Приготовление:

сметану взбить с пудрой и ванилином  до однородной густой массы. Пряники разрезать на плоские половинки. Бананы очистить и нарезать кружками толщиной около 5 мм. Грецкие орехи крупно порезать. Взять миску или форму с высокими бортиками и выстелить дно пищевой пленкой.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

помидоры черри нарезать на половинки. Банку с тунцом вскрыть и слить жидкость (если тунец большим куском, то немного размять вилкой). Маслины нарезать кружочками. В высокий салатник или миску сложить все ингредиенты и салат руккола, добавить оливковое масло и аккуратно перемешать.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

селёдку разделать и нарезать на куски. Морковь отварить, остудить, почистить и нарезать крупно. Масло и плавленый сыр достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

куриные ножки вымыть и сложить в глубокую миску. Лимон вымыть, цедру натереть на мелкой терке, а сок выжать и добавить к курице. Чеснок почистить, натереть на мелкой терке. Петрушку промыть и мелко нарезать. Соль, перец, орегано, чеснок, петрушку, оливковое масло и кефир добавить к курице. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 2 часа.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

в глубокой миске смешать кефир, сахар, соль. Добавить муку, разрыхлитель и натертый на крупной терке сыр. Тщательно вымесить тесто.

Ветчину мелко нарезать или натереть на крупной терке. Сыр для начинки натереть на крупной терке, укроп мелко нарезать, все перемешать с ветчиной. Далее стол смазать растительным маслом или посыпать мукой.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

куриную грудку отварить до готовности, остудить и нарезать соломкой. Яйца также отварить и нарезать соломкой. Фасоль не размораживая, обжарить на оливковом масле на достаточно сильном огне в течение 2-3 минут, постоянно помешивая.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

на булочках сделать разрезы наискосок и недорезая до конца (4-5 разрезиков). Приготовить ароматную смесь: растопить сливочное масло, зелень и чеснок вымыть, измельчить и добавить вместе с оливковым к растопленному маслу. Массу перемешать и посолить. Готовой смесью промазать разрезики на булочках и саму булочку сверху.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

приготовить тесто для бисквита: яйца взбить с сахаром до густой однородной массы. Добавить муку, какао, разрыхлитель и тщательно взбить. Грецкие орехи измельчить ножом, а цедру лимона натереть на мелкой терке, добавить все в тесто и перемешать. Вылить тесто в форму, смазанную растительным маслом и поставить в разогретую духовку до 180 С на 25-30 минут. Проверить готовность коржа можно шпажкой, проткнув его посередине, если на шпажке ничего не осталось бисквит готов. Достать готовый корж из духовки и дать остыть.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

яйца взбить с сахаром до густой пены. Добавить к яйцам муку, разрыхлитель и какао и тщательно вымесить тесто. Дно противеня выстелить пергаментной бумагой, смазать ее растительным или сливочным маслом. Вылить тесто на противень, разровнять и поставить в духовку, разогретую до 180 С на 30-35 минут.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

картофель тщательно вымыть с щеткой, нарезать на дольки и сложить в глубокую миску. Чеснок очистить,  мелко измельчить и добавить к картошке. Дольки посолить, поперчить, добавить специи и оливковое масло, все перемешать.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

перец, морковь и лук порей нарезать соломкой. Сковороду с высокими бортами разогреть и налить в нее оливковое масло. Замороженную фасоль промыть в холодной воде и выложить в сковороду, обжарить, помешивая 2-3 минуты на среднем огне.

 К фасоли добавить морковь, немного обжарить, затем добавить болгарский перец, лук порей, соевый соус и обжарить 3 минуты. Затем влить соус терияки, и перемешивая потушить 1-2 минуты.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

в кастрюлю налить воду, положить в нее масло и соль. Довести смесь до кипения, снять с огня, добавить к ней муку, интенсивно помешивая. Поставить тесто снова на медленный огонь и помешивая до тех пор, пока тесто не будет отставать от стенок кастрюли. Снять тесто с плиты и дать ему немного остыть, затем по одному ввести яйца. Тесто тщательно вымесить.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

мясо промыть, нарезать на ломтики толщиной 1 см и отбить. Каждый кусочек посолить и поперчить. Приготовить начинку: сыр натереть на крупной терке, соединить его с творогом и сметаной, добавить измельченные укроп и чеснок, посолить и поперчить. Массу тщательно перемешать.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

овощи вымыть. Баклажаны  разрезать  вдоль на две половинки, сделать разрезы на каждой части примерно в 1 см, так чтобы остался хвостик и получился «веер».

Кабачки  разрезаем вдоль пополам и каждую часть режим на длинные тонкие полоски. Перец нарезаем крупной соломкой, помидоры кольцами или полукольцами. Противень застелить фольгой, на нее выложить баклажаны и нафаршировать их овощами, вставляя их в разрезики. Веера посолить, поперчить по вкусу и сбрызнуть оливковым маслом.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

взбить яйца и сахар в густую смесь. Масло растопить и постепенно, постоянно помешивая тонкой струйкой добавить к яйцам. Добавить сметану, ванилин муку, разрыхлитель и все тщательно вымесить. Тесто получается по консистенции как густая сметана.

Полученное тесто разделить на две равные части, в одну добавить какао и перемешать, в другую – мелко порубленные грецкие орехи. На дно формы (диаметр 24-26 см) выстелить бумагу для выпечки и смазать ее сливочным маслом. Тесто  выкладывать по очереди. В форму в центр выложить ложку светлого теста, на него в центр - темное, затем снова светлое и т.д.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

Соединить в миске творог, мед, пудру. Тщательно вымесить массу. В плоскую тарелку высыпать кокосовую стружку. Скатать из творожной массы небольшие шарики и обвалять их в стружке.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

Приготовить бульон – лучше из говядины. Довести бульон до кипения.

Картофель вымыть, очистить, порезать мелкими кубиками, добавить в бульон и отварить до готовности.

Бекон нарезать мелко и слегка обжарить на растительном масле.

Чеснок почистить, мелко измельчить или выдавить через пресс, добавить к бекону и обжарить не более 30 секунд.

Далее «обжарку» из бекона и чеснока добавить в суп.

Посолить, поперчить и добавить зерна тмина.

Яйцо сырое взбить и тонкой струйкой, влить в суп  постоянно помешивая.

Выключить суп. Подавать чесночный суп с гренками или сухариками с чесноком, на вкус можно добавить зелень укропа.

Посмотреть рецепт полностью »

куриную грудку отварить до готовности, остудить и нарезать соломкой.

Чернослив промыть и на 10 минут замочить в горячей кипяченой воде, слить воду и порезать соломкой.

Яйца сварить вкрутую, почистить и натереть на крупной терке.

Огурец и китайскую капусту вымыть и порезать соломкой.

Орехи мелко порубить.

Все ингредиенты сложить в салатник, добавить соль по вкусу и майонез, перемешать.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

в сотейнике растопить мед и масло, полученную массу охладить.

Яйца смешать с сахаром, добавить к ним мед с маслом и тщательно взбить. В полученную массу всыпать корицу, гвоздику, муку и разрыхлитель. Тщательно вымесить тесто.

Получившееся тесто убрать на 15 минут в холодильник, затем раскатать до толщины 1 см. Вырезать формочками печенье, выложить их на противень, застеленный смазанной растительным маслом бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 200 С духовке около 15 минут. 

Готовое печенье вынуть из духовки, остудить его и оформить глазурью: растопить шоколад на водяной бане, добавить к нему чайную ложку растительного масла и тщательно перемещать.

Украсить готовое печенье кондитерской посыпкой.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

сыр Российский и ветчину нарезать большими кубиками, маринованные огурцы нарезать колечками. На шпажку нанизать сыр-ветчина-огурец-оливка. Так же сыр Джудас нарезать крупными кубиками и чередовать с оливкой.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

тесто разделить на два пласта. Слегка раскатать каждый пласт, один выложить в смазанный растительным маслом противень с высокими бортами.

Куринную грудку вымыть, нарезать мелкими кусочками  и выложить на тесто. Курицу посолить и поперчить по вкусу (но не слишком сильно, т.к. бекон соленый).

Масло порезать мелко и распределить поверх курицы.

Лук почистить, порезать полукольцами и выложить в противень.

Бекон порезать тонкими полосками и также распределить по куриной начинке.

Сыр натереть на крупной терке и посыпать бекон.

Второй пласт теста слегка раскатать и накрыть им начинку. Края пирога защипнуть, сделать надрезы в тесте, чтобы выходил пар.

Взбить венчиком одно яйцо и смазать им пирог. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 50 минут, до образования румяной корочки.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

филе рыбы разморозить, промыть и порезать на большие куски.

Огурцы нарезать вдоль дольками.

Выложить рыбу на смазанный растительным маслом противень,  посолить и поперчить по вкусу.

Сверху на рыбу положить  по две дольки огурца.  Огурцы смазать майонезом.

Сыр натереть на крупной терке и посыпать филе рыбы.

Запекать в разогретой до 200 С духовке около 20 минут.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

картофель вымыть, отварить до готовности, остудить, очистить и порезать кубиками.

Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

Лук вымыть, очистить и порезать мелкими кубиками.

Банку ч тунцом открыть, слить лишнюю жидкость, выложить рыбу в тарелку и размять вилкой.

Все подготовленные ингредиенты сложить в салатник, посолить, поперчить по вкусу, добавить майонез и перемешать.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить муку, замешать тесто (жидкое, примерно как для шарлотки). Залить тесто в форму, выпекать 20-25 минут при 180 С. Не вынимая из формы корж охладить, пропитать компотом,выложить сверху вишню (вишнёвый компот можно заменить мороженой вишней без косточки или мороженой клубникой).
Приготовить крем: взбить сливки, добавить сахар, сыр маскарпоне, тщательно взбить все вместе. Крем должен получиться густой, чтобы не растекался.
Выкладываем крем на корж с вишней, посыпаем тертой на мелкой терке шоколадкой и ставим в холодильник не менее чем на 12 часов. Готово, наслаждайтесь вкусным нежным тортиком!

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

мясо промыть , сварить до готовности, остудить и нарезать маленькими кубиками.

Лук и морковь очистить, лук порезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле, морковь натереть на крупной терке и добавить к луку. Обжарить в течение 2-3 минут на медленном огне, остудить.

Шампиньоны вымыть, нарезать кубиками и обжарить на медленном огне в сковороде, смазанной растительным маслом до готовности. Грибы остудить.

Все ингредиенты сложить в салатник, посолить, поперчить по вкусу, добавить майонез и перемешать.

Приготовление:

лук порей вымыть, нарезать тонкими кольцами, чеснок очистить, нарезать мелко. Лук и чеснок обжарить на оливковом масле до прозрачного состояния.

Бекон нарезать крупными кусочками и добавить к луку и чесноку, немного обжарить.

Следом добавить вымытые и порезанные на половинки помидоры черри, посолить, поперчить по вкусу. Все потушить 2 минуты.

Спагетти отварить до готовности, посолив по вкусу в процессе варки. 

Готовые спагетти отбросить на дуршлаг, дать стечь лишней воде и выложить в подготовленную обжаренную смесь, перемешать и подавать горячим.

Посмотреть рецепт полностью»

Приготовление:

картофель вымыть, почистить, отварить до готовности, остудить и нарезать крупными кубиками.

Сосиски нарезать кружками, обжарить и остудить.

Лук вымыть, почистить и нарезать мелкими кубиками.

Все ингредиенты сложить в салатник, посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.

Посмотреть рецепт полностью »

Приготовление:

лук вымыть, почистить, порезать полукольцами и обжарить в казане на растительном масле до золотистого цвета. 

Бекон порезать мелкими полосками и добавить в лук, немного обжарить.

Мясо промыть, нарезать крупными кусками, выложить в лук с беконом, немного посолить и поперчить - тушить  15-20 минут, периодически помешивая.

Картошку почистить, порезать крупно, добавить к мясу; добавить лавровый лист и залить кипяченой теплой водой так, чтобы картофель не закрывало пару сантиметров.

Накрыть крышкой, довести до кипения, убавить огонь до минимума, посолить, поперчить по вкусу и тушить до готовности картофеля.

За 5 минут до готовности посыпать поверх картофеля мелко нарезанный укроп.

Посмотреть рецепт полностью »