tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444Sun, 03 Jun 2012 21:47:54 +0000salvaguardasburgundysbavVINHO MEXICANOhttp://www.blogger.com/img/blank.gifvinho nacionaljorge luckiabscortebeaunenaturebrasiliaembaixadacarlos cabralpaulo kunzleradriano adamiportomanuel pintãoespumanteSusana balbobrasil 21GRULACEMBAIXADORESgaribaldiadolfo lonadrouhinportugalarlindo cunhaDOM FRANCISCOProseccoVINO MEXICANOblendvinhoIbravinAlbert Bichotborgonhabourgognegilvan pires de sávino; roma; vinho; giovanni negri; elisabetta petrini; vinho; vini; wine; romedãoEduardo FleuryUm papo sobre vinhoshttp://www.umpaposobrevinhos.com.br/noreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)Blogger907125tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-5691737771847238872Sun, 03 Jun 2012 21:09:00 +00002012-06-03T18:47:54.658-03:00Muita gente torce o nariz só em pensar em pedir vinho em taça nos restaurantes brasileiros. Esse receio não é infundado, pois na maioria dos restaurantes vemos o pior vinho da carta, o mais ordinário, sendo destinado ao serviço em taças.Mas para toda regra, há exceções. Uma delas está em Brasília, no restaurante Dom Francisco, da 402 Sul. Eles usam um sistema "Le Verre du Vin", que permite manterhttp://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/06/vinhos-de-qualidade-em-taca-no-dom.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/mJEeU1dKVGg" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-2419506714687201685Thu, 24 May 2012 22:38:00 +00002012-05-24T19:43:50.580-03:00A Adega do Vinho, em Brasília, realiza a degustação "Ícone dos Andes", no próximo dia 31. Confira:http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/05/adega-do-vinho-realiza-degustacao.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/WeLScZKDG1g" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-3712851262000582762Sun, 20 May 2012 20:31:00 +00002012-05-20T17:57:28.539-03:00A Revista "Gambero Rosso - Wine Travel Food" está disponível gratuitamente na App Store. Se já valeria a pena pagar para ler, de graça, então... aproveite! Atualmente, há 7 edições para download, inclusive a edição deste mês, número 70. Além da versão original, em Italiano, você pode ler uma em inglês.Não confunda com o Guia de Vinhos Italianos 2012 Gambero Rosso, que também é grátis e roda no http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/05/gratis-revista-gambero-rosso-no-seu.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)1<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/MPwjkNSFf28" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-5203463229671886386Sun, 20 May 2012 20:09:00 +00002012-05-20T20:25:04.813-03:00Vi, há instantes, no blog do Beto Duarte, a notícia de que, segundo a Revista Veja, não serão adotadas salvaguardas ao vinho nacional. De acordo com a Veja, o MDIC descartaria a adoção em virtude do crescimento do setor e de sua presença em mercados emergentes, como China e Rússia. Ainda segundo a revista, o máximo que o governo pode fazer é uma desoneração (diminuição de tributos e encargos) do http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/05/nao-serao-adotadas-salvaguardas-diz.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/_Nx49C6NozQ" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-6114210328000848867Sat, 12 May 2012 21:11:00 +00002012-05-12T18:54:08.022-03:00Demorou, mas finalmente resolvi fazer um breve relato!No mesmo dia em que fui ao evento de vinhos da Borgonha, estive em outro ótimo evento, o World Wine Experience 2012, também no Rio de Janeiro. Em função de comparecer aos dois eventos, acabei não tendo o tempo desejável em cada um deles. Ainda assim, pude provar vinhos ótimos. O que mais me agradou foi o Gattinara Tre Vigne 2005, do produtor http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/05/antes-tarde-do-que-nunca-world-wine.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/4gAicjO_TYI" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-4299945569266193582Sat, 12 May 2012 14:54:00 +00002012-05-12T12:01:09.759-03:00Confira a oportunidade de aprender sobre espumantes com o Sommelier Paulo Kunzler e ainda provar os pratos do Chef Emerson Mantovani. Será nos dias 21 e 22 de maio. Reservas pelos telefones (61) 3346-2845 e 9985-5470. Veja os detalhes:http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/05/curso-basico-de-espumantes.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/rJlf2xfvz74" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-3766107409514554430Sat, 12 May 2012 03:43:00 +00002012-05-12T00:46:28.234-03:00O meu amigo Rodrigo Romano me mandou esta pérola! Seja paciente e veja até o fim!Extremamente engenhoso e... inútil!http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/05/pense-num-modo-realmente-complexo-de.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)1<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/IT2heoG2ew8" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-6540652705744539844Thu, 10 May 2012 21:50:00 +00002012-05-10T19:04:30.755-03:00Tenho o prazer de compartilhar a notícia que me foi trazida pelo amigo Alain Ingles, dando conta da realização, pelo Restaurante Aprazível (RJ), do amigo Pedro Hermeto, de uma degustação como forma de protesto contra o pedido de salvaguardas ao vinho nacional. Veja os detalhes:Como forma de protesto contra a salvaguarda será promovida no restaurante Aprazível no RJ uma degustação dos vinhos das http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/05/restaurante-aprazivel-realiza.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/TflHoteQXR0" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-375154444643709657Wed, 09 May 2012 21:24:00 +00002012-05-09T18:32:42.775-03:00Salada verde com queijo de cabra e melCasa Lapostolle Sauvignon BlancFeijoada Espanhola de lagostaCuvée Alexandre ChardonnayBife "milanesa" com arroz biro biro "Delicado"Cuvée Alexandre SyrahCostelinhas de cordeiro com batatas ao fornoCuvée Alexandre Cabernet SauvignonClos ApaltaSalada de frutas e Cidra com sorvete de cremeCaféQuinta-feira, 10 de maioHorário:20h00Preço: R$ 125,00por http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/05/casa-lapostole-mistral-realiza-jantar.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)1<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/StO62lFotqc" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-3384583975956137108Mon, 30 Apr 2012 01:10:00 +00002012-04-29T22:38:40.752-03:00A imagem acima mostra apenas uma das falácias dos argumentos apresentados pelo Ibravin e por outras entidades para fundamentar o pedido de salvaguardas ao vinho nacional. O Comité de la Communauté économique européenne des Industries et du Commerce des Vins, Vins aromatisés, Vins mousseux, Vins de Liqueur et autres Produits de la Vigne (CEEV) apresentou suas razões ao MDIC. Tomei conhecimento http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/04/salvaguardas-entidade-europeia-fulmina.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)2<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/J_TnqggbfCI" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-5314775086868980508Mon, 30 Apr 2012 00:51:00 +00002012-04-30T17:21:33.810-03:00O amigo Beto Duarte, do blog Papo de Vinho, entrevistou, com exclusividade, Adriano Miolo sobre o pedido de salvaguardas ao vinho nacional. Com autorização expressa do Beto, reproduzo aqui a entrevista, mesmo discordando frontalmente dos argumentos do Adriano:http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/04/adriana-miolo-em-entrevista-beto-duarte.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)1<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/a7EwzaJDM1c" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-3413203147293654257Thu, 26 Apr 2012 11:58:00 +00002012-04-26T09:14:34.948-03:00Confira a Carta Aberta da ABBA e de outras entidades sobre o pedido de salvaguardas ao vinho nacional, que foi publicada no jornal Valor Econômico. A carta demonstra a inexistência de amparo técnico e jurídico ao pedido, apontando as falhas e omissões da falaciosa fundamentação que levou ao início da investigação. Leia e tire suas conclusões: 1. A ABBA – Associação Brasileira de Importadores e http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/04/veja-carta-aberta-da-abba-sobre-as.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/vu1t2LovEMA" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-2188818546498158439Sun, 22 Apr 2012 12:28:00 +00002012-04-22T10:00:13.747-03:00No último dia 19, tive a oportunidade de participar, no Rio de Janeiro, de um evento realizado pelo BIVB - Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne, que contou com uma Masterclass conduzida pelo especialista francês Jean-Pierre Renard, da École des Vins de Bourgogne. Ele traçou um interessante histórico da região vinícola da Borgonha, que remontou até aos períodos de formação geológica da http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/04/descobrindo-os-vinhos-da-borgonha.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/6cERfiKNQ28" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-5048455823308304719Sat, 21 Apr 2012 23:35:00 +00002012-04-21T20:56:26.171-03:00Confidencial: eis o nome de um vinho que provei na degustação realizada pela SuperAdega e a importadora Costazzurra no último dia 17, no BierFass do Pontão, em Brasília. Este português, da Casa Santos Lima, tem esse nome em virtude de não revelar as castas empregadas na sua elaboração. Segundo o expositor, são 18 variedades! Mas o que realmente me chamou a atenção no Confidencial 2009, vinho http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/04/confidencial.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/ypvfFt6sk8s" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-3066352969569757920Fri, 20 Apr 2012 21:16:00 +00002012-04-20T18:25:40.725-03:00Quem estiver em Brasília no próximo dia 28, pode aproveitar um belo evento:Trata-se do 3º Del Maipo Tasting, evento promovido pela Importadora Del Maipo Wines and Gourmet, haverá degustação de mais de 300 rótulos, presença dos produtores das regiões vinícolas mais tradicionais do Velho e do Novo mundo, como Yllera, GVV, Calzadilla, Gardet, Tamaya entre outros.GARANTA LOGO O SEU CONVITE - R$ 130 http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/04/del-maipo-tasting-2012.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/4PU3ZhL9M60" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-7195216187899472296Thu, 19 Apr 2012 11:14:00 +00002012-04-19T08:18:38.931-03:00Jantar harmonizado no Dom Francisco com a presença do enólogo português António SaramagoUm dos mais importantes enólogos portugueses da atualidade, António Saramago, estará no Brasil em abril e fará uma degustação de seus melhores vinhos num jantar harmonizado no Dom Francisco da 402 Sul. O encontro está sendo organizado em parceria com as importadoras Viníssimo e Art Du Vin e será realizado no http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/04/jantar-harmonizado-no-dom-francisco-com.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/I_TTZ059e-c" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-52581230333356582Thu, 19 Apr 2012 10:20:00 +00002012-04-19T08:07:42.903-03:00No último dia 17, tive a oportunidade de comparecer à degustação promovida na Embaixada da Argentina, em Brasília, em comemoração ao Malbec World Day. Como o nome sugere, os vinhos provados eram produzidos com Malbec, a casta francesa que tão bem se adaptou à Argentina.Mesmo sendo todos feitos à base de Malbec (poucos deles cortados com outras castas), alguns me agradaram mais do que outros. São http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/04/degustacao-do-malbec-world-day-na.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/hWfcLuyvhZM" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-7038692222343854967Tue, 17 Apr 2012 16:22:00 +00002012-04-17T13:28:08.508-03:00Hoje, 17 de abril, é o "Malbec World Day"!Veja a promoção que o restaurante Dom Francisco está fazendo:Comemorado como Dia Mundial do Malbec, o dia 17 de abril será marcado por vários eventos importantes em todo o mundo. E para celebrar esse dia, o Dom Francisco da 402 Sul em parceria com a Importadora Art du Vin irá promover uma semana com promoção de vários rótulos Malbec. Há opções para todos http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/04/malbec-day.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)1<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/81BErE_RTdg" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-7029295414038541611Mon, 16 Apr 2012 23:23:00 +00002012-04-16T20:30:01.710-03:00A SuperAdega e a importadora Costazzurra promovem degustação amanhã, 17/04, no BierFass do Pontão, em Brasília. A entrada custa 60 reais e esse valor é revertido em bônus para compras, na SuperAdega, dos produtos presentes na degustação. Para profissionais, o horário é de 16h às 18h30min. Para o público em geral, começa às 19h e vai até às 22h.http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/04/degustacao-de-vinhos-da-importadora.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/32gxU4zNtiA" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-2732942908124504258Mon, 16 Apr 2012 12:04:00 +00002012-04-16T09:45:25.481-03:00Iniciei minhas férias finalizando a leitura de um livro realmente muito agradável. Trata-se do "Grande Reserva - As Melhores Histórias do Vinho Português", de autoria de João Barbosa.De leitura instigante e composta por nada menos que quarenta crônicas, a obra de João Barbosa traz um sem-número de curiosidades sobre vinhos das mais diversas regiões portuguesas. Tudo isso entremeado pela história http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/04/grande-reserva-as-melhores-historias-do.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/_RIAJizvdCk" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-6145467373722946852Wed, 11 Apr 2012 11:00:00 +00002012-04-11T10:08:38.378-03:00Clique na imagem para ampliar: http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/04/concorra-ingressos-para-expovinis-2012.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/1LymGKrAW54" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-6774702127108378117Wed, 11 Apr 2012 10:45:00 +00002012-04-11T07:51:59.475-03:00Confira o jantar harmonizado no La Plancha, com vinhos da B-Cubo, que será realizado no dia 19 de abril (clique na imagem para ampliar):http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/04/maridaje-espana-brasil-jantar.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/yCB_cOfhMWs" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-882774079442954803Tue, 10 Apr 2012 00:07:00 +00002012-04-09T21:11:18.454-03:00Com mais de 30 expositores dentre importadores e produtores, o Encontro de Vinhos OFF chega com sua terceira edição anual com toda força O conceito utilizado é o mesmo que ocorre nos eventos como a VinExpo Bordeaux, Vinitaly e outros, que têm também a sua feira OFF acontecendo em paralelo. Como de costume, o Encontro de Vinhos OFF acontece um dia antes do início da ExpoVinis e trazhttp://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/04/o-encontro-de-vinhos-off-sera-no-dia-23.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/q-6FXqDG_mc" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-8308319159783203667Mon, 09 Apr 2012 23:21:00 +00002012-04-09T20:42:43.174-03:00É com todo o prazer que recebi a notícia de que o amigo e grande conhecedor de vinhos, Aguinaldo Záckia Albert (que aparece na foto acima), conduzirá painéis de degustação de vinhos franceses na Expovinis deste ano. Confira os detalhes:DIAS 24 a 26 de abril16º SALÃO INTERNACIONAL DO VINHOEXPO CENTER NORTE – PAVILHÃO AZUL – SÃO PAULO (SP)O Espaço França traz uma novidade neste ano: o Tasting http://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/04/expovinis-espaco-franca-tera-presenca.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/amw8e7HWkXU" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-8158474183826140444.post-8388144343364388695Sun, 08 Apr 2012 14:45:00 +00002012-04-08T12:03:23.745-03:00Vale muito a pena ver a entrevista do Ciro Lilla a Salomão Schvartzman na BandNews TV, sobre as polêmicas salvaguardas ao vinho nacional:Fonte: http://bandnewstv.band.com.br/colunistas/coluna.asp?idc=111&idn=584561&tt=salomao-schvartzman&tc=entrevista-com-ciro-lillahttp://www.umpaposobrevinhos.com.br/2012/04/salvaguardas-assista-entrevista-de-ciro.htmlnoreply@blogger.com (Guilherme Lopes Mair)0<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/umpaposobrevinhos/~4/4UswsO8qOPg" height="1" width="1"/>