Titulares de Verema.com http://www.verema.com/titulares/portada veremacomhttp://feedburner.google.comSubscribe with My Yahoo!Subscribe with FeednessSubscribe with NewsGatorSubscribe with BloglinesSubscribe with NetvibesSubscribe with GoogleSubscribe with PageflakesSubscribe with PlusmoSubscribe with The Free DictionarySubscribe with Bitty BrowserSubscribe with Live.comSubscribe with Excite MIXSubscribe with WebwagSubscribe with Podcast ReadySubscribe with WikioSubscribe with Daily Rotation Pepeiglesias Hay una imagen acuñada en la retina de todos los gourmets, que es ese bloque de foie gras de oca trufado con una botella de Château d'Yquem. Tue, 21 May 2013 13:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/lu0FzdyjEx8/1075317-maridajes-foie-gras http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1075317-maridajes-foie-gras http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1075317-maridajes-foie-gras Santi Albert Este es el nombre literal (en inglés "My Corkscrew Sucks") de un nuevo sacacorchos que descorcha botellas por succión, dejando intacto el corcho. Además requiere menos esfuerzo. Tue, 21 May 2013 11:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/CBaJF-f3ZQY/1085043-sacacorchos-chupa http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1085043-sacacorchos-chupa http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1085043-sacacorchos-chupa Dani C. Y yo que no compro nada, o casi nada, de marcas blancas... ¿Soy un bicho raro? Tue, 21 May 2013 09:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/pCwDRIUZDQ4/1084997-89-espanoles-compra-marcas-blancas http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1084997-89-espanoles-compra-marcas-blancas http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1084997-89-espanoles-compra-marcas-blancas Verema Esta jornada tiene por objetivo presentar los principales temas que afectan a la estrategia en Internet que debe tener en cuenta una bodega actualmente. El enfoque será práctico e interactivo. Mon, 20 May 2013 20:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/qkYKl8BGbvA/1079974-seminario-estrategia-marketing-online http://www.verema.com/blog/verema/1079974-seminario-estrategia-marketing-online http://www.verema.com/blog/verema/1079974-seminario-estrategia-marketing-online Agropaja Se realizan en formato cata o cena y se basan en el enoturismo a la inversa, la búsqueda de bodegas singulares y vinos de autor de distintas zonas vitícolas para acercárnoslos y mostrarnos su entorno, su terruño y su filosofía. Mon, 20 May 2013 18:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/Vn0VpEJGcJg/1084970-cata-wine-up-tour-albacete http://www.verema.com/blog/catacaldosdelamancha/1084970-cata-wine-up-tour-albacete http://www.verema.com/blog/catacaldosdelamancha/1084970-cata-wine-up-tour-albacete Dani C. Los periodistas de la AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino) entregan en FENAVIN los premios a los elegidos. Mon, 20 May 2013 16:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/zJrfc16aZnk/1084929-entregados-premios-mejores-vinos-destilados-vinicos-espana http://www.verema.com/blog/noticias-del-vino/1084929-entregados-premios-mejores-vinos-destilados-vinicos-espana http://www.verema.com/blog/noticias-del-vino/1084929-entregados-premios-mejores-vinos-destilados-vinicos-espana Verema #VeremaMadrid Descubre el listado de excelentes bodegas que ya han confirmado su asistencia. Y aún quedan más por confirmar. ¿Quieres disfrutar una experiencia única un martes primaveral en Madrid? ¡Ya puedes apuntarte! Mon, 20 May 2013 13:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/wdh30Z5v7Dk/1058569-experiencia-verema-madrid-28-mayo-2013 http://www.verema.com/blog/verema/1058569-experiencia-verema-madrid-28-mayo-2013 http://www.verema.com/blog/verema/1058569-experiencia-verema-madrid-28-mayo-2013 Vicsenabre Tengo que confesar que cada vez me produce mayor satisfacción las recetas con fideuá, son rápidas, económicas y de sabores intensos y además admiten multitud de variaciones dependiendo del gusto de nuestros comensales. Es cierto que hay que pillarle cierto truquito para que salgan perfectas, pero desde luego una premisa mayor es que siempre quede al dente. Mon, 20 May 2013 11:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/Sh9YGrUTMsk/1049195-receta-cocina-fideua-boletus-foie http://www.verema.com/blog/exquiso_me/1049195-receta-cocina-fideua-boletus-foie http://www.verema.com/blog/exquiso_me/1049195-receta-cocina-fideua-boletus-foie AntonioJesus.AkatA La añada 2012 nos ofrecen vinos irregulares y complicado, con una falta de acidez genérica que se han percibido en decenas de vinos catados, el calor en determinadas zonas ha hecho estragos. Galicia con sus Albariños y Ribeiros quizás sean las zonas Mon, 20 May 2013 09:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/8cmzt3zsg7s/1083190-vinos-blancos-seleccion-fenavin-tunel http://www.verema.com/blog/akata/1083190-vinos-blancos-seleccion-fenavin-tunel http://www.verema.com/blog/akata/1083190-vinos-blancos-seleccion-fenavin-tunel Jorgeoli Desde hace un año y medio no tengo la ocasión de probar ningún vino de esta D.O., grandes vinos de Mencia Los últimos que he probado han sido el Hombros y el Dominio de Tares Cepas Viejas, ambos me han gustado mucho y su precio también. Me gustaría que me recomendárais algunos otros con un ranfo de precios hasta 25€. Sun, 19 May 2013 21:22:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/ubZ_4wVOX9o/1045797-recomendadme-vinos-bierzo http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1045797-recomendadme-vinos-bierzo http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1045797-recomendadme-vinos-bierzo Dani C. El próximo jueves 23 de mayo tendrá lugar uno de los actos centrales del Año Internacional de la Paella. La cita se celebrará en el salón de actos del IVAM. Sun, 19 May 2013 19:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/9OZQlmhMKbQ/1084746-homenaje-mejor-tradicion-arrocera-presentacion-wikipaella http://www.verema.com/blog/blog-restaurantes/1084746-homenaje-mejor-tradicion-arrocera-presentacion-wikipaella http://www.verema.com/blog/blog-restaurantes/1084746-homenaje-mejor-tradicion-arrocera-presentacion-wikipaella Ponmeunvinito Quiero gente que me aconseje. Los secos más que los dulces y las diversas zonas. Sun, 19 May 2013 17:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/Uaq_lIZZsN8/1080938-interesa-mucho-riesling-estoy-fase-iniciacion http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1080938-interesa-mucho-riesling-estoy-fase-iniciacion http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1080938-interesa-mucho-riesling-estoy-fase-iniciacion Nandez Llevo un tiempo usándolos y la verdad es que tienen su punto para laminarlos y freírlos para que queden crujientes, pero poco mas, porque son muy suaves y algo secos y a veces hay que sobrecargar un plato s queremos que apeste a ajo. Sun, 19 May 2013 13:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/xD8ByPIsJOU/1082607-ajos-machos http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1082607-ajos-machos http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1082607-ajos-machos Ingrid Pistono El salmorejo es cordobés, aunque composiciones similares existen desde la antigüedad. El pan se remojaba en una mezcla de aceite y vinagre, es de suponer que para hablandarlo. Sun, 19 May 2013 10:39:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/4RMWFvRBM0k/1074310-receta-express-salmorejo-ideas-para-fondie http://www.verema.com/blog/dolce-vita/1074310-receta-express-salmorejo-ideas-para-fondie http://www.verema.com/blog/dolce-vita/1074310-receta-express-salmorejo-ideas-para-fondie R Peñate Con tanta sorpresa en esto de catadores que dicen que tal o cualesea vino es de 100 puntos o de 100€ debe notarse el vacío de una persona que guiaba las listas de vinos hacia la cuenta corriente de los bodegueros. Sat, 18 May 2013 20:30:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/4_tXppZvmG0/1084238-sr-rober-parker-que-estara-haciendo-ahora-vino-espanol-catar http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1084238-sr-rober-parker-que-estara-haciendo-ahora-vino-espanol-catar http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1084238-sr-rober-parker-que-estara-haciendo-ahora-vino-espanol-catar MaJesus Imaginad que os ha ocurrido algo fabuloso, increíble, único, y lo quereis celebrar con 2 o 3 amigos muy íntimos y muy escogidos (y de fuera de Valencia) en el mejor restaurante de Valencia ¿Cuál elegiríais? Sat, 18 May 2013 19:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/K6WnMVh6oZc/1084320-cual-mejor-restaurante-valencia-ahora-mismo http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1084320-cual-mejor-restaurante-valencia-ahora-mismo http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1084320-cual-mejor-restaurante-valencia-ahora-mismo mfunes Streets of Spain es un evento lleno de fuerza creativa y artística con el que las Bodegas Campo Viejo buscan afianzar su posición de liderazgo en ventas de vino español en el Reino Unido. Sat, 18 May 2013 17:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/XY59ZgZ5WQw/1082247-streets-of-spain-by-campo-viejo-verema-londres http://www.verema.com/blog/puck/1082247-streets-of-spain-by-campo-viejo-verema-londres http://www.verema.com/blog/puck/1082247-streets-of-spain-by-campo-viejo-verema-londres Anet ¿Sabe alguien exactamente que siginifica foudres, y lo puede describir? ¿Qué otros tipos de crianza se utilizan actualmente a parte de la típica barrica de 225 litros de roble americano o francés? Sat, 18 May 2013 13:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/aE6owjXVTNs/30026-que-son-foudres-para-vino http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/30026-que-son-foudres-para-vino http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/30026-que-son-foudres-para-vino Comvinart Quisiera saber qué restaurantes me recomendais en la zona de Tarragona o del sur de Barcelona, tanto para comer mariscos junto al mar, como para comer productos de montaña. Sat, 18 May 2013 09:17:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/5jiYICgIv1M/1082668-restaurantes-zona-tarragona-sus-alrededores http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1082668-restaurantes-zona-tarragona-sus-alrededores http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1082668-restaurantes-zona-tarragona-sus-alrededores argug El caso es que una noticia publicada recientemente por El País, en su extra empresas, incluía una tabla con los principales exportadores españoles. Fri, 17 May 2013 21:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/58pTazX4YI0/1083284-quienes-exportan-mas-vinos-espana http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1083284-quienes-exportan-mas-vinos-espana http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1083284-quienes-exportan-mas-vinos-espana Verema Te presentamos el nuevo lote del Club Verema para el mes de junio. Una selección muy cuidada y a precio excelente. 6 botellas de gran calidad por solo 72€ (Precio socios Club Verema). Fri, 17 May 2013 19:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/UX9HCILKjLU/1083442-seleccion-club-vinos-verema-junio-2013 http://www.verema.com/blog/verema/1083442-seleccion-club-vinos-verema-junio-2013 http://www.verema.com/blog/verema/1083442-seleccion-club-vinos-verema-junio-2013 Dani C. La revista francesa Terre de Vinspublica una curiosa entrevista a Robert Parker donde rechaza la idea de la parkerización de los vino y la corriente de vinos más potentes, acordes al estilo que más gusta a los críticos. Fri, 17 May 2013 17:48:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/PN9W_5ruZe8/1084220-parker-rechaza-termino-parkerizacion http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1084220-parker-rechaza-termino-parkerizacion http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1084220-parker-rechaza-termino-parkerizacion oscar4435 ¿Conocéis el txakoli? Si no es así ¿Por qué? Mi reivindicación sería que en alguna ocasión, si se anda cerca de la zona, se den a conocer nuestros vinos. Fri, 17 May 2013 13:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/mhWnAzAH__Q/1083500-txacoli-reivindico-nuestro http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1083500-txacoli-reivindico-nuestro http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1083500-txacoli-reivindico-nuestro Obiwan Ferran ¿Con leche, negro, muy negro? ¿Y con qué lo tomáis? A mí me encanta con el café ya que potencia mucho el sabor de éste último. ¡Ah, y negro del 85%, por supuesto! Fri, 17 May 2013 11:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/XOP0ZxMdxkE/700980-como-gusta-chocolate http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/700980-como-gusta-chocolate http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/700980-como-gusta-chocolate Meryjoe En julio quiero hacerle a mi chico un regalo especial, el es un gran amante del vino, y yo soy bastante novata en este asunto, pero me gustaría mucho regalarle un fin de semana en el Priorat, me gustaría mucho que alguien me recomiende una ruta para hacer tanto de visitas a bodegas, restaurantes, etc. Fri, 17 May 2013 09:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/KYdvoD0F5bM/1082460-fin-semana-priorat-ruta-que-hacer-comer-beber-dormir http://www.verema.com/foros/enoturismo/temas/1082460-fin-semana-priorat-ruta-que-hacer-comer-beber-dormir http://www.verema.com/foros/enoturismo/temas/1082460-fin-semana-priorat-ruta-que-hacer-comer-beber-dormir Dani C. Hoy a las 20:30 tendremos nuestra cata virtual con Finca Montico 2012. El vino blanco de Marqués de Riscal en Rueda. A ver qué tal se comporta este verdejo. Thu, 16 May 2013 19:48:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/muIW0kUNUW0/portada http://www.verema.com/catas_virtuales/portada http://www.verema.com/catas_virtuales/portada Jose Contreras Me ha llamado la atención esta noticia que he leído en Expansión: Solera Blind Tasting Fraternity reúne los siete mejores caldos de España en una cata histórica. ¿Qué vino créeis que ganó esa cata? Thu, 16 May 2013 17:20:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/dLWE-GSE0fA/1083379-super-vinos-espanoles-100-parker-citan-nueva-york http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1083379-super-vinos-espanoles-100-parker-citan-nueva-york http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1083379-super-vinos-espanoles-100-parker-citan-nueva-york Dani C. El jurado popular del concurso 'Asturias, el país de los 40 quesos', eligió al queso Picón que elabora la quesería Monje, ubicada en Panes, como el 'Meyor Quesu 2013'. Thu, 16 May 2013 13:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/F2EQx8de8MQ/1083164-mejor-queso-asturias http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1083164-mejor-queso-asturias http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1083164-mejor-queso-asturias pepecano Acaba de salir al mercado el que dicen será el mejor blanco del país, Sorte O Soro 2011 de Rafael Palacios en Valdeorras, eso sí también será el más caro, sobre los 90€. Thu, 16 May 2013 09:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/PWxJZykcAqA/1083207-mejor-vino-blanco-espana http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1083207-mejor-vino-blanco-espana http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1083207-mejor-vino-blanco-espana J_de_Castro El 21 de marzo celebramos la cata 228 de la Peña La Verema en el Restaurante Delicat. Una cata interesante y curiosa organizada por nuestro amigo Voro con cuatro vinos tranquilos de uva Moscatel. Wed, 15 May 2013 21:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/7NxeLUVMXXA/1083092-vinos-tranquilos-moscatel-nueva-tendencia-mediterranea-cata-228-delicat http://www.verema.com/blog/laverema/1083092-vinos-tranquilos-moscatel-nueva-tendencia-mediterranea-cata-228-delicat http://www.verema.com/blog/laverema/1083092-vinos-tranquilos-moscatel-nueva-tendencia-mediterranea-cata-228-delicat Santi Albert Recientemente la FAO ha divulgado un informe donde cita que los insectos son un alimento nutritivo, ricos en proteínas y grasas buenas y tienen un elevado contenido en calcio, hierro y zinc. Wed, 15 May 2013 19:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/nILzdOc9FVM/1082794-insectos-como-alimento-eso-dice-fao http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1082794-insectos-como-alimento-eso-dice-fao http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1082794-insectos-como-alimento-eso-dice-fao Comvinart Por qué un vino está catalogado como DO Cataluña y no Empordà, cuando es de la zona de L'Empordà? Wed, 15 May 2013 17:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/NNbuhDwBEgM/1082663-cuando-vino-catalunya http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1082663-cuando-vino-catalunya http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1082663-cuando-vino-catalunya Gakusei La primera parada fue Mount Edward, que cuenta con 12 hectáreas, de las cuales 4 son aún demasiado jóvenes, trabajadas todas en orgánico. Esa es otra de las pautas de la zona, mucho trabajo en orgánico y biodinámico. Wed, 15 May 2013 13:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/-bSMrDB7LG8/1081778-apuntes-isla-sur-nueva-zelanda-central-otago http://www.verema.com/blog/a-wandering-winemaker/1081778-apuntes-isla-sur-nueva-zelanda-central-otago http://www.verema.com/blog/a-wandering-winemaker/1081778-apuntes-isla-sur-nueva-zelanda-central-otago Verema El sábado 8 de junio de 2013 realizaremos la próxima visita de foreros de Verema a una bodega. En esta ocasión la bodega anfitriona será Finca Constancia situada en Otero (Toledo). ¡Os esperamos! Wed, 15 May 2013 11:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/T9txURaCwKM/1081130-encuentro-foreros-finca-constancia-toledo-8-junio http://www.verema.com/blog/verema/1081130-encuentro-foreros-finca-constancia-toledo-8-junio http://www.verema.com/blog/verema/1081130-encuentro-foreros-finca-constancia-toledo-8-junio Xurxotinto ¿Qué productos puedo utilizar y de qué manera? Tengo entendido que Sulfato de Cobre para el Mildiu y Azufre en polvo para el Oídio pero... ¿Se pueden aplicar seguidos? Wed, 15 May 2013 09:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/YTf1JyG_weQ/1081135-como-tratar-mildiu-oidio-etc-ecologico http://www.verema.com/foros/enologia/temas/1081135-como-tratar-mildiu-oidio-etc-ecologico http://www.verema.com/foros/enologia/temas/1081135-como-tratar-mildiu-oidio-etc-ecologico AntonioJesus.AkatA Estamos en Bodegas Mustiguillo y lo hemos comprobado a través de cinco vinos que representan los movimientos actuales de la bodega que ha dignificado una variedad tan difícil de elaborar y tan productiva como la Bobal. Tue, 14 May 2013 21:12:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/E4L0IyZt0Ts/1082687-toni-sarrion-mundo-bobal-traves-sus-vinos http://www.verema.com/blog/akata/1082687-toni-sarrion-mundo-bobal-traves-sus-vinos http://www.verema.com/blog/akata/1082687-toni-sarrion-mundo-bobal-traves-sus-vinos Santi Albert Las posibilidades que ofrece el enoturismo son muy atractivas, pero todavía es necesario orientar a bodegueros, promotores turísticos, administraciones públicas y restauradores sobre el desarrollo del turismo vinícola. Tue, 14 May 2013 19:12:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/NeyoY4J1Yxg/1082680-vii-congreso-nacional-enoturismo-madrid-30-31-mayo-2013 http://www.verema.com/blog/noticias-del-vino/1082680-vii-congreso-nacional-enoturismo-madrid-30-31-mayo-2013 http://www.verema.com/blog/noticias-del-vino/1082680-vii-congreso-nacional-enoturismo-madrid-30-31-mayo-2013 Comvinart Me han pedido que organice una cata - maridaje con vinos y chocolate. Llevo años haciendo maridajes con menus de 3 o 4 tiempos pero nunca lo he hecho con chocolate. Tue, 14 May 2013 17:12:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/lIGLxnOwF0k/1082664-vino-chocolate http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1082664-vino-chocolate http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1082664-vino-chocolate Albertina Torres La película se centra en el modo de vida tradicional y su relación con la agricultura, la comida y la sostenibilidad en las regiones de Arribes al noroeste de España junto al río Duero, unas de las pocas zonas restantes en Europa del oeste donde todavía se practica un modo de vida sostenible. Tue, 14 May 2013 13:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/BPsI00cVwiI/1082703-proyeccion-documental-arribes-resto-barullo-madrid http://www.verema.com/blog/aventuras_albertina/1082703-proyeccion-documental-arribes-resto-barullo-madrid http://www.verema.com/blog/aventuras_albertina/1082703-proyeccion-documental-arribes-resto-barullo-madrid Abreunvinito En algunos de los últimos eventos y catas que he podido participar, me ha parecido que hay una fuerte tendencia, por parte de las bodegas, a recuperar y utilizar variedades de uvas casi desaparecidas, para elaborar vinos, generalmente de porte moderno. Tue, 14 May 2013 09:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/5zIfHJBVguI/1082538-conoceis-vinos-variedades-uvas-poco-habituales http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1082538-conoceis-vinos-variedades-uvas-poco-habituales http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1082538-conoceis-vinos-variedades-uvas-poco-habituales Mar Galvan La iniciativa CORK, agrupación de instituciones y patronales corcheras de España, muestra una vez más su compromiso con el sector vinícola y participa por primera vez en la séptima edición de FENAVIN Mon, 13 May 2013 20:26:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/_RKVBpr_fv8/1082405-corcho-conquista-fenavin http://www.verema.com/blog/vitisvinifera/1082405-corcho-conquista-fenavin http://www.verema.com/blog/vitisvinifera/1082405-corcho-conquista-fenavin Santi Albert La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) entregó el pasado día 7 de mayo sus IV Premios a los Mejores Vinos y Destilados de España en FENAVIN, y entre los premiados está el Tantum Ergo Rosé. Mon, 13 May 2013 18:26:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/9OJqZaOS0XA/1082550-tantum-ergo-rose-mejor-espumoso-espana-2012-para-asociacion-espanola-periodistas-escritores-vino http://www.verema.com/blog/noticias-del-vino/1082550-tantum-ergo-rose-mejor-espumoso-espana-2012-para-asociacion-espanola-periodistas-escritores-vino http://www.verema.com/blog/noticias-del-vino/1082550-tantum-ergo-rose-mejor-espumoso-espana-2012-para-asociacion-espanola-periodistas-escritores-vino Bernal Algo tradicional,pero de buen genero,siendo la ocasión que es,haremos el esfuerzo y en la medida de lo razonable nos moveremos entre los 50/60 eur por cabeza. Mon, 13 May 2013 16:26:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/FvyMISX1DRI/1081884-recomendacion-restaurante-cerca-san-mames-bilbao http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1081884-recomendacion-restaurante-cerca-san-mames-bilbao http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1081884-recomendacion-restaurante-cerca-san-mames-bilbao J-Carlos Harto de que la gente entrara a mirar productos delicatessen para después comprarlos más baratos en otras tiendas o en internet, ha decidido cobrar 5$ a quien entre, cantidad que descuenta después si se compra algo. Mon, 13 May 2013 13:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/6qrnDfuGDRo/1082216-pagarias-4-solo-por-curiosear-tienda-productos-gourmet http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1082216-pagarias-4-solo-por-curiosear-tienda-productos-gourmet http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1082216-pagarias-4-solo-por-curiosear-tienda-productos-gourmet Dani C. Aquí te dejo unos cuantos consejos para no sucumbir y acabar en forma, habiendo disfrutado tanto del evento como de las sensaciones posteriores. Mon, 13 May 2013 11:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/t5bRMHoxXkU/1081823-como-sobrevivir-feria-vinos-prepararse-para-experiencia-verema http://www.verema.com/blog/verema/1081823-como-sobrevivir-feria-vinos-prepararse-para-experiencia-verema http://www.verema.com/blog/verema/1081823-como-sobrevivir-feria-vinos-prepararse-para-experiencia-verema Ruben Adan En esta imagen podéis ver a todos los concursantes de Masterchef. En gris los que han sido eliminados ya (a fecha 3 de mayo de 2013) ¿Quién es vuestro favorito para ganar Masterchef? Mon, 13 May 2013 09:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/zgHyJROubkg/1079973-cual-vuestro-preferido-para-ganar-masterchef http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1079973-cual-vuestro-preferido-para-ganar-masterchef http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1079973-cual-vuestro-preferido-para-ganar-masterchef Luis Vv Tengo planeado pasar cuatro o cinco dias en la Rioja. Será la primera vez que puedo aterrizar allá, no dispongo de un presupuesto alto, quiero visitar alguna bodega 'cumbre' y comer bueno y barato... Sun, 12 May 2013 20:15:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/LSnMEECk0fY/1080915-cuatro-cinco-dias-rioja http://www.verema.com/foros/enoturismo/temas/1080915-cuatro-cinco-dias-rioja http://www.verema.com/foros/enoturismo/temas/1080915-cuatro-cinco-dias-rioja Carmen Boudet ¿Escupir o tragar el vino? Es una pregunta que mucha gente se hace y una práctica muy defendida por muchos catadores. La razón más convincente para escupir el vino es que no se puede degustar un vino en estado de ebriedad... Sun, 12 May 2013 18:15:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/6Xqw0IFrdfo/1076319-escupir-vino http://www.verema.com/blog/verema/1076319-escupir-vino http://www.verema.com/blog/verema/1076319-escupir-vino Jmcaballo Me he sorprendido lo difícil que me resulta encontrar vinos españoles secos monovarietales elaborados con Moscatel de Grano Menudo. Sun, 12 May 2013 13:16:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/838AfyDXShs/1080196-vino-moscatel-grano-menudo-seco http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1080196-vino-moscatel-grano-menudo-seco http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1080196-vino-moscatel-grano-menudo-seco Ingrid Pistono Hoy en día el Tío Pepe es conocido en todo el mundo, ese envase peculiar, la botella vestida con chaquetilla corta andaluza, la guitarra, tan peculiar y fácil de reconocer. Este diseño de botella, se creó a raíz del centenario de la bodega y actualmente puede considerarse un símbolo de España fuera de nuesras fronteras. Sun, 12 May 2013 11:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/wLmoVS7IlJs/1073806-bodegas-tio-pepe http://www.verema.com/blog/dolce-vita/1073806-bodegas-tio-pepe http://www.verema.com/blog/dolce-vita/1073806-bodegas-tio-pepe latinlove Hay una fiebre con los vinos del sur, que opiniones teneis acerca de bodegas como Señorío de Nevada, Frederic Schatz, Cortijo las monjas....etc. Para mi son realmente buenos. Sat, 11 May 2013 20:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/6_q0_bdfit0/104184-que-tal-vinos-tintos-andaluces http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/104184-que-tal-vinos-tintos-andaluces http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/104184-que-tal-vinos-tintos-andaluces pepecano Tenía entendido que los nombres de los vinos quedan registrados o se tienen que registrar por el elaborador para que no haya malentendidos y duplicidad de nombres. Pero me he encontrado con dos vinos con el mismo nombre. Sat, 11 May 2013 18:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/KtGdIgAN8bE/1082064-puede-haber-dos-vinos-mismo-nombre http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1082064-puede-haber-dos-vinos-mismo-nombre http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1082064-puede-haber-dos-vinos-mismo-nombre argug Se trata del queso de Granja Cantagrullas. No sé si alguien ha probado este queso, yo tampoco y me enteré de su existencia, cuando su elaborador nos habló, a principo de abril, de su elaboración. Sat, 11 May 2013 16:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/5-XtJcpqxHc/1081723-queso-mas-grande-espana http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1081723-queso-mas-grande-espana http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1081723-queso-mas-grande-espana Dani C. Diego Postigo es el director del corto patrocinado por Seagram's Gin, el primer film del diseñador David Delfín que se estrena en la gran pantalla. Como protagonistas Leonor Watling y José Coronado. Sat, 11 May 2013 14:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/pqqUmFGd8ew/1081831-ruido-corto-david-delfin-seagram-s-gin http://www.verema.com/blog/licores_destilados/1081831-ruido-corto-david-delfin-seagram-s-gin http://www.verema.com/blog/licores_destilados/1081831-ruido-corto-david-delfin-seagram-s-gin EuSaenz Los grandes vinos requieren ser presentados por todo lo alto y así ocurrió desde luego con el que sin duda es uno de los mejores espumosos nacionales de todos los tiempos. Hace un par de días pudimos asistir a la presentación del Cava Recaredo Turó d’en Mota 2001. Sat, 11 May 2013 12:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/0sD8gawDThE/1081834-recaredo-presenta-buque-insignia-turo-mota-2001 http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1081834-recaredo-presenta-buque-insignia-turo-mota-2001 http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1081834-recaredo-presenta-buque-insignia-turo-mota-2001 mfunes Fue muy curioso y gratificante ver el resultado de la votación en la que se eligió este tema para catar: Vinos de bobal. ¿Por qué? Pues porque es bonito observar el ascenso continuado y con paso firme de esta –en principio- humilde variedad. Sat, 11 May 2013 09:46:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/jsaXYwOTMtk/1081892-imparable-bobal http://www.verema.com/blog/puck/1081892-imparable-bobal http://www.verema.com/blog/puck/1081892-imparable-bobal Abreunvinito Iniciamos el recorrido de bodegas de La Rioja con la visita a Laguardia. El subsuelo de Laguardia se encuentra horadado por las bodegas o 'cuevas', excavadas bajo las viviendas y calles, a unos 6 metros de profundidad.  Fri, 10 May 2013 21:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/gNAZqmNtPT4/978199-escapada-por-rioja-enoturismo http://www.verema.com/blog/abreunvinito/978199-escapada-por-rioja-enoturismo http://www.verema.com/blog/abreunvinito/978199-escapada-por-rioja-enoturismo Juan Such ¿Estoy interesado en comprar frutas y verduras de buena calidad, recién recogidas y, a ser posible, ecológicas. ¿Teneis experiencia comprando online frutas y verduras? Fri, 10 May 2013 18:58:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/AiDK_jseorc/716732-frutas-verduras-comprar-online-directamente-productor http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/716732-frutas-verduras-comprar-online-directamente-productor http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/716732-frutas-verduras-comprar-online-directamente-productor Cuteteacher ¿Algún restaurante en Ruzafa que me recomendéis para cenar? Busco un buen servicio de vino, cocina española y buena relación calidad precio Fri, 10 May 2013 16:58:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/b-O0O1AxFVs/1081796-restaurantes-ruzafa http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1081796-restaurantes-ruzafa http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1081796-restaurantes-ruzafa Beatriz Gourmet Hay un lugar en Navarra concebido para los sibaritas aficionados al buen jamón, las buenas pancetas, sublimes chistorras, el secreto, la pluma...y todo lo que del cerdo se derive que es mucho, por no decir todo él en si mismo. Fri, 10 May 2013 13:23:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/1a_5WqCtdS4/1081827-maskarada-lugar-culto-para-cerdo-vasco http://www.verema.com/blog/beatriz-gourmet/1081827-maskarada-lugar-culto-para-cerdo-vasco http://www.verema.com/blog/beatriz-gourmet/1081827-maskarada-lugar-culto-para-cerdo-vasco Jeronimo Hace tiempo que tengo ganas de hacer una visita a un de estas cavas. ¿Cual me recomendáis Fri, 10 May 2013 09:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/A36xLhfQLqs/1081706-visita-cavas-recaredo-gramona http://www.verema.com/foros/enoturismo/temas/1081706-visita-cavas-recaredo-gramona http://www.verema.com/foros/enoturismo/temas/1081706-visita-cavas-recaredo-gramona Ana Bosch Las calorías del vino pueden diferir de un tipo de vino a otro en función de un factor clave: ABV (el volumen de alcohol). Dado que el alcohol es la principal fuente de calorías en el vino, no hay un número estándar de calorías. Thu, 09 May 2013 20:09:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/HwGu6bJ3S8A/1081228-cuantas-calorias-tiene-vino http://www.verema.com/blog/verema/1081228-cuantas-calorias-tiene-vino http://www.verema.com/blog/verema/1081228-cuantas-calorias-tiene-vino Santi Albert La Feria Nacional del Vino, FENAVIN, es la feria de referencia del vino español. La feria vinícola española se ha convertido en un instrumento para el impulso del negocio del sector. Thu, 09 May 2013 18:09:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/yL11tlRQeCM/1081703-clausura-fenavin-2013-dop-vino-calidad-granada http://www.verema.com/blog/noticias-del-vino/1081703-clausura-fenavin-2013-dop-vino-calidad-granada http://www.verema.com/blog/noticias-del-vino/1081703-clausura-fenavin-2013-dop-vino-calidad-granada Marta Clabuig Yo pensaba que Vodka si que podían tomar, pero resulta que leí en un artículo que habían sacado el primer vodka sin gluten del mundo, apto de esta forma para celíacos. Thu, 09 May 2013 16:09:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/hmyOZMM5q_c/1081363-que-bebidas-puede-tomar-celiaco http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1081363-que-bebidas-puede-tomar-celiaco http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1081363-que-bebidas-puede-tomar-celiaco Verema El Moscatel de Bodegas Ochoa, designado como el mejor moscatel español del año 2013. Todos los vinos premiados fueron portugueses, menos el Moscatel de Bodegas Ochoa. Thu, 09 May 2013 13:09:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/jtdjiFEpqDU/1081578-moscatel-ochoa-mejor-espanol-2013 http://www.verema.com/blog/noticias-del-vino/1081578-moscatel-ochoa-mejor-espanol-2013 http://www.verema.com/blog/noticias-del-vino/1081578-moscatel-ochoa-mejor-espanol-2013 Marta Clabuig El agar agar es una gelatina que proviene de un alga marina y tiene el poder de espesar los líquidos en forma de una gelatina muy nutritiva. Thu, 09 May 2013 11:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/5K5gC5wLp1g/1077931-que-agar http://www.verema.com/blog/productos-gastronomicos/1077931-que-agar http://www.verema.com/blog/productos-gastronomicos/1077931-que-agar Liron Esta mañana he leído un artículo de Víctor de la Serna y uno de sus párrafos me ha hecho que pensar. Vamos, para mí palo a Tondonia. Thu, 09 May 2013 09:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/SxUmK6UTWbE/1081392-elmundovino-vina-tondonia http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1081392-elmundovino-vina-tondonia http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1081392-elmundovino-vina-tondonia Verema Ferran Centelles, sumiller de elBulli durante más de diez años, es el nuevo delegado en España de Jancis Robinson, crítica de vinos de fama mundial. Wed, 08 May 2013 20:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/FKw6Wo722w0/1081424-ferran-centelles-nuevo-delegado-jancis-robinson-espana http://www.verema.com/blog/noticias-del-vino/1081424-ferran-centelles-nuevo-delegado-jancis-robinson-espana http://www.verema.com/blog/noticias-del-vino/1081424-ferran-centelles-nuevo-delegado-jancis-robinson-espana EuSaenz Mucho se habla últimamente de los vinos del Jura en España y no deja de resultar algo curioso pues estamos hablando de una de las zonas vinícolas más pequeñas y desconocidas de Francia…incluso para los propios franceses. Wed, 08 May 2013 18:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/L-YA0ue00AE/1081376-domaine-macle-mejor-productor-jura-paso-por-santander http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1081376-domaine-macle-mejor-productor-jura-paso-por-santander http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1081376-domaine-macle-mejor-productor-jura-paso-por-santander Verema La alcaldesa de Valencia, Rita Barberá, le entregó ayer a Quique Dacosta el premio Chef Millesime by Cruzcampo Gran Reserva 2013, que reconoce la labor de los cocineros más relevantes y con mayor proyección internacional en las distintas regiones de España. Wed, 08 May 2013 16:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/Opq3K5Prw6Y/1081352-quique-dacosta-recibe-valencia-premio-chef-millesime-by-cruzcampo-gran-reserva http://www.verema.com/blog/blog-restaurantes/1081352-quique-dacosta-recibe-valencia-premio-chef-millesime-by-cruzcampo-gran-reserva http://www.verema.com/blog/blog-restaurantes/1081352-quique-dacosta-recibe-valencia-premio-chef-millesime-by-cruzcampo-gran-reserva Santi Albert Un reciente estudio nos muestra qué efectos tendrá el cambio climático global en la producción de vino. Parece ser que tendrá unas consecuencias muy importantes en tan solo 35 años. Wed, 08 May 2013 13:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/dkrBJCFYXa8/1081348-mapa-produccion-vino-2050 http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1081348-mapa-produccion-vino-2050 http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1081348-mapa-produccion-vino-2050 AntonioJesus.AkatA Pocas bodegas en el mundo realizan este tipo de elaboraciones por el alto costo que supone, una inversión que debe esperar al menos 15 años para recoger su fruto. Wed, 08 May 2013 11:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/IDj0tgDdU6k/1080340-890-1998-904-2001-que-suena-si-nuevas-anadas-rioja-alta http://www.verema.com/blog/akata/1080340-890-1998-904-2001-que-suena-si-nuevas-anadas-rioja-alta http://www.verema.com/blog/akata/1080340-890-1998-904-2001-que-suena-si-nuevas-anadas-rioja-alta Santi Albert La última edición de Salvados se tituló "¿Qué comemos?". Se comentaron bastantes cosas interesantes, aunque muchas ya eran de sobra conocidas. Sobre todo se hizo hincapié en los conservantes y aditivos de ciertos alimentos. Wed, 08 May 2013 09:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/IvOH4ovijPI/1080827-sabemos-que-comemos http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1080827-sabemos-que-comemos http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1080827-sabemos-que-comemos Poliavin Parte de la importancia y del reconocimiento de este Concurso reside en su método de cata. El día del certamen, los jurados se colocan en salas tabicadas bajo la vigilancia de dos comisarios por sala que velan por el correcto desarrollo de la cata Tue, 07 May 2013 21:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/xvVpqsgK4Rk/1081280-37-edicion-challenge-international-du-vin http://www.verema.com/articulos/1081280-37-edicion-challenge-international-du-vin http://www.verema.com/articulos/1081280-37-edicion-challenge-international-du-vin Castohe Pretendo comprar aceite de oliva en tienda en Madrid. No encuentro información de los locales de venta. ¿Me podréis indicar tiendas en Madrid de venta de aceite de oliva? Tue, 07 May 2013 19:38:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/wD3o2IHNUBg/1078918-madrid-donde-puedo-comprar-tienda-aceite-oliva-virgen http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1078918-madrid-donde-puedo-comprar-tienda-aceite-oliva-virgen http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1078918-madrid-donde-puedo-comprar-tienda-aceite-oliva-virgen Jlgr ¿Hay algún cava dulce y semi-seco que merezca la pena? Tue, 07 May 2013 17:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/4VbXKAyC2Q0/1080977-cavas-dulces-semi-secos http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1080977-cavas-dulces-semi-secos http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1080977-cavas-dulces-semi-secos Abreunvinito Vinos dulces, generosos, finos y manzanillas, jerez, olorosos, mistelas, licorosos...cuanta terminología que aprender para no equivocarnos al pedir un vinito. Tue, 07 May 2013 13:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/BF4LjJPDr1g/1059869-guia-para-principiantes-diferencias-vinos-dulces-generosos-mistelas http://www.verema.com/blog/abreunvinito/1059869-guia-para-principiantes-diferencias-vinos-dulces-generosos-mistelas http://www.verema.com/blog/abreunvinito/1059869-guia-para-principiantes-diferencias-vinos-dulces-generosos-mistelas Abreunvinito Pues a alguien le gustará más uno que otro, pero si hay diferencias de gustos también las hay en los precios. Tue, 07 May 2013 11:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/6i3fFgDPGoU/1080622-precio-mejores-restaurantes-mundo http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1080622-precio-mejores-restaurantes-mundo http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1080622-precio-mejores-restaurantes-mundo Ponmeunvinito Es una uva que me encanta. Ácida, larga, muy intensa de aromas. Admito sugerencias de buenos nombres de bodegas. Tue, 07 May 2013 09:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/s09NW4fN1IM/1080714-conociendo-vinos-albarino http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1080714-conociendo-vinos-albarino http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1080714-conociendo-vinos-albarino Ingrid Pistono La coliflor forma parte de la familia de las coles, es prima hermana de la lombarda, el repollo, la col, las coles de bruselas y el brócoli. Se le suponen ciertas propiedades anticancerígenas, no tiene grasas y es adecuada para regímenes de adelgazamiento. Mon, 06 May 2013 21:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/xor4a_yjCtw/1073813-tortilla-coliflor-jamon-queso http://www.verema.com/blog/dolce-vita/1073813-tortilla-coliflor-jamon-queso http://www.verema.com/blog/dolce-vita/1073813-tortilla-coliflor-jamon-queso Ana Bosch La quinoa es considerada por la OMS y la FAO, como uno de los alimentos más completos de la naturaleza. Además la NASA lo recomienda a los astronautas en sus viajes espaciales por su alto contenido en proteínas. Mon, 06 May 2013 19:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/3Mrf__amTvI/1077903-que-quinoa http://www.verema.com/blog/productos-gastronomicos/1077903-que-quinoa http://www.verema.com/blog/productos-gastronomicos/1077903-que-quinoa Agropaja Los vinos que escogí fueron cuatro vinos tintos de la comunidad valenciana que pudieran reflejar la personalidad de la zona con variedades principalmente autóctonas, Monastrell, Bobal, Garnacha peluda y la foránea Syrah que tan buenos resultados está dando en el sureste de España. Mon, 06 May 2013 17:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/r8ixQKK7woA/1080544-cata-aproximacion-vinos-tintos-alicantinos-valencianos http://www.verema.com/blog/catacaldosdelamancha/1080544-cata-aproximacion-vinos-tintos-alicantinos-valencianos http://www.verema.com/blog/catacaldosdelamancha/1080544-cata-aproximacion-vinos-tintos-alicantinos-valencianos oscar4435 Esta es mi opinión sobre las ferias del marisco. ¿Soy raro o a alguno de vosotros os ha pasado algo parecido? Mon, 06 May 2013 13:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/-aw3Wwr3kCE/1080520-fiesta-marisco-para-timo http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1080520-fiesta-marisco-para-timo http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1080520-fiesta-marisco-para-timo luis_salvador Me gustaría que me dierais consejos y opciones para hacer como regalo a los invitados en una boda. Como no, alguna botella de vino. Mon, 06 May 2013 09:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/uCODiKuOR5w/126120-vino-para-regalar-invitados-boda http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/126120-vino-para-regalar-invitados-boda http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/126120-vino-para-regalar-invitados-boda Dani C. Tras las labores de restauración y limpieza llevadas a cabo en 1997, se descubrió que en la mesa de la última cena había un plato con anguilas. Al parecer, según cuenta el artículo en cuestión, las anguilas eran un plato habitual en el Renacimiento, ¿Pero, esconden algo más...? Sun, 05 May 2013 20:45:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/En975Iq7p74/1075752-ultima-cena-comieron-anguilas-segun-leonardo-vinci http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1075752-ultima-cena-comieron-anguilas-segun-leonardo-vinci http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1075752-ultima-cena-comieron-anguilas-segun-leonardo-vinci Diego.Fespv Tengo muchas dudas sobre la viticultura y la vinicultura de unas cepas de bobal que tengo. ¿Alguien me echa una mano y me ayuda con el tema? Sun, 05 May 2013 19:15:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/ZbFo-3XOs28/1072363-viticultura-vinicultura-bobal http://www.verema.com/foros/enologia/temas/1072363-viticultura-vinicultura-bobal http://www.verema.com/foros/enologia/temas/1072363-viticultura-vinicultura-bobal Jucagaot Resulta que también tengo un par de gatos que usan un arenero cubierto que tiene unas hendiduras para colocar un par de filtros de carbón y absorver el olor. ¿Creéis que si pongo dentro de la vinoteca un par de estos filtros valdrá para absorver algún olor? Sun, 05 May 2013 17:30:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/YNXxR4gHdLo/1080376-vinoteca-filtros-carbon-absorbe-olores http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1080376-vinoteca-filtros-carbon-absorbe-olores http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1080376-vinoteca-filtros-carbon-absorbe-olores Kastroboy Es mi primera cata y me da un poco de miedo estar como un pulpo en un garaje, por eso me gustaría pedir algunos consejos. Lo primero es la duda de si tragar el vino o escupirlo. Sun, 05 May 2013 14:30:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/rK7-tJfYajo/1080425-ayuda-invitado-cata-primera-vez http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1080425-ayuda-invitado-cata-primera-vez http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1080425-ayuda-invitado-cata-primera-vez Verema Ayer se desveló la lista de Los 50 Mejores restaurantes del Mundo en 2013. Estos prestigiosos premios otorgados por la revista británica, Restaurant, dieron el primer puesto al restaurante español El Celler de Can Roca, como apuntaban casi todas las apuestas. El Celler de San Roca, que ya cuenta con tres estrellas Michelín, fue el mayor galardonado. Sun, 05 May 2013 13:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/IwoEP3t6ono/1078869-50-mejores-restaurantes-mundo-2013 http://www.verema.com/blog/blog-restaurantes/1078869-50-mejores-restaurantes-mundo-2013 http://www.verema.com/blog/blog-restaurantes/1078869-50-mejores-restaurantes-mundo-2013 pacolonso La Federación de hostelería debería pegar un puñetazo sobre la mesa. No es de recibo monten la "Oktoberfest" en un edificio de titularidad pública como es la plaza de toros. Sun, 05 May 2013 11:05:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/H77VvO2zMiY/1079223-oktoberfest-valencia http://www.verema.com/blog/pacolonso/1079223-oktoberfest-valencia http://www.verema.com/blog/pacolonso/1079223-oktoberfest-valencia Otilio Haro 4.5 €. de cervesita sin unos tristes quicos, papas o minipincho tratándose de una especie de freiduría. Detalles por los que no volverás a un restaurante. Sun, 05 May 2013 09:56:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/M9kl4Y2ahd8/1080369-detalles-que-hacen-volver-no-restaurante http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1080369-detalles-que-hacen-volver-no-restaurante http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1080369-detalles-que-hacen-volver-no-restaurante Ricardobugallo queria que me aconsejarais porque tenemos intencion de hacer una cata de iniciacion, concretamente los vinos de la variedad riesling. Si puede ser cuanta mas informacion mejor ( zonas, precios elaboradores, etc). Sat, 04 May 2013 20:45:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/J4nEcMKSp7A/1080343-cata-iniciacion-vinos-alemanes-riesling http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1080343-cata-iniciacion-vinos-alemanes-riesling http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1080343-cata-iniciacion-vinos-alemanes-riesling Marta Clabuig El inglés Jason Barber ha creado el primer vodka de leche, Vodka Black Cow. Jason es el sexto de una generación de granjeros y con leche de 250 vacas pastoreadas de su propia granja, creo esta singular bebida . Sat, 04 May 2013 17:21:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/oZCB91bJWjk/1076962-vodka-leche http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1076962-vodka-leche http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1076962-vodka-leche Ana Bosch Según un informe de un profesor titular de la Universidad Nacional de Asunción (Paraguay), se relaciona el aumento de casos de enfermedades hematológicas en una zona donde abundan los cultivos de soja transgénica y agrotóxicos. Sat, 04 May 2013 14:00:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/Pz-y3b5ljiE/1079014-son-malos-alimentos-transgenicos http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1079014-son-malos-alimentos-transgenicos http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1079014-son-malos-alimentos-transgenicos Dani C. Si tienes pensado visitar Valencia estas vacaciones no puedes perderte este artículo. 5 consejos básicos para disfrutar de un buen arroz en Valencia sin morir en el intento. ¿Hay vida más allá de la paella? Sat, 04 May 2013 12:28:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/dyzY_5jzQuI/985837-5-consejos-para-comer-buen-arroz-valencia http://www.verema.com/blog/verema/985837-5-consejos-para-comer-buen-arroz-valencia http://www.verema.com/blog/verema/985837-5-consejos-para-comer-buen-arroz-valencia lair75 En un par de semanas tengo pensado darme un minihomenaje en Madrid, y me las estoy viendo y deseando para encontrar un sitio abierto. Fri, 03 May 2013 19:58:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/qSiBXDeRwJc/1077707-cual-mejor-restaurante-madrid http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1077707-cual-mejor-restaurante-madrid http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1077707-cual-mejor-restaurante-madrid Daviddr No me refiero a esas grandes catas verticales donde la bodega aporta grandes añadas de la historia. Hablo de esas pequeñas verticales que hacemos en casa, sin grandes inversiones, con añadas "contemporáneas" y con el humilde objetivo de ver evolucionar el vino en su corto plazo, de manera un poco experimental. Fri, 03 May 2013 17:58:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/62pfCYO1GMU/1080098-como-elegir-vinos-para-catas-verticales http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1080098-como-elegir-vinos-para-catas-verticales http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1080098-como-elegir-vinos-para-catas-verticales Santi Albert Llevo viendo un par de capítulos de Masterchef, y la verdad es que los concursantes son bastante "amateurs", mientras que el jurado parece de mucho prestigio. No conozco mucho acerca del mundo de la gastronomía, y me gustaría saber vuestra opinión del jurado del programa. Fri, 03 May 2013 15:41:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/BBnH0LtZaOg/1080030-que-parece-jurado-masterchef http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1080030-que-parece-jurado-masterchef http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1080030-que-parece-jurado-masterchef JACS Una relación que hunde sus raíces en el origen etimológico de la palabra viñeta, procedente de la francesa vignette, diminutivo de vigne (viña) y derivada del latín, vinea. Fri, 03 May 2013 11:06:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/hV4Lmmtlj4s/1079771-vino-comics-curiosidad-como-otra-cualquiera-vinos http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1079771-vino-comics-curiosidad-como-otra-cualquiera-vinos http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1079771-vino-comics-curiosidad-como-otra-cualquiera-vinos R Peñate ¿A nivel medio alto cual es la mejor uva y la mas solicitada? ¿Tempranillo, garnacha, merlot o las francesas como cabernet y siraz? ¿Se puede decir que hay una buena de verdad y productiva? Fri, 03 May 2013 09:06:00 +0200 http://feedproxy.google.com/~r/veremacom/~3/VsV0PocwMLc/1079503-cual-mejor-uva-para-vino-produccion http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1079503-cual-mejor-uva-para-vino-produccion http://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1079503-cual-mejor-uva-para-vino-produccion