Todos los jóvenes de 15 a 25 años, tiene plazo haste el 16 de noviembre para enviar sus propuestas para este entretenido concurso organizado por la Fundación Democracia y Desarrollo junto a la oficina regional de la UNESCO. El objetivo es plantear propuestas que inspiren o potencien futuras campañas para incentivar el combate al cambio climático. Las ideas se pueden presentar en fomra de grafiti, fotos, video o texto, en fin bastante libres son las bases, lo que importa es la idea.

PREMIOS
1º LUGAR: $ 700.000
2º LUGAR: $ 500.000
3º LUGAR: $ 350.000

Tres menciones honrosas que junto con los ganadores participarán en una Conferencia Internacional sobre Cambio Climático organizada por la Unesco.

Link: Salvemos el planeta

Si bien aclarar que no son fotografías sino simulaciones por ordenador, no dejan de impresionar estas imágenes que nos permiten descubrir el útero de los mamíferos en plena gestación. Más fotos después del salto.

Link: In the womb: animals (NatGeo)

Los envases reciclables, como los de vidrio, tienen menor impacto en el MA, pero la contaminación se genera además por otros aspectos. Al ser transportados, la huella de carbono de los productos que consumimos se ve marcada no sólo por la distancia que recorre el elemento, sino por la eficiencia de su recorrido. Para entender este aspecto mejor hay que ver que la forma de los envases y su eficiencia de distribución en un medio de transporte harán una gran diferencia, así mismo su peso. Mientras más liviano sea un envase, menos impacto en el MA tendrá, pues para ser liviano se reduce el recurso primario hasta en un 20% y luego al ser menos pesados y caber más en un camión, por ejemplo, el ciclo de combustible (y carbono de transporte) también disminuye, asi como el de manufactura.

Dicho esto, se agrega a la lista de requisitos para eficiencia medio ambiental y reducción de impacto ecológico, el que los envases sean además de reciclables, más livianos. Esta es la dirección del diseño industrial eficiente, ejemplificado en las botellas de Saint Gobain, con la linea Ecova. Saint Gobain es una empresa francesa, de envases de vidrio con conciencia ecológica y manejo sustentable de sus instalaciones. Con fábricas en 46 países del mundo y hoy además en Chile. La linea de bajo impacto ambiental de botellas, está destinada en Chile, a la industria del vino en particular y busca operar con fuentes de energía alternativa como Biomasa, dentro de los próximos años.

En Francia sus botellas se hacen en un 100% de vidrio reciclado, en Chile al menos, debido a los atrasos en el tema de reciclaje, sólo pueden contar con un 20% de material para reciclar. La tarea que nos queda como consumidores es fijarnos desde ya en preferir envases de vidrio y reciclarlos, para que empresas como Saint Gobain, puedan hacer envases de menor impacto ecológico, sin perder calidad y eficiencia.

Link: Ecova de Saint- Gobain

Ser parte de las reuniones para Copenhagen 2009 (COP15) es una responsabilidad internacional en estos momentos. De sólo 32 países, Chile fue invitado a participar en las reuniones preparatorias del 16 y 17 de Noviembre. Como bien saben, la cumbre de Copenhagen tiene como fin declarar las próximas pautas internacionales en relación a cambio climático y políticas de desarrollo de bajo impacto para el MA y lo que ocurre es que esta cumbre y sus reuniones preparatorias han demostrado que el tema de MA engloba economía y relaciones diplomáticas, entre otras àreas cruciales. Todos los paises del mundo estamos atentos a las decisiones de Diciembre, pues van a trazar las líneas de crecimiento del mundo. Nadie quiere perder en la carrera de avance industrial: ni los países desarrollados quieren perder lo que han ganado, ni los países en vias de desarrollo quieren quedar sin las opciones que han tenido los más poderosos en su crecimiento industrial. Hay muchos intereses comprometidos en esta cumbre y sólo uno de ellos es el MA directamente, pues indirectamente se entrelazan aspectos delicados de las políticas internacionales.

La ministra de Medio Ambiente danesa, Connie Hedegaard asegura que “alrededor del mundo, las discusiones sobre cambio climático se mueven, como nunca antes, con un sentido mayor de urgencia y franqueza. Con el éxito de las negociaciones en Nueva York, estoy confiada en que podemos construir sobre la base de un espíritu positivo y mover las piezas para proporcionar un verdadero ímpetu y profundo compromiso para preparar la base para exitosos resultados en la Conferencia de Copenhague”.

Por su parte, la ministra de Medio Ambiente de Chile, Ana Lya Uriarte valoró la invitación asegurando que ésta “es un reconocimiento al liderazgo ejercido por la administración de la Presidenta Michelle Bachelet en materia de cambio climático. Compromiso que quedó confirmado tras la participación de la Mandataria en la inauguración de la Reunión para el Cambio Climático de las Naciones Unidas, que se realizó en septiembre en la ciudad de Nueva York”.

Fuente: Conama Foto: Ministra Ana Lya Uriarte

Link:Invitan a Chile a integrar selecto grupo preparatorio de cumbre climática (via  Sustentable)

Fotografías de minas a tajo abierto desde el espacio. Una galería para pensar en la antropización del planeta después del salto

Link: Huge Holes in the Earth: Open-Pit Mines Seen From Space (wired.com)

Escondida, Chile

Cañon de Bingham, Utah

Freeport, Indonesia

Phosphate, Jordan

En la primavera, aun con lo que han tardado los calores en algunos países del  Sur de América, ya vemos muchas de las gloriosas flores silvestres nativas que surgen en las afueras de las ciudades. La suerte de verlas debe quedar sólo en eso, en fotografiarlas, hacer una nota del encuentro, un dibujo ojalá y seguir, pues no son plantas domésticas, lo que implica que no se darán bien en transplante, con dificultad si nos llevamos las semillas y sólo durarán un par de horas si las cortamos. Para algunos todas estas imagenes son obvias, pero es impactante la cantidad de gente, que sólo por apreciarlas, les hace tanto daño al removerlas de su hábitat natural. La manera de frenar esto es no incentivar que se las corte y no comprar en las calles cuando las comienzan a vender, además de salir a reconocerlas, con libro en mano o un estudio previo.

Para los que quieran una buena guía de flores silvestres, les recomendamos los libros de la botánica Adriana Hoffman y un par de sitios en la red.

- Flora

- Chile silvestre

- Muchas fotos de Flores Silvestres de Chile

Aunque crean que leyeron mal, les estamos recomendando tortilla en base a las verdes y urticantes Ortigas! Lo que pasa es que es una fuente de hierro y un alimento antiguo en la cocina de la humanidad. Se usa en primavera, con la cuidadosa recolección de las hojas más tiernas de la planta Ortiga (Urtica dioica). Salgan con guantes y confianza a cosechar las hojas y una vez en casa, tal vez aun con guantes, depende de cada uno, las ponen en una olla para cocerlas un poco. Luego escurren el agua (que se puede beber como un té) y siguen con esta receta para hacer una tortilla de ortigas.

Ingredientes:

- Varios puñados de hoja de ortiga

- Media docena de huevos (o más si son más personas)

Link:Island Tidings (Stinging what?) Foto

Procedimiento (para lograr una tortilla de dos colores, sino sólo batir el huevo y mezclar con la ortiga):

*   Cocer las ortigas  y tirar el caldo.
* En vez de triturar picamos muy bien las ortigas y le damos unas vueltas en aceite de oliva.
* Mezclar este picadillo con algo de huevo batido hasta que se espese.
* Prepara aparte abundantes huevos batidos, verter en la sartén y dejar que inicie su cuajo.
* Entonces, recubrir esta capa de huevo semicuajado con la pasta de ortigas, dejando libre alrededor un borde de al menos 1 centimetro.
* Verter deslizando esta semitortilla (es decir, sin dar la vuelta) y preparar otra cantidad equivalente de huevo sobre la que , a medio cuajar, se volcará ahora lo anteriormente preparado.
* La gracia de esta tortilla esta en la clara diferenciación visual de las dos capas de huevo y el núcleo de la verdura.

Este grupo de Flickr, ironiza sobre la condición actual de las ciclovías en nuestras ciudades: ¿una alternativa real para transportarse o sólo una operación estética de lavado verde?

¡También puedes subir las tuyas!

Link: The world’s worst cycle lanes (Flickr)

Los Mercados de Productores o Farmer´s Markets, son mercados o ferias, donde se reunen a los productores con los consumidores. La gracia que tienen es que pocas veces conocemos hoy a nuestros proveedores y menos aun a los productores, o sea a los que cultivan los productos que comemos. Para ello los países europeos y el Norte de nuestra América, han reunido en espacios publicos a los que cultivan y a los consumidores, estos son los llamados “farmer´s markets”, donde los granjeros llevan sus cosechas a la venta directa y muchas veces obtinen así la salida a un restorán, hotel o café, para comercializar sus productos a mayor escala.

Si bien no siempre son Mercados de productos orgánicos, ya se reduce el impacto ecológico pues son productos locales y con un costo más real al tener menos intermediarios. Estos mercados se conocen por aportar comida local y muy fresca, ya que sus producciones no suelen pasar por cámaras frigoríficas ya que se recolecta lo que se va a vender en el día.

Los Mercados de Productores, suelen ser más “verdes”, pues permiten a los productores escoger productos del campo en su mejor momento de sabor y calidad, preservando su contenido nutricional y frescura y al no realizar viajes largos hasta la mesa del consumidor, se ahorra gran cantidad de contaminación por uso de combustibles fósiles.

Link: Mercado de Productores (via Wikipedia) Foto: Low impact living