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桂花酒的酿制方法

2023-06-10 18:48:13保健

简介把新鲜的桂花放在通风阴凉处摊开风干一夜，去掉垃圾成分，份量是大概半斤以上(250克)，然后在桂花中加入白糖250克(粉状冰糖最好)拌匀，放入容器内任其发酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上的米酒或

把新鲜的桂花放在通风阴凉处摊开风干一夜，去掉垃圾成分，酿制份量是桂花大概半斤以上(250克)，然后在桂花中加入白糖250克(粉状冰糖最好)拌匀，酿制放入容器内任其发酵二、桂花三天之后，酿制加入四至五斤三十五度以上的桂花米酒或高梁酒，然后密封保存，酿制放在避光处，桂花三个月后桂花酒即成。酿制

就可以饮用了，桂花假若窖藏一年后饮用，酿制这是桂花上好的佳酿了。

有条件的酿制话，再加入五十克桂园肉和十克白参、桂花一百克红枣，这是顶级家酿了。

喜欢酒甜一点的朋友，可适量再加些糖。

成品的桂花酒色淡黄，开瓶即溢出一股桂花清香，入口甘甜醇绵。