Cada vez se come más fuera del hogar, ya sea por la distancia o por la falta de tiempo. Pero puedes seguir los siguientes consejos para alimentarte bien y mejorar tus hábitos saludables en la oficina:

• Mantén las ensaladas sin aliñar hasta el momento de la comida. Puedes llevarte al trabajo botellitas de aceite y vinagre (o de una vinagreta que hayas preparado tú).
• Compra los mejores tuppers o fiambreras que encuentres. Los amortizarás enseguida (no dejes que lo barato salga caro). Mételos en la nevera al llegar a la oficina. Puedes llevarte las sopas y cremas en botellitas de cristal o plástico.
• No comas muy rápido, ni de pie en la cocina del trabajo ni en tu puesto o delante del ordenador. Si la empresa no dispone de una sala apta, no tendrás más remedio, pero si el tiempo lo permite puedes ir a un parque cercano.
• Aprovecha la hora de la comida para desconectar e intenta no hablar de temas laborales ni conflictivos. Si hace buen tiempo, come al aire libre y pasea antes de volver al trabajo.
• Si siempre tomas el café en el trabajo porque no hay ninguna cafetería cerca, procura que el café sea de calidad. No te atiborres entre horas y evita acudir a las máquinas dispensadoras de aperitivos poco sanos. Y bebe agua a menudo.

Te aseguro que a muchos lectores les gustaría saber qué hacen en tu trabajo para alimentarse bien y estar saludables. A mi también me encantaría saberlo…

Fuente: Salud & Vida, Nro. 120, La Vanguardia

En el ambiente laboral es complicado encontrar un espacio privado. A menos que tengas una oficina independiente sólo para ti, la única opción para encontrar un área privada es el baño, en el cual puedes hacer una mini sesión de yoga. Tan sólo debes encontrar el tiempo de mayor tranquilidad en el baño (o sala de reunión) y entrar allí durante 5 minutos para hacer ejercicios de estiramientos básicos… te aseguro que te llenará de energía para completar la jornada laboral.

• Estira suavemente tu cuello a la derecha, izquierda, adelante y atrás.
• Estira los brazos sobre tu cabeza, empujando hacia el techo.
• Mueve los hombros apretando contra el cuello, luego relájalos; haz esto 5 veces.
• Mantén el equilibrio sobre un pie a la vez, cuenta hasta 10 con cada pie, 5 veces para cada pie.
• Alinea los pies con tus caderas, extiende los brazos y empuja hacia atrás; cuenta hasta 10.
• Pon tus manos detrás de tu espalda, entrelaza y empuja suavemente hacia arriba.

NOTA: No soy instructor de yoga, pero si tienes dudas te recomiendo que consultes con un profesional antes de realizar cualquier ejercicio físico.

Vía | workawesome

Stephen R. Covey, autor de la famosa serie de libros de los 7 hábitos de las personas altamente efectivas, unió esfuerzos con la Asociación Estadounidense de Educadores de Diabetes (American Association of Diabetes Educators ó AADE) y Bayer Diabetes Care para crear el manual Los 7 hábitos de las personas altamente efectivas CON DIABETES.

El libro se presenta como una mezcla de conocimientos y estrategias que ayudará a las personas a establecer y a cumplir objetivos simples para el control de la diabetes, un objetivo a la vez. Básicamente los 7 hábitos (“… y conductas”) son:

1. Ser proactivo: elegir sus acciones y hacerse responsable de ellas… “elijo alimentarme de forma saludable”.

2. Comience con el fin en mente: crear una visión de su vida, en base a las cosas más importantes para usted, sus valores más profundos… “mantenerse activo”.

3. Realice primero lo primero: tomar el control de su vida con diabetes… “realizar controles”.

4. Piense en ganar-ganar: construir relaciones sólidas con otras personas al ayudarlos a que también alcancen el éxito, cooperación positiva… “trabajar juntos para ajustar la dieta, los medicamentos y el ejercicio”.

5. Procure primero comprender, luego ser comprendido: Escuchar, escuchar, comprender… “solucionar los problemas”.

6. Sinergice: dos o más personas trabajan en conjunto para encontrar una solución mejor que la que lograrían de forma individual… “enfrentar la diabetes de forma saludable”.

7. Afile la sierra: mantenerse preparado en todos los aspectos: físico, mental, social y espiritual… “reducir los riesgos”.

Descárgalo aquí:
Los 7 hábitos de las personas altamente efectivas CON DIABETES

Vía | Estampas

Te invito a tomarte 5 minutos para disfrutar del siguiente vídeo que contiene imágenes de paisajes del mundo, acompañado de sonidos de la naturaleza y una música muy relajante. Te aseguro que te gustará…

¡Ey! sólo son 5 minutos y la recompensa será enorme.

Con más de 5200 eventos en todo el mundo, las personas se reunieron para pedir una acción firme y un liderazgo audaz para la crisis climática. Al final del día, quedo claro: la gente de todo tipo en casi cualquier lugar del mundo están pidiendo un tratado justo, ambicioso y vinculante para el clima mundial.

Felicito a los promotores del Movimiento 350 porque realmente está teniendo un gran impacto. Si estas leyendo esto, quiero invitarte a tomar acción. Cada uno de nosotros puede colaborar desde casa, ya sea corriendo la voz, ahorrando energía de mil maneras, consumiendo sólo los recursos necesarios, enseñando a otros a hacer lo mismo, reciclando, etc. etc. etc…

Si envías chistes/fotos, entonces puedes enviar algo que nos beneficie a todos.
¡CORRE LA VOZ!

Esta iniciativa está fundamentada en dos aspectos principales: Enseñar mejores hábitos alimenticios a los trabajadores y mejorar las opciones de comida saludable en los restaurantes. Esperemos que estas medidas ayuden a luchar contra el sobrepeso y la obesidad.

Si quieres leer más sobre el proyecto FOOD, puedes visitar las siguientes webs:
- Web del Proyecto Europeo FOOD
- AESAN - Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición

Existen muchos trucos para comer sano en la calle, pero estas medidas nos lo facilitarán… Por cierto, ¿qué haces para comer sano en el trabajo?

Vía | Vitonica

Los vinos blancos son un buen acompañante para los pescados porque tienen bajos niveles de hierro, así lo reportaron unos científicos japoneses.

Takayuki Tamura y sus colegas de la Corporación Mercian investigaron la regla de oro que dice que el vino blanco va con pescado y el tinto con carne. Los vinos tintos presentan un sabor a pescado cuando se usan para acompañar el pescado.

Los investigadores pidieron a unos catadores de vino que probaran una serie de vinos tintos y blancos con vieiras. Estos encontraron que el sabor a pescado fue más pronunciado en los vinos tintos con niveles más altos de hierro.

Dado que los niveles de hierro varían de acuerdo al origen, la variedad de la vid y la cosecha, ellos sugirieron que algunos vinos tintos bajos en hierro pueden ser un buen acompañamiento para el pescado a pesar de lo que dice la regla.

A ti cuáles te gustan más, ¿los vinos tintos o los blancos?

Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry 2009, 57 (18), pp 8550–8556

Vía | foodnavigator-usa.com

El Mindfulness, conocido también como la meditación de atención y conciencia plena, es un anti estrés fácil de conseguir, gratis y muy potente.

El mindfulness o la meditación de conciencia plena, puede sacar tu mente de una espiral de ansiedad y estrés llevándola a un tranquilo estado de tu ser. Los fundamentos son tan fáciles como respirar:

• Siéntate sin moverte en un lugar tranquilo.
• Inhala y exhala, prestando atención a la sensación del aire entrando y saliendo de tus pulmones.
• Toma conciencia de lo que está sucediendo a tu alrededor: la temperatura de la habitación, la intensidad de la luz, los sonidos y olores.
• A medida que tu mente se enfoca en el momento presente, la ansiedad y el estrés comienzan a desvanecerse.
• Practícalo a diario durante 5 minutos y podrás obtener una meditación de conciencia plena o mindfulness siempre que lo necesites.

Vía | Stress - rodale.com

Un nuevo estudio sugiere que trabajar jornada completa o medio tiempo durante tu jubilación o retiro puede ser beneficioso para tu salud, así lo reportó el New York Times.

“Investigadores de la Universidad de Maryland encontraron que los hombres y mujeres que seguían trabajando después de su jubilación tenían menos enfermedades graves o discapacidades que aquellos que habían dejado de trabajar, de acuerdo a un estudio publicado este mes en el Journal of Ocuppational Health Psychology. Los jubilados se beneficiaron así el trabajo hubiera sido a jornada completa o medio tiempo, trabajo por cuenta propia o temporal.”

Los médicos saben desde hace tiempo que mantenerse activo durante una edad avanzada está asociado a una mejor salud. Gracias a este estudio lo volvemos a confirmar, sin olvidar que también se encontró que aquellos que se mantuvieron trabajando en algo relacionado a su carrera presentaron el mejor estado de salud mental.

¿Seguirás trabajando después de jubilarte?