.TITTI LE SUE MANI LA SUA ..........FANTASIA....

2011-12-23T16:50:00.000+01:00

TI AUGURO CHE IN QUESTO
NATALE
UNA PIOGGIA DI STELLE
PORTI LA LUCE NEL TUO CUORE,
COSI DA ILLUMINARE LA TUA STRADA
E QUELLA DEI TUOI CARI

HO' OPONOPONO

2011-09-27T00:18:00.000+02:00

Sono stata al seminario del HO' OPONOPONO, che c'è stato a Riccione il 10 e 11 a Settembre .

L’IDENTITÀ DEL SÈ attraverso HO’OPONOPONO BASIC I

Condotto da Ihaleakala Hew Len Ph.D. , Nello Ceccon e Mary Koehler

Una bellissima esperienza, che mi ha portato sempre di più verso la consapevolezza che la cura siamo noi, il Divino è il nostro grande Amico che si manifesta non appena ci affidiamo alla pulizia e al suo immenso AMORE.

Quante volte nell'avventura chiamata vita, avremmo bisogno di qualcuno a cui confidare tutte le nostre pene e che sapesse come risolvere i nostri problemi.
Quante volte abbiamo pregato il Divino o l'Essere in cui crediamo per essere supportati, implorando la sua benedizione, il suo aiuto.
Spesso ci ricordiamo soltanto nei momenti peggiori emanando e condividendo solo il peggio.
Cadendo e sperimentando abbiamo capito che la preghiera non è una richiesta di aiuto in extremis
e la disperazione gioca solo a nostro svantaggio.
Ho' oponopono ci ha fatto capire che essere Uno ci da il Potere di sanare
immediatamente Tutto l'universo solamente prendendoci cura di noi.

"SCUSA MI DISPIACE PERDONAMI TI AMO"

FEDE:

Ogni volta che qualcuno ha fede,il suo cuore si apre.

molte volte rimaniamo bloccati e giriamo intorno allo stesso luogo per mancanza di fede

e paura dell' ignoto.

Vale la pena di imparare dal seme, il quale,

nonostante la propria inabilità di immaginarsi un' orchidea , ha il coraggio di aprirsi,

rompersi, e affidarsi al processo solamente per germogliare dalla superficie della terra

ed emergere alla luce...

Salute al Divino che c'è in Te

LA VIA FRANCIGENA

2011-09-26T22:22:00.006+02:00

sono tornata ....

Eccomi di ritorno da un periodo molto intenso di impegni vari ed emozioni bellissime ..
Sono stata impegnata durante quest'estate per allenarmi e partecipare alla staffetta

Organizzata dal comune di Bagnella per festeggiare il trentesimo anniversario della consacrazione della Chiesa di S. Croce, un pellegrinaggio che partendo da Roma, dalla Basilica di S. Croce in Gerusalemme, è giunta a Bagnella percorrendo a ritroso la via Francigena.
Io ho partecipato a due tappe, un'esperienza bellissima, dove la fatica è stata ben sopportata dalla piacevole compagnia dei compagni di camminata, amici fantastici, chi compagni di viaggio in questa vita, da molti anni e chi conosciti in questa occasione, tutti ugualmente meravigliose persone dall'animo gentile e mentre le gocce di sudore imperlavano i nostri volti, un caldo affetto accompagnava i nostri cuori e cosi la strada anche se lunga e faticosa è stata piacevolissima.
Un grande abbraccio di cuore voglio mandare a tutti loro, ma in particolar modo a Marco il nostro grande piccolo ometto, dopo questa avventura ha sicuramente dimostrato che il logo della maglietta era giustissimo :

"CAMMINARE INSIEME SI PUO' "

A tappa oramai finita durante gli abbracci e i saluti non sono mancate anche qualche lacrima di commozione prima di lasciarsi per ritornare ogni uno nella sua quotidianità.

MARMELLATA DI ZUCCHINE E SANBUCO

2011-08-02T23:44:00.000+02:00

INGREDIENTI:

1000 GR. ZUCCHINE

1000 GR. SANBUCO

1200 GR. ZUCCHERO

LA BUCCIA DI UN LIMONE

PREPARAZIONE:

LAVARE LE ZUCCHINE PRIVARLE DEI SEMI E TAGLIARLE A PEZZETONI, SGRANARE I CHICCHI DI SANBUCO LAVARLI E AGGIUNGERLI ALLE ZUCCHINE, AGGIUNGERE LA BUCCIA DI UN LIMONE, PORTARE A BOLLORE. LASCIARE CUOCERE PER 20 MINUTI, LASCIARE RAFFREDDARE. FRULLARE CON UN FRULLINO AD IMMERSIONE.

PASSARE LA POLPA IN UN PASSINO O IN ALTERNATIVA COME HO FATTO IO IN UN COLINO A MAGLIE LARGHE PER ELIMINARE I SEMINI DEL SANBUCO.

QUINDI AGGIUNGERE LO ZUCCHERO E FAR CUOCERE MESCOLANDO SPESSO. QUANDO LA MARMELLATA AVRA’ RAGGIUNTO LA GIUSTA CONSISTENZA, VERSATELA NEI VASI, ANCORA CALDA CHIUDETE I VASI E CAPOVOLGETELI .

COME PREPARARE SUCCHI DI FRUTTA IN CASA

2011-08-02T23:21:00.000+02:00

INGREDIENTI:

1KG. PERE

500 GR. PRUGNE

500 GR. CAROTE

600 GR. ZUCCHERO

1 LITRO Q’ACQUA

IL SUCCO DI DUE LIMONI

PREPARAZIONE:

SCALDARE L’ACQUA E SCIOGLIERE LO ZUCCHERO, INTANTO LAVARE LA FRUTTA, SBUCCIARE ED ELIMINARE SEMI E I NOCCIOLI , PELARE LE CAROTE E TAGLIARE TUTTO A PEZZETTONI, QUANDO L’ACQUA BOLLE BUTTARE LA FRUTTA NELLA PADELLA E CUOCERE PER 5 MINUTI.

METTERE IL SUCCO DEI LIMONI E LASCIARE RAFREDARE . QUNDI FRULLARE CON UN FRULLATORE A IMMERSIONE PER UN RISULTATO ANCORA PIU’ OMOGENEO PASARE IL SUCCO NEL FRULLATORE

STERILIZZIAMO LE NOSTRE BOTTIGLIETTE, E RIEMPIAMOLE CON IL SUCCO , TAPPIAMOLE CON TAPPI ERMETICI E METTIAMOLE IN UNA PENTOLA , CON STROFINACI RIEMPIAMO GLI SPAZI, IN MODO CHE LE BOTTIGLIE BOLLENDO NON SBATTINO TRA LORO.

LASCIAMO BOLLIRE PER 45 MINUTI. QUINDI SPEGNIAMO E LASCIAMO RAFFREDDARE NELLA PENTOLA .

QUANDO SONO FREDDI CONSERVIAMOLI IN DISPENSA

PENSIERI AD ALTA VOCE

2011-07-08T00:51:00.011+02:00

"Pachamama y el cosmo viviente"
di Yelitza Altamirato Valle

Oggi volevo parlarvi di alcuni siti che sono diventati molto importanti per me.

Tutto incomincia quest’inverno con un problema di salute, che la medicina tradizionale non ha saputo risolvermi.

Grazie a i preziosi consigli di un’amica, sono arrivata nello studio della Dottoressa Anita Halsek naturopata, ho fatto cosi la conoscenza di una persona ed una professionista meravigliosa, “Dottoressa di vita “ come amo chiamarla, la quale ha saputo risolvere brillantemente i miei problemi di salute; ma non solo ha saputo prendermi per mano ed indirizzarmi sulla strada della vita. Per la prima volta mi sono state date le istruzioni corrette per affrontare questa meravigliosa esistenza sulla terra.

Vi consiglio una visita sul suo sito dove troverete dettagliatamente tutte le cose fantastiche di cui si occupa con capacità e esperienza diretta.

Ecco il link : http://www.anita-kalsek.it/

Da qui ho intrapreso un nuovo percorso e sono arrivata a conoscere ” Ho oponopono, un metodo fantastico per imparare a voler bene a noi e a tutto quello che ci circonda ..

Ho ‘ Oponopono è una antica tecnica proveniente dalla cultura Huna hawaiana.

Le parole Ho’ oponopono significano “rimettere le cose al posto giusto “.

Tutto ciò che si presenta nella tua vita è un ricordo, un errore, che si presenta nella nostra vita per darci l’opportunità di lasciar andare, pulire, cancellare.

Nel nostro subconscio ci sono migliaia di milioni di ricordi e programmi di cui non siamo consapevoli , a partire da quelli che accumuliamo da quando siamo nati giorno per giorno. “non fare questo, non fare quello, per essere amato devi fare così ..” Tutte queste informazioni vengono accumulate nella memoria subconscia e poi si ripresentano sotto forma di problema nella nostra vita.

Ho’oponopono è il tasto per cancellare sulla tastiera del nostro computer nella mente subconscia . Con ho’oponopono potrai cancellare tutte queste memorie e programmi inutili proprio come fai con il PC.

Ecco il link per visitare il blog :http://www.ho-oponopono.info/

Vi consiglio caldamente di leggervi il blog di provare perché funzione veramente..

Ma non ho ancora finito vi devo parlare di altri siti che ho scoperto, collegati tutti tra di loro.

Uno è ricchezza vera di Josè Scafarelli

Vi siete mai chiesti come mai avvengono certi eventi nel mondo, cosi imprevedibili e strani, vi siete mai sentiti come se le cose che vi sono state raccontate sia quelle del presente ma anche quelle della storia siano proprio vere , chissà quante volte vi sarete posti la tipica domanda “ma sarà proprio andata cosi ?”

Ecco che Josè Scaffarelli ha fatto questo grosso lavoro, è andato a spulciare e a rivedere molti di questi grossi interrogativi, con un lavoro veramente minuzioso e dettagliato. Dando una spiegazione completamente nuova a molti misteri, creando cosi risposte che come pedine di un puzzle formano un nuovo quadro dove tutto sembra prendere finalmente il loro posto a dissolvere un po’ della nebbia che circonda la verità su questo globo terreste …

Vi consiglio di scaricare leggere i suoi Le – book. gratuiti

Un commento di un lettore dei suoi Le- book dice cosi :

“Uno straordinario percorso guidato per smantellare tutto ciò che ci tiene intrappolati nell’illusione di non essere i creatori della nostra realtà.”

Per finire questo post che sta diventando lunghissimo, ma che non potevo fare a meno di scrivere,vi voglio parlare di un altro blog che ho trovato meraviglioso, si chiama i segreti delle donne autore del sito Simone Focacci. Il blog che svela i segreti nascosti della femminilità attraverso il Voice Dialogue – la psicologia dei Sé.

In questo blog dedicato alle donne italiane, ci sono moltissimi insegnamenti sul meraviglioso mondo del femminile. Io quando ho cominciato a leggere non sono più riuscita a fermarmi, finalmente ho trovato un bellissimo angolino dove ritrovarmi veramente a casa.

Scaricando le - book omaggio si comincia un viaggio verso la comprensione dei blocchi emotivi, caratteriali e sessuali che tanto inquinano le relazioni tra i sessi ..

Ma anche per il mondo maschile la possibilità di comprendere quali siano gli aspetti nascosti della femminilità e i trucchi per una relazione armoniosa con le donne ..

Mi soffermo a riflettere, su questa meravigliosa cosa che è la vita e le opportunità che a volte per caso ci vengono date, in questi mesi la salute mi ha giocato strani scherzi, ma invece di viverli come una cosa negativa, mi sono serviti per scoprire questi strepitosi mondi virtuali, dai quali ho tratto meravigliosi spunti e insegnamenti che mi aiuteranno a evolvermi in una persona migliore, per il bene mio e per tutti quelli che mi stanno vicino, ed ora anche per tutti quelli che leggendo questo mio lunghissimo post vorranno credermi e diventeranno assidui lettori e frequentatori ..

Augurando giornate luminose a tutti

Titti

le due ali dell'umanità di Boutros Boutros-Ghali

2011-06-23T16:14:00.004+02:00

Per ogni donna forte stanca di essere considerata fragile,
c’è un uomo debole stanco di dover sembrare forte.

Per ogni donna stanca di dover agire come se fosse una sciocca,
c’è un uomo stanco di dover far finta di sapere tutto.

Per ogni donna stanca di essere qualificata come “emotiva”,
vi è un uomo a cui è stato negato il diritto di piangere e di essere “delicato”.
Per ogni donna catalogata come poco femminile quando compete,
vi è un uomo obbligato a competere perché non si dubiti della sua mascolinità.

Per ogni donna stanca di essere un oggetto sessuale,
vi è un uomo preoccupato della sua potenza sessuale.

Per ogni donna che non ha avuto accesso ad un lavoro o a un salario soddisfacente, vi è un uomo che deve assumere la responsabilità economica del proprio partner.

Per ogni donna che non capisce nulla di meccanica,
c’è un uomo che non ha appreso niente dei segreti dell’arte culinaria.

Per ogni donna che fa un passo verso la sua liberazione,
c’e un uomo che riscopre il cammino verso la libertà.

L’umanità ha due ali: una è la donna, l’altra è l’uomo. Finché le due ali non saranno ugualmente ben sviluppate l’umanità non potrà volare!

ABBIAMO BISOGNO DI UNA NUOVA UMANITA’, ABBIAMO BISOGNO DI VOLARE.

Ora più che mai la causa della donna è la causa di tutta l’umanità.

dentro ogni donna

2011-05-30T14:28:00.000+02:00

Dentro ogni Donna c'è una fiamma che arde d'oro e di mare: ha un profumo che sa di ginepro e come lui resiste a qualsiasi intemperia che la vita possa riservarle. Basta guardare una donna, ma guardarla veramente, non di sfuggita e dritta negli occhi, per intravedere quanto antica sia la sua forza. Quanto morbida possa farsi la sua Anima per saperla cullare quando è Tempo di raccogliere le energie, prima di partire per un'altra battaglia.
Una Donna, a volte, non vede ciò che è, perchè è stata resa fredda e sterile verso se stessa, negli anni, dalla sporcizia che ha raccolto ramazzando il cortile della sua vita. Qualche volta sceglie di gettar via la spazzatura, altre intreccia una corbula "di se e di ma" per portarla con sè lungo la via, ancora per un po', proprio in perfetto equilibrio sulla testa.
Quando una donna non si vede, la gioia fugge dal suo Cuore e il mondo le appare spento e oscuro, non c'è risata di bimbo che possa rallegrarla o luce di stelle e di luna piena che possa illuminare la sua vita: non esiste musica che le faccia danzare l'Anima.
È solo quando una donna sceglie di lavare il suo panno dell'Anima in ginocchio, in riva al mare, che i passi della danza riaffiorano alla memoria per farla saltellare al ritmo di una musica perfetta che suona soltanto per lei. Allora reimpara a ridere, piangere, combattere ed arrabbiarsi, a gioire e godere della vita nel modo più vero e puro.
Ricorda cosa è nata per Essere.
In quel momento il suo Bisso, prima oscuro, ritrova il raggio di luce necessario ad illuminarla e farla risplendere dell'oro più limpido... ogni donna lo possiede, così simile eppure differente per ognuna, come le diverse gocce di un unico Mare.
Non cedete prezioso spazio del vostro cuore al rancore e ai brutti sentimenti!
tratto da: http://www.ilcerchiodellaluna.it/pag_set_frame.htm?central_femm_bisso.htm

LE MIE PEONIE

2011-05-20T15:55:00.000+02:00

ECCO DAL MIO GIARDINO ALCUNE FOTO DELLE PEONIE FIORITE QUEST'ANNO...

L'ALTRA SERA UN TEMPORALE RISCHIAVA DI ROVINARMELE ALLORA LE HO MESSO L'OMBRELLO .... SE NON SON MATTI ......

PANE DOLCE

2011-05-20T15:14:00.000+02:00

Questo pane dolce è l’ideale per la colazione del mattino, o mangiato cosi o da spalmarci la marmellata

100 gr. pasta madre preparata con farina integrale

100 gr. farina grano tenero

100 gr. zucchero

50 gr. farina integrale

1 bicchiere di latte

1 uovo

Uvetta , pinoli

1 cucchiaino di fecola

Preparazione : 100 grammi di pasta madre, 100 farina grano tenero, 100 zucchero, 50 farina integrale, impastare con il latte aggiungere l’uovo la fecola ,l’uvetta e i pinoli (si può aggiungere anche pezzettini di cioccolato) .

Mettere l’impasto direttamente nel la tortiera prima unta con un po’ di olio e lasciar lievitare 8/10 Ore in un luogo tiepido e lontano da correnti d’aria, dopo averlo coperto con un canovaccio bagnato, magari coperto con una coperta.

Quindi cuocere in forno per un’ora circa a 150 gradi

CUPOLA CON UOVA E TONNO

2011-05-20T15:04:00.000+02:00

Ingredienti: 1 kg di patate

250gr. Tonno

80 olive farcite al peperoncino

Mezza cipolla rossa

2 uova

1 limone

3 cucchiai maionese

Un ciuffo di prezzemolo

Sale pepe

Preparazione : cuocere le patate sbucciate per 40 minuti e lasciatele raffreddare

Disponete le uova in un tegamino e con acqua fredda per 8/9 minuti , sgusciatele e tagliatele a spicchi.

Mescolate al il prezzemolo tritato, sale pepe e mezzo limone.

Sminuzzate il tonno e mescolatelo con la maionese, l’altro mezzo limone e la cipolla.

Rivestite con la pellicola uno stampo da un litro e disponete vi a strati i composti di patata e tonno .

Fra i due strati distribuite le uova e le olive tritate.

Disponete in frigo per un ora sfornate e servite.

TORTINO DI PORRI CON IL PRAGA

2011-05-03T23:03:00.000+02:00

Tortino di porri con il Praga

500gr. Patate

800 gr di porri

2 foglie di alloro

200 gr di prosciutto di Praga

una cipolla, una carota,uno zucchino

due uova

3 rametti di timo

qualche dadino di gorgonzola

20 gr di parmigiano

50 gr di burro sale e pepe.

Tagliate a fettine le patate cuocete per un minuto in acqua salata bollente, scolatele.

Fate un soffritto con le verdure cipolla, carote, zucchino e l’alloro, unite i porri, sale, pepe, e il timo, per 20 minuti.

Aggiungete il prosciutto per qualche istante. Sbattete le uova con il parmigiano sale e pepe.

Foderate lo stampo e le pareti, con carta da forno bagnata e strizzata,( in questo caso l'avevo finita, ed ho usato l'alluminio, ma con la certa forno a mio avviso cuociono meglio le patate sui bordi diventando più croccanti) fate un primo strato di patate e disponetele anche sui bordi. Fate strati di fagiolini e patate, tra uno strato e l’altro mettete le uova sbattute con il parmigiano, ultimo strato fatelo con le patate, e mettete i dadini di gorgonzola. Cuocere a 180° per 40 minuti.

2011-04-24T15:04:00.000+02:00

buona pasqua
a tutti i miei splendidi amici virtuali
vi auguro giorni di serena luminosità
e vi faccio dono della prima peonia del mio giardino fiorita proprio oggi

un abbraccio

Titti

FESTA DELLA DONNA

2011-03-08T00:38:00.000+01:00

OGGI FESTA DELLE DONNE .....
TANTI AUGURI AMICHE MIE, SORELLE CARE ..

UN ABBRACCIO DA ME E UN CUORE COLMO DI FELICITA'
PER TUTTO L'ANNO DA PARTE
DEL MIO GATTONE

TITTI

un difetto nelle donne

2011-01-18T15:30:00.000+01:00

Dio non ti da le persone che vuoi; Lui ti da le persone di cui hai bisogno...per aiutarti, per ferirti, per lasciarti, per amarti e per farti diventare la persona che eri destinata ad essere.

Un difetto nelle donne
Le donne hanno forze che sorprendono gli uomini..
sopportano fatiche e portano fardelli,
ma comprendono la felicità , l'amore e la gioia.
Sorridono quando vogliono urlare.
Cantano quando vogliono piangere.
Piangono quando sono felici
e ridono quando sono nervose.
Combattono per quello in cui credono...
si ribellano all'ingiustizia.
Non accettano un "no" come risposta
quando credono che ci sia una soluzione migliore.
Rinunciano per far avere di più alla famiglia.
Vanno dal dottore con un'amica spaventata.
Amano incondizionatamente.
Piangono quando i loro figli vincono
e festeggiano quando i loro amici ricevono premi.
Sono felici quando sentono parlare
di una nascita o di un matrimonio.
I loro cuori si spezzano quando muore un amico.
Stanno in lutto per la perdita di un membro della famiglia
ma sono forti quando pensano che non sia rimasta più forza.
Sanno che un abbraccio ed un bacio
possono curare un cuore spezzato.
Di donne ce ne sono di tutte le forme, misure e colori.
Guideranno, voleranno, cammineranno, correranno o ti invieranno e-mail
per mostrarti quanto tengano a te.
Il cuore di una donna è ciò che continua a far girare il mondo.
Portano gioia, speranza e amore.
Hanno compassione ed idee.
Danno supporto morale alla famiglia e agli amici.
Le donne hanno cose vitali da dire
e tutto da dare.
Comunque, se c'è un difetto nelle donne
è che si dimenticano del loro valore.

A tutte le DONNE per ricordare loro quanto sono speciali.

NON ANDARE

2010-12-24T02:26:00.000+01:00

Mi hanno regalato questa bellissima poesia come dono per Natale

Io voglio dedicarla a tutti voi che leggete il mio blog
con l'augurio che passiate queste feste con serenità e con giornate piene di luminosità...
Un abbraccio a tutti

NON ANDARE IN CERCA DI UNA TERRA IDEALE,

ESSA SI TROVA NEL SILENZIO PROFONDO DEL TUO CUORE,

DOVE TUTTE LE COSE SONO UNA SOLA COSA

E TUTTE LE STRADE UNA SOLA STRADA

CHE RIPORTA A QUELL'UNICO PRINCIPIO DOVE TU SEI

E DOVE SEI SEMPRE STATO

(il soffio del flauto)

Il pacchetto di biscotti

2010-12-13T00:14:00.000+01:00

questa settimana o ricevuto questa bellissima mail e la voglio condividere con voi

Il pacchetto di biscotti

Una ragazza stava aspettando il suo volo in una sala d'attesa di un
grande aeroporto.
Siccome avrebbe dovuto aspettare per molto tempo,

decise di comprare un libro per ammazzare il tempo.
Comprò anche un pacchetto di biscotti .

Si sedette nella sala VIP per stare più tranquilla.
Accanto a lei c'era la sedia con i biscotti e dall'altro lato un
signore che stava leggendo il giornale.
Quando lei cominciò a prendere il primo biscotto, anche l'uomo ne
prese uno, lei si sentì indignata ma non disse nulla e continuò a
leggere il suo libro.
Tra sé pensò: "ma tu guarda, se solo avessi un po' più di coraggio
gli avrei già dato un pugno..."
Così ogni volta che lei prendeva un biscotto, l'uomo accanto a lei,
senza fare un minimo cenno ne prendeva uno anche lui.
Continuarono fino a che non rimase solo un biscotto e la donna
pensò:
"ah, adesso voglio proprio vedere cosa mi dice quando saranno finiti
tutti!!"
L'uomo prese l'ultimo biscotto e lo divise a metà!
"Ah!, questo è troppo" pensò e cominciò a sbuffare indignata, si
prese le sue cose, il libro, la sua borsa e si incamminò verso
l'uscita della sala d'attesa.
Quando si sentì un po' meglio e la rabbia era passata, si sedette in
una sedia lungo il corridoio per non attirare troppo l'attenzione ed
evitare altri dispiaceri.
Chiuse il libro e aprì la borsa per infilarlo dentro quando
nell'aprire la borsa vide che il pacchetto di biscotti era ancora
tutto intero nel suo interno.
Sentì tanta vergogna e capì solo allora che il pacchetto di biscotti
uguale al suo era di quel uomo seduto accanto a lei che però aveva
diviso i suoi biscotti con lei senza sentirsi indignato, nervoso o
superiore, al contrario di lei che aveva sbuffato e addirittura si
sentiva ferita nell'orgoglio.

LA MORALE :
Quante volte nella nostra vita mangeremo o avremo mangiato i
biscotti di un altro senza saperlo?
Prima di arrivare ad una conclusione affrettata e prima di pensare

male delle persone, GUARDA attentamente le cose, molto spesso non
sono come sembrano!!!!

Esistono 5 cose nella vita che non si RECUPERANO:
Una pietra dopo averla lanciata.
Una parola dopo averla detta.
Un'opportunità dopo averla persa.
Il tempo dopo esser passato.
L'amore per chi non lotta.

Grazie per aver diviso i tuoi
biscotti con me..........

Titti

la cicala e la formica

2010-11-07T15:30:00.002+01:00

Oggi, domenica di pioggia,
stò girovagando per la rete e mi sono imbattuta del blog di Diego Cugia molto bello, porta a riflettere e rivalutare le cose della vita, allora o pensato di publicare questa sua interpretetazione della famosa favola :
LA CICALA E LA FORMICA eccovi la sua versione:

La formica è una stronza

Mia madre mi ripeteva come un mantra come mi ero comportato appena nato. Mentre la levatrice mi sorreggeva per le ascelline avevo ballato sulla sua pancia e poi le avevo fatto pipì sull’ombelico. A questo punto la levatrice aveva profetizzato sulla mia futura personalità: “Sarà vino, donne e canto!” E così fu. Da bambino ridevo, cantavo, facevo le imitazioni. Mio padre, un intellettuale, era preoccupatissimo. Una volta orecchiai dietro la porta della loro camera da letto. “Ho tanta paura che questo pupo sia un cretino” disse. “Ma no, è vino donne e canto” rispose mia madre come una macchinetta. La domenica mattina mio padre mi istruiva. O mi faceva sentire un disco al grammofono di casa oppure mi leggeva qualche pagina di un libro. Il libro era una favola di La Fontane, il disco “Il mattino” di Grieg. Sempre quelli. Una specie di condizionamento come con i cani. Al termine, se ero stato attento, invece del biscottino mi dava cento lire. Inesorabilmente io scendevo al bar “da Gianni” e mi compravo due coni da 50. Mio padre andava da mia madre e diceva “Non c’è niente da fare, è un cretino”. E lei ripeteva come un mantra “Vino, donne e canto”. Stamattina ho finalmente trovato il bandolo di tutta la mia personalità. E ho scoperto il mio assassino. Tutta la colpa è stata di quella stronza della formica. Perché mio padre, che per tutta la vita fu perseguitato dall’idea della sciagura economica e di finire sul lastrico, e che mi ha trasmesso come una malattia ereditaria l’identica angoscia, condizionato dal “Vino, donne e canto” di mia madre (condizionata a sua volta da quella delinquente della levatrice) tutte le sante domeniche mi leggeva, come un contro-mantra, la favola “La cicala e la formica”. Al termine, come per “La corrazzata Potëmkin”, aveva luogo un dibattito. Il dibattito consisteva in un suo monologo (avendo io dai tre agli otto anni) in cui mi ribadiva le grandi qualità della formica, che era “saggia”, che era “economa”, che era stata “lungimirante” e che, infine, si era fatta pure una bella risata alla faccia della cicala. Io annuivo poco convinto. Allora lui si precipitava da mia madre e sussurrava solenne “Temo che sia un cretino”. E lei “Ma te l’ho detto mille volte, è vino, donne e canto!”.
Dicevo che stamattina sono finalmente venuto a capo di tutta la faccenda. Avevo sognato di elemosinare un cono gelato davanti al bar “da Gianni”. Per commuovere i passanti cantavo “Il mattino” di Grieg. Ma tutti passavano oltre ridendo. Perché nevicava. E io gli gridavo dietro “Ma che ti ridi? Uno non può smaniare un cono cioccolato panna e fragola anche se nevica?” Ma le coppiette e gli anziani scuotevano la testa e si dicevano “E’ vino, donne e canto. Non gli date nulla”. A questo punto ho avuto la sacra intuizione di rileggermi quella dannata favola. Non l’avevo mai più fatto, perché a forza di sentirmela ripetere da papà mi veniva un rigurgito al solo sentire “cicala”, “formica”, o “La Fontaine”.
Ed è stato tutto chiaro. Tanto per cominciare la cicala è un eroe. Suona e canta gratis per tutti. E’ simpatica, ti fa ridere, si dona alla vita completamente. Ha capito che “del doman non c’è certezza” e si spara su due piedi tutto quel che ha. Poi, quando viene il brutto tempo, fa la cosa più naturale del mondo: bussa alla porta degli amici (è chiaro che la cicala sia cristiana e abbia letto i Vangeli “Bussa e ti sarà aperto”). Manco per niente. Quella cozza della formica, non solo non le fa metter neanche una zampa in casa, al calduccio, ma gli ride pure dietro! Allora la cicala, con la massima dignità e il suo mesto violino in pugno, se ne va sotto la neve senza aggiungere mezza parola. Neppure un gesto di vittimismo o un sacrosanto vaffa. Nulla. L’eroe puro! Ma è chiaro che un bambino parteggi per la cicala, cosa volete che faccia? Il tifo per quella secchiona della formica? Già, ma un adulto? Ci ho riflettuto su a lungo, bevendomi tre o quattro caffè e canticchiando “Il cuore è uno zingaro” di Nada. Ora, è a tutti evidente che se uno fa come la formica non ha problemi né col sole né se nevichi. Quella cornuta c’ha come minimo i BOT sotto la mattonella ma pure un conto cifrato in Svizzera. “Di’, non ti farebbero comodo?” mi sono spietatamente chiesto. E ho tratto un gran sospirone. Ma il cuore è uno zingaro e ho finito col dar ragione al bimbo che fui. “La cicala è molto più figa della formica, non ci piove. Sarai pure un cretino, ma la formica è, è stata, e sarà per sempre una fottutissima stronza”. Amen.
(Per tutti coloro che non si ricordassero la spocchiosissima favoletta, la riporto qui di seguito)
LA CICALA E LA FORMICA
L’estate passava felice per la cicala che si godeva il sole sulle foglie degli alberi e cantava, cantava, cantava. Venne il freddo e la cicala imprevidente, si trovò senza un rifugio e senza cibo.
Si ricordò che la formica per tutta l’estate aveva accumulato provviste nella sua calda casina sotto terra. Andò a bussare alla porta della formica.
La formica si fece sulla porta reggendo una vecchia lampada ad olio.
- Cosa vuoi? – chiese con aria infastidita.
- Ho freddo, ho fame….- balbettò la cicala. Dietro di lei si vedeva la campagna innevata. Anche il cappello della cicala ed il violino erano pieni di neve.
- Ma davvero? – brontolò la formica – lo ho lavorato tutta l’estate per accumulare il cibo per l’inverno. Tu che cosa hai fatto in quelle giornate di sole?
- Io ho cantato!
- Hai cantato? – Bene… adesso balla!
La formica richiuse la porta e tornò al calduccio della sua casetta, mentre la cicala, con il cappello ed il violino coperti di neve, si allontanava, ad ali basse, nella campagna.

la staffetta dell'amicizia

2010-10-26T22:55:00.003+02:00

Questa settimana, grazie a lareginadelsapone
sono stata invitata a partecipare alla Staffetta dell’Amicizia.
Ecco le regole:
1) pubblicare il logo della staffetta
2) postare le 8 domande di seguito riportate
3) rispondere alle domande
4) invitare altri 14 blogger

1- quando da piccoli vi domandavano cosa volevate fare da grandi cosa rispondevate?
2- quali erano i vostri cartoni animati preferiti?
3-quali erano i vostri giochi preferiti?
4-qual’è stato il più bel vostro compleanno e perchè?
5-quali sono le cose che volevate assolutamente fare e non avete ancora fatto?
6-quale è stata la vostra prima passione sportiva e non?
7-quale è stato il vostro primo idolo musicale?
8-qual’è stata la cosa più bella chiesta(ed eventualmente ricevuta) a Babbo Natale, Gesù Bambino, Santa Lucia?

Ed ecco le mie risposte:
1- l'infermiera
2- titti e gatto silvestro
3- i e i miei amici giocavamo imitando (i giochi senza frontiere )
4-quello appena trascorso (mi hanno fatto una festa a sorpresa fantastica)
5- una discesa con un bob da competizione
6- nuoto
7- Adriano Celentano
8- non so decidere

Ed ecco i blogger a cui passo il testimone

puntocrocelamiavita.
pupottina.
rita-alidifarfalla-rita.
mary-vintage
hobbydolcihobby.
fuoristagione
iala300-victoria.blogspot.
paradisedesmarocaine.
animaliepoesie.blogspot.
iocercocasa.blogspot.
dissenso-unmondoaparte.
sognidiperlej12m13.blogspot.
animali-paesi.blogspot.
gliannieroici.blogspot.

Chiedo scusa se qualcuno è già stato chiamato e l'ho chiamato anch'io, non ho avuto tempo di verificare.
Chiedo scusa a tutti gli altri che non ho chiamato.
Ciao ..Titti

GNOCCHI DI ZUCCA

2010-10-12T22:06:00.000+02:00

GNOCCHI DI ZUCCA

Ingredienti:

un chilo di zucca, mezzo bicchiere di latte, 4/5 cucchiai di farina, un uovo, noce moscata, pecorino, parmigiano,sale pepe

preparazione:

Tagliate a fette la zucca e ponete la su una pirofila cuocete nel forno , schiacciate quindi con una forchetta la polpa. Poi passate con il minipimer e aggiungete il latte, aggiungete una bella grattata di parmigiano e una di pecorino, sale pepe un uovo e un po’ di noce moscata. Aiutandovi con un cucchiaio aggiungete la farina, fino a raggiungere una bella crema densa .

Portate a bollore l’acqua salata e buttatevi l’impasto a piccole cucchiaiate (bagnate il cucchiaio con l’acqua di cottura cosi l’impasto scivola meglio ). Scolate gli gnocchi con una schiumarola non appena vengono a galla, poteteli in una pirofila e condite con burro e salvia eventualmente ancora una bella grattugiata di parmigiano.

Salsa verde o "bagnet Vert"

2010-10-07T15:24:00.024+02:00

La salsa verde o “bagnet Vert “ è una preparazione tipica del Piemonte.

Semplice e gustosa. Accompagna tutti i lessi e i bolliti, ma io la uso anche per condire una semplice insalata di pomidoro,

o delle uova sode. O come stuzzichino spalmata sul pane.

Salsa verde

Questo è il metodo che ho escogitato io per fare la salsa verde :

Dopo aver pulito accuratamente il prezzemolo, togliendo i gambi grossi e tenendo solo le foglie migliori, e dopo averlo lavato.

Metto sul fuoco una pentola con abbondante acqua a bollire,

quando bolle metto dentro il prezzemolo e aspetto che riprenda il bollore, poi

dopo un minuto scolo il prezzemolo, con questo metodo trovo che la salsa sia molto più digeribile ….

Quindi lo lascio raffreddare lo strizzo e procedo con la ricetta.

Nel frullatore quello a campana metto del pane circa un panino sbriciolato, se è troppo fresco lo passo al forno a tostare, poi aggiungo dell’aceto circa mezzo bicchiere, ma dipende dai gusti.

Frullo il pane con l’aceto in tanto comincio ad introdurre il prezzemolo un po’ alla volta con un cucchiaio di legno a frullatore spento, schiaccio aiutando il composto, poi ancora un colpo di motore e poi ancora con il cucchiaio di legno,

continuo cosi fino a quando il prezzemolo è tutto tritato.

Se dovesse risultate ancora troppo duro il composto aggiungo ancora un po’ di aceto magari quello di mele che è meno forte.

Poi aggiungo una decina di capperi, quelli in sotto aceto, un cucchiaino di senape, sale, 1 spicchio d’aglio al quale tolgo la parte centrale, cosi resta più digeribile. Due filetti di acciughe e una scatoletta di tonno .
In questa ultima preparazione ho aggiunto anche dei pinoli.

Continuo a frullare fino ad ottenere un composto uniforme, quindi lo ritiro in un contenitore con coperchio e lo copro di olio extra vergine d’oliva.

Questa salsa io la conservo in frigorifero per parecchi giorni, l’importante è non lasciare il composto fuori dall’olio, se dopo averne mangiato un po’, fosse necessario aggiungete olio .

BREZEL

2010-10-04T17:14:00.002+02:00

INGREDIENTI :
PER 8 BREZEL

450 GRAMMI DI FARINA
280 DI ACQUA
1 BUSTINA DI LIEVITO SECCO
1 CUCCHIAINO DI ZUCCHERO
2 CUCCHIAINI DI SALE
3 CUCCHIAINI DI BICARBONATO
SALE GROSSO

IN UNA CIOTOLA IMPASTARE 100 GRAMMI DI FARINA CON
100 GRAMMI DI ACQUA, LO ZUCCHERO
E LA BUSTINA DI LIEVITO SECCO.
COPRITE CON UNA PELLICOLA TRASPARENTE PER 30 MINUTI.
PASSATI I 30 MINUTI IMPASTARE CON LA FARINA RIMASTA ,
L'ACQUA E IL SALE.

FORMATE COSI UN IMPASTO LISCIO ED ELASTICO
E LASCIATELO LIEVITARE IN UN CANOVACCIO UMIDO PER UN' ORA CIRCA.

DIVIDETE L'IMPASTO IN 8 PARTI UGUALI .
PER REALIZZARE I BREZEL PROCEDERE COME SEGUE:

FORMATE UN LUNGO CORDONE DI CIRCA 50 CENTIMETRI DI LUNGHEZZA.
INCROCIATE LE DUE ESTREMITA' FORMANDO UN OCCHIELLO
CON UNA CODA DI CIRCA 4 CENTIMETRI.

SOLLEVATE L'OCCHIELLO E APPOGGIATE LO SULLA CODA.
PREMETE LEGGERMENTE CON LE DITA.

SCALDATE IL FORNO A 220 GRADI.
METTETE SUL FUOCO UNA GROSSA CASSERUOLA CON ABBONDANTE ACQUA E IL BICARBONATO.
QUANDO COMINCIA A BOLLIRE IMMERGETE I BREZEL PER CIRCA UN MINUTO SCOLATELI E ADAGIATELI SU UN CANOVACCIO PER ASCIUGARE L'ACQUA IN ECCESSO.
DISPONETE LI SU UNA TEGLIA COSPARGETE LI DI SALE GROSSO, QUINDI METTETELI IN FORNO PER 25/30 MINUTI .
FATELI RAFFREDDARE SU UNA GRIGLIA ....

E BUON APPETITO.

cosa vedo dalle finestre di casa mia

2010-08-29T15:05:00.002+02:00

Da quando sono approdata nel mondo del virtuale, ho conosciuto moltissime persone, con le quali si chiacchera di moltissime cose ci si scambia consigli idee,ci si confida dubbi e incertezze, ci si racconta anche di sogni nei cassetti o pensieri mai confidati con nessuno e giorno dopo giorno si diventa amici .

Cosi scopri di avere amici sparpagliati per tutta l’Italia, che vivono in luoghi completamente diversi dai tuoi , chi invidi, perché magari vive al mare, con l’odore di salsedine nelle narici, oppure chi vive in città grandi e caotiche, che ti ricordano quanto sii tu la fortunata perché vivi in mezzo al verde, a due passi dal bosco e allora guardi fuori dalle finestre di casa e abbracci con lo sguardo il tutto e impari a guardare in torno a te con nuovi occhi e con nuova gioia ringrazi la natura che ti circonda, la quotidianità di ogni giorno diventa la poesia della vita.
Raccontavo ad un amico , che tutte le sere vado a passeggiare con il mio cane e i miei gatti nei boschi per me una cosa più che scontata , e lui mi dice: “beata te io posso al massimo fare una pedalata fino al cavalcavia a mangiare il gelato”.
Grazie amici miei innanzi tutto per la vostra “AMICIZIA”, e perché mi ricordate ogni giorno come apprezzare la singola giornata, e la poesia di questa natura che generosamente accompagna la mia quotidianità.

Eccovi cosa i miei occhi vedono dalle finestre di casa mia.

Tutti i giorni due Poiane volano sulla mia casa, e io sempre li con il naso all’insù ammiro le loro acrobazie. Da qualche giorno non sono più in due ma con loro ora vola anche il loro piccolo che io ho chiamato “pennino”

istanti

2010-08-28T15:00:00.005+02:00

INSTANTI

Se potessi vivere ,di nuovo la mia vita

nella prossima cercherei di commettere più errori.

Non cercherei di essere cosi perfetto, mi rilasserei di più.

Sarei più sciocco di quanto già non lo sia già stato,

di sicuro prenderei ben poche cose sul serio.

Sarei meno igienista.

Correrei più rischi,

farei più viaggi,

contemplerei più tramonti,

scalerei più montagne,

nuoterei in più fiumi.

Andrei in luoghi dove non sono mai stato,

mangerei più gelati e meno fave,

avrei più problemi reali e meno immaginari.

Io fui uno di quelli che vissero ogni minuto

della loro vita sensatamente e con profitto;

certo che mi sono preso qualche allegria.

Ma se potessi tornare in dietro, cercherei

di avere soltanto momenti buoni.

Perchè, se non lo sapete, solo di questo è fatta la vita,

di momenti: non perderti l'adesso.

Io ero uno di quelli che mai

andavano da nessuna parte senza un termometro,

una borsa dell'acqua calda,

un ombrello e un paracadute;

se potessi tornare a vivere, vivrei più leggero.

Se potessi tornare a vivere

comincerei ad andare scalzo all'inizio

della primavera

e rimarrei scalzo fino alla fine dell'autunno.

Farei più giri in calesse,

contemplerei più albe,

e giocherei con più bambini,

se mi trovassi di nuovola vita davanti.

MA vedete ho 85 anni e sto morendo

Jorge Luis Borges

DISTILLARE CON LA PENTOLA A PRESSIONE

2010-08-24T19:39:00.000+02:00

Mi è stato chiesto come faccio ha produrre i miei idrolati
ecco il procedimento per trasformare una pentola pressione in un distillatore casalingo e quindi poter prodursi dell'idrolato casalingo

Come trasformare una pentola a pressione in

distillatore casalingo

Si procede togliendo la valvola alla pentola .
Quando la si vuole usare per cucinare basta
Rimettere la valvola con una leggera pressione.
Al posto della valvola si mette un tubicino
In polietilene, io ho usato quelli per l'aria compressa
Il tubo deve essere circa lungo 3 metri più un altro metro .

Poi serve un cestello per la cottura a
Vapore di quelli che si chiudono a ventaglio, per permetterci
Di introdurlo nella pentola.
Bisogna allungargli i piedini, io ho usato delle barrette filettate e le ho fermate con
dei dadi il tutto in acciaio inox.

A questo punto si prende un secchiello in plastica (tipo quelli per le pitture) , si fa
un buco nella parte inferire e si introduce un raccordo per gomma da giardinaggio
con guarnizione.
Controllando che non perda.

Ora si avvolge circa due metri dei tre, del tubo, a spirale all’interno del secchio, un
capo va inserito nel raccordo,
l’altro capo si mette al posto della
valvola. Si incastra l‘altro pezzo di tubo
un metro circa all’altra estremità del
raccordo, in fondo al tubo una bottiglia o
contenitore per raccogliere il distillato,
ed ecco fatto il nostro distillatore.
Ricontrolliamo che non ci siano perdite
di acqua o vapore.
Quindi si introduce nella pentola l’acqua
circa 2 litri, che non deve essere a
contatto con i fiori o pianta che si vuole
distillare, il cestello, i fiori si chiude la pentola e si mette sul fuoco. Nel bidoncino di
plastica si mette acqua fredda che va sostituita quando si scalderà eccessiva mente.
Quando la pentola andrà in pressione, inizia il processo di distillazione e dopo un po’
comincerete vedere scendere il vostro idrolato. Abbassate la fiamma del fornello e
procedete a fiamma ridotta.
Ossia il vapore passerà attraverso il tubo che passando nell’acqua fredda si
condenserà, e arriverà gocciolando alla vostra bottiglia.
Non so dirvi con precisione quanto tempo ci vorrà
Perché io l’ho faccio sulla stufa a legna e i tempi
credo si allungano, però credo circa
4 ore. Da due litri di acqua si
ottiene circa un litro e mezzo di distillato. Quando
avrete finito di distillare vedrete che in cima ci sarà
una parte oleosa quella parte è olio essenziale,
purtroppo è molto minima rispetto all’idrolato ma è
un bel successo.

Se si vuole separare l’olio essenziale dall’idrolato, si può usare
questa ampolla ,
l’acqua più pesante
Va a fondo e l’olio rimane a galla a fine distillazione
si fa uscire l’acqua rimasta tramite l’apposito
Beccuccio.
Naturalmente tutta l’attrezzatura deve essere lavata e
pulita con cura prima dell’uso.
Spero di essere riuscita a spiegare in maniera chiara,
naturalmente resto disponibile per ogni domanda o
chiarimento.

Titti