The Pupu'

Salah Satu Efek 'Gratis'?

2012-04-11T15:43:00.001+07:00

Beginilah obat yang saya dapatkan dari puskesmas, hari ini. Yang satu harus menggerusnya sendiri [karena obat ini diperuntukkan bagi anak kecil] sementara yang satu terbungkus dalam satu plastik secara bersamaan.

Bagaimana jadinya bila yang menerima obat adalah ibu-ibu tua yang kurang mengerti pemakaian obat? sedangkan waktu penyerahan obat inipun tidak dijelaskan aturan pakainya. Seingat saya, sewaktu saya masih sekolah perawat dulu, setiap pasien selalu diberikan obat minimal 3 hari pemakaian dan ditempatkan dalam plastik berbeda sesuai jenis obatnya. Bahkan ketika obat tu diperuntukkan bagi anak dibawah usia 10 tahun pasti akan diberi obat jenis sirup yang sesuai. Kalau toh harus dengan tablet, pihak pegawai puskesmas akan membantu memuyernya [menggerus] obat tersebut. Mungkin inilah efek dari gratisnya pelayanan puskesmas.

Info seputar BMI dan Prosedur kerja ke Taiwan, Klik di Sini.

Sari Wortel dan Timun

2012-04-03T12:09:00.001+07:00

Wortel dikenal mempunyai banyak kandungan betakaroten. Sedangkan timun mempunyai kandungan air yang berlimpah. Uniknya,bila keduanya dipadukan, ternyata mampu melangsingkan tubuh.
Resep: Ambil 2-3 batang wortel dan satu buah mentimun ukuran sedang. Parut dan peras. Untuk memperkaya rasa, teteskan dengan sari jeruk nipis. Minum jus ini sedikitnya dua kali sehari hingga mencapai berat yang diidamkan.

Info seputar TKI Taiwan. Klik Di sini Ya Shob ..! :-)

Jangan Remehkan 'Taoge'

2012-04-03T12:03:00.001+07:00

Mencegah Hipertensi. Berdasarkan berat kering, protein tauge kacang hijau meningkat menjadi 119 persen dibandingkan dengan kandungan awal pada biji.
Hal ini disebabkan terjadinya sintesa protein selama germinasi. Tauge kedelai mengandung lebih banyak energi, protein, dan lemak daripada tauge kacang hijau. Dibandingkan dengan tauge kacang hijau dan kacang tunggak, tauge kacang kedelai memiliki keunggulan dalam hal energi, protein, lemak, dan vitamin A. Namun, ditinjau dari kandungan kalsium dan fosfor, tauge kacang tunggak lebih unggul.

Tauge dipercaya sebagai bahan pangan untuk meningkatkan kesuburan (antimandul). Kepercayaan tersebut timbul kemungkinan terkait dengan kenyataan bahwa tauge adalah sumber vitamin E (alfa-tokoferol) yang cukup potensial. Vitamin E merupakan antioksidan yang dapat melindungi sel dari serangan radikal bebas. Dengan mengonsumsi tauge, ada kemungkinan vitamin E-nya akan melindungi sel-sel telur atau spermatozoa dari berbagai kerusakan akibat serangan radikal bebas. Serangan radikal bebas pada spermatozoa kemungkinan dapat menyebabkan sel tersebut cacat. Misalnya terjadi abnormalitas pada bagian ekor atau kepala, sehingga mempengaruhi mobilitasnya (daya gerak) dalam mencapai dan membuahi sel telur. Akibatnya, sulit terjadi proses kehamilan. Sebaliknya, serangan radikal bebas pada sel telur wanita juga akan berdampak buruk, sehingga proses pembuahan tidak dapat berlangsung dengan baik.

Menghilangkan Penyebab Kembung Perut; Beberapa tindakan seperti perendaman kacang-kacangan dalam air, proses berkecambah, serta fermentasi menjadi berbagai produk olahan, dapat mencegah timbulnya flatulensi yang disebabkan oleh oligosakarida. Melalui perkecambahan, kandungan oligosakarida penyebab flatulen, yaitu rafinosa dan stakhiosa, dapat dikurangi. Dengan demikian, mengonsumsi tauge tidak akan menyebabkan gejala perut kembung.

Melipatgandakan Kadar Vitamin B dan E;Tauge mempunyai vitamin lebih banyak dibandingkan dengan bentuk bijinya. Selama berkecambah, kadar vitamin B meningkat 2,5 sampai 3 kali lipat. Demikian juga dengan vitamin E, mengalami peningkatan dari 24-230 mg per 100 gram biji kering menjadi 117-662 mg per 100 gram kecambah. Vitamin C yang tidak terdapat dalam biji kedelai, mulai terbentuk pada hari pertama berkecambah hingga mencapai 12 mg per 100 gram setelah 48 jam. Kacang tanah dan kedelai masing-masing mengandung asam folat sebanyak 2,8 dan 2,3 mikrogram per gram. Kacang kedelai dan kacang tanah akan mengalami peningkatan asam folat hingga 72 jam waktu berkecambah, tapi setelah itu menurun.

Dari Berbagai Sumber.

Minuman Penurun Berat Badan

2012-03-31T07:52:00.001+07:00

Segar dan Sehat. Sudah bukan rahasia lagi kalau paduan Kunyit dan Asam adalah minuman segar dan sehat yang sekaligus bisa menurunkan berat badan.

Asam; Daging buah asam jawa mempunyai khasiat melancarkan pencernaan dan defekasi (buang air besar). Bahan ini mempunyai efek laksatif atau pencahar lemah yang cara kerjanya memudahkan defekasi dengan jalan melunakkan feces atau kotoran. Selain bermanfaat menurunkan berat badan, asam jawa juga mempunyai khasiat lain. Hal ini dikarenakan oleh kandungan aktif asam jawa yang antara lain berupa: asam asetat, asam sitrat, asam askorbat, beta karotene, sinamil aldehida, geraniol dan asam laktat serta metionin. Asam askorbat mampu mengkondisikan suasana asam pada tubuh yang memerlukan sehingga menaikan daya tahan tubuh, mempercepat penyembuhan suatu penyakit bersifat antioksidan dan mencegah kegemukan. Sedangkan beta karotene mampu memperlambat proses penuaan dan peremejaan kulit. Metionin membantu mempercepat proses penyembuhan eksim.

Kunyit ; Kunyit membantu mengatasi masalah pencernaan, yang berdampak pada penurunan berat badan yang lebih efektif. Semantara itu curcumin, semacam zat fenol yang terkandung dalam kunyit membantu menjaga jaringan lemak tetap dalam jumlah minimum. Untuk menurunkan berat badan, Kita tidak harus memakan kunyit mentah-mentah setiap hari. Tapi bisa dijadikan minuman, atau bumbu dalam masakan.

Info menarik Seputar TKI Taiwan, Ada di sini.

Tawas Itu Namanya

2012-03-29T16:48:00.001+07:00

See the full gallery on Posterous

Tawas, itu namanya disebut juga Alum. Tawas Natrium untuk bahan pengembang roti, Tawas Kalium untuk pengolah limbah, Tawas Besi untuk penyamakan kulit dan bahan pewarna tapi yang paling terkenal adalah digunakan untuk bahan dasar deodorant atau juga dioleskan langsung pada ketiak untuk menghindari bau badan, dan dimasukkan ke dalam air untuk menjernihkan air.

Info seputar BMI Taiwan bisa dibaca di sini.

Atasi Kantung Mata dengan 'Kentang'

2012-03-13T17:58:00.000+07:00

Bunda, semakin hari kantung mata kian kelihatan. Selain suka tidur larut malam, juga keseringan di depan PC. Kalau sudah duduk di depan PC, bisa berjam-jam tidak beranjak.

Belakangan dari siaran TV Swaata Nasional [apa yaaa...oh iya, hot spot] itu tuh yang suka ada tips dari Kanjeng Mami, jadinya bunda praktekin dan sekarang sudah mending tuh kantong matanya tersamar.

Gini nih caranya :

Sediakan kentang segar
Bersihkan dan kupas kulitnya.
Iris bulat tipis, lalu belah dua
Setelah itu taruh pada bagian yang terlihat menghitam di sekitar mata [daerah kantung mata]
Biarkan seama 20 menit, lalu cuci bersih

Lakukan tips ini secara rutin 2 kali sehari. Insya allah berhasil. :-)

Bakso Dengan Ayam Dan Ikan Busuk

2012-03-07T13:25:00.000+07:00

Reportase investigasi 4 maret 2012.

Jika telah mengetahui ulah para oknum dengan semua kecurangannya, rasanya jadi takut untuk mengonsumsi bahan-bahan dari luar sana.

selain bahan bakso yang ditambah dengan ayam busuk atau ikan busuk, masih pula ditambahkan bahan berbahaya ‘boraks’ ke dalamnya.

Bahkan Bakso dari sampel acak yang diteliti, ada 4 dengan merk terkenalpun mengandung boraks.

Mengerikan. Penambahan ayam busuk atau ikan busuk ke dalam bahan bakso, menyebabkan bakteri yang berpuluh kali lipat terdeteksi dalam bakso. Dan bahaya bagi tubuh kita untuk dikonsumsi. Selain ‘boraks’ dapat merusak hati dan ginjal (dalam pemakaian jangka panjang), bakteri-bakteri yang terdapat dalam bakso dengan ayam atau ikan busuk itu akan menyebabkan diare dan keracunan.

Bagaimana kita membedakan bakso alami dengan bakso yang ditambah bahan berbaya? Berikut tips nya :

Bakso yang alami bila di tekan akan pecah, sementara bakso dengan tambahan borak jika ditekan akan terasa kenyal seperti bola bekel.
Bakso yang alami berbau amis daging, sementara bakso yang ditambah bahan berbahaya baunya sudah tersamar oleh banyaknya penambahan bumbu.
Bakso yang alami jika dibelah akan terlihat serat daging, bakso dengan daging, ayam dan ikan busuk jika dibelah terlihat halus dan tidak terlihat serat dagingnya.
Bakso alami hanya bertahan selama 24 jam pada suhu ruang setelah itu teksturnya akan berubah dan berlendir, sementara bakso dengan bahan berbahaya akan bertahan selama 1 minggu di suhu ruang denga tekstur tetap dan tidak berlendir.

Tips membuat bakso sendiri di rumah :

Haluskan daging/ayam/ikan mujair (yang harganya agak terjangkau).
Campur dengan bahan dasar bakso, tepung tapioca 1/10 sampai 1/15 bagian.
Tambahkan bumbu bumbbu dan cetak.
Kemudian didihkan air, dan masukkan bakso pada air mendidih hingga mengambang.
Untuk membuat bakso lebih kenyal, tambahkan putih telur.
Untuk mendapat kekenyalan yang maksimal, jika menggunakan daging sapi maka gunakanlah daging sapi segar, bukan dari lemari pendingin/ freezer.

Semoga bermanfaat.

Beberapa Alasan Kenapa Harus Minum Kopi.

2012-03-06T11:08:00.000+07:00

Efek negative kopi adalah menimbulkan insomnia, tetapi kopi memiliki sifat unik yaitu menghasilkan anti oksidan yang lebih kuat dari jenis makanan lain.

Dalam sebuah penelitian, manfaat kopi yang diminum dengan sedikit gula bisa memberikan efek positif yang lebih banyak daripada efek negatifnya. Berikut ini beberapa manfaat unik yang bakal Anda dapatkan dari mengonsumsi kopi.

Menurunkan risiko diabetes tipe 2 : Beberapa hasil penelitian telah menunjukkan bahwa, para penikmat kopi tanpa gula memiliki risiko rendah terkena diabetes tipe 2. Menurut sebuah hasil penelitian, wanita menopause yang minum setidaknya 4 cangkir kopi sehari mampu menurunkan risiko diabetes tipe 2 hinga 50 persen. Peneliti dari Huazhong University of Scince and Technology menemukan sedikitnya tiga kandungan senyawa alami terkandung dalam kopi, yaitu kafein, asam kafeik dan asam klorogenik. Tiga senyawa inilah yang berjasa menangkal perkembangan racun dari protein terkait risiko diabetes tipe 2. Diabetes tipe 2 terjadi ketika tubuh tidak memiliki cukup insulin, namun senyawa dalam kopi bekerja untuk mencegah proses produksi sel insulin dari kehancuran. Bahkan, manfaat kopi decaffein (kopi dengan kadar kafein rendah) bekerja lebih baik menurunkan risiko diabetes tipe 2.

Konsumsi kopi juga meningkatkan kadar protein yang disebut hormon seks pengikat globulin dalam darah (sex hormone binding globulin/SHBG), yang memberikan perlindungan terhadap diabetes tipe 2 pada orang yang memiliki jenis tertentu dari mutasi genetik.

Melawan sel kanker. Menurut Prof. Takayuki Shibamoto, ahli toksikologi lingkungan dari Universitas California, Amerika, menyatakan kopi yang baru diseduh akan memproduksi antioksidan yang penting untuk kesehatan. Para peneliti mengatakan bahwa antioksidan dapat merusak DNA dan membran-membran sel sehingga dapat menyebabkan kanker. Pada tahun 2011, peneliti Harvard menemukan bahwa perempuan yang minum beberapa cangkir kopi sehari memiliki risiko lebih rendah terkena kanker endometrium (kanker rahim). Penelitian lain pada tahun 2011 di Harvard menunjukkan, pria yang mengkonsumsi 6 cangkir kopi sehari, memiliki potensi 60 persen lebih rendah terkena kanker prostat, dan 20 persen lebih rendah terkena jenis dari kanker prostat. Selain itu, beberapa penelitian sebelumnya juga mengaitkan minum kopi dengan penurunan risiko kanker usus besar, kanker dubur, kanker mulut dan kanker kerongkongan.

Kopi mengandung ratusan senyawa kimia, seperti senyawa antioksidan dan antiinflamasi yang dapat menurunkan penanda untuk proses kerusakan peradangan. Methylpyridinium, senyawa antioksidan yang sangat aktif karena proses pemanggangan biji kopi, ditemukan hampir dalam semua kopi. Bahkan espresso memiliki 2-3 kali jumlah senyawa antikanker.

Menurunkan risiko demensia. Para ilmuwan masih belum sepenuhnya memahami apa yang menyebabkan perubahan otak yang terkait dengan penyakit Alzheimer. Tetapi para ilmuwan belajar lebih banyak tentang faktor risiko demensia dan kebiasaan minum kopi hangat tampaknya dapat menurunkan risiko. Orang yang mengonsumsi 3-5 cangkir kopi sehari berpotensi 65 persen lebih rendah untuk mengembangkan demensia. Para peneliti percaya sifat antioksidan dari kopi dapat bekerja untuk mengurangi bentuk demensia vaskular. Minum kopi sudah dikenal melindungi terhadap diabetes tipe 2, penyakit kronis yang meningkatkan risiko demensia. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa kafein dalam kopi dapat meningkatkan efisiensi penghalang darah otak, menggagalkan efek negatif dari kolesterol tinggi pada fungsi kognitif. Ada juga kemungkinan bahwa peminum kopi memiliki lebih banyak energi dan bergerak lebih. Peneliti menunjukkan bahwa olahraga juga merupakan pelindung terhadap demensia.

Melindungi dari penyakit Parkinson. Kopi membantu menurunkan risiko penyakit Parkinson bagi kaum pria. Pria yang mengonsumsi 2-3 cangkir kopi berkafein setiap hari memiliki risiko 25 persen lebih rendah dari Parkinson, dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi atau sedikit minum kopi. Awalnya, peneliti tidak yakin jika kafein cukup bermanfaat melindungi pria dari parkinson. Namun, sebuah riset menemukan sebuah gen yang disebut GRIN2A, yang tampaknya melindungi penikmat kopi dari serangan penyakit Parkinson.

Cegah risiko depresi. Menurut sebuah hasil penelitian, mengonsumsi kopi dapat menurunkan risiko depresi. Para peneliti dari Harvard School of Public Health melaporkan, orang yang minum 4 cangkir kopi atau lebih setiap hari memiliki risiko 20 persen lebih rendah mengalami depresi. Sementara orang yang mengonsumsi 2-3 cangkir kopi sehari memiliki risiko 15 persen lebih rendah. Ada juga beberapa bukti bahwa kopi melindungi pria dari depresi. Kafein dalam kopi dapat meningkatkan energi dan mood meski dalam jangka pendek. Para peneliti Harvard juga melihat penurunan serupa pada orang depresi yang mengonsumsi minuman ringan berkafein.

(Berbagai Sumber)

Nasi Goreng Ayam Tiren Dan Marus

2012-02-29T19:13:00.000+07:00

Marus Dan Hati Ayam

Nasi goreng adalah masakan terlezat nomor dua se dunia. Begitu banyak disuka di Indonesia bahkan sampai mancanegara. Ketenarannya membuat nasi goreng menjamur di seluruh pelosok tanah air. Dan menjadikan beberapa oknum tertentu menodainya dengan berdagang nasi goreng secara curang.

Bayangkan saja jika nsi goreng yang lezat itu ternyata

diolah dengan menggunakan nasi bekas cathering, ayam tiren, marus (darah sapis egar yang dibekukan) dan boraks.

Sangat bahaya bagi tubuh jika dikonsumsi.

Ongky (nama samara) menurut reportase investigasi (25 februari 2012) telah beberapa tahun menggunakan bahan bahan berbahaya trersebut demi keuntungan berlipat. Kita sebagai konsumen yang cerdas hendaknya bisa berhati-hati dalam memilih makanan yang hendak kita konsumsi.

Secara mata kasar, nasi goring yang dicampur dengan bahan bahan berbahaya tampilannya tidak jauh berbeda dengan nasi goreng alami. Sebab nasi bekas cathering bisa disamarkan dengan campuran kecap dan bumbu bumbu lainnya, ayam tiren yang cenderung berbau busuk bisa disamarkan dengan boraks, dan penambahan bumbu yang banyak, Namun nasi goreng yang menggunakan marus akan lebih bisa dinilai.

Pada umumnya hati ayam mempunyai tekstur lebih padat dan mempunyai serat yang halus, sementara marus lebih lembek dan basah. Marus berbau amis, sebelum dimasak banyak dikerumuni lalat, berwarna coklat pekat. Sementara hati ayam alami, amisnya khas, sebelum dimasak tidak banyak dikerumuni lalat dan warnanya lebih pucat.

Nasi bekas (nasi yang sudah beberapa hari) cenderung mengandung bacillus cereus. Nasi yang sudah diinapkan akan membentuk spora, yang tahan panas. Spora ini tidak akan mati dengan pemanasan. Dan inilah yang kemudian akan menyebabkan efek samping ‘keracunan’.

Untuk itulah, sangat penting bagi kita untuk lebih memperhatikan makanan yang akan kita konsumsi.

Semoga bermanfaat.

Agar Wajah Seputih Wanita Jepang.

2012-02-28T18:48:00.001+07:00

Tentunya pingin dong wajah kita putih? Caranya mudah saja. Yang penting kita telaten dan sabar dalam melakukannya. Ok, mari kita simak artkel yang berikut.

Siapkan dulu :

Beras yang sudah dicuci bersih
Sedikit air
Handuk yang dibasahi dengan air hangat.

Caranya adalah :

Rendamlah beras yang sudah dicuci selama semalam.
Pagi harinya, tiriskan dan haluskan hingga menjadi tepung
Campur tepung beras dengan sedikit air
Usapkan pada wajah secara menyeluruh (pemakaiannya seperti memakai masker)
Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
Ambil handuk lembab, dan tekan-tekan pada wajah.
Setelah lembab, cuci dengan air bersih

Lakukan hal ini berulang-ulang. Semoga saja kulit putih wanita jepang, dapat kita miliki.

Dari : Tips Kanjeng GlobalTv

Teori Psikologi (4) Konsepsi Manusia Dalam Psikologi Humanistik

2012-02-27T19:53:00.000+07:00

Psikologi humanistik dianggap sebagai revolusi ketiga dalam psikologi. Revolusi pertama dan kedua adalah psikoanalisis dan behaviorisme.

Pada behaviorisme : manusia hanyalah mesin yang dibentuk lingkungan, manusia menjadi robot tanpa jiwa, tanpa nilai.

Pada psikoanalisis seperti kata Freud “We see a man as a savage beast (1930:86), manusia melulu dipengaruhi oleh naluri primitifnya.

Keduanya tidak menghormati manusia sebagai manusia.

Keduanya tidak dapat menjelaskan aspek eksistensi manusia yang positif dan menentukan, seperti cinta, kreatifitas, nilai, makna dan pertumbuhan pribadi. Inilah yang diisi oleh psikohumanistik. “Humanistic psikology is not just the study of ‘human being’; it is a commitment to human becoming,” tulis Floyd W. Matson (1973:19) yang agak sukar diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia.

Psikologi humanistic mengambil banyak dari psikoanalisis Neo Freudian (sebenarnya anti-Freudian) seperti Adler, Jung, Rank, Slekel, Ferenczi; tetapi mengambil dari fenomenologi dan eksistensialisme. Fenomenologi memandang manusia hidup dalam “dunia kehidupan” yang dipersepsi dan diinterpretasi secara subyektif. Setiap orang mengalami dunia dengan caranya sendiri. “Alam pengalaman setiap orang berbeda dari alam pengalaman orang lain”. (Brouwer, 1983:14). Fenomenologi banyak mempengaruhi tulisan-tulisan Carl Roger, yang boleh disebut sebagai bapak Psikologi Humanistik.

Menurut Alfred Schutz, tokoh sosiologi fenomenologis, pengalaman subyektif ini dikomunikasikan oleh faktor sosial dalam proses intersubjectivitas. “Untuk memahami makna subjektif anda, aku harus menggambarkan arus kesadaran anda mengalir berdampingan dengan arus kesadaranku. Dalam gambaran inilah aku harus menafsirkan dan membentuk tindakan intensional anda ketika anda memilih kata-kata anda.” (Schutz, 1970 : 167) intersubjectivitas diungkapkan pada eksistensialisme dalam tema dialog, pertemuan, hubungan diri dengan orang lain, atau apa yang disebut Martin Buber “I-Thou Relationship”. Istilah yang disebut terakhir ini menunjukkan hubungan pribadi dengan pribadi, bukan pribadi dengan benda; subyek dengan subyek – bukan subyek dengan obyek. Manusia dalam pandangan ini hanya tumbuh dengan baik dalam “I-thou realtionship” dan bukan pada “I-it relationship”. Disinilah faktor oranglain menjadi penting; bagaimana reaksi mereka membentuk bukan saja konsep diri kita, tetapi juga pemuasan – apa yang disebut Abraham Maslow – “Growth Needs”.

Eksistensialisme menekankan pentingnya kewajiban individu pada sesama manusia. Yang paling penting bukan apa yang didapat dari kehidupan, tetapi apa yang dapat kita berikan untuk kehidupan. “One’s life can be fulfilling only if it involves socially constructive values and choices”. (coleman dan Hammen 1974:36) jadi hidup kita baru bermakna hanya apabila melibatkan nilai-nilai dan pilihan yang konstruktif secara sosial.

Perhatian pada makna kehidupan adalah juga hal yang membedakan psikologi humanistik dari mazhab yang lain. Manusia bukan saja pelakon dalam panggung masyarakat, bukan saja pencari identitas, tetapi juga pencari makna. Freud pernah mengirim surat kepada princess Bonaparte dan menulis bahwa pada saat manusia bertanya apa makna dan nilai kehidupan, pada saat itu ia sakit. Salah, kata Victor E. Frankl, manusia justru menjadi manusia ketika mempertanyakan apakah hidupnya bermakna. Selanjutnya Frankl berkhotbah :

I think I is time to recognize the fact that man is more than just a mechanism or the outcome of conditioning process, to recognize the humanness of man, to recognize that man is being in steady search of meaning, and that his heart is restless until the he finds meaning in his life (Frankl, 11967:185), (saya pikir sudah saatnya kita mengakui kenyataan bahwa manusia bukan sekedar mekanisme atau hasil proses pelaziman, untuk mengakui kemanuisaan manusia, untuk mengakui bahwa manusia adalah wujud yang selalu mencari makna, dan bahwa hatinya selalu resah sebelum menemukan makna dalam hidupnya)

Khotbah Frankl menyimpulkan asumsi-asumsi psikologi humanistik : keunikan manusia, pentingnya nilai dan makna, serta kemampuan manusia untuk mengembangkan dirinya. Sebagai penjelasan, kita akan menyajikan penjabaran asumsi-asumsi ini dalam pandangan Carls Roger.

Carls Rogers menggarisbesarkan pandangan humanism sebagai berikut (kita pinjam dengan sedikit perubahan dari Coleman dan Hammen : 1974:33) :

Setiap manusia hidup dalam dunia pengalaman yang bersifat pribadi, dimana dia – Sang Aku, Ku, atau Diriku (The I, me, or my self) – menjadi pusat. Perilaku manusia berpusat pada konsep diri, yaitu persepsi manusia tentang identitas dirinya yang bersifat fleksibel dan berubah-ubah, yang muncul dari suatu medan fenomenal (phenomenal field). Medan keseluruhan pengalaman subyektif seorang manusia, yang terdiri dari pengalaman-pengalaman Aku dank u dan pengalaman yang “bukan aku”.
Manusia berperilaku untuk mempertahankan, meningkatkan, dan mengaktualisasikan diri.
Individu bereaksi pada situasi sesuai dengan persepsi tentang dirinya dan dunianya – ia bereaksi pada “realitas” seperti yang dipersepsikan olehnya dan dengan cara yang sesuai dengan konsep dirinya.
Anggapan adanya ancaman terhadap diri akan diikuti oleh pertahanan diri – berupa penyempitan dan pengkakuan (rigidification) persepsi dan perilaku penyesuaian serta penggunaan mekanisme pertahanan ego seperti rasionalisasi.
Kecenderungan batiniah manusia ialah menuju kesehatan dan keutuhan diri. Dalam kondisi yang normal ia berperilaku rasional dan konstruktif, serta memilih jalan menuju pengembangan dan aktualisasi diri.

Sumber : Buku psikologi Komunikasi 30-32.

Teori Psikologi (3) Konsepsi Manusia Dalam Psikologi Kognitif

2012-02-26T00:48:00.001+07:00

Ketika asumsi-asumsi behaviorisme diserang habis-habisan pada akhir 60-an dan awal 70-an, psikologi sosial bergerak ke arah paradigma baru. Manusia tidak lagi dipandang sebagai makhluk yang berreaksi secara pasif pada lingkungan, tetapi sebagai makhluk yangs elalu berusaha memahami lingkungannya : makhluk yang selalu berpikir (homo sapiens).

Pikiran yang dimaksudkan behaviorisme sekarang didudukkan lagi di atas tahta. Frege (1977:38) menulis :

“Pengaruh seseorang kepada yang lain kebanyakan ditimbulkan oleh pikiran. Kita mengkomunikasikan pikiran. Bagaimana hal ini terjadi? Kita timbulkan perubahan di dunia luar sana. Perubahan-perubahan ini, setelah dipersepsi orang lain, akan mendorong kita untuk memahami suatu pikiran dana menerimanya sebagai hal yang benar. Mungkinkan terjadi peristiwa besar dalam sejarah tanpa komunikasi pikiran? Anehnya kita cenderung menganggap pikiran itu tidak nyata karena tampak tidak mempengaruhi peristiwa, sementara berpikir, memutuskan, menyatakan, memahami dan sebagainya adalah fakta kehidupan manusia. Mana yang lebih nyata?sebuah palu atau pikiran? Alangkah bedanya proses penyerahan palu dengan komunikasi pikiran.”

Frege menulis hal di atas dalam sebuah buku filsafat berfikir (philosophical logic), mengisyaratkan kelebihan rasionalisme pada empirisisme. Psikologi kognitif memang dapat diasali pada rasionalisme Immanuel Kant (1724-1804), Rene Descartes (1596-1650), bahkan sampai ke Plato.

Descartes dan Kant menyimpulkan bahwa jiwa-lah (mind) yang menjadi alat utama pengetahuan, bukan alat indera. Jiwa menafsirkan pengalaman inderawi secara aktif : mencipta, mengorganisasikan, menafsirkan, mendistorsi dan mencari makna. Tidak semua stimuli kita terima “seorang ibu yang tidur di samping bayinya tidak mendengar suara yang riuh-rendah di sekitarnya; tetapi begitu si kecil bergerak, ibu bangun dengan segera seperti penyelam yang tergesa-gesa muncul di permukaan air laut.

Tetapkanlah tujuannya pertambahan, dan stimuli “dua dan tiga” menimbulkan respon “lima”.

Tetapkanlah tujuan perkalian, dan stimuli yang sama, sensasi auditif yang sama, “dua dan tiga” melahirkan respons “enam”……

“Sensasi dan pikiran adalah pelayan, mereka menunggu panggilan kita, mereka tidak datang kecuali kalau kita butuhkan. Ada tuan yang menyeleksi dan mengarahkan”, begitu tulis Will Durant (1933:203) menyimpulkan tulisan Kant tentang estetika transcendental dalam kritik der Reinen Vermunft.

Rasionalisme ini tampak jelas di aliran Gestalt pada awal abad XX. Para psikolog Gestalt, seperti juga kebanyakan psikoanalisis, adalah orang-orang jerman. : Meinong, Ehrenfels, Kohler, Wertheimer, dan Koffka. Menurut mereka manusia tidak memebrikan respon kepada stimuli secara otomatis. Manusia adalah organism aktif yang menafsirkan dan mendistorsi lingkungan. Sebelum memberikan respon, manusia menangkap dulu ‘pola’ stimuli secara keseluruhan dalam satuan-satuan yang bermakna. Pola ini disebut Gestalt huruf ’1’ akan dianggap angaka 1 dalam rangkaian “1,2,3…” tetapi menjadi huruf l dalam rangkaian “k,l,m,n….” atau huruf i dalam ‘indonesia’. Manusialah yang menentukan makna stimuli itu, bukan stimuli itu sendiri. Dikalangan ilmu komunikasi terkenal proposisi “Word don’t mean, people mean” à kata-kata tidak bermakna, oranglah yang memberi makna. Bunyi “wi” berarti ‘kita’ menurut orang inggris, ‘siapa’ menurut orang belanda, ‘bagaimana’ menurut orang jerman, ‘duhai’ menurut orang arab atau hanya sekedar panggilan saying untuk gadis sunda bernama Wiwi.

Mula-mula psikologi Gestalt hanya menaruh perhatian pada persepsi obyek. Beberapa orang menerapkan prinsip-prinsip Gestalt dalam menjelaskan perilaku sosial. Diantara mereka adalah Kurt Lewin, Solomon Asch dan Fritz Heider.

Lewin : perilaku manusia harus dilihat dalam konteksnya. Dari fisika, lewin meminjam konsep medan (field) untuk menunjukkan totalitas gaya yang mempengaruhi seseorang pada saat tertentu. Perilaku seseorang bukan hayna sekedar respon pada stimuli, tetapi produk berbagai gaya yang mempengaruhinya secara spontan. Lewin menyebut seluruh gaya yang mempengaruhi manusia sebagai ruang hayat (life space).

Ruang hayat terdiri dari tujuan dan kebutuhan individu, semua faktor yang disadarinya, dan kesadaran diri. Dari Lewin terkenal rumus : B=f (P,E), artinya behavior (perilaku) adalah hasil interaksi antara person (diri orang itu sendiri) dengan environment (lingkungan psikologisnya).

Lewin juga berjasa dalam menganalisa kelompok. Dari Lewin lahir konsep dinamika kelompok. Dalam kelompok, individu menjadi bagian yang saling berkaitan dengan anggota kelompok yang lainnya. Kelompok memiliki sifat-sifat yang tidak dimiliki individu.

Solomon Asch memperluas penelitian kelompok dengan melihat pengaruh penilaian kelompok (group judgements) pada pembentukan kesan (impression formation). Dengan beberapa experimen, Asch menunjukkan kecenderungan orang untuk mengikuti pendapat kelompoknya.

Lewin juga berbicara tentang tension (tegangan) yang menunjukkan suasana kejiwaan yang terjadi ketika kebutuhan psikologis belum terpenuhi. Konsep tension melahirkan banyak teori yang digabung dengan istilah teori (konsistensi kognitif). Teori ini pada pokoknya menyatakan bahwa individu berusaha mengoptimalkan makna dalam persepsi, perasaan, kognisi, dan pengalamannya. Bila makna tidak optimal, timbul tension yang memotivasi orang untuk menguranginya.

Fritz Heider, Leon Festinger, Abelson adalah tokoh-tokoh ini. Kita akan membicarakannya lebih lanjut dalam system komunikasi intrapersonal, sebab di sinilah psikologi kognitif banyak berbicara.

Sejak pertengahan tahun 1950-an berkembang penelitian mengenai perubahan sikap dengan kerangka teoritis manusia sebagai pencari konsistensi kognitif (the person as consistency seeker). Di sinilah manusia dipandang sebagai makhluk yangs elalu berusaha menjaga keajegan dalam system kepercayaannya, dan di antara system kepercayaan dengan perilaku.

Contoh yang paling jelas adalah teori disonansi kognitif dari Leon Festinger. Disonansi artinya ketidakcocokan antara dua kognisi (pengetahuan). Dalam keadaan disonan orang berusaha mengurangi disonansi dengan berbagai cara. Disonansi membuat orang resah. Kognisi ‘saya tahu saya senang merokok’, disonan dengan ‘saya tahu rokok merusak kesehatan’. Dihadapkan dalam situasi disonan tersebut, saya akan (1) merubah perilaku, berhenti merokok atau memutuskan ‘saya merokok sedikit saja’ (2) mengubah kognisi tentang lingkungan, misalnya dengan mengatakan hanya perokok berat yang berabahaya, (3) memperkuat salah satu kognisi yang disonan ‘ah, kawan-kawan sayapun banyak yang merokok’ atau (4) mengurangi disonansi dengan memutuskan bahwa salah satu kognisi tidak penting, ‘tidak jadi soal merokok merusak kesehatan. Toh saya ingin hidup cepat dan mati muda’

Dalam teori komunikasi, teori disonansi menyatakan bahwa orang akan mencari informasi yang mengurangi disonansi, dan menghindari informasi yang menambah disonansi. Bila orang terpaksa juga dikenai informasi yang disonan dengan keyakinan orang tersebut, dia akan menolak informasi itu, meragukan sumbernya, mencari informasi yang konsonan, atau mengubah sikap sama sekali.

Awal tahun 1970-an : teori disonansi dikritik dan muncul persepsi manusia sebagai pengolah informasi (The person as information processor). Dalam konsep ini, manusia bergeser dari orang yang suka mencari justifikasi atau membela diri menjadi orang yangs ecara sadar memecahkan persoalan. Perilaku manusia dipandang sebagai produk strategi pengolahan informasi yang rasional, yang mengarahkan penyandian, penyimpanan, dan pemanggilan informasi. Contoh perspektif inia dalah teori atribusi. Teori atribusi menganggap manusia sebagai ilmuwan yang naïf (naïve scientists), yang memahi dunia dengan metode ilmiah yang elementer.

Kenyataannya bahwa manusia tidak serasional dugaan di atas. Seringkali penilaian orang malah didasarkan informasi yang tidak lengkap dan kurang begitu rasional. Penilaian didasarkan pada data yang kurang, lalu dikombinasikan dan diwarnai oleh prakonsepsi. Manusia menggunakan prinsip-prinsip umum dalam menetapkan keputusan.

Kahneman dan Tversky (1974) menyebutnya ‘cognitive heuristics’ (dalil-dalil kognitif). Ada orangtua yang segera gembira ketika anaknya berpacaran dengan mahasiswa ITB, karena berpegang pada ‘cognitive heuristics’ bahwa mahasiswa ITB mempunyai masa depan yang gemilang (tanpa meragukan masa depannya). Dari sini muncullah konsepsi manusia sebagai miskin kognitif (the person as kognitif miser).

Walaupun psikologi kognitif sering dikritik karena konsep-konsepnya sukar diuji, psikologi kognitif telah memasukkan kembali ‘jiwa’ manusia yang sudah dicabut oleh behaviorisme. Manusia kini hidup dan mulai berpikir. Tetapi manusia bukan sekedar makhluk yang berpikir, ia juga berusaha menemukan identitas dirinya dan mencapai apa yang didambakannya. Sampai di sini, psikologi kognitif harus memberikan tempat dan waktu untuk ‘penceramah’ berikutnya. Psikologi humanistic.

Sumber : Psikologi Komunikasi 26-30

Teori Psikologi (2) Konsepsi Manusia Dalam Behaviorisme

2012-02-24T15:14:00.000+07:00

Behaviorisme lahir sebagai reaksi terhadap instropeksionisme (yang menganalisa jiwa manusia berdasarkan laporan-laporan subyektif) dan juga psikoanalisis (yang berbicara tentang alam bawah sadar yang tidak Nampak). Behaviorisme ingin menganalisa hanya perilaku yang Nampak saja, yang dapat diukur, yang dapat dilukiskan dan diramalkan. Belakangan, teori kaum behavioris lebih dikenal dengan nama teori belajar, karena menurut mereka seluruh perilaku manusia --- kecuali instink--- adalah hasil belajar. Belajar artinya perilaku organisme sebagai pengaruh lingkungan. Behaviorisme tidak mau mempersoalkan apakah manusia baik atau jelek, rasional atau emosional; behaviorisme hanya ingin mengetahui bagaimana perilakunya dikendalikan oleh faktor-faktor lingkungan. Dari sinilah timbul konsep “manusia mesin” (homo mechanicus).

Aristoteles; berpendapat bahwa pada waktu lahir jiwa manusia tidak memiliki apa-apa, sebuah meja lilin (tabula rasa) yang siap dilukis oleh pengalaman.

John Lock (1632-1704); tokoh empirisisme inggris meminjam konsep Aristoteles. Menurut kaum empiris; pada waktu lahir manusia tidak mempunyai ‘warna mental’. Warna didapat dari pengalaman. Pengalaman adalah satu-satunya jalan menuju pemilikan pengetahuan. Ide yang menghasilkan pengetahuan tetapi kedua-duanya adalah produk dari pengalaman. Secara psikologis berarti seluruh perilaku manusia, kepribadian dan temperamen ditentukan oleh pengalaman inderawi (sensory experience) pikiran dan perasaan bukan penyebab perilaku, tetapi disebabkan oleh perilaku masa lalu. Kesulitan empirisisme dalam menjelaskan gejala psikologi timbul ketika orang membicarakan apa yang mendorong manusia berperilaku tertentu.

Hedonisme; salah satu faham filsafat etika, memandang manusia sebagai makhluk yang bergerak untuk memenuhi kepentingan sendiri, mencari kesenangan dan menghindari penderitaan.

Utilitarianisme; seluruh perilaku manusia tunduk pada prinsip ganjaran dan hukuman “nature has placed mankind under the governance of two sovereign masters, pain and pleasure”, Ujar Jeremy Bentham (1879:1)

Bila empirisisme digabung dengan utilitarianisme dan hedonisme, kita menemukan apa yang disebut behaviorisme (1980:17)

Sejak thorndik dan Watson sampai sekarang, kaum behavioris berpendirian : organisme dilahirkan tanpa sifat-sifat social atau psikologis; perilaku adalah hasil pengalaman; perilaku digerakkan atau dimotivasi oleh kebutuhan untuk memperbanyak kesenangan dan mengurangi penderitaan.

Asumsi ini ditambah lagi dengan sumbangan biologis abad XIX: manusia hanyalah kelanjutan dari organisme yang lebih rendah, karena itu kita dapat memahami manusia dengan meneliti perilaku organisme yang bukan manusia. Misalnya kita dapat merumuskan teori belajar dengan mengamati bagaimana tikus belajar (tidak sedikit orang yang benci menyebut behaviorisme sebagai psikologi tikus ‘rat psychology’!). sebuah universitas malah mulai menatar para dosennya dengan bahaviorisme, dan menyuruh dosen memandang mahasiswa sebagai tikus, kambing, merpati atau paling tinggi …. Simpanse.

Asumsi bahwa pengalaman adalah hal yang paling berpengaruh membentuk perilaku, menyiratkan betapa plastisnya manusia. Ia mudah dibentuk menjadi apapun dengan menciptakan lingkungan yang relevan. Watson pernah sesumbar :

Give me a dozen healthy infants, well-formed, and my own specified world to bring them up in and I’ll guarantee to take anyone at random and train him to become any type of specialist I might select—doctor, lawyer, artist, merchant---chief and, yes, even beggar man and thief. Regardless of his talents, penchants, tendencies, abilities, vocations, and race of his ancestors (J.B. Watson, 1934:104)
(berikan padaku selusin anak-anak sehat, tegap dan berikan dunia yang aku atur sendiri untuk memelihara mereka. Aku jamin aku sanggup mengambil seorang anak sembarangan saja, dan mendidiknya untuk menjadi tipe specialist yang aku pilih – dokter, pengacara, seniman, saudagar --- pengemis dan pencuri tanpa memperhatikan bakat, kecenderungan, tendensi, kemampuan, pekerjaan dan ras orangtuanya)

Watson melakukan satu experimen bersama Rosalie Rayner dan John Hopkins untuk membuktikan ucapannya; tujuan menimbulkan dan menghilangkan rasa takut. Subyek experimen adalah Albert B, bayi sehat umur 11 bulan yang tinggal di rumah perawatan anak-anak invalid, karena ibunya menjadi perawat disitu. ‘Albert menyayangi tikus putih, sekarang takut ingin diciptakan. Ketika Albert menyentuh tikus itu lempengan baja dipukul keras tepat dibelakang kepalanya. Albert tersentak, tersungkur dan menelungkupkan kepalanya diatas kasur. Proses diulangi, kali ini Albert tersentak, terseungkur dan mulai bergetar ketakutan. Seminggu kemudian ketika tikus diberikan kepadanya, Albert ragu-ragu dan emnarik tangannya ketika hidung tikus itu menyentuhnya. Pada keenam kalinya, tikus diperlihatkan dengan suara benturan yang keras, rasa takut Albert bertambah, dan ia menangis keras. Akhirnya kalau tikus itu muncul—walaupun tidak ada suara keras—Albert mulai mulai menangis, membalik dan berusaha menjauhi tikus itu. Kelak ia bukan saja takut pada tikus, tapi juga pada kelinci, anjing, baju berbulu, dan apa saja yang mempunyai kelembutan seperti bulu tikus. Albert sudah menjadi patologis. Watson dan Rayner bermaksud menyembuhkannya lagi, tetapi Albert dan ibunya meninggalkan rumah perawatan dan nasib Albert tidak diketahui (Hunt; 1982:62)'

Experimen yang dilakukan pada Albert bukan saja membuktikan betapa mudahnya membentuk atau mengendalikan manusia, tetapi juga melahirkan metode pelaziman klasik (classical conditioning) diambil dari sechenov (1829-1905) dan Pavlov (1849-1936), pelaziman klasik adalah memasangkan stimuli yang netral atau stimuli terkondisi (tikus putih) dengan stimuli tertentu (yang tak terkondisikan-unconditioned stimulus) yang melahirkan perilaku tertentu (unconditioned response). Setelah pemasangan ini terjadi berulang-ulang, stimuli yang netral melahirkan respon terkondisikan.

Dalam experimen di atas, tikus yang netral berubah mendatangkan rasa takut setelah setiap kehadiran tikus dilakukan pemukulan baja (unconditioned stimulus).

Pelaziman klasik akan menjelaskan bahwa bila setiap kali anak sedang membaca buku, kemudian orangtuanya mengambil buku dengan paksa, anak akan benci kepada buku. Bila munculnya orangtua selalu berbarengan dengan munculnya malapetaka, maka kehadiran orang tua akan mendebarkan setiap anaknya.

Skinner menambahkan jenis pelaziman yang yang disebut operant conditioning. Subyeknya burung merpati. Skinner menyimpannya dalam sebuah kotak (yang dapat diamati). Merpati disuruhnya bergerak sekehendaknya. Satu saat kakinya menyentuh tombol kecil di dinding kotak dan makanan pun keluar. Merpatipun bahagia. Mula-mula merpati tersebut tidak tahu hubungan antara tombol itu dengan makanan. Sejenak kemudian merpati itu tidak sengaja menyentuh tombol itu lagi, dan makanan turun lagi. Sekarang, bila merpati tersebut ingin makan, dia akan emndatangi tombol tesrebut dan menyentuhnya.

Sikap manusia pun sama. Bila setiap anak menyebut kata yang sopan, dans egera kita memujinya anak itu kelak akan mencintai kata-kata yang sopan dalam komunikasinya. Bila mahasiswa membuat prestasi yang baik dan kita menghargainya dengan buku yang bagus, mahasiswa akan meningkatkan prestasinya. Proses memperteguh respon yang baru dengan mengasosiasikannya pada stimuli tertentu berkali-kali, disebut peneguhan (reinforcement). Pujian dan buku dalam contoh tadi disebut peneguh (reinforce).

Tidak semua perilaku dapat dijelaskan dengan pelaziman.

Bandura menambahkan konsep belajar sosial (social learning). Ia mempermasalahkan peranan ganjaran dan hukuman dalam proses belajar. Banyak perilaku manusia yang tidak dapat dijelaskan dengan mekanisme pelaziman atau peneguhan. Misalnya, mengapa anak berusia 2 tahun dapat berbicara dalam bahasa ibunya. Kaum behavioris tradisional menjelaskan bahwa kata-kata yang tadinya tidak ada maknanya dipasangkan dengan lambang atau obyek yang punya makna (pelaziman klasik).

Menurut Skinner; mula-mula anak mengucapkan bunyi yang tidak bermakna, (misalnya : mamah), dengan cara ini berangsur-angsur membentuk bahasa anak yang memungkinnya bicara.

Menurut Bandura ; dengan cara seperti ini penguasaan bahasa akan terbentuk bertahun-tahun, dan cara ini tidak dapat menjelaskan kenapa anak-anak dapat mengucapkan kalimat-kalimat yang belum pernah mereka dengar sebelumnya.

Menurut Bandura ; belajar terjadi karena peniruan (imitation). Kemampuan meniru respon orang lain, misalnya meniru bunyi yangs erring didengar adalah penyebab utama belajar. Ganjaran dan hukuman bukanlah faktor yang penting dalam belajar, tetapi faktor yang penting dalam melakukan tindakan (performance). Bila anak selalu diganjar (dihargai) karena mengungkapkan perasaannya, ia akan sering melakukannya. Tetapi jika ia dihukum (dicela), ia akan menahan diri untuk bicara walaupun dia memiliki kemampuan untuk melakukannya. Melakukan satu perilaku ditentukan oleh peneguhan, sedangkan kemampuan potensial untuk melakukan ditentukan oleh peniruan.

Sumbangan Bandura tidak menyebabkan behaviorisme dapat menjelaskan seluruhnya. Behaviorisme bungkam ketika melihat perilaku manusia yang tidak dipengaruhi oelh ganjaran dan hukuman atau peniruan.

Orang-orang yang menjelajahi kutub utara yang dingin, pemuda jepang yang menempuh samudera pasifik dengan rakit, anak-anak muda ‘syia’ah yang menabrakkan truk berisi muatan dinamit, semuanya mengungkapkan perilaku yang “self-motivated”. Behaviorisme memang agak sukar menjelaskan motivasi. Motivasi terjadi dalam diri individu, sedang kaum behavioris hanya melihat pada peristiwa-peristiwa external. Perasaan dan pikiran orang tidak dapat menarik mereka.

Behaviorisme muncul sebagai reaksi pada psikologi ‘mentalistik’ dari Wilhelm Wundt. Seratus tahun sebelum Wundt membuka laboratorium psikologi experimental yang pertama, paradigm baru menyerang psikologi ‘behavioristik’, dan menarik psikologi kembali pada proses kejiwaan internal. Paradigm baru ini kemudian terkenal dengan psikologi kognitif.

Sumber : Buku Psikologi Komunikasi 21-25.

Teori Psikologi (1) Konsepsi manusia dalam psikoanalisis

2012-02-23T20:20:00.000+07:00

Pendiri psikoanalisis : Sigmund freud adalah orang pertama yang merumuskan psikologi manusia (Asch, 1959:17). Menurut Freud : perilaku manusia merupakan hasil interaksi 3 sub sistem dalam kepribadian Id, Ego dan Superego.

Id : adalah bagian kepribadian yang menyimpan dorongan-dorongan biologis manusia – pusat instink (hawa nafsu --- dalam kamus agama). Dua instink yang dominan adalah (1) Libido---instink reproduktif yang menyediakan energy dasar untuk kegiatan-kegiatan yang konstruktif.

Disebut juga (eros) yang dalam konsep Freud bukan hanya meliputi dorongan sexual tetapi juga segala hal yang mendatangkan kenikmatan termasuk kasih ibu, pemujaan pada Tuhan dan cinta diri (narcisism); (2) Thanatos --- instink destruktif dan agresif, yang juga merupakan instink kematian. Semua motif manusia adalah gabungan antara eros dan thanatos. Id bergerak berdasarkan prinsip kesenangan (pleasure principle). Ingin segera memenuhi kebutuhannya. Id bersifat egoistis, tidak bermoral dan tidak mau tahu dengan kenyataan. Id adalah tabiat hewani manusia. Walaupun Id mampu melahirkan keinginan, ia tidak mampu memuaskan keinginannya.

Ego ; berfungsi menjembatani tuntutan Id dengan realitas di luar, merupakan mediator antara hasrat-hasrat hewani dengan tuntutan realistic dan rasional. Ego lah yang menyebabkan manusia mampu menundukkan hasrat hewaninya dan hidup sebagai wujud yang rasional (pada pribadi yang normal). Ia bergerak berdasarkan realitas (reality principle). Ketika Id mendesak anda membalas ejekan dengan ejekan lagi, ego lah yang memperingatkan anda bahwa lawan anda adalah ‘bos’ yang dapat memecat anda. Kalau anda mengikuti desakan Id, anda konyol, andapun baru ingat bahwa tidak baik melawan atasan (lebih-lebih pada hubungan industrial pancasila).

Super Ego : adalah polisi kepribadian, mewakili yang ideal. Super ego adalah hati nurani (conscience) yang merupakan internalisasi dari norma-norma social dan cultural masyarakatnya. Ia memaksa Ego untuk menekan hasrat-hasrat yang tak berlainan kea lam bawah sadar. Id dan super ego berada dalam bawah sadar, sedangkan ego berada di tengahnya, antara memenuhi desakan id dan peraturan super ego. Untuk mengatasi ketegangan, ego dapat menyerah ada desakan Id, tetapi berarti dihukum oleh super ego dengan perasaan bersalah.

Untuk menghindari ketegangan , konflik atau frustasi ego secara tak sadar lalu menggunakan mekanisme pertahana ego , dengan mendistorsi realitas. Secara singkat dalam psikoanalisis perilaku manusia merupakan interaksi antara komponen biologis (Id), komponen psikologis (Ego) dan komponen social (Super Ego); atau unsur animal, rasional dan moral (hewani, akali dan nilai).

Sumber : Psikologi Komunikasi : 19-20.

Sate Klepon Jagung

2012-02-22T16:46:00.000+07:00

Klepon isi gula jawa sudah biasa, bagaimana dengan klepon yang dibikin menjadi sate? dan berrasa jagung?
ok deh, yuuk kita simak bahan dan cara membuatnya :-)

Bahan :

Kelapa setengah tua (diparut lalu kukus)
Jagung manis (disisir)
Tepung ketan
Gula merah
Gula pasir
Garam (secukupnya)

Cara membuat :

Buat adonana dari tepung beras, gula merah gula pasir dan garam. Kemanisan bisa disesuaikan dengan selera.
Campurkan jagung manis yang sudah disisir
Campur hingga rata, dan kalis
Bentuklah bulatan bulatan kecil. Sisihkan
Didihkan air
Masukkan adonan yang sudah dibentuk, dan terus rebus hingga mengambang.
Setelah mengambang, angkat dan tiriskan
Gulungkan klepon jagung yang sudah matang pada kelapa parut yang sudah dikukus
Tusuk dengan tusuk sate
Sajikan.

Resep By : Chef Farah Queen

Bubur Sumsum Poetri Ayou

2012-02-19T11:25:00.002+07:00

BAHAN :

Tepung beras 150 gr
Santan kental 1 mangkok kecil (± 100 ml)
Santan cair 100 ml
Garam ½ sendok teh
Gula 50 gr
Daun pandang dan daun suji, ambil airnya (secukupnya)

TOPPING :

Gula halus
Meises
Gula merah cair yang dimasak bersama irisan buah nangka.

CARA MEMASAK :

Campurkan tepung beras bersama santan kental, aduk hingga rata.
Masak santan cair bersama garam, perasan daun pandan + suji dan gula hingga mendidih.
Setelah mendidih, masukkan campuran tepung beras dan santan kental.
Masak lagi hingga mengental dan matang (aduk terus, jangan sampai bagian bawahnya gosong)
Setelah matang merata, masukkan ke dalam plastik cetak.

PENYAJIAN :

Siapkan gelas saji/ mangkok kecil.
Masukkan gula merah cair ke dalam gelas saji/mangkok kecil secukupnya.
Masukkan bubur yang sudah ditaruh dalam plastik cetak, sesuai selera.
Sajikan.
Siapkan gelas saji / mangkok kecil
Masukkan bubur yang sudah ditaruh dalam plastik cetak, sesuai selera.
Taburkan gula halus di atas bubur hingga merata,
Taburkan meises sesuai selera.
Sajikan.

Resep By : Bunda

Si Somad (Sirup Soda Merah Delima)

2012-01-02T22:58:00.000+07:00

Resep minuman ini saya dapat dari Harmoni Alam, sebuah acara di stasiun Televisi Swasta. Namanya "Si Somad" (SIrup SOda MerAh Delima), xixixix lucu juga namanya, tapi kayaknya segar dan patut untuk shobat coba. Tak berlama-lama, mari kita lihat apa bahannya dan bagaimana membuatnya.

Bahan :

Bengkoang, Kupas, cuci dan Potong dadu
Pewarna merah
Air
Sagu
Soda
Susu
Sirup
Sereh (1 batang, potong daunnya sisakan batang sampai akarnya)
Jeruk Nipis (iris)

Cara membuatnya adalah :

Campurkan bengkoang dengan pewarna merah, lalu balut dengan tepung sagu.

Rebus air hingga mendidih, kemudian Masukkan bengkoang tadi.
Setelah bengkoang mengapung (pertanda sudah matang) segera angkat dan rendam dengan air dingin. Setelah dingin segera tiriskan.
Siapkan Sirup di gelas
Tuangkan soda kedalamnya
Masukkan bengkoang.
Tambahkan susu kedalam gelas
Masukkan irisan jeruk nipis
Kemudian taruhlah potongan batang sereh tadi di dalam gelas. Sereh berfungsi sebagai pengaduk sekaligus memberi aroma wangi pada Si Somad

Selamat Mencoba !

Sarapan Enak Dan Cepat Saji "MIZZA"

2012-01-02T22:31:00.000+07:00

Bosan dengan sarapan Nasi dan sejenisnya? Bosan dengan roti? Atau Anda seorang penikmat Pizza yang bosan dengan rasa pizza yang itu itu saja?

Disini bisa Anda temukan Pizza dengan rasa mie. Cocok untuk sarapan atau cemilan, enak dan cepat dalam penyajian. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan :

Mie Goreng
Telur
Sosis
Keju
Daun Bawang

Bumbu:

Bubuk Kaldu (atau bumbu siap saji yang ada pada mie goreng)
Merica
Mentega secukupnya

Cara membuat :

Rebus mie hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.
Kocok 3 butir telur hingga lepas bersama bumbu.
Daun bawang ambil batangnya saja (bagian putih) iris tipis tipis
Soziz diiris tipis, sementara keju diparut secukupnya.
Campurkan mie setengah matang, irisan daun bawang, sosis dan keju. Aduk hingga rata.
Panaskan Teflon. Lelehkan sedikit mentega, Tuangkan bahan kedalam teflon dan tutup.
Masak dengan api kecil hingga matang
Setelah setengah matang, parutkan keju diatasnya sampai semua tertutup keju. tutup kembali
Masak lagi dengan api kecil hingga matang.
Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saos sambal.

MIZZA (Pizza mie) pun siap untuk disantap. Anda harus mencoba, dan rasakan sensasi pizza rasa mie yang yummi.. :-)

Gorengan Dengan Minyak Campur Plastik???

2011-12-26T22:34:00.001+07:00

Ternyata, bukan hanya Trans Tv saja yang menginvestigasi masalah ini. Searching By Google, udah banyak banget posting mengenai hal ini. Gorengan yang digoreng dengan minyak yang dicampur plastik. Belum lagi, minyak yang digunakan adalah minyak yang sangat murah atau minyak sisa.

Dari tayangan di TV, disebutkan bahwa gorengan yang digoreng dengan minyak campur plastik hasilnya akan lebih bagus, tak mudah gosong dan renyahnya lebih tahan lama. Zat karsikogenik dalam plastik bila dikonsumsi dalam waktu lama akan memicu timbulnya kanker.

Berikut adalah cuplikan dari sebuah milis :

"Temenku punya pengalaman juga, waktu beli pecel lele di daerah Jakarta

selatan, ternyata abangnya tidak menuangkan minyak goreng yang masih

di plastik ke penggorengan. Tapi malah meletakkan minyak goreng yang

masih dalam plastik ke dalam penggorengan panas. Sehingga plastiknya

meleleh larut dalam minyak panas, baru pecel lelenya digoreng dan

hasilnya pecel lelenya crispy! (crispy= renyah) serem yaaaaaaaaaa

Kepada semua Tolong baca ini.

Ini adalah kisah nyata, dan seseorang juga menceritakan hal itu kepada

saya, yang terjadi padanya di Kedah Tunjang. Saya kira itu juga

terjadi pada kita juga.

Di PERLIS (area pasar malam, dimana mereka selalu menjual PISANG

GORENG pada sore hari). Pamanku melihat mereka menggoreng PISANG

GORENG, mereka menambahkan sedotan plastik ke dalam minyak goreng

panas (sedotan=yang biasanya kita gunakan untuk minum), sedotan

dilelehkan/dicairka n (melted) ke dalam minyak goreng panas sebelum

menggoreng, itulah sebabnya PISANG GORENG, UBI GORENG, dll selalu

tetap crispy=renyah selama beberapa jam. Pamanku tidak dapat

menjelaskan kenapa. Kemudian dia bertanya kepada mereka, namun mereka

tetap diam,kemudian pamanku mengatakannya pada ibuku, kemudian kami

mempraktekkannya dan cara inilah yang membuat makanan tetap renyah.

Kemudian ibuku berkata, hati-hati pada makanan Thailand juga, seperti

ikan bilis, bawang goreng, meskipun kita meletakkan nya pada udara

terbuka selama beberapa jam, makanan tetap renyah (tidak melempem).

Seperti di CANADA, hanya di tempat kami hujan turun selama 5 kali atau

kurang dalam setahun, jadi bila kita meletakkan roti di udara Terbuka

selama semalam, keesokan harinya rati itu menjadi sangat renyah atau

kering karena lingkungan disini sangat kering, tetapi di Malaysia, hal

itu tidak akan terjadi karena disana kelembaban terlalu tinggi.

Saya pernah ke dataran tinggi Kamerun dengan keluarga saya, sekitar

pukul 3 sore kami berjalan-jalan disekitar pasar, kami melihat banyak

penjaja kios melakukan usaha mereka, tiba-tiba sesuatu menarik

perhartian saya...

di salah satu kios, ada sebuah wajan besar minyak goreng yang didalam

nya ada botol plastik kosong (ukuran 5 1/2 liter), botol itu

pelan-pelan mencair di minyak goreng yang panas dan saya terkejut.

Saya kira itu suatu kesalahan yang dilakukan oleh anak kecil, tetapi

ketika saya melihat lebih dekat, saya melihat ada beberapa sedotan

plastik (chopstick) didalam botol plastik tersebut, segera meminta

keluarga saya untuk datang dan memeriksanya, pada saat itu orang tua

anak kecil tadi datang, mereka memandang kami dengan garang,mereka

menggunakan cairan plastik untuk menggoreng makanan, alasannya agar

makanan yang digoreng tidak melempem." (www.indowebster.web.id)

Dan untuk membedakan gorengan yang minyaknya dicampur plastik dengan minyak murni, berikut tips nya :

Gorengan dengan minyak murni tidak akan bertahan lama, dan mudah lembek setelah beberapa jam, sedangkan gorengan yang digoreng dengan minyak campur plastik akan lebih renyah dan kriuk tahan lama. Bahkan setelah beberapa jam.
Gorengan yang digoreng dengan minyak murni tidak meninggalkan bercak putih, sedangkan yang digoreng dengan minyak campur plastik akan meninggalkan bercak keputihan.

Pilih Saos Yang Sudah terdaftar BPOM

2011-07-31T16:28:00.001+07:00

Menurut Ahli Gizi dan Pangan 'Anna Maryati' :"Bahan pengawet(bahan tambahan pangan) :Benzoat, selama penggunaannya masih dalam kadar atau dibawah yang diijinkan , maka tidak akan menimbulkan masalah pada kesehatan. namun jika pengawet saos sudah menggunakan formalin, maka "Dilarang Untuk Dikonsumsi".

Resiko mengonsumsi saos yang didalamnya teradpat bahan berbahaya adalah :

Kerusakan Ginjal
Memicu timbulnya kanker
Keracunan

Bagaimana membedakan apakah saos yang kita konsumsi mengandung bahan berbahaya?

Menurut BBIA (Balai Besar Industri Agro) di Bogor, cukup mudah membedakan saos yang memakai bahan berbahaya, caranya adalah :

Ambil kain warna putih
Oleskan saos yang bermerk dan tidak bermerk pada bagian kain yang berbeda
Ratakan dengan punggung sendok
Lihat hasilnya, Bagian kain teroles saos yang berwarna adalah saos yang memiliki kandungan bahan berbahaya (pewarna) yang lebih tinggi.

Karena saos-saos tersebut bisa saja mengandung zat aditif seperti bahan pengawet, pewarna, penguat rasa (mono sodium glutamat) dsb. Dan alasan itulah yang memicu hal-hal yang tidak kita inginkan, seperti misalnya dari bahan mono sodium glutamat yang merupakan zat yang sulit dicerna oleh alat cerna manusia, otomatis unsur nutrisi yang lain pencernaannya juga akan terhambat, jika tubuh sudah sulit untuk mendapat asupan gizi,maka jangan heran jika perkembangan otaknya juga lambat. Serta bahan pengawet yang dikonsumsi terus-menerus oleh tubuh bisa mengakibatkan kanker hati. Hal ini karena bahan pengawet yang bersifat racun bagi tubuh. Dan hati yang tugasnya menetralkan racun di dalam tubuh tidak akan bisa bekerja secara maksimal apabila racun dari saos tersebut terlalu banyak dan terus-menerus.

Selain itu faktor lain adalah ketika saos tersebut dipasarkan bisa saja terjadi perubahan terhadap saos tersebut, bisa karena penyimpanan yang tidak benar, suhu penyimpanan yang salah, ataupun saos tersebut sudah kadaluarsa. Banyak kita ketahui jg investigasi saos yang tidak berlabel ataupun labelnya hanya menggunakan sablon biasa terbuat dari bahan pepaya yang hampir busuk bukan tomat segar yang kemudian dicampur dengan bahan pengawet mayat yaitu formalin sehingga awet dan rasanya yang cenderung gurih dari penyedap kain batik yang sangat tidak aman untuk tubuh dan kalau membuat saos sambal dari sisa cabe yang sudah tidak segar terkadang tercampur ulet atau belatung!!.
Oleh karena itu, sebaiknya kita mengkonsumsi saos atau kecap yang bermerek seperti AB* atau Indo*ood karena kedua merk tersebut telah didaftarkan dan diawsai oleh BPOM. ((Originally Posted by zickrimessi))

2 Gerakan Senam Pilates Bikin Perut Rata

2011-07-12T14:55:00.001+07:00

MEMPERTAHANKAN ukuran lingkar pinggang semakin sulit seiring pertambahan usia. Hal ini dipicu oleh perubahan hormon yang mendorong kelebihan kalori membentuk lemak di area perut. Akan tetapi, lemak perut bisa dihindari dengan melakukan latihan yang mengencangkan perut.

Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, ratakan perut dengan cara menarik pusat ke tulang belakang selama melakukan pengulangan. Cobalah lakukan latihan pilates berikut 3 kali seminggu, dengan cara berselang hari.

Toe Dip

A. Berbaringlah terlentang di atas punggung dengan kedua kaki diangkat ke atas dan dibengkokkkan membentuk sudut 90 derajat. Paha lurus ke atas dan betis sejajar dengan lantai. Istirahatkan tangan di sisi tubuh dengan telapak tangan menghadap ke bawah. Jaga agar perut berkontraksi dan tekan pungung bawah ke lantai

B. Tarik nafas dan rendahkan kaki kiri dalam hitungan 2 ("turun, turun"), pastikan hanya mengerakkan kaki dari pinggul dan arahkan jari kaki ke lantai (tapi jangan biarkan jari menyentuh lantai). Tarik nafas dan naikkan kembali kaki Anda ke posisi semula dalam hitungan dua ("naik, naik"). Ulangi dengan kaki kanan dan ulangi lagi ke kaki kiri dan selanjutnya secara bergantian hingga 12 kali pengulangan di masing-masing kaki.

Leg Circle

A. Berbaringlah dalam posisi terlentang dengan kedua kaki diluruskan di lantai. Naikkan kaki kiri ke arah langit-langit, dengan jari kaki diluruskan dan kedua tangan berada di sisi tubuh, telapak tangan menghadap ke bawah. Tahan selama 10-60 detik. (Jika posisi ini membuat Anda kurang nyaman, bengkokkan kaki kanan dan tempatkan telapak kaki mendatar di lantai).

B. Buatlah lingkaran kecil di udara dengan jari-jari kaki kiri Anda, putar kaki Anda dari pinggul. Tarik nafas ketika Anda mulai membentuk lingkaran dengan kaki dan keluarkan nafas begitu selesai. Tahan agar tubuh sediam mungkin dengan cara menegangkan perut. Buat 6 lingkaran, kemudian bentuk lingkaran ke arah yang berlawanan 6 kali lagi. Ulangi dengan kaki yang lain.(OL-08)

Sumber : REFERENSI PENYAKIT

Tips Tampil Awet Muda

2011-07-11T03:11:00.001+07:00

Semula saya fikir artikel ini bersumber dari sebuah majalah (habis baca), setelah dicek, ternyata bersumber pada WebMD (english) dan inilah.com (Bahasa Indonesia).

Anyway, yuk kita simak ... !

Ikuti langkah-langkah tampil awet muda berikut:
1. Duduklah dengan tegap.
Orang yang memiliki postur tubuh yang baik, cenderung terlihat lebih percaya diri dan bahagia. "Inilah yang kemudian mengecohkan kita dari usia mereka sebenarnya," jelas Paul DArezzo, MD, ahli Rehabilitasi Medis Colorado Springs.

Disamping itu, posisi tubuh yang benar saat duduk atau berdiri akan menyelamatkan diri kita dari cidera otot dan jaringan saraf. Ini akan membuat kita jarang mengalami sakit kepala atau nyeri leher.
Yoga atau pilates, bisa menjadi salah satu cara untuk memanjakan otot-otot tubuh. Sebab tidak hanya mengurangi cedera pada leher dan punggung, tapi juga mengencangkan otot-otot perut, panggul, dan tubuh bagian bawah. Jangan lupa untuk melakukan peregangan otot setiap sejam sekali, terutama ketika pekerjaan kita menuntut untuk duduk dalam waktu lama.

2.Bercintalah 3 Kali Sepekan
Pasangan paruh baya yang tetap menyalakan gairah cinta kepada pasangan akan membuat mereka terlihat 12 tahun lebih muda, dibanding mereka yang sangat jarang bercinta. Ini adalah fakta yang ditemukan pada penelitian di Skotlandia yang berlangsung selama 10 tahun.
Hal lain yang menarik, penelitian itu juga menemukan mereka yang rutin ML dengan pasangannya ternyata kerutan-kerutan wajahnya muncul lebih lambat serta kulit mereka pun lebih halus. Adalah hormon oksitosin yang terlepas saat kita bercinta yang memperlambat'detik-detik' penuaan.

3. Tebalkan Alis Mata
Pernahkah kita memerhatikan alis para lanjut usia? Alis mereka menipis yang semakin menegaskan perjalanan usia yang telah mereka hadapi. Karena itu, cobalah hadang penuaan dengan trik riasan khusus di area mata, ucap makeup artist Damone Roberts. Cukup bubuhkan bedak yang sewarna kulit kita pada daerah yang telah tidak ditumbuhi alis. Setelah itu sapukan maskara secara tipis.
Yang tidak boleh dilakukan, Roberts mengingatkan, adalah mempertinggi cekungan alis mata. Ini hanya akan membuat tampilan kita lebih tegang dan tentunya jauh dari kesan muda.
Ikuti saja garis alis yang ada dan sapukan maskara sesuai dengan warna rambut. Dan jika rambut telah memutih, pilihlah warna coklat sebagai aksentuasi kemudaan pada wajah kita.

4. Gunakan Penyangga Payudara yang Nyaman.
Seiring pertambahan usia, payudara kita akan turun. Pilihlah bra yang sesuai kondisi fisik payudara. "BH dengan cups akan membuat fisik payudara terlihat lebih berisi, saran Susan Nethero yang merupakan penulis Bra Talk: Myths and Facs.
Jangan ragu mencoba bra sebelum membelinya. Jika dirasa perlu, belilah penyangga payudara yang dibuat khusus untuk kita. Karena kadang kala, bra yang diproduksi secara masal justru membuat payudara kita tidak nyaman.
Bahkan pada beberapa kasus, saya menemukan adanya rasa nyeri dan kebas pada areal tangan saat perempuan salah memilih beha.

5. Lakukan Rutin Manikur
Ada sebuah penelitian unik di Inggris. Ternyata dengan merawat dan mewarnai kuku, kita akan dinilai lebih muda dari penampilan keseluruhan. Setidaknya ada 49% orang yang menilai demikian setelah diminta menerka usia dari pemilik jari-jari yang difoto oleh peneliti.

6. Berhentilah Merokok
Rokok akan membuat kita merasa dan terlihat lebih tua. Center for Disease and Prevention (CDC) menyebutkan, rokok akan mengubah wajah kita menjadi 'kepulan' asap yang menuakan. Kulit wajah menjadi cepat kering yang juga berarti undangan bagi keriput.

7. Banyak Senyum

Barisan gigi yang bersih adalah 'pemanis' untuk tampilan yang tetap terlihat muda. Tidak hanya itu, menurut penulis buku Image Matters! First Steps on the Journey to Your Best Self, barisan gigi yang bersih juga menjadi penanda status kesehatan kita yang prima.
Dan untuk menjaga agar tampilan senyum tetap indah, kurangi konsumsi kopi agar warna gigi tetap putih cemerlang. Hal yang juga harus dilakukan adalah penuhi janji kunjungan ke dokter gigi setiap enam bulan sekali

Makanan Penunda Penuaan

2011-07-11T02:41:00.001+07:00

1. Minyak Zaitun
Para peneliti dari Seven Coutries Study menyimpulkan bahwa lemak tak jenuh dengan rantai tunggal (monounsaturated) dalam minyak zaitun secara luas bermanfaat untuk menekan risiko penyakit jantung dan kanker di Kepulauan Crete di Yunani (4 dekade silam). Pada masa sekarang sudah banyak diketahui bahwa minyak zaitun mengandung folifenol,
antioksidan kuat yang bisa mencegah jenis penyakit akibat penuaan.

2. Yogurt
Georgia, Era 1970-an dikabarkan memiliki jumlah penduduk yang berusia rata-rata di atas 100 tahun yang lebih banyak daripada negara lain. Laporan pada saat itu mengklaim bahwa rahasia dari umur yang panjang tersebut adalah yogurt.
Meskipun kekuatan yogurt dalam memperpanjang usia belum pernah terbukti secara langsung, yogurt adalah makanan yang kaya kalsium yang dapat mencegah osteoporosis. Selain itu, yogurt juga mengandung bakteri baik yang mempertahankan kesehatan pencernaan serta mengurangi resiko mengidap penyakit usus yang berkaitan dengan usia

3. Ikan
Para ahli mengadakan penelitian pada penduduk asli Alaska (inuit) yang terbebas dari penyakit jantung(sekitar 30-an tahun silam). Menurut para ahli, hal tersebut disebabkan karena penduduk asli alasaka banbyak mengonsumsi ikan . Ikan diyakini mengandung lemak omega-3, yang bisa membantu menurunkan kolesterol dan penyumbatan dalam pembuluh darah serta mencegah ritme jantung abnormal.

4. Cokelat kokoa
Masyarakat Kuna di Kepulauan San Blas, Panama, tercatat memiliki risiko penyakit jantung lebih rendah hingga sembilan kali lipat di banding penduduk lainnya yang tinggal di Panama. Alasannya? Warga Kuna rajin sekali meminum kokoa yang kaya flavanols, antioksidan yang dapat membantu memperlancar peredaran darah. Menjaga kesehatan pembuluh darah berarti menekan risiko tekanan darah tinggi, diabetes tipe 2, penyakit ginjal dan demensia.

5. Kacang
Riset yang dilakukan kelompok Seventh-Day Adventists (aliran Kristiani yang menerapkan hidup sehat dan diet vegetarian) menunjukkan bahwa seseorang yang makan kacang rata-rata memiliki umur panjang dua setengah tahun. Kacang dikenal kaya akan lemak tidak jenuh, sehingga makanan ini menawarkan manfaat serupa dengan minyak zaitun. Kacang juga mengandung beragam vitamin, mineral dan zat phytochemical termasuk antioksidan.

6. Anggur
Minum alkohol dalam jumlah moderat diklaim dapat melindungi dari penyakit jantung, diabetes dan kepikunan. Banyak jenis minuman beralkohol yang bisa mendatangkan manfaat tersebut, tetapi banyak penelitian yang memfokuskanya pada anggur merah. Anggur merah mengandung resveratrol, zat yang diperkirakan mendatangkan berbagai manfaat tersebut.

7. Blueberry
Dalam sebuah riset yang dipublikasikan pada 1999, peneliti dari Jean Mayer Human Nutrition Research Center memberikan ekstrak blueberry pada tikus. Pemberian ekstrak ini diberikan selama periode kehidupan tikus yang setara dengan 10 tahun kehidupan manusia.
Tikus yang diberi ekstrak ini menunjukkan keunggulannya ketimbang tikus biasa saat uji keseimbangan dan koordinasi ketika mereka mencapai usia lanjut. Kandungan dalam blueberry (dan berry lainnya) diduga dapat mengurangi peradangan (inflamasi) dan kerusahan bersifat oksidatif, yang mana ini berhubungan dengan penurunan daya ingat dan kemampuan motorik saat lanjut usia.

Sumber : kompas.com

BAHAYA TAS PUNGGUNG

2011-07-09T12:29:00.001+07:00

Selain trendi, tas punggung (backpack) juga praktis. Tas satu ini memungkinkan kita mengangkat beban besar tanpa membuat tangan repot. Namun jangan terlena. Jika salah pakai, tubuh bisa bungkuk atau bengkok tak karuan!

Tas punggung (backpack) atau sering juga disebut tas ransel memang banyak penggemarnya, mulai anak-anak kecil, ABG hingga pecinta alam yang doyan jalan kaki menembus hutan dan mendaki gunung pun memilih tas ini karena praktis. Tas ini dirancang sedemikian rupa, sehingga penggunanya mampu mengangkat beban berat tanpa merepotkan tangan. Tangan bebas bergerak sesuai kebutuhan pengguna.
Pendapat senada juga dikemukakan J. Hardjono, SKM, MARS, RPT, Dekan Fakultas Fisioterapi Universitas Indonusa Esa Unggul, Jakarta. Selain faktor-faktor di atas, "Tas punggung merupakan alat bantu pengangkat beban yang paling sehat, karena beban bertumpu pada bagian yang paling kuat, yaitu punggung." Cangklong di kedua bahu juga memberi efek positif, yaitu membuat beban bertumpu secara merata. "Dengan begitu, tas punggung menjadi alat paling efektif utuk mengangkat beban yang berat."

Hardjono menambahkan, hasil penelitian di Yogyakarta membuktikan bahwa para penjual jamu gendong yang sudah tua tidak mengalami pengeroposan tulang separah wanita seusianya. "Ini disebabkan oleh latihan beban yang tanpa disadari telah mereka berikan pada punggung mereka," jelas Hardjono.

Bagi yang punya kecenderungan bungkuk, tas punggung juga merupakan pilihan tepat. "Dengan bebat yang pas serta cara memakai yang baik, tas punggung bisa membantu memperbaiki postur tubuh menjadi lebih tegak. Nah, postur yang tegak akan membantu tubuh bekerja secara optimal," bebernya. Jadi, "Pemakaian tas punggung untuk mengangkat beban berat juga memberi pengaruh yang sehat bagi tulang punggung pemakai."

SAMPAI KE LEHER

Namun, di balik sisi-sisi positifnya, tas punggung ternyata juga menyimpan bahaya. "Ini bisa terjadi jika pemakai tas punggung tidak disiplin," tegas Hardjono. Apa maksudnya?
Sesuai namanya, beban tas punggung seharusnya diletakkan di punggung. Namun pada praktiknya, "Kadang anak-anak sering menyatukan kedua cangklong tas lalu membebankannya pada salah satu bahu saja. Nah, ini yang bikin tas punggung jadi tidak sehat."

Pilihan cangklong pun dapat menentukan sehat-tidaknya tas punggung. Cangklong lebar yang dilengkapi pembantal jauh lebih sehat ketimbang tali tas yang kecil. "Cangklong lebar mampu memberi beban secara lebih merata pada bahu, dilengkapi bantalan agar beban tidak menghambat peredaran darah." Sebaliknya tas dengan tali kecil, bebannya jelas hanya terfokus pada satu daerah yang sempit, sehingga kerja pada daerah tersebut terasa sangat berat. "Tas punggung macam itu memang bukan untuk mengangkat beban. Cuma cocok untuk gaya-gayaan atau jalan ke mal."

Menurut American Pediatrician, beban yang mampu diangkat oleh anak-anak adalah 10 - 20 persen dari berat tubuhnya. "Anak-anak adalah individu yang masih bertumbuh. Pertumbuhan tulang mereka akan berlangsung hingga usia 9 - 14 tahun. Jika dalam usia itu terjadi gangguan pada tulang, maka pertumbuhan tulang pun akan terganggu," jelas Hardjono.

Saat anak mengangkat beban melebihi batas kemampuannya, mereka justru cenderung mengambil posisi membungkuk. "Pasalnya, manusia cenderung mencari balance, keseimbangan, terhadap pusat gravitasi. Ia, kan, tak mungkin membiarkan dirinya terjengkang gara-gara beban di punggungnya. Tapi akibatnya, kalau hal ini berlangsung terus menerus, tubuhnya bisa jadi bungkuk."

Sedangkan jika anak menumpukan bebannya pada salah satu bahu, "Bahu cenderung ikut turun mengikuti arah gravitasi beban. Kalau ini berlangsung lama, punggung anak bisa membengkok ke samping atau skoliosis."

Meski jumlah 'korban' yang berjatuhan gara-gara perkara ransel ini relatif kecil, namun kekeliruan-kekeliruan dalam memakai ransel atau mengangkat beban berat akan menimbulkan repetitive injury atau cidera berulang. "Sama halnya menabung uang, sedikit-sedikit, lama-lama menjadi bukit, kerusakan atau kesempurnaan postur manusia terjadi karena kebiasaan. Cidera yang berulang sama saja dengan kebiasaan buruk yang terus diulang. Dampaknya bisa muncul saat mereka sudah dewasa."

Selain mengganggu pertumbuhan, pemberian beban berlebih juga dapat menimbulkan rasa sakit. Rasa sakit bisa mulai pundak. "Di pundak, terdapat otot yang berhubungan dengan leher, yaitu otot upper trapesius. Jika otot upper trapesius tertarik ke bawah karena beban, leher tetap menjulur ke depan. Itulah sebabnya, orang yang membawa tas punggung terlalu berat, lehernya tampak sangat panjang. Akibatnya leher pun terasa tegang dan kaku."

Posisi membungkuk yang dilakukan orang saat mengangkat beban berlebih pun dapat menimbulkan sakit pinggang. Lho, bukan di punggung? "Pada postur manusia normal, seharusnya terdapat tiga kurva, yaitu di leher, punggung dan pinggang. Saat orang membungkuk, kurva di pinggang menghilang. Hilangnya kurva di pinggang menyebabkan penguluran pada otot-otot dan jaringan pengikat sendi (ligamen) pinggang bagian belakang. Penguluran ini menyebabkan rasa sakit," paparnya.

Jika ini terjadi pada orang tua, bisa saja terjadi hernia nukleus pulposus (HNP) yaitu bantalan tulang belakang menyembul keluar. "Perempuan lebih rentan terhadap HNP. Wajar saja, soalnya kekuatan mereka, kan, lebih kecil daripada pria."

BAK MENGENDARAI MOTOR

Selain beban, sistem penyusunan isi dalam tas punggung pun harus diperhatikan. "Prinsipnya, makin berat barang, usahakan semakin dekat posisinya dengan pusat berat badan, yaitu tulang pinggang. Dengan begitu, keseimbangan tubuh akan tercapai."

Cara mengangkat tas punggung pun ada caranya. Pertama, letakkan tas punggung di sebuah kursi yang rendah, lalu tekuk lutut dan duduklah di kursi tersebut sambil mencangklongkan tas pada kedua bahu. Baru setelah itu, berdirilah. "Prosedur pengangkatan ini dinilai paling sehat, karena beban tidak ditimpakan seluruhnya pada pinggang dan punggung. Otot paha turut membantu kerja bagian-bagian lainnya," ucap Hardjono sambil menegaskan, prosedur ini wajib dilakukan para pecinta alam yang kerap membawa beban melewati kapasitas kekuatan tubuh dalam tas punggungnya.

Hardjono memberi contoh kuli-kuli angkut di pelabuhan. "Mereka selalu agak menekuk lututnya menjelang beban akan diberikan ke punggung mereka. Tanpa melakukan itu, pasti mereka tak bisa mengangkat beban yang kadang-kadang sampai satu kwintal," imbuhnya. Prosedur sama juga dapat dipraktikkan pada pengangkatan beban berat lain, seperti koper, meja, lemari, dan sebagainya. "Jangan membungkuk tanpa menekuk lutut saat mengangkat barang berat, sebab ligamen bisa sobek, bantalan tulang keluar, lalu tulangnya menekan saraf. Nah, kalau sudah begitu pasti sakitnya bukan main!"

Hardjono juga mengingatkan pengaturan tali cangklong. "Memang tidak ada aturan jarak tertentu. Atur cangklong senyaman mungkin dengan tubuh kita. Kalau terlalu pendek, tali bisa menjepit pembuluh darah dan saraf di ketiak. Selain tak nyaman, tangan juga bisa kesemutan karena darah tidak mengalir lancar." Sebaliknya, jika tali kepanjangan, maka keseimbangan akan terganggu. "Prinsipnya tetap, barang terberat sebaiknya mendekati pusat berat badan. Jika keseimbangan terganggu karena beban terlalu jauh, mobilitas kita pasti terganggu juga," kata Hardjono, seraya menganalogikan tali tas ransel yang terlalu jauh dengan pengendara sepeda motor dan pemboncengnya.

Jika si pembonceng cenderung menjauh dari pengendara, pasti susah mengendalikan keseimbangannya. Begitu juga anak yang menggunakan tas ransel yang talinya kepanjangan.

"Ia pasti sulit melakukan kegiatan aktif seperti berlari dan melompat. Padahal tas punggung diciptakan untuk alasan praktis khan?"

Karena itu, Hardjono menyarankan agar memilih tas punggung yang dilengkapi ikat pinggang guna mendekatkan beban pada pusat berat bedan. Intinya, "Pakailah tas punggung di punggung sesuai kekuatan punggung." Nah, kalau begitu, barulah tas punggung jadi keren dan aman.

Agar Tak Sakit Mencangklong

Backpackers merupakan julukan yang diberikan pada para turis paket hemat yang doyan melakukan wisata dengan jalan kaki sambil mencangklong tas punggung. Namanya saja turis paket hemat, segala barang yang dibutuhkan mau tak mau harus sudah tersedia di dalam tas punggung. Tak heran, beban tas punggung mereka kerap melewati bobot yang seharusnya.

Bagi mereka, Hardjono juga memberikan tips untuk mengurangi rasa sakit dan cidera. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut :

1. Tangan di pinggang, angkat bahu ke atas beberapa kali.

2. Tangan di pinggang, putar bahu ke depan dan ke belakang beberapa kali.

3. Tangan di pinggang, miringkan kepala ke kanan 8 hitungan dan ke kiri 8 hitungan.

4. Tangan di pinggang, putar kepala 8 hitungan ke arah kanan dan 8 hitungan ke arah kiri.

Langkah-langkah ini sebaiknya menjadi bagian dari pemanasan sebelum memulai perjalanan. Juga bisa dilakukan di sela-sela perjalanan. Jika ingin beristirahat sejenak, jangan cuma mengistirahatkan kaki. Turunkan dulu tas punggung.

Tentu, tak cuma para backpackers yang bisa memakai tips-tips ini. Anak-anak sekolah yang beban pelajarannya memang mengharuskan mereka membawa banyak beban pun bisa melakukannya.

Kebiasaan Buruk Yang Merusak Kulit

2011-07-09T12:00:00.001+07:00

Banyak wanita melakukan segala jenis perawatan untuk kulit tampak lebih cantik. Banyak juga yang hanya melakukan perawatan kulit sederhana dengan rajin membersihkannya dan menggunakan pelembab.

Namun, semua usaha dapat percuma jika tetap melakukan kebiasaan buruk yang merusak kulit. Jika berhasil menghindari sejumlah ‘pantangan’ kecantikan berikut, Anda tidak perlu melakukan perawatan mahal. Berikut hal-hal yang tidak boleh Anda lakukan untuk menjaga kecantikan kulit, seperti dikutip dari laman Idiva.

1. Membersikan wajah dengan air panas
Jika tubuh terasa capai, kucuran air panas akan menjadi obat mujarab. Namun jangan salah, kucuran air panas pada wajah dapat merusak kelembutan kulit wajah. “Jika kulit Anda sangat rentan kemerahan, panas dapat melepahkan kapiler kulit dan membuatnya lebih parah,” ujar Shula Starkey, penemu Ark Skincare.

Dr. Jamuna Pai, ahli kecantikan juga menyarankan untuk tidak menggunakan air panas pada kulit wajah dan kepala. “Kulit akan kehilangan minyak esensial jika menggunakan air panas,” ujarnya.

2. Stres
Stres tidak hanya memberikan dampak negatif pada kesehatan, tetapi juga merugikan kulit Anda. Cobalah yoga dan bernapas dalam-dalam, serta gunakan produk kecantikan untuk menghilangkan tekanan pada kulit.

“Hormon stres, kortisol adalah musuh terburuk bagi penuaan kulit. Hindari kopi dan alkohol karena zat tersebut dapat meningkatkan kortisol,” ujar Starkey.

3. Gunakan pembersih wajah instan
Banyak beredar di pasaran produk pembersih wajah yang sangat instan. Namun, tidak ada yang menjamin produk tersebut dapat membersihkan kulit hingga di sela-sela pori-pori. Pembersihan yang tidak memadai dapat menyebabkan penumpukan bakteri dan rusaknya kulit.

“Membersihkan kulit adalah sangat penting dan tidak boleh diabaikan. Gunakan make up remover jika Anda menggunakan make up. Jangan mengganti make up remover dengan pembersih biasa,” ujar Dermatolog Dr Apratim Goel.

4. Diet sembarangan
“Jenis makanan yang dikonsumsi akan menurunkan kualitas kulit,” ujar Deepshikha Agarwal, ahli diet dan gizi. Diet ketat yang rendah lemak dapat membuat kulit kusam dan memicu penuaan dini.

Padahal, lemak sangat penting untuk kesehatan kulit, memperbaikinya, pelembab alami, dan menjaga kekenyalan kulit. Asam lemak esensial dari minyak ikan, telur, sayuran hijau sangat penting untuk kulit.

5. Gemar konsumsi camilan manis
Terlalu banyak gula dalam aliran darah dapat memperlebar pinggang Anda. Selain itu, gula menyebabkan keriput pada wajah. “Glikasi adalah proses di mana gula dalam darah bereaksi dalam kolagen kulit dan merubah struktur kekenyalan kulit, serta mengakibatkan penuaan dini,”

ujar ahli gizi Melanie Flower.

Proses ini berjalan cepat bagi orang yang memiliki sedikit insulin. “Makanan ringan kaya protein adalah pilihan terbaik terutama kacang-kacangan dan biji-bijian karena mengandung minyak yang ramah pada kulit,” ujarnya.

6. Tidak menggunakan pelindung matahari
Jika hanya menggunakan pelembab yang mengandung SPF di waktu matahari bersinar terik, Anda tidak melakukan perlindungan yang cukup. “Sangat penting menggunakan pelembab yang mengandung SPF setiap hari tanpa terkecuali. Gunakan SPF 30 atau lebih,” ujar ahli kecantikan Ritu Tanwar.

7. Mengabaikan kulit leher
“Anda harus melakukan perawatan pada leher sama seperti merawat kulit wajah,” ujar Dermatolog Dr. Stefanie Williams. Jadi, gunakan produk kecantikan dari wajah hingga leher. Selain itu, gunakan serum antioksidan sebelum pelembab SPF setiap hari.

8. Tidak melindunginya dari polusi
Polusi seperti asap rokok, asap kendaraan bermotor dapat menyebabkan kerusakan pada kulit. “Polutan juga dapat mebuat kulit lebih sensitif terhadap efek berbahaya sinar UV,” ujar Williams.

9. Konsumsi alkohol
Alkohol dapat melebarkan pembuluh kapiler. Makin lama, alkohol dapat merusak pembuluh darah dan menyebabkan wajah memerah, menguras vitamin A antioksidan yang penting untuk elastisitas kulit, membuat kulit kering sehingga rentan terhadap kerutan. Minumlah banyak air putih untuk mendorong racun keluar dari tubuh. Hindari juga minum dengan menggunakan sedotan, karena hal tersebut dapat mengakibatkan keriput di sekitar mulut.

10. Tidak cukup tidur
Regenerasi sel kulit terjadi pada malam hari. Karena itulah pastikan Anda mendapatkan tidur cukup selama 8 jam. “Penelitian menunjukan kurang tidur dapat meningkatkan kadar kortisol yang dapat menyebabkan penuaan, berkurangnya produksi kolagen,” ujar Williams. Selama tidur pun kulit menyerap produk kecantikan lebih baik. Gunakan krim malam Anda sebelum tidur untuk hasil maksimal.