広尾にあるバーガーマニアです。

初めてハンバーガーじゃなくてサンドイッチを頼んでみました。

トーストされたイギリスパンに、肉とチーズにグリルドオニオン。

サンドイッチだけどヘルシーさは全くなく、肉々しさ全開ですねー。

男らしいサンド。こういうの大好きです。

千代田線赤坂駅直結、赤坂Bizタワー内にあるデリフランスです。

サブウェイみたいにオーダーサンドイッチやってました。

パンはやっぱりデリフランスなのでソフトフランスパンを選択。

たっぷりの野菜にさっぱり味のチキンが美味い！

あとチョコレートスコーンを追加しました。

スコーン好きなんですよー。

日本コカコーラより6/11に新発売される、シュウェップス ブリティッシュ レモンﾄニックのブロガーミーティングに行ってきました。

ジョニー・デップ×ティム･バートンのダーク・シャドウを見てきました。

あらすじはこんな感じ。

18世紀半ば、コリンズ家が築いた港町 "コリンズポート"で、「家族こそが財産」という父の教えを胸に若き当主となったバーナバス。が、名うてのプレイボーイでもあった彼は使用人のアンジェリークにも手を出し、残酷な運命を招く事になる。彼女の正体は嫉妬深い魔女だったのだ。呪われたバーナバスはヴァンパイアにされて生き埋めに...。200年後の1972年、蘇ったバーナバスは見る影もなく没落した一族の再興に乗り出す。

以下、ネタバレ含む感想です。

魔力を使ってコリンズ家の復興をコミカルに描く。次第に家族愛に目覚めた家族たちもそれに協力。

生前の恋人にそっくりな現代の女性との純愛も！

っていうのが当初やりたかったんじゃないかと思うんですが。

バンパイアになったきっかけが、魔女の呪い。

その魔女と二股かけていて、捨てられた恨みで呪いをかけられたんだから自業自得なわけで、あまり感情移入できません。

コリンズ家が没落したのも魔女がライバル会社を運営してたからだし、魔女との確執がメインになっちゃった感じ。

西麻布のバー、Sato BARです。

ランチは定食。

フライドチキンとご飯って外じゃなかなか食べない組み合わせですねー。

自分は普通に食べれますけど。

煮物もたっぷり。ご飯は十穀米で大盛り無料。

ドリンク付きで850円。750円の定食もあります。

ワンコインランチ始まってました。

酢飯にカツオのたたき。

たっぷり玉ねぎと青ねぎが乗った上からうずらの黄身が入ったとろろをかけていただきます。

マグロの山かけはありますが、カツオのたたきの山かけは初めて。

カツオが切れた後はマグロで作っていました。

これで500円はいいですねー。

重量感のあるプリンです。

フワとろではなく固め。

でも食べでがありますねー。

サイズも大きいし。

容れ物が陶器かと思うような重量感はプリンの重さそのもの。

そして何より濃厚で美味いんです。

西麻布の寿司屋、鮓 浅乃です。

ブリのフライって珍しいですねー。

普通の白身魚のフライと違って身が締まってる感じ。

タルタルソースと中濃ソースでいただきます。

萩の食材を使った和食を食べられる店、土龍です。

お店の人が一人のため、ランチメニューは一品のみ、ご飯とお絞りはセルフサービスでした。

塩焼きの鯛は脂がノリノリで新鮮な感じ。

豚肉のほうはフツー。

ご飯お替り(セルフだけど)できて900円。

西麻布の住宅街ど真ん中。食堂 喜久美(東京都港区西麻布2-15-12)です。たまに無性にここのカツカレーを食べたくなるんです。
山盛りご飯に揚げたてのとんかつ。その上からかかる、食堂のカレーとは思えないスパイシーなカレーがガッツリ系なのに本格派。西麻布でも三本の指に入るカツカレーではないでしょうか。ちなみにもう一本は豚組。
これでも並盛りですが、大盛りを頼む勇気がありません。

池袋にあるバーというか居酒屋、Bar de Rico(東京都豊島区東池袋4-5-1エアライズタワーB102)です。

まずはサラダとポタージュスープ。

粗挽きハンバーグは沖縄塩とレモンでいただきます。

あっさり味で肉々しさが引き立ちます。

ハンバーグに自信が無いとできない食べ方ですねー。

これにドリンクが付いてご飯お替わりできて750円とか。

シネリーブル池袋に映画見に来たんですが、待ち時間にちょっと。

ドリンクはドラフトのハーフ。

コーヒーと同じ値段だったので午前中からビールです。

これから映画なのに。  

チョコレートバナナパンケーキ。

クリーム山盛りです。

パンケーキは一枚ですが分厚くて中身が詰まってる感じ。

6月4日にグランドオープンを控えたリビエラ青山JAPANESEの試食内覧会に参加してきました。ブログタイムズのご招待です。

前菜は赤海老タルタル、ズッキーニ、新じゅんさい、焼天豆、緑酢ジュレ、青森シャモ、フォアグラ、大葉包み揚げ 抹茶の香り、焼きとうもろこしの泡仕立て、ヤングコーンの衣揚げ。

盛りだくさんですが、とうもろこしの泡仕立てが特に印象的でした。

エスプレッソの泡を使っててクリーミー。

お椀は活き相並の吉野打ち、彩り野菜、青柚子、おくらの擦り流し。

柚子の匂いがいいですねー。

あっさり上品味。

ワインは赤も白も山形のかみのやま。

お造りは鮪、金目鯛の火取り、アオリイカ、菜園の妻野菜、とんぶり醤油、雲丹醤油。

屋上菜園で穫ってきた野菜を天ぷらに！

魚料理は黒魚新煮 パートフィロー包み 山椒ソース、夏大根のリゾーニ 菜園揚げ野菜 くろめ塩。

魚料理の皿にスペースが空いてると思ったら屋上菜園の天ぷらが！

肉料理は和牛フィレ肉藁薫香低温ロースト 昆布出汁コンソメソース、薬味野菜いろいろ 粉節 おぼろ昆布。

柔らかくてトロトロで。

しゃぶしゃぶも屋上菜園の野菜。

菜園玉ねぎのスープライス、菜園野菜しゃぶしゃぶ。

玉ねぎシャキシャキです！

パティシエ高橋秀樹さんはジェラートワールドカップ2012」のチョコレートピエスモンテ部門で2位とか。チョコレートが得意だそうですが、野菜を使った和のスイーツも期待です。

デザートはグリンピースのムースとトマトのソルベ。どちらも野菜の風味を活かした野菜とは思えない味のデザート。

ちょっとプリンをお取り寄せ。

鳥取にある大江乃郷自然牧場です。

タマゴ屋さんの作ったプリンですねー。

箱を開けると6個入り。

カラメルは別添えです。

鶏に与える水や飼料にこだわりぬいたとか。

卵のコクがすごいです。

凝縮されてる感じ。

カラメルの苦みもちょうどいいですねー。

6月4日にグランドオープンするリビエラ青山JAPANESEの内覧会に行ってきました。

ブログタイムズのお招きです。

最寄り駅は外苑前。

外苑西通りを西麻布方面にちょっと行ったところです。

以前からリビエラがイタリアンやスポーツクラブや結婚式場をやってたビルになります。

ウェルカムドリンクはスパークリングワイン。

山形産のもので、食事に合わせて国産ワインを揃えたそうです。

以前式場見学にも行ってきましたがリビエラ東京は池袋の立教大学前にある大きな結婚式場です

その前身は白雲閣という料亭で、式場の料理も和食。

料理長の伊藤康裕さんはリビエラ東京、シーサイドリビエラで副料理長を勤めたあと、ギリシャ大使館の料理人として二年勤めた後リビエラJAPANESEの料理長になったとか。

東京タワーや六本木ヒルズが見える屋上菜園。専門のスタッフではなく、レストランのスタッフが試行錯誤して育ててるそうです。

そのまま洗って食べるとか。新鮮すぎですねー。この後の料理でも使われてます。

食事の様子はこちら