Вкусный блог - рецепты под настроение

Курица в сливочном соусе с карри

Mild — Wed, 16 May 2012 23:00:10 PDT

Вы же помните, что куриная грудка - это отличный способ получить быстрый обед или ужин? Возни с ней однозначно меньше, чем с той же свининой или говядиной (тут мы не берем в расчет вырезку обоих видов ).Посему предлагаю вам еще один замечательный рецепт из куриной грудки. В блоге есть рецепт куриного карри. Блюдо по этому [...]

Витаминный салат с кокосом

Mild — Tue, 15 May 2012 23:00:46 PDT

Ну что - побалуем себя фруктами? И пока подходит сезон клубники и прочих летних радостей, возьмем то, что круглый год есть в магазинах и на рынках. В одной ягоде киви, как и в одном апельсине, содержится больше суточной дозы витамина С. Поэтому можете представить себе пользу этого простого фруктового салата, который состоит из этих двух безумно [...]

Густой суп с индюшиным фаршем и чечевицей

Mild — Mon, 14 May 2012 23:00:34 PDT

Так. Кто там просил побольше рецептов с чечевицей? Вот, получайте Сытный и густой суп с фаршем из индейки - отличный вариант для обеда. Он частично может считаться супом-пюре - больше половины объема супа перемалывается при помощи блендера. Индюшиный фарш в этом рецепте вы можете заменить на говяжий или свиной. Или даже на фарш из темного [...]

Куриные бедра, запеченные с сельдереем и чесноком

Mild — Sun, 13 May 2012 23:00:24 PDT

Завалялся у меня тут замечательный рецептик с курицей и очень вкусным гарниром. Сама курятина-то, может быть, и тривиальна, но в сочетании с запеченным сельдереем - просто чудо как хороша.А дополненная ароматным карри - тем более Это отличный рецепт для буднего дня - вам не придется по отдельности тратить время на горячее и гарнир - [...]

Рисовый пилав с шампиньонами

Mild — Fri, 11 May 2012 00:00:39 PDT

Еще один гарнир на основе риса. И я опять использую свой любимый басмати В качестве наполнителей - шампиньоны и ароматный тимьян. К грибам можно добавить подходящие по текстуре овощи - например, кабачки цуккини. А в готовый пилав вы можете добавить мелко нарезанные свежие помидоры. Такой гарнир отлично подходит практически ко всему - к блюдам из [...]

Пражский салат

Mild — Wed, 09 May 2012 23:00:06 PDT

Апдейт фото к рецепту от 15.12.2009 Меня тут просили добавить рецепты салатов без майонеза . Добавляю. Этот салат очень простой по составу и приятный по вкусу. И довольно легкий. Очень хорошо здесь “играет” хрустящий салат - он, в принципе, может быть любого сорта, лишь бы хрустел. Я использовала айсберг, но хорошо подойдет пекинская капуста (верхняя [...]

Шашлычки из говядины с грибами и луком

Mild — Tue, 08 May 2012 11:20:19 PDT

Говяжья вырезка - она же тонкий край или так называемая пастрома - самая мягка часть говяжьей туши. Ей не требуется длительной термообработки и тем более тушения. Вот такие шашлычки - быстро обжаренные, а затем прогретые в духовке - отличный вариант для приготовления вырезки. Но поскольку эта часть достаточно ммм… бесхарактерная, без выраженного мясного вкуса, ее [...]

Миндальные вафли с сушеной клюквой

Mild — Mon, 07 May 2012 08:37:38 PDT

Еще вафли! Нельзя же простаивать вафельнице, купленной без малого год назад. За это время я готовила в ней всего раз семь, наверное. И пополнила блог небольшим количеством рецептов вафель. Поэтому сейчас тихонько наверстываю. Эти вафли хороши тем, что половину муки в них заменяет молотый миндаль - за счет этого у них приятно рыхлая текстура. Клюкву вы [...]

Зеленый салат с индейкой и хрустящими овощами

Mild — Mon, 07 May 2012 08:13:07 PDT

Хрустящая редисочка и молоденькие огурчики уже вполне доступны. Поэтому предлагаю не тянуть и приготовить этот замечательный свежий салат. За счет индюшиного филе (которое, собственно, можно заменить куриным) салат получается более сытным, чем обычный овощной. Набор салатной зелени в этом салате можно подобрать по своему вкусу, включив в него латук, фризе, рукколу или шпинат в произвольных пропорциях. Ориентировочное [...]

Белое чили из курицы

Mild — Fri, 04 May 2012 12:54:38 PDT

А теперь моё любимое - острое, сытное и с картофельным пюре. И быстрое, что немаловажно - приготовление блюда занимает не более получаса Вы, конечно, помните, что чили в подавляющем большинстве случаев готовится с томатами и фаршем. А сегодня я предлагаю вам вариант с курицей - кусочками и без томатов в каком бы то ни [...]