Une Plume dans la Cuisine

Mini Cheesecakes au citron

Blomma — Thu, 28 May 2026 21:45:24 +0000

Mini Cheesecakes au citron, l’équilibre parfait entre sucré et acidulé… Je vous avoue que ces derniers jours, ma cuisine sentait merveilleusement bon le citron ! Et pour cause : je me suis régalée à préparer, et à dévorer, ces mini cheesecakes au citron vert plusieurs fois de suite, tellement ils sont délicieux. Tellement divins, d’ailleurs,...

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Bœuf haché sauté aux légumes façon asiatique

Blomma — Fri, 22 May 2026 20:34:25 +0000

Ce bœuf haché sauté aux légumes façon asiatique, est l’une des recettes les plus simples et les plus satisfaisantes qui soit. En moins de 20 minutes, avec quelques incontournables du placard, on obtient un plat savoureux, parfumé et coloré, servi avec un riz vapeur (ou pas) bien moelleux et des légumes croquants cuits au wok.Le...

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Poulet croustillant au citron vert et coriandre

Blomma — Mon, 04 May 2026 10:19:24 +0000

Du poulet croustillant au citron vert et coriandre si délicieux et juteux que tout le monde va réclamer la recette ! Il y a des recettes comme ça, simples, presque évidentes, qui ne paient pas forcément de mine sur le papier, mais qui une fois dans le four, envahissent toute la maison d’un parfum tellement...

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Glace au beurre de cacahuète

Blomma — Tue, 21 Apr 2026 11:47:39 +0000

La glace au beurre de cacahuète sans sorbetière : 3 ingrédients, zéro machine, 100% addiction… Ça y est, le soleil est de retour et vous savez ce que ça veut dire chez moi : c’est l’heure des glaces maison ! Et pas n’importe laquelle aujourd’hui. Celle dont je rêvais depuis un moment déjà : la...

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Salade Shirazi iranienne

Blomma — Tue, 14 Apr 2026 12:18:18 +0000

La salade Shirazi iranienne, une délicieuse salade d’été pour sublimer vos grillades… Le soleil revient, les marchés débordent de tomates gorgées de saveurs, de concombres croquants et d’herbes fraîches qui embaument les étals , et avec eux renaît l’envie de recettes de salades légères, colorées et parfumées, parfaites pour célébrer la belle saison.Originaire de Shiraz, l’une...

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Pâtes au thon à l’ail

Blomma — Sat, 04 Apr 2026 08:56:56 +0000

Les pâtes au thon à l’ail qui sauvent les soirs de semaine Voici la recette qui va devenir votre meilleure alliée les soirs de semaine, et je pèse mes mots ! Cette recette de pâtes au thon à l’ail est prête en 15 minutes chrono (oui, vraiment, j’aurais aimé ne pas y croire moi-même), et...

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Nouilles au boeuf haché mongolien

Blomma — Thu, 26 Mar 2026 12:18:09 +0000

Les nouilles au boeuf haché mongolien, le plat express qui sauve les dîners de semaine… Il y a des soirs où on a ni le temps, ni l’énergie, ni l’inspiration. Et puis il y a cette recette asiatique facile : des nouilles au boeuf haché mongolien. Des nouilles généreuses, un boeuf haché caramélisé dans une...

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Bien choisir son chocolat pâtissier : attention à celui que vous achetez !

Blomma — Tue, 24 Mar 2026 22:10:00 +0000

This post was most recently updated on June 4th, 2026Bien choisir son chocolat pâtissier pour des desserts parfaits… Vous vous êtes peut-être déjà retrouvé devant votre four, impatient de sortir un fondant au chocolat digne de ce nom… et au final, déception totale ? Une texture grasse, un goût plat, une couleur terne. Pourtant vous...

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Gâteau amour caché antillais

Blomma — Sat, 14 Mar 2026 19:41:06 +0000

La recette super facile du délicieux gâteau amour caché… L’amour caché… quel nom poétique pour un gâteau ! Ce doux mystère culinaire m’a bercée toute mon enfance en Martinique. On le trouvait toujours dans la même boulangerie de Fort-de-France, et à chaque visite, c’était un moment de pur bonheur. Aujourd’hui, j’ai envie de vous faire...

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Salade asiatique aux vermicelles de riz

Blomma — Fri, 20 Feb 2026 16:06:39 +0000

Direction l’Asie pour un petit voyage rafraîchissant avec cette salade asiatique aux vermicelles de riz… S’il y a bien une chose que j’aime par-dessus tout quand les températures commencent à grimper, c’est de retrouver cette sensation de légèreté et de peps dans mon assiette. Exit les plats lourds en sauce, place au croquant, à la...

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Crème pâtissière express

Blomma — Thu, 01 Jan 2026 14:59:09 +0000

Recette de la crème pâtissière au micro-ondes, parfaite pour dépanner ou improviser un dessert maison…. Il y a des recettes qui dorment dans un coin du blog pendant des années… et puis un jour, on se dit qu’il est temps de les laisser vivre leur petite vie. C’est exactement le cas de cette crème pâtissière...

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Flan au giraumon (potiron)

Blomma — Wed, 17 Dec 2025 04:58:02 +0000

This post was most recently updated on January 27th, 2026Le flan au giraumon, un dessert antillais réconfortant et parfumé aux épices douces… Voici une délicieuse recette antillaise qui va vous faire voyager : le flan au giraumon. Peut-être que certains d’entre vous n’ont jamais entendu parler du giraumon ? C’est une variété de potiron ou...

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Salade de concombre à la crème

Blomma — Wed, 23 Jul 2025 04:02:19 +0000

This post was most recently updated on December 25th, 2025Cette délicieuse salade de concombre à la crème est l’accompagnement idéal de vos barbecues… Vous cherchez une recette de salade fraîche, légère et ultra savoureuse pour accompagner vos grillades, poissons ou tartines estivales ? Essayez cette salade de concombre à la crème, une recette traditionnelle d’origine...

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Pain hérisson mozzarella ail persil

Blomma — Tue, 17 Jun 2025 13:34:24 +0000

Ma recette de pain hérisson mozzarella ail persil… Est-ce que j’ai vraiment besoin de vous expliquer pourquoi cette recette de pain hérisson va faire sensation ? Franchement, dès qu’on lit “mozzarella + ail + persil”, notre cerveau comprend tout de suite : c’est le combo parfait pour se régaler ! Et si en plus je...

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