https://teapodcast.ru TeaPOD — первый подкаст о китайском чае. Аудиошоу, в котором говорят больше, чем пьют. Автор и ведущий: Сергей Пурюшин. Fri, 07 Nov 2025 15:39:18 +0000 ru ℗ & © 2026 Сергей Пурюшин Подкаст о правильном чае Сергей Пурюшин https://teapodcast.ru/wp-content/uploads/2022/11/itunes-logo-2-1.png https://teapodcast.ru no hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://teapodcast.ru/wp-content/uploads/2022/11/cropped-favicon-big-1-32x32.png https://teapodcast.ru 32 32 Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китайTeaPOD — первый подкаст о китайском чае. Аудиошоу, в котором говорят больше, чем пьют. Автор и ведущий: Сергей Пурюшин.puryushin@gmail.comСергей Пурюшин https://teapodcast.ru/65/ Fri, 07 Nov 2025 15:36:35 +0000 https://teapodcast.ru/?p=3841 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Введение маркировки «Честный знак» для чая Китайский чай и безопасность Затор на казахстанской границе и дефицит чая Что общего у компании Canon и чая Те Гуаньинь Двач и улун Син Жэнь Дань ...Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/64/ Fri, 30 May 2025 12:22:15 +0000 https://teapodcast.ru/?p=3836 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Нейросети и контент Какой шу пуэр я люблю Маркетплейсы — добро или зло? Нам пишет Антонина Попробовал юньнаньские улуны Палитра юньнаньского чая Цуй ...Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/63/ Mon, 04 Nov 2024 15:33:44 +0000 https://teapodcast.ru/?p=3828 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)150 000 прослушиваний Видеоверсия YouTube | ВК Видео Документальный дебют: YouTube | ВК Видео Юньнаньские улуны из Цзибянь О торговой марке Тун Цин Хао Есть ли право на жизнь у GABA-не-улунов Идеальный утренний чай ...Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/62/ Sat, 24 Feb 2024 11:58:16 +0000 https://teapodcast.ru/?p=3765 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Сбор свежего чая Подписывайтесь на мой инстаграм Промышленные купажи Гейзерные электрические чайники Шу пуэр до 5 лет О фабрике Шуанцзян Мэнку Улуны как срединный путь Telegram-канал ...Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/61/ Tue, 16 Jan 2024 16:56:08 +0000 https://teapodcast.ru/?p=3759 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Поздравление от Сергея Грязева Спасибо за обратную связь Пуэр, переносящий во времени Гуанчжоусская чайная пирамида Шэн пуэр влажного хранения Плесень в чае Самый свежий чай в мире Telegram-канал ...Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/60/ Fri, 22 Dec 2023 11:58:20 +0000 https://teapodcast.ru/?p=3754 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)И снова здравствуйте О чайных новостях Что поменялось в российской чайной культуре Чай в винном стиле Сортировка чайного листа нейросетями Дегустации чая спустя время Е.Ф. Фурсова — «Чаехлебы» Ваши вопросы Видеоверсия ...Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/59/ Sun, 23 May 2021 12:24:57 +0000 https://teapodcast.ru/?p=639 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Мы завели Patreon и канал в Телеграме! Обсуждаем как, зачем и нужно ли хранить шэн пуэр вдолгую, размышляем о ферментации и GABA-шэне. Рассказываю про прессовку плиточного калмыцого чая из Грузии и его китайского побратима. Бренд-менеджер компании Julius Meinl Ирина комментирует, как пандемия повлияла на сбор чая в Индии в 2021 году. Автор обложки выпуска: Екатерина Лисянская.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/58/ Tue, 06 Apr 2021 12:19:07 +0000 https://teapodcast.ru/?p=630 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Обсуждаем ваши вопросы: выставка Coffee Tea Cacao 2020, премия «Человек года в чае 2020», Чайный клуб №1 в Clubhouse, отмена QS, как жить чайному бизнесу, Пан Се Цзяо — «Крабовые лапки», роботы в подкасте, посткоронавирусный чай, типот-долгожитель, чистка лимонной кислотой, сравнение чая из супермаркета и бутика, деградация подкаста.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/57/ Tue, 26 Jan 2021 16:08:15 +0000 https://teapodcast.ru/?p=533 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Говорим о логистике и дефиците чая, курсе доллара и ценах, самом дешевом чае в России, плоском пуэре, красном чае против коронавируса, брендинге Си Ху Лун Цзина, рюмке чая «Чай белый зеленый крепкий» от Эркина Тузмухаммедова и отвечаем на ваши вопросы.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/special-lunar-bit/ Sun, 01 Nov 2020 17:50:01 +0000 https://teapodcast.ru/?p=522 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Послушать дебютный мини-альбом — https://band.link/yP74I Мой инстаграм — https://www.instagram.com/purushin/ Пишите на puryushin@gmail.comЧай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/56/ Sun, 18 Oct 2020 16:03:59 +0000 https://teapodcast.ru/?p=512 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Отвечаю на ваши вопросы о заваривании в кружке, чугунных чайниках, жадности продаванов, карантине и чайных, том как выбрать хороший чай по адекватной цене и как влиться в индустрию.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/55/ Fri, 15 May 2020 19:12:04 +0000 http://teapodcast.ru/?p=507 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Копеечка на микрофоны. Обложка для выпусков (Рома Калиновский). Ваши комментарии. Российские производители чая. Чайный сад Андрея Кульяна — https://chayniysad.ru/ Россия — больше не чайная страна. Чай и коронавирус. Рекордные цены на уишаньский чай. Что с чайным рынком в России?Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/54/ Mon, 13 Jan 2020 13:01:06 +0000 http://teapodcast.ru/?p=476 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Копеечка на микрофоны. Ваши обложки. С Новым годом! Российские бренды пуэра. Чай и алкоголь. Снежная глина — https://imgur.com/a/wHLbytz. Любимые чаи.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/53/ Mon, 25 Nov 2019 16:51:36 +0000 http://teapodcast.ru/?p=469 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Копеечка на микрофоны. Ваши обложки. Новый чайный опыт и нейронные связи. Пуэр в мандарине. Блоги о чае. Идеальная книга о чае. Дети и пуэр. Лу Юй не умер, он просто вышел за водой.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/52/ Tue, 29 Oct 2019 13:34:14 +0000 http://teapodcast.ru/?p=463 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Копеечка на микрофоны — Уралов Александр. Ваши обложки. Подкаст Вконтакте. Замороженный чай хранится лучше. Новая книга Tony Gebely. Шайхуны — красные чаи, высушенные на солнце. Зеленый чай Тайпин Хоукуй. Рекомендации — Saito & Lester, Nowhere / VA - We Out Here.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/51/ Tue, 17 Sep 2019 09:24:19 +0000 http://teapodcast.ru/?p=455 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Копеечка на микрофоны. Обложка от Дмитрия Збруева. Китай  и кенийский чай. Лучший зеленый чай в мире. .10 знаменитых чаев Китая. Пара слов о гунфухунах. Чай в торговой войне Китая с США. Цзинь Цзюнь Мэй с сахаром. Рекомендация — Jaimeo Brown Transcendence.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/50/ Thu, 01 Aug 2019 09:01:05 +0000 http://teapodcast.ru/?p=450 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Копеечка на микрофоны. Музыки теперь не будет. Интервью с Сергеем Кошеверовым откладывается. Непрокомментирванные комментарии. Иерархия крутости чаёв. Исследование Роскачества о чае в магазинах. Идеальные места для чаепитий. Как я записываю и издаю подкаст. Рекомендация: «Петля пристрастия».Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/49/ Mon, 27 May 2019 11:43:02 +0000 http://teapodcast.ru/?p=446 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Нам пишут. Копеечка на микрофоны. Засуха в Юньнани. Мошенничество в шотландском чае. Случай из жизни интернет-магазина. Рекомендация: Василий Савинков «Чайные грани». Чайное путешествие Сергея Кошеверова.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/48/ Tue, 19 Mar 2019 09:23:41 +0000 http://teapodcast.ru/?p=442 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Копеечка на микрофоны. Мы в Яндекс.Музыке, Spotify, iTunes. Нужна ли музыка в подкасте? Улуны из Пинхэ. Новая чайная мифология. Кипячение на открытом огне. Гу Шу. Органический чай. Зеленые Лао Ча.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/47/ Tue, 19 Feb 2019 12:07:44 +0000 http://teapodcast.ru/?p=430 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Снова здравствуйте! Новости проекта. Инстаграм Live: быть или не быть. Копеечка на микрофоны. Безвизовый режим с Тайванем. Цены на белый чай. Начинается сезон сбора чая. Как Я Ши Сян стал Инь хуа сяном. Рекомендация: Евгений Смолей «Энциклопедия китайского чая», 2018.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/46/ Sat, 24 Mar 2018 19:09:35 +0000 http://teapodcast.ru/?p=421 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Обложка от Владимир Головков. Копеечка на микрофоны. Сезоны сбора зеленого чая. Вопросы слушателей. Какие шэны выгоднее выдерживать. Транскрипция Палладия (palladius.ru). Чай и удобрения (статья Варламова). Телеграм-канал о музыке.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/45/ Tue, 28 Nov 2017 09:37:43 +0000 http://teapodcast.ru/?p=416 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Обложка: Олег Фролов. Новости. 170 лет грузинском чаю. Жёлтый чай Цзюньшань иньчжэнь. Плесень на пуэрах и хэйча. Рекомендация: Альманах Шумакова.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/44/ Sat, 21 Oct 2017 19:44:59 +0000 http://teapodcast.ru/?p=406 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Новости. Иск на блогера за статью о вреде пуэра. Чайный сквер в Перми. Tea Masters Cup 2018 в ПФО. Жесткость и минерализация воды. Чай всегда разный.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/43/ Mon, 04 Sep 2017 13:04:47 +0000 http://teapodcast.ru/?p=386 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Первый выпуск в пятом сезоне! Обложка: Владимир Головков. Новый сайт. Новости. Мировое производство черного чая упало на 2,5%. Teavanna закрывает 379 магазинов. Tea Masters Cup едет в Китай! «Великие пуэрные заводы — Бо Ю». Как пьют чай в Чаочжоу. Рекомендация: документальный фильм «Заварка Иуды».Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/42/ Mon, 29 May 2017 14:24:50 +0000 http://teapodcast.ru/?p=305 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Последний в четвертом сезоне! Обложка: Дмитрий Збруев. Копеечка на микрофоны: Папа Сийтас. Содержание кофеина в чае. Связанный чай. Дяньхуны. Советы от Папы Сийтаса.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/41/ Thu, 16 Mar 2017 20:03:07 +0000 http://teapodcast.ru/?p=298 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Рассказ о том, как мы проводили Tea Masters Cup по ПФО и смотрели национальный финал в Москве. Обложка: Леушин Николай. Новая камера. Tea Masters Cup: что, для кого и зачем. Впечатления от отборочного тура по ПФО и национального финала. Уровень чайных мастеров в регионах и столице. RUCTIE (Russian United Coffee Tea Industry Event). Дискуссия «Как начать открывать чайные в России».Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/40/ Mon, 12 Dec 2016 16:09:50 +0000 http://teapodcast.ru/?p=289 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Поговорим о чёрных чаях — хэй ча. Обложка: Владимир Головков. Присылайте свои чайные фотографии на puryushin@gmail.com. Комментарии о длине выпуска. Черные чаи хэй ча. Фабрика Байшаси. Tea Masters Cup 2017.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/39/ Mon, 31 Oct 2016 19:31:33 +0000 http://teapodcast.ru/?p=284 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Экспериментально короткий выпуск о фабрике Тулинь. Обложка: Дмитрий Збруев. Присылайте свои чайные фотографии на puryushin@gmail.com. Экспериментальный формат — 22 минуты. «Великие пуэрные заводы — Тулинь». Вопросы и комментарии.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/38/ Mon, 05 Sep 2016 19:32:13 +0000 http://teapodcast.ru/?p=273 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)И мы снова у микрофона с чашкой чая! Обложка: Владимир Головков. Присылайте свои чайные фотографии на puryushin@gmail.com. Вопрос о чайных игрушках. Запрос на интервью о чайных культурах. О ситуации в Исине. Краткий ликбез по чаю в кофейном сифоне.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/37/ Fri, 20 May 2016 21:01:51 +0000 http://teapodcast.ru/?p=269 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Закругляем третий сезон. Обложка: Дмитрий Збруев. Присылайте свои чайные фотографии на puryushin@gmail.com. Спасибо Роману Сенникову за аудит сайта. Великие чайные заводы: Мэнку. Выдерживать ли шэн из Биндао. Сочетания чая с травами. «Турецкий чай — бурда откровенная».Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/ralph/ Tue, 10 May 2016 08:19:55 +0000 http://teapodcast.ru/?p=265 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Запись прямого эфира на RALPH Радио. Самые часто задаваемые вопросы о чае.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/36/ Tue, 01 Mar 2016 21:13:19 +0000 http://teapodcast.ru/?p=259 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)О черном пуэре со старых деревьях, потреблении чая в мире и фабрике Лю Да Ча Шань. Присылайте чайные картинки на puryushin@gmail.com. Чайные новости: британцы перестали пить чай. Статистика потребления чая в мире. Шу из Гу Шу. Разное тайди ча. Великие чайные заводы — «Лю Да Ча Шань».Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/35/ Sun, 31 Jan 2016 20:12:36 +0000 http://teapodcast.ru/?p=253 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Начинаем новый год с ответов на накопившиеся вопросы. Первый выпуск 2016 года. Курс доллара. Чай и экономический кризис. Новости: самый старый чай на планете. Эмбарго на русский чай на Украине. Чем отличаются шэн и шу пуэры. Как зваривать шэны по-европейски. Пуэр какой марки или производителя лучший. Марка Синь И. «Как можно скачать ваши передачи?» Уместно ли смешивать между собой разные виды чая.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/34/ Mon, 18 Jan 2016 19:44:59 +0000 http://teapodcast.ru/?p=249 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Илья Кручинин проводит ликбез по фэншуй. Деньги и суеверия. Необычный подкаст. Денежный Фэншуй. Объекты для привлечения богатства. Символы и обычаи.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/33/ Mon, 21 Dec 2015 18:27:47 +0000 http://teapodcast.ru/?p=244 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)нтервью с владелицей японского интернет-магазина Kotobuki Светланой Ткаченко о японском чае. Рассказ о себе. История и вехи японской чайной культуры. Виды и сорта японского чая. Как потребляют чай в Японии: церемония и ежедневное употребление. Японский чай и молодежь. Как заваривать матча? В каких регионах делается самый качественный чай? Категории качества японского чая. Как и сколько хранить японский чай. Сенча - отличается ли по способу заварки от китайских зеленых чаев? Матча и гёкуро - какой из них в Японии считается "круче". Маркетинговые ходы японских продавцов чая. Ароматизируют ли японский чай?Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/32/ Mon, 07 Dec 2015 20:43:12 +0000 http://teapodcast.ru/?p=240 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Разговор о сменах моды в потребительской культуре потребления чая в Китае. Новое оборудование в студии. Прямые эфиры Пурюшин.fm: сайт, ВК, FB, Telegram. Мода на чайные церемонии. Вкусовые тренды в китайском чае. Курс на цинсян. Письмо от Нобу. Алишань циншин и алишань цзинь сюань. Аллергия на чай.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/31/ Mon, 09 Nov 2015 20:38:16 +0000 http://teapodcast.ru/?p=231 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Начинаем с истории фабрики Сягуань и заканчиваем откровениями о закупках в Поднебесной. Тизер музыкального проекта. История великих чайных заводов: Сягуань. Даты и основные вехи. Торговые марки Сягуаньской фабрики. О прессовки пуэра от Сягуань. Позиционирование и характерный вкусовой профиль. Коллекционный и ординарный пуэр от Сягуань. Вино и чай - температура употребления. Как выбирать чай в Китае: заметки чайного закупщика. О партнерах, своих вкусах и вообще. Рекомендация: Иван Соколов.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/30/ Wed, 21 Oct 2015 19:58:41 +0000 http://teapodcast.ru/?p=227 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Поговорим о самом классическом зеленом чае в Китае — лун цзине. Откуда пошло название? Вода из драконьего колодца. Время сбора лун цзина. Стандарты сбора: лотосовое сердце, пика со знаменем, воробьиный язычок. Стандарт размера листа. Стадии производства: вылеживание, убийство зелени, отдых, сушка. Лунцзиноробот. Особенности хранения. Три стиля лун цзина: шифэн, мэйцзя, сиху. Эталон лун цзина. Как заваривают лун цзин в Ханчжоу. Вопросы мне и вам. Обратная связь от libastral. Чай и вино: есть ли право на жизнь?Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/29/ Sun, 27 Sep 2015 10:27:06 +0000 http://teapodcast.ru/?p=222 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Наконец-то отвечаем на скопившиеся вопросы. Чай для чайников. Неделя и месяц без чая. Эклектика — двигатель эволюции. У кого взять интервью? Рейтинг Шумакова. Книги на английском. Как выдерживают бай мудань. Видео выпуски подкаста? Судьба рубрики «Чайные заводы». Yunnansourcing и чайная ци. Фирменные блины от «Магазина правильного чая». Еще раз про термосы NCB. Баги и фичи от Евгения. Как следить за новыми выпусками подкаста. Не сотвори себе чайного кумира. Почему исинские чайники такие дорогие. О необходимости перемен.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/28/ Mon, 14 Sep 2015 16:43:15 +0000 http://teapodcast.ru/?p=215 41:33 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Интервью с Александром Жиряковым о проекте Laos Tea. Спасибо за инвестиции в подкаст! Чайная история. О рождении проекта Laos Tea. Как местные белых колонизаторов любили. Чайная индустрия и культура Лаоса. В чем индивидуальность и лицо лаосского чая? Санкции и чай. Перспективы производства чая в России. «Прозрачность» чайной фабрики. Как научиться делать чай?Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/27/ Mon, 07 Sep 2015 16:50:02 +0000 http://teapodcast.ru/?p=209 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Интервью с Денисом Шумаковым, создателем teatips.ru и главным популяризатором чая в России. Who is Mr. Shumakov? Как Денис попал в чай. Чайная рассылка. Культура чая и люди. История сайта teatips.ru. ЛетоЧай и туалетная гунфу ча. Культура потребления чая в России. О грузе ответственности. Tea Masters Cup. Херес.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/26/ Sun, 30 Aug 2015 09:10:28 +0000 http://teapodcast.ru/?p=205 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Долгожданный третий сезон открывается разговором с Ильей Кручининым об исинских чайниках. Подход первый, разбираемся с общими вопросами. Что такое Исин? Пять столпов правильного чайника: глина, форма, функциональность, оформление. Способы изготовления изделий (ручной, полуручной, формовка). Цены и инфляция исинских изделий. «Открытие» и «взращивание» чайников. Какой чай подходит для исинских чайников? Мастера-керамисты. Мода на чайники и роскошь в Китае.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/25/ Tue, 12 May 2015 20:33:19 +0000 http://teapodcast.ru/?p=199 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Завершаем сезон ответами на ваши вопросы. Тизер и пожелания к новому сезону. Окончание страшной почтовой истории. Гигиена изипота. Термосы: три подхода к вечному вопросу. Свежий взгляд на свежий чай. Рекомендация: Городец и Музей Самоваров.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/24/ Thu, 26 Mar 2015 18:51:48 +0000 http://teapodcast.ru/?p=192 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Обратная связь по вопросам и комментариям подслушателей. Как и чем скачивать этот подкаст: Clementine, BeyondPOD, Podkicker. Вы все еще кипятите? Пожалейте кислород! Рекомендация от Сергея Промзинского — Koan. Вопиющая почтовая драма (Часть 1). История фабрики Хайвань. Холодное заваривание ГАБА-чая. Как подготовить чайник с рисунком. Рекомендация: Токэ-Ча.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/23/ Mon, 09 Mar 2015 20:57:59 +0000 http://teapodcast.ru/?p=185 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Пробежимся по вопросам слушателей. Интересным, кстати. Вещаем на новом подкаст-терминале: podster.fm. Вопросы от Сергея Промзинского: вакуум и холодильники для хранения чая. Новая рубрика: история великих пуэрных заводов — «Да И». Вопрос от Тимофея Лапшенкова: кипятить или не кипятить. Белёвская пастила. Рекомендация: Олег Киреев — «Tea Art» (1, 2).Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/22/ Mon, 02 Feb 2015 20:36:31 +0000 http://teapodcast.ru/?p=179 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Ваши вопросы — наши ответы. Спасибо за поддержку. Насморк в студии. Фарфор Жу Яо и «Цу Тао Яо Пиан». Пастух Селадон. Чай как «заместительная терапия» наркомании. «Красного ГАБА-чая не существует»?Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/21/ Thu, 18 Dec 2014 22:21:51 +0000 http://teapodcast.ru/?p=170 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Отвечаю на вопрос Дениса Халявина, какие чайные места стоит посетить в Китае. rpod.ru умер, да здравствует teapodcast.ru. Международный день чая. Интроверты и чай. Сколько и что мы будем пить в грядущий кризис. Туристические места и места произрастания чая. Самая чайная провинция Фуцзянь. Уишань: что и зачем посмотреть. wuyirocks.ru Специфика местных жителей. Бюджет поездки.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/20/ Sat, 08 Nov 2014 14:01:48 +0000 http://teapodcast.ru/?p=163 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)На прямой связи из Гуанчжоу Илья Кручинин. С ним и говорим о связи чая и бизнес-среды. «Чайный ключ» из Барнаула. Чай как инструмент делового общения. Чайное пространство в офисе и домах боссов. Роскошь чая как элемент статуса китайских бизнесменов. Распространен ли чай среди рядовых сотрудников. Чай как один из самых распространенных бизнес-подарков. Что у нас с чайной бизнес-культурой в России. Три чашки в Чаочжоу.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/19/ Mon, 20 Oct 2014 19:11:28 +0000 http://teapodcast.ru/?p=156 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Разбираемся с общими правилами и нюансами хранения чая. Цзинь пуэра в подарок. Три кита хорошего чая. Пример про лаосский чай. ГОСТы и китайские реалии. Каждому чаю — своё хранение. О холодильниках и морозильниках. Выдержанные чаи. Хранение пуэра в России. «Угольный» тегуаньинь.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/18/ Sat, 27 Sep 2014 16:21:20 +0000 http://teapodcast.ru/?p=151 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Наконец, разобрались со всеми накопившимися вопросами. Афоризм о чае — Кристофер Ишервуд, «Труды и дни мистера Норриса». Новости: новый формат записи и посты о корейской чаем на teaglobe.ru. Результаты «Нечаянного знакомства». Немного о жёлтом чае. Полемика о пуэрах с добавками. Японский чай и сенча.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/17/ Thu, 28 Aug 2014 12:14:00 +0000 http://teapodcast.ru/?p=146 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Поднакопилось разных новостей и вопросов от слушателей. Новый сайт — teapodcast.ru Жду ваших новостей и рекламы на puryushin@gmail.com. Тренды «чайной России». «Чайный глобус» — teaglobe.ru. Ароматизированный пуэр и «черносливовые» ассоциации. Женьшень и совместное заваривание с пуэром. GABA чай. Чайные блоги и интернет-ресурсы: teatips.ru, форум на puer.ru, teamasters.blogspot.ru, marshaln.com.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/16/ Sun, 01 Jun 2014 09:21:07 +0000 http://teapodcast.ru/?p=132 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Снова ваши вопросы и снова мои ответы. Чайный рынок в Аньси: байки лаовая. Тайваньские чаи и молочный улун. Неожиданный донейшн. Чай маленькими глотками. Гу шу и середнячковые шэны. Фидбэк от verete17.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/15/ Mon, 12 May 2014 09:17:53 +0000 http://teapodcast.ru/?p=129 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Разбираемся в вопросах заваривания и подачи древнего напитка. Услуги русских чайных клубов. Пинча и гунфуча. Ча Дао и Ча И. Курьезы русских мастеров. Прок от чайного ритуала: внимательность восприятияЧай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/14/ Sun, 04 May 2014 09:12:04 +0000 http://teapodcast.ru/?p=127 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Обсуждаем с Ильей Кручининым взаимосвязь и взаимодействие традиционной китайской медицины и чая. Чай с точки зрения традиционной китайской медицины. Десять добродетелей чая. 23 эффекта чая. Чай и времена года. Кому не следует пить чай. "Песнь о семи чашах чая" о ветре в подмышках. Пуэр и ТКМ. Чай по-чаочжоуски - укол в сердце. Вопросы: смола пуэра.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/13/ Sat, 26 Apr 2014 09:11:16 +0000 http://teapodcast.ru/?p=123 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Пришло время поговорить о благородных и тонких белых чаях. Новости и реклама: клуб "Чайный человек". Смысл и суть белого чая. География, технология, сырье. Чуть-чуть об истории "элитности" белого чая. Про "байховый чай". Четыре знаменитых сорта. Прессованный и выдержанный Бай Му Дань.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/12/ Sun, 06 Apr 2014 08:57:32 +0000 http://teapodcast.ru/?p=120 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Посвящаем выпуск разговорам о красном чае. Догадки о происхождении и названии. Смысл технологии и суть красного чая. Классификация: сяочжуны и гунфухуны. Чжэншань сяочжун: чай с правильных гор. Цзинь цзюнь мэй: о войне за торговую марку. Дяньхун: "красный" брат пуэра. Рекомендации: "Альгамбра".Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/11/ Sun, 30 Mar 2014 08:52:40 +0000 http://teapodcast.ru/?p=117 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Обо всем понемногу. Новый чайный сезон = новый подкастовый сезон. Чай и музыка: испытание гуцинем. "Высокие горы, текущая вода". Философия чайных состояний. Пить ли чай даосам? Китайская экология и чай: чего бояться. Придорожный дахунпао. Золотые цветы или пуэрный дор блю. Рекомендации: Xie Dong Xiao - Lisao (2007)Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/10/ Mon, 17 Feb 2014 08:45:56 +0000 http://teapodcast.ru/?p=114 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Всякое разное о пуэрах с Ильей Кручининым. Сухой и сырой склад. Тайди и гу шу. Пуэрные ломбарды и зимнее хранение блинов. Я бао, крабьи ноги, юэ гуан бай и фиолетовый пуэр. Старый пуэр на российском рынке. Puerhbusters.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/9/ Tue, 11 Feb 2014 08:16:41 +0000 http://teapodcast.ru/?p=111 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Разгребаю почтовый ящик с вопросами. О чайных традициях в разных регионах. Сортность пуэрного листа. Как я ничего не знаю про чайные аукционы. Бренды и подделки. Мои чайные увлечения.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/8/ Mon, 13 Jan 2014 08:13:16 +0000 http://teapodcast.ru/?p=107 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)От соло к дуэту: беседуем с Ильей Кручининым о чайной ци. Who is Mr. Kruchinin. Понятие ци в культуре и медицине. http://magazeta.com/2013/09/jing-qi/ Какой температурой ци заваривать. Как ци на цену влияет. Крик души о знаменитых чайных регионах.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/7/ Sun, 15 Dec 2013 08:04:03 +0000 http://teapodcast.ru/?p=104 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Немного размышлений на самые разнообразные темы. Чайное мшелоимство: зачем подставка под крышечку чайника. Гидроксильная кислота и чай: немного тайных рассказов о воде. Снова о свежести: теперь наоборот. Нечаянное знакомство: первая национальная чайная игра.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/6/ Mon, 28 Oct 2013 07:56:46 +0000 http://teapodcast.ru/?p=101 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)И снова на радиоволне teapod вещает о знаменитых улунских чаях из Уишань. В шестом выпуске: чем знаменит Уишань? Дахунпао: сорт или бренд - легенды, мифы и правда. Классификация утесных чаев: как купить то, что ожидаешь. Особенности заваривания яньча. Старый дахунпао, янь юнь и прочие tips&tricks.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/5/ Thu, 18 Jul 2013 18:46:33 +0000 http://teapodcast.ru/?p=97 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)И снова о пуэре. Делюсь впечатлениями от продолжительных бесед с тайваньским коллекционером юньнаньского чая. Пуэр как инвестиция: пей и богатей; лаобаньчжанский оциллококцинум; смешение рынка антикварного и потребительского пуэра; цены на аукционный чай; чайные альманахи и справочники коллекционеров; о белых пуэрах.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/4/ Sun, 09 Jun 2013 18:43:03 +0000 http://teapodcast.ru/?p=88 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Побеседуем о тегуанине! О производстве в двух словах; Сипин или не Сипин: вот в чем вопрос; классификация чая в Аньси; цинсян, нунсян и хуасян; байка с чайного рынка в Аньси.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/3/ Sun, 21 Apr 2013 18:23:46 +0000 http://teapodcast.ru/?p=84 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Приступаем к разговорам о пуэрах, часть первая, ознакомительная. Илья подключается к подкастингу! Элитный земляной чай пуэйро, шен и шу пуэр, о возрасте пуэров, ходят ли китайцы в гости с чаем, шен пуэры с кустов и деревьев, CNNP и чжун ча.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/2/ Sat, 13 Apr 2013 16:47:24 +0000 http://teapodcast.ru/?p=29 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Начинаем ликбез по китайскому чаю (что это, какие бывают виды и почему, camellia sinensis, "чайный цветовой спектр"), отвечаем на ваши вопросы, вливаемся в рабочее русло, одним словом.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай https://teapodcast.ru/1/ Mon, 01 Apr 2013 14:14:54 +0000 http://teapodcast.ru/?p=19 No Сергей Пурюшин puryushin@gmail.com (Сергей Пурюшин)Первый пилотный выпуск подкаста о китайском чае, чайной культуре и традициях от проекта "Магазин правильного чая" посвящен знакомству и общим вопросам.Чай,китайский,чай,пуэр,улун,чайная,церемония,тегуаньинь,дахунпао,китай