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18 Dicembre 2011: La festa inizia in Centro!

redazione — Sun, 18 Dec 2011 11:06:49 +0000

Vieni a mangiare una fetta di panettone e a brindare in compagnia per un augurio di un magico Natale in Via Calandra. Per quelli buoni e per quelli brutti, i nostri Auguri sono per tutti!

I commercianti di Via Calandra e Fabio Rossini Consulting

La ricetta del mese Busatti: Tajine di cinghiale al curry e frutta secca

redazione — Tue, 12 Jul 2011 16:23:07 +0000

Busatti Torino vi propone una ricetta gustosa: il Tajine di cinghiale al curry e frutta secca

Tempo di preparazione: 40 minuti

Ingredienti per 4 persone:

1 cucchiaio e mezzo di brandy invecchiato 8-10 pistilli di zafferano
500g di spezzatino di cinghiale
2 cipolle rosse
2 spicchi d’aglio
1 cucchiaino raso di curry
20g di zenzero fresco
300g di patate rosse
500ml di brodo di carne
15 prugne secche snocciolate
10g di semi di sesamo
15g di mandorle a lamelle tostate
20g di pistacchi tritati grossolana mente
olio extra vergine d’oliva

Strumenti consigliati:

Tajine Emile Henry, disponibile da Busatti in varie colorazioni.

Preparazione:

affettate sottilmente con una mandolina, le cipolle e l’aglio a rondelle.
Metteteli in una tajine con 4 cucchiai d’olio e fate stufare a fiamma leggera;
aggiungete la carne e mescolate;
unite lo zenzero sbucciato e grattugiato, il curry e sfumate con il brandy, fate evaporare,
mettete le patate sbucciate e tagliate a tocchetti, bagnate con il brodo caldo e distribuite i pistilli di zafferano.
Fate cuocere con il coperchio per circa un’ora, mescolando ogni tanto.
aggiungete le prugne tagliate a pezzetti e cuocete per altri 15-20 minuti.
Fate attenzione che il sugo della cottura non si sia asciugato del tutto e che la carne sia cotta; in caso contrario aggiungete poca acqua calda. aggiustate di sale se necessario.
Prima di portare in tavola cospargete con il mix di frutta secca.

Rimanete aggiornati con le ultime ricette iscrivendovi alla newsletter gratuita su http://www.viacalandra.it

Iniziano i Saldi da Busatti: 30% su Busatti e 20-70% su Emile Henry

redazione — Mon, 11 Jul 2011 10:29:01 +0000

Busatti Torino vi aspetta per dei nuovi sconti entusiasmanti in occasione dei Saldi: potrete avere il 30% di sconto sulla collezione Busatti e dal 20% al 70% di sconto sui Emile Henry.

Magnifici tessuti e accessori per la vostra tavola con cui stupire gli amici e colorare la propria estate con gusto.

Info su http://www.viacalandra.it/negozi/busatti/

Il 14 e 15 maggio vieni a scoprire Busatti a Venaria Reale

redazione — Fri, 13 May 2011 14:32:39 +0000

Busatti Torino è lieta di informarvi che Sabato 14 e Domenica 15 Maggio 2011 sarà presente alla speciale fiera dell’artigianato a Venaria Reale. Durante la manifestazione potrete conoscere i nostri prodotti e toccare con mano la qualità del nostro artigianato, fatto come una volta ma col design al passo con i tempi.

Info su http://www.viacalandra.it/negozi/busatti/

84ma Adunata nazionale Alpini di Torino 2011: servizi prolungati per il Bar 2 di Picche

redazione — Wed, 04 May 2011 09:26:15 +0000

Il Bar 2 di Picche è lieto di annunciare che per le giornate dell’84.ma adunata degli alpini di Torino 2011 prolungherà gli orari avendo per le giornate del 6, 7 e 8 maggio un’apertura dalle 6.45 alle 24.00.

Venite a scoprire le nostre specialità calde o fredde, con la professionalità ed accoglienza che ci contradistigue.

Info su http://www.viacalandra.it/negozi/due-di-picche/

Vieni a scoprire i prodotti Sylvie Thiriez da Busatti

redazione — Mon, 02 May 2011 09:29:24 +0000

Busatti Torino è lieta di annunciare l’introduzione nel suo catalogo del marchio Sylvie Thiriez, specialista del Lino. Realizza biancheria da letto con la qualità di una volta ma design adatto ad ogni tipo di contesto.Maggiori informazioni su http://www.viacalandra.it/negozi/busatti/

Auguri Italia!

redazione — Thu, 17 Mar 2011 13:17:34 +0000

I commercianti e tutto il centro commerciale vi augurano di trascorrere un felice anniversario dell’Unità d’Italia!

Notte bianca a Torino: ecco dove trovare da mangiare e bere!

redazione — Wed, 16 Mar 2011 09:00:28 +0000

In occasione della Notte Bianca per la vigilia dei 150 Anni dell’Unità d’Italia su Via Calandra il divertimento continua anche dopo la mezzanotte, vieni a scoprire il punto ristoro Bar Due di Picche: troverai tutto per l’aperitivo con gli amici, per soddisfare il tuo appetito e per scaldarti con un buon caffè o una cioccolata calda. Tutto con i prezzi speciali del bar Due di Picche: ricorda che noi siamo quelli del caffè a soli 0,80 euro! Prova anche i nostri gustosi panini a prezzi speciali ma con ingredienti di primissima qualità!

Info su http://www.viacalandra.it/negozi/due-di-picche/

8 Marzo.. Festa della Donna.

fabio — Tue, 08 Mar 2011 13:11:22 +0000

Un Augurio speciale a tutte le Donne ricordando che non esistono solo oggi ma tutti i giorni del nostro quotidiano.

Un augurio alle Mamme, alle sorelle, alle amiche; a chi manifesta per il proprio rispetto e viene fraintesa per “politicizzata”, a chi si batte per quei diritti di uguaglianza che spesso, pur nel 2011, da molti sono sconsiderati…

A tutte le donne del Mondo: GRAZIE DI ESISTERE!!

La ricetta del mese di Busatti: Pizza al prosciutto crudo, champignon e origano

redazione — Thu, 24 Feb 2011 15:37:14 +0000

Busatti Torino vi propone una ricetta sfiziosa e divertente: la pizza al prosciutto, champignon e origano da gustare da soli o con gli amici!

Tempo di preparazione: 25 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Ingredienti per 1 pizza:

250 gr. di farina
5 gr. di sale fino
5 gr. di zucchero in polvere
10 gr. di lievito fresco o disidratato
2 cucchiai da tavola di olio d’oliva
10 cl. di acqua tiepida

Strumenti consigliati:

Pizza stone Emile Henry da 35,5 cm, (disponibile da Busatti nei colori nero, olive e melanzana).

Preparazione:

La Pasta Per Pizza (potete anche usare la sfoglia già pronta):

Mescolate 200gr di farina con il sale, lo zucchero e il lievito.
Versate l’olio d’oliva e l’acqua tiepida in una sola volta.
Lavorate il composto fino ad ottenere una consistenza elastica.
Incorporate il resto della farina e amalgamate in una terrina.
Lasciate lievitare a temperatura ambiente per 45 minuti.

Preparazione e guarnizione:

Rovesciate la pasta per la pizza e stendetela a forma rotonda.
Infarinate pizza stone e disponeteci la pasta.
Portate il forno a 240°C.
Mescolate il concentrato di pomodoro con l’olio d’oliva e l’aglio schiacciato sbattendo con forza, aggiungete lo zucchero in polvere, salate e pepate.
Spennellate la pasta con questa salsa.
Tritate finemente la cipolla e gli champignon.
Guarnite la pizza con il prosciutto a lamelle.
Distribuite la cipolla e gli champignon tritati.
Ricoprite con il formaggio grattugiato, cospargete di olive e origano.
Infornate, abbassate la temperatura a 220°C e cuocete per 15 minuti.

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