starry light healing 星光自療™

Giving to Balance

2012-01-24T01:16:00.001+08:00

畢業初期，我為自己訂下的其中一個目標，是要把賺到的10%捐贈給慈善機構，好不幸一直都未有做到。

初畢業時，只斷斷續續地找到part-time工作，收入不穩定，連買自己喜歡的物品都要慢慢儲蓄，更莫論把錢捐出去。直到現在的工作，錢多了卻總是有買不完的奢侈品，我很享受這種不需要多思考就把東西買下來的生活，於是又沒辦法把錢剩下來。

這樣子過了一年，直到上個月出糧後我把$1000捐贈給「Make a Wish Hong Kong」作為自己的聖誕禮物，其實我對這個機構的認識並不多，甚至連她對善款是否有需求也不清楚，我最初認識的是來自美國的「Make a Wish Foundation」，覺得她們做的事很特別，盡人力物力去滿足生病兒童的願望，讓他們能生活得更有希望，積極去戰勝病魔，感覺上很有意義。於是我想知道香港有否類近的機構，然後發現原來香港都有「Make a Wish Foundation」在做同樣的事。

其實不只兒童，我們所有人都需要希望，因此我選擇聖誕節前捐出，意圖為自己生活也帶來點希望。$1000對我並不是少數目，然而我發現沒有想像中的不捨得，相反感覺還不錯，我告訴自己就當那筆錢從來不屬於我，也許就像那些老土的說法一般，當你開手才會察覺自己擁有多少，然後我發覺自己擁有的都不少，所以這個月我又捐了$1000給Oxfam。

希望這會是一個持續性的習慣，習慣接收，也習慣付出擁有的。

Pandora

[生活] 新年佈置

2012-01-13T23:56:00.002+08:00

放工在機鐵站閘機外見到這棵桃花，很是搶眼耀目。不過敞大的大堂中就只有這個新年裝飾，顯得有點冷清，旁邊還有個大叔在做體操，整個畫面十分不協調。這時就覺得那些喧鬧的新年音樂是有其存在價值的，至少感覺上較balance。

Pandora

[生活] 忙裡偷閒

2012-01-10T21:09:00.007+08:00

在那個不知算是lunch還是dinner break，跟同事Z小姐到Starbucks吃個飯後甜品，感覺良好。

- Blueberry cheesecake and vanilla velvet cake

Pandora

Hello 2012

2011-12-31T21:12:00.011+08:00

2011年的時間過得很快，回顧這一年⋯

1. 現時的工作已經458日了，當初本着不過半年，現在還未離開，對一個可以在5年內搬了10次屋的人來說，這很amazing。

2. 有開心也有傷心，笑了很多也流了很多的淚，都是我的percious moments。

3. 渴睡的日子比精神的多。

4. 見醫生的次數是過去10年的總和。

5. 覺得自己對社會貢獻很多，因為賺的錢很多，花掉的更多。

6. 然後覺得自己對環球經濟都很有貢獻，因為去了多次旅行。

7. 對社會時事的關注減少了。

8. 靈性生活停頓了。

9. 一年前對客人的說話很介意，試過激動得流下淚，一年後還是介意，但對自己說過的話更在意。

然後新的一年，願望身體健康，能夠過我理想的生活方式，不再感到孤單寂寞，有更多的勇氣接受一切挑戰。

希望對環球經濟作出更多有貢獻，還要到秘魯、玻利維亞、象牙海岸、古巴、伊朗、以色列、柬埔寨、約旦、印度、埃及、愛爾蘭、色雷斯旅行。

Pandora

[想法] 枯萎

2011-12-21T22:10:00.003+08:00

原則上，我並不討厭我的工作，只不過偶然有點累：有時是身體告訴我要休息，總是無止境地渴睡；有時則厭倦所有人際關係，只想躲起來不見任何人，我甚至懷疑自己患上抑鬱。

然後我總是迷惘，究竟我在追求怎樣的生活？

如我要的是物質生活，現在我生活一無所缺，雖然不能買車買樓，但都處於近乎揮霍的程度。但我的精神生活卻逐漸枯萎，回顧這一年，我一個文化活動都沒有參與過，也沒有完整的讀完一本書，我正在過着跟以往截然不同的生活，我好像跟這世界脫了軌，一切一切都跟我無關。

我想這樣的生活並不健康，我需要一些改變，尤其是我不想到死的時候回顧過去，原來我只是一個對世界沒有貢獻、沒有存在的價值的人。然後我又發現我總是叫喊着要改變我的生活，究竟是我要求太高，做人不夠知足，未能安於現狀，還是怎樣？

我也不是不高興，只是悶悶不樂。

§§§ 想看的話劇和音樂會。

Pandora

地勤日誌 (2)

2011-11-15T22:04:00.011+08:00

1. 來到櫃台前，除非你是90歲啊婆，否則我預期你會主動拿出護照及相關証件，而不是呆站着等待我吩咐，因為check in時出示護照基本上是一種通識。

2. 當我跟你說「早晨」或「你好」時，請給我一些反應，需知道禮貌是相對的。

3. 如你有special language preference，請你預先用該語言跟我說話，我不是Google，不會記住你的選擇偏好。

4. 如有東西要遞給我，請放近我些少，我雖然是為你服務的地勤人員，但我不是長臂猿，伸展是有限度的。

5. 也許你習慣把護照當作文件夾使用，我無意干涉你的習慣，但在遞給我前請先把不相干的物品移走，以免我把護照打開時，信用卡、駕駛執照、身份証、咭片、舊登機証全掉出來。要我逐一收拾已經很麻煩，要虛假地裝作不介意也罷，最怕是客人你記憶出錯引起爭執，硬說有東西掉在我這兒。更有一次掉出來的是一疊現金，well，香港有ICAC，你賄賂不到我的，不過為免嫌疑，我就把最不受歡迎位置送給你吧。

6. 人性化的服務是指當你保持應有的禮貌時，我會盡我所能去協助你，然而你有失風度的話，我都會保持應有的禮貌，但會儘快完成工作讓你離開。因為我是人，而不是kiosk機。

7. 可否不要再問閘口有多遠？如我答「很遠」，你又是否會放棄登機？

8. Check in時，請不要再問是否趕得上該航班，這個問題太弱智了！趕不上的話，我又何必幫你check in？

9. 除非你是90歲啊婆，否則不要預期我會幫你搬行李，自己的事自己做，既然有能力把行李搬到機場，我相信你有同樣能力把它放上行李帶。

10. Frequency flyer的原意是航空公司給忠實乘客的一種獎勵，通常要達至某個等級才會享有特權。當你只是一個基本會員時，請不要告訴我因為你是frequency flyer，所以應享有panalty waive，我可能表面不動聲色，但心裡確實在恥笑你的無知，也許還鄙視你的野蠻。

11. 還有，frequency flyer programme只能計算個人mileage，如有人告訴你可以一家大細的算進你個人account，請向他追究責任吧！用怨恨的眼光望着我也無補於是的。

12. 原則上我並不缺乏談話對象，如果你以為逗我說話是為我解悶的話，就大錯特錯了。不過我人很大方，也很professional，不介意為你解悶。

13. 如你見我步伐急促，這代表我有工作在身，或正在趕時間，請不要問我問題，我是不會聽到的。

14. 如要問我問題，請你走在我前面，在後面「小姐、小姐⋯」的叫着，我是一定不會聽到的。

15. In case你不知道，機場是有詢問處的，而我的櫃檯是辨check in的。

16. 如我不能解答你的疑難，請不要pull a long face to me，是你找錯了詢問對象，我是無辜的。如你一相情願地認為在機場工作就會知道所有航空公司以至商店位置的話，我也不會怪你，不過我有理由相信你工作的大廈應不超過十層。

Pandora

地勤日誌 (1)

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我和客人的日常對話 (4)

2011-11-12T23:15:00.003+08:00

一日，又一位港女來到本人櫃檯。

「早晨，麻煩兩位護照和入台証。」
隨即有兩本護照被拋在櫃檯上，嗯，港女通常都是跟男友去旅行的。

「入台証在（護照）裡面。」
「好，唔該。」
正當我想把台証打開檢查時，港女說「（＊｀Д´）ノ　那張是台証來的。」
「(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨ!　我知道。」
「你知道就最好吧！」
(๑°⌓°๑) 發生甚麼事？我好像沒有得罪你喎！

「請問兩位有沒有行李要寄？」
「當然有吧！沒有的話就不需要過來（櫃台），白痴。」
(✿☉｡☉)ﾊｯ!　我要忍耐。「小姐，的確有些客人是不用寄行李。」
「（目露兇光mood）我不是跟你說話。」
(il||li (OдO`) il||li) Okay，you win。

「今日班機full嗎？」
「並不是太full。」
「窗口位。」
ヽ((◎д◎　))ゝ這個港女說話很無禮貌，「(´∀｀;)　唔好意思，窗口位要最後一排，廁所前面才有，兩位會否考慮？」

在香港，有些人總認為對服務自己的人不用有禮貌，我試過在餐廳，見到有小朋友禮貌地向待應要另一雙筷子後，卻被爸爸訓導不用說「唔該」，這除了反映了家教外還有個人修養的高低。其實禮貌是人與人之間的基本尊重，多一兩句「唔該」，我會很高興，甚至會更盡力滿足你的要求。

Pandora

我和客人的日常對話 (1)
我和客人的日常對話 (2)
我和客人的日常對話 (3)

※　本故事乃真實改篇，如有雷同，實屬不幸。

我和客人的日常對話 (3)

2011-11-08T22:35:00.003+08:00

一日，一對要到台北的男女來到本人櫃檯，簡稱A小姐及B先生。

「早晨，麻煩兩位護照和入台証。」

B先生只把護照遞給我，於是我問「麻煩入台証！」

然後B先生手指向A小姐，於是我以為A小姐負責保管兩人的台証，因此默默地等待A小姐把証件拿出來。

可惜，A小姐亦只把護照遞給我，於是我又再問「麻煩兩位入台証！」(為甚麼總要我把說話一再重覆？)

A小姐的樣子有點迷惘，然後說了頗令人為驚訝的說話，「甚麼來的？」

「⋯」

「那麼，兩位是否要辨落地簽証嗎？」

「嗯。」

「嗯⋯做落地簽証，到時每人要付台幣300的費用。」

然後，兩人突然如夢初醒的說，「去台灣要簽證嗎？！」　　　　　　　　　

((((((^_^;) 去旅行不是會做足準備，先弄清楚所需的証件嗎？

Pandora

我和客人的日常對話 (1)
我和客人的日常對話 (2)

※　本故事乃真實改篇，如有雷同，實屬不幸。

我和客人的日常對話 (2)

2011-11-07T00:58:00.005+08:00

有一日，有一位客人check in時表明行李不寄倉，要手提上機。

於是我請他把行李放到磅上，並表明手提手李都有限制重量，可惜他的行李超重，無法帶上飛機，於是我提議這位客人把行李寄倉。

一如以往，客人對這安排不太滿意，並一邊把貴重物品拿出，一邊抱怨。在他整理好以後，正當我準備把行李牌掛上時，這位客人不太客氣地問「其它公司(的手提行李)又是否都只有7kgs？」

「不好意思，對其它公司的policy不太清楚。」

「哼！你就緊係唔知啦！」

「༼ º﹃º ༽ 對呀！不可能知道所有公司的policy吧！」

發生甚麼事？你挑釁我，對整件事其實沒有幫助。換個角度看，你寄倉行李都只有20kgs，憑甚麼認為自己可以帶差不多10kgs的手提行李箱上機？

Pandora

我和客人的日常對話 (1)

※　本故事乃真實改篇，如有雷同，實屬不幸。

數着星星的日子

2011-11-06T23:05:00.002+08:00

我的工作，讓我除了見到真正的星星外，還有很多自以為是巨星的平民。
我的工作，讓我深切地了解到披星戴月的意思。
我的工作，讓我從脫離大學趕project的日子以後，再一次呼吸到零晨的空氣。
我的工作，讓我有時懷疑自己開始抑鬱。
我的工作，讓我在一年間踏遍了大半個機場。

Pandora

[日子] 手起刀落

2011-11-06T18:22:00.003+08:00

放假在家，我把頭髮剪掉了。

島國狂想曲

2011-10-22T18:56:00.004+08:00

我所服務的島國airline，國民特性有點奇怪，值得我為他們寫一篇blog。

據說島國的人民多年來由本土居民加上海外移民組成，而且時有紛爭，但我認為他們其實融合得很好，至少民族特性很一致，尤其在不負責任這一環。

島國公民很習慣帶着即將過期的護照來check in，也很習慣帶着已過期的護照來check in。當第一、二次遇到護照過期的客人時，總覺得他們很可憐，竟然不知道即使身處海外都有責任在過期前更換護照，因為他們總是說「對啊！所以我現在回去更換啊」、「那麼我不在島國啊！沒辦法換啊！」當然，我也明白島國在外沒有領事館，只用海外辦事處去擔當文化推廣、旅遊批核之工作，讓島民誤以為沒有海外換証服務，加上政府宣傳又不足，令島民沒有想過若護照過期後仍可出入境的話，根本不需要有效日期。

但當遇到第三、四、五、六、七個時，我就知道他們根本是無賴，本着「我是本島公民，你會不讓我回來嗎？」的心態，好節省那海外申請的手續費。老實說，我並不理解這種心態，在我的角度，能夠自由地出入境及管理好自己的証件，是相應的權利和義務。我讀書的年代也曾經歷過頻臨換証的時刻，當時我預早就research了申請手續及所需費用，由於英國領事館位於首都Canberra，所以我要先把文件郵寄過去，再等他們寄掛號回來，後來我總算趕得及在過期前回港，才免卻了這麻煩的手續。

此外島民的時間觀念也十分之差，平日check in總不知道自己要搭的航班，又愛創作新的時間，還很愛遲到。也許在島上生活的民族都是「慢活」主義者，生活中所有動作都愛慢慢來，因此每當他們因為遲到而被拒絕check in或登機時，總表現得異常地驚訝，我已不只一次聽過他們說「你們明知我未登機為甚麽還要關門呀？」但走過來時仍十分悠閒；「小孩睡了，我不能吵醒他」不過來到之時，手抱的小孩仍在睡覺；「才不過十分鐘，你們有這麼準時嗎？」說得多麼的理所當然，但平時總愛問航班是否準時。曾經一位尊貴會員，本身已是late show counter，同事帶着他跑進去時還問「小姐，我要跟你一起跑嗎？」，終於他跑到登機閘口，在全世界包括已安坐在機上的所有乘客都等他衝線的一刻，突然跑回頭問「我的有里數登錄嗎？」唉！你說我怎麼能不討厭他們。

話說這樣的日子已經388日，究竟我會讓它持續到何時呢？

Pandora

※　本故事乃真實改篇，如有雷同，實屬不幸。

遲到的港女

2011-10-15T22:54:00.003+08:00

常有朋友投訴我沒有update blog，其實是工作太累又有點麻木，所有沒有甚麼好寫下來。不過今早有一pair情侶都幾funny，特別是女的讓我明白甚麼叫港女，原來真的十分野蠻和討厭，令我有把垃圾桶笠到她頭上的衝動。

話說呢，這一pair男女late show counter喎，即是在停止check in後才到counter，那我當然不可能一眼就看穿他們是late show吧，他們走過來時十分悠閒，而我又沒有讀心術，於是⋯

「早晨，請問兩位搭幾點機？」
「10:00呀！」
「噢！這班機已經close啦，我幫兩位看看機票可不可以改搭下一班機吧，麻煩兩位passport。」
「有無搞錯呀？」個港女完全把我ignore，只顧向男友抱怨，亦無意欲拿出passport，咁⋯我實知你地係邊位啦！
「麻煩兩位passport。」

※ ※ ※

「兩位的機票是可以改的，現在幫你們改到下個航班 – 12:00起飛。」
個港女立即黑我面，「下一班機即是幾點呀？」
我好像剛剛有講過喎，究竟是我失憶還是你失聰呢？「起飛
時間12:00。」
這次輪到個男的發言「這個航班飛10:00，而家還有半個小時喎！」
「唔好意思，counter是航班起飛前40分鐘close的，兩位⋯都遲了差不多7分鐘啦！」

不幸地，個發言權又被港女搶回去，「咁下一班機幾點到呀？」
「14:20。」
接着港女用十分震驚的語氣跟她男友說，「delay了兩個小時呀！」男的又付和「係喎！要delay兩個小時喎！」
咳咳！我班機無delay囉，是你們自己late，ok？
「你下一班機要delay兩個小時才會到，沒有早一班機嗎？」
我要忍耐，「唔好意思，我們航班並沒有delay，10:00之後最快的就是12:00。」
「你又知你們班機一定不會delay啦？」
「呃⋯我們暫時未有相關通知。」即使有，我相信我都會比你更早知道囉。

「我要坐回跟原本班機一樣的位置，front window seat。」
「儘量幫兩位安排。」其實我完全沒有留意過他們原來的位置，亦沒有打算再double check，話明原本班機，你miss了，即是不屬於你啦！

※ ※ ※

正準備幫他們執個較好的位置時，個港女又發作了，「那麼你們的business class客人又要幾多分鐘前到呀？」
（深呼吸）我要冷靜。「不論機票價格，航班都是起飛前40分鐘close的。」未知她聽過後有否心理平衡一些，至少她未有因為用『cheap飛』而要更早check in。

「兩位，前面已經沒有窗口位了，如果emergcy exit會否考慮？」
「甚麼來的？總之我要窗口位和不要最後一排啦！」
噢！明白，最後一排是53，那麼⋯「座位50A/B，兩位坐在一起靠窗位置，登機閘口起飛前20分鐘關閉，麻煩準時到達，多謝晒！」不用再見了！

其實我覺得個男仕都幾有禮貌，而且好幾次港女發作時都靠他牽制着，可見，港男其實暗地裡都是喜歡野蠻的港女的。（呃…很爛的結論。）

※　本故事乃真實改篇，如有雷同，實屬不幸。

感想

2011-09-22T01:55:00.005+08:00

有些時候，總覺得自己會一直孤獨地活下去。

沒甚麼感觸，亦沒甚麼可悲，只是偶然有這個想法。

像我這麼自我的人，總覺得找到一個能跟我走下去的人着實難得。然而真的有這個人的時候，他何必這般委屈，這麼偉大的一個人，定必值得配上更好的。

有些時候，我也是一個悲觀的人。

Pandora

突然

2011-08-24T22:50:00.003+08:00

突然，對現有的生活感到迷惘；
突然，感到有點寂寞；
突然，想逃離現有的困局；
其實，我並沒有表現出來的這樣勇敢，偶爾也想過要逃避。

Pandora

高科技美容

2011-07-17T22:02:00.005+08:00

有留意美容情報的，對Clarisonic超聲波潔面儀都不會陌生，只不過售價令人卻步，Joyce Beauty賣$2100，然後我買了給自己作生日禮物 (總之今個月買的奢侈品，我都會稱為生日禮物)。

之前一直在Reenex做開CPS，可惜返這份工後實在抽不出時間，每日化妝加上睡眠不足令到各種皮膚問題浮現，於是我開始研究家用美容儀器。早前已買了一部Handybio離子導入儀，不過只能使用指定產品，又要弄濕棉花再用力榨乾，對我這種懶人來說用起來有點不太方便，加上效果又不算十分顯著，於是用了幾次就不了了之。但皮膚開問題始終要解決吧，所以我又買了可以日日用，用法及原理都較簡單的Clarisonic，這一次，效果極度明顯，我覺得自己終於投資正確了。

這個「聲波美顏」儀器只需要每日使用1分鐘，便可帶走污垢、油脂甚至細菌，清理堵塞的毛孔及提昇肌膚彈性，只要更換刷頭便可作身體磨砂用，改善毛髮倒生。由於是透過sonic技術來清潔，因此並不須要用力磨擦或配撘刺激性產品使用。官方網站指出潔淨效果比一般清潔方式多達6倍，持續使用更可改善粗大毛孔，撫平細紋及皺紋，令面部膚色更加均勻，不過我暫時未體會到這些效果。

用了還不到兩星期，已見到皮膚明顯好轉，摸起來十分滑溜，暗粒也相對地減少，上妝也較貼服。初用時，T zone位置會較多面油，因為移除了老化的角質層後，毛孔少了閉塞，但配合保濕的產品後已經okay。然而，我用的保濕產品是…

原價$2150，折後$1935，這罐還只有30ml，好貴。

當時在想，用這個「聲波美顏」儀器，保濕產品會更易被吸收，與其用平價但效果一般的產品，還不如用較貴但相對地有效果的La Mer，接着就直接拿起一罐去check out。用後感想：不如連粉底都轉用La Mer吧！

還有一樣產品我很想擁有，就是早前在CX Inflight magazine看到的Talika Light Duo, Collagen Booster and Skin Brightener 2in1，它是長成這個樣子的…

這個儀器是利用特定的光波，以觸發生物能量 (bioenergy) 過程來激活細胞，產生膠原和彈性蛋白，及減淡雀斑色素以達至美白效果。

很吸引呀！

但價值USD$329！

我要再努力點賺錢。

Pandora

我和客人的日常對話 (1)

2011-06-15T21:33:00.012+08:00

一日，一對母子正向着本小姐counter前進，坐到有點發呆的我立即站起來歡迎他們。

「你好，請問幾點航班？」

「14:50」

「呃…不好意思，我們沒有14:50的航班喎！」

「(一臉不屑地) 我都不是要搭你們公司的航班，我們是搭Air Cxxxa的。」

「(๑°⌓°๑) 那你們要到Air Cxxxa的檯櫃才可以的。」

「(十分不耐煩) 那Air Cxxxa的檯櫃在哪裏呀？」

「(((╹д╹;))) 他們在X區。」

究竟發生甚麼事？明明他們自己走過來，又完全知道要找的不是我的檯櫃，卻表現得好像我強行把他們拉過來似的。

Pandora

※　本故事乃真實改篇，如有雷同，實屬不幸。

土耳其早餐

2011-05-30T12:38:00.064+08:00

30th May 2011

第二日，開始我們真正的土耳其旅程，當然是先吃一個早餐啦！

所謂的土耳其早餐，其實就是芝士、芝士、芝士、芝士、芝士、芝士。

圖中所見，除麵包、火箭菜、橄欖和烚蛋外，全都是芝士。

不過我最愛還是左下方那Sigara Boregi，其實是麵包，但感覺好像吃塞滿了解芝士的春卷，我一次可以吃三條。

其次是右下的Helva，土耳其甜品之一，味道似花生糖，入口即溶。

Pandora

好客的鄂圖曼人

2011-05-29T20:42:00.335+08:00

29th May 2011

試完甜點後，我們又到街上亂狂。

土耳其人很愛烤肉，走在街上不斷見到烤肉店，不過本人是素食主義者，我的朋友又不太好肉類，我們連接走過好幾間烤肉店，直到……

跟其它烤肉店沒太大分别，同樣有店員拿着餐牌熱情地追着你九條街來推銷，也許是好奇，也許有點肚餓，直接表明我們是一個只吃菜，另一個只吃雞的麻煩遊客。經過一輪「我不懂土耳其語，他又不太懂英語」的溝通後，完全不知要吃甚麽的情況下，我們坐下來等待晚餐，時間是下午四點。

（左至右，上至下）
1. 喝到底的土耳其咖啡
2. Turkish Ayran乳酪飲品
3. 烤雞，旁邊伴有pita bread及看似飯但其實是小麥的顆粒
4. 土耳其紅茶，這小小的一杯都要兩顆方糖，So Scary！
5. 土耳其咖啡
6. Ezme Salatas - 標準菜之一，人人都自己完成一碟，即使已完成一碟沙律。用番茄、洋葱等煮成，有點辣。
7. Coban Salatasi - 標準菜之一，每個人不論男女都自己完成一碟，極度恐怖。
8. 醬汁煮烤雜菜，應該有名堂，但我忘了。

救命呀！

土耳其人真的有這麽吃得嗎？食物全都很好吃，但實在無辦法完成，東非正在糧食危機的小朋友，請原諒姐姐吧！我們也不想浪費食物。

帶着一臉歉意跟老闆說：好好吃，但份量太多了。

Okay！作為一個香港人，在這個飽到連甜品都吃不下的moment，我只想到要付款埋單，然而這時老闆端來的卻是兩杯土耳其紅茶。小小的鬱金香型茶杯，配上兩顆方糖，土耳其人確是嗜甜的民族。

喝過紅茶，心裏想如有土耳其咖啡就好了！也許聽到我的心聲，老闆果然端來兩杯土耳其咖啡，覺得自己真的很幸運呢！小小的一杯咖啡，可以飲的分量其實並不多，喝到底下會有濃稠的咖啡渣，所謂土耳其咖啡其實是把咖啡粉和水加糖放在一個銅壺裏面一起煮，不過濾直接倒入小杯中飲用。然而，我倆最關心的卻是土耳其咖啡占卜，依靠咖啡渣形成的紋路來得到啓示，聞說土耳其人代代相傅這種占卜法，我們連忙找老闆來研究研究。傳聞真的不能儘信，老闆對我們所說的顯得一無所知，唉！

這一餐土耳其里拉40，茶及咖啡免費。

Love and light,
Pandora

土耳其咖啡占卜程序：
1. 在享用咖啡前，先誠心許願
2. 用右手執杯，待飲到咖啡渣時即可停止
3. 把杯碟蓋在咖啡杯上，順時針晃動數次，然後翻轉過來，變成咖啡杯倒放在杯碟上
4. 等待杯子降溫
5. 一手抓住咖啡杯底，另一手慢慢離開杯碟，這時杯碟會被杯子吸着，吸力的大小正代表着未來三個月的運勢，吸力越好代表運勢越好
6. 接看查看杯中咖啡渣形成的紋路
7. 再把杯碟的咖啡渣倒回杯中，觀察咖啡渣的流動以判斷願望會否成真。

土耳其小甜點

2011-05-29T18:08:00.078+08:00

29th May 2011

一句到尾：甜到殺死人。

這個世界上，如果有甜品能夠殺人的話，土耳其甜點一定穩佔榜首。

在酒店附近遊走，路過賣這些甜點的店，每一件都很吸引，每一件都很甜很漏，但來到土耳其又怎可以不逐一品嘗？於是我們决定每款試一件。

聽聞土耳其人都是一斤一斤地買回家吃，因此當我們說每款一件時，店員表現得有點奇怪，像不太聽得懂似的，最後只好手口並用地完成買賣。

回酒店後急忙試食，每件看起來都很甜，每件都似被糖水浸過似的，最後決定先試有開心果在表面的一款。

結果一試難忘！

太邪惡了！很好吃，但很甜，那是要喝至少十杯普洱茶才能解去的甜，每款都試過後，老實說，我有反胃的感覺。

你喜歡甜嗎？來土耳其接受挑戰吧！

Pandora

初抵伊斯坦堡

2011-05-29T02:33:00.052+08:00

29th May 2011

初抵伊斯坦堡的第一印象是，這才是國際機場的模樣嘛！哈哈！完全被多哈「國際」機場嚇壞了！

香港人持BNO到土耳其要做落地簽証，簽証櫃臺就在immigration旁，一定會看到的。落地簽証承惠美金20元，基本上一手交錢，一手貼簽証，爽快得我懷疑他並沒有仔細看清楚我拿甚麼護照。當時在想，是因為沒有人會偷渡到土耳其吧，因此只要你付費，就給你簽証吧。後來又想，其實他們好聰明呀，不論甚麼護照，先收你20美金，到過關時才把你截停，這時錢已袋袋平安，果然是精明的鄂圖曼人呀！請鼓掌！

伊斯坦堡的天氣被想像中要冷，跟我印象中六月的地中海氣候有些出入，幸好有帶外套及很多的披肩，才不用破費買衣服。

伊斯坦堡的交通尚算方便，由機場到酒店都可搭鐵路，這樣就少了被旅行社拉客或詐騙的機會。我們的酒店就在電車站旁，還算易找，由於有點偏離市中心，所以買東西較平，商店也較平民化。Check in及安頓好行李後，我們就到外邊走動，順便買些日用品。土耳其人都很友善，走在街上常常有人跟我們打照呼，即使不太懂英文，都會盡力地跟你溝通，雖然有時覺得煩（無奈，我是冷漠的香港人嘛），但我是真心喜歡這個城市。

酒店的對面有曾進駐香港的土耳其雪糕店 - MADO，雖然天氣頗冷，還是忍不住買個來試試。嗯，味道和口感跟香港的一樣，其實我老早就懷疑MADO是土耳其「的」雪糕店而不是「土耳其雪糕」店，因為跟書上的資料差太遠了，那種煙靭又不易溶化的特性在MADO全找不到。不過，我在伊斯坦堡還有很多天，一定會吃到真正的「土耳其雪糕」。

Pandora

香港，多哈，on the way to 伊斯坦堡

2011-05-29T02:14:00.013+08:00

29th May 2011

由香港到土耳其，我吃了三個早餐，自覺為人生一大壯舉。更重要是，三個早餐都是在早上時分吃的，分別為香港時間8點、多哈時間7點及土耳其時間10點。

香港到土耳其選乘了Qatar Airways，因為直航的Turkish Airline較貴，抵達時間也太早了。QR的service確實不錯，座位很寬闊，食物也很好吃，又常常會噴空氣清新劑以辟走飛中東航班有的異味。飛機很新，起飛降落都很穩定，飛行時又寧靜，這一點過去乘CX、SQ、QF時都做不到。

不過良好的感覺只維持到落機，因為多哈機場實在太不濟了。作為一個國際機場，它起碼落後了廿年，作為一個以轉機為主的機場，簡直不合格。如果QR的service有5星，那多哈機場只有1星。

多哈機場的設計很奇怪，沒有登機橋，所有飛機都停泊在outerbay，再由shuttle接送。然後到步的在arrival terminal下車，轉機的在transfer terminal下車，如此類推。如此設計，難径Qatar Airways可在機場獨佔一個terminal來給business class專用，反正到最後都是用shuttle到outerbay。也許是職業病，第一時間想到的是坐輪椅的客人上落很不方便。機場大得恐怖，但transfer terminal就迷你得可憐，只有兩間迷型duty free shops、兩間「睇到都唔開胃」的cafe、兩間so called restaurants的fast food shops、及三個lounges。

機場買東西貴，我知！但一份「不算好吃」的薯條加兩杯熱檸茶竟然用了我10美金，幸好我狂擠它的沙律醬吃才得以心理平衡。機場wi-fi收得不怎麼好，也許有得用就應該感恩，我是被香港機場寵壞的。

航班降落時有見到Qatar的城市分佈，基本上就是屋苑跟沙漠梅花間竹地伸廷。出發前有search過多哈是怎樣的地方，見到有遊記指多哈很多地方都是半開發的，有的只建造到一半就停下來。幸好沒有出席上次QR walk in，這地方跟Dubai差得遠呢！

機場是遊客對一個城市的第一印象，既然Qatar政府有這麼多錢設立一間5 Stars Airline，為何不付出相應資源去upgrade機場設施？Qatar跟Emirates都是沙漠都市，大家都在爭做轉機客市場，但這樣的一個機場，要跟Dubai競爭的話，大概早了廿年呢！

Pandora

出走，土耳其

2011-05-28T02:17:00.004+08:00

28th May 2011

終於出發去土耳其啦！

人人都問我為甚麼想去土耳其？這其實只是一個即興的念頭。我沒有一直想去土耳其，也沒有非去不可的理由，只是想到這個地方逛逛，而且把它實行而已。

起初我想到南美旅行，想過先到秘魯再偷渡入境波璃維亞，但我一句西班牙語都不懂，而南美又從來不是我嚮往的地方之一。

我喜愛古希臘文化，但又不想到雅典這種遊客勝地，偶然看到一則關於特洛伊的文章，就想到不如探訪特洛伊遺址，即今日的土耳其國境。

當時在想到土耳其，又怎可以不遊伊斯坦堡？本來打算伊斯坦堡停留兩日就去探訪特洛伊及其它希臘遺址，後來發現即使伊斯坦堡都很值得停留，就決定整個星期留在伊斯坦堡遊玩，慢慢了解這個城市及這個民族。

我出發啦！

Pandora

今日總結

2011-05-20T22:43:00.001+08:00

今日諸事不順，更不宜返工。

現正跟report搏鬥中，估唔到本小姐畢業後都仲要寫report。

不過以前寫analysis report，現在作故仔交report。

其實我只係㩒錯制，如何可以寫成一個有起承轉合、令人動容、而且能fill up一頁A4紙的故仔呢？

Pandora

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初抵伊斯坦堡

香港，多哈，on the way to 伊斯坦堡

出走，土耳其

今日總結