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Domaine de la Vougeraie

Christian — Wed, 01 Aug 2012 20:40:27 +0000

AH le Domaine de la Vougeraie. Quand je suis arrivé au domaine, la première vu que j’ai eu c’est la cuverie et là je me suis dit « ici c’est du sérieux ». Cependant c’est pas mon habitude de juger un domaine sur sa cuverie mais plutôt sur son travail à la vigne. Mais là il faut [...]

Alsace Grand Cru Marckrain

Christian — Tue, 03 Jul 2012 18:22:13 +0000

La nature du sol est de type marno-calcaire à prédominance de galets de calcaire oolithique avec marnes interstratifiées.

Corbières

Christian — Thu, 21 Jun 2012 08:58:34 +0000

Zone d’appellation: Elle s’étend des portes de Carcassonne aux étangs de Leucate et de Narbonne, des contreforts des Pyrénées au pied de la montagne Noire. L’appellation est aujourd’hui, en superficie, la première du Languedoc. Géologie: Les corbièresoffrent une grande diversité de sols (schiste, calcaire, grès, marne…).L’appellation est segmentée en quatre zones caractéristiques: le terroir des [...]

Alsace Grand Cru Mandelberg

Christian — Tue, 12 Jun 2012 05:01:09 +0000

Domaine Claude Dugat

Christian — Thu, 07 Jun 2012 07:20:23 +0000

Le Minervois avec Stéphane Roux

Christian — Wed, 06 Jun 2012 06:09:50 +0000

Zone d’appellation: Elle est délimitée par le canal du Midi au sud, la montagne Noire au nord, sur une étendue qui court des hauts de Narbonne aux portes de Carcassonne. Géologie: La Clamoux, l’Argent-Double, l’Ognon et la Cesse, descendant de la montagne Noire vers l’Aude, ont créé une série de terrasses faites de galets, de [...]

Marc Tempé sur le Grand Cru Mambourg

Christian — Tue, 05 Jun 2012 11:15:48 +0000

Le Languedoc avec Jean Philippe Granier

Christian — Sat, 12 May 2012 21:05:05 +0000

Domaine Marion Pla

Christian — Thu, 03 May 2012 11:48:36 +0000

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Alsace Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé

Christian — Mon, 30 Apr 2012 05:51:37 +0000

Délimité au sud par la ville de Ribeauvillé et à l’est par le Grand Cru Geisberg, ce lieu-dit bénéficie d’une exposition sud et sud-ouest qui , associée à une pente assez marqué, lui confère un excellent ensoleillement au moment de la maturation. Son substrat est constitué, en aval, de marnes dolomitiques triasiques et de dolomies [...]