Tarif Sepeti

Pizza

nilufer — Fri, 18 May 2012 19:48:09 +0000

Hafta sonu kahvaltısı için kolay ve güzel bir seçenek bence, özellikle misafiriniz varsa çok pratik bir seçenek de sayılır. Malzemeler sizin damak tadınıza kalmış ama vereceğim tarifi de denemenizi öneririm, ben bu karışıma bayılıyorum. Hamur tarifini pizzanın ana vatanı olan İtalya’dan bir arkadaşım verdi, ekmek makinesinde hazırladım ama el ile de yoğurulabilir tabii ki, mayalanması [...]

Sütlü bulgur çorbası

nilufer — Mon, 14 May 2012 12:29:16 +0000

Her nerede olursa olsun bir çorba tarifi gördüğümde veya duyduğumda dikkat kesiliyorum. Bu tarifi de star tv deki yemek programında gördüm, malzemelere bakınca oldukça besleyici olduğuna ve oğlumunda seveceğine karar verip bugün denedim. Sonuç olarak oğlum ve ben çorbayı sevdik, ben içine servis esnasında taze çekilmiş karabiber de ekledim, o şekilde daha güzel oldu. Fakat [...]

İrmikli lokumlar

nilufer — Thu, 10 May 2012 12:32:34 +0000

Son günlerde bu tarifi deneyen bir çok kişiden çok olumlu sonuçlar duyuyorum, doğum günü gibi ikramlar için oldukça kolay ve şık bir tarif. Daha önce buna benzer bir tarif denemiştim yine bir doğum günü ikramı için ama içinde krem şanti yoktu, muhtemelen dergilerden birindendi tarif, onu da bulmaya çalışacağım, çünkü krem şanti kullanınca bebeğime yediremiyorum, [...]

Tombalak pastacık ( Ayşe Günay hanıma teşekkürlerimle :)

nilufer — Tue, 08 May 2012 10:18:32 +0000

Bir yarışma duyurumuz olmuştu geçen ay, yarışmayı iptal ettik bazı nedenlerle öncelikle bunu belirteyim. Ama hala Facebook sayfası üzerinden önceden bildirmediğim, spontane gelişen minik yarışmalar yapmayı planlıyorum. Bu tarif yarışma için Ayşe hanımın gönderdiği tariflerden biri, tamamen ev yapımı olduğu için paylaşmak istedim, kendisine ayrıntılı tarifi için tekrar teşekkür ederim. Malzemeler: Kek için: 3 yumurta [...]

Kuşkonmaz

nilufer — Mon, 07 May 2012 19:24:02 +0000

Eski semtimin marketlerinde bulunurdu kuşkonmaz, hatta bir ara seyyar satıcılar bile satmaya başlamıştı ama sonra izini kaybettim, tıpkı yapraklarıyla satılan enginarların izini kaybettiğim gibi Enginar yaprağının tadı damağımda hala, her gittiğim markette soruyorum fakat yok, yok, yok… Neyse ki soyulmuş halini satmaya başladılar. Bize pazar yolu göründü artık, umarım buranın pazarında bulabilirim. Gaziosmanpaşa çarşamba pazarını [...]

Elmalı kurabiye

nilufer — Sun, 06 May 2012 20:36:38 +0000

Yediğim en başarılı elmalı kurabiyeler bunlar, Naciye teyzem rahmetli ananemin (Nur içinde yatsın) 40 mevliti için hazırlamıştı. Alışılagelmiş elmalı kurabiyelerden çok daha minik hazırlanıyor bunlar, özelliği biraz da orada sanırım ama bu şekli ile tadı mükemmel, ilk fırsatta yapıp dondurucuya koyacağım ben de. Malzemeler: Not: bu ölçüden 1 fırın tepsisi ile kurabiye çıkıyor. Hamuru [...]

Avokado salatası ( 1 yaş üzeri herkes için :)

nilufer — Sat, 05 May 2012 17:43:33 +0000

Avokadonun hastasıyım, kahvaltıda bile ekmeğe sürüp yerim. Aynı değerdeki bir muzdan çok daha fazla potasyum içerir, yüksek B, E ve K vitamini içerir, kötü kolesterolü düşürücü etkisi bilimsel olarak kanıtlanmış ve en önemlisi kansere karşı da çok iyi bir koruyucudur. Ülkemizde Akdeniz bölgesinde üretimi yapılıyor ama tüketimi o bölgeler dışında pek yaygın değil maalesef. Çünkü [...]

Mantarlı, kuru domatesli kontrfile sote

nilufer — Thu, 03 May 2012 19:52:11 +0000

Sizin için son derece kolay ama çok da lezzetli bir tarifim var. Kontrfile sotelik olarak da satılıyor marketlerde, kuş başından biraz daha küçük doğranıyor, pilav üzeri için çok güzel oluyor. Benim et ile pek aram yoktur, içinde kemik, yağ, sinir vs. varsa asla yiyemem. Ama hamilelik döneminde et tüketmek çok önemli, ben de bu dönemde [...]

Ev yapımı labne peyniri

nilufer — Tue, 01 May 2012 09:19:17 +0000

Uzun zamandır yapmayı planladığım şeylerden biriydi labne peyniri, takipçisi olduğum agaclar.net’ de yapılışını okuduğumdan beri hep aklımdaydı ama nedense hep olmazmış gibi geliyordu. O kadar şartlanmışız ki peynirin, tereyağının, ekmeğin, yoğurdun marketten alınması gerektiğine… Neyse ki son dönemde bir geri dönüş var, umarım kalıcı olur. Oğlum çok seviyor bütün peynir çeşitlerini, labneyide her gün kahvaltıda [...]

Ekmek yapma makinesi ve Kepek ekmeği

nilufer — Mon, 30 Apr 2012 11:12:23 +0000

Son dönemde ekmek ile ilgili çıkan haberlerden eminim siz de benim kadar etkilenmişsinizdir ; Koyu renk olması için boya veya kakao eklendiği, beyaz ekmeğin bembeyaz olması için ağartıcı maddeler eklendiği ve bunlar gibi daha bir sürü şey… İnsan çocuk sahibi olmadan bu tip şeyleri pek önemsemiyor sanırım… Ben yaklaşık 5 senedir evime marketten veya fırından [...]

Vişneli çikolatalı kek

nilufer — Thu, 26 Apr 2012 08:56:04 +0000

Çok hafif ama çok lezzetli, vişneli bir esmer güzeli Çayın yanına mükemmel bir arkadaş ama kahveyle de çok iyi dost olabilirler. Başka söze gerek yok aslında ama son olarak, denemeli, görülmeli, afiyetle yenmeli diyorum. Ama siz yine de misafir gelince yapın, şöyle size bir dilimden fazla düşmeyecek kadar misafir olsun ama ! yaz geliyor malum, [...]

Ispanaklı çarşaf böreği

nilufer — Mon, 09 Apr 2012 18:55:09 +0000

Sibel yengemin ellerinden çıkan bu nefis börekler bende de evde börek yapma arzusunu fena halde uyandırdı, oğlum sağ olsun henüz günlük yemeğimi bile zar zor yapıyorum ama ilk fırsatta hafta sonu kahvaltısı için deneyeceğim. İçine ıspanak giren her börek gibi tadı nefis, üzeri çıtır çıtır, içi yumuşacık,bu tadı aldıktan sonra bir daha hazır yufka ile [...]

Sade mantı (Trakya yöresi)

nilufer — Wed, 21 Mar 2012 09:32:05 +0000

Çocukluğumdan beri dayanamadığım, bayıla bayıla yediğim ama hiç yapmadığım bu nefis mantının tarifini de nihayet siteye eklemek kısmet oluyor. Kendim yapmayı denedim bir kez fakat hazır yufkadan yaptım ve yeterince bekletmediğim için bu kadar lezzetli olmadı tabii ki… Bu hali nefis tek başına bir ikram, Tekirdağ ve çevresinde, bayram sabahları için kapama ve tatlı ile [...]

YARIŞMA

nilufer — Fri, 16 Mar 2012 19:19:13 +0000

Herkese selamlar, facebook sayfası üzerinden yürüteceğimiz, resimli tariflerin yarışacağı bir yarışma düzenliyoruz. En çok beğeni alan 2 kişiye Tupperware ürünlerinden hediyelerimiz var. Yarışma yeterli katılımın sağlanması ile başlayacak, tariflerinizi mail ( nilufer@tarifsepeti.com ) adresime veya facebook sayfamıza ekleyebilirsiniz.

Balık çorbası

nilufer — Thu, 15 Mar 2012 13:11:09 +0000

Çorba seçimlerim anne olduktan sonra bebeğime göre değişmeye başladı artık, daha önce evde yapmadığım bu çorbayı da oğlum ek gıdaya geçtikten sonra yapmaya başladım. Kolay bir çorba ve gerçekten çok lezzetli, şoklanmamış balık ile yapmanızı tavsiye ederim. Bebeklere ek gıdaya geçtikten sonra rahatlıkla verilebilir. Malzemeler: 4 kişilik 1 adet temizlenmiş mezgit 1 adet küçük patates [...]