Valdemarsro

Spaghetti i tomatsauce med kødboller

Ann-Christine — Mon, 06 Feb 2012 07:05:52 +0000

Her har være stille i weekenden, vi har været en tur i Jylland hos bedsteforældrene, hvor vi er blevet forkælet og haft stor, stor glæde af deres mægtige kælkebakke, som var beklædt med knitrende hvidt sne. I aften skal vi … Læs resten →

Æg med seranoskinke og tomat – perfekt til morgenmad og brunch

Ann-Christine — Fri, 03 Feb 2012 13:21:39 +0000

Denne ret fik vi til brunch hos nogle af vores gode venner for nogle uger siden. Enkelthed er ofte noget af det skønneste i madlavning, synes jeg – og denne ret er faktisk ret enkel. Det er nogle gange bare … Læs resten →

Hjemmebagt knækbrød

Ann-Christine — Thu, 02 Feb 2012 07:07:00 +0000

Jeg (og ja, os allesammen faktisk) fik en anbefaling på facebook om at bage vores knækbrød selv. Nu var jeg jo lige så godt i gang og havde god bagekarma efter de vellykkede kiks i mandags, så jeg har taget … Læs resten →

Den bedste te

Ann-Christine — Wed, 01 Feb 2012 07:15:21 +0000

Jeg drikker næsten ikke kaffe i disse dage. Sagen er nemlig den, at i den gavekurv, som jeg fik leveret i fredags var en pose af den bedste te, jeg til dato har smagt. Frisk smag af lemongræs, pebermynte og … Læs resten →

Havregrynskiks – opskrift

Ann-Christine — Tue, 31 Jan 2012 07:21:46 +0000

Hver dag når Johan og Julie kommer hjem fra vuggestue, ‘lander’ vi lige herhjemme med en kop te, lidt frugt, grøntsager og en kiks. Jeg har ikke tidligere bagt kiks selv. Jeg tænkte på kiksebagning, som et ret overskudsagtigt projekt. … Læs resten →

En hilsen fra bærfolket – bog af Lene Kaaberbøl

Ann-Christine — Mon, 30 Jan 2012 19:04:48 +0000

I fredags fik vi leveret en oplevelseskurv med en dejlig bog, et varmt lækkert tæppe, marmelader, kiks, lommelygte og den bedste te jeg længe har smagt. En gave fra Den Gamle Fabrik. Der var lagt op til en rigtig hyggestund … Læs resten →

Safranrisotto

Ann-Christine — Thu, 26 Jan 2012 07:09:12 +0000

Jeg havde lige en lille rest safran fra da jeg lavede Luciabrød i december. Den skulle bruges og i går blev det til denne lækre risotto. Jeg er i fuld gang med at lave nye opskriftindeks med billeder. Jeg … Læs resten →

Hjemmelavet tomatsalsa – god til mexikansk mad

Ann-Christine — Wed, 25 Jan 2012 06:54:46 +0000

Nu er det på ingen måde tomatsæson, og jeg savner de søde solmodne tomater lige nu. I går spiste vi mexikansk. Jeg fik sådan lyst til det efter blogindlægget igår, hvor jeg bad om hjælp til at fremstille de perfekte … Læs resten →