формирование красивого загара. Источники натурального витамина С – свежеотжатые соки и травяные чаи из свежей зелени из арсенала рецептов сокотерапии и фитотерапии.
• Китайский чай – белый, жёлтый, зелёный, бирюзовый, не только утоляет жажду, но и восполняет потерю минеральных веществ, является натуральным и легкоусваяемым источником йода. Летом не так много продуктов, содержащих йод, а он нужен организму в любое время года. Сделайте себе настоящий Подарок - выберите свой цвет чая из Чайной мозаики.
• Один из самых лучших способов утоления жажды и поддержания тонуса в жаркую погоду  – Холодный Юньнаньский чай. Его приготовление не займёт у Вас много времени.
• Летом приятно и полезно пить талую воду и Ледяной чай – это поможет избежать головной боли, связанной с перепадами давления, и поддерживать нормальную работу почек.
• В летнем меню преобладают свежие овощи и зелень – это вкусно. Чтобы оно стало максимально полезным, не забывайте добавлять к салатам из овощей и зелени базисные масла холодного отжима: оливковое, грецкого и кедрового ореха, арахисовое, кунжутное, тыквенное, масла аргана, зародышей пшеницы, амаранта и лесного ореха. Если хотите обогатить меню натуральным йодом – сделайте Чайное Улун масло или Морское масло. Они вкусные и ароматные, но в отличие от майонезов не затруднят, а облегчат усвоение пищи.
• Летом в меню много спелых ягод и фруктов. Попробуйте отказаться летом от сахара, заменив его частично на мёд, ягоды и фрукты, а кондитерские сладости на сухофрукты. Возможно не сразу, но Вам понравится натуральный вкус даров природы.
• В жаркую погоду организм теряет много соли, не забывайте восполнять её запасы: несколько кристаллов морской соли защитят Ваше сердце от дефицита минеральных веществ. Просто положите, не глотая, соль на язык, после каждой еды или питья.
• Летом как и в другое время года я рекомендую блюда из Коллагеновой диеты для питания волос и укрепления ногтей, а так же Красной диеты – диеты, которую так любит женская кожа.
• И не могу не рассказать о летнем способе очищения организма: ешьте побольше фруктов и пейте чистую воду, завтрак начните со стакана свежеотжатого сока, включите творожный мусс без ароматизаторов и сухофрукты, а на ужин - свежие овощи с Чайным, Морским или растительным маслом холодного отжима. В другое время года добиться заметного очищающего эффекта таким способом не получится по причине неполноценных, т.е. неспелых магазинных овощей и фруктов.

Мы все любим лето – у каждого на то свои причины. Есть и ещё одна, объективная: под лучами летнего солнца активно вырабатывается мелатонин - “гормон счастья и удовольствия”. Голубое небо, солнце и ожидание отпуска делают нас похожими на детей – счастливыми и беззаботными. Но это не повод терять голову. 

Zima читателям "Советы для друзей"

Продолжение следует - Осенняя диета для кожи.

Все статьи цикла Для Счастливой кожи

• Как летом ухаживать за кожей стопы -  пляжные рецепты 
  

• Натуральные маски после загара 

• Как загорать, если на коже пигментные пятна.

• Кофейное масло
  

• Морское масло

• Летние маски для кожи с пигментацией

• Летний молочный коктейль для кожи

• Маски и муссы на молоке и сливках

• Красивые рецепты для кожи без загара в солярии