Портал о сое и продуктах из неё

Соя: Как приручить длину светового дня?

Tue, 11 Apr 2017 05:10:29 +0000

Генетики описали механизм, позволяющий сое давать высокие урожаи даже в низких широтах.

Физики отодвинули время начала доместикации сои

Mon, 10 Apr 2017 12:38:11 +0000

Естественнонаучные методы исследования археологических образцов позволили уточнить время начала доместикации соевых бобов в Китае.

Традиционная диета – залог женского здоровья

Wed, 04 Jan 2017 07:56:16 +0000

К такому выводу пришли китайские ученые, проводившие статистические исследования женщин, у которых был впервые выявлен рак молочной железы.

Соевая или мясная диета?

Mon, 02 Jan 2017 13:02:26 +0000

В статье, опубликованной в журнале Scientific Reports в 2016 году, исследователи выявили влияние диеты на физиологические и метаболические процессы в организме крыс, а также на изменение экспрессии генов в печени этих животных, в зависимости от выбранной диеты.

Детские смеси: Побороть аллергию вместе с соей

Wed, 22 Jun 2016 05:49:42 +0000

Диагностика и лечение аллергии к белкам коровьего молока представляют серьезную проблему в современной педиатрии. Все чаще врачи рекомендуют своим маленьким пациентам детские смеси на основе сои.

Ученые: Соевые продукты защищают от рака толстой кишки

Tue, 27 Aug 2013 12:04:50 +0000

Биологически активный компонент генистеин, содержащийся в сое, подавляет сигналы, вызывающие ускоренное деление клеток, формирование полипов и злокачественных опухолей в толстой кишке.

Ученые рекомендуют не увлекаться соевым молоком

Fri, 03 Aug 2012 05:47:34 +0000

Soyworld.ru продолжает знакомить своих читателей с новинками научной диетологии. Сегодня речь пойдет об употреблении соевого молока и кариесе, связанном с ним.

ГМ соя может появиться на российских полях

Sat, 09 Jun 2012 05:20:24 +0000

С прорывным предложением выступил накануне Роспотребназдор. Ведомство, которым руководит Геннадий Онищенко, предлагает разрешить выращивание генетически модифицированных сельскохозяйственных культур в России.

Соя: Как бороться c раком?

Thu, 24 May 2012 04:40:31 +0000

Намедни прочитал комментарий читателя, о том что соя вызвала рак у австралийских потребителей. Заметка удивительна тем, что автор не приводит ссылок, предпочитая голословность. Soyworld.ru не того поля ягода, наши заметки подкреплены только научными ссылками.

Аллергенность сои: Мифы и реальность

Tue, 15 May 2012 13:02:08 +0000

Соевые продукты стали притчей во языцех в разговорах о пищевой аллергии. Пищевая аллергия явление распространенное и соя вовсе не является основным аллергеном, употребляемым в пищу.

Маринованная юба с морковью

Mon, 02 Apr 2012 09:01:09 +0000

Соевую пенку (юбу) в народе называют соевой спаржей, один из способов ее приготовления очень часто используется в корейской кухне. Встречайте, маринованная соевая спаржа с морковью!

Соевый соус в порошке

Mon, 02 Jan 2012 00:58:34 +0000

Думаю, господа, ни для кого не станет открытием, что соевый соус, производимый в России, в большинстве случаев разведенный порошок. В этой заметке мы расскажем о дегидратированном соевом соусе – соевом соусе в порошке.

С Новым Годом: Любите сою

Sun, 01 Jan 2012 00:32:51 +0000

Soyworld.ru с закрытым забралом входит в Новый 2012 Год! В этом году мы продолжим доказывать нашим читателям ту важность здорового питания и сои как его компонента. В этом году в этом нам помогут фазаны единогласно избранные символом сайта в 2012 году.

Сиквел: как старик «корову» запускал-2

Sun, 25 Dec 2011 15:42:07 +0000

Как еще можно использовать «соевую корову» в домашних условиях и ее слабые места.

Биотопливо порождает новые вопросы

Sat, 24 Dec 2011 19:07:07 +0000

Еще недавно его считали надеждой человечества, теперь ряд экологов называет его «проклятьем». Что это реальная перспектива или лобби нефтедобывающих компаний? Читаем, думаем и комментируем.

Сказ о том, как старик «корову» запускал

Tue, 29 Nov 2011 09:46:06 +0000

В продолжение темы о «соевой корове» мы расскажем о первом ее запуске. Приготовление соевого молока в домашних условиях!

Как старик «корову» покупал

Mon, 28 Nov 2011 17:20:38 +0000

Сказ о покупке «соевой коровы» на сайте Ebay.com.

Soyworld.ru принимает поздравления!

Sat, 24 Dec 2011 14:25:06 +0000

Ровно 6 лет назад руками энтузиаста была создана крохотная интернет-страничка, посвященная сое. Спустя годы, Soyworld.ru - крепкий интернет-портал с любящей аудиторией, десятками публикаций и светлым будущим.

Мировое производство сои быстро растет

Mon, 28 Nov 2011 06:42:25 +0000

В период с 1964 по 2010 год производство этой культуры выросло в 9(!) раз.

Соя: Победи старческое слабоумие

Mon, 28 Nov 2011 05:44:22 +0000

Ученые Бостонского университета выяснили, что диета богатая холином (витамином группы B) – ключ к светлой памяти в старости. Соя, как и другие бобовые, содержит холин в значительных концентрациях.