THE ROAD AHEAD v5.2

Cafe Lembeek（カフェレンベーク）でベルギービールを飲んできた。

Kawa — Tue, 15 May 2012 14:56:57 +0000

実は今回の名古屋滞在で一日だけアルコール解禁してました。
医者にも少しならいいっていわれたので、控えめに。
それならやっぱり大好きなビールでしょ！

それと、名古屋へ発つ前にFacebookで中学の同級生から連絡があって、久々に会わないか？と。
久々というのも2008年の同窓会以来なので3年以上ぶり。同窓会の時は顔と名前が一致しなかったり、たくさんいてあまり話できなかったりだったので、実際はそれ以上の懐かしさがありましたが（笑

そんな友人も大のビール好きで、本山のCafe Lembeek（カフェレンベーク）という店を紹介してもらったというわけ。
オレが名古屋に住んでいる時はこの近くの居酒屋によく来ていたので、場所も何となく懐かしい。
もちろんこんなステキな店はなかったですけどね。

ここはベルギービールを数多く揃えていて、ボトルだけでなく、常時数種類の樽生ビールが楽しめます。
まずはVEDETTというホワイトエールで乾杯。
ヒューガルデン・ホワイトが好きなので、VEDETTのようなホワイトエールはもちろんイケル♪
クリーミーで爽やか。ヒューガルデンより酸味があってスッキリとした後味。

ムール貝やチーズ、ソーセージ、どれも美味い。
特にソーセージ。これはマストでしょ。

個人的に黒いビールはあまり好んで飲まないんだけど、コルセンドンク・クリスマス・エールってのが美味かった。
花のような香りと爽やかな酸味。それでいて口に含むとチョコレートやカラメルのような香ばしさと苦さが特徴で、いかにもベルギービールって感じ。
チーズに合うなぁ♪

会話は終始中学の頃の話。
中学二年の時の同級生なので、24年ぶりのあんな話やこんな話。
改めて知る事実とか、いま誰がどこに住んでいるとか。
気がつけば8時間も話してた（汗

土曜の夜とは言え長々とお付き合いありがとう！
また帰省する時も連絡するね。

名古屋・本山 Cafe Lembeek（カフェレンベーク）

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大須のコワーキングスペース「Art Factory」に来ています。

Kawa — Mon, 14 May 2012 05:47:07 +0000

本日は午後から大須のコワーキングスペース「Art Factory」さんでお仕事。
先日行ったMYCAFEから歩いていける距離なんですが、上手く住み分けが出来ている感じです。

伏見でお昼を食べて、歩いてお店の前に来てみたら「Close」の看板が。
12時から13時まではお昼休みで、到着したのが12:57。すぐにノックしても良かったのですが、ここはきちんとお待ちしましょう（笑
すると、13時になると同時くらいに代表の鈴木さんがドアを開けてくださいました。

この代表（肩書きはオーナー（言い出しっぺ）と書かれている）が20代前半と若くて興味のあることに貪欲でエネルギッシュ。若さが羨ましい←じじいの僻み（笑
いろいろとコワーキングを始めた経緯や将来の展望などを聞かせて頂きました。

店内は4人がけテーブル3つとカウンター席が4つ。それと打ち合わせ＆喫煙スペースである応接ソファがあって、なかなか広い。
面白いのが学校のように1限目、2限目と50分ごとにチャイムを鳴らしていること。
作業に集中したい人もいるだろうということで、名刺交換などは基本的に放課時間にやってねということらしい。

5月からプレオープンということですが、すでに何名か月契約もとれているようで、滑り出しは上々か。
さてさて、ウチはどうなることやら（笑
今日はたまたまオレ一人でのんびり作業をさせて頂きましたが、イベント用の貸切などのプランも用意されていて、サブカルな街、大須にあった使い方ができそうなスペースでした。

代表の鈴木さんはまだ沖縄に来たことがないということでしたので、沖縄に遊びに来るように猛烈アピールしておきました（笑
ぜひぜひ遊びに来てくださいね。そして一緒に面白いことやりましょう！

Art Factory

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けつけっこん。

Kawa — Mon, 14 May 2012 00:06:36 +0000

名古屋時代の釣り仲間であるけつさんがご結婚されるということで、結婚式に参列させて頂きました。

会場になったのは名古屋市緑区のBLANC BOIS（ブランボア）というところ。
小さなチャペルでの人前式は素敵でした〜。
スペイン人シェフによる料理も美味しく、バルーンやキャンドルを使った演出など素敵なものがいっぱいでした。

これからは旅費も二人分になるので、なかなか沖縄にも来れなくなっちゃうと思うけど、沖縄に来たときはまた美味しいもの食べましょう。
でも、主賓挨拶でけつさんの会社の会長さんに「お腹を引っ込めろ」と忠告されていたからなぁ（笑

素敵な結婚式に招待していただき、ありがとうございました！
陽子さんと末永くお幸せに♪

Cafe SNUG（カフェスナッグ）で朝ごはん。

Kawa — Sat, 12 May 2012 23:57:50 +0000

帰省2日の朝、兄貴に連れられて朝ごはんに出かけました。
朝ごはんといっても10時前。実家から1時間近く離れたカフェに向かうらしい。

着いたのは菰野町のカフェスナッグというところ。
周りは茶畑が広がるのどかなところです。

兄貴の友人が経営しているカフェで、若い人から地元の農家のおじさん、おばさんにも愛されているお店らしい。
ちょっとした小物や壁の絵がちょっとヨーロッパの山小屋ちっくなほっこりとした店内で居心地がいい。

早速「まんぞくブレックファスト」という680円のセットを注文。
自家製のイングリッシュ・マフィンにハチミツ、地元の養鶏場から仕入れたオレンジ色にも近い豆乳スクランブルエッグ、これまた自家製のチキンハム、有機野菜のサラダにドリンクと680円とは思えない内容です。
そして、このイングリッシュ・マフィンが超ウマイ！
焼きたてで表面はカリカリ、中はもっちり。
今まで食べたイングリッシュ・マフィンの概念を覆すような美味しさでした。

このマフィンを食べて、自分でも焼きたくなっちゃった。
今度レシピ探してみよう。

正直、菰野町って実家からも結構離れているので、こっちに住んでいる時もほとんど自分から出かけることはなかった場所。
もちろん、オレがこっちに住んでいたときはホントに何もない田舎でしたが（笑

そして、帰り道。
近くの花屋でカーネーションを一本買って母の墓参りに。
母の日（正確には2日後でしたが）にカーネーションを贈ったのって小学生ぶりかも。
今年はこの時期に帰ってこれてよかった。

Cafe SNUG

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名古屋のコワーキングスペース「MYCAFE」に行ってきました。

Kawa — Fri, 11 May 2012 08:40:38 +0000

今日から友人の結婚式で名古屋入り、実家に帰る前に名古屋・伏見のコワーキングスペース「MYCAFE」に行ってきました。

地下鉄伏見駅2番出口を出てすぐの好立地な場所にあり、エレベーターを降りるとワイワイと賑やかな声が聞こえてきました。
早速、ドロップイン（当日利用）を伝えて受付のスタッフさんと話し始めたところ、代表の田中さんが声をかけてくださいました。
そこで、沖縄でコワーキングスタートの準備をしていることを伝えると、丁寧に店内の案内やシステムの説明などをして頂きました。

コワーキングというとIT系の同業種が集まるイメージですが、ここMYCAFEはいろいろな業種の方が集まり、それぞれの打ち合わせに利用したりしていました。
一方ではアプリ開発の打ち合わせ、その隣ではエステサロンと銀行の営業マンが融資の話･･･といった感じです。
でも、いつもこんなに賑やかというわけではなく、ひたすら黙々と作業をしている人達が集まる日もあるんだとか。

そして、このMYCAFEはとにかく店内がかっこ良くて、豪華なソファに大きなテレビ、もちろん、ソファ席だけでなく個室席やカウンターもあって作業に合わせて使えるので、なかなか居心地が良かったです。
最初はちょっと騒がしいかな？と思ったけど、正直、シーンとしすぎているのもなんだか居づらいですからね。

オレが名古屋にいた時代にこういうスペースがあったら、もっとフリーランスとして仕事がし安かったのかもなぁ。と思った春の昼下がり（笑
コワーキング・シンカはこんなに豪華には出来ませんが、居心地のいいスペースを目指してがんばろうっと。

MYCAFE

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Fifty Three | Paper

Kawa — Thu, 10 May 2012 15:50:35 +0000

iPadにはお絵かきアプリがいろいろありますが、無料有料問わずいろいろ試したところコレに行き着きました。

53（Fifty Three）というメーカーのPaperというアプリです。
まずはムービーをどうぞ。

本体は無料で、これだけでも筆圧（っぽいけど実は速度）感知で太さが変わるペンでスケッチすることが出来ます。
これが結構優秀で、愛用のスタイラス「su-pen」を使うとなかなかの書き心地で、ちょっとしたアイディアを書き留めておくのに便利です。
でも、このPaperのスゴイところはアドオン（アプリ内課金）で鉛筆、マーカー、サインペン、水彩筆の4種類を追加することが出来ます。
1種類ずつでも買えるのですが、4種類セットで700円がオトク。
実は700円というのは個人的にはアプリの値段として（アドオンとしてももちろん）高い部類で躊躇していたのですが、買ってよかった！

ムービーではサラッと風景画をスケッチしていましたが、オレにはそんな絵の才能なんて無いので、アプリ開発やWebデザインのアイディアノートとして使っています。
思い立ったらササッと。
ノートも増やすことが出来るので、用途別に分けて使えます。

まずは無料のペンだけで試してみては？

Paper by FiftyThree

カテゴリ: 仕事効率化

価格: 無料

iPad/iPhone用スタイラスペン Su-Pen P150M-AS （定価2,980円）

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Mexican Food DOSMANOS

Kawa — Tue, 08 May 2012 15:47:55 +0000

読谷の肉番長おすすめの「ドスマノス」というメキシカンがコザにあると聞いたのはまだ寒かった頃。
ようやく行くことが出来ました〜♪

コザの胡屋十字路のすぐ近く。国道330号線沿いに、外から見ているだけで楽しそうな内装のお店があります。

席に着くとメニューが3種類、それぞれ日本語、英語、ポルトガル語で書いてありました。
今回は初めてで、いろいろ食べてみたかったのでパストール（豚肉）のファヒータ・コンボと、飲み物は病み上がりのためしばらくはノンアルで。
米とミルクで作ったというメキシコのジュース「オルチャータ」というものを注文してみました。

これが面白い味で、まったりとした感じなんですが、シナモンの風味で爽やか。美味しいぞ。

ファヒータ・コンボはすごいボリューム！
奥が野菜と豚肉を炒めたもの。上にアボカドと小さな角切りパインが乗っていました。
手前の皿にはトルティーヤやパイのようなもの、ナチョス、ケサディーヤなど粉ものがたくさん。
ワカモレやチーズなどと一緒に奥の豚肉や野菜を包んで食べます。
ホットソースをかけたりしてこの皿だけでいろんな食べ方が出来て楽しい！
でも、これホントに一人分！？ってほどのボリュームです。

それでも美味しくて、気がつけばペロリ。
辛いハラペーニョ・ピクルスも美味かったなぁ♪

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沖縄食べ歩きリスト

「らくら」の初稿到着

Kawa — Sun, 06 May 2012 15:57:11 +0000

今日夕方、先日取材していただいた「らくら」の初稿が届きました。
早速チェック〜♪

オレの料理が登場するのは全部で8ページ。
見開き3ページと目次と、なんと表紙まで。

今回、表紙の写真にどれを使ったのかは見れませんでしたが、各ページの写真はどれも素晴らしい！
自分で作った料理とは思えないほど美味しそうで、これを見ているとちょっと申し訳ない気分になってしまいました（笑
内容はまだナイショですが、どのレシピもそんなに難しいものは無いので、見ながら作ってもらえばきっと再現できるはずです。

初稿ということで、撮影前に提出したレシピをチョコッと分かりやすい表現に変えたり、分量を調整してお返ししました。
実際に配布されるのは6月初旬の予定です。
もうしばらくお待ちくださいませ〜。

よしもと食堂

Kawa — Sun, 06 May 2012 15:23:39 +0000

糸満に美味しい食堂があると、前々から聞いていたのですがなかなか遠くて。
でも、GW最後の日だしってことでドライブがてら行ってきました。

沖縄市から下道で約1時間。
GWでもっと道が混んでいるかと思っていたんですが、どこもスイスイで拍子抜けしながら到着。

メニューは昼と夜違っていて、昼はそばがメインです。
ってことで炙りナンコツソーキそばのそばセット（580円）を注文してみました。
そばセットというのはそばプラス180円でミニカレーが付いてくるというもの。このミニカレーってのが糸満黒豚を使った黒カレーなんです。
メニューを見て食べたかっただけにこれは嬉しい♪

席に着くとお通しのように小鉢のクーブイリチーと沖縄そばの麺を揚げたお菓子がでてきました。
このお菓子をポリポリと食べながら待つこと数分。
炙りナンコツソーキそば到着。
軟骨ソーキは塩味で、炙られているので脂が香ばしくトロッと美味い。
スープがカツオベースでスッキリとしているので、ソーキの脂っこさもなく脂がスッと切れる感じ。
麺は自家打麺で、ツルツルモチモチ。でも、柔らかすぎることなくいいコシが残っています。
個人的にこの感触は大好きです♪

セットのミニカレーもちょうどいい量で、口の中でほどけるような黒豚がたっぷり。
いくらミニカレーとはいえ、このクオリティで180円は安すぎるでしょ。
単品の黒豚カレーはプラス100円で焼きチーズカレーにも出来るらしい。あぁ、こっちもそそられるなぁ。

もう一つのオススメ、水餃子も6つで280円と安くて美味いです。
那覇からもちょっと遠いけど、行く価値有り！

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SQ LiteをシンプルなUIで編集できる「Lita」

Kawa — Sat, 05 May 2012 02:12:09 +0000

iOSアプリを開発していく上で、いろいろな場面でお世話になるのがデータベース関連なんですが、その中のSQ Liteファイル（拡張子は.db）を扱うとき、その手のプログラムが分かっていないと追加や編集が大変でした。

それを、シンプルなUIで簡単に編集できるアプリがいろいろあります。
その中でも「SQLite Database Browser」というアプリがあって、今まではこれを使っていたんですが、これが結構バグが多くて･･･レコードは消えるわ、変な空白は入るわでクセモノ感満載でした。

そして今日、琉球シンカのメンバーが集まって勉強会をしている中で教えてもらったのが「Lita」というもの。
「SQLite Database Browser」と違ってAdobe Airで動作し、見た目も少しだけですが洗練されています。

編集中のレコードも項目ごとに見やすく、使ってみた感じでは文字化けや変な空白が入ることもありません。
こりゃいいぞ。
オレのような非プログラマな人たちは、このぐらいシンプルなUIで編集できないとどうもとっつきにくいですよね。
これでまた一つ、開発環境が快適になりました♪

Lita – SQLite Administration Tool

THE ROAD AHEAD v5.2

Cafe Lembeek（カフェ レンベーク）でベルギービールを飲んできた。

大須のコワーキングスペース「Art Factory」に来ています。

けつけっこん。

Cafe SNUG（カフェ スナッグ）で朝ごはん。

名古屋のコワーキングスペース「MYCAFE」に行ってきました。

Fifty Three | Paper

Mexican Food DOSMANOS

「らくら」の初稿到着

よしもと食堂

SQ LiteをシンプルなUIで編集できる「Lita」

Cafe Lembeek（カフェレンベーク）でベルギービールを飲んできた。

Cafe SNUG（カフェスナッグ）で朝ごはん。