Актуальные советы на каждый день

Как лечиться первой травкой

2010-05-14T02:12:00.000-07:00

В мае листочки молодой крапив нежные и совсем не злые. Крапива оказывает кровеостанавливающее и противовоспалительное действие и снижает уровень сахара в крови. Кроме того, это растение богато витамином С и редким витамином К, а ещe содержит калий, кальций и железо.

Для того чтобы укрепить иммунитет и помочь больным суставам и горлу, заварите листья молодой крапивы и дайте им настояться 20 минут. Пейте настой 3 раза в день до еды. А можно побаловать себя сладкой крапивой. Смешайте листья крапивы с медом. Такой салат с утра запустит все механизмы в организме. Помните, что для начала достаточно 50-70 г крапивы в день.

Сныть - известный сорняк, с которым все борются. Эта трава укрепляет организм, улучшает иммунную систему, очищает кровь и улучшает обмен веществ. Из сныти лучше всего заваривать чай. Возьмите горстку листьев и залейте их кипятком. Настаивайте в течение часа. Пейте снадобье четыре раза в день по полстакана.

Главный первоцвет весны – мать-и-мачеха. Это растение поможет при различных заболеваниях желудка, кашле и бронхитах. Цветки заливаете горячей водой и через полчаса лекарство готово к употреблению.

Подорожник. Этот листик прикладывают к кровоточащим ранкам и… добавляют в салат. Смешайте мелко нарезанные листья молодой крапивы, сныти белой и подорожника. Посолите, заправьте лимонным соком и растительным маслом и украсьте хрустящей редиской. Сезон лечебной зеленой еды открыт!

Цвет волос влияет на ... болезни

2010-05-13T02:11:00.000-07:00

Специалисты могут поставить диагноз по цвету волос… натуральному, конечно. Например, у людей со светлыми волосами плохо вырабатывается пигмент меланин. Они плохо загорают и обладают сниженным болевым порогом и слабыми нервами. Врачи утверждают, что блондинки более склонны к заболеваниям нервной системы, нежели брюнетки. Не исключено, что именно нервозность приводит блондинов… в кабинет гастроэнтеролога. Ведь светловолосые склонны к повышенной кислотности желудка, что может стать причиной гастрита или язвы.

У рыжеволосых здоровье крепче. Но врачи к таким пациентам относятся настороженно. Известно, что рыжие люди страдают скрытой надпочечниковой недостаточностью и могут давать нестандартную реакцию на некоторые медикаменты.

Самый нестабильный гормональный фон у брюнетов, что становится причиной излишней эмоциональности. Ведь ожирением чаще всего страдают брюнетки. Но люди с темным цветом волос более выносливые и психически, и физически. Некоторые врачи даже считают, что темноволосым людям требуется меньше лекарств для достижения лечебного эффекта.

Трихологи бьют тревогу – современный человек катастрофически быстро теряет волосы. Причина – плохая экология, стрессы, наследственность… При этом выпадение волос у мужчин свидетельствует о повышенном тестостероне в крови. Значит, и сексуальность таких мужчин находится на довольно высоком уровне.

Сохраним наши нервы

2010-05-11T02:10:00.000-07:00

Ученые провели эксперимент, в результате которого выяснили, что в первую очередь раздражают курильщики, затем те от, кого плохо пахнет и, наконец, болтуны. Общаться с тем, кто неприятен, случается каждому. Но даже одна минута в такой компании может испортить настроение на весь день.

Самое простое и самое действенное - свести подобное общение к минимуму или постараться свети общение к минимуму. Во-первых, нас начинает раздражать тот, кому мы сами о себе слишком много рассказываем. Во-вторых, если не будете проявлять интерес к разговору сами, то и ваш раздражитель его потеряет.

Забудьте про грубость. Как только вы отвечаете на хамство и грубость тем же, автоматически становитесь… хамом и грубияном. Попробуйте переключиться, сосредоточьте внимание на чем-нибудь другом. Если сил терпеть больше нет, скажите об этом, но сделайте это правильно.

Психологи уверяют, если нас кто-то раздражает, то причина, прежде всего в нас. Разберитесь в себе: выпишите на лист бумаги все, что вас бесит в ком-то, и чтобы вы хотели с ним за это сделать. Через некоторое время прочитайте. Вполне возможно, все не так уж страшно.

Наталья Крамская, психолог: "Потому что, пока это внутри нас, мы относимся к нашим чувствам субъективно. Выписывание на бумаге позволяет посмотреть на себя со стороны. Как будто мы читаем роман".

Хотя бы раз попробуйте поступить как человек, который вас раздражает. Отношение к его поступкам может резко измениться. Решать только вам, хотите вы прикладывать усилия, чтобы изменить кого-то или измениться самому.

Яд против яда.

2010-05-10T02:03:00.000-07:00

Еще в древности люди знали, что лучшая защита от ядов… сами яды. Понтийский царь Митридат VI Евпатор ежедневно принимал смесь из 56 ядовитых компонентов.

Универсальное противоядие искали всегда. Были времена, когда таким средством считался рог единорога. Рог якобы помогал определить, есть ли яд в напитках или пище. Правда, где можно раздобыть рог этого мифического животного, не задумывались. Купцы пользовались доверчивостью знати и могли продать по баснословной цене рог какого-нибудь морского животного.

Средневековые алхимики тоже искали универсальное противоядие. Но чаще всего сами травились собственным зельем, в которое обычно входили тертое железо, мухоморы и ртуть в больших количествах. Позже почему-то решили, что при отравлениях помогает свинец. Многоразовые свинцовые пилюли ценились на вес золота

В 1916 году Григория Распутина пытались отравить цианистым калием, подмешанным в портвейн и пирожное. Яд не подействовал. Позднее выяснилось, что его нейтрализовал сахар. Именно тогда появилась разумная теория антидотов, суть которой сводилась к тому, что к каждому яду можно подобрать вещество, которое заблокирует действие отравы. Но чтобы подобрать правильный антидот, нужно знать, чем человек отравился. Современные химики уверены: универсального противоядия не существует.

Весенняя Банька

2010-05-10T01:06:00.000-07:00

Весной баня повышает иммунитет. Возьмите с собой в парилку молодые листочки земляники, ветки смородины и малины с набухшими почками. Листочки положите в заварочный чайник и залейте кипятком. Правильная банная процедура длится три часа с перерывами, на протяжении всего этого времени нужно пить горячий чай, чтобы усилить потоотделение.

Оставшиеся ветви выложите на дно большой eмкости и залейте кипятком. Возьмите настой с собой в парилку. Ароматный запах поможет организму очиститься. Но окончательно все недуги прогонит веник. Такой стимулирующий массаж усилит кровообращение и активизирует внутренние процессы. Внимание: новые веники заготавливают в июне. Нарвите молодой крапивы и пройдитесь по всему телу. Ещe один необычный банный атрибут – лук. Наколите его на гвоздик в парилке. Так вы не будете чувствовать запах соседа, который сидит рядом с вами и потеет. Завершить парение можно веником из бамбука. После бани - сразу на свежий воздух!

Обед с закрытыми глазами

2010-05-09T01:12:00.000-07:00

Известно, что для того чтобы разгорелся аппетит, достаточно просто взглянуть на тарелку с вкусной едой. Но если закрыть глаза, то восприятие пищи меняется кардинальным образом. Даже врачи признают, что так вкус еды становится ярче. Но все-таки лучше не увлекаться едой в темноте. Сначала на пищу нужно взглянуть, чтобы мозг успел подать сигнал желудку, а тот выработал желудочный сок, который необходимо для правильного усвоения еды.

Попробуйте, только иногда во время обеда прикрывать глаза на несколько секунд. И обычный бутерброд станет в десятки раз вкуснее.

Выбираем безопасные тарелки

2010-05-08T01:14:00.000-07:00

Больше всего вопросов у экспертов вызывают металлические эмалированные тарелки. Если и выбирать металлическую посуду, то лучше отдать предпочтение тарелкам из пищевой нержавеющей стали, которая имеет маркировку 18/10.

Покупая фаянсовую посуду или из фарфора, обратите внимание на глазурь. Слишком блестящая глазурь означает избыток свинца. Проведите рукой по рисунку на тарелке. Все цветочки должны быть надежно спрятаны под глазурь. Если же краска нанесена поверх, вы рискуете отравиться. Самые опасные цвета – красные. Покрытие должно наноситься на все части тарелки. Шершавым может быть только ободок с внешней стороны дна.

Стеклянные тарелки толщиной более 5 мм сделаны из столового натрий-кальций-силикатного стекла. Такая посуда легко бьется. Ищите на дне тарелки отметку "из упрочненного стекла", которая означает, что посуда изготовлена из тонкого алюмо-боросиликатного стекла.

Совет как выбрать средство от накипи

2010-05-07T10:32:00.000-07:00

Средства, в которых заявлены сода и триполифосфаты натрия, только снижают жесткость воды, но не удаляют накипь. По мнению специалистов, при частом применении, сода и триполифосфаты натрия способны разъесть резиновые детали машинки, а также волокна тканей. Справиться с накипью без обмана помогут средства, в состав которых входит ряд органических кислот таких как, лимонная кислота, угольная кислота, цитраты, цеолиты.

Средства от накипи бывают в виде порошка, таблеток и жидкостей. Лучше всего выбирать жидкие средства, так как в порошковых могут образовываться комочки. Средства на основе кислот весьма агрессивны. Применять их надо в режиме "стирка без белья" и не чаще чем раз в полгода. В остальное время защищать вашу машинку будут обычные порошки. Ведь все они имеют специальные добавки от накипи.

Мастерим открывалку из гвоздя

2010-05-06T01:15:00.000-07:00

Ключ для открывания бутылок легко смастерить из обыкновенного гвоздя… и палки. Возьмите деревянный брусок и вбейте в него гвоздь. Гвоздь должен быть достаточно толстым и вбивать его надо под углом. Не забивайте до конца шляпку, а немного загните ее внутрь. Подложите с обратной стороны под палку дощечку и загните гвоздь внутрь. Таким ключом легко открывать стеклянные бутылки.

Быть скромным - это плохо?

2010-05-04T01:19:00.000-07:00

Оказывается, 60 человек из 100 испытывают стеснение и неловкость в общении. Психологи такому поведению придумали специальное название - застенчивость разума. Стеснительные люди слишком много думают, что о них подумают другие, если они скажут что-то не так.

Чтобы справиться с застенчивостью, психологи советуют представить самый худший вариант развития событий и понять, что даже в этом случае, ничего страшного не произойдет.

Застенчивость воли - еще один вид патологической скромности. Например, надо взять инициативу в свои руки. Это значит, что надо выделиться, но скромный человек предпочтет остаться в тени, только бы не привлекать к себе излишнего внимания. Но нужно себя заставить.

Застенчивость чувств. Если вам очень понравился мужчина, но вы стесняетесь ему об этом сказать, начните с улыбки или с безобидного комплимента. Предварительно можно потренироваться на подруге

Но сложнее всего справиться с застенчивостью тела. Это когда вы вышли из эмоционального ступора, а тело нет. Все мышцы оцепенели, невозможно сдвинуться с места. Поможет шоковая терапия - ущипните себя или постарайтесь крепко сжать кулак.

Социологи утверждают, что люди разучились общаться. Виной всему социальные сети и мобильные телефоны. Люди разучились быть естественными, настоящими, непосредственными. Хотя бы раз в неделю встречайтесь с друзьями, родственниками, соседями…

Как ищут уголовников

2010-05-03T01:27:00.000-07:00

Сегодня преступники не могут себя чувствовать спокойно ни в одной стране мира. Рано или поздно их все равно найдут, поймают и отправят за решетку.

В милицию обратился мужчина по поводу пропажи их квартиры крупной суммы денег. Подозревает знакомого, с которым накануне развлекался в одном из клубов. Сыщики его подозрения подтвердили и стали искать приятеля, а его и след простыл. Квартира пустует, мобильный телефон недоступен. На молодого человека был выписан "сторожевой лист", то есть ориентировка, в которой были подробно описаны его внешность и особые приметы. Ориентировки появились на вокзалах, аэропортах, постах ГИБДД и у патрульных экипажей ДПС. Кроме того милиционеры опубликовали фото подозреваемого в интернете. Вскоре молодой человек сам пришел в милицию.

Впрочем, так бывает не часто. Другая история. Преступник три года находился в международном розыске, после крупной аферы в Казахстане, которую проеврнул совместно с подельниками. Ориентировку на главаря банды разослали по международным каналам связи. Но человек с такой фамилией словно испарился. Следствие так и топталось бы на месте, но вдруг в одно из отделений московской милиции обратилась. В заявлении она указала, что на нее было совершено разбойное нападение. Пострадавшая заявила, что знает преступника. Подозреваемого проверили по базе данных и выяснили, что грабитель и аферист из Казахстана - один и тот же человек. Дальше все просто: нашли его знакомых, установили наблюдение. Через два месяца преступника задержали. Нашли преступника вовремя. Оперативникам удалось пресечь очередную аферу. При задержании обнаружили аппарат, с помощью которого мошенник намеревался считывать пин-коды с украденных кредиток.

В Тюменской области осудили матерого грабителя. В 2003 году он действовал в составе организованной преступной группы, которая занималась грабежами. Когда преступник почувствовал, что оперативники вышли на его след, выехал из страны. За дело взялся Интерпол. Все данные на злоумышленника попали в общую криминальную базу. Информация о преступнике поступала из разных стран. Но задержать его в итоге удалось в Австрии – за мелкое хулиганство. Австрийские власти приняли решение о выдаче преступника в Россию.

Верные животные

2010-05-01T01:29:00.000-07:00

Самое преданное человеку существо – это собака. В Тольятти даже есть памятник немецкой овчарке. Восемь лет пес ждал своих хозяев, которые погибли в автокатастрофе. Его в любую погоду можно было найти в одном месте на обочине автомагистрали.

Другие животные тоже порой проявляют чудеса верности, но сильнее всех привязываются к своим хозяевам именно собаки. Они все чувствуют и многое понимают, только говорить не могут, поэтому доказывают свою преданность не словами, а поступками.

Падение модели - спланированная акция

2010-04-29T01:30:00.000-07:00

Модели придумали рецепт легкой славы - споткнулась, упала и проснулась знаменитой. В 1993 году на показе известного дизайнера упала молодая модель Наоми Кэмбелл. На следующий день эти фото облетели все журналы мира. Специально это было сделано или нет неизвестно, но именно после этого случая на языке моделей падение на подиуме называют "сделать Наоми".

В 2006 году Джессике Стем сочувствовал весь модный мир. Сначала девушка подвернула ногу, потом упала и ударилась лбом об подиум. В 2007 году актриса и фотомодель Кармен Электра поскользнулась и чуть не упала в зрительный зал. В 2008 Милана Боголепова рухнула на показе дважды. Эти падения не были похожи на инсценировку. Кто-то падал случайно, а кому-то помогали…

Война на подиуме началась еще в 50-е годы прошлого века и продолжается до сих пор. Возможно, именно поэтому некоторые модели идут на беспрецедентные меры. Например, известная модель Хайди Клум застраховала свои ноги… на 2,5 миллиона долларов.

Дизайнеры и дальше будут делать туфли на неимоверно высоких каблуках, а модели будут продолжать падать. Нам остается только гадать, что это - продуманный план или обидная случайность.

Готовим сливовый пирог

2010-04-26T01:32:00.000-07:00

Тесто: Сахар – ½ стакана, яйца – 2 шт., сливочное масло – 100 г, ванильный сахар – по вкусу, мука – 1 стакан, пекарский порошок – 1 ч. ложка, замороженные сливы. Посыпка: коричневый сахар - ¼ стакана, корица - ½ ст. ложки, молотые грецкие орехи – 1 ст. ложка.Перемешайте миксером до состояния белого крема яйца, сахар, соль, масло и ваниль. Введите муку, смешанную с пекарским порошком и еще раз перемешайте миксером. Выложите тесто в форму, смазанную маслом. Выложите на пирог сливы плотными рядами. Посыпьте грецким орехом, сахаром и корицей. Поставьте пирог в духовку, прогретую до 180 градусов

Париж. Эйфелева башня

2010-04-23T01:33:00.000-07:00

Сегодня невозможно представить Париж без Эйфелевой башни. Но 120 лет назад, когда ее строили, парижане были уверены – это металлическое чудовище уродует город. Первоначально она была задумана как временное сооружение. Гюстав Эйфель подписал контракт о том, что через 20 лет башня будет демонтирована.

Торжественное открытие башни состоялось в марте 1889 года. Это было самое высокое сооружение в мире – 320 метров. Затем выяснилось, что от башни есть и практическая польза - ее стали использовать для передачи радиосигнала. Так что речи о сносе больше не шло.

Многие утверждали, что башню если не снесут, то она рухнет сама. В середине ХХ века ученые обнаружили: строение Эйфелевой башни во многом схоже со строением большой берцовой кости человека. Ее внутренняя конструкция позволяет выдерживать большие нагрузки, больше тонны.

Споры вокруг Эйфелевой башни долго не утихали. Она стала излюбленным местом желающих покончить с собой. Проблему решили, сделав высокие барьеры. А вот горе-изобретателей не останавливало даже это. В 1912 году австрийский портной Франц Райхельт спрыгнул с Эйфелевой башни, чтобы испытать на прочность свой плащ-парашют. Эксперимент не удался, изобретатель разбился.

В 1925 году башню… продали. Талантливый мошенник Виктор Люстиг заработал на этой липовой сделке четверть миллиона франков. Люстиг разослал письма бизнесменам, которые занимались утилизацией вторичного сырья, получил взятку от одного из них и уехал из Франции. Совсем скоро он промотал деньги и решил снова заработать на башне. На этот раз ему не повезло, мошенник попал в руки полиции.

Сегодня кусочки Эйфелевой башни можно купить вполне легально… но за огромные деньги. С 2007 года на продажу выставили фрагменты старой чугунной лестницы, которую демонтировали и заменили современными лифтами. Аукционные торги идут с неизменным успехом.

За 120 лет детище Гюстава Эйфеля сделало фантастическую карьеру – от металлической уродины до символа страны.

учимся правильно выбирать курицу гриль

2010-04-20T01:34:00.000-07:00

Правильная курица-гриль начинается с чистого шампура. Корочка курицы должна быть однородного цвета. Если местами выступают светлые пятна, значит, курица не прожарена. Сухая, обугленная кожица - верный признак того, что курицу пережарили и теперь богата... канцерогенами.

Выбирайте курицу небольшого размера. Ведь для того чтобы прожариться ей потребуется совсем немного времени. Помните, что с правильно прожаренной курицы жир не стекает. Обязательно проследите за тем, как продавец принимает деньги. Если он не пользуется одноразовыми перчатками и после оплаты грязными руками упаковывает гриль, не рискуйте. Купите курицу в другом месте.

Выбираем правильную зубную щетку

2010-04-18T01:36:00.000-07:00

Щетина зубной щетки должна быть синтетической. У удобной щeтки головка должна быть небольшого размера - от 18 до 35 миллиметров. Количество пучков на щeтке для детей составляет 23, для взрослых - до 50.

Если на упаковке отсутствует информация о проведении обязательной сертификации продукции, откажитесь от покупки. Велик риск, что щетина деформируется после второй-третьей чистки, волокна выпадут, а ручка сломается. Меняйте щетки чаще. Главное правило – любой щеткой не стоит пользоваться больше 3 месяцев.

Мастерим умывальник для гаража

2010-04-14T01:37:00.000-07:00

Переносной умывальник для гаража можно смастерить из обыкновенной пластиковой бутылки. Привяжите к горловине веревку так, чтобы на конце получилась петля. При помощи раскаленного шила проколите в днище небольшое отверстие. Зажмите отверстие пальцем и налейте в бутылку воду. Плотно завинтите крышку на горлышке и за петлю подвесьте к гвоздю. При закрытой крышке вода выливаться не будет. Для того, чтобы помыть руки достаточно немного приоткрыть крышку.

Как соблазнить... собственного мужа

2010-04-13T01:39:00.000-07:00

Соблазнить мужчину легко… в начале отношений. А через несколько лет выясняется, что на любимого уже почти ничего не действует. Для того чтобы достичь успеха в этом нелегком деле, психологи советуют обязательно подготовить мужчину.

Александр Теслер, сексолог: "Нужно создать определенную атмосферу. Сказать "Дорогой, сегодня у нас будет тематический вечер". Он будет несколько подготовлен к этому. Самое главное - не испугать мужчину".

Соблазнять можно восточными танцами. Разве сможет мужчина устоять перед слегка обнаженной женщиной. Как известно, именно это "слегка" мужчины и ценят, чтобы было место для разгула фантазии. Главное, чтобы фигура была красивой – считают некоторые представители мужского пола. А можно сделать любимому массаж, постепенно переходя к более активным действиям...

Секрет соблазнения француженок прост - чулки, каблуки и красная помада. Главное – правильно выбрать момент и баловать избранника не слишком часто. Соблазнить можно даже чаем. Точнее, чайной церемонией. Важно создать завораживающую атмосферу. Оденьтесь так, чтобы хотя бы отдаленно напоминать гейшу. В движениях томность и неспешность…

Александр Теслер, сексолог: "Нужно себя вести, как гейша, думать, как гейша, и для этого должен быть мужчина, заточенный под гейшу. Так что здесь очень много проблемных моментов. Чайная церемония приятна, но эротического контекста не несет".

А еще можно соблазнить по-русски - накормить мужчину от души, не задавать ему лишних вопросов, не нагружать проблемами... Скорее всего, любимый оценить ваши старания, расслабится и… уснет. Зато с каким отличным настроением он проснется… И что будет дальше, зависит только от вас.

Средство от ожогов своими руками

2010-04-11T01:40:00.000-07:00

Эффективное народное средство, которое поможет избавиться от изжоги. Залейте стаканом кипятка одну чайную ложку сухих измельченных листьев и цветков мать-и-мачехи. Настаивайте полчаса, процедите и выпейте.

Татьяна Ковалева, фитотерапевт: "Настой мать-и-мачехи поможет быстро справиться с изжогой. Это растение обладает противовоспалительным и успокаивающим свойствами и снимет раздражение со слизистой оболочки пищевода и желудка, а также улучшит пищеварение в целом. Однако если изжога беспокоит вас часто – это повод показаться врачу".

Правда о холестерине

2010-04-09T01:41:00.000-07:00

Холестерин бывает двух видов. Холестерин низкой плотности называют плохим, так как он откладывается на стенках сосудов и вызывает атеросклероз. Холестерин высокой плотности, наоборот, борется с атеросклерозом.

Чаще всего холестерин повышен у мужчин и у полных людей после 40 лет. Но врачи бьют тревогу – все чаще с этой проблемой сталкиваются тридцатилетние. Запомните, худые руки и ноги – не гарантия здоровья. Измерьте объем талии. У мужчин талия должна быть меньше 94 сантиметров, а у женщин – меньше 80.

Повышенное содержание холестерина в крови приводит к нарушениям в работе сердца, что может привести к стенокардии, инсультам и инфарктам. Очистить сосуды нельзя. Можно только приостановить процесс, соблюдая диету. Из рациона необходимо исключить жирное мясо, субпродукты, молочные продукты нормальной и повышенной жирности. Нужно увеличить количество жирной рыбы, растительного масла, орехов и клетчатки. Но холестерин может не отреагировать ни на диету, ни на спорт. Тогда остается только один выход – принимать лекарства.

Забор для дачи

2010-04-06T01:42:00.000-07:00

Старый забор на даче разваливается и уже готов упасть. Не ждите, пока он рухнет. Лучше сломайте его сами и поставьте новый.

Первым делом пробурите отверстия для опорных столбов. Трубы вбейте в землю на полтора метра. Учтите, бурить нужно только половину расстояния. Дальше столбы нужно вбить кувалдой. Только так они будут стоять прочно. Когда будете забивать столбы, обязательно проверяйте свою работу уровнем. Ведь это - основа, и если установить ее криво, то перекосится весь забор. Обратите внимание, что шляпка столба должна быть заварена. В противном случае она расплющится. И в дальнейшем туда может попадать влага, что приведет к разрыву столба.

Прикрепите калитку и ворота. Тяжелые ворота могут потянуть на себя опорные столбы и перекосить всю конструкцию. Поэтому сверху нужно приварить перекладину, чтобы столбы не наклонялись под тяжестью ворот.

Соедините все столбы между собой лагами. При высоте забора до двух метров можно использовать две лаги. При более высокой высоте - три и более лаг. Лаги обеспечивают жесткость конструкции.

Укрепите опорные столбы щебнем. Места сварки покройте краской под цвет профнастила. Затем забор можно обшивать, чем угодно: деревом, шифером или профнастилом. Для этого понадобятся саморезы. Вкрутите их через каждые две волны на листе профиля. При креплении профнастила к лагам, используйте саморезы, которые имеют резиновую шайбу, обеспечивающую более плотное прилегание к лагам.

Фасфуд. ужасы на улицах города

2010-04-04T01:44:00.000-07:00

Поход за едой в фастфуд – настоящее экстремальное развлечение. В большинстве точках общепита еду готовят в условиях откровенной антисанитарии, а во многих нет даже водопровода.

А ведь по закону, все предприятия общественного питания в соответствии с санитарными правилами должны быть оборудованы внутренними системами водоснабжения и канализации. Использовать в таких предприятиях привозную воду запрещено.

Но тысячи продавцов общепита не соблюдают эти санитарные правила и ничего не боятся. Ведь Роспотребнадзор наведывается к ним с проверками только раз в три года, предварительно предупредив о визите своих сотрудников и согласовав проверку с органами прокуратуры, которые все чаще отказывают.

Остается надеяться только на себя. Может, иногда лучше перетерпеть голод? Ведь не умрете же вы, если не съедите чебурек или сосиску в тесте. Скорее, наоборот ...

Осторожнее - СМС мошенники в охоте за женщинами

2010-04-01T01:50:00.000-07:00

К 35 годам женщина так и не вышла замуж и решила найти жениха по интернету. Вскоре ее страничку на сайте знакомств посетил мужчина в полном расцвете сил, богатый, холостой, красивый. Между ними завязалась переписка. Вскоре мужчина посетовал, что не может подолгу сидеть у компьютера и предложил перейти на SMS-общение. Прислал номер своего телефона. Женщина тут же забросала виртуального ухажера сообщениями. А потом хотела позвонить подруге, чтобы поделиться новостями, но выяснилось, что на ее счету недостаточно средств. Хотя она совсем недавно положила на телефон тысячу рублей. Но это было полбеды: перестали приходить сообщения от поклонника. Попытки найти его ни к чему не привели.

Владислав Толстюк, инструктор по самообороне: "Женщина столкнулась с распространенным видом мошенничества. Аферисты под видом богатых красавцев находят на сайтах знакомств одиноких, не очень молодых женщин и начинают переписку. Каждое SMS-сообщение, которое женщина посылала кавалеру, стоило в десять раз дороже обычной. Виртуальные знакомые часто предлагают жертвам позвонить. Минута разговора может стоить до 300 рублей. Избежать такой ситуации просто. Запомните: сайты знакомств – идеальная среда для мошенников. Прежде чем воспользоваться телефонным номером поклонника, узнайте в справочной мобильного оператора, во сколько вам обойдется звонок и SMS. Проверьте в поисковой системе – возможно, другие посетительницы сайтов знакомств выложили в интернете полезную для вас информацию о хозяине этого номера. Будьте бдительны!"

Готовим из рыбного фарша

2010-03-30T01:53:00.000-07:00

Рыбный фарш должен быть сделан из доброкачественной рыбы, содержание которой в продукте должно быть не менее 50%. Кроме того, фарш должен быть бескостным. Первое место в составе должна занимать рыба. Причем обязательно с указанием еe породы. Если производитель скрывает происхождение основного сырья, доверять ему не стоит. Усилитель вкуса глутамат натрия, скорее всего, скрывает недоброкачественное сырье.

Правильные рыбные котлетки должны быть одинаковыми по толщине, без вмятин и трещин, с поверхностью полностью покрытой панировкой. Но сухарей не должно быть много. В противном случае, это еще один признак экономии на рыбе. Если на разломе котлеты цвет фарша будет белым, значит использовались тресковые породы, если нежно-розовым - лососевые. Серый оттенок означает, что рыбка была не первой свежести.

Рыбные котлеты в замороженном виде хранятся довольно долго - от 6 до 12 месяцев. Но даже в условиях вечной мерзлоты рыбный фарш со временем окисляется и приобретает горечь.