Commentaires pour blog.nicolasgut.com http://blog.nicolasgut.com technobiosphere is down :/ Sun, 17 Jan 2010 22:05:24 +0200 http://wordpress.org/?v=2.9 hourly 1 Commentaires sur Marinade pour travers et poitrine de porc par AnhLoc http://feedproxy.google.com/~r/technobiosphere/comments/~3/H7QzLhgK6sk/ AnhLoc Sun, 17 Jan 2010 22:05:24 +0000 http://blog.nicolasgut.com/?p=473#comment-153 Ayé, c'est fait ! J'ai testé ta recette hier et mon jury d'un "diner presque parfait" n'était autre que mon épouse et ma belle-mère... Résultat j'ai eu un 6,5, ce n'est pas si mal pour une première. Ma cuisson n'était pas géniale car il restait un peu de saignant au milieu et puis la sauce ne fût appréciée que lorsque j'eus fait évaporer une bonne partie du vinaigre à feu vif (comme pour une gastrique)... Et dernière petite remarque la viande une fois re-cuite était bien mais pas assez macérée. Donc bonne recette au final mais je dois me perfectionner dans la finition et arranger selon le goût des hôtes. En échange je te propose ma recette du travers de porc croustillant... testé et validé ce jour même par ce jury de connaisseuses. Biz Ayé, c’est fait !
J’ai testé ta recette hier et mon jury d’un “diner presque parfait” n’était autre que mon épouse et ma belle-mère…
Résultat j’ai eu un 6,5, ce n’est pas si mal pour une première. Ma cuisson n’était pas géniale car il restait un peu de saignant au milieu et puis la sauce ne fût appréciée que lorsque j’eus fait évaporer une bonne partie du vinaigre à feu vif (comme pour une gastrique)… Et dernière petite remarque la viande une fois re-cuite était bien mais pas assez macérée.
Donc bonne recette au final mais je dois me perfectionner dans la finition et arranger selon le goût des hôtes.
En échange je te propose ma recette du travers de porc croustillant… testé et validé ce jour même par ce jury de connaisseuses.
Biz

]]> http://blog.nicolasgut.com/2009/12/23/marinade-pour-travers-et-poitrine-de-porc/comment-page-1/#comment-153 Commentaires sur Pain perdu ou french toasts par Nicolas Gut http://feedproxy.google.com/~r/technobiosphere/comments/~3/UXjcIFPH63E/ Nicolas Gut Mon, 11 Jan 2010 11:57:16 +0000 http://blog.nicolasgut.com/?p=513#comment-152 Raaah... c'est une bonne idée ça ! Je testerai la prochaine fois. Raaah… c’est une bonne idée ça ! Je testerai la prochaine fois.

]]> http://blog.nicolasgut.com/2010/01/11/pain-perdu-ou-french-toasts/comment-page-1/#comment-152 Commentaires sur Pain perdu ou french toasts par _blank http://feedproxy.google.com/~r/technobiosphere/comments/~3/xiZ6_kGK5WQ/ _blank Mon, 11 Jan 2010 11:52:43 +0000 http://blog.nicolasgut.com/?p=513#comment-151 En bon breton je préfère ajouter du caramel au beurre salé sur la brioche... Tu me donnes faim tiens ! En bon breton je préfère ajouter du caramel au beurre salé sur la brioche… Tu me donnes faim tiens !

]]> http://blog.nicolasgut.com/2010/01/11/pain-perdu-ou-french-toasts/comment-page-1/#comment-151 Commentaires sur Polaroid PoGo et iPhone, peut être pour l’OS 3 ? par Nicolas Gut http://feedproxy.google.com/~r/technobiosphere/comments/~3/52t1fU4tmbg/ Nicolas Gut Wed, 06 Jan 2010 11:53:14 +0000 http://blog.nicolasgut.com/?p=46#comment-149 @bertrand : normalement, ce type de manipulation ne pose pas le moindre problème avec Leopard. Surtout si, comme il me semble dans votre cas, le jumelage se fait bien entre l'ordinateur et l'imprimante. Par contre, j'ai noté un problème : la poids de l'image. En effet, j'ai remarqué que l'opération s'arrêtait en cours de route si l'image était trop lourde (photo JPG en full résolution prise avec un Canon EOS 50D, capteur 15Mpix). Je n'ai pas ce problème avec une photo plus légère (photo JPG full résolution depuis un Canon EOS 400D, capteur 10Mpix). Je vous invite donc à vérifier que vos photos ne font pas plus de 4 Mo environs et si tel est le cas, redimensionnez-les et tentez l'expérience à nouveau. Tenez-nous au courant... @bertrand : normalement, ce type de manipulation ne pose pas le moindre problème avec Leopard. Surtout si, comme il me semble dans votre cas, le jumelage se fait bien entre l’ordinateur et l’imprimante.
Par contre, j’ai noté un problème : la poids de l’image.
En effet, j’ai remarqué que l’opération s’arrêtait en cours de route si l’image était trop lourde (photo JPG en full résolution prise avec un Canon EOS 50D, capteur 15Mpix). Je n’ai pas ce problème avec une photo plus légère (photo JPG full résolution depuis un Canon EOS 400D, capteur 10Mpix).
Je vous invite donc à vérifier que vos photos ne font pas plus de 4 Mo environs et si tel est le cas, redimensionnez-les et tentez l’expérience à nouveau.
Tenez-nous au courant…

]]> http://blog.nicolasgut.com/2009/04/08/polaroid-pogo-et-iphone-peut-etre-pour-los-3/comment-page-1/#comment-149 Commentaires sur Polaroid PoGo et iPhone, peut être pour l’OS 3 ? par bertrand http://feedproxy.google.com/~r/technobiosphere/comments/~3/nu6yyqzuzLQ/ bertrand Mon, 04 Jan 2010 16:20:39 +0000 http://blog.nicolasgut.com/?p=46#comment-148 Bonjour, merci pour vos recherches sur les possibilités (complexe) d'imprimer depuis l'iphone avec la PoGo. Avez vous trouver une solution pour la faire fonctionner en bluetooth depuis un Mac (version leopard). Car malgès différentes tentatives (jumellage bluetooth ok, et envoi du fichier également mais envoi avorté avant la fin du processus), je n'y arrive pas. Merci Bonjour, merci pour vos recherches sur les possibilités (complexe) d’imprimer depuis l’iphone avec la PoGo.
Avez vous trouver une solution pour la faire fonctionner en bluetooth depuis un Mac (version leopard). Car malgès différentes tentatives (jumellage bluetooth ok, et envoi du fichier également mais envoi avorté avant la fin du processus), je n’y arrive pas.
Merci

]]> http://blog.nicolasgut.com/2009/04/08/polaroid-pogo-et-iphone-peut-etre-pour-los-3/comment-page-1/#comment-148 Commentaires sur Retour à l’argentique, les premiers résultats par Nicolas Gut http://feedproxy.google.com/~r/technobiosphere/comments/~3/w5yNSfdP7TA/ Nicolas Gut Thu, 24 Dec 2009 19:06:46 +0000 http://blog.nicolasgut.com/?p=481#comment-147 Je te préviendrai... :) Je te préviendrai… :)

]]> http://blog.nicolasgut.com/2009/12/24/retour-a-largentique-les-premiers-resultats/comment-page-1/#comment-147 Commentaires sur Retour à l’argentique, les premiers résultats par Rémi http://feedproxy.google.com/~r/technobiosphere/comments/~3/KMe63vJZ5HQ/ Rémi Thu, 24 Dec 2009 12:34:14 +0000 http://blog.nicolasgut.com/?p=481#comment-146 Ok quand tu veux, j'y travaille le Mercredi. Mais par contre je n'ai pas toujours mon Blad sur moi ;) Ok quand tu veux, j’y travaille le Mercredi. Mais par contre je n’ai pas toujours mon Blad sur moi ;)

]]> http://blog.nicolasgut.com/2009/12/24/retour-a-largentique-les-premiers-resultats/comment-page-1/#comment-146 Commentaires sur Retour à l’argentique, les premiers résultats par Nicolas Gut http://feedproxy.google.com/~r/technobiosphere/comments/~3/0wyN4bhWDrI/ Nicolas Gut Thu, 24 Dec 2009 11:13:21 +0000 http://blog.nicolasgut.com/?p=481#comment-145 Merci pour ces informations complémentaires. Je suis effectivement sur Paris et je connais Négatif +. Mais l'idée était de voir ce qui était accessible en matière de prestation photo grand public. Pour tout dire, le Photo Service est à 2 pas de chez moi et j'y passe 2 fois par jour, ce qui m'aurait permis de gérer l'argentique sans avoir de démarche particulière. Mais manifestement, au lieu d'avoir monter le niveau de l'argentique pour le maintenir face au numérique, les enseignes grand public ont décidé de le massacrer. Je passerai chez Demi Teinte... Histoire de voir le Blad... :) Merci pour ces informations complémentaires.

Je suis effectivement sur Paris et je connais Négatif +.

Mais l’idée était de voir ce qui était accessible en matière de prestation photo grand public.
Pour tout dire, le Photo Service est à 2 pas de chez moi et j’y passe 2 fois par jour, ce qui m’aurait permis de gérer l’argentique sans avoir de démarche particulière.

Mais manifestement, au lieu d’avoir monter le niveau de l’argentique pour le maintenir face au numérique, les enseignes grand public ont décidé de le massacrer.

Je passerai chez Demi Teinte… Histoire de voir le Blad… :)

]]> http://blog.nicolasgut.com/2009/12/24/retour-a-largentique-les-premiers-resultats/comment-page-1/#comment-145 Commentaires sur Marinade pour travers et poitrine de porc par Nicolas Gut http://feedproxy.google.com/~r/technobiosphere/comments/~3/74uGL3RN1CQ/ Nicolas Gut Thu, 24 Dec 2009 11:07:54 +0000 http://blog.nicolasgut.com/?p=473#comment-144 ah, oui... c'est vrai, ma carte de visite... j'avais oublié que je te l'avais glissé. Et bien, je suis satisfait d'avoir eu cette idée, ça permet d'être en contact... ah, oui… c’est vrai, ma carte de visite… j’avais oublié que je te l’avais glissé. Et bien, je suis satisfait d’avoir eu cette idée, ça permet d’être en contact…

]]> http://blog.nicolasgut.com/2009/12/23/marinade-pour-travers-et-poitrine-de-porc/comment-page-1/#comment-144 Commentaires sur Retour à l’argentique, les premiers résultats par Paul http://feedproxy.google.com/~r/technobiosphere/comments/~3/fA1TRUYzS3k/ Paul Thu, 24 Dec 2009 11:01:47 +0000 http://blog.nicolasgut.com/?p=481#comment-143 Très sympa ! Si tu veux un bon laboratoire à Paris, que cela soit pour le numérique ou l'argentique --> http://www.negatifplus.com Très sympa ! Si tu veux un bon laboratoire à Paris, que cela soit pour le numérique ou l’argentique –> http://www.negatifplus.com

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