Recetas Thermomix

Pastel de pescado y marisco

Irene Thermorecetas — Thu, 31 May 2012 04:00:47 GMT

Hoy quería compartir con vosotros esta manera tan sencilla y estupenda de comer pescado, rescatando de nuestro recetario la técnica para elaborar el pastel de atún que nos preparó Virtudes. Muchos ya sabéis la importancia de incluir en nuestra dieta de forma … Sigue leyendo →

Galletas crujientes de cacahuetes

Mayra Fernández Joglar — Wed, 30 May 2012 04:00:10 GMT

Estas galletas crujientes de cacahuetes son un éxito en mi casa, sobre todo ahora que con la llegada del calor apetece cenar ligero. Son ideales para acompañar cualquier paté como el cremoso de huevo que os enseñé el otro día. … Sigue leyendo →

Sobaos

Ascen — Tue, 29 May 2012 04:00:49 GMT

Como hace ya unos días que se acabaron las magdalenas de naranja con chocolate y además lo prometido es deuda… pues aquí están los sobaos. Tengo que reconocer que he tardado más en preparar los moldes que en hacer los … Sigue leyendo →

Mollejas de cordero

Irene Thermorecetas — Mon, 28 May 2012 04:00:46 GMT

Tengo que reconocer que yo no soy mucho de casquería, y que si me hubieran dicho que era mollejas, jamás las hubiera probado. Este plato lo probé por primera vez en el pueblo de padre, Peñascosa, en Albacete y me … Sigue leyendo →

Cremoso paté de huevo

Mayra Fernández Joglar — Sun, 27 May 2012 04:00:56 GMT

No sé si a vosotros os gustan las comidas familiares pero a mí me encantan. En mi casa no tenemos muchas a lo largo del año porque ya sabéis que es difícil coincidir en los horarios y además yo estoy … Sigue leyendo →

Glaseado de mermelada / Sirope

Ascen — Sat, 26 May 2012 04:00:02 GMT

¿Os habéis preguntado alguna vez qué llevan los pasteles o tartas de las pastelerías para tener ese brillo y color tan bonito?. Me refiero a las tartas de manzana o similares y a los pasteles que tienen frutas por encima … Sigue leyendo →

Sopa fría de pepino y yogur

Mayra Fernández Joglar — Fri, 25 May 2012 04:00:20 GMT

El calor ya ha llegado para quedarse, así que vamos a estrenar la temporada veraniega con una sopa fría de pepino y yogur. Está claro, que la mejor manera de combatir las altas temperaturas es tomando cosas frías y ligeras. … Sigue leyendo →

Estofado de frijoles

Irene Thermorecetas — Thu, 24 May 2012 04:00:22 GMT

Hacía tiempo que quería enseñaros esta receta y compartirla con vosotros. La verdad es que le tengo un cariño especial porque la he comido infinidad de veces cuando era niña. Mi madre me hacía muchos platos de cuchara porque me … Sigue leyendo →

Crema ligera de calabacines

Ascen — Wed, 23 May 2012 04:00:08 GMT

Os presento una suave y ligera crema calabacines, cargada de propiedades y con muy poca grasa. Es ideal como primero o como cena y se puede tomar fría o caliente, según la época del año en la que nos encontremos. Y … Sigue leyendo →

Brochetas de pollo con salsa de cacahuete

Mayra Fernández Joglar — Tue, 22 May 2012 04:00:32 GMT

Se nota que el buen tiempo está llegado. Los días son más largos y la agenda se nos llena de actividades para el fin de semana. Así que estas brochetas con salsa de cacahuete son perfectas si tenéis que preparar … Sigue leyendo →

Yogur líquido de limón

Irene Thermorecetas — Mon, 21 May 2012 04:00:02 GMT

Esta es una de las recetas sorprendentes de Thermomix. Es de esas recetas en las que echas todos los ingredientes en el vaso y en pocos segundos, como por arte de magia, tienes una bebida espectacular. Pues sí, en este … Sigue leyendo →

Grissini o palitos de pan

Ascen — Sun, 20 May 2012 04:00:08 GMT

¿Os gustaría hacer unos grissini o palitos de pan a vuestro gusto? En Italia no suelen faltar en las mesas de los restaurantes y son muchas las marcas que encontramos en los supermercados. Eso sí, hay una gran variedad de formas … Sigue leyendo →

Enrollados de calabacín

Mayra Fernández Joglar — Sat, 19 May 2012 04:00:23 GMT

No sé como no se me había ocurrido hacer antes estos enrollados de calabacín. El resultado; un aperitivo muy original y superfácil de hacer. Cómo veis no necesitamos más que unas lonchas finas de calabacín y un poco de queso … Sigue leyendo →

Espaguetis con tomates secos, gulas y queso de cabra

Irene Thermorecetas — Fri, 18 May 2012 04:00:45 GMT

Hoy me han surgido invitados sorpresa para comer en casa y no tenía nada preparado. Así que después de pensar y pensar y nada me convencía, he abierto la nevera y he visto unos espaguetis frescos que sólo tardaban 2 … Sigue leyendo →

Magdalenas de naranja con chocolate

Ascen — Thu, 17 May 2012 04:00:36 GMT

Esta es una de las recetas habituales de casa. Suelo hacer magdalenas de naranja menudo pero unas veces les pongo chocolate, otras veces pasas… aunque sin estos “añadidos” también están riquísimas. Las descubrí en el libro “Repostería y pastelería” y … Sigue leyendo →

Pavo con salsa de berenjena

Mayra Fernández Joglar — Wed, 16 May 2012 04:00:18 GMT

Para preparar esta receta de pavo con salsa de berenjena vamos a utilizar nuestra Thermomix y también una plancha para asar. Ya sabéis que al hacer las carnes o pescados con este método conseguimos platos mucho más saludables porque evitamos … Sigue leyendo →

Fajitas mejicanas

Irene Thermorecetas — Tue, 15 May 2012 04:00:34 GMT

Esta es una de mis recetas favoritas. En casa las preparamos mucho, sobre todo cuando queremos hacer una cena más especial durante el fin de semana. Es muy facil de hacer y los ingredientes son muy baratos. Así que sólo … Sigue leyendo →

Empanada tradicional

Ascen — Mon, 14 May 2012 04:00:35 GMT

Esta es sin duda mi empanada favorita, ideal como aperitivo, como cena o para comer en una excursión. La receta original –sin Thermomix- es de mi madre y yo lo único que he hecho ha sido adaptarla. Aunque puede parecer … Sigue leyendo →

Zumo de naranja y mango al aroma de lima

Mayra Fernández Joglar — Sun, 13 May 2012 04:00:26 GMT

Si algo tiene de bueno la Thermomix es que vale para muchas cosas. Igual te cocina unas verduras al vapor que te hace un riquísimo zumo, como el de hoy que es de naranja y mango al aroma de lima. … Sigue leyendo →

Merluza al limón con cobertura

Irene Thermorecetas — Sat, 12 May 2012 04:00:23 GMT

Esta receta la aprendí de mi suegra. Es uno de sus platos estrella. Y no me extraña, porque está riquísimo. Lo que yo no sabía es lo sencillísimo que es de hacer. Ella lo hace en el horno, pero yo … Sigue leyendo →

Tagliatelle alla carbonara

Ascen — Fri, 11 May 2012 04:00:58 GMT

¡Hola a todos! Soy Ascen y con esta receta típica italiana me voy a estrenar en el blog. Actualmente estoy viviendo en Italia así que iré alternando entre las recetas que he hecho siempre y las que estoy aprendiendo ahora. … Sigue leyendo →

Espárragos verdes con parmesano

Mayra Fernández Joglar — Thu, 10 May 2012 04:00:32 GMT

Sin duda alguna hay ingredientes que quedan bien en cualquier receta. Los espárragos los podemos utilizar en una tortilla o en un risotto que siempre quedarán espectaculares. Y el parmesano…¿qué me decís del parmesano? Es el queso ideal para cualquier … Sigue leyendo →

¡Ganador/a del I Concurso Thermorecetas!

Irene Thermorecetas — Wed, 09 May 2012 04:00:08 GMT

Pues sí, ya hemos elegido la receta ganadora. No os podéis imaginar lo dificilísimo que ha sido, el nivel era muy muy alto. Antes de nada quería daros las gracias a todos los que habéis participado. Habéis hecho un trabajo … Sigue leyendo →

Ensalada marroquí de berenjenas

Irene Thermorecetas — Tue, 08 May 2012 04:00:40 GMT

Sigo en señándoos recetas que voy a hacer para mi menú de degustación de comida árabe que tengo para este domingo. Esta receta la he aprendido del libro “Cocino a mi manera” de Thermomix. Aprovechando que compré unas berenjenas estupendas … Sigue leyendo →

Arroz con verduras al vapor

Mayra Fernández Joglar — Mon, 07 May 2012 04:00:22 GMT

Aprovechando que las verduras de primavera están en su mejor momento, os propongo un arroz con verduras al vapor. El arroz lo vamos a condimentar con un poquito de curry para que tenga un toque especial. Mientras que las verduras … Sigue leyendo →