Начинка: 2-3 ст. консервированных черешен или вишен, 1/4 ст. вишневого ликера, 2 ст. ложки крахмала, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка лимонного сока

Крем: 2 ей 35% сливок Parmalai, 1/4ст. какао, 2 ст. ложки сахара

Глазурь: 1/4 ст. размягченного масла, 2 ст. сахарной пудры, 1/2 ст. какао, 1/4 ст. приготовленного кофе

Украшение: 1 небольшая плитка любого шоколада

Приготовление
Нагреть духовку до 190 градусов. Взбить яйца в миске пока не образуется легкая иена, постепенно добавляя сахар. Смешать муку и какао-порошок. Через сито, осторожно всыпать муку в яйца, осторожно помешивая. Постепенно туда же добавить ваниль и масло. Разделить тесто на 3 равные части и разлить в хорошо смазанные круглые формы. Выпекать около 20-30 минут. Вытащить из духовки и дать постоять 5-10 минут. После этого переложить на решетку для охлаждения.

Отцедить вишни и слегка отжать. Сбрызнуть ликером коржи. В небольшой миске смешать вишневый сок, крахмал, сахар и лимонный сок. Нагревать на медленном огне, постоянно помешивая. Охладить, добавить отжатые вишни. Взбить сливки, добавить какао, сахар и ваниль. Взбивать, чтобы была хорошая пена.

Смешать все ингредиенты имеете, понемногу добавляя сахарную пудру и кофе, до тех пор пока не получится довольно густая консистенция. Выдавить крем из кондитерского мешка по контуру нижнего коржа. Положить половину вишневой начинки и закрыть сверху избитыми 35% сливками Parmalat. Положить сверху второй корж и повторить нею процедуру с начинкой и взбитыми сливками, затем 3 корж так же. Верхний корж смазать взбитыми сливками, по краю коржа выдавить 14 шариков, в центр которого вставить вишенку. Натереть шоколад на терке и посыпать сверху сливок.

К Вашему вниманию лучшие репетиторы новочебоксарск. Рекомендуем посетить на досуге.

Как всегда денег не хватает? Тогда подработка в сергеивом посаде - отличная возможность подзаработать.

Брауни Double Chocolate
Порции: 4, подготовка: 30 мин, приготовление: 30 мин

Что нужно:
70 г черного шоколада
50 г сливочного масла
75 г тростникового сахара
50 мл сливок
50 г муки
75 г грецких орехов
75 г белого шоколада
2 яйца
75 г обычного сахара

Как готовить:
1. В миске смешайте сливочное масло с черным шоколадом и растопите на водяной бане.

2. Отдельно доведите до кипения сливки с тростниковым сахаром. Когда растворите сахар - добавьте сливки в шоколадную массу.

3. Взбейте яйца с сахаром, соедините с шоколадно-сливочной массой и хорошо перемешайте.

4. Смешайте муку с крупно рубленными грецкими орехами и наломанным на мелкие кусочки белым шоколадом. Соедините их с шоколадно-яично-сливочной массой. Тщательно перемешайте.

5. Выложите массу для брауни в жаропрочную квадратную рамку, рамку поставьте на противень с высокими бортами, покрытый пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 С духовке около 30 минут. Проверяйте готовность при помощи зубочистки: если тесто перестало прилипать, брауни пропекся.

6. Слегка остудите брауни, выньте его из рамки и нарежьте на квадраты. Подавайте со свежей мятой, клубникой, шариком мороженого или шоколадным соусом.

Никогда не отказывайте себе в отдыхе, если есть такая возможность. К Вашему вниманию горящие туры. Незабываемые путешествия по выгодным, низким ценам.

Приведи свою фигуру в полный порядок уже к лету! Лучший способ - фитнесс. Рекомендуем посетить на досуге!

СУШЕНЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ
Чили высушивают на солнце, за это время его аромат становится более сложным, приобретая фруктовые нотки. Чем меньше стручок, тем перец острей. Самые жгучие в чили - семена. Остроту способны смягчить молочные ингредиенты. Сушеный чили добавляют в карри, соусы, чатни, маринады, мясные и рыбные блюда и даже шоколадные десерты. Лучше всего он проявляет себя в блюдах длительного приготовления, успевая
отдать им весь свой аромат.

РОЗОВЫЙ ПЕРЕЦ
В этой специи остроты не найти, зато есть аромат с легкой хвойной ноткой и пикантная сладость. Чтобы сохранить приятный розовый цвет, собранные ягоды не сушат, а замораживают или маринуют. Продается в основном целиком, иногда в рассоле. Молоть его не стоит: он теряет свой неповторимый аромат. Сочетается с рыбой, морепродуктами, а также овощными салатами, спаржей, фруктами, в том числе запеченными.

ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ
У качественного черного перца горошины крупные, глянцевые. Попробуйте растереть их между пальцами - аромат должен быть интенсивным. Молоть перец лучше непосредственно перед добавлением в блюдо, целые горошины дольше сохраняют вкус и остроту. В горячие блюда перец добавляйте в самом конце. Черный перец - специя-универсал, подходящая как к овощам, мясу и птице, так и фруктам, выпечке и десертам.

БЕЛЫЙ ПЕРЕЦ
Как и черный перец, это плод древовидной лианы, только не высушенный на солнце, а оставленный на время под струей холодной воды. От воды шелуха отслаивается, и ягоды остаются почти белоснежными и гладкими. Белый перец мельче черного, его вкус и аромат тоньше, слегка напоминает лавровый лист. Идеально дополняет рыбу, морепродукты и овощные пюре.

ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ
Душистым этот перец называется по праву, размолотые горошины дают богатый аромат с нотками черного перца, гвоздики и мускатного ореха. По виду он напоминает сушеные ягоды черники. Часто этот вид называют «ямайским», поскольку самые душистые перцы родом именно оттуда. Он великолепен в алкогольных коктейлях, выпечке, сложных соусах. Входит в состав смесей специй к мясу и рыбе, также считается хорошим консервантом.

ПАПРИКА В ХЛОПЬЯХ
У паприки, нарезанной крупными кусками и высушенной, вкус натуральнее, чем у той, что смолота в пыль. Сильным ароматом она не отличается, зато блюдам придает сладкую остроту, но не такую жгучую, как чили. Чем краснее и ярче цвет, тем паприка слаще. Идеально подойдет к мясу, курице, рыбе, запеченным овощам, а также супам (например, куриному или томатному).

Выгодная и удобная работа для студентов. Ищи актуальные предложения здесь!

У Вас в семье подрастает малыш? Рекомендуем японские подгузники. Идеальное качество и доступная цена.

Запеканка из лосося
1. Яйца положите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 10 мин. Затем охладите под холодной проточной водой, очистите и каждое разрежьте пополам. Выложите в форму, смазанную любым жиром.

2. Для молочного соуса сливочное масло растопите в сковороде, положите муку и обжарьте до золотистого цвета. Влейте тонкой струйкой молоко и при постоянном помешивании варите 5-7 мин. Приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу.

Вкусные и сытные тефтели с подливкой. Рекомендуем приготовить. Приятного аппетита!

3. Духовку разогрейте до 180 °С. Зелень петрушки переберите, вымойте, обсушите, оборвите листочки и мелко их порубите. Филе лосося вымойте, обсушите, нарежьте ломтиками и вместе с петрушкой, томатом-пастой подмешайте к молочному соусу. Получившуюся массу выложите в форму на яйца. Запекайте 20-30 мин.

4. Готовую запеканку подайте на стол в горячем виде. Украсьте веточками зелени (лучше петрушки). Отдельно можно подать кусочки свежего багета.

Десерт «Золотая осень»
1. Хурму вымойте, обсушите бумажным полотенцем, затем разрежьте пополам и удалите семена. Мякоть нарежьте тонкими дольками.

2. Бананы вымойте, хорошо обсушите, очистите и нарежьте не очень толстыми кружочками. Яблоко вымойте, обсушите, разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами, мякоть нарежьте тонкими дольками.

3. Бананы и яблоки сбрызните лимонным соком. Мандарины очистите и разделите на дольки. Виноград вымойте, отделите от веточек, ягоды обсушите на бумажном полотенце.

4. Подготовленные фрукты и ягоды винограда осторожно перемешайте и разложите по креманкам. Несколько ядрышек орехов отложите, остальные мелко порубите и смешайте с натуральным йогуртом. Можно добавить 1 чайн. ложку жидкого меда.

5. Получившимся соусом полейте фрукты в креманках. Шоколад измельчите или натрите на терке и посыпьте десерт. Украсьте ядрами орехов.

Любишь вкусно и быстро позавтракать? К твоему вниманию вкусные завтраки. Рекомендуем посетить и приготовить!

Салат с редькой
1. Мясо вымойте, положите в кастрюлю с 1 л кипящей воды, добавьте лавровый лист и варите на маленьком огне 1,5 ч. Дайте остыть и нарежьте небольшими ломтиками.

2. Редьку очистите, нарежьте тонкой соломкой и посолите. Репчатый лук очистите и нарежьте кольцами. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте дольками. Белую часть лука-порея нарежьте колечками. Зелень петрушки вымойте, обсушите бумажным полотенцем и затем мелко порубите. Корень сельдерея вымойте, очистите и натрите на мелкой терке.

3. Подготовленные мясо, редьку, лук, лук-порей, помидоры, петрушку, корень сельдерея соедините, перемешайте и выложите в салатник.

4. Для заправки растительное масло, смешайте с уксусом, щепоткой соли, сахарного песка, молотым черным перцем и слегка взбейте. Ингредиенты салата полейте получившейся заправкой и оставьте на 15 мин. Украсьте по желанию и подайте на стол.

К Вашему вниманию техника и образование. Рекомендуем посетить на досуге.

Томатный суп
1. Помидоры вымойте, опустите на 30 с в кипящую воду, затем осторожно выложите шумовкой на сито и очистите. Мякоть мелко нарежьте.

2. Чеснок очистите и измельчите. В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте чеснок до подрумянивания.

3. В кастрюле доведите до кипения 1 л воды, положите обжаренный чеснок, посолите, поперчите и всыпьте красный перец. Добавьте подготовленные помидоры и варите на маленьком огне под крышкой 10 мин. Получившуюся массу измельчите в блендере.

4. В маленьком сотейнике доведите до кипения 500 мл воды. Добавьте уксус, соль и снова доведите до кипения. Яйцо выпустите в маленькую миску, осторожно перелейте в сотейник с водой и варите 3 мин. Затем шумовкой выложите в порционную тарелку. Так же сварите остальные яйца.

5. Суп разлейте по тарелкам на сваренные яйца пашот. Украсьте листочками базилика. Отдельно можно подать чесночные гренки.

Выбираешь для себя новый мобильный телефон? Обрати внимание на нокиа 900. Отличный телефон за разумную цену.

Как готовить:
1. Тыкву тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем, верх срежьте горизонтально в виде «крышечки». Столовой ложкой удалите семена и часть мякоти так, чтобы толщина стенок была не менее 1 см.

2. Тушку цыпленка вымойте, обсушите, разрежьте пополам, посолите и поперчите по вкусу. В сковороду налейте треть растительного масла и обжарьте цыпленка до подрумянивания.

3. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета в другой сковороде в таком же количестве масла. Рис отварите до полуготовности и перемешайте с жареным луком.

4. Яблоки и сливы вымойте и хорошо обсушите. Каждое яблоко разрежьте пополам, вырежьте сердцевину с семенами, мякоть нарежьте дольками. Из слив удалите косточки, каждый плод разрежьте на четвертинки.

5. Духовку разогрейте до 200 °С. В тыкву положите рис с луком, затем половинки цыпленка и доверху заполните яблоками и сливами. Добавьте половину оставшегося растительного масла, накройте «крышечкой» и закрепите ее деревянными шпажками. Тыкву смажьте оставшимся маслом, поместите в форму и запекайте в духовке 2 ч. Перед подачей на стол украсьте оливками и веточками петрушки.

Сделай себе педикюр в домашних условиях. Дельные советы для каждой девушки!

Паста «Болоньезе»
1. Для соуса лук очистите и нарубите. Стебель сельдерея вымойте и мелко нарежьте. В сотейнике разогрейте масло, положите подготовленные овощи и жарьте до золотистого цвета.

2. К жареным овощам добавьте рубленое мясо и жарьте 7-10 мин, помешивая и вилкой разбивая комочки. Влейте красное сухое вино и тушите на маленьком огне под крышкой 5 мин.

3. Помидоры без кожицы измельчите в блендере, добавьте в сотейник к мясу и овощам, тушите все вместе на маленьком огне под крышкой 10 мин. При необходимости можно влить немного воды. Затем добавьте сливки, посолите, поперчите и тушите 20 мин. Соус должен загустеть.

4. В большой кастрюле доведите до кипения 2 л воды, добавьте 1 стол, ложку соли, положите макаронные изделия и варите 10 мин. Затем откиньте на дуршлаг и дайте жидкости стечь. Готовую пасту разложите по порционным тарелкам и перемешайте с получившимся соусом болоньезе.

К Вашему вниманию приложения для телефона nokia c6. Рекомендуем посетить на досуге.

Стейки с грибами
1. Духовку разогрейте до 120 °С. Мясо вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Каждый кусок посолите, поперчите и обмажьте горчицей.

2. Розмарин разделите на небольшие веточки. В сковороде разогрейте 2 стол, ложки оливкового масла и обжарьте мясо со всех сторон до подрумянивания. Затем снимите с огня, каждый стейк вместе с розмарином заверните в фольгу и поставьте в духовку на 40-45 мин.

Думаете над покупкой недвижимости? Отличное решение для вложений свободных средств! К Вашему вниманию элитная загородная недвижимость. Рекомендуем посетить!

3. Грибы отварите и при необходимости нарежьте. Лук-порей вымойте и нарежьте ломтиками. Чеснок очистите и измельчите. В сковороде разогрейте оставшееся масло, выложите грибы с чесноком и луком-пореем и жарьте 10 мин. Посолите и поперчите. Зелень порубите, добавьте к грибами и держите на огне еще 1-2 мин.

4. Мясо достаньте из фольги, разложите по тарелкам вместе с грибами и овощами, украсьте по желанию и подайте на стол. На гарнир можно предложить отварной картофель.