Πηγή Σωστής Διατροφής και Υγείας

Σύνδρομο της χρόνιας κόπωσης

2012-05-31T22:43:00.000+03:00

‘Τελευταία δεν έχω διάθεση, αισθάνομαι διαρκώς κουρασμένη, δεν μ’ ενδιαφέρει να βγω έξω για διασκέδαση, νιώθω μια ατονία από το πρωί που ξυπνάω, δεν έχω όρεξη να πάω για δουλειά. Τι έχω πάθει;’ Το ερώτημα τίθεται όλο και περισσότερο στις μέρες μας στους ειδικούς. Το σύνδρομο της χρόνιας κόπωσης, όπως αποκαλείται επιστημονικά η κούραση από την οποία υποφέρουν κάποια άτομα, πλήττει πλούσιους

Βουτα στην Πισινα

2012-05-29T19:40:00.000+03:00

Ακολούθησε ένα πρόγραμμα που θα σε απαλλάξει από το περιττό βάρος και θα σε κάνει να νιώθεις καλύτερα. 1. Κάνε πρόσθιο Το καλύτερο στυλ κολύμβησης για να βελτιώσεις τη δύναμη, την αντοχή και να δουλέψεις τους κοιλιακούς σου είναι το πρόσθιο. Αντί τα πόδια να αντιγράφουν την κίνηση του βατράχου, κράτα τα γόνατα και τα πέλματα ενωμένα μεταξύ τους, μάζεψέ τα προς το στήθος σου και στη

Τροφές για χαρούμενη διάθεση

2012-05-18T13:47:00.000+03:00

Το παγωτό δεν είναι στον κατάλογο αλλά μας δροσίζει! Τα ακόλουθα όμως τρόφιμα έχουν θρεπτικά συστατικά που μπορούν να σας βοηθήσουν να καταπολεμήσετε το στρες και την κατάθλιψη. Τρόφιμο: Πορτοκάλια, λεμόνια και άλλα εσπεριδοειδή Συστατικό που τονώνει τη διάθεση: Βιταμίνη C Τρόφιμο: Ξηροί καρποί Συστατικό που τονώνει τη διάθεση: Βιταμίνη Ε, αργινίνη (ένα αμινοξύ) και μαγνήσιο Τρόφιμο:

Τα πάντα για τη ζελατίνη

2012-05-18T13:35:00.001+03:00

Ζελέ, κρέμες, γιαούρτια light και σάλτσες πήζουν χάρη σε αυτήν. Μαθαίνουμε τι είναι, πού τη βρίσκουμε, ποία ποιότητα και πώς τη χρησιμοποιούμε σωστά. Η ζελατίνη ανήκει στα πηκτικά μέσα. Χρησιμοποιείται τόσο στη ζαχαροπλαστική όσο και στη μαγειρική για να πήξει υδαρή μείγματα όπως κρέμες (μπαβαρουάζ, πανακότα, κρεμ καραμελέ κ.ά.) και σάλτσες, ενώ, ανάλογα με την ποσότητα που θα

Υπερκόπωση: γιατί προκαλείται και πώς αντιμετωπίζεται;

2012-05-16T15:28:00.000+03:00

Αν το πρωινό ξύπνημα έχει μετατραπεί σε...τιτάνειο έργο και τα βλέφαρά σας με κόπο παραμένουν ανοιχτά από το απόγευμα και μετά, μάλλον η υπερκόπωση χτύπησε και τη δική σας πόρτα. Η υπερκόπωση είναι παθολογική κατάσταση που χαρακτηρίζεται από επίμονη εξάντληση, η οποία προέρχεται από υπερβολική εργασία, υπερβολική άσκηση ή ανεπαρκή ξεκούραση κατά την διάρκεια παρατεταμένων χρονικών

Η Ορμονη Που Αγχωνει

2012-05-16T12:32:00.000+03:00

Τη λένε κορτιζόλη και όταν την έχεις «μεγάλη» είναι το ίδιο επικίνδυνη με την υψηλή χοληστερίνη. Στον υπέρ πάντων αγώνα ενάντια στο άγχος, οι «εύκολες» λύσεις της γιόγκα, των ασκήσεων αναπνοής και των μπάνιων με ροδοπέταλα και αιθέρια έλαια στα spa, δεν είναι οι πιο ανδροπρεπείς επιλογές. Η λύση της πάταξης του στρες, χωρίς να απαιτείται και ο τραυματισμός του αντρικού εγώ, βρίσκεται αλλού.

Σίκαλη, γιατί είναι σημαντική για την υγεία μας;

2012-05-11T22:53:00.000+03:00

Η σίκαλη είναι σιτηρό και πιστεύεται ότι προέρχεται απο την κεντρική Ασία απο άγρια χόρτα ή απο μια άγρια σίκαλη που βρέθηκε στη Συρία, την Αρμενία και το Ιράν. Η σίκαλη έχει θεωρηθεί ως ένα κατώτερο σιτηρό και εξετάσθηκε απο τον ρωμαίο συγγραφέα και φιλόσοφο Πλίνιο τον Πρεσβύτερο, ο οποίος ισχυριζόταν ότι ήταν τρόφιμο που απλά απότρεπε την πείνα. Οι σπόροι σικάλεως έχουν το ίδιο σχήμα, δηλαδή

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της κάπαρης

2012-05-09T22:50:00.000+03:00

Η Κάπαρη ανήκει στην οικογένεια των Καπαριδών (Capparaceae) και είναι πολύ γνωστή. Είναι τρυφερός, πολυετής θάμνος, που μπορεί να φτάσει το 1μ. ύψος και το 1,5μ. πλάτος. Οι ρίζες της δεν προχωρούν βαθιά στο έδαφος, διακλαδίζονται όμως πολύ. Φυτρώνει σε πετρώδη, παραθαλάσσια ακαλλιέργητα μέρη και σε βράχους που συγκρατούν υγρασία. Τα πολλά είδη και οι ποικιλίες της είναι εξαπλωμένες σε

ΚΑΥΤΕΡΗ ΠΙΠΕΡΙΑ: ΕΙΝΑΙ Η ΝΕΑ ΣΟΥΠΕΡ-ΤΡΟΦΗ

2012-05-07T01:33:00.000+03:00

Οι καυτερές πιπεριές έχουν χρησιμοποιηθεί στην ιατρική εδώ και αιώνες. Θεωρούνταν ανέκαθεν χρήσιμες για τις διάφορες ασθένειες του γαστρεντερικού τμήματος, συμπεριλαμβανομένων των στομαχόπονων. Η μελέτη της καυτερής πιπεριάς (τσίλι) μπορεί να βοηθήσει τους επιστήμονες να δημιουργήσουν μια νέα κατηγορία αναλγητικών φαρμάκων που θα σταματούν τον πόνο στην πηγή του.

ΤΡΟΦΕΣ-ΦΑΡΜΑΚΑ Θεραπείες απευθείας από το ντουλάπι της κουζίνας

2012-05-04T12:00:00.000+03:00

Έκζεμα Το θεραπευτικό τρόφιμο: Νιφάδες βρόμης Πώς δρουν Περιέχουν φυτικές ίνες, που αποκτούν ζελατινοειδή μορφή στο νερό, δημιουργώντας ένα προστατευτικό στρώμα πάνω στο δέρμα. Είναι πλούσιες σε πολυακόρεστα λιπαρά, τα οποία ενυδατώνουν το δέρμα, και σε φυσικά καθαριστικά συστατικά, που βοηθούν στην απομάκρυνση του σμήγματος και των μικροβίων από τους πόρους του δέρματος. Στην

7 οφέλη της τακτικής σωματικής άσκησης

2012-05-02T12:00:00.000+03:00

Σίγουρα ήδη γνωρίζετε ότι η σωματική άσκηση είναι καλή για εσάς και την υγεία σας, αλλά ξέρετε πραγματικά πόσο καλή; Μάθετε πως η άσκηση μπορεί να βελτιώσει τη ζωή σας, από την ενίσχυση της διάθεσης μέχρι και την βελτίωση της σεξουαλικής σας ζωής. Θέλετε να αισθάνεστε πιο ανεβασμένοι, να έχετε περισσότερη ενέργεια, ακόμα και να ζήσετε περισσότερο; Τα οφέλη της τακτικής άσκησης και

H ψυχολογία του έρωτα

2012-04-30T12:00:00.003+03:00

Έρωτα, που ορμάς και γεμίζεις την πλάση, που στ΄ απαλά τα μάγουλα της κόρης νυχτερεύεις, που σεργιανάς τις θάλασσες και των ξωμάχων τα κατώφλια (...) φωλιάζεις στο κορμί και το μανίζεις. Σοφοκλής, Αντιγόνη (2.500 χρόνια πριν) - Θα μπορούσαμε να περιγράψουμε με λόγια την εμπειρία του έρωτα. Τι σημαίνει να είναι κανείς ερωτευμένος; Δεν μπορούμε να περιγράψουμε με σαφήνεια την

Τροφές που πολεμούν την κατάθλιψη

2012-04-27T12:00:00.000+03:00

Οι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι η διατροφή μπορεί να παίξει καταλυτικό ρόλο στην πρόληψη και την θεραπευτική αντιμετωπιση της κατάθλιψης.Στην καθημερινή ζωή με τον όρο κατάθλιψη εννοούμε μια κατάσταση θλίψης και μελαγχολίας, που συνήθως είναι παροδική και συχνά οφείλεται σε κάτι που εκ των υστέρων μας φαίνεται σχετικά ασήμαντο και επουσιώδες.Η κατάθλιψη αυτή διαφέρει από την κλινική

Ένα δυνατό καθαριστικό…στο ψυγείο σας!

2012-04-23T12:00:00.003+03:00

Θεωρώ δεδομένο ότι όλοι μας λίγο-πολύ έχουμε στο ψυγείο μας τουλάχιστον ένα αναψυκτικό τύπου cola του οποίου την ετικέτα δεν έχουμε διαβάσει ποτέ παρά μόνο ξέρουμε ότι έχει 0 θερμίδες και πολλές φυσαλίδες που γαργαλάνε τον ουρανίσκο μας! Μάθετε λοιπόν ότι καταναλώνετε ένα από τα πιο αποτελεσματικά καθαριστικά, παντοδύναμο, ισχυρό ακόμα και στους πιο επίμονους λεκέδες. Αυτό το άρθρο

Η δύναμη της θετικής σκέψης!

2012-04-18T12:00:00.008+03:00

Νιώθετε συχνά να σας καταβάλλουν αρνητικές σκέψεις, αισθάνεστε πως οι δυνάμεις σας δεν είναι αρκετές και ότι η ζωή σας ξεπερνάει. Με τη δύναμη της θετικής σκέψης, η αυτοπεποίθησή σας θα είναι ακλόνητη και όλα θα μοιάζουν ευκολότερα ... Περισσότερο από 50 χρόνια πριν, ένα μικρό βιβλίο με τίτλο «Η δύναμη της Θετικής Σκέψης» κατάφερε να συναρπάσει τον κόσμο. Το βιβλίο ήταν ένα εκπληκτικό

Τροφές για καλό αναπνευστικό

2012-04-11T12:00:00.002+03:00

Αντιοξειδωτικά Μπορούμε να καταπολεμήσουμε τη ζημιά που προκαλείται στον οργανισμό μας από τα οξειδωτικό στρες καταναλώνοντας τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά «καθαρίζουν» αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες και έτσι αποτρέπουν την πρόκληση βλάβης από αυτές. Αντιοξειδωτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C (εσπεριδοειδή, ακτινίδιο, μπρόκολο, πράσινες πιπεριές), το β-καροτένιο

7 υγιεινές συμβουλές για την καθημερινή σας διατροφή

2012-04-09T12:05:00.000+03:00

Η διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής είναι απαραίτητη για ένα υγιεινό τρόπο ζωής. Επιλέγοντας τρόφιμα από όλες τις ομάδες τροφίμων σε ικανοποιητική ποσότητα για τον οργανισμό σας, εξασφαλίζετε ευεξία, ζωντάνια και καλύτερη εμφάνιση. Οι παρακάτω συμβουλές έχουν σχεδιαστεί ώστε να είναι εύκολο να τις θυμάστε και πρακτικό να τις εφαρμόσετε στην καθημερινότητά σας. Ακολουθώντας αυτές τις

Καρδιακές παθήσεις και πρόληψη με αντιοξειδωτικές ουσίες ή βιταμίνες: Τι πρέπει να ξέρετε

2012-04-06T11:39:00.000+03:00

Η μείωση στη διατροφή του λίπους ζωικής προέλευσης εθεωρείτο για πολλά χρόνια ότι ήταν η πιο σημαντική συνιστώσα μιας υγιούς διατροφής που προστατεύει την καρδία. Ωστόσο η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και ιδιαίτερα αυτών που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές και άλλες θρεπτικές ουσίες προσφέρει μοναδικά ωφελήματα για την υγεία της καρδίας. Οι αντιοξειδωτικές ουσίες συμβάλλουν

Αδυνατίστε-Διατηρηθείτε Τρώγοντας

2012-04-04T12:05:00.003+03:00

Αν ξεκινάτε από το πρωί χωρίς να έχετε σκεφτεί τι θα φάτε στη διάρκεια της ημέρας, θα μπείτε σε μπελάδες... Είμαστε συνεχώς απασχολημένοι και αυτό το ξέρουν αυτοί που παράγουν τρόφιμα. Έτσι μας προσφέρονται αμέτρητες, εύχρηστες, φτηνές και εύκολα διαθέσιμες λύσεις. Δυστυχώς, πολλά από αυτά τα τρόφιμα είναι επεξεργασμένα σε μεγάλο βαθμό και δεν έχουν απαραίτητα παραχθεί έχοντας υπόψη

Παιδί και ψυχολογία. Οι ιδιαιτερότητες και τα λάθη των γονιών!

2012-04-02T12:03:00.011+03:00

Σημειώσεις από ομιλία στον παιδικό σταθμό Ζαβολάκια Χανιά , Ιούνιος 2003 Piaget: Τι κάνει τον αέρα να φυσά? Julia (5 ετών): Τα δέντρα. Piaget: Πως το ξέρεις? Julia: Τα είδα να κουνάνε τα κλαδιά τους. Piaget: Και πως γίνεται ο αέρας? Julia: Να έτσι (κουνώντας το χέρι της μπροστά στο πρόσωπο του Piajet). Μόνο που τα κλαδιά είναι μεγαλύτερα. Και υπάρχουν

ΣΙΔΗΡΟΠΕΝΙΚΗ ΑΝΑΙΜΙΑ; ΠΩΣ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΩ;

2012-03-30T12:01:00.004+03:00

Ο σίδηρος είναι ένα συστατικό απαραίτητο για την σύνθεση της αιμοσφαιρίνης, η οποία μεταφέρει το οξυγόνο από τους πνεύμονες προς τους ιστούς και τα διάφορα όργανα του σώματος και απομακρύνει το διοξείδιο του άνθρακα. Το 30% του ολικού σιδήρου περίπου που έχουμε στο σώμα μας βρίσκεται αποθηκευμένο στο συκώτι, το σπλήνα και το μυελό των οστών με τη μορφή ουσιών, όπως φερριτίνη και αιμοσιδηρίνη,

Τι δίαιτα να ακολουθώ όταν γυμνάζομαι;

2012-03-28T12:00:00.001+03:00

Τι πρέπει να τρώτε πριν και μετά το γυμναστήριο ώστε να μην πηγαίνει χαμένος ο ιδρώτας σας; Η διατροφή που αφορά στο πριν και στο μετά της άσκησης είναι ένα τεράστιο θέμα που στις περισσότερες από εμάς γεννά ερωτηματικά όπως: Α. Πρέπει να έχω άδειο στομάχι όταν γυμνάζομαι; Β. Είναι λάθος να τρώω αμέσως μετά το γυμναστήριο; Γ. Μήπως τα αποτελέσματα είναι καλύτερα αν μείνω νηστική; Σε αυτές

Ιγμορίτιδα: Πότε βοηθά η αντιβίωση

2012-03-27T13:00:00.000+03:00

Κάθε χειμώνα, όπως μας διαβεβαιώνουν οι γιατροί, παρατηρείται έξαρση της ιγμορίτιδας. Υπολογίζεται, μάλιστα, ότι τη συγκεκριμένη εποχή στις ΗΠΑ περίπου 25 εκατομμύρια Αμερικανοί επισκέπτονται τα ιατρεία για τη θεραπεία της ιγμορίτιδας και σε ένα ποσοστό 85-98% τα συμπτώματά τους αντιμετωπίζονται με αντιβίωση. Αντίστοιχα στοιχεία για τη χώρα μας δεν υπάρχουν, ωστόσο οι περισσότεροι έλληνες

Ποια είναι η σωστή επιλογή για υγιεινή διατροφή και απώλεια βάρους;

2012-03-16T12:00:00.000+02:00

Οι περισσότεροι καταναλωτές είναι πολύ συγχυσμένοι για το ποια επιτέλους είναι η σωστή διατροφή για τη διατήρηση καλής υγείας και για απώλεια βάρους. Σε καθημερινή βάση βλέπουμε διαφημίσεις στα διάφορα μέσα μαζικής ενημέρωσης για διάφορες δίαιτες, τόσες πολλές που ακόμη και οι διαιτολόγοι δεν μπορούμε να γνωρίζουμε. Δίαιτες που υπόσχονται γρήγορη και

Μπαχαρικά: Μυρωδάτα «φάρµακα» στο πιάτο σας

2012-03-14T12:00:00.002+02:00

Κανέλα, μοσχοκάρυδο, πιπέρι, κρόκος... Τα μπαχαρικά δίνουν μοναδικό άρωμα και γεύση στο φαγητό. Οι έρευνες, όμως, αποδεικνύουν ότι προσφέρουν και σημαντικά οφέλη στην υγεία μας. Τα συστατικά τους φαίνεται ότι μας παρέχουν προστασία από το διαβήτη, τα καρδιαγγειακά νοσήματα, το εγκεφαλικό, αλλά και πολλές μορφές καρκίνου. Σήμερα, οι ερευνητές διεθνώς -από την Ινδία έως την Αμερική και από