Mercadonna-Mallorca / Foto: Supermarkt-Inside

Der spanische Lebensmitteleinzelhandel ist ein dynamischer und hart umkämpfter Markt. Neben großen einheimischen Handelsunternehmen haben sich in den vergangenen Jahren auch internationale Handelsketten fest etabliert. Wie in vielen anderen europäischen Ländern auch, achten Verbraucher und Verbraucherinnen zunehmend auf Preise, Qualität und Eigenmarken.

An der Spitze des spanischen Lebensmittelhandels steht weiterhin Mercadona. Das Unternehmen verfügt über eine besonders starke Marktposition und ist für viele spanische Menschen eine feste Größe beim täglichen Einkauf. Gleichzeitig wächst der Wettbewerbsdruck: Internationale Anbieter wie Lidl und Aldi bauen ihre Präsenz kontinuierlich aus und gewinnen zunehmend Marktanteile. Aktuell steht die von Juan Roig geleitete Kette weiterhin an der Spitze des nationalen Marktes, nachdem sie um einen Zehntelpunkt zulegen und 27,4 % des Marktes einnehmen konnte, verzeichnet jedoch einen Rückgang der Käufer und Käuferinnen um 0,8 Prozentpunkte.

Carrefour  steht behauptet stabil den zweiten Platz in Spanien mit einem Marktanteil von 9 %. Mercadona erzielte im Jahr 2025 einen Gewinn von 1,729 Milliarden Euro, 24,9 Prozent mehr als im Vorjahr, nachdem der Umsatz um 8 Prozent auf 41,9 Milliarden Euro gestiegen war. Carrefour erzielte 2025 in Spanien einen Umsatz von 11,9 Milliarden Euro. Die Nummer 2 Carrefour konnte einen Gewinn von 463 Millionen Euro erzielen und lag damit 13,5 Prozent über dem Vorjahr.

Lidl gewinnt weiter an Marktanteilen.

Mercadonna-Mallorca / Foto: Supermarkt-Inside

Die Nummer 3 schon jetzt im spanischen Lebensmittelmarkt ist der deutsche Discounter Lidl und könnte bald Carrefour von seinem Spitzenplatz verdrängen. Lidl konnte seinen Marktanteil auf 7,3% ausbauen, bei einem Umsatz von über 7 Milliarden Euro. Dieses beeindruckende Ergebnis liegt u-.a. daran, dass Lidl durch die Senkung und Festigung der Preise über die Eigenmarke (+1,6 Prozentpunkte), seiner Treue-App und einer Zunahme von Sonderangeboten (+1,6 Prozentpunkte) neue Haushalte gewinnen konnte. Aktuell betreibt Lidl 800 Märkte und es sind weitere im aktuellen Geschäftsjahr 2026/2027 eingeplant. Aldi liegt noch auf Platz 8 der „Hitliste“ LEH in Spanien und arbeitet auch weiterhin an seinem Discount- Format. Weitere Mitbewerber sind u.a. Eroski mit einem Marktanteil von 4,2 % (-0,1 Prozentpunkte) auf dem vierten Platz.

Eroski gehört zur Mondragón Corporation und basiert auf einer Genossenschaftsstruktur aus Personal und Verbrauchern und Verbraucherinnen. Eroski erwirtschaftete zuletzt einen Bruttoumsatz von rund 6,08 Milliarden Euro und betreibt knapp 1.500 Verkaufsstellen (inklusive eigener Märkte und Franchise-Filialen) mit über 28.000 Mitarbeitenden. Dia, auf Platz fünf, rückt mit einem Wachstum von 0,3 Prozentpunkten auf einen Marktanteil von 4,1 % näher an Eroski heran. Der Dia Group erzielte im Geschäftsjahr 2025 einen Nettoumsatz von rund 4,6 Milliarden Euro im spanischen Heimatmarkt (ein Anstieg von 8 % im Vergleich zum Vorjahr). Das Unternehmen stärkte seine Position im Vertriebssektor und erreichte im November einen Marktanteil von 5,2 %, ein Plus von 0,2 Prozentpunkten gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024. 

Spanien: Ein Markt zwischen Marktführerschaft und Wettbewerb.

Mercadonna-Mallorca / Foto: Supermarkt-Inside

Der spanische Lebensmittelhandel zeigt sich als vielseitiger und dynamischer Markt. Mercadona behauptet weiterhin seine herausragende Position, doch dahinter bleibt der Wettbewerb intensiv. Carrefour verfügt über eine starke Präsenz, während insbesondere Lidl seine Marktposition kontinuierlich ausbaut und mit seinem Discountkonzept zunehmend an Bedeutung gewinnt. Auch Dia gehört weiterhin zu den wichtigen Wettbewerbern im spanischen Lebensmitteleinzelhandel.

Gleichzeitig verändert sich die Struktur des Handels. Die klassische Großfläche außerhalb der Städte verliert teilweise an Bedeutung, während kleinere und wohnortnahe Formate stärker in den Mittelpunkt rücken. Carrefour und andere Wettbewerber setzen deshalb verstärkt auf kleinere City- und Express-Konzepte. Für die Menschen  bedeutet dies kürzere Wege und eine größere Auswahl an Einkaufsmöglichkeiten direkt im Wohnumfeld. Auch spielen in Spanien kleine Metzgereien, Bäckereien, Obst- und Gemüsehändler und die traditionellen kommunalen Frischmärkte weiterhin das Einkaufsbild. 

Somit sind die positivem Entwicklungen von Anbieter wie Lidl, Dia und Aldi keine große Überraschung.

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Foto: Supermarkt-Inside

Proteinreiche Convenience-Produkte entwickeln sich im Lebensmitteleinzelhandel zunehmend zu einem eigenen Sortiment. prepmymeal kann dabei seine Präsenz im EDEKA-Verbund weiter ausbauen. Nach ersten erfolgreichen Listungen folgen nun weitere Produkte und zusätzliche Märkte.

Aktuell sorgt insbesondere die Entwicklung bei EDEKA Südwest für Aufmerksamkeit: Gleich mehrere neue prepmymeal-Produkte werden in das Sortiment aufgenommen. Gleichzeitig zeigen erfolgreiche Abverkäufe in einzelnen Märkten und das starke Interesse weiterer Händler, dass das Thema Protein-Convenience im stationären Lebensmittelhandel weiter an Bedeutung gewinnt.

Drei High Protein Pizzen und zehn XL-Gerichte für EDEKA Südwest

Foto: PrepMyMeal

EDEKA Südwest erweitert das prepmymeal-Sortiment gleich in mehreren Produktgruppen. Neu gelistet werden drei High Protein Pizzen. Damit bringt prepmymeal sein Konzept auch in eine Warengruppe, die für viele Verbraucher fest zum klassischen Convenience- und Tiefkühlsortiment gehört.

Darüber hinaus nimmt EDEKA Südwest zehn XL-Tüten-Gerichte von prepmymeal auf. Die Produkte ergänzen das bestehende Sortiment um weitere unkomplizierte Mahlzeitenlösungen und vergrößern gleichzeitig die Auswahl für Kunden, die bei Convenience-Produkten auf einen höheren Proteingehalt achten.

Damit wird deutlich: Es geht nicht mehr nur um einzelne Testprodukte.prepmymeal entwickelt sich bei EDEKA zunehmend zu einem breiter aufgestellten Sortiment.

High Protein Acai Bowl steht bereits in den Startlöchern

Foto: PrepMyMeal

Auch bei den Produktneuheiten geht die Entwicklung weiter. Bei EDEKA Südwest ist die Listung einer High Protein Acai Bowl geplant.

Besonders interessant sind dabei erste Erfahrungen aus einzelnen Märkten. So wird unter anderem von EDEKA Graf in Frankfurt bereits von starken Abverkäufen im neuen Produktsegment berichtet. Die Acai Bowl verbindet dabei einen aktuell stark besetzten Food-Trend mit dem wachsenden Interesse an proteinreichen Produkten.

Für den Lebensmittelhandel ist genau diese Kombination interessant: Produkte müssen nicht nur ernährungsbezogene Trends aufgreifen, sondern gleichzeitig auch geschmacklich und konzeptionell in das moderne Convenience-Sortiment passen. Die ersten Erfahrungen aus den Märkten liefern dabei wichtige Hinweise darauf, welche Produktkonzepte bei den Kunden tatsächlich auf Nachfrage stoßen.

Händler im gesamten LEH zeigen großes Interesse an prepmymeal

Foto: PrepMyMeal

Dass das Interesse an dem Sortiment nicht nur von den Verbrauchern kommt, zeigt auch der Auftritt vonprepmymeal auf der EDEKA Hessenring Messe.

Dort stießen die Produkte nach Angaben von prepmymeal auf sehr starkes Interesse bei den Händlern. Für einen Hersteller ist das ein wichtiger Faktor, denn gerade im Lebensmitteleinzelhandel entscheidet sich der langfristige Erfolg eines neuen Sortiments nicht allein über die Produktidee, sondern auch über die Akzeptanz bei den selbstständigen Kaufleuten und den jeweiligen Regionen.

Die Messe bietet dabei eine direkte Plattform, um neue Produkte vorzustellen, Feedback aus dem Handel einzuholen und mögliche Listungen anzustoßen. Das starke Händlerinteresse zeigt, dass das Thema Protein-Convenience inzwischen auch auf der Handelsseite deutlich wahrgenommen wird.

Auch EDEKA Südbayern erweitert das Sortiment

Parallel dazu zeichnet sich eine weitere Entwicklung bei EDEKA Südbayern ab. Dort ist eine Erweiterung des bestehenden prepmymeal-Sortiments geplant: Die Zahl der Artikel soll von aktuell vier auf sechs Produkte steigen. Als Grund wird die starke Nachfrage der Endkunden genannt.

Damit entsteht ein interessantes Bild innerhalb des EDEKA-Verbunds. In Südwest werden mehrere neue Produkte aufgenommen, in Südbayern soll das bestehende Sortiment aufgrund der Nachfrage wachsen, während auf der EDEKA Hessenring Messe weiteres Händlerinteresse sichtbar wird.

Für prepmymeal bedeutet das eine zunehmende Präsenz über verschiedene Regionen hinweg.

Protein-Convenience wird zum Handelsthema

Foto: Supermarkt-Inside

Die Entwicklung von prepmymeal zeigt exemplarisch, wie sich neue Ernährungstrends ihren Weg in den klassischen Lebensmitteleinzelhandel bahnen können. Proteinreiche Produkte sind längst nicht mehr ausschließlich in spezialisierten Fitness- oder Online-Shops zu finden. Sie tauchen zunehmend dort auf, wo Verbraucher ihren normalen Wocheneinkauf erledigen: im Supermarkt.

Dabei verändert sich auch die Produktwelt. Neben klassischen Mahlzeiten gehören inzwischen Pizza, XL-Gerichte und künftig auch Produkte wie eine High Protein Acai Bowl zum Angebot.

Für den Handel ist das interessant, weil sich damit unterschiedliche Konsumanlässe abdecken lassen. Gleichzeitig können erfolgreiche Abverkäufe in einzelnen Märkten als Signal dienen, weitere Produkte und Standorte zu testen.

Die aktuellen Entwicklungen bei EDEKA Südwest und EDEKA Südbayern sowie das starke Interesse auf der EDEKA Hessenring Messe sprechen dafür, dass prepmymeal seine Position im stationären Lebensmittelhandel weiter ausbauen kann.

Für prepmymeal dürfte damit der nächste Wachstumsschritt bereits begonnen haben: Aus einzelnen Produktlistungen entsteht zunehmend ein breiteres Sortiment – und Protein-Convenience wird damit auch im klassischen Supermarktregal sichtbarer.

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(Bildquelle: EDEKA Minden-Hannover/Christian Bierwagen)

• EDEKA und Netto begleiten Hamburger Bundeswehrübung “Red Storm Charlie” mit Angeboten und Informationsmaßnahmen zur Krisenvorsorge
• Notfallrucksack macht private Vorbereitung alltagsnah und greifbar
• Übung zeigt Bedeutung von Handel, Logistik und regionalen Strukturen für die Versorgungssicherheit

Der EDEKA-Verbund unterstützt die Bundeswehrübung zur Verteidigung und Resilienzstärkung, die unter dem Namen “Red Storm Charlie” vom 24. bis 26. September 2026 in Hamburg stattfindet. Im Mittelpunkt des Engagements stehen konkrete Beiträge zur Krisenvorsorge: Neben der Beteiligung an Übungsabläufen, Kommunikationsmaßnahmen und Veranstaltungen rund um den Bevölkerungsschutz machen EDEKA und Netto Marken-Discount mit einem eigens entwickelten Notfallrucksack private Vorsorge für Kund:innen einfach, verständlich und alltagsnah.

“Die verlässliche Versorgung der Menschen mit Lebensmitteln ist unverzichtbar für unseren Alltag und unsere gesellschaftliche Stabilität. Gerade in besonderen Lagen kommt es darauf an, dass Unternehmen, Behörden, Hilfsorganisationen und Bevölkerung vorbereitet sind und gut zusammenarbeiten. Als Teil der kritischen Infrastruktur übernehmen wir Verantwortung – für stabile Abläufe im EDEKA-Verbund und dafür, das Bewusstsein für private Krisenvorsorge zu stärken”, so Markus Mosa, Vorstandsvorsitzender der EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG.

Krisenvorsorge beginnt vor der Krise

Foto: „EDEKA Minden-Hannover/Christian Bierwagen“.

Red Storm Charlie ist eine innerstädtische Übung des Landeskommandos Hamburg der Bundeswehr. Gemeinsam mit Hamburger Behörden, Polizei, Feuerwehr, Hilfsorganisationen und Unternehmen werden Abläufe für Krisen- und Ausnahmesituationen trainiert. Rund 500 Soldatinnen und Soldaten sowie zahlreiche zivile Organisationen nehmen an der Übung teil. Erprobt werden unter anderem die Zusammenarbeit an Schnittstellen, die Bewegung von Truppen und Material durch das Stadtgebiet sowie Szenarien wie Stromausfall, Chemieunfall oder die Versorgung vieler Verletzter.

Für EDEKA und Netto Marken-Discount ist die Beteiligung an der Übung Ausdruck eines breiteren Verständnisses von Verantwortung. Der Lebensmittelhandel ist täglich nah an den Menschen und zugleich eng mit funktionierenden Lieferketten, Logistik, Energieversorgung, Kommunikation und regionalen Strukturen verbunden. Vorsorge bedeutet für den EDEKA-Verbund nicht nur, im Ernstfall reagieren zu können, sondern schon vorher Abläufe zu prüfen, sich vor Ort zu vernetzen und Menschen für einfache, praktische Vorbereitung zu sensibilisieren.

Notfallrucksack: ein konkreter Einstieg in private Vorsorge

Foto: Netto Marken-Discount Stiftung & Co. KG

Ein Schwerpunkt der Aktivitäten des EDEKA-Verbunds ist der neue Notfallrucksack. Der robuste Outdoor-Rucksack bündelt grundlegende Hilfsmittel für Notfallsituationen und bildet eine kompakte Basis für die private Krisenvorsorge. Zur Ausstattung gehören zehn praktische Tools, darunter ein Kurbelradio, ein Esbit-Taschenkocher, ein Wasserfilter und eine Solar-Powerbank. Die beiliegende Packliste zeigt, welche persönlichen Dinge ergänzt werden sollten – etwa wichtige Dokumente, Medikamente, Lebensmittel und Hygieneartikel.

Sie orientiert sich direkt an den Empfehlungen des Bundesamts für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK). Der Verkaufsstart erfolgt am 18. September 2026 über die Online-Shops von Marktkauf und Netto Marken-Discount. In teilnehmenden EDEKA-Märkten und Netto-Filialen in Hamburg ist der Notfallrucksack in der Woche von Montag, 21. September bis Samstag, 26. September zum Vorzugspreis erhältlich (solange der Vorrat reicht). Verschiedene Kommunikationsmaßnahmen in den Märkten oder auf Social-Media-Kanälen machen das Thema Krisenvorsorge im Übungszeitraum zusätzlich sichtbar. Bei alledem steht der Nutzen für den Alltag im Vordergrund: Vorsorge soll konkret, handhabbar und niedrigschwellig werden.

Einsatz für Vorsorge und Versorgungssicherheit

Gemeinsam mit der Bundeswehr und zahlreichen weiteren Organisationen beteiligt sich der EDEKA-Verbund an der Übung “Red Storm Charlie” in Hamburg. Bildrechte: Gelhausen Bundeswehr Fotograf: EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG

Über den Notfallrucksack hinaus bringen sich EDEKA und Netto Marken-Discount mit weiteren Aktivitäten in die Übung ein: Dazu zählen die Beteiligung an einer Lkw-Kolonnenfahrt durch Hamburg ebenso wie eine Informationsveranstaltung in Zusammenarbeit mit dem Arbeiter-Samariter-Bund im Hamburger Hafen. Parallel zu Red Storm Charlie nimmt die EDEKA-Zentrale auch an Red Storm Business teil, einer von der Handelskammer Hamburg koordinierten Übung für die Hamburger Wirtschaft. Dort spielen Unternehmen ein eigenes Krisenszenario durch – etwa die Frage, wie Abläufe bei einem längeren Stromausfall funktionieren.

Nähere Informationen zur Übung unter: Bundeswehrübung Red Storm Charlie

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Foto: Supermarkt-Inside

In Kooperation mit dem schwedischen Technologieunternehmen Einride startet der Frische-Discounter das Projekt im hessischen Edermünde bei Kassel. Das Fahrzeug operiert auf SAE-Level 4 unter einer offiziellen Genehmigung des Kraftfahrt-Bundesamtes (KBA) und transportiert Waren aus dem lokalen Verwaltungs- und Warenverteilzentrum Edermünde direkt in eine nahegelegene Lidl-Filiale.

Mit diesem Schritt bringt Lidl in Deutschland in Zusammenarbeit mit Einride eine zukunftsweisende Technologie in den Filialalltag des Lebensmitteleinzelhandels. Der E-LKW mit autonomer Fahrfunktion übernimmt Transportvolumina im operativen Realbetrieb: Das Solofahrzeug mit 15 Europapaletten-Stellplätzen fährt bis zu dreimal täglich, deckt die Trockensortiment Belieferung auf dieser Route komplett ab und kann im viermonatigen Projektzeitraum über 3.000 Paletten bewegen. Mit seinem technologischen Ansatz adressiert das Projekt gezielt die Schlüsselfaktoren aktueller Logistikengpässe und -herausforderungen – von hochkomplexen Lieferketten bis hin zum Fachkräftemangel auf der Straße. Zudem schafft Lidl mit diesem wegweisenden Projekt frühzeitig die Voraussetzungen, um Technologien von Morgen in operative Prozesse der Logistik zu integrieren und so den Wandel aktiv mitzugestalten.

“Intelligenz schafft Effizienz und das ist das Rückgrat für eine dauerhaft verlässliche Warenverfügbarkeit”, sagt Thomas Dangelmayer, Leitung Operative Logistik bei Lidl in Deutschland. “Wir sorgen dafür, dass die Produkte für unsere Kunden immer zur richtigen Zeit in der richtigen Qualität am richtigen Ort sind. Mit diesem innovativen Projekt testen wir einen technologischen Meilenstein schrittweise und sicher im Realbetrieb, um zu prüfen, wie sich zukunftsfähige Lösungen optimal in unsere Logistik integrieren lassen.”

Die Logistik im Lebensmitteleinzelhandel stellt aufgrund extrem hoher Taktung und Volumina große Anforderungen an Unternehmen

Lidl wird 50/Foto: Supermarkt-Inside

Lidl in Deutschland bietet mit 39 Verwaltungs- und Warenverteilzentren sowie über 3.250 Filialen ein dichtes, hoch standardisiertes Netzwerk und damit das ideale Setting für mögliche spätere Skalierungen. Nach einer erfolgreichen Validierung dieser ersten Strecke ist in einer zweiten Phase der sukzessive Ausbau zu einem “Milkrun”-Modell mit mehreren Stopps an einem weiteren Standort geplant. Das von der Schwarz Corporate Solutions und Schwarz Digits initiierte Projekt demonstriert, wie die Unternehmen der Schwarz Gruppe Synergien wirksam nutzen.

Innovation ist für die Unternehmen der Schwarz Gruppe…

“Innovation ist für die Unternehmen der Schwarz Gruppe der zentrale Motor für operative Exzellenz und souveräne Lieferketten”, sagt Serhan Yildirim, Leitung Schwarz Logistics Solutions. “Zukunftsfähige Logistik entsteht nicht durch Abwarten, sondern durch vorausschauendes Handeln. Mit diesem Projekt verbinden wir die Skalierbarkeit unseres einzigartigen Ökosystems mit dem Pioniergeist von Einride. So treiben wir die Transformation der Branche aktiv voran.”

“Einride führt bereits heute autonome Lieferungen mit realen Volumina nach festen Zeitplänen für Kunden in den USA und Europa durch. Deutschland ist einer der Schlüsselmärkte für Einride. Wir freuen uns sehr, diese Technologie nun im größten europäischen Markt für den Straßengüterverkehr auf öffentliche Straßen zu bringen und ihren Nutzen gemeinsam mit Lidl in Deutschland und dem breiten Ökosystem der Schwarz Gruppe unter Beweis zu stellen”, sagt Roozbeh Charli, Chief Executive Officer von Einride. “Das deutsche Zulassungsverfahren gehört zu den strengsten der Welt. Dort diese Hürde zu nehmen, stellt die Weichen, um entschlossen zu skalieren.”

Lidl und Einride bringen E-LKW mit autonomer Fahrfunktion auf öffentliche Straßen. / Bildrechte & lFotograf:Lidl

Christian Hirte, Parlamentarischer Staatssekretär beim Bundesminister für Verkehr, hebt den innovativen Ansatz und die Bedeutung des Projekts für den Standort Deutschland hervor: “Autonomes und emissionsfreies Fahren ist keine Zukunftsmusik mehr, sondern wird auf unseren Straßen Realität. Dass Lidl und Einride diesen Schritt jetzt gehen, unterstreicht die Innovationskraft moderner Logistik und die des Standortes Deutschland, der auch vom Mobility Data Space unterstützt wurde.

Wir wollen, dass Deutschland ein führender Standort für die Erprobung und Anwendung neuer Mobilitätstechnologien ist. Projekte wie dieses helfen dabei, Klimaschutz, Wettbewerbsfähigkeit und technologische Souveränität zu verbinden.”

Weitere Informationen zu Lidl in Deutschland finden Sie hier.

Content: Pressemeldung von Lidl Deutschland

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Portrait: David Puentez hat sichtlich große Freude an dem von ihm mitgestalteten PENNY Pünti in Hamburg /Bildrechte:PENNY Markt GmbH Fotograf:PENNY Markt GmbH

PENNY eröffnete am 15.9.2026 einen vom Star-DJ und Musikproduzenten David Puentez gestylten Discounter an der Bürgerweide 64-66 in Hamburg. Die Wahl von “Pünti”, wie ihn seine Fans nennen, ist dabei für PENNY alles andere als zufällig. PENNY und Pünti teilen seit dem ersten Parookaville 2015 eine enge gemeinsame Geschichte. Ebenso fiel die Wahl auf den DJ konsequent aus PENNYs Fokus-Community EDM. Am Eröffnungstag ist Pünti ab 18 Uhr zum Meet & Greet vor Ort.

Ein Markt voller szenetypischen Highlights

Schon von außen verströmt der PENNY Markt mit seiner stylischen industriellen Fassade und den großflächigen Graffitis erstes Clubfeeling. Nachdem sich die Automatiktüren – natürlich ganz ohne Türsteher und Eingangskontrollen – geöffnet haben, fühlt man sich wie in einem echtem Electro-Club: Überall bunte, LED´s, Graffitis explizit von Pünti kuratiert und auffallende Lautsprecher. Ansonsten setzt der Markt auf eine szenetypisch cleane Optik. Das erste Highlight ist die fahrbare Espressobar: Für Pünti als Kaffee-Connaisseur ein echtes Herzensprojekt.

In einem DJ-PENNY dürfen aber ein paar Club Standards nicht fehlen. So wurde das ehemalige Marktleiter-Büro mit Blick auf den Obst- & Gemüse-Bereich in eine DJ Booth umgebaut. Im Kassenbereich wartet der kleinste Dance Floor der Welt auf die Kund:innen. Damit die Party richtig anziehen kann, steht auch eine kleine Version des PENNY DJ-Towers, bekannt vom PENNY Parookaville Markt, bereit. Mit dem grandiosen DJ, der passenden Musik, dem besten Koffeinkick und dem richtigen Dancefloor, steht der Disco nichts mehr im Wege. Die gesamte Marktgestaltung wurde gemeinsam mit der Agentur Team wfp umgesetzt.

Club und doch ein klassischer PENNY

Gruppenfoto v.l.n.r
– Nils Franzen, Marketing PENNY – Mustafa Fazli, Marktleiter PENNY Pünti – David Puentez, DJ und Musikproduzent
– Daniel Perpeet, Vorsitzender der Geschäftsleitung PENNY Region Nord / Bildrechte & Fotograf: PENNY Markt GmbH

Trotz der Highlights und außergewöhnlichen Optik bleibt PENNY Pünti ein klassischer PENNY Markt: rund 3.500 Artikel und gewohnt günstige Preise. Das Einzige, was hier umhaut ist der Bass, nicht der Blick auf den Kassenzettel.

In dem rund 600 Quadratmeter großen Markt, der montags bis samstags von 07:00 bis 22:00 Uhr geöffnet hat, arbeiten unter der Leitung von Mustafa Fazli 15 Beschäftigte. Der Markt wurde 1992 eröffnet und ist als feste Größe der Nachbarschaft bei Anwohnern, Schülern und Auszubildenden überaus beliebt.

Auch als PENNY Pünti bietet der Markt weiterhin ein umfassendes Sortiment an Snacks, gekühlten Getränken oder Backwaren.

Pünti: “Ich kenne PENNY seit vielen Jahren vom Parookaville und weiß: Die können Party. Als die Anfrage kam, einen Markt in meinem Stil zu gestalten, musste ich deshalb nicht lange überlegen. Entstanden ist ein Ort, der alles verbindet, was ich liebe: Musik, Kaffee und gute Energie. Schon unsere gemeinsame Abrissparty war ein mega Event, bei dem alles gebebt hat. Umso schöner, dass man den fertigen Markt und all meine Ideen ab jetzt jeden Tag live erleben kann”

Daniel Perpeet, Vorsitzender der Geschäftsleitung der PENNY Region Nord: “Mit dem PENNY auf der Reeperbahn haben wir das Glück, den wohl bekanntesten PENNY Markt der Welt in der Region Nord zu haben. Mit PENNY Pünti haben wir nun eine zweite Attraktion in Hamburg. Das macht mich stolz und ich hoffe, dass wir Fans und Kund:innen gleichermaßen viel Freude bereiten können.”

Jan Flemming, Marketingchef von PENNY, ordnet ein: “Nach dem erfolgreichen Start von PENNY Leylaland schaffen wir mit PENNY Pünti ein weiteres besonderes Markenerlebnis. Gemeinsam mit Pünti als langjährigem Partner ist ein Markt entstanden, der das positive EDM-Gefühl auf authentische Weise mit dem Einkauf verbindet.”

Über PENNY:

PENNY erzielte 2025 in Deutschland mit rund 2.130 Filialen und rund 31.000 Mitarbeitenden einen Umsatz von 10 Milliarden Euro.

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Der Schweizer Koch Fabian Zbinden zeigt was möglich ist: mit Rezepten, die nach Küche schmecken, und einer Zutatenliste, die man ohne Chemiewörterbuch lesen kann.

Tütensuppe, Nudelbecher, Pulver aus dem Beutel: Wer an Instant-Essen denkt, denkt an eine Notlösung. Schnell ja, satt vielleicht. Aber nichts, worauf man sich mittags richtig freut.

Fabian Zbinden kommt aus einer ganz anderen Küche. Der Schweizer Koch hat unter anderem als Privatkoch für Celebreties gearbeitet. Mit feelfood hat er sich ausgerechnet das Produkt vorgenommen, das in der Küche den schwierigsten Ruf hat.

Die Idee dahinter: die Technik behalten und alles andere neu denken. Ein Koch, ein Becher, sechs Minuten

Das Prinzip ist bewusst so einfach wie beim klassischen Instant-Becher. Deckel auf, heißes Wasser bis zur Markierung, sechs Minuten warten. Dann ist das Gericht fertig. Im Büro, unterwegs, in der Werkstatt oder im Pausenraum.

Hinter der Marke stehen Fabian Zbinden und Franzi mit der PLANT BASED POWER GmbH aus Freilassing. Ihr erklärtes Ziel ist eine schnelle Lösung für die Mittagspause für Menschen, die wenig Zeit haben, aber trotzdem ordentlich essen wollen.

Wer unterwegs ist, nimmt das Wasser einfach aus der Thermosflasche mit. So wird der Becher zum warmen Mittagessen im Zug, auf der Baustelle oder bei der Wanderung, überall dort, wo es sonst beim belegten Brot bleibt.

Kein Kühlschrank, keine Mikrowelle, kein Topf. Heißes Wasser reicht. Gerichte, die man kennt

Statt Fantasiekreationen setzt feelfood auf Klassiker, die jeder schon einmal gegessen hat – nur eben im Becher.

Pasta Bolo Vegan: italienische Pasta, sonnengereifte Tomaten, klassisch gewürztes Sonnenblumenhack und Kräuter.

Chili Sin Carne: Sonnenblumenhack, Reis, Bohnen, leicht süßlicher Mais und Chili.

Red Lentil Dal: rote Linsen, Kokosmilch, Tomaten, geröstete Cashews, Reis und Gewürze.

Tikka Masala: das Gericht, das eigentlich indisch klingt, aber in London erfunden wurde.

Im Becher stecken je nach Sorte 85 bis 95 Gramm – getrocknet, leicht und ohne Kühlung haltbar. Erst das Wasser macht daraus eine vollständige Mahlzeit.

Auffällig ist, was fehlt: Die Gerichte sind vegan, ohne dass sie das zum Hauptthema machen. Die Bolognese heißt Bolognese, das Chili heißt Chili. Wer mittags etwas Warmes will, muss sich nicht erst für eine Ernährungsweise entscheiden.

Instant ist die Zubereitung, nicht die Zutatenliste

Der eigentliche Unterschied zum Nudelbecher liegt im Inhalt. feelfood nutzt zwar die bewährte Instant-Technik, in den Becher kommt aber nur, was auch in einer selbst gekochten Mahlzeit enthalten wäre.

Alle Rezepturen basieren auf rein pflanzlichen Bio-Zutaten und sind biozertifiziert. Konservierungsstoffe und zugesetzter Zucker bleiben draußen.

Produziert wird bei einem Familienbetrieb in Süddeutschland. Nach Angaben der Marke wächst ein Großteil der Rohstoffe auf Feldern in unmittelbarer Nähe der Produktion.

„Instant ist eine Zubereitungsart, keine Qualitätsstufe. feelfood zeigt, was passiert, wenn ein Koch das ernst nimmt: Es schmeckt.“ – Laurenz Hoffmann, Alimentastic

Vom Mittagessen zur Marke

Foto: feelfood

Aus dem Becher ist inzwischen mehr geworden. Neben den 6-Minuten-Mahlzeiten führt FeelFood auch Snacks unter dem Namen Bites und einen Functional Coffee. Die Richtung ist klar: schnelle Produkte für den Alltag, bei denen der Anspruch an die Zutaten nicht aufhört, nur weil es schnell gehen muss.

Aus einem Instant-Becher wird so eine Marke für den schnellen Moment im Tag. Und im Regal?

In Österreich sind die Gerichte im Lebensmittelhandel bei BILLA erhältlich, außerdem über den eigenen Onlineshop. Für Kaufleute ist vor allem ein Punkt interessant: Das Produkt braucht keine Kühlung und kann dort stehen, wo mittags die Entscheidung fällt.

Wer feelfood auf der eigenen Fläche testen möchte, erreicht das Team über alimentastic.com.

Über FeelFood und Alimentastic

FeelFood steht für vegane, biozertifizierte Instant-Gerichte nach Rezepten des Schweizer Kochs Fabian Zbinden, zubereitet mit heißem Wasser in sechs Minuten. Im Handel wird die Marke von Alimentastic begleitet, einer europäischen Markenplattform für Lebensmittel und Konsumgüter mit Sitz in Salzburg. Mehr unter alimentastic.com.

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Foto: Supermarkt-Inside

Seit mehr als 25 Jahren nah an der Lebenswirklichkeit

Foto: Supermarkt-Inside

Der Kundenmonitor zählt zu den größten Verbraucherbefragungen Deutschlands. Seit mehr als zwei Jahrzehnten gehört dm dort zu den beliebtesten Handelsunternehmen. Die aktuellen Ergebnisse unterstreichen, dass es dem Unternehmen über viele Jahre hinweg gelingt, für Kundinnen und Kunden relevant zu bleiben und sich kontinuierlich auf veränderte Erwartungen und Lebenswirklichkeiten einzustellen.

Kundinnen und Kunden erleben dm als zukunftsorientiert

Foto: Supermarkt-Inside

Auch die kontinuierliche Weiterentwicklung von dm wird von den Kundinnen und Kunden wahrgenommen. In der Kategorie „zukunftsorientiertes Unternehmen“ verbessert sich dm mit einem Wert von 1,65 gegenüber dem Vorjahr deutlich (2025: 1,70). Das spiegelt sich unter anderem im modernen Ladenbild, neuen Serviceangeboten sowie dem Ausbau von Gesundheitsleistungen wider, mit denen dm das Einkaufserlebnis konsequent an den Bedürfnissen der Kundinnen und Kunden ausrichtet.

Über den Kundenmonitor Deutschland 

dm, Drogeriemarkt

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Aldi Nord wechselt in Polen den CEO aus. Mit Adam Miszczyszyn übernimmt zum November ein Manager, der den polnischen Discountmarkt bestens kennt – und fast zwei Jahrzehnte Erfahrung bei Lidl mitbringt. Seine Mission ist anspruchsvoll: Aldi soll in Polen wachsen, effizienter werden und endlich schwarze Zahlen schreiben.

Polen gehört für Aldi Nord zu den wichtigsten internationalen Expansionsmärkten. Doch der Discounter hat dort bislang nicht die Position erreicht, die sich die Essener offenbar vorgenommen haben. Während Marktführer Biedronka und Lidl ihr Filialnetz weiter ausbauen und ihre Marktposition festigen, bleibt Aldi in Polen vergleichsweise klein.

Jetzt zieht Aldi personell eine Konsequenz.

Der bisherige CEO Wojciech Lubienski hat das Unternehmen nach fünf Jahren verlassen. Übergangsweise führt Vice-CEO Octavian Preda das Geschäft. Zum 1. November soll Adam Miszczyszyn das Ruder übernehmen – und damit ausgerechnet ein ehemaliger Lidl-Manager.

Vom Lidl-Einkauf an die Spitze von Aldi Polen

Foto: Supermarkt-Inside

Miszczyszyn bringt für seine neue Aufgabe eine ungewöhnlich passende Vita mit. Rund 20 Jahre war er für Lidl tätig und bekleidete dort unterschiedliche Führungspositionen.

Besonders interessant für Aldi: Miszczyszyn kennt den polnischen Markt nicht nur aus der Distanz. Er war rund acht Jahre im Einkauf von Lidl Polen tätig. Anschließend wechselte er zu Lidl International, wo er etwa drei Jahre als Bereichsvorstand für den Einkauf in Osteuropa verantwortlich war.

Zuletzt stand er als CEO an der Spitze des tschechischen Lidl-Geschäfts.

Damit wechselt ein Manager die Seiten, der die Mechanik des Discountgeschäfts aus nächster Nähe kennt: Einkauf, internationale Warenströme, Kostenstrukturen, Expansion und die Besonderheiten der osteuropäischen Märkte.

Miszczyszyn ist zudem nicht der erste Lidl-erfahrene Manager, den Aldi Nord in einer Führungsposition einsetzt. Auch Aldi-Nord-Landeschef Alexander Frech in Portugal verfügt über eine langjährige Lidl-Vergangenheit.

Für Aldi ist der Personalwechsel deshalb mehr als eine klassische CEO-Nachbesetzung. Der neue Landeschef soll offenbar vorhandenes Wissen über den wichtigsten Wettbewerber direkt in die eigene Organisation einbringen.

410 Filialen, 1,1 Milliarden Euro Umsatz – aber noch keine schwarzen Zahlen

Foto: Supermarkt-Inside / Lidl in Polen

Die Ausgangslage in Polen ist ambivalent.

Aldi hat sein Filialnetz in den vergangenen Jahren kontinuierlich und teilweise kräftig ausgebaut. Nach den vorliegenden Angaben betreibt der Discounter inzwischen rund 410 Standorte und erwirtschaftete zuletzt etwa 1,1 Milliarden Euro Umsatz.

Auf den ersten Blick sind das beeindruckende Dimensionen.

Doch Aldi hat ein Problem: Die verfügbaren Bilanzen bis einschließlich 2024 weisen weiterhin Verluste für das Polen-Geschäft aus.

Genau hier dürfte eine der zentralen Aufgaben von Miszczyszyn liegen.

Denn Wachstum allein reicht Aldi in Polen offenbar nicht. Der neue CEO muss das bestehende Filialnetz produktiver machen und die Umsätze pro Standort deutlich steigern. Ziel ist letztlich, Aldi Polen aus der Verlustzone zu führen.

Der Vergleich mit Lidl zeigt, wie schwierig diese Aufgabe ist. Lidl ist in Polen seit Jahren stark etabliert und verfügt über eine hohe Marktdurchdringung. Noch größer ist Biedronka, die mit ihrem dichten Filialnetz zu den prägendsten Handelsunternehmen des Landes gehört.

Aldi muss sich somit nicht nur gegen andere Discounter behaupten. Der Wettbewerb findet um Standorte, Frequenz, Preise, Sortimente, Eigenmarken, Logistik und die Wahrnehmung beim Kunden statt.

Die entscheidende Frage lautet deshalb nicht mehr nur: Wie viele Aldi-Filialen gibt es in Polen? Sondern: Wie viel Umsatz und Ergebnis erwirtschaftet jede einzelne Filiale?

Neues Logistikzentrum soll die Expansion beschleunigen

Dabei setzt Aldi nicht ausschließlich auf einen neuen Mann an der Spitze. Auch die Infrastruktur wird ausgebaut.

In diesem Jahr wurde ein neues Lager bei Warschau eröffnet. Das Logistikzentrum soll der weiteren Expansion Impulse geben und gleichzeitig dazu beitragen, die Logistikkosten des Discounters zu senken.

Das ist strategisch relevant. Denn bei einem Discounter entscheidet die Logistik maßgeblich darüber, ob zusätzliches Wachstum tatsächlich wirtschaftlich attraktiv ist.

Je größer das Filialnetz wird, desto wichtiger werden effiziente Warenströme, kurze Wege und eine hohe Auslastung der Logistikstrukturen. Ein neues Lager kann deshalb weit mehr sein als ein zusätzliches Gebäude: Es schafft die infrastrukturelle Voraussetzung für die nächste Expansionsphase.

Aldi will den Schwerpunkt des weiteren Wachstums nach den vorliegenden Plänen vor allem auf Zentral- und Nordpolen legen.

Damit könnte sich das Unternehmen stärker auf Regionen konzentrieren, in denen weitere Filialen strategisch sinnvoll in das bestehende Netz integriert werden können.

Der Aldi-Kampf in Polen geht in eine neue Phase

Foto: Supermarkt-Inside mit KI-Support

Der CEO-Wechsel kommt damit zu einem interessanten Zeitpunkt. Aldi hat in Polen bereits erheblich investiert und sein Filialnetz ausgebaut. Gleichzeitig zeigt die wirtschaftliche Entwicklung, dass die kritische Masse offenbar noch nicht erreicht ist.

Adam Miszczyszyn kennt den Wettbewerb und den polnischen Markt. Er kennt Lidl von innen und bringt internationale Einkaufserfahrung mit. Nun muss er dieses Wissen auf die Aldi-Organisation übertragen.

Dabei dürfte es nicht nur um neue Standorte gehen. Aldi muss seine Filialen wirtschaftlich leistungsfähiger machen, die Logistik optimieren und gleichzeitig seine Position gegenüber Biedronka und Lidl schärfen.

Der Wechsel vom Lidl-Manager zum Aldi-Chef macht die Personalie besonders spannend. Denn selten bekommt ein Discounter die Chance, einen Topmanager des direkten Wettbewerbers an die Spitze eines strategisch wichtigen Landesgeschäfts zu setzen.

Für Aldi Polen beginnt damit eine neue Etappe: Vom schnellen Filialwachstum muss der Discounter den Schritt zu nachhaltiger Profitabilität schaffen. Ob der ehemalige Lidl-Mann genau dafür die richtige Strategie findet, wird sich in den kommenden Jahren zeigen.

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Foto: Rewe

REWE baut sein E-Food-Angebot weiter aus und startet die “REWE Sofort-Lieferung” in Zusammenarbeit mit den drei bekannten Lieferplattformen Uber Eats, Wolt und Lieferando. Neben den REWE Märkten, dem REWE Lieferservice und dem REWE Abholservice erhalten Kund:innen damit ab sofort eine weitere komfortable Möglichkeit für den Online-Lebensmitteleinkauf. Starten wird das Angebot in Köln (Wolt), Frankfurt am Main (Uber Eats) sowie in Hamburg und Jena (Lieferando). Einmal in einer der drei Apps bestellt, werden die Produkte in unter einer Stunde nach Hause, ins Büro oder auch in den Park geliefert.

Die ersten Kooperationen mit REWE Märkten beginnen ab dem 15. September 2026.

Die Bestellung für Kund:innen ist simpel: In den Apps der jeweiligen Anbieter wählen sie “REWE Sofort-Lieferung” aus, legen die gewünschten Artikel in den Warenkorb und geben die Bestellung auf. Die Kommissionierung erfolgt in den REWE Märkten, die Belieferung an die Kund:innen läuft dann über die zuvor ausgewählte Plattform – maximal innerhalb einer Stunde. In den Apps der Anbieter steht ein REWE Sortiment von 5.000 bis 9.000 Produkten zur Auswahl, darunter viel frisches Obst und Gemüse sowie Tiefkühl- und Convenience-Produkte.

Ob schnelle Mahlzeiten für den Lunch, Getränke für einen spontanen Besuch der Nachbarn oder frische Zutaten für das Abendessen: “Unsere Kundinnen und Kunden erwarten heute, Lebensmittel so unkompliziert und flexibel bestellen zu können, wie es zu ihrem Alltag passt. Mit Lieferando, Wolt und Uber Eats schaffen wir zusätzliche Einkaufsmöglichkeiten genau dort, wo spontaner Bedarf entsteht”, sagt Clemens Bauer, Director REWE E-Food. “Aus unseren Tests wissen wir, dass insbesondere Obst und Gemüse sowie Molkerei- und Convenience-Produkte zu den gefragtesten Kategorien bei spontanen Einkäufen gehören. Und genau hier liegen die Stärken von REWE.”

Zudem gilt der so genannte Quick Commerce – also schnelle Lieferungen in unter einer Stunde – auch in den kommenden Jahren als Wachstumsfeld.

Foto: Supermarkt-Inside

Bis 2030 sollen die Umsätze in Deutschland auf gut 1,3 Milliarden Euro steigen*. Für die Kooperationen bei der REWE Sofort-Lieferung hat REWE durch den Abholservice in über 2.200 Märkten eine starke Basis, auf der sich Prozesse schnell adaptieren und skalieren lassen. Zugleich unterstreicht die Zusammenarbeit mit den drei etablierten Plattformen in Deutschland die strategische Bedeutung von Partnerschaften im Quick Commerce, durch die REWE neue Kundengruppen erreichen und das Angebot perspektivisch effizient auf weitere Städte und Regionen ausweiten kann. Noch bis Jahresende wird das Angebot auf weitere Großstädte in Deutschland ausgedehnt. Dabei soll es jedoch nicht bleiben, die “REWE Sofort-Lieferung” ist auch für kleine und mittelgroße Städte geplant.

Mit den neuen Kooperationen entwickelt REWE den Bereich E-Food strategisch zu einem Ökosystem aus verschiedenen Services und Einkaufserlebnissen weiter. Der Lieferservice bleibt dabei ein zentraler Baustein – eingebettet in ein Angebot, das sich an den Bedürfnissen der Kundinnen und Kunden orientiert und digitale sowie stationäre Einkaufswelten miteinander verbindet. “Kund:innen kaufen nicht immer nur über einen Kanal ein, sondern nutzen verschiedene Kanäle, je nach ihren persönlichen Bedürfnissen. Dass wir mit dieser Strategie richtig unterwegs sind, zeigen viele gute Beispiele aus anderen Ländern wie den USA, Frankreich oder Großbritannien. Dort macht E-Commerce im Lebensmittelmarkt 10 bis 15 Prozent aus, in Deutschland derzeit nur vier Prozent”, sagt Clemens Bauer.

Start mit Uber Eats in Frankfurt/Main

Foto: Supermarkt-Inside

“Mit REWE gewinnen wir einen der führenden Lebensmittelhändler Deutschlands als Partner und stärken damit nicht nur das Lebensmittelangebot auf unserer Plattform, sondern unterstützen auch den lokalen Einzelhandel”, sagt Moritz Bernhard, General Manager Grocery & Retail bei Uber. “Unser Ziel ist es, Einzelhändler:innen einen zusätzlichen Absatzkanal zu eröffnen, ihnen den Zugang zu neuen Kundengruppen zu ermöglichen und sie so dabei zu unterstützen, vom Wachstum des On-Demand-Liefergeschäfts zu profitieren.”

Die Kooperation ist Teil der langfristigen Strategie von Uber Eats, das Angebot über Restaurantlieferungen hinaus auszubauen und die Plattform zu einer zentralen Anlaufstelle für den täglichen Bedarf zu entwickeln. Mit REWE wächst das Lebensmittelangebot nun deutlich und stärkt die Position von Uber Eats als Plattform für schnelle und zuverlässige Lieferungen von Lebensmitteln und Alltagseinkäufen, die den Alltag der Menschen erleichtert.

Start mit Lieferando in Hamburg und Jena

Rewe Bad Wimpfen / Foto: Supermarkt-Inside

“Wir freuen uns sehr über die erweiterte Partnerschaft mit REWE”, erklärt Lieferando-Geschäftsführer Lennard Neubauer. “Der neue Service vereinfacht und beschleunigt den Supermarkt-Einkauf, wodurch wir noch mehr Menschen ihren Alltag erleichtern. Neben REWE Express erweitert er das Angebot auf unserer Plattform um die REWE Sofort-Lieferung direkt aus den Märkten. So bieten wir ein größeres Sortiment an mehr Standorten in noch mehr Städten. Die bundesweite Präsenz von REWE und Lieferando, kombiniert mit unserer engmaschigen Logistik und umfassenden Nutzerbasis, ermöglicht Kunden in ganz Deutschland eine schnelle und flexible Versorgung mit frischen Lebensmitteln in gewohnter REWE-Qualität.”

Start mit Wolt in Köln

Foto: Wolt

“REWE gehört zu den bekanntesten Handelsmarken Deutschlands. Wir freuen uns deshalb besonders, die REWE Sofort-Lieferung gemeinsam mit zunächst fünf Märkten in Köln zu starten und unseren Kund:innen damit eine einfache Möglichkeit zu geben, ihren täglichen Einkauf schnell nach Hause liefern zu lassen”, sagt Bassel Soukar, Head of Retail bei Wolt Deutschland. “Die Zusammenarbeit ist ein wichtiger Schritt für unser Retail-Angebot in Deutschland. Gemeinsam mit REWE wollen wir das Angebot in den kommenden Monaten auf weitere Märkte und Städte ausweiten.”

Die Partnerschaft baut auf einer bereits bestehenden Zusammenarbeit mit REWE auf: Schon heute sind in Stuttgart und München selbstständige REWE-Kaufleute mit ihren Märkten auf Wolt vertreten. Seit März ist zudem mit dem Kölner Weinkeller eine Tochter der REWE Group auf der Plattform verfügbar. Mit dem Start der REWE Sofort-Lieferung wird die Zusammenarbeit nun deutlich ausgeweitet.”

*Quelle: Quick Commerce – Deutschland | Statista Marktprognose

Content: Pressemitteilung der Rewe Markt GmbH

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Foto: Kaufland

Sein Nachfolger ist Ivan Chernev, der bislang die Kaufland-Landesgesellschaft in Bulgarien geführt hat. Damit stellt sich erneut die Frage: Was läuft beim Großflächenbetreiber in Deutschland eigentlich schief?

Im deutschen Lebensmittelhandel ist Personalstabilität an der Spitze selten ein Selbstzweck. Aber wenn ein Deutschlandchef nach rund einem Jahr bereits wieder ausgetauscht wird, lässt das aufhorchen.

Kaufland macht genau das jetzt zum zweiten Mal in kurzer Folge.

Stefan Hoppe, der erst zum 1. August 2025 von Kaufland Polen nach Deutschland gewechselt war, ist seinen Posten bereits wieder los. Kaufland hatte Hoppe damals ausdrücklich als neuen Vorsitzenden der Geschäftsleitung in Deutschland vorgestellt.

Jetzt übernimmt Ivan Chernev mit sofortiger Wirkung.

Und genau dieser Wechsel ist bemerkenswert.

Vom „Problemlöser“ zum nächsten Wechsel

Kaufland Deutschland-Chef Stefan Hoppe. Foto: Kaufland

Als Stefan Hoppe im vergangenen Jahr nach Deutschland geholt wurde, war die Botschaft klar: Kaufland wollte offenbar einen erfahrenen Manager aus dem internationalen Geschäft an die Spitze der wichtigsten Landesgesellschaft setzen.

Hoppe kannte Kaufland sehr gut, hatte bereits Polen geführt und sollte offenbar neue Impulse in Deutschland setzen. Kurz nach seinem Amtsantritt wurde unter anderem die Frischeorganisation stärker in den Fokus genommen. Kaufland kommunizierte Frische, Sortiment und operative Leistungsfähigkeit als zentrale Themen. Doch offensichtlich hat dieser Ansatz nicht den gewünschten Durchbruch gebracht.

Nun kommt Ivan Chernev.

Der Wechsel ist dabei nicht einfach nur ein weiterer Personaltausch. Chernev kommt aus Bulgarien, also aus einer recht kleinen Kaufland-Landesgesellschaft, die innerhalb des Konzerns jedoch als besonders erfolgreicher Markt gilt. Kaufland bezeichnete Bulgarien selbst zuletzt als wichtigen und erfolgreichen Markt; Chernev stand dort an der Spitze der Landesgesellschaft.

Die eigentliche Frage lautet deshalb: Warum Deutschland?

1984 wurde das Kaufland in Neckarsulm eröffnet. Foto: Kaufland

Kaufland ist kein Unternehmen, das in Deutschland grundsätzlich schwach aufgestellt wäre.

Das Filialnetz ist groß, das Sortiment breit, die Marke bekannt und die Schwarz Gruppe verfügt über enorme finanzielle und technologische Möglichkeiten.

Trotzdem ist Deutschland für Kaufland ein wesentlich schwierigeres Spielfeld als manche ausländische Märkte.

Hier treffen die Großflächenmärkte auf einen extrem wettbewerbsintensiven Markt. EDEKA und REWE dominieren den klassischen Supermarktbereich, Aldi und Lidl treiben das Preisniveau, und gleichzeitig verändern sich die Erwartungen der Kunden an Frische, Convenience, Eigenmarken, Regionalität und Einkaufserlebnis.

Kaufland muss deshalb jeden Tag mehrere Widersprüche gleichzeitig lösen:

Großfläche, aber schnell.
Breites Sortiment, aber einfach.
Niedrige Preise, aber hohe Qualität.
Regionalität, aber zentrale Steuerung.
Effizienz, aber Einkaufserlebnis und Warenverfügbarkeit.

Genau hier entscheidet sich, ob das Geschäftsmodell langfristig seine Stärke ausspielen kann.

Ivan Chernev soll es jetzt richten

Ganz im Stil einer Markthalle, präsentiert sich Kaufland mit einem großen Angebot an Obst und Gemüse und bietet insgesamt ein umfangreiches Sortiment mit über 15.000 Artikeln. Foto: Kaufland

Mit Ivan Chernev setzt Kaufland nun erneut auf einen internationalen Manager.

Das könnte durchaus bewusst gewählt sein.

Denn Chernev kennt die Kaufland-Systematik aus einem Markt außerhalb Deutschlands und bringt damit möglicherweise einen anderen Blick auf Prozesse, Filialsteuerung, Sortiment und operative Exzellenz mit.

Interessant ist insbesondere die Herkunft aus Bulgarien.

Denn daraus ergibt sich eine spannende strategische Frage: Soll der neue Deutschlandchef erfolgreiche Konzepte aus anderen Kaufland-Ländern nach Deutschland übertragen – oder braucht Deutschland eigentlich einen ganz anderen Ansatz?

Die Antwort darauf wird entscheidend sein.

Was in Bulgarien funktioniert, lässt sich schließlich nicht automatisch auf den deutschen Markt übertragen und hinzu kommt die enorme Komplexität der deutschen Organisation, hier wird der junge Manager aus Bulgarien extrem überzeugen müssen um nicht gleich wieder scheitern zu müssen.

Ein Jahr reicht nicht für einen echten Turnaround

In nur einer Woche haben Umbauteams den ehemaligen Real-Markt auf Kaufland umgestellt, um schnellstmöglich wieder für die Kunden in Hallstadt da zu sein. Foto: Kaufland

Für die Bewertung der Personalie lohnt sich ein Blick auf den Zeitraum.

Hoppe startete im August 2025. Jetzt, Mitte September 2026, ist seine Zeit bereits wieder beendet.

Das sind rund 13 Monate.

Für einen klassischen strategischen Umbau eines Handelsbetrieb mit über 700 Großflächen ist das eine extrem kurze Zeit.

Natürlich kann ein Managementwechsel auch bedeuten, dass Entscheidungen getroffen werden müssen, bevor eine langfristige Strategie ihre Wirkung entfaltet. Von außen lässt sich deshalb nicht seriös sagen, ob Hoppe an konkreten Zielvorgaben gescheitert ist oder ob Kaufland schlicht seine strategische Richtung verändert.

Genau diese Unsicherheit sollte man nicht mit Spekulationen überdecken.

Fest steht allerdings: Die Geschwindigkeit des Wechsels ist ein Signal.

Und dieses Signal lautet: Kaufland will in Deutschland offensichtlich schneller vorankommen.

Stühlerücken ist längst Teil der Kaufland-DNA

Jochen Baab Einkauf-Chef bei Kaufland. Foto: Kaufland

Bemerkenswert ist außerdem, dass der Wechsel des Deutschlandchefs nicht isoliert betrachtet werden kann.

Schon im Sommer 2025 hatte Kaufland seine Führungsstruktur umfangreich verändert. Neben Hoppe wechselten unter anderem Jochen Kratz ins Vorstandsressort Vertrieb, Logistik und Zentralbereiche sowie Heiko Koch in die neu geschaffene Position des Geschäftsleiters Regionen. Gleichzeitig wurden weitere Landesgesellschaften personell neu aufgestellt.

Auch auf Vorstandsebene hatte Kaufland Anfang 2025 seine Organisation neu sortiert und Einkauf sowie Länderführung wieder stärker voneinander getrennt.

Das macht die aktuelle Entscheidung noch interessanter.

Denn es geht offensichtlich nicht nur um eine einzelne Person.

Es geht um die Frage, wie Kaufland Deutschland künftig geführt werden soll.

Der deutsche Markt ist der Härtetest

Und genau hier liegt die besondere Bedeutung der Personalie.

Deutschland ist für Kaufland nicht irgendein Landesmarkt. Es ist der Heimatmarkt der Schwarz Gruppe und damit das zentrale Schaufenster für das Geschäftsmodell.

Jede strategische Schwäche wird hier sichtbar.

Die Großfläche steht unter Druck. Der klassische Wocheneinkauf verändert sich. Kunden kaufen zunehmend hybrid – stationär, online, beim Discounter und im Supermarkt. Gleichzeitig verschärfen sich die Anforderungen an Preise und Marge.

Kaufland muss deshalb nicht einfach nur „besser“ werden.

Das Unternehmen muss seinen Platz zwischen Discounter und Supermarkt immer wieder neu definieren.

Und genau diese Positionierung wird vermutlich eine der wichtigsten Aufgaben für Ivan Chernev sein.

Die spannendste Frage: Wird jetzt bei Kaufland wieder alles anders?

Eröffnung Kaufland Mainz Bretzenheim – Gutenberg Center, am 01.12.2022. Foto: Thomas Lohnes

Nach einem weiteren Führungswechsel wird im deutschen Handel vor allem eines interessant sein: Wie viel Kontinuität bleibt übrig?

Denn wenn ein neuer Deutschlandchef kommt, erwartet die Organisation normalerweise auch neue Prioritäten.

Das kann Sortiment bedeuten.
Das kann Preise bedeuten.
Das kann die Filialorganisation betreffen.
Das kann die Regionalisierung verändern.
Oder es geht vor allem um operative Exzellenz.

Was genau Chernev verändern wird, ist derzeit noch nicht öffentlich bekannt.

Deshalb wäre es falsch, ihm bereits eine konkrete Strategie zuzuschreiben.

Aber man darf gespannt sein.

Supermarkt Inside-Fazit

Kaufland macht den nächsten Schnitt.

Stefan Hoppe kam im Sommer 2025 mit dem Anspruch, Deutschland voranzubringen. Gut ein Jahr später übernimmt Ivan Chernev. Der Wechsel kommt schnell – und deshalb ist er mehr als eine Personalie.

Für Kaufland steht viel auf dem Spiel.

Der Konzern verfügt über Größe, Kapital, Marke und ein enormes internationales Netzwerk. Was bislang offenbar nicht dauerhaft gelungen ist, ist daraus in Deutschland die volle Schlagkraft zu entwickeln.

Jetzt bekommt Ivan Chernev die Chance.

Der neue Deutschlandchef bringt internationale Erfahrung mit. Entscheidend wird aber nicht sein, ob er Kaufland Bulgarien erfolgreich geführt hat sondern ob er in dieser kleinen Landesgesellschaft das Rüstzeug erhalten hat um das riesige deutsche Kaufland-Geschäft zu führen und ob er vom Vorstand die notwenige Unterstützung erhält.

Denn der deutsche Lebensmittelhandel wartet nicht. Und schon gar nicht auf den nächsten Deutschlandchef.

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