Tu Café Espacio

2024-11-20T16:39:00.001-05:00

Regresando😍...

Tu Café Espacio, un espacio para compartir.

2018-01-26T16:48:00.000-05:00

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El factor de rendimiento que se está aplicando es 94

2015-12-07T08:43:00.000-05:00

Foto Archivo El Colombiano.

Cuando el productor lleva el café le hacen un muestreo de 250 granos de pergamino. En esa selección, antes le sacaban aparte los granos sanos y en otro lado, los brocados, junto con los ligeramente brocados, denominados “beso de broca”, pues tienen solo un defecto o punto pequeño. La norma permitía que 15 de esos granos ligeramente brocados se volvieran para la almendra sana, con el fin de hacerle un mejor pago al productor. Ahora les permiten devolver 20 granos al grupo de cafés sanos, reportando un menor castigo por broca, como una forma de ser más tolerantes. Ferney Arias Jimenez. www.elcolombiano.com/cafeteros-se-dividen-ante-el-nuevo-esquema-de-compra-HB3223548

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2015-12-07T08:34:00.003-05:00

Dignidad Cafetera cambió el aroma en la Federación Nacional

En febrero de 2013 el movimiento Dignidad Cafetera impulsó un paro campesino que afectó al país durante dos semanas. En las elecciones cafeteras de 2014, miembros de esa colectividad postularon sus nombres y alcanzaron lugares en los comités Municipales y Departamentales de cafeteros. En el congreso nacional cafetero de la semana pasada, en Bogotá, los representantes de Dignidad debatieron y participaron con propuestas para el sector.

Elcolombiano.com
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El arte de hacer:

2015-11-30T21:51:00.002-05:00

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Devex/photos

2015-10-15T18:13:00.000-05:00

"Decidí hacer crecer girasoles esta temporada , así que puede tener el aceite de cocina para mi familia , pero también , si tengo suficiente aceite , puedo vender una parte para cubrir otros gastos como las cuotas escolares y otros alimentos ... " . - Maria Ngunda , un agricultor minifundista #Tanzanian

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En Bogotá, en Corferias 15 al 18 de Octubre.

2015-10-15T17:40:00.001-05:00

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http://www.larepublica.co/corferias-se-llenar%C3%A1-del-aroma-de-los-caf%C3%A9s-especiales-hasta-el-18-de-octubre_311471

2015-10-13T19:10:00.001-05:00

Los 10 Milagros más Prodigiosos del Santo Rosario

Santo Rosario

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El Café y las especias

2015-10-03T22:20:00.002-05:00

Todo depende del gusto, los conservadores dirán que NO pero aquí esta la opción:

Así, o Café americano, con clavos, canela, jengibre y especias que se quiera agregar.

suecaexpres.com

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2015-10-03T14:49:00.001-05:00

¡¡¡Hola!!!

De regreso después de mucho tiempo...nunca es tarde

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Folgers Coffee

2013-08-25T11:54:00.001-05:00

http://www.huffingtonpost.com/2013/08/22/folgers-americas-favorite-coffee_n_3796510.HTML

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Lengua electrónica...Qué sabor!!!

2013-04-20T23:23:00.001-05:00

ecbloguer.com Tu Café Espacio, un espacio para compartir.

Filtros para cafetera: Ekobrew

2012-11-04T22:36:00.002-05:00

Ekobrew, es un filtro reutilizable. Fácil de usar y fácil de limpiar, utilizado en las cafeteras Keuring.

shop.ekobrew.com Tu Café Espacio, un espacio para compartir.

coffee usb

2012-09-23T22:14:00.000-05:00

frikito.com

Características:

Gadget Calentador de Tazas USB. Se puede mantener caliente a 40ºC después de una hora. Diseño ergonómico y portátil Plug&Play Incluye cable de conexión CC a USB. Fácil instalación sin necesidad de software. Trabaja con Windows XP, 2000, ME, 98. Mac OS 8,6 o superior. Se alimenta a través del puerto USB, no necesita pilas. ON/OFF. Energía: 5V DC Compatible con cualquier ordenador que disponga un puerto USB libre. No utilizar tazas de plástico o porcelana. Se recomienda utilizar una taza de acero. Apto para vasos o tazas delgadas. La placa se calienta. Utilizar con precaución.

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Corazón

2012-09-23T21:13:00.001-05:00

Un guerrero de la luz, conoce sus defectos. Pero conoce tambien sus cualidades. Algunos compañeros se quejan todo el tiempo: "Los demás tienen mas oportunidades que nosotros". Quizá tengan razón; pero un guerrero no se deja paralizar por esto, sino que procura valorizar al máximo sus virtudes. Sabe que el poder de la gacela es la habilidad de sus patas. El poder de la gaviota es su puntería para alcanzar el pez. Aprendió que un tigre no teme a la hiena, porque es consciente de su fuerza. Entonces procura saber con qué puede contar. Y siempre verifica su equipo, compuesto por tres elementos: fe, esperanza y amor. Si los tres estan presentes el no duda en seguir adelante. Paulo Coelho. etsy.com

!!!Pa`lante es pa ya!!!
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Dublin Barista

2012-09-11T07:47:00.000-05:00

Foto: Miran Oh.
dublin.barista@facebook.com

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Barista Kim

2012-07-28T00:17:00.001-05:00

Como preparar un Café Americano. Ahí para los que venden calidad.

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Estructura del fruto y grano del café

2012-07-15T17:52:00.002-05:00

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Saber de café

2012-07-09T21:00:00.002-05:00

tomacafe.org/ Tu Café Espacio, un espacio para compartir.

Kim Ossenblok

2012-06-18T20:03:00.001-05:00

http://youtu.be/zmEdpaGP85o

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Diseño.

2012-06-18T19:55:00.001-05:00

Una idea, para dulces sueños...toma, la mejor taza.!

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World Coffee Events

2012-06-02T11:23:00.000-05:00

Del 12 al 15 de Junio de 2012. A traves de Barista Kim Ossenblok.

worldcoffeeevents.org/

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El Café, se escribe con ce...

2012-06-02T11:09:00.001-05:00

"El libro «café se escribe con ce (El Café en la Literatura Universal)», ganador del premio Gourmand World Cookbook Awards, como Mejor Libro de Literatura Gastronómica en España 2011.

El libro escrito por José Manuel Iglesias, Director de Comunicación y Proyectos de la Fundación Arte y Gastronomía, ganó el prestigioso galardón internacional Gourmand World Cookbook Awards, en la categoría Best Food Literature en España. El trabajo ensayístico promovido por la Fundación, será publicado por la organización cafetalera PROMOCAFÉ, del Estado cafetero Mexicano de Veracruz, según se ha acordado mediante un Convenio de Colaboración firmado por ambas Organizaciones, participando de este modo en la cooperación internacional en temáticas de cultura gastronómica, dentro de los Objetivos fundacionales de la FAyG, y de acuerdo a los intereses promocionales de la Asociación Promotora de Tostadores y Cafeterías de Veracruz A.C.

“café se escribe con ce” está enmarcado en un proyecto editorial promovido por la Fundación Arte y Gastronomía, que pretende aunar la cultura literaria con la gastronomía, acercando productos y conceptos al público general a través de la reseña de textos en los que aparece el café como elemento fundamental, simbólico o costumbrista, centrando la antología especialmente en los grandes clásicos y también en los best sellers; el libro consiste en una recopilación comentada de citas literarias en forma de párrafos, parágrafos o frases entrecomilladas, que cuenta con numerosas acotaciones y glosas con diversas anécdotas, datos biográficos sobre los autores, detalles de los libros referidos y curiosidades del entorno cafetalero, resultando un libro de divulgación con un formato entretenido y cómodo de leer o hojear, preparado además para servir como elemento promocional gracias a sus contenidos y una esmerada y preciosista imagen -con diseño gráfico del propio autor-, que facilita la lectura, buscando aportar información a los expertos en café, resultar interesante para los aficionados a la buena literatura y ser ameno para todos los públicos. El volumen responde a la intención de cubrir parte de los objetivos fundacionales acerca de promover la gastronomía como bien de interés cultural. “café se escribe con ce” tendrá continuidad en otros trabajos monográficos bajo el leit moriv “se escribe con”, que se están ya preparando con otros productos como protagonistas, tales como el vino, jamón, cerveza o incluso el gin-tonic.

Con el apoyo de D. Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía Es de destacar que “café se escribe con ce” va prologado por el insigne D. Rafael Ansón, seguramente la figura pública más destacada de la gastronomía mundial, que entre otros cargos y honores ostenta la Presidencia de la Real Academia de Gastronomía de España, siendo además Presidente de Honor de la Académie Internationale de la Gastronomie con sede en París y Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, entidad está a la que pertenecen tanto la Academia española como la mexicana."

guiadelcafe.com/el-libro-cafe-se-escribe-con-ce/

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handpresso auto - the espresso machine for the car

2012-05-22T22:24:00.003-05:00

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http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=vqhDhv2al38

La Cafetera

2012-05-22T22:18:00.002-05:00

La cafetera Bialetti, hace que dos tazas de café a la vez en menos de cinco minutos. El elegante diseño de aluminio le permite sostener muy bien en su estufa. En la misma cantidad de tiempo que le tomaría para hacer una taza de café, usted puede tener una taza extra de cafeína en su lugar.

Lo bueno de este dispositivo es que se puede llevar con usted durante el viaje, y también sería muy útil para viajes de campamento. El beneficio total de este producto es que no es tan caro como otras máquinas de café espresso.

trendhunter.com Tu Café Espacio, un espacio para compartir.