Đại lý bán vé máy bay Viejet Air - V&V Booking

Ăn lẩu gầu bò giữa trời hè Hà Nội vào đêm

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 17 Jul 2014 03:47:00 +0000

Ăn lẩu gầu bò giữa trời hè Hà Nội

Hãy kiểm tra lịch bay đà nẵng hà nội ngay hôm nay để đến với tiết trời đêm Hà Nội với Lẩu Gầu Bò nhé bạn.

Hà Nội đang trải qua những ngày nắng nóng có khi lên đến 43 độ C. Nhưng cái oi nóng không cản trở được các tín đồ ẩm thực tới 1986' ăn lẩu gầu bò tươi.

Bước vào trong quán, bỏ lại những bức bối, nóng nực bên ngoài, bạn sẽ trở nên hoàn toàn ung dung thư thái với không khí mát mẻ do hệ thống điều hòa và quạt làm lạnh đem lại. Dù thời tiết khắc nghiệt đến đâu, đến đây vào giờ cao điểm lúc nào bạn cũng có thể bắt gặp những thực khách sành ăn đang nhâm nhi lẩu gầu bò. Với một mảnh đất sở hữu nền ẩm thực phong phú, tinh tế như Hà Nội, điều gì đã làm nên sức hấp dẫn đặc biệt của lẩu gầu bò tươi 1986’ đến vậy?

Thành phần chính một nồi lẩu gầu bò tươi là gầu bò, thứ gầu mỡ vàng giòn được tuyển chọn thật hảo hạng. Khi mới bưng ra, hẳn sẽ có nhiều cô nàng hoảng hốt vì... Ngấy mắt. Thịt không thấy mà toàn mỡ? Nhưng chỉ sau miếng đầu tiên, bạn sẽ hoàn toàn bị chinh phục, bởi khác hẳn với thứ mỡ bèo nhèo, mỡ gầu tươi nhanh chín và giòn rụm, thơm phức.

Điểm khác biệt lớn nữa, gầu nhúng sẽ là gầu tươi, nghĩa là miếng gầu giòn còn tươi sống, được thái lát mỏng, kết hợp với nước lẩu đặc biệt sẽ tạo nên hương vị khó quên.

Ngoài gầu bò, mẹt lẩu gầu bò tươi còn gây ấn tượng với lớp gân bò trong vắt, lọc bỏ hoàn toàn xương và bì. Gân bò dai giòn sật sật, rất thích hợp cho các quý ông lai rai bên bàn nhậu, mà với các bạn nữ khoái những món ăn mới lạ thì cũng hấp dẫn không kém.

Nước lẩu ở đây đặc biệt như thế nào?

Chỉ cần nếm qua, nước lẩu cũng đã dậy lên hương thơm của gia vị tự nhiên, không có phụ gia Trung Quốc. Nếu bạn tinh ý sẽ thấy ngoài thành phần chính là nước dùng xương được ninh hầm rất kỹ, nước ép dứa tươi, nước dừa tươi và cốt dừa đậm đặc là thành phần chủ yếu mang lại hương vị đặc biệt của nước dùng, trong vắt, chua dịu, ngọt nhẹ, rất dễ ăn trong thời tiết nắng nóng. Nếu bạn thích ăn chua hay ngọt hơn thông thường, hãy lưu ý chủ quán trước để được phục vụ tốt hơn .
Mắm chấm ở đây là mắm nêm Dì Cẩn Đà Nẵng chính gốc, được chuyển theo xe ra hàng tuần tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn với nơi nào khác. Mắm được pha chế khéo léo với dứa, sả, tỏi, ớt dù chỉ để chấm không với bún thôi cũng đủ ngon.
Khi dùng lẩu gầu tươi ở đây, chớ quên cuốn thịt bò với bánh đa, rau sống, bún, dứa, chuối xanh… và chấm cùng mắm nêm. Ăn vừa mát vừa vui miệng, thoáng chốc cả mẹt lẩu đầy ắp đã vơi đi thấy rõ.
Ngoài lẩu gầu bò tươi, quán 1986’ còn nổi tiếng với lòng rán mật ong và bánh mì niêu, hương vị rất lạ và ngon.

Lòng rán mật ong.

Chỉ bấy nhiêu thôi, cũng đủ để lý giải vì sao trời nóng đến vậy, lại thêm đường đi ngõ ngách khó tìm, mà ở 1986 quán, đặc biệt là vào dịp cuối tuần lúc nào cũng dập dìu các bạn trẻ sành ăn tìm đến, chỉ để ăn lẩu, món ăn tưởng đã quá quen.
Ngoài lẩu gầu bò tươi, quán còn nổi tiếng với lòng rán, bánh mì niêu đất, lẩu cháo….
Địa chỉ quán: P 106 G3 Trung Tự, Hà Nội
Số ĐT: 0969503883

Liên hệ đặt vé:

>> Vé máy bay Tp Hồ Chí Minh đi Vinh giá rẻ

>> Vé máy bay Sài Gòn đi Quy Nhơn giá rẻ

Các địa điểm nên tham quan và vui chơi ở Cần Giờ

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 16 Jul 2014 10:06:00 +0000

Đến Cần Giờ rồi nên làm gì, đi đâu - Như đã mô tả, khu du lịch Cần Giờ rất rộng nên nếu muốn đi khám phá kiểu du bụi – du lịch sinh thái thì phải 2-3 ngày mới tham quan hết được. Dưới đây là những địa điểm tham quan chỉ mang tính chất gợi ý:

- Bãi biển – bãi tắm Cần Giờ. Có nhiều bãi tắm song bãi mà nhiều người tập trung là bãi tắm 30-4.

Cảnh câu cá sấu ở khu bảo tồn Vàm Sát. Ảnh: vamsat.Com.Vn

- Đi khu du lịch sinh thái và bảo tồn thiên nhiên Vàm Sát (nếu thuê cano đi khu di tích rừng Sác thì 400.000 đồng/cano chở 8 người- nên thuê chung, ghép đoàn cho rẻ)

- Đã vào khu bảo tồn Vàm Sát thì cũng nên đi chơi Đầm Dơi (xem dơi), sân chim Cần Giờ (xem các loài cò), tháp Tang Bồng… Tại đây, hiện nay cũng có dịch vụ tham quan trại nuôi cá sấu, câu cá sấu…

- Và thêm một địa điểm nữa trong khu Vàm Sát đó là “Biển chết”.

- Đi tham quan Đảo khỉ (Giá vé là 30.000-40.000 đồng)

Hình ảnh đảo khỉ ở Cần Giờ

- Lăng Cá Ông: Đây là điểm tham quan nằm ngay trong chợ Cần Giờ, đang trưng bày bộ xương cá ông (cá voi) dài khoảng 17m.

- Nếu qua chợ Cần Giờ thì cũng tranh thủ chụp ảnh tại Thánh thất Cao Đài nằm ở ngay trung tâm thị trấn Cần Thạnh. Nhiều người thích vào đây chụp ảnh kết hợp với tham quan, dạo chợ thị trấn Cần Thạnh (nằm cách khu du lịch 30-4 khoảng 8km).

- Thị trấn Cần Thạnh: đứng ở đây có thể trông rõ TP Vũng Tàu. Từ công viên của thị trấn nhìn ra, ban đêm Vũng Tàu hiện lên những ánh đèn vàng lấp ló.

- Chợ Cần Giờ - Cần Thạnh: Hải sản ở đây rất rẻ (tầm 2-3 giờ chiều là các ghe đưa hải sản về), nhưng chỉ có nhiều cá tôm, còn cua ghẹ, ốc thì không có nhiều như chợ Hàng Dương ở khu du lịch.

- Chợ Hàng Dương: chỉ cách bãi biển 30-4 chừng 50m. Ở đây có rất nhiều hải sản tươi ngon, đúng giá. Các bạn cũng có thể tự mua đồ về thuê các nhà hàng trong khu du lịch chế biến, ăn ngay tại chỗ. Tiền thuê tầm 50.000 đồng/kg.

Đi chợ Cốc Pài thưởng thức hương vị vùng cao sơn cước

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 16 Jul 2014 03:26:00 +0000

(ANTĐ) - Cốc Pài là một thị trấn nhỏ thuộc huyện Xín Mần, nằm chon von trên đỉnh cao và xa nhất về phía Tây Bắc của tỉnh Hà Giang.

< Một góc chợ Cốc Pài.

Mới được thành lập từ năm 2009, thị trấn đơn sơ với một con phố chính dài chừng 3km nối từ đầu cầu Cốc Pài sang phía bên kia là con đường xuống thung lũng Nàn Ma. Có thể nói, đây là một trong những thị trấn nhỏ và cao nhất Việt Nam. Mới thành lập, nhưng Cốc Pài lại ẩn chứa những điều tuyệt diệu mà bất cứ “thần dân xê dịch” nào cũng muốn một lần được dừng chân.

Đường lên Cốc Pài nếu đi từ tỉnh Hà Giang, qua thị trấn Yên Bình rồi rẽ vào con đường dốc đứng có hàng trăm khúc cua tay áo với vách núi dựng đứng và một bên là vực sâu thăm thẳm, lởm chởm những khối đá tai mèo sắc nhọn. Chính những đoạn dốc hiểm trở như vậy khiến 62km từ ngã ba Yên Bình lên Cốc Pài trở thành nỗi ám ảnh với cánh lái xe mỗi khi “bò” qua đây. Còn với những người yêu xê dịch, xe máy là phương tiện khá dễ cho mọi cung đường, nhưng cũng cần khoảng thời gian chừng hơn 3 giờ mới tới nơi. Có thể nói đây là cung đường khó đi nhất của tỉnh Hà Giang và cả vùng Tây Bắc.

Cốc Pài nằm trên cao, càng leo lên cao khí trời càng ôn hòa, mát mẻ. Chắn ngay con đường độc đạo nối từ Bắc Hà – Lào Cai, Cốc Pài được mệnh danh là Sa Pa của Hà Giang bởi khí hậu mát dịu quanh năm mây phủ. Con đường xuyên thị trấn nhỏ xíu dường như lúc nào cũng lẫn vào mây khiến cho thị trấn càng trở nên tĩnh lặng, hiền hòa. Những ngã rẽ nhỏ trên phố thị chỉ qua vài ba ngôi nhà xây là đã thấy bản làng lấp ló với nhà đất trình tường, ngói ống. Lẫn trong bạc màu sương núi là những ngôi nhà của người Mông, người Nùng, La Chí, Cao Lan, những thửa ruộng bậc thang thấp thoáng bóng váy xòe.

Thị trấn Cốc Pài cũng có những ngày nhộn nhịp khi mỗi tuần chợ họp một phiên vào chủ nhật. Chợ bán nông sản, gia súc, gia cầm và hàng tiêu dùng, thổ cẩm thủ công. Những vạt váy đầy màu sắc của người Mông Hoa, màu xanh trầm, màu chàm của người Dao, Nùng, màu đen của người Tày, Cao Lan, những dải vải hoa sặc sỡ của người La Chí… như những cánh bướm rực rỡ tô điểm cho thị trấn mỗi khi chợ vào phiên.

Chợ Cốc Pài cũng như những phiên chợ khác ở vùng cao, người ta tới mua bán, trao đổi nhu cầu thiết yếu nhưng cũng là dịp để giao lưu, hò hẹn, hỏi thăm nhau.

Chính bởi vậy ở khu vực bán hàng ăn luôn là nơi đông vui nhất. Người dân thường đến đây khi chợ đã quá nửa phiên. Sau những lời chào hỏi, những chén rượu đưa lời, những nụ cười vô tư sảng khoái của người vùng cao luôn tràn ngập không khí chợ phiên.

Ở một góc khác, nơi đám thanh niên hẹn hò trò chuyện, ta gặp những ánh mắt long lanh, nụ cười mỉm khẽ che duyên chiếc răng vàng, đôi má ửng hồng ngượng ngùng mỗi khi gặp ánh mắt của người khách lạ.
Nào em đi chợ Cốc pài,
Tìm mua một chút sương mai mang về…

Theo Vũ Thanh (An Ninh Thủ Đô)

Trang phục truyền thống của Ấn Độ - Sari

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 16 Jul 2014 01:41:00 +0000

Trang phục truyền thống của Ấn Độ - lịch bay đà nẵng hà nội

Khi mua vé máy bay tới Ấn Độ du lịch, bạn sẽ bắt gặp trang phục Sari. Tại Ấn Độ, Sari ngoài việc là trang phục truyền thống của những phụ nữ nước này mà nó còn tôn lên vẻ đẹp, phong cách bí ẩn của phụ nữ Ấn Độ. Sari là trang phục truyền thống mà mọi phụ nữ từ trẻ em đến người già có thể mặc được. Nó bắt nguồn từ vùng tiểu lục địa Ấn Độ và hiện tại được thế giới biết tới là bộ trang phục cổ truyền của người Ấn Độ độc đáo với các mảnh vải sặc sỡ quấn quanh người và buông rủ xuống chân.

Bạn có thể mua vé máy bay đi Ấn Độ giá rẻ của nhiều hãng hàng không như Vietnam Airlines, Malaysia Airlines, Cathay Pacific. Tùy hãng mà giá vé máy bay đưa ra khác nhau.

Theo các sử gia ghi lại thì Sari lần đầu xuất hiện là trong sử thi Ấn Độ, là bộ sử thi có lịch sử hơn 5000 năm. Trang phục Sari ngày nay chỉ có một mảnh vải dài từ 5-9 mét kết hợp với mảnh rộng khoảng 1 mét. Các mảnh vải đều được trang trí bởi ren, viền và những viên đá quý lộng lẫy. Cách quấn thế nào cũng thể hiện những vẻ đẹp khác nhau, có tới hàng trăm kiểu quấn hai mảnh vải này. Sari có ưu điểm che giấu các điểm còn chưa tốt và khéo léo khoe những đường cong quyến rũ của người phụ nữ.

Một bộ Sari đẹp nhất thiết phải là thêu tay, và được lựa chọn tỉ mỉ từ chất liệu, màu sắc, thiết kế và họa tiết chi tiết của các mảnh vải. Tùy từng vùng mà bộ Sari lại có phong cách khác nhau. Nhìn vào bộ Sari thì người khác có thể biết được thông tin của người phụ nữ. Phụ nữ góa chồng mặc sari màu trắng, không trang sức. Cô dâu thường mặc Sari màu đỏ. Phụ nữ có địa vị cao thì mặc sari xanh lá và áo màu xanh da trời. Mỗi họa tiết trên vải cũng biểu tượng cho những thứ khác nhau: họa tiết voi biểu tượng cho nước,sự sinh sôi nảy nở, cho của cải còn họa tiết xà cừ biểu tượng cho thần thánh.

Sari thường được may bởi nam giới. Người dân Ấn Độ quan niệm đàn ông có thể biết cách để cho một người phụ nữ đẹp hơn. Họ thường mất tới 7 tháng để làm xong một chiếc sari. Điều thú vị là Ấn Độ là một trong số những quốc gia hiếm hoi mà bộ trang phục truyền thống trở nên phổ biến trong xã hội. Đây như một lời khẳng định về văn hóa lâu đời, đặc sắc của đất nước này.

Đặt vé máy bay đi Ấn Độ giá rẻ tại giờ bay đà nẵng hà nội

Quý khách hãy ghé thăm website để đặt vé máy bay đi Ấn Độ tìm hiểu trang phục truyền thống Sari. Quy trình đặt vé trực tuyến và thanh toán hết sức tiện lợi sẽ khiến bạn hài lòng. Vé máy bay của V&V luôn có vé giá rẻ. Bạn có thể dễ dàng so sánh giá vé của các hãng bay khác nhau trên hệ thống của chúng tôi. Chúc quý khách có chuyến bay hài lòng và vui vẻ.

Bánh xèo xứ Nghệ sao lại hấp dẫn đến vậy ?

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 17 Jun 2014 09:40:00 +0000

Cho dù đi đâu đi chăng nữa thì những người con xứ Nghệ đều không thể nào quên được món bánh xèo - một loại bánh dân dã khó mà quên được trong tâm trí của họ. Còn bạn thì sao ?. Bạn đã bao giờ thưởng thức món bánh này chưa ?. Nếu chưa thì hãy đến ngay với V&V Booking, chúng tôi sẽ cung cấp cho các bạn những tấm vé máy bay Đà Lạt đi Vinh đến tay các bạn nhé

Bánh xèo - Đặc sản vinh khiến bạn khó quên

Bánh xèo ngày nay hiện không còn xa lạ gì đối với nhiều du khách nữa. Nhắc đến bánh xèo chắc chắn sẽ nhiều người nghĩ ngay đến bánh xèo chỉ có tại Sài Gòn, nhưng không phải như vậy đâu nhé. Bánh xèo ở cứ Nghệ cũng thơm ngon và hấp dẫn không kém đâu. Từ nguyên liệu cho đến cách chế biến đều khác hoàn toàn so với bánh xèo miền Nam nên mỗi khi du khách đến đây đều cảm thấy hương vị mới lạ mà họ đã từng thưởng thức trước đó

Dưới đây là cách chế biến món bánh xèo xứ nghệ này, các bạn cùng tham khảo nhé

Đầu tiên là họ đem gạo nếp ngâm nước khoảng 2 đến 3 tiếng đồng hồ, rồi vo sạch nước đem xay nhuyễn ra, bỏ vào tấm vải sạch rồi dằn khô, sao đó mang vào bỏ ra chậy sạch bằng nhôm. Các bạn cần lưu ý rằng, bột gạo này tuyệt đối không được pha chế vào bất cứ loại hóa chất gì, nếu không nó rất nhanh hỏng đấy các bạn ạ.

Tham khảo: Lịch bay vietjetair, giờ bay vietjetair do đại lý V&V Booking cung cấp để nắm bắt được thông tin cần thiết cho chuyến bay sắp tới của mình nhé

Còn đậu xanh thì bỏ vỏ rồi đem nấu chín, bóp cho đậu tơi, rồi cho ít gừng cay tạo mùi thơm. Sau khi các công việc chuẩn bị đã hoàn tất thì đến khâu nặn bánh. Tùy theo khẩu vị của từng người để nặn bánh to hoặc nhỏ vừa, phù hợp với sở thích của họ. Công đoạn cuối cùng này là nhóm lửa để rán bánh và tẩm đường. Có thể nói rằng công đoạn cuối này rất công phu. Người đầu bếp phải biết điều tiết ngọn lửa sao cho phù hợp và tẩm đường phải phù hợp thì bánh mới trở nên thơm ngon và hấp dẫn được nhé

Chúc các bạn ngon miệng với món đặc sản này khi đi du lịch tại Vinh nhé ^^

Người Jrai A ráp nổi tiếng với lễ hội Ngăh Yang pơ dei kăm hau Tây Nguyên

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 16 Jun 2014 09:20:00 +0000

Còn gì tuyệt vời hơn trong kì nghỉ hè này, các bạn được cùng gia đình, bạn bè, người thân sắm cho mình những tấm vé máy bay đi Buôn Ma Thuột giá rẻ để đến với xứ sở thần tiên Tây Nguyên và hòa mình vào mùa lễ hội của đồng bào ở nơi đây

Như các bạn đã biết trong đời sống tinh thần của đồng bào Tây Nguyên nói chung thì các lễ hội luôn giữ một vai trò vô cùng đặc biệt và quan trọng các bạn có biết không ? Nếu thiếu nó thì có lẽ sẽ không trở thành được xứ sở Tây Nguyên như ngày nay

Nổi bật trong các lễ hội đó chúng ta phải kể đến lễ hội "Ngăh Yang pơ dei kăm hau" của người Jrai A ráp ở Buôn Ma Thuột hay còn gọi là lễ cúng Yang các bạn ạ. Lễ hội này được tổ chức vào khoảng tháng 9 tháng 10 hàng năm, khi những bông lúa ở những thửa ruộng bậc thang sắp bước vào thời kì thu hoạch.

Quy mô của lễ hội này to hay nhỏ phụ thuộc rất nhiều vào tín hiệu mùa màng đó. Nếu mùa màng bị thất thu thì tổ chức nhỏ, còn nếu mùa màng mà tươi tốt thì sẽ tổ chức thật to và hoành tráng. Sau khi già làng đã thống nhất được về thời gian và mức đóng góp của mọi người, rồi sau đó sẽ phân từng công việc cho mọi người như mua trâu, gà ,dê, lợn để làm vật hiến tế, dựng cây lêu,...Không khí, công tác chuẩn bị cho lễ hội được mọi người gấp rút triển khai, mỗi người một việc để nhanh chóng hoàn thành trước khi lễ hội diễn ra.

Lễ hội này diễn ra trong vòng 3 ngày:

- Ngày đầu mọi người tập trung làm và trang trí cây nêu cho thật đẹp và hoành tráng. Mỗi người một chân một tay, già làng chọn vị trí thích hợp để 1 nhóm thanh niên đào hố, cắt máu gà để đổ xuống hố. Sau đó thắp lửa khấn Yang rồi mới dựng cây nêu đó. Công việc tiếp theo là dắt trâu buộc vào cây nêu đó

- Ngày thứ hai lễ chính mới thực sự diễn ra. Khi mặt trời vừa thức, cồng chiêng vang lên. Âm thanh rộn rã của chiêng bằng, chiêng núm vọng vào vách núi, trầm bổng lan toả trong không gian như báo với thần linh dân làng bắt đầu hành lễ. Già làng trong trang phục truyền thống, vai mang kiếm, tiến hành các nghi thức rắc gạo thiêng, dâng rượu thiêng, khấn Yàng và nhảy múa rồi chém nhẹ vào mình trâu

Để có chuyến du lịch hiệu quả và chất lượng hơn thì các bạn không nên bỏ lỡ những lịch bay vietjetair, giờ bay vietjetair mà chúng tôi cung cấp cho các bạn nhé

- Ngày thứ ba mang tính chất vui chơi còn gì sót lại của lễ hội thôi các bạn ạ. Vào ngày này mọi người tiếp tục tiệc tùng linh đình, uống rượu, ăn trâu, bàn việc thu hoạch lúa sao cho hợp lý nhất và nhiều công việc khác nữa.

Tiếng cồng chiêng vang lên rộn rã tưng bừng trong lễ hội. Những tốp thanh niên lực lưỡng lần lượt quật ngã những chú trâu, sau đó cắt lấy máu, treo đầu và đuôi nên cây nêu. Còn bên trong nhà rông, mọi thứ đã được chuẩn bị xong xuôi hết cả bao gồm những ché rượu cần, một ít tím và gan trâu để dâng lên Yang

Thật tuyệt vời phải không nào các bạn. Hãy nhanh chân đến với đại lý V&V Booking rất nhiều dịch vụ du lịch hấp dẫn đang chờ đón các bạn đến khám phá đó

>> Tham khảo: Phòng vé máy bay tại Sài Gòn của hãng Vietjetair tại đây nhé các bạn: http://vietjetair.biz.vn/lien-he-dat-ve/phong-ve-may-bay-tai-sai-gon-22598.html

Buôn Ma Thuột điểm đến du lịch lý tưởng dành cho du khách trong mùa hè này ~~

Trải nghiệm độc đáo lễ rước Kpan của người Ê Đê

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 13 May 2014 02:36:00 +0000

Các bạn đã từng bao giờ trải nghiệm 1 lễ hội vô cùng độc đáo và hoàng tráng của đồng đào Ê đê với tên gọi là lễ rước Kpan chưa nào ?. Nếu chưa thì đây sẽ là cơ hội hiếm có dành cho bạn bởi vì đại lý V&V Booking đang có nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn, giảm giá đặc biệt vé máy bay Sài Gòn đi Buôn Ma Thuột giá rẻ đó các bạn ơi

Để có tiết kiệm thời gian và công sức khi đặt vé tại đại lý V&V Booking của chúng tôi, các bạn có thể tham khảo qua dịch vụ đặt vé máy bay trực tuyến của chúng tôi nhé

Có nhiều người vẫn còn thắc mắc không biết Kpan là cái gì ?. Vậy để tôi giới thiệu qua cho các bạn hiểu rõ hơn nhé. Kpan là tên gọi một loại ghế dài của người Êđê, được đặt trong nhà dài, thường dùng làm chỗ ngồi của dàn chiêng trống trong các dịp lễ hội, lễ cúng thần. Thân Kpan làm bằng gỗ, dài từ 6 đến 8 mét, rộng từ 50-60 cm, cao 10-15 cm. Chân đế Kpan gồm 4 chiếc, cũng làm bằng gỗ khối hình thang, cao 40- 50 cm, độ dày và rộng đủ chắc chắn để đỡ thân Kpan phía trên

Gỗ để làm Kpan thì các bạn phải chọn loại cây rừng lâu năm, cao, to và chất lượng tốt nhé các bạn. Một hộ gia đình trong buôn làng thì không thể làm nổi Kpan mà cần hợp sức của nhiều hộ trong nhiều ngày thì mới có thể hoàn thành xong được. Theo những người già làng của dân tộc Ê đê cho biết: Gia đình nào muốn tổ chức làm lễ rước Kpan thì gia đình đó phải có kinh tế khá giả, sống hòa thuận, hay giúp đỡ mọi người xung quanh.

Đối với các gia đình Êđê, Kpan tượng trưng cho sự giàu có của gia đình và là niềm tự hào của cả buôn làng. Chính vì vậy, lễ rước này được xem là sự kiện của cả cộng đồng dân tộc Ê đê, Tây Nguyên. Trong sự kiện trọng đại này, người chủ gia đình không chỉ phải lo đủ số trâu, bò, lợn, gà, rượu cần , gạo phục vụ cho bà con trong những ngày làm Kpan, mà theo tục lệ còn phải là người đã tổ chức được các lễ hiến sinh, cầu sức khỏe có nhiều cuộc khoản đãi cộng đồng

Do đồng bào Ê đê theo chế độ mẫu hệ nên việc tìm chặt cây phải được bàn định trước với gia đình bên vợ và cây rừng để làm K’pan phải được người phụ nữ có tiếng nói trong gia đình lựa chọn. Đó là một cây gỗ cổ thụ, cao, to, thẳng, đã được thần linh chứng giám cho phép chặt từ rừng thiêng. Trước khi muốn chặt cây lớn mang về làm K’pan thì chủ nhà phải lấy một mảnh nhỏ vỏ cây mang về cúng thần.

Để tránh mọi điều xui xẻo và mang lại nhiều may mắn cho gia chủ K’pan, khi đi chặt cây gỗ lớn nhà chủ và thầy cúng phải chọn ngày đẹp trời, trong buôn làng không có chuyện gì xảy ra như đám tang gì cả. Dẫn đầu đoàn vào rừng chặt gỗ là người lớn tuổi trong nhà cùng thầy cúng, tiếp đó là 7 người con trai khỏe mạnh mang theo búa và rìu đi, đoàn đi cuối là dân làng và người nhà mang lương thực để phục vụ họ

Đến chỗ cây lớn đã định, thầy cúng và chủ nhà phải chọn chiều cây đổ dọc theo dòng nước chảy rồi mới cho bổ rìu. Chủ nhà là người bổ nhát rìu đầu tiên rồi sau đó mới đến mọi người. Cây ngả xuống, người ta chặt sạch cành lá, chủ nhà và thầy cúng đi lên thân cây 7 lần để đuổi tà ma, rồi những người thợ mới được dùng rìu đẽo cây thành chiếc K’pan có hình chiếc thuyền với những đường nét khỏe khoắn.

Sau khi thầy cúng cầm rìu bổ nhẹ vào K’pan theo tục lệ, mấy chục trai tráng trong buôn cùng khênh K’pan về buôn, còn những thanh niên nam nữ khác vừa đi theo múa hát, gõ chiêng. Đến đầu buôn, đám rước đặt K’pan xuống cho thầy cúng phủ vải đỏ lên rồi mới đưa về, đặt ở vườn sau của chủ nhà. Các ngày sau đó, những người thợ khéo tay nhất buôn sẽ chạm khắc những hoa văn có tính biểu tượng truyền thống Êđê lên chiếc K’pan và họ được chủ nhà nuôi cơm rượu.

Thường khi làm xong một chiếc Kpan mới, người Êđê sẽ tổ chức lễ rước Kpan từ rừng về nhà giống như nghi thức đón một thành viên mới gia nhập vào gia đình vậy các bạn ạ. Để trải nghiệm trọn vẹn nghi lễ rước Kpan độc đáo này thì các bạn mau mau sắm cho mình những tấm vé máy bay giá rẻ chính hãng của chúng tôi ngay nhé

Trải nghiệm lễ hội cốm mới Xa Mắc ở đồng bào Tây Nguyên

noreply@blogger.com (Unknown) — Sat, 10 May 2014 08:42:00 +0000

Đến với mảnh đất Tây Nguyên này các bạn đừng qua những cơ hội khám phá những lễ hội vô cùng đặc sắc và ấn tượng của đồng bào nơi đây, nổi lên trong số đó phải kể đến lễ hội cốm mới hay còn gọi là lễ hội Xa Mắc các bạn nhé

Tại sao các bạn không cùng chúng tôi thử đặt vé máy bay Sài Gòn đi Buôn Ma Thuột giá rẻ đến đây trải nghiệm 1 lần thử xem sao nhỉ ?

>> Các bạn có thể tham khảo lịch bay vietjetair của chúng tôi để có những sự lựa chọn thông minh cho chuyến du lịch của mình sắp tới....

Từ bao đời nay, trong tâm thức của họ luôn tin rằng mùa màng được tươi tốt, thu hoạch được bội thu là do các vị thần linh đã phù hộ và che trở cho họ mới được như vậy. Ngược lại nếu mà để các thần linh nổi giận thì mùa màng, gia súc, gia cầm thời gian đó sẽ bị mất mùa, thất bại. Chính vì vậy trong hệ thống thần linh của đồng bào Tây Nguyên có 3 vị nữ thần thì thần Ia Pôm được đồng bào suy tôn là thần Lúa...

Lễ hội mừng cốm mới được tổ chức sau khi mùa màng của họ đã được thu hoạch xong, và công đoạn chuẩn bị lễ hội cũng rất cầu kỳ, hoành tráng. Trước ngày diễn ra lễ hội, những thanh niên trai tráng trong buôn làng vào rừng kiếm cho mình những cây gỗ, tre, nứa và nhiều loại khác để về làm đàn tế. Còn các thiếu nữ ở nhà sẽ có nhiệm vụ là giã gạo, thổi cơm, nướng thịt làm cỗ. chuẩn vị váy áo kơtếch cho ngày lễ. Ngoài ra họ còn làm mới những vòng trang sức, vòng bạc của mình như mới để diện đi chơi hội

Bước vào ngày lễ hội chính thức, tất cả già trẻ gái trai trong buôn làng đều diện cho mình những bộ trang phục đẹp, lộng lẫy nhất. Những thiếu nữ ở nơi đây, ngoài những bộ trang phục truyền thống thì cổ và tay của họ được tô điểm thêm là những chiếc vòng kiềng và vòng bạc không kém phần hấp dẫn. Lễ hội được tổ chức xung quanh nhà rông của buôn làng ở hầu hết các dân tộc ở Tây Nguyên, còn một số dân tộc như Ê đê và Kor không có nhà rông thì họ lại tụ tập xung quanh nhà của già làng các bạn ạ

Trong thời gian diễn ra lễ hội, tiếng cồng chiêng là một nhạc cụ không thể thiếu, sự yên tĩnh bấy lâu nay của núi rừng bỗng nhiên trở nên sôi động, náo nhiệt hơn bao giờ hết. Giờ phút linh thiêng đã đến, già làng cùng thầy cúng khoác trên mình những chiếc áo Blan, Kơtếch tiến về phía đàn tế đọc lời khấn cúng Sau bài khấn của thầy cúng đã xong, dân làng tới dự lễ hội đồng thanh lấy hơi la hú thật dài. Tiếng chiêng trống nổi lên sôi động và rộn ràng khắp nơi. Đội diễn xướng xoang Táp Xgor xuất hiện bên hông nhà rông tiến vào khu lễ hội, sau đó ghé thăm các hộ gia đình trong buôn

Khi họ đến gia đình nào, họ múa, di chuyển quanh nhà một vòng ngược chiều kim đồng hồ, sau đó các thành viên trong đội hình múa, chiêng lần lượt lên nhà. Chủ nhà đã chờ sẵn ở cửa, ngay sát cầu thang lên xuống, đưa vào miệng mỗi thành viên một nắm cốm dẻo thật thơm ngon. Sau khi đi hết các gia đình trong buôn, đội diễn xướng múa, chiêng quay trở lại khu lễ hội quanh nhà rông hoà vào đám vui chơi, ăn uống.

Lễ hội mừng cốm mới diễn ra chỉ trong 1 ngày nhưng nó đã giúp mọi người tạm thời quên đi những vất vả, mệt nhọc của cuộc sống hàng ngày, để hòa mình vào những điệu nhảy, âm thanh du dương của tiếng cồng chiêng; được cười đùa, nói chuyện, cùng nhau quây quần bên đống lửa thưởng thức, nhâm nhi những ché rượu cần thơ ngon thì còn gì tuyệt vời bằng

Công dụng tuyệt vời của máy tạo Oxy y tế

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 05 May 2014 09:41:00 +0000

Trên thị trường hiện nay, mình thấy mọi người đang rất ưa chuộng sản phẩm máy tạo Oxy y tế nhưng một số người lại chỉ mua nó về mà không tìm hiểu kĩ về những công dụng của nó. Nếu vậy thì hãy để thietbiyte24h giúp bạn tìm hiểu kĩ hơn về công dụng tuyệt vời của máy tạo Oxy này nhé

Máy tạo Oxy 3l chính hãng và giá rẻ của thietbiyte24h cung cấp sẽ là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn trong việc bảo vệ sức khỏe của mình

Như các bạn đã biết đối với một số loại ung thư ở cổ hay ung thư tụy thì các khối u làm cản trở việc ta tiếp nhận oxy cho cơ thể. Do liệu pháp xạ trị hiện nay cần phải có oxy để phát huy tối đa hiệu quả nên các khu vực kỵ khí trên khối u thường rất khó để tiêu diệt.

Máy tạo Oxy 3l giá rẻ an toàn và chất lượng

Để giải quyết vấn đề này, các nhà nghiên cứu tại đại học Purdue mới đây đã phát triển và thử nghiệm một thiết bị điện tử đặc biệt, được thiết kế để có thể cấy ghép vào các khối u rắn nhằm tạo ra oxy và tăng tính hiệu quả của phương pháp xạ/hóa trị, đó là máy tạo Oxy

Khi được cấy vào các khối u, máy tạo Oxy sẽ sử dụng các tín hiệu siêu âm để tạo ra một điện thế nhỏ giúp chia tách oxy và hydro từ nước trong một quy trình hóa học được gọi là điện phân nước. Thiết bị cấy ghép có chiều dài chưa đến 1 cm và được đưa vào các khối u bằng một chiếc kim sinh thiết - loại kim đặc biệt được dùng để lấy sinh thiết các mô mềm bên trong cơ thể

Công dụng của máy tạo Oxy bạn nên biết ?

Oxy rất cần thiết cho sự sống, trong y học người ta dùng oxy có hàm lượng cao để giúp cho bệnh nhân hô hấp được tốt hơn. Muốn tạo ra oxy có rất nhiều cách,nhưng không phải cách nào cũng hiệu quả. Sản phẩm máy Oxy ra đời đã thay đổi hoàn toàn suy nghĩ của mọi người, nó được đón nhận một cách nhiệt tình, được sử dụng phổ biến ở các bệnh viện lớn nhỏ, phòng khám đa khoa, những trạm xá của địa phương. Trong không khí chúng ta đang thở chủ yếu chứa nitơ + oxy trong đó hàm lượng oxy chiếm trên 20%, còn lại là nitơ và một phần nhỏ các khí khác. Máy tạo Oxy của chúng tôi sẽ cho không khí chạy qua sau đó loại bỏ nitơ đưa ra o-xy có hàm lượng 95% oxy, Các bạn thấy thông tin này có tuyệt vời không nào ?

Để tìm hiểu rõ hơn về những loại sản phẩm máy tạo Oxy mà thiết bị y tế 24h cung cấp, mời các bạn tham khảo thông tin tại đây nhé:

http://thietbiyte24h.com.vn/san-pham/may-tao-oxy-binh-oxy-y-te-c36.html

Thietbiyte24h - Người bạn vàng tin cậy của mọi nhà

Đặc sản khô cá thiều Kiên Giang ăn là mê

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 05 May 2014 09:35:00 +0000

Hòn đảo ngọc Phú Quốc ở Kiên Giang với nguồn thủy hải sản vô tận được thiên nhiên ưu đãi cho nơi đây biết bao món ngon, vật lạ sơn hào hải vị. Nhưng độc đáo nhất có lẽ vẫn phải nhắc đến món "Khô Cá Thiều" - một món ăn đặc sản mà mỗi lần ai đã từng nếm qua thì không thể quên được hương vị của nó.

Nếu ở nơi đây hấp dẫn đến vậy tại sao bạn không đến với chúng tôi và thử book vé máy bay đi Phú Quốc chính hãng giá rẻ ngay thôi nhỉ

Khô Cá Thiều có đặc điểm gần giống như cá mập, trung bình mỗi con nặng khoảng từ 15kg đến 20kg/con. Loài này rất nặng và có mùi tanh đặc trưng nên ít khi dùng nấu tươi để ăn, chính vì vậy những người dân ở nơi đây mới nảy ra ý tưởng phơi khô, và từ đó nó đã trở thành một món ăn đặc sản

Từ những con cá tươi mà chuyển thành những con cá khô phải trải qua rất nhiều quy trình, công đoạn chế biến, kĩ thuật ướp rất tinh vi đó các bạn ạ. Từ những con dao xẻ thịt làm cá phải bén nhọn để sử dụng trong khâu chuyên trách lạng lách nhẹ nhàng bỏ lớp da, lóc thịt cá, xẻ mỏng, cắt thành khúc, đến khi nhúng và trộn với phụ gia cũng cần chú ý không để con cá rời rạc vụn vằn, nát thịt.

Mỗi cơ sở làm khô cá thiều ở nơi đây đều có những kỹ thuật ướp riêng. Nhưng nói chung lại các phụ gia trộn cá nhất định phải đòi hỏi có đường cát trắng, hồ tiêu, nước mắm phú quốclà những thứ cơ bản nhất. Muốn có màu đỏ phải ướp thêm ống xi rô đỏ. Hiện nay, các cơ sở thường giữ con khô tự nhiên hợp vệ sinh tránh dùng những thuốc phụ gia, tăng trọng, điều đó sẽ làm cho thực phẩm không giữ được sự tinh khiết của nó nữa

Mùi khô thơm phưng phức hương vị mặn mà của nước mắm Phú Quốc hòa lẫn với chất ngọt dịu của đường, đậm đà nồng cay của tiêu, hòa quyện với hơi nóng của than lửa, tạo thành cảm giác sảng khoái, tuyệt cú mèo mà khó tìm ở vùng nào khác. Đúng là hương vị kỳ diệu, đậm nét nghĩa tình độc đáo của miền biển Kiên Giang. Món ăn này được những đấng mày râu rất thích, họ được ngồi ngâm nhi những chén rượu với mồi nhắm là những chú khô cá thiều thì còn gì tuyệt vời hơn

Hòn đảo ngọc Phú Quốc này vẫn còn vô số những món ngon vật lạ mà khiến ta tò mò thích thú lắm đó, các bạn mau mau đến đây vi vu cùng chúng tôi đi nào ^^

Vé máy bay vietjetair - V&V Booking - người bạn đồng hành tin cậy của du khách trên những chặng đường :)

Đảo ngọc Phú Quốc điểm đến lý tưởng Winter 2014 dành cho bạn

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 04 May 2014 15:40:00 +0000

Theo thông tin mới nhận được từ trang National Geographic của Mỹ, hòn đảo ngọc Phú Quốc được bình chọn là 1 trong 15 điểm đến lý tưởng cho mùa đồng 2014 dành cho bạn. Thật tuyệt vời phải không nào, các bạn hãy nhanh tay đặt vé máy bay TP Hồ Chí Minh đi Phú Quốc giá rẻ của hãng Vietjetair ngay nhé

Đây thực sự quả là một tin vui cho nghành du lịch của Việt Nam, trong danh sách 15 điểm đến cho mùa đông 2014 mà National Geographic bình chọn, Phú Quốc của nước chúng ta xếp thứ 3, đứng sau Thành phố Paris của Pháp và Whitefish, Motana của Mỹ thôi nhé các bạn

Theo National Geographic, những bãi biển đẹp nhất của Việt Nam hầu hết đều nằm trên hòn đảo ngọc hình trái tim Phú Quốc, huộc địa phận Vịnh Thái Lan, hòn đảo này không chỉ có biển xanh, cát trắng và những cảnh đẹp mê hồn mà còn có rất nhiều địa danh nổi tiếng, những món ăn đặc sản vô cùng thơm ngon bổ dưỡng. Phú Quốc hấp dẫn du khách bởi cảnh đẹp hoang sơ, lãng mạn, những bãi biển tuyệt đẹp, nước biển trong xanh ấm áp và còn có vườn quốc gia trù phú. Đến với Phú Quốc, các bạn sẽ được hòa mình vào những hoạt động vui nhộn và thú vị chỉ có ở hòn đảo này như câu cá và khám phá đảo hoang, nặn biển ngắm san hô, thám hiểm rừng nguyên sinh, câu mực đêm,....Các bạn có thể tham khảo thêm lịch bay vietjetair, giờ bay vietjetair của V&V Booking cung cấp để có những sự lựa chọn sáng suốt cho mình khi đến nơi đây du lịch nghỉ dưỡng

National Geographic còn lưu ý với chúng ta rằng vùng đất này còn có một đặc sản hấp dẫn du khách, đó là nước mắm Phú Quốc. Đây là sản phẩm đầu tiên của Việt Nam được chính thức bảo hộ Tên gọi xuất xứ và bảo hộ chỉ dẫn địa lý tại 28 nước thành viên Liên minh châu Âu

Phú Quốc ngày nay đã thay da đổi thịt và có thể làm ngỡ ngàng với những ai đã từng đến đây những năm cuối thế kỷ trước. Ngành du lịch Phú Quốc đã có sự chuyển biến rõ rệt, hệ thống khách sạn, nhà hàng, điểm vui chơi giải trí trên đảo hôm nay đã có thể sẵn sàng đón nhận khách du lịch từ khắp mọi nơi đến Phú Quốc để nghỉ dưỡng hay thỏa chí khám phá đảo xanh…

Thời tiết ở nơi đây mang kiểu khí hậu nhiệt đời gió mùa nên mát mẻ quanh năm. Được chia làm 2 mùa chính trong năm đó là mùa mưa và mùa khô

Mùa khô: Phú Quốc chịu ảnh hưởng gió mùa Đông Bắc có cường độ tương đối mạnh, tốc độ gió trung bình 3,2 m/s. Khi gió Đông Bắc mạnh, tốc độ đạt từ 20 đến 24 m/s. Mùa khô có độ ẩm trung bình 78%. Nhiệt độ cao nhất 35 độ C vào tháng 4 và tháng 5. Nhiệt độ trung bình khoảng 27 - 28 độ C.

Mùa mưa: Đảo Phú Quốc là cửa ngõ đón gió mùa Tây - Tây Nam, tốc độ gió trung bình 4,5 m/s. Mùa mưa mây nhiều, độ ẩm cao, từ 85 đến 90%. Lượng mưa trung bình là 414 mm/tháng. (Cả năm trung bình là 3000 mm). Trong khu vực Bắc đảo có thể đạt 4000 mm/năm; có tháng mưa kéo dài 20 ngày liên tục.

Bạn đến với mùa nào trong năm cũng đều tuyệt vời cả, mỗi mùa sẽ có một nét đặc trưng riêng sẽ làm bạn cảm thấy thích thú đấy nhé

Để nắm rõ hơn về lịch trình bay, cũng như giá vé máy bay đi Phú Quốc giá rẻ của hãng Vietjetair mời bạn tham khảo thêm thông chi tiết của chúng tôi tại đây nhé: http://vietjetair.biz.vn/ve-may-bay-di-phu-quoc/ve-may-bay-vietjetair-tp-ho-chi-minh-di-phu-quoc-11488.html

Chả cá nhồng Phú Quốc vừa lạ miệng vừa hấp dẫn

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 01 May 2014 15:15:00 +0000

Nếu được 1 lần đặt chân đi du lịch Phú Quốc thì các bạn sẽ có cơ hội vừa ngắm cảnh đẹp và thưởng thức được nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn sẽ làm bạn lạ miệng như là món chả cá nhồng nè. Thật tuyệt đúng không nào, vậy thì nhanh tay đến với chúng tôi và book vé máy bay Sài Gòn đi Phú Quốc giá rẻ bất ngời ngay nào

Trong vô số các loài hải sản nổi tiếng ở đảo ngọc Phú Quốc thì có lẽ cá nhồng ở nơi đây được đánh giá cao so với những nơi khác bởi nhiều yếu tố như điều kiện môi trường, khí hậu,...làm cho cá to hơn, thịt ngọt đậm hơn. Cá nhồng hầu như sinh sống phổ biến trên khắp các vùng biển của nước ta. Thân dài hình trụ tròn, hai phần đầu và đuôi thót hẹp lại, vẩy mịn, dọc theo lưng có những chấm đen. Về trọng lượng, những con nhỏ thì khoảng 1kg, còn những con lớn giao động từ 8 kg đến 10 kg.

Cá nhồng có thể kho với thịt đùi hay thịt ba chỉ, kho dưa cải, chiên giòn or chiên mắm ớt chanh. Đặc biệt khi bạn đến với Phú Quốc thì đừng bỏ lỡ và thưởng thức 2 món đặc trưng ở nơi đây đó là chả cá nhồng và gỏi cá nhồng

Để làm món chả cá nhồng thường dùng những con còn nhỏ được xay nhuyễn quét làm chả, trộn đều với tiêu sọ, hành băm nhỏ, sau đó mang chả đi hấp hay chiên đều rất ngon. Khi ăn miếng chả cá có độ dai dai, bùi béo và khi nhai thì những hạt tiêu sọ vỡ ra có vị cay nồng. Chả cá nhồng có thể dùng để cuốn bánh tráng, chấm với nước mắm chua ngọt nhậu lai rai hay nấu làm món bún chả cá thì ngon không nơi nào sánh bằng

Chả cá nhồng chiên hay hấp đều có nét hấp dẫn riêng. Để lai rai thì chấm muối ớt có thêm tiêu rang giã sơ, cắn trúng hạt tiêu rang bể đôi vừa thơm vừa cay tê lưỡi mới đã. Còn muốn ăn với bánh tráng thì cuốn chả và rau chấm nước mắm chua ngọt thì quá tuyệt

Ngoài làm chả thì gỏi cá nhồng ở đây cũng là một món ăn khoái khẩu của không ít du khách muốn khám phá mùi vị tự nhiên tươi sống của hải sản PQ. Món này muốn nguon và hấp dẫn thì phải đòi hỏi những người chế biến phải công phu, tỉ mỉ, tinh tế từ khâu lựa chọn cá cho đến việc nêm, ướp gia vị.

Đặc sản chả cua xứ ngọc thơm ngon đặc biệt

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 01 May 2014 14:51:00 +0000

Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn đặt vé máy bay TP Hồ Chí Minh đi Phú Quốc của hãng Vietjetair để hòa mình vào xứ sở đảo ngọc và thưởng thức cho mình những món đặc sản vô cùng thơm ngon và hấp dẫn như món chả cua chặng hạn

Cua là loại động vật hoang dã sinh sống ở hầu hết các tỉnh thành của đất nước ta, với rất nhiều công dụng tuyệt vời. Có thể nói rằng họ bắt cua vừa khó, vừa phức tạp hơn bắt cá rất nhiều các bạn ạ. Từ một loài động vật bình dị như vậy đã được những bàn tay khéo léo của những người dân xứ đảo ngọc Phú Quốc chế biến thành những món ăn đặc sản rất ngon khiến mỗi du khách mỗi khi đến nơi đây thưởng thức đều khó lòng có thể quên được như cua luộc, chả cua, súp cua, cua rang me, cua rang muối,....

Các bạn có thể tham khảo thêm lịch bay vietjetair, giờ bay vietjetair của chúng tôi để có thể nhiều sự lựa chọn thông minh, sáng suốt cho những chuyến du lịch sắp tới của mình nhé !

Để có được món chả cua thơm ngon đúng vị của nó thì cùng Vietjetair khám phá cách làm món này xem như thế nào nhé !

- Đầu tiên khi mua cua về phải rửa thật sạch rồi đem luộc thật kĩ

- Khi cua chín thì gỡ lấy thịt cua rồi trộn với thịt bằm, gia vị, trứng, bún tàu, rồi phi ít tỏi cho thật thơm

- Sau đó trộn chúng lại với nhau rồi bỏ vào nồi hấp chín, để lên mặt vài cọng ngò, có thêm chén muối tiêu chanh thì tuyệt vời hơn nữa các bạn ạ

- Nếu cầu kỳ hơn bạn có thể nướng xửng chả trên lửa than độ vài phút thì món chả của bạn sẽ thơm hơn. Còn muốn cho món ăn thêm phần hấp dẫn thì bỏ phần chả đã trộn sẵn vào từng cái mai cua rồi cũng đem hấp chín hoặc cầm từng cái mai cua có sẵn chả đó đem chiên trong chảo mỡ nóng cũng rất ngon

Để nắm bắt cơ hội hợp lý cho mình thì hãy nhanh tay đến với đại lý V&V Booking và tìm hiểu thật kĩ cho mình lịch trình bay, cũng như giá vé máy bay Sài Gòn đi Phú Quốc chính hãng giá rẻ tại đây nhé: http://vietjetair.biz.vn/ve-may-bay-di-phu-quoc/ve-may-bay-vietjetair-tp-ho-chi-minh-di-phu-quoc-11488.html

Những món bánh mì cực đặc biệt chỉ có ở Hà Nội

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 24 Apr 2014 05:07:00 +0000

Hà Nội nổi tiếng với nét đặc trưng của những hàng quán vỉa hè. Có rất nhiều quán vỉa hè nổi tiếng những món ăn dân dã và quen thuộc. Nếu bạn đang ở Sài Gòn dịp nghỉ lễ 30/4 này chưa có kế hoạch du lịch ở đâu thì tôi nghĩ ra Hà Nội thưởng thức những món ăn hè phố rát đặc trưng của thủ đô thì quả là rấ thú vị. Hãy tới với chúng tôi, tới phòng vé máy bay tại Sài Gòn đặt ngay vé máy bay thưởng thức ẩm thực của thủ đô.

Dưới đây chúng tôi giới thiệu tới các bạn món bánh mì được rất nhiều bạn trẻ ưa thích^^

Bánh mì nem khoai

Nghe tới bánh mì nem khoai nghe có vẻ quái quái nhưng thực ra cũng chả có gì đặc biệt cho lắm. Đò là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh mì và khoai tây, nem chua rán. Bánh mì sau khid dược nướng nóng trên bếp sau đó cho thêm nem chua rán nóng hổi và khoai tây cũng mới chiên ròn xong., thêm ít sốt, một ít dưa chuột, ít tương ớt thế là đã có một chiếc bánh mì nem khoai cực ngon mà lạ miệng.

Món bánh mì này hay được bán ở hồ Hai Bà Trưng, phố Hương Viên, nơi sát trường cấp 3 Trần Nhân Tông. Món này bạn có thể ăn sáng hay chiều chiều khi mà bụng đã đói cũng rất ok. Một chiếc bánh mì cũng có giá không quá đắt 18k một chiếc đầy đủ.

Bánh mì trứng bò khô

Lại thêm một sự kết hợp là lạ nữa giữa bánh mì với trừng rán và thịt bò khô. Nhưng món bánh mì kết hợp lạ này lại rất được lòng các bạn teen ở phố Nhân Hòa.

cũng khó tìm cho lắm, quán bánh mì trứng bò khô này nằm ngay đầu một ngõ nhỏ, đối diện với trường THCS Phan Đình Giót, quán vỉa hè. Bánh mỳ trứng bò khô được coi là món tủ của nơi đây, hầu như teen nào đến cũng gọi.
Bánh mì kẹp sau khi đã được làm nóng, thì cho thêm một quá trứng rán nóng hổi, một ít thịt bò khô, tương ớt, thêm mayonaise, dưa chuột rau thơm. Bành mì bò trứng này có giá mềm hơn chút so với bánh mì nem khoai ở trên 10k- 15k môt chiếc đầy đủ hay tùy theo vị ăn của từng bạn.Thịt bò khô ở đây tự làm, chế biến vị hơi ngọt, ăn kèm cùng bánh mì cũng lạ miệng.

Bánh mì bò băm

Cũng là khúc biến tấu "khác thường", bánh mì bò băm có vẻ đỡ "kỳ quái" hơn cả. Thịt bò băm nhỏ được tẩm ướp gia giảm thơm đậm đà rồi nặn thành từng viên để sẵn đó. Khi có khách gọi, chủ quán sẽ lấy bò băm cho vào chảo rán nhanh để món dậy mùi thơm nức, sau đó bỏ vào ổ bánh mì đã rải sẵn rau dưa. Cuối cùng, để phong phú, thi vị, món bánh mì bò băm có thêm "topping" là một lớp ruốc mỏng cùng mayonaise béo ngậy.

Bánh mì bò băm có lẽ cũng chỉ có ở một quán nằm trong phố Chùa Láng, gần Học viện Quan hệ Quốc tế và đại học Ngoại Thương. Bánh mì khá chất giá chỉ khoảng 15.000 đồng nên món rất đắt hàng, là khẩu phần ăn quen thuộc của các sinh viên 2 trường này. Ngoài bò băm, quán cũng có pa tê, lạp xưởng, xúc xích... như nhiều tiệm bánh mì phổ biến. Giá một chiếc bánh mì thập cẩm với đủ tất cả các món này cũng chưa tới 25.000 đồng, bảo đảm cho khách no nê, ngon miệng.
Nguồn : vietjetair.biz.vn

Cùng nhau tìm hiểu về lễ cúng sức khỏe của người Mạ Đắk Nông

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 23 Apr 2014 12:00:00 +0000

Cùng đại lý V&V Booking sắm ngay cho mình những tấm vé máy bay đi Buôn Ma Thuột với giá cực kì hấp dẫn để đến ngay với dân tộc Mạ ở Đắk Nông tìm hiểu về lễ cúng sức khỏe độc đáo này nhé

Điểm độc đáo của lễ hội này là không tổ chức định kì mà khi ở trong buôn bản có ai tổ chức lễ mừng thọ or có chuyện gì quan trọng trong gia đình thì lễ cúng sức khỏe mới được diễn ra. Đây được coi là một trong những nghi lễ truyền thống quan trọng trong đời sống của người dân tộc Mạ. Bạn đang ở Sài Gòn mà muốn vi vu đến nơi này thì hãy ghé thăm Phòng vé máy bay tại Sài Gòn của hãng Vietjtetair chúng tôi để tìm hiểu nhé

Lễ mừng sức khỏe thường được tổ chức sau khi vụ mùa được thu hoạch xong xuôi, cũng đúng lúc đó thì mọi người mới có nhiều thời gian để vui chơi, giải trí tẹt ga luôn. Nghi lễ này thường được tổ chức trong các hộ gia đình, dòng họ. Những người không thể thiếu trong lễ hội đó chính là già làng và những người dân buôn bản sinh sống ở quanh khu vực.

Trước ngày lễ mừng diễn ra, người chủ trong gia đình sẽ huy động con cháu chuẩn bị những thứ cần thiết như gà, lợn, ché rượu cần, gạo nếp loại ngon nhất, rau rừng… để chế biến những món ăn trong ngày cúng. Sau đó, những người thân trong gia đình sẽ đi mời họ hàng, già làng và bà con hàng xóm láng giềng đến chung vui cùng gia đình.

Ngoài những món ăn truyền thống như thịt nướng, cơm lam, canh thịt,...thì cây nêu là một phần không thể thiếu, họ trang trí vào đó hình hài những loài chim, thú trông rất đẹp và lạ mắt để thể hiện sự tôn kính thần linh. Ngoài ra, lễ mừng này cũng được tổ chức chung cho cả buôn làng tại bến nước thành một lễ cúng lớn và trang trọng. Trong ngày vui đó, tiếng chiêng và tiếng trống được vang lên tưng bừng khắp cả buổi, là món ăn tinh thần không thể thiếu để cảm ơn về cuộc sống lao động vất vả mà họ đã trải qua. Bạn là người thích đi du lịch khám phá mảnh đất thủ đô Hà Nội ngàn năm văn hiến thì đừng nên bỏ qua và tìm hiểu về lịch trình bay, giờ bay Đà Nẵng Hà Nội của hãng Vietjetair nhé, rất nhiều sự thú vị đang chờ đón bạn

Khi nghi lễ chính thức bắt đầu, già làng thực hiện nghi lễ cầu nguyện, cám ơn thần sông, thần núi, thần lúa…bên cạnh cây nêu với những ché rượu cần được xếp hai bên con gà… đã mang lại ấm no hạnh phúc cho gia đình, tạ ơn Yàng đã ban cho những người được mạnh khỏe, phù hộ họ được sống lâu trăm tuổi… Sau lời cúng của già làng, cùng tiếng chiêng trống vang lên rộn rã, rồi thịt gà, heo được mang đến nướng sẵn sàng bên lửa hồng để bắt đầu đãi họ hàng, bà con trong buôn làng.

Tiếp đến là nghi thức mà già làng tiến hành trao vòng sức khỏe cho được mừng sức khỏe, sau đó là ăn nắm cơm nếp thơm, uống rượu cần rất ngon. Cuối cùng, con cháu thực hiện các nghi lễ dâng mừng sức khỏe cho ba mẹ, ông bà, thể hiện sự biết ơn công lao của họ. Trong ngày lễ, những người đến tham dự góp vui cũng có những lễ vật của riêng mình như nếp thơm, rượu cần,… để góp vào cuộc vui mừng cho chủ nhà. Cuộc vui diễn ra cả ngày lẫn đêm, có khi kéo dài đến tận hai, ba ngày liền , cùng với tiếng chiêng trống, lời ca, điệu múa mừng đã làm cho lễ hội này thật là sôi động và tuyệt vời hơn bao giờ hết

Đây quả thật là một lễ hội quá tuyệt vời mà chúng ta cần phải bảo tồn và phát huy cho các thế hệ sau học tập và noi theo. Ở mảnh đất này còn rất nhiều những tục lệ, tập quán vô cùng ý nghĩa và độc đáo như này. Nếu ai muốn tìm hiểu rõ hơn thì hãy nhanh chân đến với V&V Booking và tìm hiểu vé máy bay, cũng như lịch trình bay hợp lý nhất nhé

Nguồn: V&V Booking - Vé máy bay Vietjetair

Khám phá ẩm thực người Tày ở huyện Kông Chro

noreply@blogger.com (Unknown) — Wed, 23 Apr 2014 11:16:00 +0000

Nếu một lần các bạn đến dân tộc Tày ở xã Chơ Long, huyện Kong Chro thì các bạn sẽ cảm thấy vô cùng ngạc nhiên, bất ngờ trước nền văn hóa ẩm thực độc đáo của họ. Vé máy bay Sài Gòn đi Buôn Ma Thuột của hãng Vietjetair sẽ là sự lựa chọn thông minh khi đến nơi đây

Chúng tôi may mắn được ghé thăm một hộ gia đình ông Thẩm Hồng Trọng người Tày ở nơi đây để tìm hiểu rõ hơn. Khi bước vào nhà, đập vào mắt chúng tôi là một dãy thịt lợn 3 chỉ được thái thành từng miếng dài treo rất ngăn nắp. Chúng tôi có trao đổi hỏi về chuyện này, ông chia sẻ heo ở nơi đây khi làm thịt xong, họ không rửa qua nước, mà họ thái mỏng từng miếng ướp nước mắm và muối để qua đêm. Sau đó họ lấy dây lạt treo ở những nơi thoáng gió từ một đến hai ngày. Với cách làm này họ có chế biến thức ăn trong 2 đến 3 tháng với mùa đông, và một tháng với mùa hè. Với Phòng vé máy bay tại Đà Nẵng, các bạn sẽ có nhiều cơ hội săn được những tấm vé máy bay giá siêu rẻ để vi vu đến với mảnh đất này khám phá vô vàn những điều mới mẻ

Chúng tôi tưởng rằng treo thịt như này sẽ làm mất đi chất của nó, nhưng không thịt ở đây để càng lâu càng có màu hồng tươi, khi chế biến không bị mất đi hương vị ban đầu của thịt. Thật là một mẹo tuyệt vời !

Thịt heo của người Tày có thể chế biến thành nhiều món, nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là thịt heo xèo với lá tỏi or lá móc mật. Chỉ cần cho một chút dầu rồi bỏ thịt treo lên xào, thêm nêm chút bột ngọt, gần chín thì bỏ vào đó một nắm lá móc mật xào lẫn. Một lúc sau, bốc lên thơm lừng mùi thơm của lá móc mât thơm cực kì luôn, lúc đỏ chỉ muốn ăn nó ngay lập tức vây. Màu xanh của lá lúc này biến thành màu vàng chanh. Khi đơm ra đĩa, màu đỏ hồng của thịt xen lẫn màu vàng của lá gia vị tạo cho món ăn có màu sắc bắt mắt, cùng vị thơm tỏa ra thơm lừng, rất cuốn hút mà bạn không thể bỏ qua được

Tiếp theo chúng tôi được giới thiệu món Thịt lợn ủ chua cũng không kém phần hấp dẫn. Cách chế biến cũng hết sức đơn giản: Đầu tiên, thịt thái thành miếng bằng nửa bàn tay, rồi cho lên chảo mỡ chiên vàng. Còn gạo nếp nấu thành xôi ủ với men thành cơm rượu. Trộn thịt và cơm rượu nếp, để khoảng 15 ngày là có thể sử dụng được ngay các bạn ạh. Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm lịch trình bay, giờ bay Hà Nội Đà Nẵng của hãng chúng tôi để có những sự lựa chọn sáng suốt cho cuộc hành trình du lịch sắp tới của mình nhé

Từ những những chú thịt heo mà những con người dân tộc Tày ở nơi đây, họ quả thật tài giỏi, đã tự tay chế biến những món ăn vừa ngon vừa hấp dẫn và có thể ăn quanh năm không thấy chán luôn

Để tìm hiểu rõ hơn về lịch trình bay, giá vé máy bay Sài Gòn đi Buôn Ma Thuột giá rẻ, xin mời các bạn đến với chúng tôi, những nhân viên của đại lý V&V Booking sẽ hướng dẫn giúp đỡ các bạn nhiệt tình nhất

Nguồn: Vé máy bay Vietjetair - Đại lý V&V Booking

Những địa chỉ ăn bún riêu và bún mắm tôm ngon nhất Hà Nội

noreply@blogger.com (Unknown) — Tue, 22 Apr 2014 08:11:00 +0000

Tôi sinh ra và lớn lên ở Hà Nội. Từ bé tôi đã quen với các món ăn đường phố ở Hà Nội. Đó là một nét văn hóa rất riêng và có từ rất lâu ở đấy rồi. Nhiều khi tôi thích ăn ở những quán vỉa hè ngắm người qua lại, ngắm phố phường đông đúc vào náo nhiệt. Nói về ẩm thực đường phố của thủ đô thì chắc nói vài ngày cũng chưa hết nhưng hôm nay tôi xin giới thiệu tới các bạn hai món ăn vỉa hè từ dân công sở cho tới các bác lao động chân tay đều thích, giá cả thì rất bình dân đó là món bún đậu mắm tôm và bún riêu. Nếu như bạn đang ở Sài Gòn bạn có thể tới phòng vé máy bay tại Sài Gòn để đặt vé ra Hà Nội du lịch và thưởng thức các món ăn vỉa hè nét đặc trưng của Hà Nội.

Bún riêu

Nhắc đến bún ốc mà bỏ qua bún riêu thì quả là vô cùng thiếu sót. Các nguyên liệu làm bún riêu rất đơn giản chỉ là cua đồng tươi rửa sạch, xé rồi giã nhuyễn, lọc lấy nước đun nhỏ lửa để thịt cua đóng thành bánh thật chắc nổi trên mặt nước. Bát bún riêu ngon có sự góp mặt của bún trắng, gạch cua nâu hồng, cà chua đỏ, hành xanh, chút mắm tôm cho dậy mùi, hành phi thơm, cầu kỳ hơn có thể thêm đậu rán vàng, miếng giò tai rồi ăn kèm với các thức rau sống như kinh giới, xà lách, rau mùi. Bát bún riêu như thế không chỉ khiến người ta cảm giác no mà còn vô cùng mãn nguyện bởi sự đủ đầy, chất lượng.

Bún riêu là món ăn quanh năm quen thuộc với người Hà Nội. Cách làm bún riêu không khó nhưng tìm được hàng bún riêu ngon, không pha đậu vào gạch cua lại chẳng hề dễ. Quán bún riêu vỉa hè ở giữa phố Nguyễn Siêu, quán bún riêu trên phố Quang Trung hay gánh bún trong ngõ Hồng Phúc là những địa chỉ không thể bỏ qua cho những "con nghiện" bún riêu.

Bún đậu mắm tôm

Món bún đặc trưng của Hà Nội này ngày nay đã trở nên nổi tiếng và có mặt ở khá nhiều vùng miền trên cả nước. Bún đậu vốn là món ăn rất bình dân với vài chiếc bún lá cắt nhỏ, một vài thanh đậu cắt nhỏ rán ngập trong mỡ đến giòn và vàng đều thì gắp ra ăn cùng với mắm tôm đã pha chế cùng ớt, đường, chút quất. Gắp một miếng bún, một miếng đậu chấm chút mắm tôm rồi ăn kèm với kinh giới, tía tô, mùi tàu bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của bún, vị béo ngậy của đậu, vị mặn ngọt của mắm tôm pha khéo. Bản hợp ca này quả thật vô cùng hấp dẫn, khó chối từ.

Ngày nay để chiều lòng thực khách, bún đậu thường được bổ sung thêm cả chả cốm, chả quế, lòng rán, lưỡi lợn luộc... Tuy nhiên chỉ cần bún với đậu rán vàng món này cũng đã đủ ngon, đủ hấp dẫn. Khác với các món bún khác, bún đậu bán rất nhiều và phổ biến, cách chế biến cũng dễ hơn nên gần như ai cũng có địa chỉ bỏ túi của riêng mình. Tuy nhiên nếu chưa biết nên đến đâu, ăn ở đâu ngon, bạn có thể ghé đến phố Hàng Khay hay ngõ Phất Lộc để thử món này.
Nguồn : http://vietjetair.biz.vn/

Du ngoạn làng Đắk Pdram tuyệt vời ở Tây Nguyên

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 21 Apr 2014 09:15:00 +0000

Với vé máy bay Sài Gòn đi Buôn Ma Thuột giá rẻ của hãng Vietjetair đã đưa chúng tôi đến khám phá làng Đắk Pdram với nhiều điều thú vị và bổ ích lắm các bạn ạ

Ngôi làng tọa lạc tại xã Hà Đông, huyện Đắk Đoa , các bạn đi qua những con đường ngoằn ngoèo cỏ cây hai bên đường xanh ngút thì lúc đó làng Đắk Pdram hiện ra trước mắt bạn đó

Làng Đắk Pdram sẽ là nơi dừng chân lý tưởng để các bạn thưởng thức văn hóa lâu đời qua các điệu múa, điệu nhảy mang đậm chất nghệ thuật dân gian. Buổi tối các bạn sẽ được tham gia vào các hoạt động vui nhộn như đốt lửa trại, ca hát nhảy múa, được thưởng thức nhiều đặc sản thơm ngon và hấp dẫn như rượu cần, gà nướng chấm muối é, cơm nướng ống...ngon tuyệt vời. Đến với đại lý của chúng tôi và sử dụng dịch vụ đặt vé máy bay trực tuyến của hãng Vietjetair, sẽ giúp ích được các bạn phần nào đỡ mất time hơn rất nhiều

Một số nghề truyền thống còn được lưu giữ lại và vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay như đan lát và dệt thổ cẩm,...Mỗi khi những du khách đến nơi đây ghé thăm, họ thường được những người dân nơi đây tặng những món quà mà họ tự làm rất xinh xắn và đáng yêu. Chính vì vậy đây vừa là cơ hội cho các bạn đi du lịch, vừa học hỏi được nhiều điều

Những sản phẩm làm ra của những người dân ở nơi đây được hầu hết mọi người ở nơi đây cũng như các tỉnh thành khác đón nhận rất nhiều. Họ tin tưởng và sử dụng những sản phẩm chất lượng từ những bàn tay khéo léo làm ra. Chính vì vậy, chúng ta cần phải bảo tồn, phát huy nhân rộng những sản phẩm vàng, quý giá. Có như vậy mảnh đất này mới trở nên nổi tiếng và được nhiều du khách biết đến như vậy chứ

Những con người ở nơi đây rất hiền lành, chất phát, rất hiếu khách mỗi khi có du khách ghé thăm. Còn gì tuyệt vời hơn khi các bạn được đến đây cùng sinh hoạt, cùng ăn và ngủ để cảm nhận cuộc sống từng ngày của những người dân ở nơi đây

Hi vọng trong tương lai không xa, ngôi làng tuyệt vời này sẽ được mọi người biết đến nhiều hơn, những sản phẩm họ làm ra sẽ được mọi người đón nhận nhiều hơn. Nơi đây sẽ hứa hẹn là địa điểm tuyệt vời, một khi bạn đã đến mà khó lòng có thể quên được. Ngoài ra, các bạn có thể đến với Phòng vé máy bay tại Đà Nẵng chính hãng Vietjetair để tìm hiểu và đặt cho mình những tấm vé máy bay giá rẻ và ưng ý nhất nhé

Chúc các bạn có những chuyến du lịch khám phá đầy thú vị và vui vẻ nhé
Nguồn: Vé máy bay Vietjetair - V&V Booking

Hương vị bánh canh hải sản Sài Gòn ăn một lần rồi nhớ mãi không thôi

noreply@blogger.com (Unknown) — Mon, 21 Apr 2014 09:01:00 +0000

Bánh canh hải sản một món ăn mà tôi đã được nghe mấy bạn trong Sài Gòn kể rất nhiều, nghe thật sự là hấp dẫn lắm. Đợt này đang nghỉ lễ tôi vào Sài Gòn du lịch và thăm một số bạn bè trong nhóm bạn chơi với nhau cũng lâu rồi. Ngay từ đầu tuần tôi đã xem giờ bay Hà Nội Sài Gòn tại trang web của vietjetair để chủ động và sắp xếp công việc thời gian cho hợp lý.

Bạn tôi bảo ở đây chỉ có một quán bánh canh hải sản ngon thôi, và bà chủ quán cũng rất chi là vui tính. Với một bát bánh canh hải sản ở đây có đầy đủ bạch tuộc, chả cá, sườn non, trứng cá, thịt cá đốp...và rất nhiều hải sản khác nữ cộng them với bánh canh được làm từ bột gạo thạp cẩm, cọng bánh canh dai dai, dày mình rất thơm. Một bát bánh canh nhiều thứ như thế, ăn no mà cũng chỉ có 40.000đ một bát thôi, đúng là khá hạt dẻ.

Ngồi thưởng thức món bánh canh hải sản lại được nghe bà chủ quán vui tính chia sẻ về cách làm bánh canh:Bánh canh bột gạo được làm chín lâu hơn so với bánh canh thường ở các quán, ăn cũng có cảm giác dai, ngon và dễ no hơn. Ngoài ra toàn bộ hải sản như cá, bạch tuộc, sò hay chả cá ở quán đều được nhập trực tiếp từ quê của cô là Mũi Né nên đa số đều rất tươi ngon, an toàn và vệ sinh.

Từ con bạch tuộc, khứa cá hay miếng chả cá đều có vị ngon riêng theo cách của nó, không lẫn vào đâu được. Nước dùng ở đây cũng được chế biến một cách rất đặc biệt và cầu kì, nước dùng được hầm cùng nhiều trứng cá, vị hơi mặn nên bạn nào không ăn được mặn nên nếm thử trước khi ăn để bảo với chủ quan điều chỉnh hương vị sao cho vừa khẩu vị.

Nếu bạn muốn ăn hải sản, muốn có một chút hương vị của biển thì có thể ra quán thưởng thức các loại hải sản vô cùng tươi ngon. Ngon là thế, vệ sinh, an toàn là thế nhưng quán lại có một điểm mà khiến tôi rất khó chịu khi lần đầu tới đây đó là quán ngay cạnh một khu xe chở rác nhìn thấy rất ghê, bạn nào tính quá sạch sẽ chắc không dám ăn quán này.

Nguồn : http://vietjetair.biz.vn/

Chùa Trầm ngôi chùa cổ kính tuyệt đẹp tại Hà Nội

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 20 Apr 2014 11:54:00 +0000

Danh thắng chùa Trầm là một địa điểm du lịch khá thú vị nằm cách Hà Nội khoảng 25 km, thuộc xã Phụng Châu, huyện Chương Mỹ, Hà Tây cũ là nơi thu hút nhiều du khách đến thăm quan

Với lịch trình bay, giờ bay Đà Nẵng Hà Nội chính hãng Vietjetair sẽ đưa bạn đến với nơi đây khám phá một cách dễ dàng nhất

Chùa nằm dưới chân núi Tử Trầm Sơn, thuộc vùng đất So Sở, là một quần thể kiến trúc kết hợp hài hòa giữa kiến trúc chùa Bắc Bộ và núi, hang động tự nhiên. Tới đây ngoài thăm quan thắng cảnh Chùa bạn còn được vào sâu trong lòng Hang, nơi đặt các bức tượng phật làm bằng đá. Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm lịch bay Hồ Chí Minh Hải Phòng chính hãng Vietjetair nếu bạn có ý định du lịch tại đây nhé

Chùa Trầm được xây dựng vào đầu thế kỉ 16, chùa được lập từ đời Lý Cao Tông năm 1185, được trùng tu tôn tạo qua nhiều triều đại, tạo thành một quần thể kiến trúc độc đáo với 104 gian

Chùa Trầm có 3 khu kiến trúc chính trải dần theo độ cao của triền đồi, bao gồm:

* Cụm thứ nhất gồm 4 cột trụ và 2 quán và nhà Giá Ngự nhìn ra mặt hồ sen
* Cụm thứ 2 gồm một toà gác chuông 2 tầng mái, treo một quả chuông đúc năm 1794
* Cụm thứ 3 là chùa chính, gồm nhà bái đường, toà thiêu hương và thượng điện; hai bên là 2 dãy hành lang; trong cùng là nhà tổ

Đến với chùa bạn sẽ cảm nhận một không khí linh thiêng, êm đềm của những ngôi chùa vùng Bắc Bộ. Đường dẫn vào chùa đi qua nhiều làng, nơi bạn có thể tự mình khám phá những hoạt động thường ngày của người dân quê

Tương truyền ngày xưa ở trên đỉnh núi này có một cây trầm rất to, thân cây nhiều người ôm không xuể, tỏa hương thơm khắp vùng. Sau này, dù cây không còn nữa nhưng người ta vẫn gọi là núi Trầm hay núi Tử Trầm. Toàn bộ khu núi Trầm này xưa kia cũng là nơi vua Lê, chúa Trịnh đặt hành cung và đã cho xây nhiều công trình mà nay vẫn còn dấu tích

Đến với chùa Trầm, du khách không chỉ được thắp hương lễ Phật, cầu mong cho mình những điều tốt đẹp mà còn được thưởng ngoạn cảnh thiên nhiên đặc sắc trong động Long Tiên, trên núi Tử Trầm. Vãn cảnh chùa xong, du khách có thể vào khám phá động Long Tiên

Ở gian rộng nhất của động là chùa Hang với ban thờ Phật và nhiều bức tượng thờ khác, đều được tạc bằng đá. Ngoài ra, chùa Hang còn có các văn bia khắc trên vách động, trống đá, khánh đá rất đẹp. Ở các ngách động sâu và hẹp hơn, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những tuyệt tác long lanh từ nhũ đá và nước ngầm của thiên nhiên như: “Bầu sữa mẹ”, “Bông hoa đá”, “Mái tóc tiên”

Chúc các bạn có những giây phút thư giãn hòa mình vào không gian tâm linh huyền bí và khám phá nhiều cảnh đẹp tại Chùa Trầm các bạn nhé

Nguồn: Vietjetair - V&V Booking

Khám phá làng Chuông với với đặc sản nón lá

noreply@blogger.com (Unknown) — Sun, 20 Apr 2014 11:39:00 +0000

Ở mảnh đất thủ đô này có rất nhiều địa điểm du lịch mà bạn nên khám phá nổi bật trong số đó phải kể đến làng Chuông với đặc sản nón lá các bạn ạ. Thật tuyệt đúng không nào, vật các bạn nhanh tay đặt vé và tham khảo lịch bay Đà Nẵng Hà Nội để vi vu đến đây ngay thôi

Làng Chuông danh bất hư truyền với 300 năm nổi tiếng với nghề làm nón lá. Chiếc nón làng Chuông đã in đậm dấu ấn của người phụ nữ Việt Nam và chu du khắp nơi trên thế giới đó các bạn. Với dịch vụ đặt vé máy bay trực tuyến mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp các bạn có nhiều cơ hội sở hữu những tấm vé máy bay giá rẻ chính hãng

Làng Chuông xưa kia nức tiếng về nghề nón, nón cổ cũng rất đa dạng với nhiều mẫu mã để phục vụ nhiều đối tượng khác nhau. Vào các ngày 4, 10, 14, 20, 24, 30 hàng tháng, phiên chợ nón lại tấp nập; các mẹ, các chị lại nhộn nhịp ra chợ để chào bán sản phẩm độc đáo của quê hương

Công việc của những người làm ra nón đòi hỏi sự cần mẫn, tỉ mỉ và làm hoàn toàn thủ công. Lá nón nhập từ các tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An, Phú Thọ, Yên Bái... được chọn từng lá một và phân loại thật kỹ. Lá cứng dùng làm hàng bình dân, lá non dùng làm hàng tốt

Tất cả các lá được phơi đều nắng, chiếc lá từ xanh chuyển sang mầu trắng bạc, chín đẹp, hơ qua lưu huỳnh để tránh ẩm mốc. Người thợ dùng chiếc giẻ bọc vào lưỡi cày hơ trên than củi sao cho nhiệt độ vừa phải để là lá cho phẳng mịn. Công đoạn này đòi hỏi người thợ phải cẩn thận, căn cho nhiệt độ sao cho vừa phải để chiếc lá không bị cháy, đỏ. Nếu nhiệt độ không đủ, chiếc lá sẽ bị sống, không bóng đẹp

Công đoạn khâu nón là công đoạn khó nhất của nghề nón, thể hiện sự tài tình khéo léo của người thợ. Người thợ giỏi là người khi khâu bảo đảm nón không bị nát lá, không bị lộ chân kim, đường kim mũi chỉ phải đều tăm tắp, chặt chẽ, khi soi lên mặt trời không thấy kẽ hở. Chiếc nón hoàn tất khi kết thúc công đoạn làm nôi, tức phần buộc quai nón, tùy nón mà nôi pha mầu, phối mầu. Ðể tránh thấm nước, người thợ sẽ phết phía ngoài lớp quang dầu thông mỏng

Trong lúc khâu nón, các cô gái làng Chuông trang trí cho chiếc nón đẹp như dán vào lòng nón những hình hoa lá bằng giấy nhiều màu sắc. Tinh tế hơn, là dùng chỉ màu khâu giăng mắc ở hai điểm đối diện trong lòng nón để từ đó có thể buộc quai nón bằng những giải lụa mềm mại, đủ màu sắc, làm tôn thêm vẻ đẹp khuôn mặt các cô gái

Các bạn có thể tham khảo cho mình những lịch trình bay, giờ bay Vietjetair để có những quyết định sáng suốt và thông minh cho chuyến hành trình của mình nhé

Nguồn: Vietjetair - V&V Booking

Bánh cấu đặc sản thành phố Hoa phượng đỏ

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 18 Apr 2014 07:15:00 +0000

Bánh cấu có màu vàng sẫm được làm từ gạo nếp pha với gạo tẻ cùng với đường hoa mai và hương liệu, sau đó được hấp chín. Hãy xem ngay lịch bay hồ chí minh hải phòng đến Hải Phòng thưởng thực ẩm thực phong phú nơi này!

Hải Phòng là thành phố có rất nhiều món ăn địa phương đặc sắc như bánh đa cua, bún tôm... và không thể quyên nhắc tới món bánh cấu. Món bánh này có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng giờ đây đã rất được phổ biến ở Hải Phòng. Cùng một loại bánh nhưng có nhiều tên gọi khác nhau: bánh cấu, bánh xì liền cấu, bánh xì lồng cấu....đây là món quà tặng vào dịp tết.

Bánh cấu có màu vàng sẫm được làm từ gạo nếp pha với gạo tẻ cùng với đường hoa mai và hương liệu, sau đó được hấp chín. Bánh khi hấp xong được đặt vào rế hay còn gọi là lồng đan bằng tre, xung quanh quấn bằng giấy đỏ, phần mặt bánh rắc vừng. Màu đỏ của giấy quấn quanh bánh theo người Hoa tượng trưng cho sự may mắn trong ngày Tết

Bánh có trọng lượng trung bình 1kg/cái, có thể cắt thành miếng nhỏ ăn ngay khi mới hấp xong. Nhưng để thưởng thức được vị ngon và sự đậm đà của bánh thì phải ăn khi rắn nóng cắt thành khoanh hoặc miếng nhỏ tùy ý cỡ 3x5cm hoặc 5x5cm sao cho vừa ăn. Khi xắn không nên cắt to vì bánh nóng sẽ mềm, dẻo rất khó lật mặt. Người thích ăn dòn có thể cắt thành miếng mỏng rồi đem rán. Một chút vừng chấm lên mặt khi rán sẽ mang lại cho người thưởng thức cảm giác thơm và ngậy hơn khi ăn. Có một bí quyết để vừng bám trên mặt bánh là khi rán nóng thì mới chấm vừng lên mặt bánh.

Đây là món quà bình dân vào dịp Tết nên giá cũng bình dân 8.000-10.000đ/chiếc. Thời gian gần Tết khi thời tiết trở lạnh, bánh cũng được người bán hàng rán từng miếng nhỏ bán cho khách với giá 500-1.000đ/miếng. Trong tiết trời lạnh lẽo, ăn miếng bánh nóng có vị hơi ngọt của đường, có vị thơm của vừng, ngậy của mỡ, dẻo của gạo nếp được rán dòn... người ăn sẽ thực sự cảm nhận được hương vị món bánh cấu. Khách phương xa khi đến Hải Phòng thưởng thức món bánh bình dân này thì thật thú vị.

Nguồn : http://vietjetair.biz.vn/

Sùi dìn - Bánh trôi tàu món ăn quen thuộc của người dân cảng Hải Phòng

noreply@blogger.com (Unknown) — Fri, 18 Apr 2014 07:08:00 +0000

Nhân của sủi dìn (Bánh trôi tàu) cũng không chế biến bằng đậu xanh, mà chỉ đơn giản một loại duy nhất gồm lạc rang, vừng đen rang, dừa xay nhuyễn. Đặt ngay giờ bay Hồ Chí Minh Hải Phòng cùng tới Hải Phòng thưởng thức món trôi tàu cực ngon này !

Gọi là bánh trôi tàu tí hon nhưng đây thực ra là món sủi dìn quen thuộc của người Hải Phòng. Những viên sủi dìn nhỏ tí xíu chứ không to tổ chảng như bánh trôi tàu nên có lẽ cũng khiến bạn ăn ngon miệng hơn hẳn.

Giống như Hà Nội, mùa đông đến, bánh trôi tàu cũng là món khoái khẩu của người dân Hải Phòng. Tuy nhiên, có người bảo nếu ở Hà Nội thì không thể biết được thế nào là bánh trôi tàu chuẩn. Tại Hải Phòng, bánh trôi tàu được gọi bằng một cái tên khác - sủi dìn.
Sủi dìn cũng được ăn nóng hôi hổi. Bát sủi dìn bưng ra phải có thứ nước sanh sánh ngọt lịm, khói tỏa nghi ngút thơm dậy mùi gừng. Trong đó để chừng 5-6 viên sủi dìn tròn xoe, trắng ngà ngà, được phủ bởi một lớp vừng đen, lạc rang và dừa tươi nạo. Nhưng sủi dìn bé lắm chứ không to như bánh trôi tàu Hà Nội, chỉ cỡ như viên trôi nước truyền thống của người Việt Nam. Bởi vậy khi ăn, bạn không cần "vật vã" xắn với kéo từng miếng như bánh trôi tàu Hà Nội, mà có thể bỏ tọt cả viên vào miệng thưởng thức một cách thích thú nhất. Nhân của sủi dìn cũng không chế biến bằng đậu xanh, mà chỉ đơn giản một loại duy nhất gồm lạc rang, vừng đen rang, dừa xay nhuyễn. Đặc biệt, viên sủi dìn nhỏ nên người ăn cảm giác sủi dìn làm "thật" hơn, đầy đặn hơn, vỏ bánh mỏng tang, nhiều nhân chứ không phải kiểu vỏ dày cả tấc, còn nhân thì tí ti rất "điêu" như bánh trôi tàu Hà Nội.
Nhìn chung, đó là lời nhận xét của một người con dân đất Hải Phòng nên có thể hơi thiên về cảm tính. Còn để thẩm định điều này, có lẽ bạn phải được thưởng thức tận miệng và so sánh. Tuy nhiên tại Hà Nội, tìm bánh trôi tàu thì nhiều nhan nhản chứ tìm sủi dìn thì kiếm đâu ra? Vậy thì bật mí cho bạn, ngay phố Triệu Việt Vuơng gần đây đã có một địa chỉ luôn phục vụ khách hàng món sủi dìn vừa lạ vừa vừa quen này.
Quán này thực ra là tiệm... bánh đa cua An Biên, đã từng được biết đến là một trong nhưng tiệm bánh đa cua "lịch sự" nhất ở Hà Nội. Quán chuyên bán các loại bánh đa cua mang hương vị Hải Phòng. Sủi dìn không phải là món chính mà chỉ là món phụ được bổ sung thêm như để khẳng định đây là tiệm đồ ăn Hải Phòng chính hiệu. Chỉ có điều sủi dìn của quán không bán mà được tặng miễn phí cho khách khi ăn bánh đa. Là đồ tráng miệng free nên bát sủi dìn cũng nhỏ thôi, chỉ có 3 viên sủi dìn bé xiu xiu. Nhưng chắc hẳn sủi dìn của quán ngon thật nên đến đây, thấy một số khách ăn xong tô bánh đa ú ụ, thưởng thức thêm bát sủi dìn con con mà vẫn không ngại ngùng xin thêm 1 bát sủi dìn miễn phí nữa.
Hình ảnh
Để ăn được sủi dìn của quán này hơi lắt léo một chút. Có lẽ bạn nên để dành hôm nào đói bụng, muốn thưởng thức bánh đa cua Hải Phòng chính hiệu thì nhân tiện khám phá thêm sủi dìn. Đây chắc hẳn sẽ là khám phá 2 trong 1 đầy thú vị.
Nguồn : http://vietjetair.biz.vn/

Điểm danh những quán bánh tráng ngon nhất ở Hà Nội

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 17 Apr 2014 07:42:00 +0000

Thịt lợn ba chỉ luộc, thái mỏng, ăn kèm với rau sống, đồ ghém rồi cuốn cùng tấm bánh phở và bánh tráng. Nếu có qua Hà Nội du lịch hãy công tác nhớ ghé qua mấy quán ngon đưới đấy nhé. Bạn đang ở Sài Gòn có thể tới phòng vé máy bay tại sài gònđặt vé máy bay!

Bánh tráng nướng, bánh tráng trộn đều là các món ăn vặt đang rất được giới trẻ Hà Thành yêu thích.
Bánh tráng nướng Đà Lạt

Giòn tan, thơm ngậy, và bắt mắt, bánh tráng nướng được ví như pizza Việt Nam. Món ăn quen thuộc của xứ Đà Lạt mới chỉ có mặt ở Hà Nội cách đây ít lâu, do một tiệm vỉa hè ở phố Hàng Tre khai phá.

Ngay khi các teen Hà Thành “bắt sóng” được món lạ, hấp dẫn mà giá rẻ, bánh tráng nướng đã trở nên rất "hot". Bằng chứng là buổi chiều nào cũng vậy, kể cả những hôm thời tiết oi nóng, tiệm bánh tráng nướng phố Hàng Tre vẫn đông khách từ lúc mở cửa cho tới khi tối muộn. Quán cũng phải bổ sung từ 1 đầu bếp lên thành 3 đầu bếp mới phục vụ kịp cho số lượng khách.

Bánh tráng nướng của quán này có nhiều vị cho bạn lựa chọn. Ngon và đắt nhất là bánh thập cẩm, đầy đủ trứng, pho mai, xúc xích, bò, gà, hải sản, giá 25.000 đồng. Rẻ nhất là bánh tráng nướng chỉ có hành với pho mai giá 10.000 đồng.

Địa chỉ tham khảo: 48 Hàng Tre.

Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn là món ăn của Tây Ninh, cũng chỉ mới bắt đầu xuất hiện ở Hà Nội được khoảng 1 năm trở lại đây. Bánh tráng trộn đơn giản là bánh tráng mỏng cắt nhỏ trộn cùng loại xoài ương ương thái sợi, thêm nữa có thịt bò khô loại cay, vài ba quả trứng chim cút, mấy chiếc bánh phồng tôm cùng rau sống, hành phi, lạc, kiểu những món trộn nộm quen thuộc.

Chế biến không quá phức tạp nhưng vẫn lạ miệng, dễ hợp khẩu vị nên hiện nay, bánh tráng trộn bắt đầu có mặt trên nhiều tuyến phố ở Hà Nội. Địa chỉ tiên phong là một quán nhỏ xíu ở phố Ngọc Hà. Tiệm này giờ chuyển sang Hoàng Cầu, cạnh hồ Đống Đa, chỉ bán vào buổi tối. Sinh sau đẻ muộn có các quán ở Hàng Tre, Hàng Trống, Lý Quốc Sư… Bánh tráng trộn những nơi này cũng ngon, và nhờ vị trí trung tâm nên đã sớm hút khách.

Bánh tráng trộn thường chỉ bán từ tầm 5h chiều đến tối với mức giá khoảng 15.000 – 20.000 đồng/bát tùy nơi.

Địa chỉ tham khảo: 24 Lý Quốc Sư, 48 Hàng Tre, 38 Hàng Trống

Bánh tráng thịt heo

Thịt lợn ba chỉ luộc, thái mỏng, ăn kèm với rau sống, đồ ghém rồi cuốn cùng tấm bánh phở và bánh tráng. Đơn giản vậy thôi nhưng bánh tráng thịt heo ngon hay không còn tùy thuộc vào loại nước mắm nêm dậy mùi, đặc trưng của hương vị xứ Quảng.

Quả vậy, những quán Hà Nội bán bánh tráng thịt heo chưa nhiều mà không phải nơi nào cũng có mắm nêm ngon chuẩn. Ở phố Ngụy Như Kon Tum từ lâu có một nhà hàng mang tên Con đường đặc sản nổi tiếng với món ăn này. Nhiều khách đánh giá mắm nêm tại đây thơm cay, đậm đà, đúng vị. Ngon nhưng bánh tráng thịt heo ở đây giá không rẻ - 90.000 đồng/suất, chỉ vỏn vẹn chưa đầy 10 miếng thịt ba chỉ thái khá mỏng.

Hiện tại, Hà Nội đã xuất hiện thêm một số địa chỉ bánh tráng thịt heo như quán Hoàng Bèo ở Nguyễn Tuân. Chất lượng cũng như độ ngon chuẩn ở đây chỉ đạt điểm trung bình nhưng ưu điểm là giá rất mềm, chỉ khoảng 35.000 – 40.000 đồng/suất. Ngoài ra, còn có các quán bánh tráng thịt heo ở phố Trúc Khê, hay phố Tô Hiến Thành. Giá cũng dao động từ khoảng 50.000 – 100.000 đồng/suất.

Địa chỉ tham khảo: 99 Ngụy Như Kon Tum, 67 Nguyễn Tuân, 92 Tô Hiến Thành, 30 Trúc Khê.

Bánh tráng Trảng Bàng

Một số người thường đánh đồng bánh tráng Trảng Bàng với bánh tráng thịt heo. Nhưng bánh tráng Trảng Bàng điểm đặc biệt không chỉ ở nước mắm nêm mà còn ở chính thứ bánh tráng phơi sương vừa dày vừa dai khác biệt. Ngoài ra, nước mắm nêm tuy cũng đậm đặc dậy mùi nhưng có vị ngọt đặc trưng của miền Nam. Thịt heo cũng thường được chọn là thịt chân giò chứ không phải ba chỉ. Nhìn chung, nếu sành ăn bạn sẽ vẫn phát hiện ra nhiều điểm khác nhau cơ bản của 2 món này.

Tại Hà Nội, ban đầu nhiều người biết đến một quán bánh tráng Trảng Bàng ở phố Chùa Láng. Món mới lạ, giá vừa phải nên thời điểm đó, quán khá đắt khách. Nhưng sau đó khi các nhà hàng miền Tây mọc lên ngày một nhiều, thực khách có sự so sánh thì quán này đã giảm độ “hot”. Có thể điểm danh thêm một số địa chỉ nữa như Quán ngon miền Tây ở phố Văn Cao, quán Bánh Tráng Bàng trên phố Phó Đức Chính, quán Hồng Yên trên đường Âu Cơ.

Lưu ý với thực khách, món ăn này có kèm nhiều nguyên liệu phải "đi đường dài" từ miền Nam ra nên giá không hề rẻ, trung bình khoảng 70.000 – 110.000 đồng/suất.

Nguồn : http://vietjetair.biz.vn/

Những món ăn đặc sản của núi rừng Tây Nguyên

noreply@blogger.com (Unknown) — Thu, 17 Apr 2014 07:37:00 +0000

Có khoảng hơn 10 loại lá được dùng để chế biến lẩu lá rừng, cùng với những loại lá này còn có mắm thịt, tôm nõn và thịt luộc làm nên hương vị đặc biệt của món ăn này. Hãy đặt ngay vé máy bay hà nội đi buôn ma thuột giá rẻ để thưởng thức ẩm thực nơi đây.

Là trung tâm văn hóa, kinh tế của Tây Nguyên, Đắk Lắk được nhiều du khách yêu thích khám phá tìm đến với những ngọn núi hùng vĩ, những cảnh đẹp hoang sơ và phong vị đặc sản núi rừng Tây Nguyên đậm chất núi rừng…

Thịt nai
Thịt nai, món đặc sản độc đáo của vùng rừng núi Tây Nguyên bạn có thể thếm thử ở Đắc Lắc. Thịt nai tươi khác thịt bò ở chỗ ít gân, mở màu trắng ngà, mềm hơn cả thịt bê non. Thịt bò 7 món đã gây thèm muốn, có nơi trở thành đặc sản, nhưng 7 món nai vượt xa một cách bất ngờ, cho nên càng không thể so sánh với bò, cho dù là bê cũng không đọ nổi với thịt nai.

Nhà hàng đặc sản thịt nai tươi ở Buôn Ma Thuột thành phố trung tâm của tỉnh Đắc Lắc đã đưa thịt nai vào hầu hết thực đơn bữa thường, bữa tiệc… bằng các món nai nướng, nai xào làn, nai nhúng giấm nai lúc lác, sườn nai rán, cháo bao tử và sau cùng là nai khô hợp lại đủ 7 món như thịt bò. Nhưng với nai thì nai nướng, nai nhúng giấm, và nai khô lại là những món tiêu biểu nhất.

Gà nướng sa lửa
Thực ra nó chính là phiên bản của món gà nướng Bản Đôn lừng danh. Tuy nhiên, vì tự làm nên còn giữ được nguyên vẹn bản sắc với cách kẹp tre thay vỉ nướng và không ướp gia vị hay lén hấp trước cho nhanh chín.

Gỏi lá
Nếu một lần đến phố núi nằm ở cực bắc Tây nguyên (Kontum), mời bạn cùng cư dân vùng sơn cước thưởng thức món gỏi lá đặc sản Tây nguyên. Gỏi lá được chọn từ hơn 40 loại lá khác nhau, nhiều loại rất quen thuộc nhưng cũng có những loại phải tìm kiếm từ rừng Tây nguyên mới có.

Nước chấm được làm từ hèm rượu, được khử qua dầu ăn, lẫn cùng trứng vịt thành loại nước chấm sền sệt. Tiêu để nguyên cả hạt, muối hạt, ớt cay xanh, hành… là những gia vị không thể thiếu. Kẹp đủ các loại lá, bỏ vào đó thịt, tôm, da heo, gia vị… rồi ăn cùng một lúc, nhai càng kỹ càng dễ nhận ra nhiều hương vị khác nhau vừa có vị chan chát, vừa ngòn ngọt, chua chua và vừa bùi béo ngậy của thịt, tôm.

Sau mỗi lần ăn, làm thêm một ngụm rượu được ngâm lâu ngày từ rễ cây đinh lăng. Cuối cùng là một nồi cháo cá lóc, nóng hổi để ăn lót bụng. Theo nhiều người dân phố núi, ăn gỏi lá nhiều rất tốt, bởi hầu hết đều là những lá cây thuốc nam có tác dụng chữa bệnh. Người mắc các chứng bệnh về tim mạch, đường tiêu hóa… ăn vào có thể chữa bệnh.

Lẩu lá rừng

Có khoảng hơn 10 loại lá được dùng để chế biến lẩu lá rừng, cùng với những loại lá này còn có mắm thịt, tôm nõn và thịt luộc. Mỗi loại lá đều được lựa chọn rất nghiêm ngặt, điều quan trọng nhất là chúng không có độc tố, không phản ứng lẫn nhau.

Lẩu lá rừng chính là kinh nghiệm từ ngàn đời của đồng bào dân tộc bản địa được đúc kết. Mỗi loại lá đều chứa đựng trong mình những chất dinh dưỡng đặc biệt, có tác dụng tốt đối với sức khoẻ.

Rượu cây
Cứ hết mùa rẫy, người Bahnar, Xê Đăng, Jrai… lại cầm theo nỏ, một ít đồ dùng thiết yếu lang thang trong rừng sâu. Người bản địa gọi là tháng Ninh Nơng. Hành trình vào rừng sâu của họ còn có một thú vui không thể bỏ qua: uống rượu cây!

Đến mùa Ning Nơng, nhiều nhóm người lại tập hợp vào rừng cùng hưởng thứ rượu cay cay, có vị thơm rất đặc trưng. Trải lá cây xuống đất, đốt một đống lửa nhỏ nướng những con thỏ, chồn… mới săn được. Thịt rừng chấm muối giã ớt xanh, nhấp thêm chút rượu nồng giữa giá lạnh đại ngàn, hẳn không dễ gì quên được!

Rượu cây thường chỉ uống trong ngày. Đây là lý do khiến rượu thường được uống ngay gốc cây, hễ ai có rượu là mọi người cùng đến uống. Nó chưa hề có giá trị về thương phẩm. Nhưng có lẽ thứ rượu lạ lùng này cũng là một hình ảnh phản ánh giá trị độc đáo của văn hóa làng – rừng.

Măng Le
Mùa mưa đi dọc các đường quốc lộ Tây Nguyên ta thường bắt gặp không biết bao nhiêu chợ măng. Người Ba Na, Gia Rai, Xê Đăng mình trần da đen cháy ngồi như bất động trên những gùi măng le đợi người đến mua.

Măng le ăn tươi đã ngon, ăn khô càng bỏ xa măng áo tơi, măng lưỡi lợn gốc nứa, vẩu, mai. Vào các buôn được mời bữa cơm gạo nương ăn với măng le nấu với thịt nai khô có kèm muối đâm lá bép ớt hiếm mới là khách quí.

Nguồn : http://vietjetair.biz.vn/