TERMINE INCUBO DERIVANTE DA INCUBARE:

In occidente e in generale nella cultura dominante il termine incubo indica qualcosa di oscuro che paralizza chi sogna, oppure sconvolge corpo e mente, gli incubi sono anche più facili da ricordare proprio in virtù del “trauma” che causano.

Ma perché incubare rappresenta qualcosa di negativo?

Incubare è sinonimo di protezione e di cura tant’è che gli ospedali se una-un bambina-o nascono sotto peso lo mettono in incubatrice, infatti l’atto di incubare i sogni era destinato nell’antichità a donne (in quanto madri e quindi dispensatrici di vita) che svolgevano proprio questo compito.

Si coricavano per causare il sogno e chiedere risposta alle questioni ordinarie della vita.

L’ESIGENZA DI OTTENERE RISPOSTE è ALLA BASE DEL CONSULTO SUI SOGNI:

Quante volte nella vita le persone si trovano ad un bivio, o magari “dinanzi ad una strada” a tre, o quattro direzioni, dinanzi alla quale non si sa dove andare? in questo quadro l’interpretare una manifestazione della mente causata dalle esperienze vissute, diviene essenziale per taluni al fine di trovare risposte.

Articolo completo: Significato e interpretazione dei sogni dal blog Studenti

Ogni barman che si rispetti deve avere conoscenze non solo riguardanti la preparazione dei cocktail, ma deve possedere anche le competenze necessarie alla preparazione di un buon caffè.

L’importanza di un buon espresso

Il culto di prendere il caffè al bar è, per la maggior parte degli italiani, il rito quotidiano di inizio giornata. Se il caffè è deludente, il cliente sceglierà un bar diverso finché non troverà l’espresso che lo soddisfi.

Per ottenere un espresso che sia davvero l’espressione massima del caffè, il barista deve avere conoscenze che riguardino i macchinari, le macinature e il caffè stesso. Come nella maggior parte dei mestieri, l’imperativo morale è la passione, che permette al lavoratore di esprimere al meglio le proprie capacità.

Per acquisire questo tipo di conoscenze, il barista deve innanzitutto prendersi cura della propria formazione, frequentando una scuola da barman. A Roma esistono diverse scuole e accademie per aspiranti barman, una di queste è la Flair Art Academy. Questa scuola offre corsi per tutti i livelli di apprendimento, con la possibilità di frequentare anche un corso di caffetteria Flair Art, durante il quale il barista imparerà a fare tesoro degli insegnamenti e degli errori che spesso si commettono dietro al bancone.

Generalmente i corsi di caffetteria offrono la possibilità di apprendere le seguenti nozioni:

• le caratteristiche della pianta del caffè
• la classificazione, lo stoccaggio e la selezione dei diversi caffè
• i trattamenti dopo raccolta
• i metodi per la raccolta e la classificazione del caffè
• la macinatura
• il funzionamento della macchina per l’espresso
• la preparazione del caffè espresso perfetto
• le ricette della caffetteria classica

Queste sono generalmente le basi dei programmi di caffetteria, che comprendono ancora numerose nozioni riguardanti l’arte della preparazione del buon caffè. Al termine del corso, il barista avrà acquisito non solo le competenze per la riuscita dell’espresso perfetto, ma anche un attestato di formazione, necessario per esercitare la sua attività in un bar.

Consigli per l’espresso perfetto

La preparazione di un buon espresso è legata sia alle competenze del barista, sia ad un fattore molto importante, che spesso viene trascurato, diventando la causa principale del caffè cattivo: la pulizia dei macchinari.

Quando il caffè non soddisfa la clientela, generalmente il barista osservatore se ne rende conto dal disappunto sulle facce dei clienti. Per evitare che questo accada, vi forniamo qualche consiglio utile per evitare di servire un caffè cattivo:

• controllate l’erogazione del caffè, se troppo lenta o troppo veloce, perché il problema potrebbe derivare dalla macinatura, dal macina caffè, o dal malfunzionamento della macchina
• fate attenzione alla pulizia delle diverse componenti della macchina, prestando particolare attenzione ai filtri, che spesso non permettono alla guarnizione di aderire bene
• fate attenzione alla quantità di miscela che ponete, aiutandovi con il dosatore
• guardate sempre la miscela del caffè che servirete: dal colore del caffè stesso alla grandezza dei chicchi, che sono spesso indicatori importanti della qualità del caffè

Articolo completo: L’arte del buon caffè: consigli per farne un mestiere dal blog Studenti

Articolo completo: REbuild 2014 dal blog Studenti

Articolo completo: LEGO Friends Videogame ora disponibile su iPhone, iPad and iPod touch dal blog Studenti

Articolo completo: Corsi di Musica Jazz al Dipartimento del Conservatorio di Cesena dal blog Studenti

Si tratta della possibilità di ricevere un contributo di 1000 euro per tutti gli studenti iscritti presso un’università italiana alla facoltà di Economia o Scienze del Turismo.

Requisito fondamentale per la partecipazione al bando è riuscire a dimostrare interesse e competenza nel settore del turismo durante il percorso accademico. Inoltre saranno necessarie: una lettera di presentazione scritta da un tutor o un professore universitario, un attestato di iscrizione all’università con il piano di studi, una lettera motivazionale su come si intende usufruire della borsa di studio. Il contributo infatti coprirà le spese di libri di testo, materiali per il corso, tasse universitarie, viaggi di istruzione o spese quotidiane per il mantenimento.

“Noi crediamo molto nel valore delle risorse umane e nell’investimento sulla scoperta di nuovi talenti che possano contribuire alla crescita delle professionalità e delle competenze nel settore travel” – commenta lo staff di Venere – “per questo è nato il programma Borse di Studio Venere, per la valorizzazione e la crescita delle persone nell’ambito professionale del turismo”.

Tutti gli studenti interessati possono inviare via mail la candidatura entro e non oltre il 31 dicembre 2014 a  scholarship@venere.com con oggetto “Candidatura per Borsa di Studio”, allegando tutta la documentazione richiesta nel bando integrale visibile al seguente link http://www.venere.com/blog/scholarship/it/2014/

Articolo completo: Venere.com mette in palio due borse di studio da 1000 euro per studenti di Economia e Turismo dal blog Studenti

Sarà Assisi ad accogliere H₂O, il secondo Happening organizzato dal Forum degli Oratori Italiani (FOI) per animatori e responsabili della pastorale oratoriana italiana, che dal 4 al 7 settembre allieteranno la piccola cittadina umbra. H₂O è destinato a tutti gli “oratoriani” che hanno voglia di vivere insieme un momento di scambio, di formazione e di programmazione di future iniziative. A questo appuntamento sono attesi circa 1500 giovani provenienti da tutte le realtà che si occupano di oratorio, dal Coordinamento degli Oratori Umbri alla Fondazione Oratori Milanesi, dal CSI all’ANSPI, dal NOI Associazione al Centro Oratori Romani, dal Coordinamento Oratori Acireale al Centro Oratori Bresciani e molti altri ancora dei quaranta membri del Forum degli Oratori Italiani. Il programma prevede l’accoglienza nel primo pomeriggio del 4 settembre con una festa serale per tutti i partecipanti, mentre il 5 ci sarà la possibilità di creare gemellaggi fra oratori di diverse regioni italiane e di compiere uno speciale percorso attraverso Assisi. La giornata di sabato 6 sarà tutta dedicata ad una serie di workshop su “Segnali, Generatori e Linguaggi di Comunità” con una serata tra festa e spiritualità. H₂O si concluderà domenica 7 settembre con la sintesi dei lavori svolti e la celebrazione comunitaria.

“L’oratorio ha un rapporto vitale con la comunità cristiana” sottolinea don Marco Mori, Presidente del FOI, da lì nasce, si rafforza, riceve il proprio mandato educativo. Scopre di essere figlio, generato nella vita cristiana e umana. L’oratorio esiste per essere a sua volta generatore di comunità, capace di far crescere figlie e figlie che donano se stessi, non solo in oratorio ma ovunque. Come ci ricorda “Il Laboratorio dei talenti, nota pastorale della CEI, l’oratorio nasce dall’amore della comunità ecclesiale per le nuove generazioni. Il secondo Happening nazionale degli Oratori si celebra nella terra di Francesco, proprio nell’anno in cui ci si prepara a vivere il bicentenario della nascita di don Bosco. A questi santi chiediamo di illuminarci perché le nostre comunità e oratori siano segni e strumenti di vita cristiana, umana e sociale”.

L’incontro di Assisi, per il quale sono aperte le iscrizioni online sul sito www.oratori.org, rappresenterà una forte esperienza ecclesiale per i giovani animatori italiani e una occasione preziosa per i coordinatori delle varie attività a livello locale per un proficuo scambio di informazioni su percorsi formativi, sulle attività e sugli obiettivi pastorali.

Articolo completo: H2O : 2a EDIZIONE DELL’HAPPENING NAZIONALE DEGLI ORATORI AD ASSISI A SETTEMBRE dal blog Studenti

Realizzato in collaborazione con Junior Achievement Young Enterprise Europe, il progetto “Brilliant Young Entrepreneurs” si compone di workshop, visite in classe, iniziative e presentazioni, online mentoring – un piano di volontariato che coinvolge direttamente, in qualità di tutor, molti dipendenti Hyundai.

La finale dell’edizione 2014 ha visto la partecipazione di 20 team finalisti – provenienti da 14 paesi europei – tra cui il gruppo danese “COOL4SEA” della Svendborg International Maritime, che ha vinto questa edizione. Il premio consiste in 15.000€ di sostegno finanziario e 12 mesi di tutoraggio da parte di Hyundai che aiuterà a trasformare l’idea in business reale. Il progetto “COOL4SEA” ha vinto grazie allo sviluppo di un sistema in grado di raffreddare e riscaldare una nave utilizzando il calore in eccesso del motore principale e ausiliario. I giudici hanno valutato i progetti su cinque fattori: potenziale dell’impresa, opportunità di crescita, impatto sulla comunità, performance finanziarie e livello di innovazione.

“I leader di domani hanno bisogno del nostro supporto oggi: è questa la sfida di Brilliant Young Entrepreneurs. In questo senso, Hyundai è impegnata a offrire il migliore sostegno ai giovani che dimostrano talento e passione e che porteranno in futuro l’industria europea verso una rinnovata crescita”,ha commentato Allan Rushforth, Senior Vice President e COO di Hyundai Europa, oltre che membro della giuria di Brilliant Young Entrepreneurs. “COOL4SEA si è distinto per il suo approccio unico, che coniuga il risparmio energetico al settore marittimo. Anche se non direttamente legato all’automotive, questi studenti hanno dimostrato che l’approccio New Thinking di Hyundai può essere applicato a tutto il mondo dei trasporti, per costruire la mobilità sostenibile del futuro”.

Oltre a Rushforth, la giuria era composta da altri 3 membri: Jorge Llorente de Diego, Dealer Network Development Manager di Hyundai Europa, Philippe Vanrie, CEO European Business & Innovation Centre Network e Fausto Escriga, CEO e co-fondatore di Cramway – vincitore 2013 del premio nazionale spagnolo Brilliant Young Entrepreneurs.

In collaborazione con Junior Achievement, Hyundai ha sviluppato anche “Skills for the Future”, progetto CSR nato per sostenere la formazione professionale degli studenti delle scuole secondarie di II grado con l’obiettivo di allineare la preparazione scolastica alle esigenze del mercato del lavoro. Lanciata nel 2012, l’iniziativa sostiene l’istruzione tecnica dei giovani nell’ottica di favorirne le prospettive professionali nell’industria automotive.

Articolo completo: Hyundai premia i giovani imprenditori del futuro con il progetto Brilliant Young Entrepreneurs dal blog Studenti

Di fronte a situazioni complesse che presentano ostacoli apparentemente di difficile soluzione, la nostra mente viene sottoposta ad uno sforzo imprevisto e impegnativo che genera tensione e scatena reazioni regolative neurologiche, locomotorie, ormonali e immunologiche, al fine di ripristinare un equilibrio.

Lo stress e i relativi squilibri emozionali possono colpire chiunque, a prescindere da sesso, età e professione, come accaduto, ad esempio alla nazionale di calcio del Brasile, il cui CT si è visto costretto a convocare una psicologa per seguire i suoi calciatori in seguito ad alcune reazioni emotive violente. Tale squilibrio emotivo, infatti, si è rivelato determinante ed ha compromesso in maniera decisiva le prestazioni della squadra, sconfitta in semifinale 7 a 1 dalla Germania.

“Lo stress è un insieme di sintomi di risposta a delle sollecitazioni che scatenano reazioni di attacco o fuga. L’importante è tenere tale risposta nei giusti livelli (eustress), evitando che lo stress si trasformi in distress, ovvero quello stato che ci impedisce di occuparci di ciò che abbiamo di fronte, bloccandoci o mandandoci nel panico. – Ha commentato Max Formisano, formatore professionista fondatore della “Max Formisano Training – formazione per public speaker e trainer eccellenti” (www.maxformisano.it) e creatore del modello della Crescita Personale Semplificata®. – L’eustress, al contrario, ci permette di affrontare problemi, situazioni impegnative e inattese, attraverso un’iniziale attivazione ansiosa, che permette di essere più vigili, attivi e reattivi.”

“L’eustress, che in un primo momento può sembrare uno stato negativo in quanto altera e minaccia il nostro equilibrio, può diventare un vero e proprio alleato, spingendoci a dare il massimo e a ottenere risultati dei quali non pensavamo di essere capaci. La vera criticità subentra quando questo degenera in distress invalidante. Per fronteggiare simili situazioni, è necessario orientarsi alla creazione di strategie utili, cercando, ove possibile, di intervenire in anticipo rispetto al manifestarsi della fase acuta. Per riuscire in questo intento può essere utile:

1. riconoscere i sintomi dello stress (esaurimento, aumento o diminuzione dell’appetito, mal di testa, crisi di pianto, insonnia, reazioni psico-somatiche, mancanza di concentrazione, ecc.);

2. essere consapevoli di quali siano le situazioni che ci causano stress;

3. imparare alcune tecniche di rilassamento (meditazione, visualizzazioni, respirazione);

4. aumentare il senso di autoefficacia nel controllare la nostra reazione agli avvenimenti esterni (considera sempre che gli eventi e le altre persone non causano un determinato comportamento o una specifica emozione in noi: siamo sempre noi ad interagire con l’ambiente innescando o meno alcuni meccanismi);

5. limitare le attività a cui ci si dedica. Identifica l’essenziale in modo selettivo e invalida o delega il resto, così da evitare di sentirti sempre carico di lavoro;

6. concentrarsi su un problema alla volta e ricordare che non esistono fallimenti per chi sa imparare la lezione;

7. porsi obbiettivi sfidanti, ma che siano raggiungibili, evitando, così, frustrazione e senso di inadeguatezza;

9. essere coscienti che nel mondo reale il “tutto e subito” non funziona. La resilienza, il perseverare per ciò che si desidera nonostante le difficoltà, è un ottimo antidoto allo stress;

10. usare lo Stress. Se non riesci a liberartene, prova ad usare la situazione stressante in un modo produttivo;

11. fare una corretta e costante attività fisica, seguire un’alimentazione sana e dormire sufficientemente, con un ritmo regolare di sonno/veglia;

12. liberarsi dal pensiero costante di ciò che fa star male, per pochi secondi al giorno; poi per qualche minuto, fino ad incrementare il sollievo durante la giornata;

13. evitare medicine, alcool, alimentazione scorretta che, solo apparentemente, risolvono il problema.

Articolo completo: Depressione e stress nello studio e nel lavoro: perché? dal blog Studenti

Come scegliere allora la facoltà giusta dopo la scuola superiore? L’Università degli Studi Niccolò Cusano ha realizzato UniTest (http://unitest.unicusano.it/), un test interattivo pensato per i social media – Facebook in primis – che attraverso una serie di domande offre l’opportunità di scoprire la propria predisposizione accademica. L’intento del test è quello di dare elementi in più a chi si accinge ad una scelta decisiva per il proprio futuro, parlando il linguaggio più familiare ai neodiplomati, quello dei social media che aggiunge un elemento virale anche alle scelte più importanti.

Ma chi sono i diplomati del 2014?Quest’anno 459.474 ragazzi hanno frequentato l’ultimo anno delle scuole superiori, di cui 52.764 iscritti al liceo classico, 111.793 allo scientifico, mentre i restanti si dividono tra linguistico, pedagogico, istituto tecnico, professionale e artistico. Di questi circa il 30% sceglierà di andare avanti nel percorso di studi.  Durante la primavera 90.000 ragazzi hanno già sostenuto le ultime prove di accesso alle facoltà a numero chiuso, con particolare rilevanza degli aspiranti medici, 69.603 sul totale degli iscritti ai test, contro un calo di richieste per il test di Architettura (-32% rispetto al 2013).

In Italia attualmente i corsi dilaurea più gettonati, dopo la scuola superiore, sono Economia con 234.847 iscritti, Ingegneria con 225.619 iscritti e Giurisprudenza con 213.267 iscritti; inoltre questi 3 corsi si confermano primi in classificanell’offrire sbocchi immediati e tendenti ad un lavoro stabile nel lungo periodo: Ingegneria al 64% dei laureati, Economia al 57% e Giurisprudenza al 51%.

“Nonostante un panorama di scetticismo nei confronti dell’istruzione universitaria dovuto alla crisi” – commentano gli esperti di UniCusano – “sono ancora in tanti a credere nell’investimento formativo per aumentare le opportunità occupazionali. Tuttavia per raggiungere il traguardo della laurea è necessario scegliere il percorso più adatto alle proprie aspirazioni, per questo abbiamo elaborato UniTest, un test che, parlando il linguaggio dei social media, molto familiare agli studenti che hanno appena terminato la scuola superiore, riesce a suggerire le aree di studio più vicine ai propri interessi ed attitudini.”

Articolo completo: Orientamento universitario: arriva UniTest, il test Social che aiuta a scegliere la facoltà dal blog Studenti