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	<description>Digitale Fotografie - Kochen - Rezepte - Bilder - Hamburg</description>
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		<title>&#8220;Deutschland sucht seinen Nudel-Star&#8221; Vielen Dank Birkel!</title>
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		<pubDate>Sun, 01 May 2011 17:51:49 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Was für eine freudige Überraschung zum Wochenende. Die Birkel Teigwaren GmbH hat ihr große Aktion &#8220;Deutschland sucht seinen Nudel-Star&#8221; gestartet und mich über das Internet als Nudel-Fan ausfindig gemacht. Auch wenn ich zur Laufsaison meinen Nudelverbrauch etwas reduziert habe, sie stehen trotzdem noch auf dem wöchentlichen Speiseplan Meinen Favoriten gab es gleich am Wochenende &#8211; [...]]]></description>
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		<title>Wir schenken Ihnen Lachs! heißt es auf LECKER.de</title>
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		<pubDate>Wed, 15 Dec 2010 18:48:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Lecker.de verlost in der kalten Vorweihnachtszeit 500g Lachs mit dem passenden Dressing. &#8220;Unter dem Motto &#8220;Wir l(i)eben Lachs!&#8221; vertreibt www.lachs.de Fischköstlichkeiten aus Kanada, Alaska, Irland und Norwegen. Überzeugen Sie sich selbst davon und berichten Sie über unsere Lachs-Aktion!&#8221; (Quelle: www.lecker.de) Im Falle eines Gewinns werde ich keine bestimmten Rezepte ausprobieren, Lachs schmeckt mir morgens auf [...]]]></description>
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		<title>Crispy Cheese auf grünem Salat</title>
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		<pubDate>Tue, 25 May 2010 18:23:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Torben</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Eine bleibende Erinnerung von unserem Wochenendtrip nach Paris ist eine bestimmte Vorspeise &#8211; Crispy Cheese auf grünem Salat erklärte uns die Kellnerin beim Servieren. Es handelte sich um Blauschimmelkäse, frittiert in einer hauchdünnen und knusprigen Teigrolle &#8211; verdammt lecker! Das musste ich einfach zu Hause nachkochen! Zutaten Frühlingsrollenteig (tiefgefroren in jedem Chinamarkt erhältlich) Blauschimmelkäse (ich [...]]]></description>
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		<title>Fototour durch Paris, Frankreich</title>
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		<pubDate>Mon, 10 May 2010 19:20:08 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ein verlängertes Wochenende in Paris mit vielen Gelegenheiten zum Fotografieren liegt hinter mir. Ich habe Euch eine kleine Auswahl meiner Aufnahmen unbearbeitet hochgeladen. Paris bietet wirklich viele tolle Objekte die fotografiert werden wollen, nur gibt es leider zwei Einschränkungen. Auf dem Pariser Triumphbogen (frz. Arc de Triomphe) ist es nicht gestattet ein Stativ zu verwenden [...]]]></description>
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		<title>Frühling in Hamburg &#8211; Fototour durch Planten un Blomen</title>
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		<pubDate>Sun, 02 May 2010 10:24:04 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Das frühlingshafte Wetter der letzten Woche lud zu einer kurzen Fototour durch Planten un Blomen ein. Blumen gehören sicher nicht zu meinem Lieblingsmotiv, aber sie sind geduldig &#8220;Mitten in der City liegen die Alten Wallanlagen und der berühmte Park &#8220;Planten un Blomen&#8221;. Hier gibt es einen Botanischen Garten mit Tropenhaus und den größten Japanischen Garten [...]]]></description>
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		<title>Selbstgemachte Tortellini mit Schafs- Ziegenkäsefüllung</title>
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		<pubDate>Sat, 17 Apr 2010 13:27:24 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Um meine neue Nudelmaschine weiter auszuprobieren habe ich mir dieses Rezept gezielt ausgedacht. Der Teig ist kinderleicht, in die Füllung kommt was einem schmeckt und eine komplizierte bzw. geschmacksintensive Soße ist nicht nötig &#8211; ich mag Tortellini! Zutaten für den Teig (2 Personen) 200g Hartweizengrieß Wasser Olivenöl Salz Ich habe bewusst auf Eigelb verzichtet, der Teig [...]]]></description>
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		<title>Bester Holzkohlegrill &#8211; mein Preis-Leistungssieger</title>
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		<pubDate>Sat, 10 Apr 2010 11:42:23 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
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		<description><![CDATA[Schon im letzten Jahr habe ich über meinen Favoriten zum besten Holzkohlegrill berichtet. Ich mache es kurz, die Weber Grillkugel wird auch in diesem Sommer wieder zum Einsatz kommen. Hochwertige Materialien und ein super Bedienkomfort machen die Weber Gillkugel zum Spitzenreiter beim semiprofessionellen Grillen zu hause. Ein Gas- oder Elektrogrill kommen bei mir nicht in [...]]]></description>
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		<title>Selbstgemachte Tagliatelle in Knoblauchöl</title>
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		<pubDate>Tue, 06 Apr 2010 17:45:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Seit der letzten Woche darf ich eine ATLAS 150 WELLNESS Nudelmaschine von Marcato mein Eigen nennen. Verständlich das ich sie sofort ausprobieren musste. Für die Zubereitung von Nudeln bedarf es kein kompliziertes Rezept, vielmehr sollten ein paar grundsätzliche Regeln beachtet werden: 100 bis 150g Mehl pro Person 1 Eigelb pro Person 1 Vollei pro Teig [...]]]></description>
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		<title>Kartoffelsalat einmal anders &#8211; mit Feldsalat, Lachsschinken und Apfel</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Mar 2010 20:34:06 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Immer nur den &#8220;typischen&#8221; Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Ei wurde uns auf Dauer zu langweilig und mal ehrlich, gesund ist es auf Dauer ja auch nicht. Der Geschmack der Kartoffel sollte nicht durch andere Zutaten überdeckt, vielmehr verstärkt und hervorgehoben werden. Fündig bin ich auf Eatsmarter! geworden &#8211; &#8220;Grüner Kartoffelsalat mit Feldsalat, Lachsschinken und Apfel&#8220;. [...]]]></description>
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		<title>Penne in feuriger Tomatensauce &#8211; Penne all&#8217;arrabbiata</title>
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		<pubDate>Sat, 20 Mar 2010 12:28:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vollkornpenne in einer scharfen Tomatensauce. Inspiriert durch das Rezept &#8220;Penne all&#8217;arrabbiata&#8221; auf EatSmarter! Im Originalrezept sind es Pfefferschoten die der sonst fruchtigen Tomatensauce zu ihrer Schärfe verhelfen, ich habe abweichend Chilifäden und etwas frisch gemahlenen Pfeffer verwendet. Zutaten laut EatSmarter! (2 Personen) 4 Tomaten (ca. 300 g) 2 kleine Zwiebeln (ca. 75 g) 2 kleine [...]]]></description>
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