http://www.vins-vouvray.com/index.php Suivez toute l'actualit� de la viticulture au jour le jour avec www.vins-vouvray.com fr Copyright vins-vouvray.com http://www.vins-vouvray.com/archives/foire-aux-vins-de-vouvray-aout-2017.php http://www.vins-vouvray.com/archives/foire-aux-vins-de-vouvray-aout-2017.php En Touraine, sur la route des Ch�teaux de la Loire, le vin est roi. ... Sur le chenin des vacances, la foire aux vins de Vouvray, 55�me �dition de la foire aux vins d'ao�t du samedi 12 Ao�t 2017 au mardi 15 Ao�t 2017 de 10h � 19h avec des exposants, des animations et la possibilit� de se restaurer sur place. Foire internationale et incontournable de l��t� dans le Pays du Vouvray, organis� dans les caves de la Bonne-Dame, les vignerons de l'appellation Vouvray vous feront d�couvrir leur production � travers diff�rents mill�simes. Entr�e libre et gratuite. Free entrance. Sur place �galement, les visiteurs pourront d�guster des sp�cialit�s gourmandes en accord avec les vins. Wed, 07 Jun 2017 10:23:38 GMT http://www.vins-vouvray.com/archives/foire_aux_vins_vouvray_aout_2015.php http://www.vins-vouvray.com/archives/foire_aux_vins_vouvray_aout_2015.php � Vouvray, dans les Caves de la Bonne Dame : 53�me �dition de la foire aux vins d'ao�t du jeudi 13 au dimanche 16 ao�t 2015 de 10h � 19h avec des exposants, des animations et la possibilit� de se restaurer sur place. Salon incontournable de l��t� dans le Pays du Vouvray, organis� dans les caves de la Bonne-Dame les vignerons de l'appellation Vouvray vous feront d�couvrir leur production � travers diff�rents mill�simes. Sur place �galement, les visiteurs pourront d�guster des sp�cialit�s gourmandes en accord avec les vins. C�est une fa�on originale de d�couvrir le vignoble de Vouvray, une balade insolite dans les galeries troglodytiques du XV�me si�cle des Caves de la Bonne Dame. Restauration sur place pour d�jeuner dans les caves et d�couvrir une cuisine du terroir. Thu, 09 Apr 2015 07:05:27 GMT http://www.vins-vouvray.com/archives/troglovinum_2015_vouvray.php http://www.vins-vouvray.com/archives/troglovinum_2015_vouvray.php Du Samedi 23 Mai 2015 au Lundi 25 Mai 2015. TROGLOVINUM est l'occasion de rencontrer les jeunes vignerons de l'AOC VOUVRAY gr�ce � son salon le samedi 23, le dimanche 24 mai de 10h � 19h, et le lundi 25 de 9h � 18h. Plusieurs vignerons vous font d�couvrir et appr�cier les vins de leur production, dans les caves troglodytiques de la Bonne Dame. (Cadre unique et historique du XV�me si�cle) Les viticulteurs de Vouvray vous feront d�couvrir les go�ts et les saveurs d'un Terroir unique... Entr�e libre - Stands de produits gastronomiques. Restauration sur place avec des sp�cialit�s locales en accord avec les vins de Vouvray.L'abus d'alcool est dangereux pour la sant�, � consommer avec mod�ration. Thu, 09 Apr 2015 06:54:12 GMT http://www.vins-vouvray.com/archives/foire_vins_aout_vouvray_2014.php http://www.vins-vouvray.com/archives/foire_vins_aout_vouvray_2014.php VOUVRAY organise du 14 au 17 ao�t 2014, une FOIRE AUX VINS pas comme les autres au c�ur de la CAVE de la BONNE DAME !. Les artisans vignerons vous proposeront � cette occasion l'un des plus beaux r�pertoires de vins du Val de Loire. ... Thu, 07 Aug 2014 08:55:07 GMT http://www.scoop.it/t/vins-vouvray http://www.scoop.it/t/vins-vouvray Tenez-vous au courant de toute l'activit� viticole. Sat, 05 Jul 2014 09:59:43 GMT http://vins-vouvray.com/archives/laissez-vous-conter-vouvray.pdf http://www.vins-vouvray.com/archives/laissez-vous-conter-vouvray.pdf "Au Pays du Vouvray" vous propose de t�l�charger un parcours de randonn�e "Laissez-vous conter Vouvray" pour d�couvrir le patrimoine du village, ce circuit d�couverte vous permettra de parcourir les rues d'un village riche en patrimoine et en histoire. Tue, 01 Jul 2014 03:03:14 GMT http://www.vins-vouvray.com/archives/troglovinum_2014.php http://www.vins-vouvray.com/archives/troglovinum_2014.php TROGLOVINUM 2014 les 7, 8 et 9 juin 2014 � Vouvray (week-end de la Pentec�te). Vouvray sec, demi-sec, moelleux et p�tillant seront accompagn�s des sp�cialit�s r�gionales pr�sentes dans la cave, foie gras, charcuterie et fromages de ch�vre. D�couvertes insolites dans les galeries troglodytiques du XV�me si�cle des Caves de la Bonne Dame � Vouvray. Tous les recoins de la Cave vous offrent diff�rentes sp�cialit�s gastronomiques du foie gras aux charcuteries tourangelles. Tout au long de ce p�riple, 19 Vignerons de l�Appellation VOUVRAY vous font d�couvrir leur production. Vous pouvez ainsi appr�cier toutes les facettes d�un terroir mill�naire en un seul lieu. Vous rencontrez � cette occasion une ambiance unique, une convivialit� chaleureuse, et une d�contraction apparente qui sont le reflet d�une g�n�ration montante tourn�e vers l�avenir mais n�anmoins extr�mement rigoureuse et s�rieuse sur la qualit� des produits propos�s. Cet espace creus� dans le tuffeau hors du temps vous accueille pour d�jeuner dans les caves et appr�cier au menu les sp�cialit�s locales en accord avec les vins de VOUVRAY. Entr�e libre. Renseignements au 02.47.52.71.07. Tue, 03 Jun 2014 09:40:10 GMT http://www.vins-vouvray.com/archives/troglovinum-vouvray-2011.php http://www.vins-vouvray.com/archives/troglovinum-vouvray-2011.php TROGLOVINUM est l'occasion de rencontrer les vignerons de l'appellation VOUVRAY AOC. Ils vous feront d�couvrir, et appr�cier, les vins de leur production, dans les caves troglodytiques de la Bonne Dame. Ils vous feront d�couvrir les go�ts et les saveurs d'un Terroir unique : Vouvray sec, demi-sec, moelleux et p�tillant seront accompagn�s des sp�cialit�s r�gionales pr�sentes dans la cave, foie gras, charcuterie et fromages de ch�vre. Le midi, des repas de gastronomie locale seront servis dans les caves troglodytiques ou en terrasse suivant le temps, par un grand chef du Vouvrillon. Salon des vins blancs de Vouvray ouvert : samedi 11 juin, dimanche 12 juin et lundi 13 juin 2011 de 10h � 19h - Entr�e gratuite - Restauration sur place - Entr�e libre - Prix du verre de d�gustation 3 �. Wed, 16 Mar 2011 20:44:30 GMT http://www.vins-vouvray.com/viticulteurs_producteurs_vignerons_negociants_vouvray/guertin_vouvray.php http://www.vins-vouvray.com/viticulteurs_producteurs_vignerons_negociants_vouvray/guertin_vouvray.php La balade s'effectue dans une cal�che tr�s confortable, pouvant accueillir 10 personnes, et tir�es par deux adorables Cobs normands, des chevaux de trait l�ger. D�part pour un p�riple d'1h 30 du cellier de la verrine au n� 3 de la RN 952, premier arr�t avec une visite d'une cave de 2.500 m 2 , puis d�couverte de la vigne en coteaux et au retour d�gustation de Vouvray. Renseignements: Domaine viticole Guertin de Vouvray au 02.47.52.77.77. Sun, 20 Jun 2010 07:42:66 GMT http://vins-vouvray.com/gastronomie/recettes-vins-montlouis.php http://vins-vouvray.com/gastronomie/recettes-vins-montlouis.php D�couvrez la gastronomie tourangelle � travers l'histoire de ses produits phares et profitez d' id�es recettes � d�guster. Plus qu�une tradition, bien manger est un art de vivre. Tue, 15 Jun 2010 19:39:18 GMT http://www.vins-vouvray.com/vignoble/vignoble_vouvray.php http://www.vins-vouvray.com/vignoble/vignoble_vouvray.php L'appellation d'origine contr�l�e Vouvray a �t� cr�e en 1936. Elle s'�tend sur 2 000 hectares et couvre outre la commune de Vouvray, les localit�s voisines de Chan�ay, Noizay, Reugny, Rochecorbon, Sainte-Radegonde-en-Touraine (rattach�e � Tours en 1964), Vernou-sur-Brenne, et une partie de Par�ay-Meslay. ( L�aire d�appellation s�ouvre aux limites Est de l�agglom�ration tourangelle et s��tend sur 8 communes de la rive droite de la Loire et en bordure de son affluent, la Brenne ). Tue, 01 Jun 2010 11:56:59 GMT http://www.vins-vouvray.com/tourisme-touraine/caves_de_la_bonne_dame_vouvray/cave_de_la_bonne_dame_vouvray.php http://www.vins-vouvray.com/tourisme-touraine/caves_de_la_bonne_dame_vouvray/cave_de_la_bonne_dame_vouvray.php Louer une cave pour un mariage, un anniversaire, une f�te, pour un bapt�me, une r�union de famille, ou pour un banquet. Avec une salle �clair�e et chauff�e poss�dant une capacit� d�accueil de 320 personnes, la Cave de la Bonne Dame situ�e dans le village de Vouvray � 9km de Tours et � 230km de Paris, est l�endroit id�al pour organiser vos soir�es et vos �v�nements. Sun, 23 May 2010 12:05:13 GMT http://www.vins-vouvray.com/archives/salons_vins_vouvray.php http://www.vins-vouvray.com/archives/salons_vins_vouvray.php Durant le Week-end du 15 Ao�t, du Mercredi 11 Ao�t au Dimanche 15 Ao�t 2010. A Vouvray, dans les Caves de la Bonne Dame : Foire aux vins avec des exposants, des animations et la possibilit� de se restaurer sur place. Dans des caves magnifiques, venez go�ter les vins de l'appellation "Vouvray" et les produits du terroir tourangeau. Acc�s libre. Sat, 08 May 2010 20:13:55 GMT http://www.vins-vouvray.com/archives/vouvray_troglovinum_2010.php http://www.vins-vouvray.com/archives/vouvray_troglovinum_2010.php Durant le week-end de Pentec�te, le samedi 22 et dimanche 23 mai de 10h � 19h et le lundi 24 mai de 9h � 18h. Venez � la rencontre de 19 jeunes vignerons de l'appellation de Vouvray qui vous feront d�couvrir les go�ts et les saveurs de leurs vins � travers diff�rents mill�simes, dans le cadre unique et historique des caves troglodytiques de la Bonne Dame � Vouvray pr�s de Tours en Indre et Loire dans la r�gion Centre. Cet espace creus� dans le tuffeau hors du temps vous accueille pour d�jeuner dans les caves et appr�cier au menu les sp�cialit�s locales en accord avec les vins de Vouvray... Vous pouvez ainsi appr�cier toutes les facettes d�un terroir mill�naire en un seul lieu... Tous les recoins de la Cave vous offrent diff�rentes sp�cialit�s gastronomiques, du foie gras aux charcuteries en passant par les fromages de ch�vres. Rencontrez � cette occasion une ambiance unique, une convivialit� chaleureuse, et une d�contraction apparente qui sont le reflet d�une g�n�ration montante tourn�e vers l�avenir. Vouvray ? C�est un vin qui a du style et sait toujours vous surprendre, selon vos go�ts et l�humeur du moment. Sec, demi sec, moelleux ou � fines bulles �, c�est vous qui choisissez !. Il est sophistiqu� mais facile � d�couvrir, �l�gant sans se prendre au s�rieux. Vouvray a du chic et du charme, de la finesse et du caract�re. Et quel s�ducteur ! T�te � t�te ou repas de f�te, � je vous aime � ou � copains-copains �, il sait plaire. Les femmes l�adorent ! On se met volontiers aux fourneaux pour l�accompagner dignement. Fa�on campagne ou cuisine fine, il est toujours � l�aise et fid�le � sa devise � Je r�jouis les c�urs �... Wed, 05 Apr 2010 18:14:55 GMT http://www.vins-vouvray.com/translation/de.php http://www.vins-vouvray.com/translation/de.php Vouvray ist eine Gemeinde im Tal der Loire, im D�partement Indre-et-Loire, unmittelbar �stlich an die Gro�stadt Tours grenzend, am Nordufer der Loire gelegen. Auf einer Fl�che von 22,92 km� leben 3.046 Einwohner (Erhebung 1999). Sie ist Verwaltungssitz des Kantons Vouvray. Vouvray ist bekannt f�r seinen Weinbau, vor allem mit der hochwertigen Rebsorte Chenin Blanc, die manche dem Riesling f�r ebenb�rtig ansehen. Sehenswert in der Umgebung sind die in den Au�enkehren der Loire steilen Flussh�nge, in die zum Teil H�hlen gebaut sind, zum Lagern von Wein, oder auch heute teils noch zu Wohnzwecken. Der Weinbau ist seit dem 5. Jahrhundert dokumentiert und h�ngt eng mit Martin von Tours sowie dem Erzbistum Tours zusammen. Das in der Touraine gelegene 2.040 Hektar gro�e Weinbaugebiet Vouvray genie�t seit dem 8. Dezember 1936 den Status einer Appellation d'Origine Contr�l�e (AOC) - somit bereits seit dem Gr�ndungsjahr des INAO. Es werden trockene, halbtrockene und s��e Wei�weine sowie Schaumweine ausgebaut. Zugelassen sind f�r die Appellation Vouvray ausschlie�lich die Rebsorten Chenin Blanc (die hier teilweise auch Pineau de Loire genannt wird). Daneben werden weitere Sorten in kleinsten Mengen (beispielsweise Arbois) angebaut, die allerdings unter der Appellation Tourain vermarktet werden m�ssen. Die Wei�weine k�nnen in guten Jahren bis zu 20 Jahre gelagert werden. Die Trinktemperatur liegt bei 8-12 �C. Die Schaumweine dagegen sind f�r den schnellen Verbrauch gedacht und werden bei 8-10 �C genossen ... . Thu, 25 Mar 2010 19:13:35 GMT http://www.vins-vouvray.com/en/Vouvray-wine.php http://www.vins-vouvray.com/en/Vouvray-wine.php Vouvray is French region of the Loire Valley located in the Touraine district just east of the city of Tours in the commune of Vouvray. The Appellation d'origine contr�l�e (AOC) is dedicated almost exclusively to Chenin blanc though the obscure and minor grape Arbois is permitted but rarely used. Wine production in this area is highly variable and dependent on climate conditions, with cooler years promoting the production of dry sec and sparkling Vouvray while warmer, more favorable vintage encourages the production of sweet moelleux or liquoreux styles produced by noble rot in a manner similar to the sweet dessert wines of Sauternes. With the naturally high acidity of Chenin blanc, Vouvrays from favorable vintages have immense aging potential with some examples drinking well into 100 years of age. Across the Loire River from Vouvray is the Montlouis AOC which produces Chenin blanc based wines like Vouvray that tend to have less acidity and concentration of flavor ... . Thu, 25 Mar 2010 19:07:52 GMT http://vins-vouvray.com/index.php http://vins-vouvray.com/index.php Vouvray est un vin en AOC du Val-de-Loire situ� dans la zone du village de Vouvray en Indre-et-Loire. L'� appellation d'origine contr�l�e vouvray � a �t� cr�e en 1936. Elle s'�tend sur 2000 hectares et couvre outre la commune de Vouvray, les localit�s voisines de Chan�ay, Noizay, Reugny, Rochecorbon, Sainte-Radegonde-en-Touraine (rattach�e � Tours en 1964), Vernou-sur-Brenne, et une partie de Par�ay-Meslay. Les sols sont de deux types : Argilo-calcaires et argileux � silex sur sous-sol crayeux. Le c�page utilis� est le chenin ... . Thu, 25 Mar 2010 18:54:02 GMT http://vins-vouvray.com/archives.php http://vins-vouvray.com/archives.php Les anciens disent que les mill�simes se terminant en 9 sont de bons mill�simes. Pour nos jeunes m�moires, on peut se souvenir de 1989. Rappelons nous aussi de 1959, voire 1949 ou 1929. Ce mill�sime 2009 a tout d'un grand. La p�riode de forte ch�leur du mois d'ao�t et les beaux mois de septembre et d'octobre nous ont offert des vins souples, riches en sucres et fruit�s. Ces vins finissent leur �levage dans nos caves. La mise en bouteille ainsi que la vente en vrac vont pouvoir commencer ... . Fri, 19 Mar 2010 18:54:33 GMT http://www.vins-vouvray.com/archives/marche-bio-rochecorbon.php http://www.vins-vouvray.com/archives/marche-bio-rochecorbon.php A l'approche des beaux jours, c'est le moment de venir red�couvrir le march� bio du samedi matin � Rochecorbon et ses nouveaux produits : p�tisseries, vari�t�s de pains (�peautre complet, semi-complet), fromages de ch�vre, fruits et l�gumes de qualit� et de saison, poissons, crustac�s, volailles, poulets, pintades, oeufs, huiles, cidre, condiments, lentilles vertes, fruits secs, olives... Sat, 13 Mar 2010 06:08:25 GMT http://www.vins-vouvray.com/gastronomie/recettes-cuisine.php http://www.vins-vouvray.com/gastronomie/recettes-cuisine.php Cette r�gion des bords de Loire a conquis la France par l'originalit� de son terroir. Aujourd'hui encore, les recettes nous parviennent comme autant de tr�sors et de d�couvertes gustatives... Wed, 24 Feb 2010 14:07:03 GMT http://www.vins-vouvray.com/tourisme-touraine/randonnee_vouvray.php http://www.vins-vouvray.com/tourisme-touraine/randonnee_vouvray.php Randonn�e p�destre autour du petit bourg renomm� gr�ce � son fin nectar, situ� au confluent de la Cisse et de la Loire. Bien group�e autour de son �glise du XIII�me si�cle dont le campanile �merge presque dans les vignes, la coquette cit� se ramifie en r�alit� dans de nombreuses petites vall�es tr�s pittoresques... Thu, 15 Oct 2009 18:43:24 GMT http://www.vins-vouvray.com/tourisme-touraine/randonnee_chancay.php http://www.vins-vouvray.com/tourisme-touraine/randonnee_chancay.php Une randonn�e sur les hauteurs de Vernou-sur-Brenne et de Chan�ay. Une jolie balade, avec de tr�s beaux points de vue... Thu, 16 Jul 2009 09:17:03 GMT http://www.vins-vouvray.com/vouvray-les-vins/index.html http://www.vins-vouvray.com/vouvray-les-vins/index.html Celle de la population de Vouvray qui l'a cr�e, leur d�veloppement �conomique, les moyens de cultures, l'�tude de nos merveilleux vins, font l'objet de ces pages... Mon, 12 Jan 2009 10:30:00 GMT