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<p>Tal vez estoy predicando en el desierto. Quiero decir que si estás leyendo esto, si eres lector o lectora habitual u ocasional de esta publicación, es porque te gustan los libros. Lo cual no quita que, si eres adolescente, sobre todo si tu edad ronda los quince años, es uno de los momentos más importantes de tu vida para leer.</p>
<p>¿Y por qué es tan importante esta edad para coger un libro y perderse entre sus páginas? Primero, se trata de una cuestión práctica. El mundo editorial, varias encuestas y estudios apuntan a que estás en la edad en la que más vas a leer en tu vida. La razón, triste pero real, es que más adelante no tendrás tiempo. La vida se meterá por medio. Vayas o no vayas a la universidad, estudies o no estudies una carrera o un curso de formación profesional, te dediques directamente a trabajar o no, es probable que te independices, que abandones el hogar en el que te criaste y que todo se te eche encima de repente. Tu tiempo libre será muy escaso y muy valioso; tendrás que dedicarlo a cosas tan emocionantes como hacer la declaración de la renta, fregar el cuarto de baño o comparar precios en el supermercado. <span id="more-23636"></span>Y hasta hace unos años ni siquiera habría lectura para interesarte, durante un tiempo estarías perdido en ese vacío literario que son los 18-25 años, en los que no encontrarías literatura específicamente dirigida hacia tu edad, con características propias tanto de la literatura juvenil como de la adulta. Por fortuna, eso empieza a resolverse con la New Adult Fiction estadounidense y con algunos escritores españoles que empiezan a darse cuenta de que sus lectores adolescentes han crecido y que sus necesidades, por tanto, han ido cambiando. Pero pierdo el hilo. Estábamos hablando de cómo esta es la edad en la que más vas a leer en tu vida. Por supuesto que el que quiere leer, tenga la edad que tenga, encontrará un momento para hacerlo (con un audiolibro mientras conduce, con un libro físico entre las manos diez minutos antes de quedarse dormido por la noche), pero es ahora cuando tienes el tiempo, la motivación y, sobre todo, la intensidad. Los libros que más nos impactan son los que leemos con quince años. Son aquellos que nos forman, los que nos construyen como personas.</p>
<p>El leer por placer a esta edad tiene toda una serie de consecuencias positivas: <b>l</b><strong>os jóvenes que leen por propia motivación (no por obligación) suelen acabar por tener mejores trabajos y un estatus social y económico más elevado que los que no han leído</strong><b> cuando eran adolescentes,</b> independientemente del estatus social y económico en el que se criaron; por otro lado, cada vez hay más interés en la relación entre lectura y salud mental, ya que esta actividad tiene resultados muy positivos en pacientes con depresión, ansiedad y aislamiento social. Por no hablar del espectacular efecto que tiene la lectura en nuestro cerebro, llegando a formar conexiones y caminos neuronales que solo se asocian con este acto, o de las habilidades sociales que desarrollamos al interactuar con patrones narrativos y personajes potentes.</p>
<p>En resumen, y citando a la Asociación Internacional de Lectura: «Los adolescentes que entren en el mundo adulto en el siglo XXI leerán y escribirán más que en cualquier otro momento de la historia del ser humano. Necesitarán niveles avanzados de alfabetización para realizar su trabajo, llevar sus casas, actuar como ciudadanos y llevar adelante sus vidas personales. Necesitarán de esta alfabetización para lidiar con la ola de información con la que se encontrarán miren donde miren. Necesitarán de esta alfabetización para alimentar su imaginación, para poder crear el mundo del futuro. En un mundo complejo y a veces peligroso, su habilidad para leer puede ser crucial».</p>
<p>Todo lo que leáis hoy es una inversión para mañana. Leed, leed, leed sin descanso. Leed con gusto, con rabia, con apego. Vuestro futuro (y el futuro de todos) os lo agradecerá.</p>
<p>Por Gabriella Campbell</p>
<p>Fuente: Diario El Tiramilla</p>
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<p>Los trastornos tiroideos afectan a 200 millones de personas en todo el mundo y a casi el 10% de la población peruana, siendo las mujeres las más afectadas, dijo el Dr. Jaime Villena, presidente de la Sociedad Peruana de Endocrinología, con motivo de la Semana Internacional de la Tiroides.</p>
<p>El especialista informó que los trastornos tiroideos que se presentan con mayor frecuencia son: hipotiroidismo (falta de hormonas tiroideas), hipertiroidismo (exceso de hormonas tiroideas) y nódulos tiroideos (tumores que pueden ser benignos o malignos).</p>
<p>Dichos trastornos afectan a hombres y mujeres de cualquier edad, y pueden aparecer por deficiencia de yodo, factores autoinmunes, tumores, defectos genéticos y procesos inflamatorios. Quienes tienen mayor riesgo de padecerlo son: los adultos mayores, las gestantes y quienes tienen antecedentes familiares con problemas tiroideos o enfermedad inmunológica como: diabetes tipo 1 o vitíligo.<span id="more-23632"></span></p>
<p>El 5% de la población en general padece de hipotiroidismo el cual aparece cuando la glándula tiroides no produce suficientes hormonas tiroideas. Se da en personas de cualquier edad siendo más frecuente en mujeres entre 30 y 60 años,  y en los adultos mayores. Sus síntomas son: cansancio, fatiga, depresión, debilidad, irritabilidad, colesterol alto, aumento de peso, estreñimiento, deterioro de la memoria, uñas quebradizas, caída de cabello, piel seca, bajo rendimiento intelectual e infertilidad. De no recibir tratamiento pueden haber cardiopatías, accidentes cerebrovasculares e incluso coma.</p>
<p>Mientras que el hipertiroidismo, es un trastorno que se produce por la excesiva producción de hormonas tiroideas lo cual ocasiona pérdida de peso, ansiedad, ojos saltones, temblor de manos, fatiga, piel delgada y muy suave, intolerancia al calor y menstruaciones poco abundantes o ausentes, disminución del peso sin causa aparente.  Si no se recibe tratamiento puede causar osteoporosis o insuficiencia cardiaca, sobre todo, en adultos mayores.</p>
<p>En cuanto a los nódulos tiroideos el Dr. Villena informó que si bien afectan al 5% de la población y en la mayoría de los casos son tumores benignos,  en  el 12% de estos casos puede  tratarse de un tumor maligno (cáncer tiroideo).</p>
<p>Los trastornos tiroideos no se curan, pero si se diagnostican y tratan tempranamente las personas pueden tener una calidad de vida equiparable a la de aquellas que no tienen estos problemas de salud. Por ello el especialista invocó a las personas con factores de riesgo hacerse anualmente un chequeo médico para descartar algún problema tiroideo.</p>
<p><b>Despistaje gratuito</b></p>
<p>Con motivo de la Semana Internacional de la Tiroides diversos hospitales del Ministerio de Salud realizarán una Campaña Gratuita de Despistaje de Enfermedades Tiroideas.La actividad se realizará de 8:30 a 13:00 p.m., pero en diferentes fechas. Así en el Hospital Daniel A.Carrión (Callao) el 15 de mayo; Hospital Hipólito Unánue (El Agustino) el 20 de mayo; Hospital Arzobispo Loayza (Breña) el 22 de mayo; Hospital Cayetano Heredia (San Martín de Porres) el 24 de mayo; Hospital María Auxiliadora (San Juan de Miraflores) el 27 de mayo; Hospital Puente Piedra (Puente Piedra) el 29 de mayo.</p>
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<p>Según un informe de Cuarto Poder, el rector de la Universidad Inca Garcilaso de la Vega, Luis Cervantes, recibiría un sueldo mensual de más de dos millones de soles brutos. Denuncia que se encuentra en la Fiscalía y en la Asamblea Nacional de Rectores.</p>
<p>El rector de la Universidad Inca Garcilaso de la Vega, Luis Cervantes, gana actualmente dos millones 174 mil soles, gracias a las pensiones de la casa de estudios que está registrada como una asociación civil sin fines de lucro, no paga impuestos y que por ley debe reinvertir todas sus utilidades algo que denuncian no está sucediendo.<span id="more-23628"></span></p>
<p>&#8220;Nosotros denunciamos el año pasado en junio al señor Cervantes porque ganaba más de un millón de soles mensuales brutos, actualmente hemos conseguido información, en noviembre del 2012, en donde él gana dos millones 174 mil soles&#8221;, indicó José Ochoa, ex profesor de Universidad Inca Garcilaso de la Vega.</p>
<p>El exgerente general de Universidad Inca Garcilaso de la Vega, Lucas Lavado, también se ha sumado a la denuncia del catedrático Ochoa, luego de impartir clases en ese centro de estudios y que fue despedido tras pedir explicaciones de un hecho irregular.</p>
<p>&#8220;Mi sueldo básico llegaba a 5.920 soles, como gerente general y director del fondo editorial, luego sin mi consentimiento y sin mi conocimiento me incrementan a 18 mil y más. Les pido una explicación porque creía que era un soborno y me botan&#8221;, precisó.</p>
<p>Lavado sostiene que la familia de Luis Cervantes &#8220;controla totalmente la universidad&#8221;, ya que su yerno es Jefe de la Oficina de Economía, la hija es &#8220;irónicamente&#8221; Jefa de la Oficina de la Defensa del Estudiante y su esposa trabaja en la Oficina de Planificación.</p>
<p>Por su lado, el secretario general de la Universidad Inca Garcilaso de la Vega, Oscar Martín Romero, señala que no conoce cuánto gana el rector Luis Cervantes y le corresponde informar eso a él.</p>
<p>Asimismo, los denunciantes han pedido a la Fiscalía que haga un peritaje de las cuentas de la Universidad desde el año 2005.</p>
<p>Mientras, la Comisión de Educación del Congreso ya ha solicitado al Pleno la creación de una Comisión que investigue a la Universidad y también a la Asamblea Nacional de Rectores.</p>
<p>Fuente: Cuarto Poder</p>
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<p>A fin de reducir los riesgos de enfermedades ligadas al sedentarismo, como la obesidad, la diabetes, el cáncer y la osteoporosis, la Organización Panamericana de la Salud (OPS/OMS) planteó elevar de 2 a 5 las horas semanales de Educación Física en los colegios del Perú.</p>
<p>Miguel Malo Serrano, consultor en Desarrollo Sostenible y Salud de la OPS en el Perú, explicó que esa sería una política de salud pública muy importante, pues la falta de actividad física en niños y adolescentes, ligada al uso excesivo de Internet y los videojuegos, perjudica la salud.</p>
<p>“Las escuelas aquí por ley tienen solo dos horas de educación física a la semana, cuando por lo menos deberían tener cinco horas, una por día distribuidas de lunes a viernes, que es lo recomendable para los escolares de hasta 16 años”, indicó a la Agencia Andina.<span id="more-23624"></span></p>
<p>Al comentar los resultados de la Encuesta Global de Salud Escolar Perú 2010, Malo detalló que solo dos de cada 10 estudiantes realizan actividad física cinco días o más durante la semana, por ello resulta fundamental promover en ellos hábitos saludables como el ejercicio diario.</p>
<p>El especialista mencionó que gracias a la actividad física se pueden evitar en el futuro males cardiovasculares, infartos, diabetes, algunos tipos de cáncer -como el de mama y de colon-, además de la osteoporosis, que por la carencia de ejercicio debilita los huesos.</p>
<p>Por ello, Malo comentó que es urgente promocionar la actividad física en ese grupo etáreo, tendiendo en cuenta que si este comportamiento saludable se adquiere durante la niñez y la adolescencia se mantendrá, posiblemente, durante la etapa adulta y el resto de la vida.</p>
<p>Esta conducta saludable, añadió, también genera bienestar psicológico en los jóvenes, reduce los síntomas de depresión y ansiedad, mejorando el rendimiento escolar y académico, además de fomentar en ellos la autoconfianza, la interacción social y la integración.</p>
<p>Fuente: Andina</p>
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<p>Presentación de la prueba para el concurso para el acceso a cargos de director y subdirector de instituciones educativas `públicas de educación básica regular del 2013.</p>
<p><a href="https://docs.google.com/file/d/0B6XrLCvAN4u_VDJRWFBaZV9Ra0E/edit?usp=sharing" target="_blank">Descargar  archivo: concurso cargos directivos</a></p>
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</div>]]></content:encoded><description>Presentación de la prueba para el concurso para el acceso a cargos de director y subdirector de instituciones educativas `públicas de educación básica regular del 2013. Descargar  archivo: concurso cargos directivos</description><thr:total xmlns:thr="http://purl.org/syndication/thread/1.0">0</thr:total></item><item><title>El 20% de egresados de turismo y gastronomía crean su propia empresa</title><link>http://www.tudocente.com/el-20-de-egresados-de-turismo-y-gastronomia-crean-su-propia-empresa/</link><category>Educación</category><category>Empleos</category><category>Noticias</category><category>Administración Turística</category><category>egresados de gastronomia</category><category>escuelas de cocina</category><category>gastronomia</category><category>turismo</category><dc:creator xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/">Jaime Quispe</dc:creator><pubDate>Sun, 19 May 2013 20:16:31 PDT</pubDate><guid isPermaLink="false">http://www.tudocente.com/?p=23616</guid><content:encoded xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"><![CDATA[<p><a href="http://www.tudocente.com/wp-content/uploads/2013/05/cheff-cañetano.jpg"><img class="aligncenter size-medium wp-image-23617" alt="imagen   El 20% de egresados de turismo y gastronomía crean su propia empresa" src="http://www.tudocente.com/wp-content/uploads/2013/05/cheff-cañetano-300x225.jpg" width="300" height="225" title="El 20% de egresados de turismo y gastronomía crean su propia empresa" /></a></p>
<p>Alrededor de un 20 por ciento de los egresados de carreras de turismo y gastronomía en Perú crean su propia empresa, indicó hoy la consultora Hospitality &amp; Tourism Consultants, Representante de American Hotel &amp; Lodging Educational Institute en Perú.</p>
<p>“Estos egresados han optado por crear pequeñas y medianas empresas, sobre todo en el área de Alimentos &amp; Bebidas, para poner en práctica sus conocimientos”, dijo el director gerente de la consultora, Juan Alberto Palacios.</p>
<p>Detalló que entre un 25 a 30 por ciento de los egresados obtienen un puesto de trabajo en alguna empresa ya existente.<span id="more-23616"></span></p>
<p>“Hay un 9 por ciento del total que prefiere ir al extranjero en busca de mejores oportunidades y luego tenemos casi un 40 por ciento que estudió una de esas carreras pero que labora en otras actividades”, expresó.</p>
<p>Manifestó que estadísticamente son pocos los que pueden acceder a los diferentes puestos de trabajo que se presentan en el mercado.</p>
<p>“Aquel profesional que se encuentra en el mercado se le debe  ofrecer la oportunidad en desarrollarse con capacitación y certificación que lo haga competitivo”, acotó.</p>
<p>Palacios refirió que de la carrera de Administración Turística egresan unos 900 estudiantes al año, incluyendo Guías de Turismo, mientras en Administración Hotelera unos 1,200.</p>
<p>En tanto que de la carrera de Gastronomía y Técnicas Culinarias, egresan entre 1,500 y 1,800 a raíz que se encuentra en pleno auge.</p>
<p>“Sólo en Lima, hay más de 35 Escuelas y Centros de formación en cocina de diversos tipos  y categorías”, precisó.</p>
<p>Asimismo, señaló que la inversión que se hace en la educación de un potencial profesional en turismo, es de 25,000 a 30,000 dólares para los cinco años que dura la carrera en universidades privadas.</p>
<p>A nivel de un instituto de primer nivel, la inversión oscila entre 7,000 a 9,500 dólares por tres años de estudio.</p>
<p>“Si analizamos otras instituciones de mediano o menor nivel, el costo va a ser bastante más bajo pero afectando los conceptos de calidad, aptitud y convenios laborales y de  continuidad académica”, advirtió.</p>
<p>En tanto, el costo por alumno para el Estado a nivel de universidades nacionales está entre los 4,500 dólares (Universidad Nacional Mayor de San Marcos) hasta los 8,000 dólares anuales (Universidad Nacional de Ingeniería) por alumno.</p>
<p>Fuente: ANDINA</p>
<p>&nbsp;</p>
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