Vegetomania

Alubias con tomate

Hilda — Tue, 15 May 2012 15:42:17 +0000

Ingredientes (Para 4 personas) 1 taza de alubias blancas 1 1/2 kg. de tomates maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 ají 1 ramita de perejil y una de albahaca Sal y pimienta a gusto 1 docena de pan tostado en rebanadas Preparación Remojar las alubias la noche anterior, lavarlas y cocinarlas durante meda [...]

Verduras para niños

Hilda — Fri, 11 May 2012 21:49:11 +0000

Acostumbrar a los niños a comer verduras es sumamente saludable; e imprescindible para los padres que mantengan una dieta vegetariana. Es sumamente probable, que los niños acepten comer verduras con naturalidad y agrado si observa que los padres y el resto de la familia que comparte la mesa, lo hace. La manera de presentar los [...]

Arroz con cebollas

Hilda — Tue, 08 May 2012 20:38:25 +0000

Ingredientes (Para 4 personas) 1/2 kilo de arroz 2 cebollas blancas medianas 2 cebollas de verdeo 3 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta Queso rallado: opcional Preparación Se calienta en una sartén profunda el aceite, y se ponen a dorar las cebollas cortaditas. Cuando estén algo transparentes, se añade el arroz y se [...]

¿Cómo se prepara el arroz?

Hilda — Fri, 04 May 2012 20:32:30 +0000

El cocimiento del arroz depende del tipo de arroz de que se trate, ya que el arroz blanco, tardará entre 15 y 20 minutos, según su variedad, mientras que el arroz integral tardará en cocinarse media hora. El lavado del arroz dependerá de si se ha comprado suelto (en este caso conviene lavarlo) o si [...]

Potaje de alubias

Hilda — Wed, 02 May 2012 15:21:01 +0000

Ingredientes ½ kg. de alubias blancas 1 cebolla 1 ramita de perejil 2 dientes de ajo 2 tomates 1 puerro 1 rodaja de calabaza de 20 cm. de grosor Sal y pimienta Preparación Dejar las alubias en remojo la noche anterior, y luego ponerlas a hervir en una olla con agua suficiente para taparlas y [...]

Las frutas en el embarazo

Hilda — Thu, 26 Apr 2012 14:47:58 +0000

Las frutas son importantes en todas las edades, y tanto para hombres como para mujeres, pero en el embarazo son imprescindibles, por lo menos dos diarias, variando la fruta escogida, aunque, claro está, debe complementarse con verduras, frutos secos, granos y legumbres. Las embarazadas son susceptibles de sufrir estreñimiento por lo que frutos como las [...]

Ensalada de tomate y cebolla

Hilda — Mon, 23 Apr 2012 19:57:36 +0000

Esta ensalada es deliciosa, un poquito picante, fácil de preparar y digno acompañamiento de cualquier plato, por ejemplo de milanesas de soja o verduras, croquetas o tartas. también combina muy bien, mezclada con arroz o pastas. Ingredientes (Para 4 personas) 1 kg de tomates 1/2 kg. de tomates cherry 1 cebolla mediana 1 cucharada colmada [...]

Día de la Tierra

Hilda — Sun, 22 Apr 2012 18:45:17 +0000

A la Tierra en su día, dediquémosle unos minutos de reflexión, para prometernos tomar conciencia de lo mucho que le debemos, de lo poco que nos pide, y de cómo la descuidamos. Es útil, generosa, próspera, y nos da el preciado regalo de sus frutos. Nosotros, que nos servimos de ella, del aire y del [...]

Productos biodegradables

Hilda — Thu, 19 Apr 2012 21:18:07 +0000

La biodegradabilidad es la propiedad que poseen ciertos materiales de desaparecer por la acción de microorganismos (bacterias) que los utilizan para alimentarse, y por lo tanto no tener efectos contaminantes para el ambiente, si lo hacen en poco tiempo. Poseen sustancias químicas que predisponen a que sean descompuestos y luego metabolizados en forma rápida, pudiendo [...]

Pizza con palmitos

Hilda — Mon, 16 Apr 2012 19:13:10 +0000

Ingredientes (Para 3 o 4 pizzas, según se prefiera la masa más gruesa o fina) 3/4 kg. de harina 0000 5 grs. de levadura instantánea 1 y 3/4 tazas de agua tibia cada una con una ccharadita de sal 3 cucharadas de aceite de oliva 1 kg. de tomates maduros 2 dientes de ajo 1 [...]