Dahil napapalibutan ito ng karagatan, ang pangunahing produkto dito ay ang "asin" na kung saan hinango ang pangalan nitong "Pangasinan" na nangangahulugan ng "lugar ng asin" o"pagawaan ng asin." Ito rin ang parehong dahilan kung bakit malilinamnam ang mga pagkain dito, kaya ng magawi kami dito, hindi namin pinalagpas masubukan ang ilan sa pinagmamalaking putahe ng mga Pangasinense.

Gawing maskumpleto ang pamamasyal sa Dagupan at Calasiao sa pamamagitan ng nakakabusog na foodtrip. Habang naglalakbay, samahan ito ng pagtikim sa iba't ibang pagkain na matatagpuan dito. Hindi mo na rin kailangang tumungo pa sa mga restaurants at gumastos ng mahal dahil sa mismong daan ay maari mo na silang makita. Ang mga sumusunod na pagkain ang talaga namang kukumpleto sa inyong pamamasyal sa Pangasinan:

1. Kaleskes 

Ang kaleskes ay isang pagkain Pangasinense na nangangahulugan ng "bituka" na siyang pangunahing sangkap nito. Ang sabaw na putaheng ito ay sinamahan pa ng iba't ibang lamang-loob ng baka tulad ng pale, goto at bato. Maikukumpara ang lasa nito sa hindi mapait na bersyon ng pagkaing "papaitan" ngunit masmayaman ang sabaw nito dahil hinaluan ito ng dugo. 

Makikita ang mga nakahelerang kainan o kung tawagin nila ay "Kaleskesan" sa mga kalsada sa Calasiao ngunit ilan sa mga tinutungo ay matatagpuan sa Galvan Street sa Dagupan City. Nagkakahalagang 45-50 pesos ang bawat mangko nito na maaring samahan ng kanin. 

6. Seafood

At syempre, papahuli ba ang Pangasinan pagdating sa mga pagkaing-dagat? Maarami ang mga kilalang restaurant sa Dagupan dahil sa sari-saring seafood na inaahin dito. Isa dito ang Matutina's Seafood's House and Restaurant. Ngunit kung kulang ang budget o kaya nagtitipid,  dumayo lamang sa Tondaligan Beach sa Bonuan dahil marami rito ang mga naglalako ng iba't ibang uri ng seafood sa sobrang babang presyo. Mula sa 100-200 ay maari ka na makabili ng ilang plato ng hipon at alimango na nilalako ng mga mangingisda rito.

How to get to Pangasinan:

Mula sa Manila, (Pasay o Cubao), maaaring sumakay ng bus tulad ng Dagupan Bus, Five Star at Victory Liner patunong Dagupan City. Umaabot mula tatlo hanggang apat na oras ang byahe. Mula sa Dagupan, maaring marating ang iba't ibang bayan tulad sa pamamagitan ng mga bus o jeep. ​

Siguradong nabiktima ka na ng hindi matupadtupad na plinanong gala ng inyong barkada. May mag-aaya ng outing, magpaplano at isiset ang date. Excited ang lahat. Pero pagdating ng araw, walang magpaparamdam, kanya kanyang dahilan at as usual, hindi matutuloy. Bokya! Hanggang sa mag-aaya ulit at ganoon din ang kalalabasan, drawing pa rin.

Related Article: 9 Reasons why traveling with barkada is not complete without a "tanga"

Kung ganito ang kalagayan ng inyong barkada, ilan sa mga dapat isaalang-alang upang bakasakali ay mai-Push na yang laging nauudlot na gala ay ang mga sumusunod:

1. Huwag magbalak kapag may alak
Sa barkada, huwag na huwag mag-aaya ng outing habang tumatagay. Boka lang yan! Usapang lasing kumbaga! Kapag nahimasmasan kinabukasan, limot na ang mga pinag-usapan. Kapag lasing, ang daming gustong trip at kung magkwento, EXAAAGGGGG at O.A.!! Akala nyonaman totoo kaya naniwala naman kayo.  Kapag tinanong tungkol sa plano, ang isasagot sayo ay "Sinabi ko ba yun pre? Di ko matandaan." Hanggang baso na lang talaga ang plano nyo guys.

2. Tandaan na masmadalas matuloy ang lakad na biglaan
Sa barkada, walang matinong usapan kung hindi biglaan. Kaya kung mag-aaya ka ng outing ay dapat biglaan din. Sa ganitong paraan, maiiwasan ang mga samu't saring dahilan tulad ng "hindi pinayagan ni Mama, hindi ako sasama kapag hindi kasama si, o kaya masama ang pakiramdam ko" at minsan sa tagal ng date na plinano ay nagkakatamaran na ang iba. Masmabuti pa na magtext ka na may gala kapag nasa kanto ka na at madalas ay masmasaya ang mga unexpected na gala. Yung tipong nagkaayayaan bigla sa Tagaytay para magkape lang o kaya biglang nasa bus na kayo papunta ng Baguio dahil wala lang kayong magawa ng mga oras na yun. 

3. Maging allergic sa mga pabebe, talkshit at indian
Shout out sa mga pabebe, maboboka at tokis sa barkada! (Insert Name/s), kayo ang numero unong dahilan kung bakit hanggang ngayon ay drawing pa rin ang outing ng barkada. Sinabi niyo na sasama kayo pero hindi na kayo nagparamdam at nagpakita. Mga nagmamabida at ang lalakas ninyo magsuggest ng kung anu-ano nung nagmeeting pero kayo rin pala ang hindi sisipot sa outing. Kingina nyo po! Puro kayo paasa! Kaya dapat piliin ang kasama ng mabuti at alamin ang availability ng lahat. Kung hindi naman makakasama, sabihin kaagad ang desisyon para di na makaagrabyado sa plano o o di kaya kaagad magawan ng paraan ang problema. Please lang naman.

4. Walang basagan ng trip
Tama na sa pagiging Negatron at KJ. Matutong makisama. Kung baliw ang mga kasama, magpakabaliw ka rin. Kung trip ng karamihan ang umakyat at magcamping sa Mount Pulag, huwag kang kontra-bida at puro arte na kesyo ganito at kesyo ganyan. Isipin na bihira lang matuloy ang lakad para mambasag pa ng trip ng barkada. Isipin din yung tropa na halos magbuwis ng buong buhay sa pag-u-organize para lang mai-Push ang lakad nyo. Huwag madaming eksena at puro pang didiscourage dahil nakakawalang gana yan sa ibang kasamahan. Dedma sa Nega para matuloy naman kayo, kahit isang beses lang oh. 

5. Isaalang-alang ang budget
Pati pamasahe wala? Eh di wow! Kung bente lang ang pera mo, mag Cornetto ka na lang. Mahirap kasi isakatuparan ang mga lakad kung walang budget kaya dapat i-assess muna kung ano ang kaya ng bulsa. Kapag kapos ang pera, ang planong Boracay ay nauuwi sa Puerto Galera. Ang masmalala pa nga, dahil wala pa ring mga budget kaya mapupunta na lang ito sa inuman sa bahay nina (Insert Name ng tropang laging nagpapainom). Suriin ang budget, kung kulang ay matutong mag-ipon o matutuong mag-abang ng Piso Fare.

6. Discuss expectations at huwag masyadong sensitive
Sino sainyo ang oo ng oo sa mga plano pero pagkatapos magusap-usap ay napakarami palang reklamo at kapag hindi nasunod ay magtatampo? Hanggang pagsisimulan na ng isyu, hindi pagkagkakasundo at sa huli ay pagkakansela ng lakad. Huwag matakot magsalita at magsabi ng opinyon at maging bukas para alam ng lahat ang gusto ng isa't isa. Kapag hindi nasunod ang gusto ay huwag magtatampo, alamin kung ano ang masnakakabuti sa grupo. Lahat napag-uusapan. Wag ka tampururot kasi lagot ka, hindi ka na nila isasama sa susunod. 

7. Dapat laging isama ang pinakabaliw sa barkada
At kung muli na namang naudlot ang plano ay laging may isang kaibigan ang magpapaalala sainyo na hindi pa tapos ang laban ninyo. Ang pinakabaliw sa barkada ang laging nakakaisip ng mga solusyon o di kaya ng plan B. Kapag hindi natuloy ang Starbucks ay magtitimpla siya ng Nescafe 3-in-1 o Milo para sainyo. Kapag hindi natuloy ang Boracay ay maglalabas siya ng batya para doon kayo magsiswimming. Kahit paulit ulit pang maudlot ang mga plano ninyo, hindi kayo mawawalan ng masasayang trip at ng pag-asa na ipagpatuloy ang mga plano. Sa huli, lahat kayo ay masaya at hinding hindi kayo magsasawang ipagpatuloy ang lakad gaano man ito kasimple o ka-engrande basta makasama lamang ang buong barkada.... at iyon ang importante.

Have you ever planned a trip with friends? Share your advice in the comments below.

Buong puso kong ipinagmamalaki ang probinsya kung saan ako isinilang at lumaki - ang isla ng Catanduanes dahil sa mga taglay nitong naggagandang tanawin, masasarap na pagkain at lalong lalo na ang mapagmahal na mga tao. ​

Sa tagal ng panahon na hindi ako muling nakatuntong dito, iba ang galak na aking naramdaman nang ako ay minsang nagawi sa isla. Hindi nga naman mahirap balik-balikan ito dahil sa dami ng maraming pwedeng gawin tulad ng pagsi-surfing sa tanyag na masjestic waves ng Puraran, o di kaya bumisita sa iba't ibang maksaysayang simbahan tulad ng Batong Paloway o kaya naman maligo sa sariwang tubig ng talon ng Maribina. Ilan lamang ito sa mga dahilan kung bakit mamahalin mong lubos ang isla ng Catanduanes.

Related Article: 9 Weird food you should try in Catanduanes

Ngunit maliban dito, nakikilala rin ang Catanduanes dahil sa mga masasarap na pagkaing Bicolano. Kaya sa pagkakataong ito, hindi muna ang mga tourist spots ang aking sinadya dito kundi ang ilan sa mga pambihirang restaurants na bumibida ngayon sa isla. Ilan sa mga ito ay aking binisita para matikman ang mga pinagmamalaki nilang putahe. Anu-ano nga ba ang mga pagkaing ito at saan matitikman?

Cafe de Au
Nangunguna sa listahan ang Ala Nachos na tinaguriang signature dish ng Cafe de Au. Naging patok ang pagkaing ito dahil hindi tulad ng ordinaryong nachos, imbes na tortilla chips ay pinalitan ito ng prinitong molo wrapper na talaga namang ramdam ang lutong sa bawat kagat. Swak sa panlasa ang giniling na karne sa ibabaw nito na hinaluan pa ng sariwang gulay at napakaraming keso. At hindi lang ito, pinapasyalan ito ng maraming tao at maging mga turista dahil sa kanilang mga pinagmamalaking kape. 

Dahil sa malinis at maayos ang paligid nito ay mainam itong lugar sa mga nagnanais magchill o kaya makipagchikahan lang sa barkada habang nilalasap ang masasarap na pagkain dito. Matatagpuan ang Cafe de Au sa Barangay Salvacion, Virac.

​Carrie's Resto
Isang patunay naman nang pagkamalikhain ng Catandunganon pagdating sa pagkain ay ang Sisig Pasta sa Carrie's Resto. Sino nga pa naman ang mag-aakala na ang isang ulam ay maaaring gawing ekstra-ordinaryong pasta meal. Siguradong hindi ka bibiguin ng pagkaing ito dahil kuhang kuha ang lasa ng sisig na lalong pinatindi kapag pinatakan mo na ito ng kalamansi. 

Maliban dito, nakilala rin sila dahil sa iba't ibang flavors ng pizza at isa sa mga dapat ninyong matikman ay ang Shawarma Pizza. Huwag kalimutan bisitahin ang restaurant na ito sa Barangay Gogon, Virac.

​Sunday Blossoms 
Kung masasarap na pagkain ang pag-uusapan, hindi papahuli ang "Blossoms" dahil sa malakrema at kumpletong sangkap ng kanilang Special Halo-halo. Noon pa man, ang makulay na pagkain na ito ang binabalikbalikan na lalo pang pinaispesyal dahil sa malaking piraso ng leche flan sa ibabaw. 

Kumpara noon, maspinaganda ang itsura ng restaurant na ito na nagmistulang isang tradisyunal na mansyon na may iba't ibang naggagandang disenyo at palamuti. Makikita ang makalumang istilo mula sa mga bintana, mga upuan hanggang sa mga nakasabit na abubot sa pader. Sa pagbabago ng lokasyon at konsepto ng restaurant, nanatili pa rin ang saya ng dulot ng kanilang mga putahe sa panlasa ng mga Catandunganon. Dagdag pa sa mga ibinibida nila ang iba't ibang fruit shakes at pasta meals na siyang hinahanaphanap ng mga customers dito. Kung nais ninyo subukan ang kanilang mga putahe, bisitahin sila sa Barangay Salvacion, Virac.

​Comfort Zone
Ang pinakabaong foodie spot naman ngayon na kung tawagin ay Comfort Zone ay sumisikat dahil sa kanilang malinamnam na Crispy Chicken Burger. Sino ba naman ang hindi matatakam dahil ang dalawang paboritong pagkain na burger at fried chicken ay pinagsama at pinag-isa sa putaheng ito. Sa bawat kagat ay malalasahan mo ang malinamnam at malutong na prinitong manok na sinamahan pa ng preskong gulay at keso.

Sa pagpasok pa lamang ay kitang kita na bago pa ang lugar na ito. Siguradong matutuwa rin kayo sa bilis ng libreng wifi connection dito. Matatagpuan ito sa Barangay San Roque, Virac. 

​Sea Breeze
Kung nais mo naman ang sari-saring pagpipilian ng pagkain, siguradong ang Sea Breeze ang saktong lugar para saiyo. Isa ito sa mga paboritong puntahan ng magbabarkada o maging ng buong pamilya dahil sa malawak na pilian ng masasarap na putahe. Ilan sa mga maari mong pagpilian ay ang kanilang fried chicken, sisig at iba't ibang luto ng seafood. 
​
​Maliban sa masasarap na pagkain, taniyag din ito dahil sa kumportableng lokasyon nito. Mga nakapilang kubo sa gilid ng dagat ang babati saiyong pagdating. At habang nilalasap mo ang iyong pagkain ay nag-ienjoy ka rin sa nakakarelax na tunog ng hampas ng mga alon at ng sariwang hangin. Ito ay maaring bisitahin sa Barangay Salvacion, Virac.

Isang nakakabusog na paglalakbay ang aking naranasan sa aking pagbisitang muli sa aking probinsya. Sa dinami dami ng masasarap na pagkain sa Catanduanes, iilan pa lamang ang mga ito sa mga maaring pagfudtripan dito. Ilan pa sa maari pang sadyain kung pagkain ang pakay ay ang mga sumusunod: 

• Kemji’s Resort & Restaurant, San Isidro Village, Virac
• Virac Hometel, Virac Diversion Road, Virac
• Le Grill Foodtrip, San Jose,  Virac
• The Fin Bar & Grill, Virac Center Mall, Sta. Cruz, Virac
• Taste Buds, Sta Elena, Virac
• Elite Cafe, Sta Elena, Virac

​How to get to Catanduanes: 
​
If your going by plane to Catanduanes, direct flights are serviced by Cebu Pacific from Manila and travel time is 1 - 1.5 hr. 

Numerous bus services travelling from Manila to Tabaco are also available. Regular ferries connect Virac to the port of Tabaco. From the seaport of Tabaco, hop on either at MV Calixta or MV Eugene Elson to reach the island of Catanduanes via San Andres or Virac seaport.

More info: How to Go to Catanduanes

The grilling is back! Formerly known as Chubs Steak at Manok, this restaurant is setting everything to the next level and returns under it's new name 'Chubs Chasers'- with new look and menu. Foodies are in for a treat as they are back with bigger, better and more selection of delicious culinary delights!

The long wait is over as Chubs Chasers re-opened their place as they give more flavors to the foodies. Kaugnay dito, maswerte ang Tripapips na isa kami sa naimbitahang makisalo upang matikman ang mga bagong putaheng kanilang ihahain sa publiko.

Simulan natin ang lahat sa bagong anyo ng lugar. Agaw pansin sa labas ang mailaw at makulay na pangalan ng restaurant kaya hindi na ito ganoon kahirap hanapin tulad ng dati. Sa aming pagpasok ay kapansin-pansin din na maraming pagbabago ang naganap sa mga disenyo, mula sa dingding, kisame, palamuti, mga mesa at upuan. Maskumportable ito ngayon at mascreative. Maaliwas ang paligid, malinis at halatang bago pa ito.

Ilang makukulay na plato ang tila nag-hihintay kung saan kami pupwesto. Nakapatong ang bawat plato sa isang pirasong papel, sa isang pahina ng directory na nagsisilbing placemat. Ilang inspirational quotes din ang mababasa sa mesa na talaga namang mapapangiti ka habang binabasa ito, pampa-good vibes kung baga. At habang nag-iisip kami ng aming makakain ay lumapit agad ang isang waiter para alukin kami ng maiinom. Binigyan kami ng tubig na nakalagay sa mga mason jars at iba pang klase ng bote. Mas-creative at mala-DIY ang datingan ng bagong anyo ng restaurant na ito.

At sa pagsilip namin sa kanilang menu, maliban sa steak, porkchop at grilled chicken na dating specialties noon ay marami ang nadagdag na putahe tulad ng Sizzling Bulalo, Crispy Bicol Express, Baked Salmon, Creamy Chicken Gratin, Popped Bangus at Wild Cajun Shrimp. Katakam-takam nga naman ang mga bagong pagkain na ito. Sa pagpapabuti ng kanilang serbisyo, asahang tumaas ang presyo ng ilan sa mga pagkain. Ito raw ay dahil sa gusto nilang gawing masmarami at restaurant quality ang bawat pagkaing kanilang ihahain. 

Related Article: 5 Best-tasting meals for P99.00 or less at Chubs Steak at Manok

Saktong sakto ang aming pagdating para sa merienda kaya pinangunahan na namin ang aming foodtrip ng Kani Pasta (169.00 pesos), isang pasta meal na sa tingin namin ay hinango sa Kani Salad na hinaluan ng pasta. Sa simula, inisip namin na medyo weird pagsamahin ang fresh na gulay at prutas sa pasta pero nang tikman namin ito, it actually went well. Naging okay itong panimula dahil fresh sa panlasa na parang appetizer dahil sa kani, pipino at mangga. Pero kung nais ninyo talagang umorder ng salads meron silang Ceasar Salad o di kaya Mango Salad with Mayo Carrot Dressing na parehong nagkakahalaga ng 129.00 pesos . Mayroon ding Nachos for 246.00 pesos para sa appetizer. 

Maliban din sa Kani Pasta, pwede niyo rin subukan ang kanilang Lasagna na nagkakahalaga ng 149.00 pesos at ang signature dish nila na Pesto Malunggay for 129.00 pesos.

Para patunayan ang the bigger and better version ng kanilang steak, umorder kami ng Sexy T-bone Steak. For 199.00 pesos, the steak is served with string beans, roasted tomato, divine gravy at pwede ka mamili kung sasamahan mo ito ng kanin o kaya mashed potato. The chubby version costs 399.00 pesos which has a lot more serving. Kumpara sa dati, masmalinamnam ang steak ngayon, mas-juicy at mas level-up maging sa presentation. Nanatili rin ang kanilang divine gravy na nagpapaangat sa lasa ng karne. 

We also tried the Sexy Baby Back Ribs. It was really a big piece of meat on our plate. It costs 249.00 pesos and 459.00 for the chubby version. Tulad ng steak ay maaari ka ring mamili kung sasamahan mo ito ng rice o kaya mashed potato. The meat was so tender, madaling i-slice at naghihiwalay agad yung karne sa buto at yung flavor ay napaka-homey. 

While enjoying our food, nakita namin sa kabilang table na may siniserve na umuusok. Tinanong namin yung isa sa mga waiters kung ano 'yun dahil nakakatakam yung itsura at amoy at sinabi na yun daw yung Sizzling Bulalo. Isa ito sa mga main courses, a bulalo cut with utak topped with mashed potato and special gravy, string beans and carrot at nagkakahalaga ito ng 289.00 pesos.

But after all the tastings, the big winner was the Chicken Pandan (chicken fillet with pandan leaves). It was a good dish, very tasty, very tender and complimented well with the Sinamak dip. Nagkakahalaga rin ito ng 189.00 pesos.  Wala itong kasamang rice kaya kailangan pa umorder ng extra rice para dito. Wala itong kasamang rice kaya kailangan pa umorder ng extra rice para dito na nagkakahlaga ng 20.00 pesos. Ang extra na side dishes rin ay nagkakahala ng 30.00 pesos para sa Mashed Potato at Corn and Carrots at 50.00 pesos naman para sa Pomme Frites.

And of course, no dish would be complete without a refreshing drink to wash it all down with. Sa panulak, masyado kaming na-curious sa Cucumber Malunggay Smoothies (109.00 pesos) kaya isa ito sa sinubukan namin. Sa una, akala namin kakaiba ang lasa at baka may after taste ng malunggay, pero nagkamali kami doon. Super refreshing at actually, siya ang naging favorite namin. Sinubukan din namin ang Ripe Mango Shake (109.00 pesos) at Choco-banana (139.00 pesos), both were delicious.

For the dessert, the "Basta" Dessert for 69.00 pesos was perfect. Jampacked in a small jar are chocolate mousse, cookies, nuts, Oreo, mallows and strawberry compote. Noong tinikman namin ito ay parang naglalaro sa bibig yung iba't ibang flavors, parang Christmas ang lasa. Hahaha. And the good thing was, hindi nasobrahan ang tamis. 

At ang pinakahuli naming tinikman ay ang Chocnut Smores. Sa halagang 139.00 pesos ay kasya na ito 3-4 na tao dahil may kalakihan ito. Malalasap mo ang lasa ng Choc-nut at may kasama itong graham at marshmallows sa ibabaw. Dahil kakagaling lang nito sa oven, mag-ingat dahil mainit ang lagayan nito. 

Sa pangkalahatan, naenjoy namin ang mga bagong pagkain, serbisyo at ang lugar mismo. At ayon sa Chubs Chasers, masmarami pang masasarap na pagkain ang dapat nating abangan. 

Sa muling pagbubukas ng nila, maari silang bisitahin sa 86 Visayas Ave. 1128 Quezon City at bukas sila buong linggo (Monday - Sunday) sa mga oras na 10:00 am hanggang 10:00pm.

Chubs Steak at Manok
86 Visayas Ave.
1128 Quezon City, Philippines
Phone: (02) 794 1871
Facebook: https://www.facebook.com/chubschasers

Araw-araw ka bang sumasakay ng jeep? Eh naranasan mo na ba ang iba't ibang nakakapanggigil na eksena tulad ng kumain ng buhok, maapakan ang paa at umupo ng iisang pisngi lang ng pwet ang nakalapat sa upuan dahil sa ibang pasahero sa jeep? Hhhhmmmmm...

Ang jeep ay isang sagisag ng kulturang Pilipino at isa sa mga pinakakaraniwang pampublikong sasakayan sa ating bansa. Noon pa mang panahon ng mga Amerikano nagmula ang sasakyang ito at hanggang sa ngayon ay bahagi na ng ating pang-araw araw na paglalakbay lalong lalo na sa mga nagko-"commute." Mura nga naman at ito ang pinaka-accessible na sasakyan saan man tayo patungo.

Related Article: 8 Types of people you DON'T want to travel with (at dapat iniiwan sa byahe)

Sa araw-araw nating pagsakay rito, marami rin tayong mga nakakasalamuhang kapwa pasahero. Iba't ibang uri ng tao ang iyong makikita sa loob ng isang jeepney. Samantalang ang iba ay steady lamang sa kanilang mga kinauupuan, meron ding ibang pasaherong kapuna-puna dahil sa kanilang mga kakaibang kinikilos. Wala nga namang basagan ng trip, ika nga.  But some of these types of passengers are just inconsiderate, nakakabadtrip, nakakastress at minsan nakakasira ng araw. Kailangang intindihin o kaya pagpasensiyahan ngunit ang iba nga lang talaga ay sobra na at hindi na natin maiwasang hindi mabadtrip, lalo na kapag hindi rin maganda ang simula ng iyong araw. :)

Sinu-sino nga ba ang mga pasaherong ito na gugulo sa iyong d̶a̶t̶i̶ ̶n̶a̶n̶g̶ ̶m̶a̶g̶u̶l̶o̶n̶g̶ itsura, magpapainit sa iyong ulo a̶t̶ ̶m̶a̶g̶p̶a̶p̶a̶u̶s̶o̶k̶ ̶n̶g̶ ̶i̶y̶o̶n̶g̶ ̶t̶e̶n̶g̶a̶ at lalong sisira sa saiyong h̶i̶n̶d̶i̶ ̶k̶a̶g̶a̶n̶d̶a̶h̶a̶n̶g̶ araw? Ilan sa mga pasaherong ayaw ninyong makatabi sa jeep ay ang mga sumusunod:

1. The Hairrific  - Okay! Unang una, wala kaming pakialam sa long, soft and shiny hair mo at kung kayang sumunod neto sa galaw mo. Eh di wow! Ang saamin lang ay huwag mo naman itong hayaang makagambala sa mga katabi mong pasahero. Ito yung tipong "long hair, don't care." Kumbaga, long hair sya at don't care sa katabi nya. Halos pinaparamdam nya ang bawat hibla ng buhok nya na sinasampal ang buong mukha mo, minsan dumidiretso pa sa bunganga mo at minsan nakakapuwing din sa iyong mata. Ate, hindi naman ata eat-all-you-can ang buhok mo at pagpipiyestahan namin yan hanggang makalbo ka.

2.  The Dedmasahe - As in dedma sa pamasahe at ayaw mag-abot sa drayber ng pamasahe ng iba kahit pa makisuyo ka. Minsan kunwaring walang naririnig, nagtutulugtulugan o minsan naman ay sadyang wala lang talagang pakialam. Medyo mahirap siya i-approach na kung minsan ay ipapasa mo pa sa ibang masmalayong pasahero para makapagbayad ka lang ng pamasahe. Kapag kinalabit mo ito para makisuyo, dedma o kaya galit. 

3. The Tulog-laway - Tulog na, tumutulo pa ang laway. Unang una, hindi kayo close pero parang shoulder-to-lean-on an peg nya dahil kung makasandal sayo ay wagas. Ito ang mga pasaherong kulang sa tulog at sa jeep bumabawi pero okay lang naman matulog talaga sa jeep, ang point lang ay hindi kami nagbayad ng pamasahe para sandalan ng mabigat na ulo at saluhin ito tuwing nahuhulog. Kahit hindi ka na komportable sa posisyon ay nahihiya kang gumalaw at baka magising ang natutulog mong katabi. Awkward to, promise!

Last month, we posted about the 9 Misfortunes you need to consider before going to Fortune Island. Ito ay para magbigay kaalaman tungkol sa mga bagay na dapat isaalang-alang sa mga nagbabalak na tumungo dito. 

Ngunit maliban dito, hangad din namin ang maipabatid sainyo kung gaano kasaya ang aming naranasan sa aming pananatili sa islang ito.

8:00 ng umaga. Lulan ng pampasaherong bus mula Maynila ay bumyahe kami ng higit sa tatlong oras patungo sa Nasugbu, Batangas. Bumaba kami malapit sa Jollibee Nasugbu at mula doon ay muli kaming naglakbay patungo sa Barangay Calayo at dumiretso kami sa Sand Bar Resort. Mahigit 30 minuto rin kaming nakasakay sa tricycle habang pursigido itong umaandar dahil mataas ang lugar na aming paruroonan. Halos 1:00 ng hapon nang makarating kami sa resort. 

Nagkakasiyahan na ang barkada ng kami ay dumating, may amats na ang iba. Maaga pa lamang kasi ay dumating na sila sa resort. Habang hinihintay nila ay napag-uusapan nilang baguhin ang plano. Imbes na manatili sa resort ay biglang nagkaayaan sa Fortune Island. Bigla kaming napalundag sa excitement! Sa Facebook lang kasi namin ito nakikita pero ngayon ay mararating na namin. Wala kaming ideya sa oras na iyon kung nasaang bahagi nga ba ito matatagpuan. Kaagad kinausap ng isa naming kaibigan ang may-ari nang resort at masaya nila kaming inasikaso at inalalayan upang maisakatuparan ang aming mga plano. Inihanda namin kaagad ang mga pagkain, kagamitan at iba pa upang dumiretso sa isla. 

Related ARticle: Beyond Caramoan: the hidden beauty of Guinahoan Island

Lumayag kami kaagad gamit ang isang bangka na aming nirenta patungo sa "puting buhangin." Ito ang tawag ng mga lokal sa isla. Halos isang oras kaming nasa gitna ng dagat bago namin tuluyang masulyapan ang isla. Mabilis daw ang aming byahe ayun sa bangkero dahil sa malumanay ang alon ng dagat. Alas tres ng makarating kami rito.

Ngunit malayo-layo pa lamang ay batid na namin na ang isang islang aming natatanaw ay ang Fortune Island. Malawak na puting baybayin ang unti-onting sumasalubong saamin. Sa kaliwang bahagi rin ng isla ay makikita ang mga posteng tila nakaabang din sa aming pagdating. Ngunit bago pa matuon ang aming atensyon dito ay napansin din namin ang mga sira-sira at lumang mga imprastrakturang may katamtaman sali laki ngunit meron din tila mansyon. Ito raw ang dating mga kwarto o villas ng resort.

Bakas pa rin hanggang sa ngayon kung gaano kagara ang dating resort na ito. Bago pa kasi ito maging taniyag sa ngayon ay isa itong luxury resort na sikat na pinupuntahan ng mga kilalang personalidad noon. Ngunit noong 2006 ay nagsara ito dahil nasira ng bagyo ang halos buong isla. Muli itong binuksan noong 2013 at ngayon ay kilalang pinupuntahan ng publiko. Ilan sa mga dating imprastraktura ang matatanaw dito sa ngayon ngunit halos hindi na magamit dahil sa hindi magandang kondisyon.

Sa aming pagdaong ay sinalubong kami ng isang lalaking nagpakilalang tagapangalaga ng isla. Ibinaba namin ang aming mga gamit at namahinga kami ng sandali. Ang iba saamin ay nag-ayos ng kagamitan at ang iba naman ay kaagad nang naglibot para masilayan ang ibang bahagi ng isla. Sa oras ng aming pagdating ay napakainit at tirik ang araw na halos masunog ang aming mga balat. Walang ibang masilungan kundi ang isang lumang dating cottage kaya minarapat na naming ayusin ang aming dalang tent. 

Ang dalawang tent at ang malawak na baybayin ang nagsilbing aming tahanan sa loob ng dalawang araw at isang gabi. Dito kami namamahinga at natutulog. Sa lumang cottage naman nakasilid ang aming mga pagkain at ang iba pang mga kagamitan. Sa mga oras na iyon, halos pagmamay-ari namin ang buong isla dahil walang ibang tao kung hindi ay kami lang. Tanging ang pagaspas ng hangin at ang hampas ng mga alon lamang ang iyong maririnig. Malaya kaming nakakapagsigaw at nakakapagtawanan ng malaka.

Hindi ganoon kapino ang mga buhangin dito, may matutulis na batong nakabilang at meron din sadyang masasakit lang talaga sa paa. Mabuti na lamang sa bahaging aming pinagtayuan ng tent ay medyo kumportable at hindi mahapdi sa balat. Pinili na naming mamalagi dito at dito na rin kami nagsasalo-salo at nagkakaroon ng kasiyahan at nag-aawitan. Minsan ay lumayo rin kami upang akyatin ang mga lumang poste na siyang atraksyon sa isla. 

Excited ang lahat papaakyat sa taas ng bulubundukin. Ano nga ba ang meron dito? Isang magandang tanawin ang bumulaga saamin ng marating namin ito. Halos hindi kami magkaugaga at hindi matigil sa pagkukuhanan ng litrato at selfie. Kumbaga, sa bawat anggulo kasi dito ay matatawag mong "picture perfect." Sa kabilang bahagi naman ay matatanaw ang malawak na asul na karagatang nakapalibot sa isla.

Pagmasdan. Sino ba naman ang hindi mahuhumaling sa gandang taglay nito? 

At bilang karagdagan, sa masmataas na bahagi ring ito ay ang perpektong lugar upang matanaw mo ang kahabaan ng maputing baybayin ng isla. Ilan din sa natuklasan namin sa aming paglilibot ay ang isang lugar kung saan ay maari kang mag-cliff jumping. Syempre, hindi rin papahuli ang ganda ng mga lumang estatwa o mga rebulto na nakatayo sa bawat gilid ng lugar.

Masayang masaya ang lahat ng barkada. Pare-pareho kami ng pananaw sa kakaibang gandang taglay ng isla. Parang nag-time machine nga daw kami sa mga sandaling iyon. Oh! Sigurado, ganito rin ang mararamdaman nyo kapag pumunta kayo rito. :)

Ngunit sa kabila ng kagandahang taglay ng isla ay kapansin-pansin din ang unti-onting pagkasira nito. Napansin namin na ang ibang bahagi ng "pillars" at ang mga estatwa ay pira-pirasong nahuhulog. Kailangan natin ng pag-iingat sa mga ito gayun din sa mga maaaring makaaksidente. Ilan ding mga basura at mga basag na bote ang nagkalat dito. Marahil isa itong produkto ng iresponsableng paggamit ng isla na dapat gawan ng paraan sa maslalong madaling panahon at upang maging ang ibang tao ay magkaroon ng pagkakataon na masilayan ang ganda ng islang ito. 

Hanggang magpaalam na ang liwanag saamin, hindi pa rin natatapos ang kasiyahang nararamdaman namin. Ipinagpatuloy namin ito sa gabay ng ningning ng buwan at ng mga bituing nakapalibot saamin. Oras na para magpa-apoy, kalabitin ang gitara at buksan ang empi.

At sa aming pagbangon kinabukasan ay isang masayang alaala ang unang dadapo saaming isipan. Mula rito at kung saan man kami paparoon. 

How to get there:

Sumakay sa mga pampasaherong bus na bumabyahe patungo sa Nasugbu, Batangas tulad ng DLTB o kaya JAM Transit. Ang terminal nito ay matatagpuan sa Gil Puyat Station LRT1, Taft Avenue, Pasay City. Mayroon ding mga bus sa Cubao tulad ng San Agustin Bus Line. Umaabot sa 3-4 oras ang estimated time of travel. Ang pamasahe ay nagkakahalaga ng 200.00 - 230.00 pesos.

Pagkarating naman sa Jollibee Nasugbu branch, sumakay ng tricycle patungo sa Fortune Island Resort PADI Dive Center upang magbayad ng landing's fee na nagkakahalaga ng 400.00 pesos. Nagkakahalaga rin ng halos 250.00 pesos ang renta sa tricycle na magdadala sainyo rito. 

Boat rentals:
Day Tour - 3,500.00 to 4,000.00 pesos (10-12 pax) 
Overnight Tour -  5,000.00 pesos (10 - 12 pax)

Kamanghamangha ang isang isla sa Nasugbu, Batangas dahil sa mga makalumang posteng matatagpuan dito na nagmimistulang Gresya sa unang sulyap. Ito ang Fortune Island. Ngunit bago ka magpunta rito ay may mga ilang bagay kang dapat alamin tungkol dito.

Ilan sa mga katangian kung bakit sikat itong destinasyon sa mga turista ay ang mapuputing baybaying nakapalibot dito. Tahimik din sa islang ito na mainam sa gustong magrelax. Kung adventurous ka naman ay maaari rin ditong magsnorkeling, cliff jumping o kaya umakyat patungo sa lighthouse na matatagpuan dito. Ngunit, sa lahat ng katangian nito, naging tanyag ang isla dahil sa kakaibang atraksyon dito na magspapasyal saiyo mula Pilipinas hanggang Gresya dahil sa mga nakatayong makalumang haligi sa taas ng bulubundukin dito. Ito ang dahilan kung bakit maraming tao ang naaakit at nasasabik na makarating dito. 

Tulad nang karamihan, namangha kami nang una namin makita ang ilang litrato mula sa FB ng isa naming kaibigan ang matataas ngunit makalumang mga poste na nakatayo sa isang isla. Picture perfect nga raw kung baga. Sa una, inakala pa nga naming sa ibang bansa ito matatagpuan. Ngunit sa aming pananaliksin, nalaman namin nasa Batangas lang pala ito at ito pala ang tinawag nilang fortune Island. Matagltagal na rin naming hinangad ang minsang mabisita ito. Nagkaroon lamang kami ng pagkakataong maisakatuparan ito ng mag-aya ang isang kaibigan naming si Bryan. Kasama rin ng Tripapips sa paglalakbay na ito sina Aybe, Mark, Tina, Sheena, Jayza at Chung.

Related Article: 10 Best ways you can do to travel cheaply at walang problema

Mula sa Maynila, bumyahe kami ng mahigit sa tatlo hanggang apat na oras upang makarating sa Barangay Calayo sa Nasugbu at dumiretso kami sa Sand Bar Resort. Mula naman dito, bumyahe kami lulan ng isang bangka patungo sa Fortune Island ng halos isang oras. Ang bilis ng byahe ay dumidepende sa lakas ng dagat, kung malakas ay aabutin ng isa't kalahating oras hanggang dalawa. Mabuti na lamang sa oras na iyon ay sumang-ayon saamin ang panahon at malumanay ang alon ng dagat.

Maskilala ang islang ito bilang "puting buhangin" na siyang tawag ng mga lokal dito. Isa itong dating luxury resort na pinupuntahan ng mga kilalang personalidad. Ngunit noong 2006 ay nagsara ito dahil nasira ng bagyo ang mga atraksyon at mga kagamitan dito. Muli itong binuksa noong 2013 at ngayon ay kilalang pinupuntahan ng publiko.

Ngunit, taliwas sa nalalaman ng karamihan, marami rin ang mga bagay na dapat isaalang-alang upang maging maayos ang inyong pagnanatili at hindi magdulot ng pagkadismaya sa inyong pagdating rito. Ilan sa mga ito ay ang kakulangan ng pasilidad tulad ng tubig at kubeta. Marami rin ang mga basurang nagkalat dito. 

There are 9 things that you should consider before going to Fortune Island. Ito ay para magabayan kayo sa mga bagay na inyong dapat isaalang-alang sa islang ito. Masmabuti nang alam ninyo ang mga bagay na ito upang mapaghandaan ninyo ang inyong pananatili rito.

Misfortune No 1: No rooms, cottages, etc... 
Isa sa maaring maging problema sa pagbisita dito ay ang kawalan ng pagtutuluyan, walang hotel o kwarto o cottage ang maaring pagtuluyan dito. Dahil tirik ang araw at matindi ang init ng panahon dito, kinakailangan mayroong pwedeng pagsilungan bilang protekta sa ating mga sarili. Sa ngayon, ang dating mga imprastraktura na nasira ng Bagyong Glenda ang nagsisilbing tuluyan ng mga bisita subalit hindi na maayos ang kondisyon nito at mapapansin na hindi malinis ang lugar na ito. Ilan sa mga haligi nito ang nasisira na at delikado na baka magdulot ng pinsala kung ikaw ay mananatili dito.

Solution: Isang solusyon sa problemang ito ay ang pagdala ng sariling tent. Kung pinaplano ninyong manatili dito mula gabi hanggang umaga ay minumungkahi naming magdala kayo ng tent na magsisilbing inyong tahanan. Ito rin ang kadalasang ginagawa ng mga taong pumupunta dito. Kung wala kayong tent, maaari ring magrenta rito ngunit nagkakahalaga ito ng mula 400-500.00 pesos bawat araw. Upang makaiwas din sa matinding init ng araw, magdala ng dagdag proteksyon sa balat tulad ng sun block. 

Misfortune No 2: Warning! No bathrooms nor working toilets! 
Isang malaking problema rin ang kawalan ng malinis na banyo at gumaganang mga kubeta. Wala ring gripong umaandar sa anumang palingkuran at problema rin ang mga baradong lababo. Mahirap ito lalo na sa mga oras na tinatawag ka ng kalikasan. Hindi madali ang magpigil ng nararamdaman lalong lalo na kapag puno na ang inyong imbakan. 

Misfortune No 3: No source of fresh/drinking water and food.
Asahang walang bukal, gripo o ano mang maaaring pagkuhanan ng sariwang tubig sa isla. Maliban sa matinding uhaw, problema ito sa pagluluto ng pagkain. Walang tindahan dito o kaya restaurant upang mabibilhan ng pagkain o kaya tubig. Tanging ulan lamang na naipon sa dating swimming pool ang pinagkukunan ng preskong tubig. 

Solution: Upang hindi maranasan ang problemang ito, mabuting magdala ng sapat na inuming tubig. Siguraduhing ito ay kasya para sa konsumo sa inumin at pagluluto. Kung nais naman maghugas ng mga pinagkainan o ibang bagay, maaring gumamit ng tubig-dagat para rito. Magdala rin ng sapat na pagkain, mga delata o mga pagkaing madadaling ihanda upang hindi na mamrublema sa pagluluto. 

Misfortune No 4: Garbage and more garbage everywhere. 
Unang una mong mapapansin sa isla ang mga nakakalat na kumpol kumpol na basura. Maliban sa kakulangan ng basurahan dito, napansin din namin ang nakakalat na mga basag na bote na nagbuhat ng saamin ng pag-aalala sa seguridad dahil maaari itong makaaksidente. Ilang plastik na basura rin ang makikita na maaring makapinsala ng karagatan at dahilan ng pagkalason ng mga buhay sa dagat.

Solution: Magdala ng sariling basurahan upang maiwasan ang pagdami ng dumi sa isla. Itapon ang inyong mga basura sa tamang lugar o kung maaari ay dalhin ito sainyong pag-uwi at itapon ng maayos. Maging responsable tayo sa mga kalat na tayo ang may kagagawan upang makatulong tayo sa pananatili ng kagandahan ng isla.

Misfortune 5: No electricity is available. 
Asahang walang kuryente sa islang ito. Sa gabi ay asahang mababalot sa dilim ang isla lalo na kapag hindi nagpakita ang buwan at mga tala. Wala ring pagsaksakan ng mga gadgets o pang-charge ng cellphone kung sakaling kailangan. 

Solution: Iwasang magdala ng mga gamit na nangangailangan ng kuryente. Siguraduhing naka-charge ang mga battery ng inyong cellphone, camera o kaya magdala ng powerbank para sa mga gadgets na ito. Huwag din kalimutang magdala ng flashlight kung maaari. Pinapayagan din ang magbonfire sa baybayin ngunit maging mapamantiyag sa apoy na maaring magdulot ng sunog. Kung nais ninyo ng musika, huwag kalimutan ang gitara.

Misfortune No 6: The sand can hurt you. 
Sa unang tingin ay kamanghamangha ang malawak na puting ngunit habang unti-onti mong nilalapat ang iyong mga paa sa buhangin ay tila mag-iiba ang iyong pananaw. Hindi tulad ng aming inaasahan, ang bungahin sa islang ito ay matutulis at masasakit sa paa. Ilang basag na bote, corals at mga bato rin ang makikita rito. Maging mapanuri sa bawat inaapakan upang maiwasan ang pagkasugat sa paa.

Solution: Upang maiwasan ang problemang ito, magsuot ng proteksyon sa paa tulad ng aqua shoes o kaya naman ng tsinelas. Maging mapamatiyag sa bawat hakbang para maiwasan makaapak ng mga matutulis na bagay. 

Misfortune No 7: Going there is quite expensive.
May kamahalan ang pagpunta sa Fortune Island. Maliban sa pamasahe sa bus at tricycle patungo sa Barangay Calayo, kinakailangan din ang karagdagang gastos para sa pamasahe sa bangka. Mula sa baybayin ng Nasugbu, nagkakahalaga ng 4000.00 - 5000.00 pesos ang bangka patungo sa Fortune Island. Kailangan din magbayad ng 400.00 ang bawat tao bilang entrance fee sa isla. Ito ay may kamahalan lalo na kung maliit na grupo kayong tutungo.

Solution: Upang makatipid sa paglalakbay na ito, masmabuting magtungo dito ng may malaking grupo (10-12 persons). Sa ganitong paraan, mapaghahatian ninyo ang mga gastusin sa bangka. Huwag mag-alala dahil maaari namang magkasya ang 15 tao sa isang malaking bangka. Huwag din kalimutang magplano ng budget para sa mga pagkain upang matantiya ang gastusin.

Misfortune No 8: You should worry about the dangers.
Paano kung may mangyaring masama? Iyan ang unang laging tinatanong ng mga nais pumunta rito. Sa totoo lamang, kinakailangan ng ekstrang paghahanda at paniniguro kung nais mong pumunta dito. Mula sa byahe sa dagat, maaaring magdulot ng panganib ang malalaking alon. Dahil malayo rin ang isla sa centro, walang malapit na lugar para pagkuhanan ng pangunahing lunas o kaya tulong kung sakaling may mga hindi kanais nais na pangyayari. Mahirap matugunan ang mga aksidente dahil sa kawalan ng pasilidad dito. 

Solution: Ang mga poste na nagmimistulang Gresya ang paboritong bahagi mga turista sa isla. Kailangan ng ekstrang ingat at paniniguro kapag kayo ay tumungo dito. Maging mapanuri sa paligid upang makaiwas sa aksidente. Kung maaari ay huwag nang lumapit masyado sa mga poste upang makaiwas sa aksidente at gayon din maiwasan natin ang karagdagang pinsala sa mga ito. 

Ilan lamang iyan sa mga dapat isaalang-alang kung kayo ay nagbabalak pumunta sa Fortune Island. Ika nga, "Don't expect too much," para hindi rin kayo madismaya. Anu pa man, you can totally enjoy everything here as long as you know how to handle these kinds of situation. Ito ay ibinabahagi namin para maging handa kayo sa pagpunta ninyo rito. 

From a sexy star to a restaurateur, Aya Medel owns the newest foodie spot in her hometown Tabaco City, Albay called IshiAya's Garden Bistro. It serves international cuisines, authentic Japanese Yakiniku food and Bicolano's native dishes. 

Ang IshiAya ay nagmula sa pinagsamang pangalan ni 'Aya' at ng kanyang anak na si 'Ishi'. Ang kanyang hilig sa pagluluto ang nagtulak sa kanya para simulan ang restaurant na ito. Maliban dyan, nagtapos din si Aya ng kurso sa Culinary Arts. Sa ngayon, isa na ito sa patok na patok na kainan na dinarayo sa Albay dahil sa mga pagkaing pang-internasyonal ngunit hindi nililimutan ang tradisyon at panlasang Pinoy.

Nahahati sa dalawang bahagi ang IshiAya's Garden Bistro. Ang una ay sa isang malawak na hardin na may mala-kubong nakapaikot kung saan doon nakapwesto ang mga mesa at upuan. Dito ay maari kang mag-ihaw at magluto. Inayon sa Hapon ang tema nito na kitang kita magmula sa mga disenyo ng dingding maging sa mga naghahain ng pagkain na nakasuot pa ng "Kimono" o ang tradisyunal na kasuotan sa Japan. Ilang disenyo rin dito ay ang mga boteng makukulay na nagmimistulang alitaptap tuwing naiilawan sa gabi. Napapalibutan din ang buong lugar ng mga lampara kaya nagiging romantiko ang buong paligid.

Kung nais ninyo naman ang maskomportableng lugar, maari kayong pumasok sa sa isa pang bahagi ng retaurant dahil ito ay airconditioned. Pinoy na pinoy naman ang palibot nito dahil ang mga waitress ay nakasuot ng "saya". Sa bawat dingding din ay nakapinta ang iba't ibang sikat na lugar sa Bicol tulad ng Mayon Volcano, Cagraray at San Miguel Islands kaya nagmimistulang isang buhay na buhay na tourist spot ang buong restaurant. At syempre, dito binibida ang mga tradisyunal na pagkaing Bicolano.

Pinili naming umupo sa labas na bahagi ng restaurant para masubukan ang pinagmamalaki nilang Yakiniku. Sa bawat mesa ay mayroong lutuan o kaya ihawan. Maganda ang tanawin sa labas ngunit hindi ganoon kakomportable dahil sa init ng hangin dito. Maaring dahilan ito ng mga usok na nagmula sa pag-iihaw. Pero dahil sa ninais namin maranasan ang kakaibang pamamaraan ng pagluto na ito, pinili naming manatili dito. Mabuti na lamang at inabutan kami ng electric fan para maging mapresko ang paligid.

Sinubukan namin ang kanilang Yakiniku, ang tawag sa paraan ng pag-iihaw ng mga Hapon. Nagkakahalaga ito ng 750.00 pesos para sa karne ng baboy at baka, isda at gulay na iihawin. Matapos maluto ang mga ito, may apat na malinamnam na sawsaw ang pwedeng pagpilian na siyang nagbibigay lasa sa buong pagkain. Talaga namang masasarap ang mga ito ngunit iilang piraso lamang ang laman ng isang set ng kanilang Yakiniku at hindi ito magkakasaya sa apat o lima na taliwas sa nakalagay sa kanilang menu. Ngunit, kakaiba ang karanasan na ibinigay ng pagkain na ito lalo na sa mga hindi pa nasubukan ang ganitong pamamaraan ng pag-iihaw. 

Ang IshiAya's Delicious One-pot ay isa rin sa dapat masubukan dito. Isang kumukulong tubig/sabaw naman ang paglulutuan ng mga karne, seafood, noodles at gulay. Ang isang set naman nito ay may presyong 800.00 pesos, tamang tama sa isang grupo ng apat o kaya lima lalong lalo na sa malamig na panahon. Ito ang aming paborito sa gabing iyon. Makikitang preskong presko pa ang lahat ng sangkap kaya sulit na sulit ang inyong babayaran. 

Maliban sa mga pagkaing ito, maari ninyo ring tikman ang iba pang Japanese food tulad ng Ramen na nagkakahalaga mula sa 145.00 hanggang 175.00 pesos. Ang Funamori naman ay nagkakahalaga ng  999.00 ang 60 na piraso. 

Ilan din sa mga pagkaing Bicolano ang aagaw pansin sainyo sa pangalan pa lang nito. Bakit hindi subukan ang Mayon na kung saan pinagsama sama ang Bicol Express, Balaw at Laing sa iisang pagkain sa halagang 135.00 pesos. Siguradong nanaisin ninyo rin tikman ang Stuffed Pili sa halagang 145.00, ang laman ng pili ay nilagyan ng giniling na karne sa loob. Kung sa panghimagas naman, lasapin ang Pagkamoot sa halagang 95.00 pesos. Ito ay isang Creme Brulee na binudburan ng pili nuts.

Ooooppsss! Nakuha rin naming magpapicture kay Aya Medel, ngunit hindi naman daw ito bibihirang pagkakataon dahil parati naman siyang nagungumusta sa mga customers dito. Ayos di ba?! Maging ang chef at may-ari ng IshiAya ay makikilala ninyo rin. 

Masayang nagtapos ang gabing iyon dahil sa mala-Japanese na experience namin at masasarap na pagkain ngunit marami-rami pa rin ang kanilang kailangan pagbutihin para sa mas sulit na food trip na tunay na babalikbalik ng mga tao. Isa sa mga ito ay ang gawing masmaaliwalas at presko na kapaligiran sa labas. 

How to get there: 

From Legazpi City to Tabaco City

Maaring sumakay ng jeepney, bus o kaya van patungo sa Tabaco City proper sa loob ng isang oras na byahe. Pumara sa may simbahan ng Saint John the Baptist at mula doon ay maari nang lakarin patungo sa sa IshiAya. Huwag mahiyang magtanong ng direksyon. :)

IshiAya's Garden Bistro
Corner Villaruel and A.Luna Sts. Tabaco City, Albay
Phone: +639164667049 / 0522030071 
Email: sapatong@yahoo.com.ph

Isa sa pangunahing dinadayo sa Caramoan, Camarines Sur ay ang naggagandahang mga isla nito. Siguradong hindi mo palalagpasin ang island hopping kung ikaw ay mapaparito upang maabot at malibot ang mga sikat na isla tulad ng Lahuy, Pitogo, Minalahos, Matukad, Gota at marami pang iba.

Hindi papular sa karamihan ang gandang taglay ng isang isla dito na kung tawagin ay Guinahoan. May kalayuan ito sa Centro kaya madalang itong nabibisita ng mga turista. Ngunit kung kayo ay patungo ng Cotivas Island ay maiging bisitahin ninyo na rin ito dahil magkalapit lamang ito sa isa't isa. 

How to get there:
Travel Guide on how to Go to Caramoan Group of Islands, Camarines Sur

Hindi aabot sa 20-30 minutos ang byahe dito lulan ng bangka. Iilang mga kabahayan lamang ang sasalubong sainyo dito at kadalasan ay yari lamang sa pawid. Simula dito ay may 45 minuto hanggang isang oras din ang gugugulin upang maakyat ang tuktok ng isla na kung saan ay makikita ang isang malahiganteng parola. 

Ang puting parolang ito ang pangunahing binibisita sa Guinahoan Island. Isa itong modernong parola na siyang nagsusubaybay sa pagpasok ng mga sasakyang pangkaragatan na dumadaan dito. Ngunit maliban doon, ang buong isla ay may gandang hinahalintulad sa Batanes o kaya New Zealand. 

Nakatirik ang araw at walang masisilungan dito kaya kung kayo ay gagawi rito ay magdala kayo ng panangga sa init ng araw. Walang punong makikita sa paligid kaya maging kami ay nahirapan maghanap ng maaaring pagpahingahan. 

Related Article: 9 more things to do in Caramoan Islands other than island hopping

Hindi nga naman ganoon kadali ang pagtuntong dito. Ngunit hindi kami binigo ng gandang taglay nito. Napakasarap pagmasdan ng kapaligiran dahil napapalibutan ito ng mga nagluluntiang mga damo. Sa kalayuan ay matatanaw mo na ang parola, ngunit habang palapit na kami sa ito ay matatanaw mula sa itaas ang malawak at bughaw na Karagatang Pacifico na nakapalibot sa buong Caramoan at nagdudugtong sa mga isla nito. 

Damang dama namin ang pagaspas ng preskong hangin at ang hampas ng mga alon na nagmimistulang bulak sa puti tuwing tatama ito sa mga isla.

Ito ang perpektong lugar para matanaw mo ang buong kagandahan ng mga kalatkalat na isla ng Caramoan. Maging sa nakapalibot na tabing-dagat ay mabibighani ka rin tulad Liwan Beach at ang mapuputing buhangin nito na makikita sa ibaba lamang ng isla. Naiiba rin ang Guinahoan Island dahil hindi tulad ng ibang isla sa dito na pawang yari sa limestones, ito ay binubuo lamang ng lupa kaya maraming halaman ang tumutubo rito. Sa katunayan, ang ilan sa mga naninirahan dito ay pagtatanim din ng gulay ang kinabubuhay.

Ilang grupo rin ng mga hayop tulad ng baka at kambing ang masisilayan. Kadalasan dito sila pinapastol dahil sa dami ng mga malulusog na damong tumutubo ay siguradong hindi sila mauubusan ng biyaya. 

Hindi na kami tumagal pa dito. Isa lamang ito sa mga lugar na makikita tuwing kayo ay papatungo sa Caramoan. Hindi mo na kailangan magtungo ng ibang bansa upang makakita ng ganitong uri ng tanawin. Siguradong pasasalamatan ninyo ang Maylikha sa gandang taglay ng islang ito. 

Ang ilang minutong pananatili ay sapat na upang tumbasan ang aming mga pagod at pawis na ginugol sa pagtungo dito. Ang sandaling pagkakataon na ibinigay saamin upang masilayan ang kagandahan ng ating kalikasan ay aming pinapasalamat at sana mapanatili ito para sa mga susunod na henerasyon na nais rin maglakbay.

Kapag ang tinanong mo ang isang Pinoy kung saan kakain, ang isasagot niya ay "Kahit saan." Pahirapan magdesisyon lalo na kung biglaan lang kayong nagutom at walang specific na restaurant o kaya pagkain ang nasa isip.

Naranasan ninyo na ba ang ilang minutong nakatayo sa counter ng isang fast food chain dahil hindi makapagdecide kung ano ang oorderin? Madalas ito mangyari sa mga restaurant na kakaiba ang pangalan ng pagkain at first-timer siya rito o kaya sadyang ganun lang talaga siya. Ilang minuto muna ang gugugulin kakatingin sa menu ngunit kapag nagtanong na kung ano ang kukunin ninyong pagkain ay may sasagot ng "kahit ano! ikaw na bahala!"

Kung minsan, ang mga sagot na ito ay hindi nakakatulong at minsan ay lalong nakakapagtagal sa pagdedesisyon.  Ilan sa mga karaniwang sagot ng isang Pinoy kapag tinanong mo ito ng "Anong gusto mong kainin?" ay ang mga sumusunod:

"Anong gusto mong kainin?"
1. Kahit ano. - Ito ang kadalasang sagot kapag tinanong mo ang isang Pinoy kung anong nais niyang kainin. Kaya mo nga tinanong para malamang ang gusto niya pero wala ka namang nakuhang makabuluhang sagot. Minsan naman kasi nakakapressure magdecide lalo na kung para sa buong grupo ang pipiliin ninyong pagkain. O baka naman, hindi alam ng tinanong mo ang mga pagkain sa restaurant kaya sasabihin niya na lang na "Kahit ano!" Ang problema ay walang "Kahit ano!" sa menu. Hindi naman pwedeng magturo ka lang ng kahit anong pagkain at baka sa huli ay magsisi.

Related Article: 5 Best-tasting meals for P99.00 or less at Chubs Steak at Manok

"Anong gusto mong kainin?"
2. Ikaw na bahala. - Dahil hindi siya makapagdesisyon, sayo na ang responsibilidad na pumili ng kakainin. Nasa sayo na ang powers upang maghanap ng pinakamasarap na pagkain sa listahan. Ngunit kapag hindi niya nagustuhan ang pinili mo, magrireklamo siya dahil hindi niya gusto ang lasa o kaya may masgusto siya tikman. Dito mo na maririnig ang, "Dapat kasi yung ano na lang inorder natin." Facepalm. 

"Anong gusto mong kainin?"
3. Kung ano gusto mo, yun na rin akin. - Kadalasan, iisang uri na lang ng pagkain ang nau-order ninyo. Hindi na kayo nakakapag-explore ng iba't ibang pagkain dahil kung ano ang inorder mo, yun na rin ang oorderin niya. Nagmumukhang feeding program ang foodtrip niyo dahil pare-pareho pagkain ninyo.

"Anong gusto mong kainin?"
4. Ano ba sayo? - Tinanong mo siya tapos sasagutin ka rin ng isa pang tanong. Kaya minsan ang sagot mo rin ay, "Ikaw ba?". Tapos sasagutin ka ng, "Sige. Ikaw muna". Kailangan muna ng taong itong malaman ang order ng isa bago makapagdesisyon. Sarap kutusan sa ulo! Ayaw siguro ng magkakaparehong pagkain kaya tinatanong niya muna ang iba o kaya naman para malaman niya kung ano ang pinakamasarap sa pamamagitan ng magsisurvey sa mga kasama. 

"Anong gusto mong kainin?"
5. :) ... (Ngiti lang ang sagot o dedma) - Baka nahihiya lang, undecided o kaya pipi o mabaho hininga. Try mo magsign language baka sumagot sayo. O kaya hayaan mong magutom siya hanggang mamilipit sa sakit ng tiyan at tingnan kung makaka-ngiti pa. Minsan, hindi mo alam kung ano ang ipinapahiwatig ng ngiti nya, kung gusto niya ba kumain, nahihiya, nang-aasar  o nagpapa-sweet lang. Kaysa sa ngumiti lang, bakit di na lang diretsuhin ka ng sagot di ba?

"Anong gusto mong kainin?"
6. Basta! - Kailangan manghula? Ayaw magshare? Bawal gayahan? Secret lang talaga? 

"Anong gusto mong kainin?"
7. Yan na lang. - Sabay turo lang ng kahit ano. Ayaw niya na mag-isip o pahirapan ang sarili sa kung ano kakainin kaya kung anong unang makita, yun na lang pipiliin. Walang kahirap hirap sa pagdesisyon at hindi na umuusisa. Baka gutom na gutom lang at nagmamadali. Sabagay, aksaya nga naman ng oras ang paghanap ng pagkain sa menu at pahirapan sa hindi marunong magbasa ng order. At sa huli sasabihin niya, "Ay. Hindi masarap no?"

"Anong gusto mong kainin?"
8. Kung anong masarap dyan. - Duh! Syempre naman ayaw natin kumain ng hindi masarap di ba? Eh pano kung lahat yan masarap? Lahat oorderin? At baka kung anong masarap sayo ay hindi masarap sa kanya. Iuwi mo na lang kaya buong retaurant at baka makapagdecide ka kinabukasan kung ano ang masarap!